花卉無土栽培原理

1、-9花卉無土栽培原理植物的生長和發(fā)育是其生命活動中極為重要的現(xiàn)象c任何植物的生長和發(fā)育都與周圍的環(huán)境條件有著不可分割的關(guān)系，其中基質(zhì)的營養(yǎng)條件、溫度、光照、水分、空氣成分等都是十分重要的因子?；ɑ軣o土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的根際環(huán)境或人匚模擬的大自然環(huán)境來替代自然土壤環(huán)境，這種人匚創(chuàng)造的植物根際環(huán)境.不僅能滿足花卉植物對礦質(zhì)營養(yǎng)、水分和空氣條i牛的需要，而且能人為地控制和調(diào)整，以促迸花卉的生長和發(fā)育，并發(fā)揮其最大的生產(chǎn)能力。一、根系的結(jié)構(gòu)與功能1.根系的結(jié)構(gòu)根系是植物的-個重要器官，是植物個體全部根的總體。植物的根系根據(jù)起源和形態(tài)的不同，常分為宜根系和須根系兩種類型（圖1）植物的根系從種于萌發(fā)

2、開始，胚根突破種皮向下生長這種由胚根長出來的根稱主根，主根一般垂直向下生長，同時長出許多側(cè)根，側(cè)根與主根呈一定角度，側(cè)向生長尊側(cè)根長到定長度又可長出側(cè)根，這樣不斷地生長，形成植株的根系.凡是有一個明顯主根的根系叫直根系，大部分雙產(chǎn)葉植物和操子植物的根系都屬此種類型，如牡丹、羅漢松。凡主根不發(fā)達或早期停止生長，由莖的基部形成許多粗細相似的不定根，呈也生狀態(tài)，這種根系稱為須根系，如竹、蘭花、棕擱等大部分單予葉植物的根系屬此類型c直根系植物根系主次明顯，層次分明，入七較深；須根系植物根系主次不清，呈須狀，分布土層較淺。無土栽培中，由于栽培條件的改變，無土栽培條件下兩種根系往往不如土壤栽培條件下差異明

3、顯。圖1報系的類型直根系：1.麻棟2.馬尾松須根系：3.棕桐4.聊拗不論主根或哪一級側(cè)根，其外形都是圓柱形狀，越向尖端越細，也都可以由下而上的分成根冠、生長點、伸長區(qū)、根毛區(qū)、成熟區(qū)5個組成部分。除成熟區(qū)之外，其余4個區(qū)共同構(gòu)成了根的最活躍部分一根尖。根的生長、組織的形成以及根對水分和礦物質(zhì)養(yǎng)分的吸收，主要依靠根尖來完成(圖2),2.根系的功能根系的生長與其功能是分不開的，根系的功能主要有以下幾個方面。(1)根的吸收功能吸收是根的主要生理功能之一，吸收的物質(zhì)有水分、無機鹽類、氣體等。根對水分和無機鹽的吸收主要通過根毛來完成。作物根部吸收的肥料，都是以無機鹽的形態(tài)為植物吸收，主要有硝酸鹽、磷酸鹽

4、及硫酸鹽等。這些鹽類都必須溶于水中，與水形成溶液（營養(yǎng)液），無機鹽在水中呈分子或離子狀態(tài)，才能被作物根系吸收。水分和營養(yǎng)液必須經(jīng)過根毛的壁部和根毛細胞內(nèi)的質(zhì)膜，才能進入植物體。I:-r二二3三一二三三成一M帶亠I長南內(nèi)夜壁増淳分支眼m中柱鞘色X后生導(dǎo)管根毛分安根分化皮層表成凱氏帶:木質(zhì)都開始分化內(nèi)皮后生10皮都韌皮部開始分化生長點眼水最旺盛鹽類的峻收和呼暖作用最旺盛*水和鹽類不容曷透過圖2根的內(nèi)都結(jié)構(gòu)（模式圖）根部吸收的水量如果比蒸騰所需的水量少時，則發(fā)生萎薦狀態(tài)“無土栽培中如果供液不足或供液間隔時間過長就會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。如果吸收尚未終止，到蒸騰減少時，植株仍可恢復(fù)其膨壓，所以這種萎薦稱暫時萎

5、薦，這對植物正常生長影響不大；如果蒸騰繼續(xù)而水分又得不到供應(yīng)，則植株萎驚后不能恢復(fù)，這種現(xiàn)蒙稱永久性萎蔦，這對無土栽培來說是不允許發(fā)生的。根的輸導(dǎo)功能根部的輸導(dǎo)功能表現(xiàn)在將其吸收的水分及礦質(zhì)營養(yǎng)等物質(zhì)輸送到地上部及有關(guān)器官和將地上部制造的有機物輸送至根部。根的固定支持功能根在土壤栽培中，可以同時行使吸收、輸導(dǎo)和固定支持三種功能在無土栽培中，由于栽培形式的改變，這種切能表現(xiàn)也不同。如水培、霧培以及。FT技術(shù)等等，根系的固定支持作用不大，而為人。措施所代替;而沙培、礫培、蛭石以及巖棉等基質(zhì)栽培法，根的固定支持功能仍十分重要。(4.)根的貯藏與合成功能有些植物的根，不僅具備上述功能，而巨發(fā)生變態(tài)成為

6、養(yǎng)分貯藏器官，如大麗花、花毛甚、芍藥等根內(nèi)貯藏大量的養(yǎng)分、:此外，根還有合成物質(zhì)的功能，有些物質(zhì)是在根部加工合成的，如氨基酸.激素或植物堿等。這些物質(zhì)的合成和產(chǎn)生對植物的生長發(fā)育產(chǎn)生著重大的影響U根的繁殖功能有許多植物的根部具有繁殖的功能，往往是其根部可以產(chǎn)生不定芽，不定芽可以形成新的植株，如芍藥、荷包牡丹、大麗花，花毛甚等。根的感應(yīng)功能根系周圍的環(huán)境不能滿足其需要時，報系的生長方向發(fā)生變化，有時形態(tài)上也改變。如在土壤里生長的根系，會向營養(yǎng)豐富、水分條件好和通氣性良好的方向延伸，這些特征都是植物為了生存而形成的本能在無土栽培中，我們將根據(jù)根系的生長特點及其功能提供最佳的環(huán)境條件，使根系能正常發(fā)

7、揮其吸收、合成的主要功能，控制其趨向性延伸的生長，從而節(jié)約大量的體內(nèi)有機物和無機物，使地上部分得到更多的營養(yǎng)物質(zhì)，便其以最少的根系滿足地上部分最大的生長量和優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量的需求。3根系吸收營養(yǎng)液的特點植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)是一個復(fù)雜的生理過程，具有以下特點。吸收礦質(zhì)營養(yǎng)與吸收水分的相對性植物根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)與水分是相對的，二者具有一定的關(guān)系，但并非明顯的直接關(guān)系。所謂-定關(guān)系是指礦質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)必須溶于水中才能被植物根部所吸收，隨水流進入根系的自由空間。如果沒有水，根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收就難以進行，特別在被動吸收過程中，水對礦質(zhì)營養(yǎng)吸收的作用更為明顯。但兩者在哄收量上又不存在一致的關(guān)系，因為兩者吸收的機理

8、不同，植物對水分的吸收主要是靠蒸騰作用而進行的被動吸收過程；而対礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收，則需借助呼吸代謝產(chǎn)生的能量來進行，有載體的存在并將離子運入根內(nèi)，以完成吸收的過程。無土栽培配制營養(yǎng)液要求一定的肥料比例和濃度，營養(yǎng)液的濃度過高或過低，都會影響植物對養(yǎng)分的吸收。吸收離子的選擇性植物根系對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收具有定的選擇性。不同種類植物所具有的載體不同，選擇運載的離子也不同，吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的數(shù)量也不一樣。它優(yōu)先吸收它最需要的礦質(zhì)離子，如豆科植物吸收鈣量較多，而吸收氮量較少。植物對同一種肥料的不同離子的吸收也存在著明顯的選擇性。如營養(yǎng)液中以硫酸鉉為氮源時，硫酸錢在營養(yǎng)液中被解離為。H；和SOT兩種離植物對這兩種

9、離F的吸收量不同.其中吸收鉉離子(。H?)比吸收的硫酸根離子(SOf)要多，而多余的SOT離子則保留在營養(yǎng)液中，使?fàn)I養(yǎng)液的pH值降低，呈酸性如配制營養(yǎng)液時以硝酸鈣為氮源，則植物吸收硝酸鈣中的硝酸根離亍(。(X)比吸收鈣離子(Ca2+)多些，這樣營養(yǎng)液中多余的鈣離子往往使?fàn)I養(yǎng)液的pH值升高，呈堿性反應(yīng)，單鹽毒害與離子對抗、相助作用營養(yǎng)液中如果只有-種礦質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，如為氯化鉀，它在溶液中被離解為K+和兩種離子，即使?jié)舛群艿?，鉀離子被植物吸收而氯離子則存留在營養(yǎng)液中，當(dāng)氯離子濃度達到一定水平時，植物則會受毒害，這種毒害稱單鹽毒害。在發(fā)生單鹽毒害的溶液中，如果再加入相應(yīng)的另一種礦質(zhì)鹽類，其中的-種離子

10、就會與發(fā)生毒害的那種鹽類離子發(fā)生對抗作用，從而使它的毒害減弱或消除。離子之間的這種作用稱離子對抗（拮抗）作用，即溶液中一種離子的存在能抑制另一種離子的吸收。離子對抗作用上要表現(xiàn)在植物根系的選擇吸收上。表現(xiàn)陽離子與陽離子，陰離子與陰離子之間的對抗作用。這種離子對抗作用，對營養(yǎng)液的保持離子平衡和保證植物對營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收具有重要作用。據(jù)研究，陽離子與陽離子之間的對抗，主要表現(xiàn)如Ca的存在可以抑制Mg的吸收；&卜濃度增加可以對抗Ca2K*的吸收；K+濃度增加可以對抗Mg2+、Ca的吸收；。H4*濃度增加可以對抗C+吸收等等。陰離子與陰離子之間也存在對抗作用，如。CK、H2PO；.C之間都具有對抗作

11、用。營養(yǎng)液中離子之間除存在對抗作用外，也存在一定的相助作用，即一種離子的存在有助于另一種離子的被吸收利用&我們把這種現(xiàn)象稱為離子的相助作用。主要表現(xiàn)在陰離子與陰離子之間，陽離子與陽離子之間的相助作用.如營養(yǎng)液中Ca2+存在有助T。Ht被根系吸收和K+的被吸收；M彥+濃度低時有助于冬小的被吸收等等。在無土栽培中配制營養(yǎng)液時，了解離子的對抗和相助作用,對合理組成營養(yǎng)液配方，提高肥效，保證栽培植物的正常生長,充分發(fā)揮無土栽培的優(yōu)勢作用是極為重要的因素之一。4.影響根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的外界因素植物根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收，不論是主動的，逐是被動的，在一定程度上都依靠植物體的新陳代謝作用，并直接或間接消耗能量

12、.這種能量主要來源于根系的呼吸，所以影響呼吸的因素，也都會影響根系對養(yǎng)分的吸收。因此生產(chǎn)上要想增加根部對養(yǎng)分的吸收，必須注意根部環(huán)境條件的改善。影響根部吸收的外界環(huán)境條件主要有以下幾個方面。溫度條件溫度條件是影響根系吸收的重要因素，它不僅影響根系的吸收能力，還影響營養(yǎng)液中養(yǎng)分的有效性C植物種類不同，其根系要求的溫度條件也不一樣，根系對溫度的適應(yīng)范圍較窄，所以在生長期間要給予適宜的溫度，這樣才有利于根系對養(yǎng)分的吸收。如果溫度過高，由于根系呼吸過旺，不僅消耗大量碳水化合物，而且氧氣減少，二氧化碳增加，妨礙植物對養(yǎng)分的吸收。反之，如果溫度過低則根系的呼吸代謝作用緩慢，細胞質(zhì)粘性增大，因而影響根系吸收

13、養(yǎng)分的速度?？諝鈼l件植物根系環(huán)境中的空氣狀況，與根系的供氧和呼吸直接相關(guān)?？諝夤?yīng)良好的根系環(huán)境.由于主動吸收能力增強，根系吸收養(yǎng)分的能力也增強，反之，則減弱。此外，根系通氣良好，可以改善根際的二氧化碳濃度，防止了二氧化碳的積累，有利于根系生理代謝的進程，從而有利于植物生長。所以無土栽培中根系通氣狀況的好壞，是決定栽培植物生長好壞的關(guān)鍵因素。光照條件光照條件包括光照強度和光照時間兩個方面。光是植物生長所必須的，是植物進行一切生理活動的最初能源。光合作用所產(chǎn)生的碳水化合物中的一部分破運輸?shù)降叵虏抗?yīng)根系的生長和消耗，以便于更多地吸收礦物質(zhì)。所以光對根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的影響是間接的，不是直接的。但對

14、許多離子的吸收效應(yīng)是十分明顯的。許多研究證明，光對許多離子的吸收是有明顯效應(yīng)的，如光對磷和鉀的吸收具有非常明顯的作用。生產(chǎn)中，植物栽植稀疏時，不表現(xiàn)缺鉀癥狀，但在密植時，鉀素則明顯不足，這可能因光的減弱而影響了鉀的吸收。另外，光對氮素的吸收和還原也具有特別的作用，在很多情況下，硝酸根的還原，必須有光的存在，否則，在有氮的情況下，也會表現(xiàn)缺氧的癥狀。營養(yǎng)液濃度營養(yǎng)液濃度是影響根系對礦質(zhì)營養(yǎng)吸收的因素之般來說，營養(yǎng)液在低濃度下，根系吸收速率會隨濃度的增加而有所提高，這是由寸離子被載體吸收尚未達到飽和狀態(tài)L隨著營養(yǎng)液濃度的増加，被載體吸收的離子達到飽和以后，營養(yǎng)液的濃度再提高，根系吸收速率也不會增加

15、,所以不同栽培植物配制的營養(yǎng)液要求一定的濃度，濃度過高不但不利于植物對養(yǎng)分的吸收利用，也不利于經(jīng)濟用肥。營養(yǎng)液的嚴(yán)堿度(pH值)營養(yǎng)液的酸堿度直接影響植物對養(yǎng)分吸收及養(yǎng)分的有效性。營養(yǎng)液過酸或過堿都會引起根系蛋白質(zhì)皮性和酶的飩化，從而影響根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收，但由于離子的不同，其適應(yīng)pH值的范圍也不同。一般說在酸性反應(yīng)條件下，植物吸收陰離子多些，在堿性反應(yīng)條件下，植物吸收陽離子多于陰離子。營養(yǎng)液的酸堿度對養(yǎng)分有效性的影響十分明顯(圖3工多數(shù)栽培植物適宜的營養(yǎng)液pH值范圍為微酸性到中性。從離子有效的適應(yīng)范圍來看，微酸性可提高磷素，也可顯著提高鐵、鎰、鋅、銅等微量元素的有效性，如果營養(yǎng)液pH值過低

16、，可降低鉀、鈣、鎂的有效性。而硼、硫等適應(yīng)范圍較廣灶所以在無土栽培中，營養(yǎng)液的酸堿度是一項重要的影響條件，保持營養(yǎng)液pH值在微酸性到中性，是無土栽培成功的根本保證。離子間的相互影響栽培植物從營養(yǎng)液中吸收的礦質(zhì)營養(yǎng)中，離子間具有相互影響作用，有的是相互抑制，有的則相互促進。如鈣離子適宜能促進鉉離子和鉀離子的吸收，氮素充分期有利于鉀、鈣、鎂、磷等元素的吸收。而磷素過多容易引起缺鋅癥。因此在無土栽培中，應(yīng)嚴(yán)楮按照配方去配制營養(yǎng)液，使離子間保持平衡濃度，這樣才能發(fā)揮多種有效離子的作用。植物體內(nèi)糖分含量植物體內(nèi)糖分含量的多少，也會影響根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收。試驗發(fā)現(xiàn),含糖量低的植物，鉀離子和硝酸離子吸收亦

17、少；如果在溶液中加入葡萄糖，離子吸收量便增加。在無土栽培營養(yǎng)液的配制時可適當(dāng)?shù)募右钥紤]。圖3酸堿度與營養(yǎng)元素的溶解二、礦質(zhì)營養(yǎng)及其生理功能1.植物必需的礦質(zhì)營養(yǎng)新鮮植物的物質(zhì)組成中，約80%-95%水，其余5%2。為干物質(zhì)。這些干物質(zhì)又分為有機物和灰分兩部分&其中有機物是由植物進行光合作用而合成的，而灰分則是植物通過根系吸收的礦質(zhì)營養(yǎng)。我們知道，在元素周期表中共有92種天然礦質(zhì)元素，而這些并不都是植物所必需的。人們經(jīng)過測量分析發(fā)現(xiàn)，在植物體內(nèi)雖然存在有60種礦質(zhì)元素，但只有少數(shù)一些對植物是必需的,其他是多余的。怎樣判別一種元素對植物是否必需，有人提岀了三條原則標(biāo)準(zhǔn)：一是該元素対植物正常生長發(fā)育

18、不可缺少；二是對該元素的需要是專一性的，不能被其他元素所代替；三是該元素必須在植物體內(nèi)直接起作用，而不是間接起作用。根據(jù)這三點就可以判斷岀植物體的礦質(zhì)元素，対于有些元素，雖然被吸收到了植物體中，但它對植物來說沒有什么作用，所以根本不是礦質(zhì)營養(yǎng)，分析植物體的礦質(zhì)元素，一般認(rèn)為有16種元素基本符合上述標(biāo)準(zhǔn)，即碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、鎰、鋅、銅、鋁、氯，由這些元素構(gòu)成了植物的礦質(zhì)營養(yǎng)(必需兀素)，見表表丄大多數(shù)高等植物必需元素.無素化孕符號原了量占植物干重(%)元素化學(xué)符號璋子量占植物干重(%)鑰Mo95,950.CXKW1麟P30.980.2銅Cu63.540.0006鎂Mg2

19、4.320.2捽Z。65.380.0020鈣Ca40.080.5鏈M。54.940.0050娜K39.101,0鐵Fe55.850.010氯。14.0J1.5硼B(yǎng)10.0.0020O16.045.0a35.460.010碳C12.0145.0疏s32.070.10i氫H1.016.0礦質(zhì)營養(yǎng)(無機營養(yǎng))：是指植物從空氣中和二氧化碳中吸收的碳、氧，根從水中吸收的氫，以及溶于水中以離子形態(tài)被根系吸收的氯、磷、鉀、鈣、鎂、硫6種大量元素和鐵、錠、銅、鋅、鑰、硼、氯等7種必需的微量元素。2.礦質(zhì)營養(yǎng)的生理功能及應(yīng)用形態(tài)(1)碳、氫、氧植物所需的碳和氧主要來自空氣，而氫和部分氧來自于水。碳、氫、氧是植物

20、有機體的主要成分，構(gòu)成植物體的骨架。一般情況下不考慮增施碳、氫、氧元素，但在保護地栽培的情況下，棚(室)內(nèi)二氧化碳濃度常低于大氣標(biāo)準(zhǔn)濃度，所以有時要考慮增施二氧化碳，以提高栽培作物產(chǎn)量，尤其是無七栽培大多是在保護地條件下進行，在不施用可以增加保護地環(huán)境中的二氧化碳濃度的有機肥的情況下，就更應(yīng)注意增施二氧化碳c在無土栽培溫室中般常安裝一氧化碳發(fā)生器，以滿足植物住長的需求。（2）氮氮是植物生長所必需的三大元素之一。是蛋白質(zhì)的主要成分，占含量的16%18%，它也是原生質(zhì)的基本物質(zhì)。此外，氮也是構(gòu)成葉綠素、核酸、維生素、植物激素等的重要成分“因此，氮素對植物的生命活動以及對栽培作物的產(chǎn)量和酷質(zhì)有著極其

21、重要的作用。氮能促進莖、葉生長茂盛，園藝上稱它為葉肥。植株供氮適宜時，葉片肥大，色澤鮮艷，生長旺盛。氮過多時，營養(yǎng)生長過旺，葉色深綠，植株徒長而不健壯，影響開花結(jié)果。如氮不足，則植株往往細弱矮小，葉色淡而分枝少，生長緩慢。因此，花卉從營養(yǎng)生長期進人生殖生長期時（花芽分化期），應(yīng)減少或停施氮肥“氮的離廣形態(tài)有兩種，即。Oj-。和。R-。,在配制無土栽培營養(yǎng)液時，應(yīng)以。Q態(tài)氮化物為主，而。H4態(tài)氮為輔章常用的氮肥有硝酸鈣、硝酸鉀、硝酸錢和硫酸鼓等.尿素也可作為種氮源，但用量不宜過多。（3）磷磷也是植物所必需的三大要素之一。磷是組成細胞質(zhì)和細胞核的主要成分匚同時，磷和植物的碳水化合物代謝、脂肪代謝和

22、蛋白質(zhì)代謝都有密切關(guān)系，此外磷還直接參與植物光合作用的生化過程。磷肥具有促進繁殖器官（花和果）的形成和發(fā)育的功能，園藝上稱為果肥。磷肥能使植株健壯，根系發(fā)達，花色艷麗。在生殖生長期施入磷肥，效果顯著。在無土栽培中，植物從營養(yǎng)液中吸收的磷的形態(tài)是以無機態(tài)磷為主，其中主要是磷酸氫根離子（玦POj、HPO?-）o可供選用的磷素肥料有磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉉、過磷酸鈣等。（4）鉀鉀也是植物必需的三大元素之r鉀対植物的生理作用是多方面的，主要在于它參與植物體內(nèi)的一些代謝活動和參與物質(zhì)的轉(zhuǎn)運，鉀素是植物代謝過程中許多酶的活化劑，它能活化參與糖代謝、蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝等過程的許多種酶，據(jù)目前資料報道.有6U

23、種之多。鉀還能提高植物對氮的吸收和利用,并使之很快地轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)，故鉀具有促進蛋白質(zhì)合成的功能;同時，鉀還能提高光合磷酸化作用的效率，促進糖代謝和脂肪合成O鉀肥對新根生長有明顯效果，園藝上稱為根肥。鉀肥充足，則植株生長健壯，并提高了植物對干旱、霜凍、鹽害等不良環(huán)境的抗性。缺鉀時植株變矮，枝葉軟弱。無土栽培中應(yīng)用的鉀素肥源主要有硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀以及氯化鉀等，（5）鈣鈣是植物生育過程中需要量較大的一種元素，特別對花卉植物更為重要。鈣是構(gòu)成細胞壁不可缺少的元素，并為細胞分裂所必需。鈣對蛋白質(zhì)合成有一定作用，可促進呼吸作用,它還能通過拮抗作用消除其他離子的毒害作用。植株缺鈣時，根系變小，根尖

24、端停止生長，幼葉發(fā)黃，新葉難以展開或者呈病態(tài)扭曲，病部繼后壞死。缺鈣會使花朵受阻,花莖潰爛萎縮，出現(xiàn)所謂斷脖癥狀。無土栽培中選用的鈣素肥源有硝酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣、磷酸一鈣、過磷酸鈣等。（6）鎂鎂是葉綠素的構(gòu)成元素，它能促進葉綠素吸收光能，進行碳的同化；鎂又是許多酶的活化劑，能加速酶促反應(yīng);鎂還能促進脂肪的合成和參與氮的代謝。此外，鎂也參與了ATP、瞬脂、核酸等各種化合物的生物合成。鎂在植物體內(nèi)較易移動，可向新生組織轉(zhuǎn)移，植物缺鎂先從下部葉出現(xiàn)界限不明的黃化，有的在葉脈間，有的從葉緣開始,各種植物間有所差異。無土栽培中常選用的鎂鹽有硫酸鎂、硝酸鎂、氯化鎂等C硫硫在植物體內(nèi)常被還原成一硫基和硫氫

25、基，參-與蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等含硫氨基酸的合成。因此，硫也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要成分c此外，硫氫基是呼吸作用、脂肪代謝、淀粉合成和氮代謝有關(guān)酶類的成分=硫還是固氮酶系統(tǒng)的組成部分，為豆科作物固氮作用所必需。而香辛類作物氣味的主要成分中也有含硫的有機化合物。無土栽培中可供選用的含硫肥料有硫酸鎂、硫酸鉀、硫酸鉉等。鐵鐵是植物必需的微量元素之=鐵雖然不是葉綠素的組成成分，但它對葉綠素的形成是不可缺少的；鐵是植物體內(nèi)鐵氧還蛋白的重要組成部分，還鐵氧還蛋白與葉綠體相結(jié)合，在光合作用電子傳遞系統(tǒng)中起電質(zhì)傳遞作用；鐵還作為植物體內(nèi)許多氧化酶以及細胞色素的組成成分，參與體內(nèi)一系列氧化還原過程的電子傳遞，從而

26、可促進呼吸作用和ATP的形成。無土栽培中可選的鐵鹽有硫酸亞鐵、螯合態(tài)鐵等。毓鉉是許多酶系統(tǒng)的活化劑，也是光臺、呼吸和蛋白質(zhì)合成的重要組成部分之-，在培養(yǎng)基質(zhì)中它以M。形態(tài)被植物的根吸收，但錠過多則阻礙三價鐵還原，引起缺綠癥.無土栽培中常用的鎰肥為硫酸錠和氯化鋪。銅 銅是植物所需要的微量元素之一，在植物體內(nèi)含量較少，多集中于植株的幼嫩部分。銅是植物體內(nèi)多種氧化酶的組成成分，參與氧化還原反應(yīng)和呼吸作用；銅又與葉綠素形成有關(guān)，并能使葉綠素和其他植物色素的穩(wěn)定性增強，有利于葉片進行光合作用；銅還參與r蛋白質(zhì)和糖類的代謝作用。無土栽培中所用的銅化物為硫酸銅和螯合態(tài)銅等。鋅 鋅在植物體中的量占干物質(zhì)含量的

27、百萬分之幾至十萬分之兒，其中以芽內(nèi)的含量最高，葉次之，莖較少。鋅作為碳酸酥酶的重要絹分，促進GQ在葉綠體內(nèi)的釋放，從而能促進植物進行光合作用；鋅在植物體內(nèi)還參與了生長素的合成。此外，鋅還是植物體內(nèi)對物質(zhì)水解、氧化還原過程和蛋白質(zhì)合成起著重要作用的多種脫氫酶的組成成分。無土栽培中常用的鋅化物為硫酸鋅、氯化鋅等。硼 硼能促進植物生殖器官的正常發(fā)育，有硼存在時,花粉萌發(fā)快，可使花粉管迅速地進入子房，有利于受精和種子的形成；硼對植物體內(nèi)糖的合成和運輸也有促進作用，正常的硼營養(yǎng),能改善植株各器官有機物的供應(yīng)狀況，促進植物生長發(fā)育，提高結(jié)實率和座果率；硼還可以提高豆科植物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量；也能

28、增強植物抗逆性和防止多種生理病害的發(fā)生。硼是以硼酸離子的形式被植物吸收的。無土栽培中常用的硼素為硼酸和硼砂等。鉬 鉬在植物體內(nèi)含量極微，以豆料植物含量較多，而且多分布于根瘤之中。鉗是固氮酶的組成成分，對生物固氮起著重要作用；鉗在硝酸鹽變?yōu)殂C的轉(zhuǎn)換中起傳遞電子的作用；鋁還能增進葉片光合作用強度。無土栽培中常用的鋁肥有鉬酸銨、鉬酸鈉等。氯植物對氯的需求量很少，但它對植物來說是必需的和M。2+共同存在于葉綠體內(nèi)，它們在光合作用水分解為氧的過程中起著重要作用。無土栽培中常用的氯化物有氯化鉀、氯化鈣、氯化鐵等。無論是大量元素還是微量元素，植物一般都是從土壤中攝職的“而在無土栽培中，植物需要的營養(yǎng)元素都溶解在營養(yǎng)液中u無土栽培通過科學(xué)的營養(yǎng)配方，使植物所需要的礦質(zhì)養(yǎng)分能以齊全的種類、充足的數(shù)量進行均衡的供應(yīng)，以滿足植物生長發(fā)育的需求。關(guān)于營養(yǎng)液的配制，將在以后的章節(jié)中具悻闡述。三、花卉的營養(yǎng)元素缺乏或過量癥狀在花卉的生長發(fā)育過程中，當(dāng)缺少某種菅養(yǎng)元素肘就會出現(xiàn)宅長不良，在植株的形態(tài)上呈現(xiàn)定的病狀，這在過去的文獻中已有大量闡述，但對元素過量的危害則重視不夠，我們提倡營養(yǎng)平衡，營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩都不利于植株正常生長。植物由于所需元素的缺乏或過最，使植物生理機能失常而造成的不正常生長叫做植物營弄生理障害這種營養(yǎng)失常W由外部的癥狀、內(nèi)部的癥狀和共同的癥狀表現(xiàn)出來U反之，通過這些