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1、 10 萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)核桃生態(tài)經(jīng)濟(jì)林及核桃加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄第 一章 項(xiàng)目 提要 TOC o 1-5 h z 1.1項(xiàng)目名稱(chēng) 11.2承擔(dān)單位 11.3建設(shè)地點(diǎn) 11.4建設(shè)性質(zhì) 11.5建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 11.6建設(shè)期限 21.7總投資及資金籌措 21.8項(xiàng)目效益 21.9主要技術(shù)指標(biāo) 3第二章 項(xiàng)目 建設(shè)的必要性和可行性2.1項(xiàng)目由來(lái) 42.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 52.3項(xiàng)目建設(shè)的可行性 7第三章 承擔(dān)單位基本情況第四章 市場(chǎng)分析4.1市場(chǎng)現(xiàn)有主要產(chǎn)品簡(jiǎn)介 144.2 市場(chǎng)供應(yīng)狀況4.3 市場(chǎng)需求狀況 TOC o 1-5 h z 4.4項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)能力分析 19第五章 廠址選擇與建廠條件5
2、.1廠址選擇 225.2建廠條件 22第六章 生產(chǎn)工藝及設(shè)備選型6.1技術(shù)方案 286.2主要設(shè)備方案 38第七章 建設(shè)規(guī)劃方案7.1建設(shè)的指導(dǎo)思想及原則 417.2總平面布置與運(yùn)輸 417.3建設(shè)內(nèi)容 467.4主要原材料及動(dòng)力供應(yīng)方案 49第八章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能8.1設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范 528.2給水工程 538.3排水工程 548.4供電 558.5消防措施 56第九章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能措施 TOC o 1-5 h z 9.1環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查 589.2主要污染物和污染源 589.3綜合利用和治理方案 599.4綠化 619.5環(huán)境監(jiān)測(cè) 629.6環(huán)境影響評(píng)價(jià) 629.7節(jié)能措施 62第十章 組織
3、機(jī)構(gòu)定員及勞動(dòng)安全1 0.1組織機(jī)構(gòu) 6410.2項(xiàng)目實(shí)施機(jī)制 65第十 一 章 建設(shè)進(jìn)度與項(xiàng) 目 招標(biāo)1 1.1建設(shè)進(jìn)度安排 6911.2項(xiàng)目招標(biāo) 70第十二章 投資估算與資金籌措12.1投資估算的方式和依據(jù) 7312.2投資估算 7412.3資金籌措方式 74第十三章 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)13.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明 7613.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 7613.3財(cái)務(wù)盈利性分析 7913.4風(fēng)險(xiǎn)性分析 80第十四章 綜合評(píng)價(jià)及建議14.1綜合評(píng)價(jià) 8314.2社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論 8414.2 建議 85附件:1 、湖南省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、湖南省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司組織機(jī)構(gòu)代碼證3、湖南
4、省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司稅務(wù)登記證4、中華人民共和國(guó)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)證5、中華人民共和國(guó)林權(quán)證6、合作開(kāi)發(fā)核桃種植基地協(xié)議書(shū)附圖:房屋分層分戶(hù)平面圖第一章 項(xiàng)目提要項(xiàng)目名稱(chēng)10 萬(wàn)優(yōu)質(zhì)核桃生態(tài)經(jīng)濟(jì)林及核桃加工廠建設(shè)項(xiàng)目承擔(dān)單位湖南省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司建設(shè)地點(diǎn)衡南縣車(chē)江鎮(zhèn)白水村建設(shè)性質(zhì)新建建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模該基地分為育苗基地、 種植基地、加工基地三大功能于一體, 主要繁育“8518 ” 核桃樹(shù)種。項(xiàng)目建成后,將進(jìn)一步為全省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高品質(zhì)的核桃樹(shù)種。 育苗基地建設(shè)規(guī)模為 300 畝,種植基地建設(shè)規(guī)模為 50000 畝(一期工程 ),加工基 地建設(shè)規(guī)模為 100 畝。合計(jì)建
5、設(shè)規(guī)模為 50400 畝。本項(xiàng)目核桃 育苗基地總 建筑 面積 582m2 ; 核桃加 工廠 總建筑面積 22524.8m2 ,其中新建核桃油車(chē)間 4000m2 、核桃粉車(chē)間 4000m2 、核桃仁車(chē)間 4000m2 、核桃包裝車(chē)間 4000m2 、原材料倉(cāng)庫(kù) 3000m2 、成品倉(cāng)庫(kù) 2000m2 、 辦公樓 728m2 、宿舍樓 388.8m2 、餐廳 168m2 、其他輔助用房 240m2 。項(xiàng)目建成后,擬生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)核桃苗 23 1 萬(wàn)株、年產(chǎn)核桃油 4800 噸加 工生產(chǎn)線、年產(chǎn)核桃原果 25000 噸加工生產(chǎn)線、 年產(chǎn)核桃殼 2000 噸加工生產(chǎn)線、年產(chǎn)核桃餅 2000 噸加工生
6、產(chǎn)線、年產(chǎn)皂腳 200 噸加工生產(chǎn)線建設(shè)期限2010年1月2012年12月總投資及資金籌措項(xiàng)目總投資 26736 萬(wàn)元,其中:工程費(fèi)用 7230 萬(wàn)元,工程建設(shè)其他費(fèi)用 1612 萬(wàn)元,預(yù)備費(fèi)用 530 萬(wàn)元,專(zhuān)項(xiàng)費(fèi)用 17364 萬(wàn)元。資金籌措方式為:企業(yè)自籌 2000 萬(wàn)元,融資 19136 萬(wàn)元,申請(qǐng)銀行貸款 5600 萬(wàn)元。項(xiàng)目效益該項(xiàng)目建設(shè), 符合國(guó)家發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、 延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)政策, 發(fā)展 湖南核桃主產(chǎn)區(qū),充分利用項(xiàng)目所在地衡南縣的原料供應(yīng)、成本、交通和區(qū)域覆 蓋優(yōu)勢(shì),結(jié)合全國(guó)市場(chǎng)對(duì)核桃產(chǎn)品巨大的需求,集中成本優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)、 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)核桃高端市場(chǎng)。該項(xiàng)目
7、的實(shí)施, 對(duì)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀, 帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 促進(jìn)農(nóng)民增 收,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,解決“三農(nóng) 問(wèn)題和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),構(gòu)建社會(huì)主義和諧社 會(huì)均具有積極作用。項(xiàng)目生產(chǎn)工藝先進(jìn), 產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,有廣闊的國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售市場(chǎng)。經(jīng)測(cè)算, 項(xiàng)目 內(nèi)部收益率、投資回收期、投資利稅率等指標(biāo)均超過(guò)了行業(yè)基準(zhǔn)值,項(xiàng)目盈虧平 衡點(diǎn)為 78.07 ,具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。主要技術(shù)指標(biāo)表 1-1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位數(shù)量備注1總占地面積畝50700其中育苗基地畝600種植基地畝50000加工基地畝1002總建筑面積M223106.8其中核桃育苗基地建筑M2582核桃油車(chē)間M24000核桃粉車(chē)間M24000
8、核桃仁車(chē)間M24000核桃包裝車(chē)間M24000原料倉(cāng)庫(kù)M23000成品倉(cāng)庫(kù)M22000辦公樓M2728宿舍樓M2388.8餐廳M2168其他輔助用房M22403總投資M2267364投資利潤(rùn)率萬(wàn)元28.075投資利稅率%46.616內(nèi)部收益率%36.99所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值%28100所得稅前投資回收期萬(wàn)元4.89所得稅前7內(nèi)部收益率年29.28所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值%19679所得稅前投資回收期年5.59所得稅前8借款償還期年49盈虧平衡點(diǎn)%78.07第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性2.1項(xiàng)目由來(lái)湖南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值在全省國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中比重很大, 農(nóng)、林、 漁業(yè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值約占全省國(guó)內(nèi)
9、生產(chǎn)總值的 18 %。尤其是近年來(lái),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物 高速發(fā)展。湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃綱要提出:“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè),認(rèn)真抓好一批農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目,加快農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè), 培育和壯大龍頭企業(yè)。這是貼近我省農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際,推動(dòng)我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向縱深發(fā) 展的正確決策。農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是聯(lián)接初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品與最終消費(fèi)的中間環(huán)節(jié),它 的蓬勃發(fā)展,不僅關(guān)系到最終消費(fèi)需求,而且關(guān)系到擴(kuò)張農(nóng)業(yè)的中間需求,對(duì)緩 解農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 發(fā)展,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,都具有十分重要的意義。從全世界來(lái)看, 健康長(zhǎng)壽是人們追求的目標(biāo),對(duì)營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的綠色食品
10、需求日趨增長(zhǎng)。因此,具有戰(zhàn)略眼光的企業(yè)家紛紛將資金投向農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。這也是我國(guó)農(nóng)村擺脫長(zhǎng)期 貧困落后,走向集約化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的必由之路。農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)調(diào)整后,經(jīng) 濟(jì)作物面臨三大缺陷:一是附加值較低;二是儲(chǔ)存期較短;三是市場(chǎng)量較少。因 此,在這方面要增加科技含量和商品化成份,向深加工工業(yè)發(fā)展,彌補(bǔ)種植業(yè)自 身的缺陷。核桃富含人體必須的多種有益成分, 是備受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞的果晶。 核桃樹(shù) 是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的樹(shù)種,我國(guó)的核桃種植有著悠久的歷史,它生命力強(qiáng),用途廣 泛,可用做食用、榨油、藥材、然料,木材等,尤其是核桃含有一種有利于人體 心臟血液循環(huán)的成份,具有醫(yī)療保健功能。近年來(lái),世界各國(guó)對(duì)核桃藥
11、用價(jià)值越 來(lái)越重視,種植核桃具有很好的經(jīng)濟(jì)前景。核桃產(chǎn)品歷來(lái)是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品 之一。在國(guó)際市場(chǎng)上,核桃同扁桃腰果、棒子一起并稱(chēng)為“四大干果” ,世界上有 三十多個(gè)國(guó)家發(fā)展核桃生產(chǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類(lèi)物質(zhì)生活水平的不斷提 高,人們對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值認(rèn)識(shí)的深化,對(duì)核桃需求量及品質(zhì)的需求也越來(lái) 越高。我國(guó)四大干果業(yè)由于受人均種植面積小,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平低等諸多因素的影 響,缺乏出口的優(yōu)勢(shì),且面臨進(jìn)口果品的沖擊。衡陽(yáng)市核桃種植資源豐富,現(xiàn)有 可使用的核桃樹(shù)栽培面積 300 萬(wàn)畝以上。有政府大力支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就能 使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在斜平地,地面有水塘水庫(kù),可以滿足本項(xiàng)目的需要。2.2 項(xiàng)目建設(shè)
12、的必要性本項(xiàng)目實(shí)施是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、 農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要大力推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)之一,依托農(nóng)業(yè)和工業(yè)的科技進(jìn)步,徹底 改變產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后加工和綜合利用水平底的現(xiàn)狀,提升核桃生產(chǎn)全過(guò)程的科 技貢獻(xiàn)率和核桃產(chǎn)業(yè)鏈的整體素質(zhì)和綜合效益,是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技的重大戰(zhàn)略措施; 實(shí)施該項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路,糧油經(jīng)濟(jì)作物, 尤其是近幾年核桃產(chǎn)業(yè),一直是項(xiàng)目區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè),具有極大的社會(huì)效 益和經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目實(shí)施是生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要 湖南是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)大省, 近幾年核桃產(chǎn)業(yè)無(wú)論是在產(chǎn)量還是在面積、 良種選 育技術(shù)方面都位列全國(guó)前茅。生態(tài)環(huán)
13、境十分優(yōu)越,生態(tài)資源十分豐富,是生產(chǎn)無(wú) 公害食品和綠色食品的天然場(chǎng)所,核桃林比較適宜粗放管理,可不施用化肥和噴 灑農(nóng)藥,在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的核桃是一種有機(jī)綠色食品,發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是 充分利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的必然選擇。同時(shí),核桃產(chǎn)業(yè)與湖南省的旅游 業(yè)相互滲透,核桃可豐富我省的旅游食品市場(chǎng),在核桃花盛開(kāi)或者盛產(chǎn)之時(shí)的美 景能吸引大量游人駐足觀光。本項(xiàng)目實(shí)施是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn),參與農(nóng)業(yè)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇 隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化,中國(guó)的農(nóng)業(yè)面臨全面的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn), 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、 農(nóng)業(yè)工業(yè)化、 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、 農(nóng)業(yè)體系化是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨 勢(shì),是中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌的必然要求。核桃產(chǎn)業(yè)這一中
14、國(guó)獨(dú)特的資源型農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè),由于傳統(tǒng)的、落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,歷來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)受到不平等待遇, 與其潛在的價(jià)值不相符合;實(shí)施該項(xiàng)目,是實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化經(jīng)營(yíng), 構(gòu)建具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的核桃產(chǎn)業(yè)龍頭,參與農(nóng)業(yè)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng),是中國(guó)糧油行業(yè)的 必然選擇。 2.3.3 項(xiàng)目建設(shè)基本條件 2.3 項(xiàng)目建設(shè)的可行性編制依據(jù)本報(bào)告主要以下列文件和基本資料為編制依據(jù):1、2.1 畝優(yōu)質(zhì)核桃生態(tài)經(jīng)濟(jì)林及核桃加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編 制調(diào)查報(bào)告;2、湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃及 2010 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要;3、衡陽(yáng)市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃 ;4、湖南省人民政府關(guān)于湖南省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整意見(jiàn)
15、;5、衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)自然資源及社會(huì)發(fā)展有關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和資料;6、衡陽(yáng)地區(qū)核桃業(yè)發(fā)展的資料和數(shù)據(jù);7、報(bào)告編制人員調(diào)查的有關(guān)數(shù)據(jù)和資料。編制范圍確定產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模及配套工程;確定工程技術(shù)方案、主要工藝設(shè)備選擇;提供原材料、動(dòng)力等供需數(shù)據(jù);項(xiàng)目環(huán)保、安全衛(wèi)生、消防措施;項(xiàng)目投資估算及用款計(jì)劃;提出項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議;測(cè)算項(xiàng)目的投資效益;提出可行性研究結(jié)論。政策條件國(guó)家去年9月國(guó)務(wù)院出臺(tái)關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn),著眼于國(guó)家食用 油安全戰(zhàn)略,要求大力發(fā)展油茶等特色油料生產(chǎn),湖南省衡南縣抓住這些機(jī)遇, 加快了油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。核桃資源世界上核栽培面積最大的是中國(guó), 約為1000萬(wàn)畝,超過(guò)世界其它國(guó)家栽培
16、面 積的總和,居世界之首,其次是美國(guó),栽培而積120萬(wàn)畝;土耳其有核桃樹(shù)400萬(wàn)株;法國(guó)有200萬(wàn)株;月牙利有600萬(wàn)株;波蘭有40萬(wàn)株;西班牙503萬(wàn)株。目前,世界核桃總產(chǎn)量90萬(wàn)噸/年,主產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、中國(guó)和土耳其。具體如 下:世界主要核桃生產(chǎn)國(guó)常年產(chǎn)量情況表單位:萬(wàn)噸世界核桃總產(chǎn)量其中90美國(guó)中國(guó)土耳其201513我國(guó)核桃選育工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視下, 科學(xué)研究取得了一定成果,選育出一批優(yōu)良的單株,通過(guò)有性和無(wú)性測(cè)定,區(qū)域化試驗(yàn)等,培育出一批優(yōu)良品種在全 國(guó)各地推廣,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。同時(shí)還建立了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)核桃園, 促進(jìn)了生產(chǎn)的發(fā)展。河北、山東、新疆、云南、陜西等省區(qū),選育出不少
17、的優(yōu)良 品種,不僅促進(jìn)了地方核桃生產(chǎn)的發(fā)展,而且還推廣到全國(guó)各地,加快了全國(guó)核 桃生產(chǎn)的發(fā)展。云南省是全國(guó)核桃主產(chǎn)區(qū)之一。核桃產(chǎn)量居全國(guó)之首,占全國(guó)核桃總產(chǎn)量的25 %左右。我國(guó)常年核桃產(chǎn)銷(xiāo)售情況表單位:萬(wàn)噸、株栽培省區(qū)數(shù)核桃樹(shù)數(shù)量常年產(chǎn)量常年收購(gòu)量常年出口量2425157 83 3.5(3)基礎(chǔ)條件衡陽(yáng)縣各區(qū)域供電條件較好,基本實(shí)現(xiàn)了村村通電,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電有保障。本 項(xiàng)目的育苗基地和核桃加工廠在施工和運(yùn)營(yíng)階段,可根據(jù)用電需要,向當(dāng)?shù)毓╇?部門(mén)提出申請(qǐng),就近在高壓線接變壓器或農(nóng)電直供。交通條件衡陽(yáng)縣的交通四通八達(dá),東承江西、西接廣西、北臨湖北,南達(dá)廣州深圳。京 廣鐵路,湘桂鐵路和107、322
18、、316國(guó)道以及京珠、衡昆高速公路貫穿全境。區(qū) 域內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)了村村通公路。2.3.4項(xiàng)目區(qū)基本情況(1)衡南縣概況衡南縣自1952年設(shè)縣以后,縣黨政機(jī)關(guān),企事業(yè)單位一直設(shè)在衡陽(yáng)市內(nèi),因 有縣無(wú)城,嚴(yán)重帶約了全縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從1952年到1980年的30年間,衡南縣黨政領(lǐng)導(dǎo)先后三次籌備搬遷縣城,但終因各種客觀原因未能實(shí)現(xiàn)。1995年秋,中共衡南縣委、縣人民政府將全縣人民盼挈已久的第四次搬遷縣城工作列入議事 日程,成立了由縣委書(shū)記任常務(wù)指揮長(zhǎng)的縣城建設(shè)指揮部,并從縣直機(jī)關(guān)單位抽 調(diào)40余名干部充實(shí)到縣城建設(shè)指揮部各個(gè)部門(mén),邀請(qǐng)湖南省城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院五位 專(zhuān)家對(duì)縣城選址進(jìn)行實(shí)地考察,經(jīng)省、市、縣有關(guān)部
19、門(mén)多方論證,全縣各界人士反復(fù)評(píng)議,確定位于全縣中心的云集鎮(zhèn)作為新縣城。隨后委托核工業(yè)三 O 一地質(zhì) 勘察勘測(cè),湖南省城市規(guī)劃研究設(shè)計(jì)院進(jìn)行總體規(guī)劃設(shè)計(jì), 1996 年 2 月衡南縣人 大十二屆 21 次會(huì)議審議通過(guò),報(bào)湖南省民政廳,衡陽(yáng)市人民政府批準(zhǔn), 1997 年 1月 21 日正式奠基動(dòng)工。衡南縣總面積 2709 平方公里(折合約 460 萬(wàn)畝),轄26 個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),748 個(gè)村, 總?cè)丝?102 萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口 70 萬(wàn)人,非農(nóng)業(yè)人口 32 萬(wàn)人??h城總控制規(guī)劃 面積 70 平方公里,其中 2005 年以前開(kāi)發(fā) 4.8平方公里,人口規(guī)模 8萬(wàn)人;2015 年以前開(kāi)發(fā) 12 平方公里,
20、人口規(guī)模 15 萬(wàn)人。修筑湘江公路大橋,溝通京珠、衡 昆高速公路和 107 、322 國(guó)道及 1807 省道,使縣城東西兩片融為一體, 在嚴(yán)格規(guī) 劃和精心設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,建設(shè)行政管理區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、文化 娛樂(lè)區(qū)、高新科技園和別墅區(qū),形成一樓一景,一區(qū)一苑的特色,拉出高規(guī)格的 城市骨架,留足綠化區(qū)域,經(jīng)過(guò) 10-15 年的努力,我們將把新縣城建設(shè)成一流的 現(xiàn)代化縣城。屆時(shí),作為衡南縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技中心將發(fā)展成為以集約 型產(chǎn)業(yè)為主的環(huán)境優(yōu)美現(xiàn)代化園林城市,也將成為衡陽(yáng)市最具生命力和發(fā)展前途 的衛(wèi)星城。(2)綜合經(jīng)濟(jì)據(jù)市統(tǒng)計(jì)局初步核算, 2008 年衡南縣實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 (G
21、DP)117.18 億元, 比上年增長(zhǎng) 11.9 。其中,第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 40.23 億元,增長(zhǎng) 5.2;第二 產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 42.02 億元,增長(zhǎng) 19.4 ;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 34.93 億元,增 長(zhǎng) 8.4 。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為 34.3 :35.9 :29.8 ,人均 GDP 達(dá)到 12352 元,增長(zhǎng) 17.58 。農(nóng)業(yè)全縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 66.60 億元,較上年增長(zhǎng) 5.59 ,實(shí)現(xiàn)增加值 40.23 億 元,增長(zhǎng) 5.22 。全縣耕地面積 56.09 千公頃,其中水田面積 52.52 千公頃。全 年糧食種植面積 104.87 千公頃, 比上年增加 2.2l 千公頃。其中:優(yōu)
22、質(zhì)稻種植面積 38.56 千公頃,比上年增加 0.97 千公頃;棉花種植面積 2.8 千公頃,增加 0.03 千 公頃;油料種植面積 37.91 千公頃,增加 2,61 千公頃;糖料冪中植面積 0.06 千 公頃,增加 0.01 千公頃,烤煙種植面積 2.73 千公頃,比上年增加 0.24 千公頃。 全年糧食產(chǎn)量 64.22 萬(wàn)噸,比上年增加 2.18 萬(wàn)噸,增產(chǎn) 3.51 。其中:早稻產(chǎn)量 275745 噸,增加 11487 噸,增產(chǎn) 1.52 ;中稻總產(chǎn)量 43710 噸,減少 2695 噸, 減產(chǎn) 5.81 ;晚稻總產(chǎn)量 308340 噸,增加 10377 噸,增產(chǎn) 4.57 。全年棉花
23、 產(chǎn)量 3887 噸,比上年增產(chǎn) 3.92 。油料產(chǎn)量 36852 噸,增產(chǎn) 8。40 。糖料產(chǎn) 量 2951 噸,增產(chǎn) 18,69 ??緹煯a(chǎn)量 5856 噸,增產(chǎn) 9.87 。茶葉產(chǎn)量 389 噸, 減產(chǎn) O.77 。全年肉類(lèi)總產(chǎn)量 143271 噸,比上年增長(zhǎng) 10.07 ,其中,豬肉增 長(zhǎng)9.2;牛羊肉分別增長(zhǎng) 8.7和 12.9 。全年水產(chǎn)品產(chǎn)量 46361 噸,增長(zhǎng) 8.4。 出欄牲豬 157.06 萬(wàn)頭,增長(zhǎng) 11.2 ,存欄牲豬 96.12 萬(wàn)頭,增長(zhǎng) 20.4 ,其中 能繁母豬 9.87 萬(wàn)頭,增長(zhǎng) 18.3 。出籠家禽 1338.81 萬(wàn)羽,增長(zhǎng) 9.3 。人口和人民生活。年
24、末全縣總?cè)丝?102.35 萬(wàn)人,其中:男性 54.06 萬(wàn)人,女性 48.29 萬(wàn)人,城 鎮(zhèn)人口 29.74 萬(wàn)人,鄉(xiāng)村人口 72.61 萬(wàn)人,常住人口為 94.88 萬(wàn)人,人,口密度 為391人/平方公里,城市化率為29.06 %。人口出生率為9.6%。,比上年提高0.23%。;死亡率為4.93 %。,提高 0.1 5%o;人口自然增長(zhǎng)率為 5.16%。年末全 縣從業(yè)人員 51.64 萬(wàn)人,比上年增加 1.91 萬(wàn)人,增長(zhǎng) 3.83。居民收入增長(zhǎng)較快。全縣城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 11150 元,增長(zhǎng) 18.4, 人均生活消費(fèi)支出6968.98元,增長(zhǎng)14.75 %,城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)為41
25、 %;全 縣在崗職工平均工資 18714 元,比上年增長(zhǎng) 18.77 。農(nóng)民人均可支配收入 5361 元,增長(zhǎng)14.15%,農(nóng)民人均純收入 5446 元,增長(zhǎng)12.5%,農(nóng)民人均生活消費(fèi)支 出 4312 元,增長(zhǎng) 16.38%,農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為 59%。居民的住房條件繼續(xù) 改善。城鎮(zhèn)居民人均居住面積 39.38 平方米,農(nóng)村居民人均住房面積 44 平方米, 分別增加 30.27%和 2.23%。居民的家庭設(shè)施、衛(wèi)生條件、居住環(huán)境都有明顯進(jìn) 步和改善。2.3.5 可行性研究報(bào)告其它詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)下面各章節(jié)。第三章 承擔(dān)單位基本情況本項(xiàng)目承辦單位湖南省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司, 是與濟(jì)南高新
26、苗木 研究所合作組建的有限公司。衡陽(yáng)市可發(fā)展山地崗地有 300 萬(wàn)畝之多,地理位置 優(yōu)越,交通便利,土地資源、勞動(dòng)力資源充足。濟(jì)南高新苗木研究所擁有自主開(kāi) 發(fā)的“8518 ”優(yōu)質(zhì)核桃新品種和一百多種名優(yōu)果木品種。湖南省衡陽(yáng)市聯(lián)創(chuàng)核桃 種植發(fā)展有限公司以開(kāi)發(fā)“ 8518 ”核桃新品種為主營(yíng)業(yè)務(wù)。第四章 市場(chǎng)分析4.1 市場(chǎng)現(xiàn)有主要產(chǎn)品簡(jiǎn)介 核桃是我國(guó)的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品,也是一種很好的油料,營(yíng)養(yǎng)豐富。核桃由皮殼、 隔膜和核桃仁等組成。各組成部分都有重要的用途,對(duì)核桃進(jìn)行綜合加工,可生 產(chǎn)出核桃油、核桃粉、核桃殼等廣品 (核桃醌、活性炭 )。尤其是核桃仁有極重要的 營(yíng)養(yǎng)保健及藥理作用,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成
27、分,食用能起到滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、 烏黑須發(fā)、減緩神經(jīng)衰弱、記憶力減退等保健作用。隨著科技的發(fā)展,對(duì)核桃進(jìn) 行全面開(kāi)發(fā),充分利用我國(guó)的核桃資源,將有著非常廣闊的前景。核桃仁含油量很高,一般是 40 至 65,有的高達(dá) 80 ,核桃油味美清香, 是一種珍貴的營(yíng)養(yǎng)保健油。該油保持了核桃仁的營(yíng)養(yǎng)保健及藥理功效,必將成為待開(kāi)發(fā)的營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)用油脂。核桃油除主要作營(yíng)養(yǎng)保健油直接食用外,還可在制 作糕點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)食品中作添加劑用。在工業(yè)方面,它是一種干性油,干燥成膜后顏 色不會(huì)發(fā)黃,可制造上等油漆及繪畫(huà)顏料。核桃粉以核桃仁為主要原料, 配以大豆、芝麻、牛乳等輔料, 采用現(xiàn)代先進(jìn)細(xì) 磨工藝精制而成。產(chǎn)品為粉末狀,
28、具有速調(diào)性好,口感柔滑,一味芳香純正等特 點(diǎn),尤適宜于幼兒和成年人食用。產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、膳 食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素,是一種純天然、高營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)保健食品。4 2 市場(chǎng)供應(yīng)狀況核桃是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的樹(shù)種, 產(chǎn)品歷來(lái)是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一。 在國(guó)際 市場(chǎng)上,核桃同扁桃、腰果、捧子一起并稱(chēng)為“四大干果”世界上有三十多個(gè)國(guó) 家發(fā)展核桃生產(chǎn)。目前栽培較集中的國(guó)家有美國(guó)、土耳其、中國(guó)、意大利、俄羅 斯、南斯拉夫、法國(guó)等二十多個(gè)國(guó)家。核桃在油脂類(lèi)干果中產(chǎn)量最高,全世界常 年產(chǎn)量達(dá) 90 萬(wàn)噸,居第一位,其中美國(guó)年產(chǎn)量最高約 20 萬(wàn)噸,其次是中國(guó)和土 耳其,三個(gè)國(guó)家占核桃總產(chǎn)量的 50 以上
29、。核桃的年國(guó)際貿(mào)易量約 40 萬(wàn)噸,目 前市場(chǎng)價(jià)格每噸 2000 美元以上,為世界暢銷(xiāo)貨。世界主要核桃生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量比例情況BH英他國(guó)家8H中國(guó)回兼國(guó)IZ1土耳其美國(guó)是引進(jìn)核桃樹(shù)種栽培歷史最短的國(guó)家,只有一百多年時(shí)間,但生產(chǎn)發(fā)展快、 效益高。經(jīng)過(guò)30年的努力,美國(guó)培育出了適合本國(guó)發(fā)展的優(yōu)良品種、建立了品種 園、采摘園、優(yōu)良品種繁育園等等,并在全美范圍內(nèi)推廣優(yōu)良品種的種植,形成 良種化栽培,采取嫁接繁育、區(qū)域化發(fā)展和機(jī)械化生嚴(yán),產(chǎn)量猛增,一齲成為世 界核桃生產(chǎn)大國(guó)。七十年代,美國(guó)從核桃進(jìn)口國(guó)變?yōu)槌隹诖髧?guó),占領(lǐng)世界市場(chǎng)奪 走了中國(guó)長(zhǎng)期占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的席位。美國(guó)南鉆石公司生產(chǎn)的“鉆石核桃就是國(guó)際市場(chǎng)走俏的
30、商品核桃,以其味美、核桃外觀好、顆粒滅少規(guī)范化而受到消費(fèi)者 的歡迎。我國(guó)核桃栽培歷史悠久,早在兩千多年前就有種值。建國(guó)后發(fā)展很快,栽培區(qū) 域擴(kuò)大至24個(gè)省區(qū),以河北、山東、山西、陜西、甘肅、云南、貴州和新疆南部 為主產(chǎn)區(qū)。其中以云南、山西、陜西、北等省核桃分布最廣,產(chǎn)量最多。云南省 的漾濞、陜西省的的商洛、河北省的隴沙、貴州省的畢節(jié)、威寧,山東省的歷城, 新疆的和田、喀什、阿克蘇等地是我國(guó)核桃的著名產(chǎn)區(qū)?,F(xiàn)在我國(guó)有核桃樹(shù)2 . 5億株,年產(chǎn)量15萬(wàn)噸,居世界第2位。常年收購(gòu)量7 8萬(wàn)噸,出口量3 3. 5 萬(wàn)噸。在歷史上,我國(guó)核桃出口量居世界首位,是傳統(tǒng)出口大國(guó),出口量約占世界核桃貿(mào)易量的 4
31、0 一 50 ,在國(guó)際上享有盛譽(yù)。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、美國(guó)、菲律賓、 德國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。七年年代后,由于我國(guó)核桃生產(chǎn)方式落后,產(chǎn)量低、 品種雜亂,造成核桃質(zhì)量下降,失去了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,而這個(gè)時(shí)期美國(guó)核桃產(chǎn)量和 質(zhì)量發(fā)展很快,國(guó)際市場(chǎng)被美國(guó)核桃占領(lǐng),我國(guó)核桃出口受到?jīng)_擊,出口量下降, 一度退居第三位。此后,甸 核桃選育工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視下,科學(xué)研究取得了 一定成果,選育出一批優(yōu)良的單株,通過(guò)有性和無(wú)性測(cè)定,區(qū)域化試驗(yàn)等,培育 出一批優(yōu)良品種在全國(guó)各地推廣,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。同時(shí)還建 立了優(yōu)持高產(chǎn)核桃園,促進(jìn)了生產(chǎn)的發(fā)展。河北、山東、新疆、云南、陜西等省 區(qū),選育出不少的優(yōu)良品
32、種,不僅促進(jìn)了地方核桃生產(chǎn)的發(fā)展,而且還推廣一到 全國(guó)各地,加快了全國(guó)核桃生產(chǎn)的發(fā)展。我國(guó)核桃資源豐富,但尚未綜合開(kāi)發(fā)利 用。目前核桃油的開(kāi)發(fā)還處于起步階段,其開(kāi)發(fā)前景廣闊。43 市場(chǎng)需求狀況(1、 )核桃的市場(chǎng)需求情況 核桃是一種高級(jí)綠色食品。自古以米,核桃的 保健功能就為人們所認(rèn)識(shí)和推崇,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子” 、“長(zhǎng)壽果”。本草綱目還 認(rèn)定它能補(bǔ)氣養(yǎng)血。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人類(lèi)物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們 對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值認(rèn)識(shí)的深化,對(duì)核桃需求量及品質(zhì)的需求也越來(lái)越高,使 目前價(jià)格上升幅度較大,從七十年代的每公斤 0 6 元,上升現(xiàn)在在 7 8 元人民 幣,增加 lO 倍以上。從國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)
33、易量來(lái)看,增加也快,從七十年代的 5 萬(wàn)噸, 上升到現(xiàn)在的 12 萬(wàn)噸,中國(guó)年均出口量為 335 萬(wàn)噸,約占總量的 20。從 人均占有核桃量來(lái)看,世界上先進(jìn)國(guó)家,如美國(guó),人均占有為0 55 公斤,而我國(guó)人均占有僅有 0 12 公斤,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,差距很大。所以必須大力發(fā)展核桃生產(chǎn),擴(kuò)大資源面積, 使產(chǎn)量進(jìn)一步增加。 我國(guó)核桃干果市場(chǎng)直接銷(xiāo)售約 50 , 出口 50 。主要銷(xiāo)往東南亞各國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、印度等國(guó)家或地區(qū)。而 直接國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的 50 中,人均 150 克,除去航空、軍工、食品、保健等工業(yè)用 原料外,實(shí)際人均消費(fèi)量 (生食 )不足 50 克。據(jù)預(yù)測(cè),今后 10 年核桃的需求將以
34、每年 lO 的速度增長(zhǎng)。按目前的生產(chǎn)水平, 是無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的。目前,我國(guó)人均該桃食用量不足美國(guó)人的1 10 。預(yù)計(jì)到 2010 年,我國(guó)能達(dá)到 300 克, 2030 年達(dá)到人均 500 克,加上加工等的消費(fèi), 核桃的市場(chǎng)需求量將是目前的 2 倍,若生食、加工量及出口比例均衡增加,我國(guó) 人均年生食量達(dá)到 500 克,尚需近 100 年發(fā)展時(shí)間才能滿足需要,所以,核桃產(chǎn) 品市場(chǎng)前景好,發(fā)展核桃生產(chǎn)是當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。(2)核桃油角市場(chǎng)需求情況近年來(lái),隨著人們生活水平的提高, 對(duì)食用油的選擇也走出了原來(lái)的豆油、 菜 油、花生油等少數(shù)幾種傳統(tǒng)食用油,更青睞營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃油、葵花籽油和葡萄
35、籽油等高級(jí)保健油品。通過(guò)科學(xué)加工提取的核桃油,與其他食用植物油配比后制 成的營(yíng)養(yǎng)核桃調(diào)和油,更能體現(xiàn)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究確 認(rèn),核桃油富含不飽和脂肪酸 93 97 ,高于現(xiàn)有任何一種植物油同比含量,因 而對(duì)人體有極強(qiáng)的強(qiáng)健功效;核桃油中亞油酸含量較多,為普通菜籽油含量的 3 至 4 倍。亞油酸是人體必需的脂肪酸,如缺乏必需的脂肪酸,人體所有系統(tǒng)均會(huì) 出現(xiàn)異常。但人體自身不能合成亞油酸,必須靠從食物中攝取,而一般的食用植 物油如菜籽油不能供給人體正常需要的亞油酸。因此,經(jīng)常食用核桃調(diào)和油,能 使高密度脂蛋白水平上升,將膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝排出體外,從而防止膽固醇形成。同時(shí)
36、,食用核桃油還能防治高血壓、 高血脂、糖尿病、肥胖癥等多種常見(jiàn)的“富貴病 。核桃油有著與眾不同的口感 和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值, 被營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家稱(chēng)為 “液體黃金 。在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售幣場(chǎng)正逐步擴(kuò)大, 己部分出口到馬來(lái)西亞、新加坡等,有廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家, 食用核桃油己成為一種消費(fèi)趨勢(shì), 美國(guó)還將其指定為宇航 員食品,更證明了核桃油對(duì)人體的重要性,國(guó)際市場(chǎng)上核桃油的價(jià)格頗高,深受 歡迎。在國(guó)際食用油市場(chǎng)上,對(duì)核桃油的需求不斷走旺,市場(chǎng)價(jià)格高達(dá) 8000 至 10000 美元噸,是普通大豆、菜籽油的十幾倍,且供不應(yīng)求。僅美國(guó)市場(chǎng)上核 桃油交易量就達(dá) 160 萬(wàn)噸,交易額高達(dá) 140 億美元以上,我國(guó)
37、核桃油成交額也已 突破 5 億元人民幣一。開(kāi)發(fā)生產(chǎn)核桃營(yíng)養(yǎng)保健油,對(duì)改善人們生活、促進(jìn)人民身 體健康、拓展對(duì)外貿(mào)易、出口創(chuàng)匯具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,核桃油作為一種 很有發(fā)展前途的新型營(yíng)養(yǎng)保健食品,市場(chǎng)廣闊,在國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng) 爭(zhēng)力。44 項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)能力分析開(kāi)發(fā)核桃深加工系列產(chǎn)品需要大量的原料核桃, 這必將帶來(lái)各地核桃種植面積 的擴(kuò)大,相應(yīng)也擴(kuò)大了對(duì)優(yōu)質(zhì)核桃種苗的需求,衡陽(yáng)市目前的核桃苗木主要依靠 引進(jìn),隨著種植面積的擴(kuò)大,將以自身培育為主,主要培育適宜當(dāng)?shù)胤N植的核桃 品種。本項(xiàng)目在核桃品種、集約化經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)體系、經(jīng)營(yíng)管理能力等方面具 有明顯優(yōu)勢(shì),新建育苗基地引種核桃優(yōu)良品種一由濟(jì)
38、南高新苗木研究所開(kāi)發(fā)的 “8518 ”核桃,采用播種繁育技術(shù),可快速育成核桃苗,建設(shè)優(yōu)質(zhì)核桃生態(tài)林, 帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰近縣市,發(fā)展生態(tài)核桃林,形成供果基地,集約化經(jīng)營(yíng)效益顯 著。為保證核桃苗售后技術(shù)服務(wù)水平,湖南衡陽(yáng)聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司可以 集中對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行核桃種植培訓(xùn),上門(mén)進(jìn)行技術(shù)服務(wù),消除農(nóng)戶(hù)種植核桃的后顧之 憂。該公司的經(jīng)營(yíng)管理能力強(qiáng),人員隊(duì)伍精干。所以,本項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較 強(qiáng)。目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)核桃油的廠家很多, 原材料主要來(lái)自核桃的主產(chǎn)區(qū), 規(guī)模較大 的生產(chǎn)企業(yè)有云南鳳慶巨達(dá)食品工業(yè)有限責(zé)任公司、安微寧國(guó)泰豐實(shí)業(yè)有限公司、 麗江紅土地天然植物油開(kāi)發(fā)有限公司等,國(guó)內(nèi)原來(lái)經(jīng)營(yíng)食用油的主
39、要龍頭企業(yè)如 中國(guó)嘉里食用油有限公司等。也都是對(duì)核桃油的生產(chǎn)有極大的興趣。隨著人們對(duì) 核桃油產(chǎn)品的逐步認(rèn)同以及人們對(duì)健康的逐步重視,核桃油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將十分激烈。 同這些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,本項(xiàng)目在原材料供應(yīng)、技術(shù)成熟程度、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度、 經(jīng)營(yíng)管理能力等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。湖南衡陽(yáng)的核桃品種優(yōu)良,產(chǎn)量高。項(xiàng)目承 辦單位湖南衡陽(yáng)聯(lián)創(chuàng)核桃種植發(fā)展有限公司是一家致力于核桃制品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)經(jīng) 營(yíng)的企業(yè),在技術(shù)方面實(shí)力雄厚,研發(fā)能力強(qiáng),生產(chǎn)費(fèi)用低。目前迫切的任務(wù)就 是加快項(xiàng)目建設(shè),實(shí)現(xiàn)核桃的綜合深加工產(chǎn)業(yè)化,而且該公司的經(jīng)營(yíng)管理能力強(qiáng), 銷(xiāo)售隊(duì)伍精干。本項(xiàng)目主要依托衡陽(yáng)地區(qū)山區(qū)豐富的自然資源,逐步形成從種苗 培育
40、、種植栽培的果實(shí)回收、生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,可以保證原料來(lái)源可靠, 產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良。由于核桃制品綜合開(kāi)發(fā)的潛力巨大,在國(guó)際市場(chǎng)一直銷(xiāo)量居高不 下,其果仁和油品的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求, 。衡陽(yáng)市作為核桃生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)之 一,其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力很強(qiáng)第五章 廠址選擇與建廠條件51 廠址選擇 本項(xiàng)目位于衡南縣車(chē)江鎮(zhèn),交通運(yùn)輸十分方便。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域已有完善的水、 -電供應(yīng)系統(tǒng),完全能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。項(xiàng)目分核桃種植基地和核桃加工場(chǎng)地, 種植基地建在衡南縣車(chē)江鎮(zhèn), 加工廠擬 建在衡陽(yáng)市城南區(qū)域內(nèi)。項(xiàng)目的示范園、育苗基地和核桃加工廠,由公司租用農(nóng)戶(hù)土地建設(shè),其中示范 園占地面積50000畝,苗圃基地占地面積3
41、00畝,核桃加工廠占地面積100畝。5. 2建廠條件“8518 ”核桃樹(shù)正常生長(zhǎng)對(duì)自然環(huán)境的要求:核桃樹(shù)在我國(guó)的分布范圍相當(dāng)廣泛,據(jù)有關(guān)資料表明:在北緯21 o 44 o,東經(jīng)75 o 一 124 o之間都有栽培或種植。主要分布在中溫帶,暖溫帶和亞熱帶。8518 桃樹(shù)的芽變品種,適應(yīng)性較強(qiáng),對(duì)環(huán)境的要求不甚嚴(yán)格。8518核桃樹(shù)生存的生態(tài)條件年平均氣溫2 C22 .C極端最低氣溫40 C5. 4 C極端取咼氣溫27 . 5 C 一一 47 . 8C年平均降水量126mm 一一 1518 . 8mm無(wú)霜期90天 300天垂直分布海平面以下海拔4200m土壤類(lèi)型適應(yīng)多類(lèi)型土壤核桃樹(shù)對(duì)適生條件的要求比
42、生態(tài)條件要求嚴(yán)格,超出了適生范圍,雖能生存,但生長(zhǎng)結(jié)實(shí)不良,不能形成產(chǎn)量。實(shí)生條件也因不同的地區(qū)而異,先分述如下:(一)海拔高度在我國(guó)北方地區(qū), 核桃樹(shù)多栽植到海拔 1000 米以下的地方, 秦嶺以南多栽培 在海拔 500-1500 米之間,云南、貴州地區(qū),核桃多生長(zhǎng)在海拔 1500-2000 米的 范圍內(nèi),而遼寧以南,由于冬季寒冷,核桃樹(shù)多生長(zhǎng)在海拔 500 米以下的地方。(二)溫度“8518 ”核桃的天然產(chǎn)地大都在較溫暖的地帶。所以,我們一般認(rèn)為核桃樹(shù)屬于喜溫樹(shù)種。北方普通核桃適宜生產(chǎn)的溫度范圍:年平均氣溫9 C一 16 C,極限最低氣溫為.25 C,極端最高溫度為 35 C. 35 C。
43、無(wú)霜期在180天以上。核 桃幼樹(shù)在休眠狀態(tài)下,氣溫在一 20 C就發(fā)生凍害。成年大樹(shù)休眠期能耐一 30 C低 溫,但溫低于一 26 C一 28 C時(shí),有部分枝條、花芽及葉芽出現(xiàn)凍害,當(dāng)氣溫達(dá)到 -29 C時(shí),核桃樹(shù)一年生技條受凍害嚴(yán)重。當(dāng)極端氣溫達(dá)到-37 C時(shí),核桃樹(shù)只生長(zhǎng)不結(jié)果或長(zhǎng)畸形果。核桃樹(shù)春季展葉后,若氣溫降至-2 C -4 C時(shí),新梢就出現(xiàn)凍害;在花期和幼果期氣溫降-IC -2 C時(shí),就造成一定程度凍害而造成減 產(chǎn);在氣溫超過(guò)38 C-40 C時(shí),果實(shí)容易灼傷,核桃仁難發(fā)育,常形成空苞或變 黑。南方泡核桃只適應(yīng)亞熱帶氣候條件,耐濕熱,不耐嚴(yán)寒干冷。適宜生長(zhǎng)的年 平均氣溫為12.7C
44、 16 .9C,最冷月份平均氣溫4 C.10 C,極根最低溫度-.8 C, 溫度過(guò)低,地面以上當(dāng)年生長(zhǎng)會(huì)凍死,有的甚至連根凍死。所以氣溫條件是“引 種”的一個(gè)重要的指標(biāo)。(三)光照核桃屬于喜光樹(shù)種。在一年的生長(zhǎng)期內(nèi),日照時(shí)數(shù)及強(qiáng)度對(duì)“ 8518 ”核桃的 生長(zhǎng)、花芽分化及開(kāi)花結(jié)實(shí)影響很大,特別是進(jìn)入盛果期的85 18核桃權(quán),更需 要有充足的光照條件, 全年日照數(shù)在 2000 小時(shí)以上, 才能保證 8518 核桃正常條件發(fā)育。當(dāng)光照時(shí)數(shù)低于 1000 小時(shí)時(shí),“8518 ”核桃仁、殼均出現(xiàn)發(fā)育不良。據(jù) 觀察,雌花開(kāi)放期,若光照條件良好, “8518 ”核桃的座果率將明顯的提高,相反 若光照條件差
45、,將會(huì)造成大量的落花落果。同一植株中,外圍比內(nèi)膛光照情況好, 所以外圍果的品質(zhì)優(yōu)于內(nèi)膛果品質(zhì)。因此對(duì)盛果期的“ 8518 ”核桃樹(shù)適當(dāng)疏除樹(shù) 葉,以增強(qiáng)內(nèi)膛通風(fēng)透光度,對(duì)改善內(nèi)膛“ 8518 ”核桃品質(zhì)極為有利。(四)土壤“8518 ”核桃屬于深根系樹(shù)種,其根系的生長(zhǎng)需要有較深厚的土層(1m) ,才能保持良好的生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)。如果土層較薄,則影響根系的正常生長(zhǎng),易形成 “小老樹(shù)”產(chǎn)量較低。此時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行土壤改良?!?518 ”核桃樹(shù)對(duì)土壤質(zhì)地的基本要求是:質(zhì)地疏松,透氣性好,保水性能 力強(qiáng)?!?518 ”核桃樹(shù)對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍是 PH 值在 6283 之間,最 適宜的 PH 范圍在 6 5
46、75 之間。土壤的含鹽量要求在 O 25以下,超過(guò) 此要求對(duì)其成長(zhǎng)結(jié)果不利。以上數(shù)字是在計(jì)劃建園前必須掌握的資料。另外,“8518 ”核桃是喜肥植物,據(jù)有關(guān)資料,每收獲 100 千克“ 8518 ”核 桃。其根系需要從土壤中吸收 27 千克純氮,氮肥能提高“ 8518 ”核桃的出仁 率,氮磷鉀肥不但能增加“ 8518 ”核桃的產(chǎn)量,而且能改善“ 8518 ”核桃仁的品 質(zhì)。但是在具體的生產(chǎn)過(guò)程中要注意,施氮肥要適量,過(guò)量的氮肥會(huì)使“ 8518 ” 核桃樹(shù)的生長(zhǎng)期延長(zhǎng)、推遲果實(shí)成熟和新梢停止生長(zhǎng)的時(shí)間,對(duì)“ 8518 ”核桃樹(shù) 尤其是新桃安全越冬不利。經(jīng)驗(yàn)告訴我們,增施農(nóng)家肥 (土雜肥 )和壓綠
47、肥,是克服不足并有利“ 85 1 8 ”核桃生長(zhǎng)結(jié)果的有利措施。生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)廣泛推廣應(yīng)用(五)水分水是生命之源, 農(nóng)業(yè)中的任何一項(xiàng)都離不開(kāi)水, 核桃樹(shù)對(duì)土壤水份的要求比較 嚴(yán)格,往往不同的種群和品種,對(duì)土壤中含水量的適應(yīng)能力有很大的差別。如新 疆的早實(shí)核桃,由于在新疆常年適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐母稍餁夂?,假如我們把它引種到年 降水量 600mm 以上的地區(qū),則產(chǎn)生很多不良的現(xiàn)象,如陜西省漢中市有幾片退 耕還林地均引種新疆核桃,由于當(dāng)?shù)亟邓枯^大,致使 5 年樹(shù)長(zhǎng)成了不足 1 5m 的小老樹(shù),其根系、主干表皮潰爛、分枝能力差,不能正常生長(zhǎng)結(jié)果或結(jié)畸形果, 品質(zhì)極差。而云南的泡核桃適應(yīng)了空氣濕度較大且土壤含水量
48、高的自然條件,在 年降水量 800 1000mm 時(shí),仍能生長(zhǎng)良好且豐產(chǎn), 反之較干旱年份產(chǎn)量則下降。一般來(lái)講,“8518 ”核桃樹(shù)可耐干燥的空氣,但對(duì)土壤水份善卻比較敏感。土 壤過(guò)旱或過(guò)濕均不利于“ 8518 ”核桃樹(shù)的成長(zhǎng)和結(jié)實(shí),土壤干旱,則阻礙根系對(duì) 水份的吸收及地上部蒸騰,干擾正常的新陳代謝,導(dǎo)致落花落果,乃至葉片變黃 而凋零脫落。土壤水份過(guò)多或積水過(guò)長(zhǎng),會(huì)造成土壤通氣不良,使根系呼吸受阻 而窒息腐爛,從而影響地上部份的生長(zhǎng)發(fā)育或植株死亡。若秋季雨水過(guò)于頻繁, 常常會(huì)引起“ 8518 ”核桃青皮早裂、堅(jiān)果變黑。因此建要求:山地“ 8518 ”核桃 園要布設(shè)水土保持工程,以涵養(yǎng)水源;平地
49、和洼地要布設(shè)排水設(shè)施,以保證澇時(shí) 能排水??偟囊笫恰?8518 ”核桃園的地表水位應(yīng)在地表 2 米以下。若達(dá)不到此 要求,可考慮起壟栽植而滿足次要求,否則不能建園。(六)坡向或坡度(1)坡向8518“8518 ”核桃樹(shù)適宜生長(zhǎng)在背風(fēng)向陽(yáng)處。實(shí)踐證明,同齡核桃植株,其他的地理?xiàng)l件完全一致,只是坡向不同,其生長(zhǎng)結(jié)果明顯的差異。 表現(xiàn)為:陽(yáng)坡 半陽(yáng)坡 陰坡坡度坡度的大小直接影響土壤沖刷的程度和成產(chǎn)的難易。坡度越大,土壤水肥的沖 蝕量也越大,生產(chǎn)操作難度也越大。反之則小。坡度較大時(shí)應(yīng)作相應(yīng)的工程。第六章生產(chǎn)工藝及設(shè)備選型6.1技術(shù)方案土地平榕銷(xiāo)售土地平整iA育茁慕地f核桃苗繁育f核桃林種植4收獲孩桃
50、加工A灌溉系統(tǒng)孩桃種植總體系統(tǒng)圖6.1.1種植生產(chǎn)流程土地平整銷(xiāo)售土地平整育苗基地核桃苒繁育核桃林種植收獲核加工灌溉系統(tǒng)6.1.2育苗基地選址條件育苗基地應(yīng)選在地勢(shì)平坦、光照充足、排水及灌溉方便的地方。不宜 選在澇洼、易積水的地方,地下水位宜在 5米以上。育苗地土壤宜選用富含有機(jī)質(zhì)的壤土或砂壤土。由于粘土通氣、透水性差、結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),不利于核桃發(fā)芽后子葉出土,故應(yīng)避開(kāi)土壤質(zhì)地粘重的粘土及 重粘土。沙土雖然有利幼苗出土,但保肥、保水能力差,土壤綜合肥力低,不利 于培育壯苗。土壤酸堿度以PH值68.5為宜。育苗地前茬不宜為蔬菜、西瓜、地瓜,花生等病蟲(chóng)害嚴(yán)重的植物,一 般育苗地前茬作物宜為玉米、小麥、谷
51、子、大豆等。育苗地不宜重茬。 重茬地育苗明顯降低種子發(fā)芽率,降低苗木樹(shù)高及地徑 生長(zhǎng)量,并大大提高苗木根腐病的發(fā)病率。交通方便,便于生產(chǎn)管理及看護(hù)。育苗品種本項(xiàng)目擬引種優(yōu)良核桃品種“ 8518 ”。該品種結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐貯 藏。整地及施肥己確定作育苗地的地塊, 于播種上年秋季耕翻一次, 深度以 30 百米左右為宜, 不宜過(guò)淺和過(guò)深。如地面不平,應(yīng)先平整后耕翻。秋季耕翻土地有利于疏松土壤, 改善土壤結(jié)構(gòu),并能減少病蟲(chóng)害。翌年春天土壤解凍后,每公頃施入廄肥及土雜 肥.3045 噸,加施多元素復(fù)合肥 0.5 噸。如果地塊病蟲(chóng)害嚴(yán)重,每公頃應(yīng)另施入 3的辛硫磷顆粒劑及五氯硝基苯各40 45
52、千克均勻撒施地表,再用犁反復(fù)淺犁兩遍,并將土壤耙平耙細(xì),使土壤與 肥料、農(nóng)藥充分混合。做床(做畦)本項(xiàng)目采用平床,以便于灌溉和保水。床面長(zhǎng)度一般為520米,寬度一般為腳反復(fù)踏實(shí),0.81.2米。做床時(shí),畦背寬度不可小于30厘米,且要用否則澆水時(shí)畦與畦之間容易。串水,給灌溉造成困難。育苗繁育核桃的育苗繁育采用播種繁育技術(shù)。 播種育苗是利用種子來(lái)繁育苗木。 播種育苗能夠大量生產(chǎn)苗木,且能較穩(wěn)定地保持物種遺傳特性,苗木根系發(fā)達(dá)、抗逆 性強(qiáng)、壽命長(zhǎng)。播種育苗的首要工作是要采集到品質(zhì)優(yōu)良的種子。 種子的優(yōu)良品質(zhì)包括種子的 遺傳品質(zhì)和播種品質(zhì)兩個(gè)方面。種子的遺傳品質(zhì)好是指物種的遺傳特性好,即種 子屬于優(yōu)良
53、品種。種子的播種品質(zhì)好是指種子成熟好,種子充實(shí)、飽滿,發(fā)芽勢(shì) 及發(fā)芽率高,且種子純凈、整齊、無(wú)雜質(zhì)。采用點(diǎn)播,每畝需種子 11000 個(gè),平均生產(chǎn)苗木 7700 株。挖苗起苗前澆一次透水, 這樣既能使苗木大量吸收水分, 提高苗木含水量, 又能使 土壤疏松,便于起苗,減少根系斷裂。起苗時(shí)間應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)的早晨、傍晚或陰天 進(jìn)行, .并邊刨苗,邊用濕草、濕草袋或編織袋進(jìn)行包裝,以減少苗木大量失水。干旱時(shí)可先進(jìn)行灌水,待地表面起涼后再挖。挖出來(lái)的苗木應(yīng)隨時(shí)栽植 .外運(yùn)苗應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分級(jí)和包裝, 不可在目光下久 曬,以免因干燥脫水而降低成活率。如當(dāng)天來(lái)不及栽植,需在背陰處開(kāi)溝假植。一般溝寬 0.3 米左右,
54、深0.5 米。溝邊一側(cè)呈 45度斜坡,苗木埋入深度為 1312。(七)包裝及運(yùn)輸一般按苗木大小分50、100、200株為一捆,條梢與跟部各半對(duì)方,外用草 簾包扎標(biāo)明品種,注意噴水,防止干枯。苗木裝車(chē)時(shí)要將成捆苗,木的根系用濕 草、草袋或蒲草袋包裝好,最后用篷布將車(chē)封好,嚴(yán)防苗木根系露在外邊。如行 程在2天以上的長(zhǎng)途運(yùn)輸,中途需對(duì)苗木灑水。用汽車(chē)調(diào)運(yùn)苗木最好選擇夜間行 車(chē)。苗木到目的地后,應(yīng)立即解包檢查,及時(shí)栽植或假植。(八)物料消耗表主要原材料、動(dòng)力消耗表單位:畝序號(hào)名稱(chēng)單位單位產(chǎn)品消耗備注1核桃種子個(gè)110002農(nóng)藥公斤0.53肥料噸0.174水M3305電度806.1.3優(yōu)質(zhì)核桃林優(yōu)質(zhì)核桃
55、林的建設(shè)由農(nóng)戶(hù)完成,不計(jì)入本項(xiàng)目投資。(一)地址選擇,核桃對(duì)土質(zhì)、氣候和水肥條件沒(méi)有嚴(yán)格的要求。 對(duì)各類(lèi)型的土質(zhì)都適且。只 要?dú)鉁夭坏陀诹阆?9 C的地區(qū)都可以種植。營(yíng)造技術(shù)優(yōu)質(zhì)核桃林屬集約經(jīng)營(yíng)型經(jīng)濟(jì)林種, 在營(yíng)造時(shí)要進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì), 確保 核桃林不僅立地適宜,且成林后能形成良好的群體結(jié)構(gòu),持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。在具 體營(yíng)造過(guò)程中,要做到細(xì)致整地、施足底肥、良種壯苗、密度合理及精心栽植。(1)細(xì)致整地整地是核桃林營(yíng)造中一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)工作。 通過(guò)整地可有效地疏松土 壤,加厚土層,清除雜草及石塊,增加土壤蓄水保墑能力,擴(kuò)大地下根系營(yíng)養(yǎng)面 積;為樹(shù)木根系生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境,確保整個(gè)樹(shù)體的旺盛生長(zhǎng)
56、。(2)施足底肥 在細(xì)致整地的基礎(chǔ)工,應(yīng)該一次性施足底肥,這對(duì)苗木栽植后前 3 年的 生長(zhǎng)具有極為重要的作用。底肥要施足、施好、施細(xì),即數(shù)量要足,質(zhì)量要好, 糞肥要搗碎。多施有機(jī)肥料作底肥,不僅可以增加養(yǎng)分,且可疏松土壤,改善土 壤結(jié)構(gòu),提高土壤涵養(yǎng)水分的能力。選擇良種壯苗選用苗木時(shí), 不要單純追求苗木高度, 還要注意選擇地上部分粗壯, 地下 部分根系發(fā)達(dá)、完整,主根及主要側(cè)根不斷裂的苗木,有病害的苗木應(yīng)全部剔除。合理密度土層較好的平地,按行距 4 米、株距 3 米種植,每畝栽植 56 棵,樹(shù)穴尺 寸0.3 X0.3 X0.3米(也可不挖穴直接栽植):山坡地或土質(zhì)較瘠薄平地,按行距3米、株距3
57、米種植,每畝栽植75棵。土質(zhì)較瘠薄地塊的樹(shù)穴尺寸為 0.5 X 0.5 X 0.3 米;較瘠薄的山坡地,可用草片或碎石筑成鱗穴,穴內(nèi)放些好土。精心植苗若霜降前后栽植, 栽植深度和核桃苗在苗圃的埋深相同。 若封凍前栽植, 栽植 深度比核桃苗在苗圃的埋深多深栽 5 厘米。若春季栽植,栽植深度比核桃苗在苗 圃的埋深多深栽 l0 厘米。栽植后的管理a、施肥栽植后一般不施肥,待桃核苗萌芽高度達(dá) 10 厘米以上后進(jìn)行施肥。施肥方法 有兩種:一是揭開(kāi)保墑地膜將尿素化肥水直接澆入樹(shù)苗根部,然后蓋好地膜。化 肥水濃度按每桶水放半斤尿素為宜。 每根苗每次澆 3 斤。每間隔半月至 20 天一次, 至汛期來(lái)臨結(jié)束施肥
58、。二是有條件的地區(qū),可在核桃苗萌芽后,以苗位為中心, 以 0.5 米為半徑做一個(gè)圓形壕溝,每個(gè)壕溝內(nèi)施土雜肥 (農(nóng)家肥 )30 一 50 斤,土肥 上均勻撒尿素化肥半斤,然后封好土踏實(shí),蓋好地膜。b 、抹芽核桃樹(shù)采用原種苗種植,所有萌芽全部保留。c 、樹(shù)形“8518 ”核桃早實(shí)、豐產(chǎn)性很強(qiáng), 5 年內(nèi)萌生側(cè)枝很多,產(chǎn)量很高。因而不 需要修剪、整形,任其叢生生長(zhǎng)。一般 3年樹(shù)冠10m。,高度達(dá)2.53.5米。進(jìn) 入盛果期后,樹(shù)體將維持現(xiàn)狀,不再有徒長(zhǎng)枝生成。d 、噴施農(nóng)藥核桃樹(shù)的主要病蟲(chóng)害是炭疽病,預(yù)防措施為:在春季,核桃樹(shù)萌芽前 10 天, 噴一遍“石硫合劑。核桃座果后,再?lài)娨槐椤岸嗑` 或“
59、甲基托布津 之類(lèi)的抗菌藥。核桃樹(shù)病蟲(chóng)害很少,一般在夏末、秋初葉面噴施一遍“ 1065 ”農(nóng)藥 即可。(三)采收核桃成熟季節(jié)在每年的 9 月初。成熟 “8518 核桃大部分青皮自然開(kāi)裂, 少數(shù) 不開(kāi)裂的用手輕輕一掰即開(kāi)。一般 3 天即可曬干。(四)技術(shù)服務(wù)公司育苗基地采用 8518 核桃原種繁育苗木,可以保證為農(nóng)戶(hù)提供 100 純度的核桃苗。 農(nóng)戶(hù)將核桃苗栽植后, 按照公司的管理要點(diǎn)進(jìn)行管理, 保證 100 的成活率。為解除農(nóng)戶(hù)的后顧之憂,公司將跟蹤服務(wù),開(kāi)通服務(wù)熱線,隨叫隨到。 派技術(shù)人員深入農(nóng)戶(hù),現(xiàn)場(chǎng)解答、指導(dǎo)、解決問(wèn)題。并以每斤核桃 8 元的保護(hù)價(jià) 收購(gòu)種植戶(hù)的核桃。6.1.4 核杉勝加工
60、廠(一)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)核桃原果質(zhì)量執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),要求:表面光滑,無(wú)壞果、無(wú)雜質(zhì),單個(gè)重量 不低于 14 克。核桃油質(zhì)量執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), 為壓榨二級(jí)油。 主要技術(shù)指標(biāo) 如下: .外觀:淡黃色澄清油狀液體;氣味:有核桃油特有的氣味,無(wú)異味;含水量及雜質(zhì):w 0.1 %;、比重(20 C): 0.916 0.923 ;折光率(20 C: 1.472_1.475 ;游離脂肪酸:w 0.1 %;碘價(jià)(g/1008 油):103 130 ;過(guò)氧化值(MGA / VG): 10 ;皂化價(jià)(二KOtmg /g): 18.7 195 ;重金屬;不許有。(二)生產(chǎn)技術(shù)方案選擇(1)核桃原果核桃原果的分級(jí)
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