初級藥士-全基礎(chǔ)知識練習

1、生物化學第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能一、A11、蛋白質(zhì)中下列哪個元素的含量較穩(wěn)定 A、碳B、氫 C、氧 D、氮 E、磷2、下列氨基酸中屬于堿性氨基酸的是 A、精氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸 D、脯氨酸E、半胱氨酸3、280nm 波長處有吸收峰的氨基酸是A、絲氨酸 B、谷氨酸C、甲硫氨酸 D、精氨酸E、色氨酸4、蛋白質(zhì)的氨基酸主要為A、L-氨基酸 B、D-氨基酸 C、L-氨基酸D、L，D-氨基酸 E、D-氨基酸5、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)指的是A、局部肽鏈的全部原子的空間排布位置 B、整條肽鏈的全部氨基酸殘基的相對位置 C、亞基與亞基間的布局和相互作用D、肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置 E、氨基酸的排列順序6、

2、關(guān)于蛋白質(zhì) -螺旋的敘述，錯誤的是A、鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)B、有些側(cè)鏈R 基團不利于 -螺旋形成C、是二級結(jié)構(gòu)的形式之一D、一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有 -螺旋E、鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)7、蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于 A、-螺旋和 -折疊B、肽鏈中肽鍵的構(gòu)象C、肽鏈氨基酸的排列順序 D、肽鏈中的二硫鍵E、肽鏈中的氫鍵8、哪個結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu) A、-螺旋B、-折疊 C、-轉(zhuǎn)角D、不規(guī)則卷曲 E、亞基9、蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)指的是A、局部肽鏈的全部原子的空間排布位置 B、整條肽鏈的全部氨基酸殘基的相對位置 C、亞基與亞基間的布局和相互作用D、肽鏈主鏈骨架原子的相對空同位置 E、氨基酸的排列順序10

3、、蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指 A、-螺旋結(jié)構(gòu)B、-折疊結(jié)構(gòu) C、分子中的氫鍵D、分子中的二硫鍵E、氨基酸的排列順序11、維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學鍵是 A、氫鍵B、肽鍵C、離子鍵 D、疏水鍵 E、次級鍵12、注射時，用 75乙醇 A、變性B、變構(gòu) C、沉淀 D、電離E、溶解是為了使細菌蛋白質(zhì)13、蛋白質(zhì)在等電點時的特征是 A、分子靜電荷是零B、分子帶的電荷較多 C、溶解度升高D、不易沉淀E、在電場作用下定向移動 14、氨基酸的等電點是.A、氨基酸以陽離子狀態(tài)存在時溶液的 B、氨基酸以陰離子狀態(tài)存在時溶液的 C、氨基酸以兼性離子狀態(tài)存在時溶液的 D、氨基酸溶解度最大時溶液的E、氨基酸在電場移動距最大時溶液

4、的15、芳香氨基酸特征吸收波長 A、250B、260 C、270 D、280E、290部分一、A11、【正確【】 D】組成蛋白質(zhì)的元素主要有碳、氫、氧、氮和硫，其中含氮量平均為 16?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子組成”知識點進行考核】【答疑2、【正確【100409699】 A】酸性氨基酸包括天冬氨酸和谷氨酸，脯氨酸是非極性疏水性氨基酸，半胱氨酸是極性中性氨基酸，精氨酸為堿性氨基酸?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子組成”知識點進行考核】【答疑3、【正確【100409698】 E】色氨酸和酪氨酸在 280nm 波長處有最大光吸收，大多數(shù)蛋白含有這兩種氨基酸，因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白質(zhì)含量的方法?！驹擃}針

5、對“蛋白質(zhì)的分子組成”知識點進行考核】100409697】【答疑4、【正確【】 C】內(nèi)有 20 種氨基酸，均為L-氨基酸(除甘氨酸外)?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子組成”知識點進行考核】【答疑5、【正確【100409696】 C】蛋白質(zhì)中每一條多肽鏈都有其完整的三級結(jié)構(gòu)，稱為蛋白質(zhì)的亞基。亞基與亞基之間呈特定的三布，亞基接觸部位的布局和相互作用稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】分【答疑6、【正確100409706】 E【】-螺旋是蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中的一種，主要指主鏈骨架原子的相對空間位置，肽鏈的全部肽鍵都形成氫鍵，鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)，而不是疏水作用?！驹擃}針對“蛋白

6、質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】【答疑7、【正確【100409705】 C】蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象是由一級結(jié)構(gòu)決定的。多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)。【該題針對“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】100409704】【答疑8、【正確【】 E】【該題針對“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】【答疑9、【正確【100409703】 B】整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，即整條肽鏈所有原子在三級結(jié)構(gòu)?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】的排布位置稱為蛋白質(zhì)的三【答疑10、【正確【100409702】 E】多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，選 E?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分

7、子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】【答疑11、【正確【100409701】 A】肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象稱為蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)。維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學鍵是氫鍵?！驹擃}針對“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識點進行考核】【答疑12、【正確【100409700】 A】在某些物理和化學(如加熱、強酸、強堿、重金屬離子及生物堿等)作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。注射時用 75乙醇是為了使細菌蛋白質(zhì)變性而達到滅菌的目的。【該題針對“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識點進行考核】【答疑100409709】13、【正確【】 A】蛋白質(zhì)的等電點是指在某一負電荷相等，靜電荷為零。溶液中，蛋白質(zhì)解離、負離子的趨勢相等，即成為兼性離子，所帶正、【該題針對“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識點進行考核】【答疑14、【正確【在某一100409708】 C】溶液中，氨基酸解離、負離子的趨勢相等，即成為兼性離子，氨基酸所帶的正電荷和負電荷相等，凈電荷為零，此溶液的稱為該氨基酸的等電點。選 C。【該題針對“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識點進行考核】10040970