江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院采購招標(biāo)管理辦法(試行)

1、PAGE PAGE 51江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院采購招標(biāo)管理辦法（試行）第一章 總 則第一條 為規(guī)范學(xué)院儀器設(shè)備采購行為，加強(qiáng)財務(wù)支出管理，提高資金使用效益，保障和促進(jìn)學(xué)院事業(yè)的發(fā)展，根據(jù)政府采購管理暫行辦法，制定本辦法。 第二條 各院（系、部部、科）使用財財政預(yù)算算內(nèi)資金金和預(yù)算算外資金金及貸款款資金、捐贈資資金等財財政性資資金采購購儀器設(shè)設(shè)備，適適用本辦辦法。 第三條 本辦法法所稱學(xué)學(xué)院儀器器設(shè)備采采購，是是指學(xué)院院（系、部、科科）以購購買、委委托研制制開發(fā)、雇用等等方式獲獲取儀器器設(shè)備的的行為。 第四條 有下列列情形之之一的學(xué)學(xué)院儀器器設(shè)備采采購，經(jīng)經(jīng)主管院院領(lǐng)導(dǎo)同同意后，可以不不適用本本辦

2、法： （一）涉涉及國家家安全和和國家機(jī)機(jī)密的； （二）因因自然災(zāi)災(zāi)害或其其它不可可抗力因因素，需需緊急采采購的； （三）人人民生命命財產(chǎn)遭遭受危險險，需緊緊急采購購的； （四）某某些特定定的其它它情況。第五條 采購儀儀器設(shè)備備應(yīng)當(dāng)遵遵循公開開、公正正、公平平、高效效和維護(hù)護(hù)公共利利益的原原則。 第二章 采采購主體體和供應(yīng)應(yīng)商第六條 成立“江蘇海海事職業(yè)業(yè)技術(shù)學(xué)學(xué)院儀器器設(shè)備采采購招標(biāo)標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小小組”，作為為學(xué)院的的集中采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)，后勤勤處設(shè)備備辦負(fù)責(zé)責(zé)辦理日日常管理理工作。 第七條 單價8800元元以下的的儀器設(shè)設(shè)備，可可由后勤勤處設(shè)備備辦自行行采購，辦理有有關(guān)手續(xù)續(xù)到財務(wù)務(wù)部門報報銷。 第八

3、條 供應(yīng)商商是指具具備向采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)提供儀儀器設(shè)備備和服務(wù)務(wù)能力的的法人和和其它組組織，包包括中國國供應(yīng)商商和外國國供應(yīng)商商。 第九條 中國供供應(yīng)商應(yīng)應(yīng)具備下下列條件件：（一）具具有中國國法人資資格，能能獨(dú)立承承擔(dān)民事事責(zé)任：（二）遵遵守國家家法律，行政法法規(guī)，具具有良好好的信譽(yù)譽(yù)；（三）具具有履行行合同的的能力和和良好的的履行合合同的記記錄；（四）良良好的資資金、財財務(wù)狀況況；（五）中中央和地地方人民民政府規(guī)規(guī)定的其其他條件件。第十條 外國供供應(yīng)商應(yīng)應(yīng)具備下下列條件件：（一）經(jīng)經(jīng)中央和和地方人人民政府府批準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)入我國國市場的的外國法法人和其其它組織織；（二）根根據(jù)我國國締結(jié)或或參加的的國際公

4、公約、條條約、協(xié)協(xié)定規(guī)定定準(zhǔn)入我我國市場場的外國國法人和和其他組組織：（三）外外國供應(yīng)應(yīng)商一般般應(yīng)在我我國境內(nèi)內(nèi)設(shè)有代代表機(jī)構(gòu)構(gòu)或能有有效提供供技術(shù)支支持和售售后服務(wù)務(wù)。外國國供應(yīng)商商享有并并履行與與中國供供應(yīng)商同同等的權(quán)權(quán)利和義義務(wù)。第三章 學(xué)院采采購方式式第十一條條 學(xué)院院采購一一般采用用邀請招招標(biāo)、競競爭性談?wù)勁小⒃冊儍r、單單一來源源采購等等方式，須公開開招標(biāo)采采購的儀儀器設(shè)備備，按有有關(guān)政府府采購管管理文件件精神執(zhí)執(zhí)行。邀請招標(biāo)標(biāo)采購，是指采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)以投標(biāo)標(biāo)邀請書書的方式式邀請三三個或三三個以上上特定供供應(yīng)商投投標(biāo)的采采購方式式。競爭性談?wù)勁胁少徺?，是指指采購機(jī)機(jī)構(gòu)直接接邀請三三家或

5、三三家以上上的供應(yīng)應(yīng)商就采采購事宜宜進(jìn)行談?wù)勁械牟刹少彿绞绞健Ｔ儍r采購購，是指指采購機(jī)機(jī)構(gòu)對三三家或三三家以上上的供應(yīng)應(yīng)商提供供的報價價進(jìn)行比比較，以以確保價價格具有有競爭性性的采購購方式。單一來源源采購，是指采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)向一家家供應(yīng)商商直接購購買的采采購方式式。第十二條條 采購購金額在在10萬萬元以上上時，一一般應(yīng)實(shí)實(shí)行邀請請招標(biāo)采采購的方方式，被被邀請的的特定供供應(yīng)商一一般由采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)和后勤勤處設(shè)備備辦商議議確定。第十三條條 屬于于下列情情形之一一的，可可以采取取競爭性性談判采采購方式式：（一）招招標(biāo)后，沒有供供應(yīng)商投投標(biāo)或者者沒有合合格標(biāo)的的；（二）因因出現(xiàn)不不可預(yù)見見的情況況而急需需

6、采購，無法按按招標(biāo)方方式得到到的；（三）投投標(biāo)文件件的準(zhǔn)備備需較長長時間才才能完成成的；（四）供供應(yīng)商準(zhǔn)準(zhǔn)備投標(biāo)標(biāo)文件需需要高額額費(fèi)用的的；（五）對對高新技技術(shù)含量量有特別別要求的的；（六）采采購金額額在100萬元以以下的。第十四條條 采購購價格彈彈性不大大的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)規(guī)格的的現(xiàn)貨時時，可以以采用詢詢價采購購方式。第十五條條 屬于于下列情情形之一一，可以以采取單單一來源源采購方方式：（一）只只能從特特定供應(yīng)應(yīng)商處采采購，或或供應(yīng)商商擁有專專有權(quán)，且無其其他合適適供應(yīng)商商替代的的；（二）原原采購的的后繼維維修、零零配件供供應(yīng)、更更換或擴(kuò)擴(kuò)充必須須向原供供應(yīng)商采采購的；（三）在在原招標(biāo)標(biāo)目的范范圍內(nèi)，

7、補(bǔ)充合合同的價價格不超超過原合合同價格格的500%，因因而必須須與原供供應(yīng)商簽簽約的；（四）預(yù)預(yù)先聲明明需對原原有采購購進(jìn)行后后繼擴(kuò)充充的；（五）從從殘疾人人機(jī)構(gòu)，慈善機(jī)機(jī)構(gòu)采購購的。第十六條條 購置置進(jìn)口儀儀器設(shè)備備，應(yīng)盡盡量通過過符合海海關(guān)優(yōu)惠惠政策條條件的形形式進(jìn)行行采購。第四章 學(xué)院采采購程序序第十七條條 購置置單價為為10萬萬元及以以下的一一般儀器器設(shè)備，首先應(yīng)應(yīng)屬于本本年度計計劃購置置范圍之之內(nèi)，申申請人應(yīng)應(yīng)填寫“江蘇海海事職業(yè)業(yè)技術(shù)學(xué)學(xué)院儀器器設(shè)備申申購表”，由主主管院長長負(fù)責(zé)審審批，成成批采購購須經(jīng)項(xiàng)項(xiàng)目論證證。第十八條條 購置置單價在在10萬萬元以上上的儀器器設(shè)備，申請人人需

8、填寫寫“江蘇海海事職業(yè)業(yè)技術(shù)學(xué)學(xué)院申購購大型精精密儀器器設(shè)備可可行性論論證報告告”，由主主管院長長負(fù)責(zé)審審批。 第十九條條 購置置國家規(guī)規(guī)定的社社會集團(tuán)團(tuán)控制購購買的商商品，各各院（系系、部、科）必必須書面面提出申申請，由由后勤處處、計財財處采購購小組進(jìn)進(jìn)行審核核，報有有關(guān)部門門審批后后方可購購買。 購置空調(diào)調(diào)器等耗耗電量較較大的儀儀器設(shè)備備，需報報學(xué)院用用電主管管部門或或后勤處處審批。 第二十條條 重點(diǎn)點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目均實(shí)實(shí)行項(xiàng)目目領(lǐng)導(dǎo)小小組負(fù)責(zé)責(zé)制，各各項(xiàng)目領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組應(yīng)明確確一名儀儀器設(shè)備備購置負(fù)負(fù)責(zé)人。各項(xiàng)目目領(lǐng)導(dǎo)小小組應(yīng)根根據(jù)學(xué)院院審核同同意下達(dá)達(dá)的每年年項(xiàng)目設(shè)設(shè)備購置置總經(jīng)費(fèi)費(fèi)額度情情

9、況，于于每年年年底編報報全年儀儀器設(shè)備備購置清清單，報報項(xiàng)目主主管職能能部門和和后勤處處設(shè)備辦辦。 第二十一一條 學(xué)學(xué)院招投投標(biāo)程序序規(guī)定如如下： （一）采采用邀請請招標(biāo)采采購方式式的，應(yīng)應(yīng)當(dāng)向三三家或三三家以上上特定供供應(yīng)商發(fā)發(fā)出投標(biāo)標(biāo)邀請書書。招標(biāo)標(biāo)文件書書應(yīng)當(dāng)包包括所購購儀器設(shè)設(shè)備的要要求和條條件以及及擬訂合合同的主主要條款款。 （二）招招標(biāo)文件件不得要要求或者者標(biāo)明特特定的供供應(yīng)商以以及含有有傾向或或者排斥斥潛在投投標(biāo)人的的內(nèi)容。 （三）招招標(biāo)人不不得向他他人透露露己獲取取招標(biāo)文文件的潛潛在投標(biāo)標(biāo)人的名名稱、人人數(shù)以及及與招標(biāo)標(biāo)投標(biāo)有有關(guān)的其其它情況況。 （四）開開標(biāo)應(yīng)當(dāng)當(dāng)按招標(biāo)標(biāo)文件

10、規(guī)規(guī)定的時時間、地地點(diǎn)和程程序，由由招標(biāo)人人以公開開方式進(jìn)進(jìn)行。開開標(biāo)時應(yīng)應(yīng)當(dāng)眾驗(yàn)驗(yàn)明所有有投標(biāo)文文件的密密封未遭遭損壞。 第二十二二條 非非招、投投標(biāo)方式式的采購購工作程程序一般般在300天內(nèi)完完成，招招、投標(biāo)標(biāo)方式的的采購工工作程序序一般在在60天天內(nèi)完成成。 第二十三三條 采采用招、投標(biāo)方方式時，由后勤勤處設(shè)備備辦和采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)共同編編制招標(biāo)標(biāo)文件，文件內(nèi)內(nèi)容和招招標(biāo)程序序應(yīng)符合合國家法法律、法法規(guī)的要要求。 第二十四四條 學(xué)學(xué)院采購購合同需需要變更更時，應(yīng)應(yīng)當(dāng)將變變更的內(nèi)內(nèi)容以書書面形式式報告后后勤處設(shè)設(shè)備辦。 第五章 學(xué)院采采購監(jiān)督督第二十五五條 學(xué)學(xué)院采購購工作接接受黨紀(jì)紀(jì)、政紀(jì)紀(jì)

11、、審計計、財務(wù)務(wù)和群眾眾監(jiān)督。 第二十六六條 采采用招、投標(biāo)方方式的采采購項(xiàng)目目，后勤勤處設(shè)備備辦配合合采購機(jī)機(jī)構(gòu)共同同開標(biāo)。 第二十七七條 學(xué)學(xué)院監(jiān)察察審計部部門、儀儀器設(shè)備備采購招招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組有有權(quán)從下下列方面面對合同同文件進(jìn)進(jìn)行審查查： （一）是是否符合合有關(guān)法法律、法法規(guī)和政政策的要要求； （二）是是否符合合學(xué)院采采購預(yù)算算的要求求； （三）合合同的主主要條款款是否符符合招標(biāo)標(biāo)文件的的要求； （四）合合同中是是否包括括了對合合同履行行驗(yàn)收提提出的特特別要求求。 第二十八八條 采采購機(jī)構(gòu)構(gòu)在采購購過程中中出現(xiàn)下下列情形形之一的的，則視視為采購購行為無無效。學(xué)學(xué)院監(jiān)察察審計部部門、學(xué)學(xué)院

12、采購購招標(biāo)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組應(yīng)責(zé)令令其進(jìn)行行整改；對直接接主管人人員和其其他直接接責(zé)任人人員，可可按學(xué)院院黨紀(jì)、政紀(jì)有有關(guān)規(guī)定定處理；有意給給供應(yīng)商商造成損損失的，應(yīng)當(dāng)承承擔(dān)賠償償責(zé)任； （一）應(yīng)應(yīng)當(dāng)采用用招標(biāo)采采購方式式而未采采用的； （二）擅擅自改動動采購標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的； （三）與與供應(yīng)商商違規(guī)串串通的： （四）開開標(biāo)確認(rèn)認(rèn)后無正正當(dāng)理由由不與中中標(biāo)人簽簽定采購購合同的的； （五）拒拒絕采購購監(jiān)督小小組的檢檢查或者者不如實(shí)實(shí)反映情情況，不不提供有有關(guān)材料料的； （六）其其他違紀(jì)紀(jì)違規(guī)的的行為。 第二十九九條 供供應(yīng)商有有下列情情形之一一的，則則視為采采購行為為無效，應(yīng)責(zé)令令其改正正：給學(xué)學(xué)院造成成損失

13、的的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)追究其其經(jīng)濟(jì)責(zé)責(zé)任： （一）提提供虛假假材料，騙取學(xué)學(xué)院采購購供應(yīng)商商資格的的； （二）提提供虛假假投標(biāo)材材料的； （三）采采用不正正當(dāng)手段段詆毀，排擠其其他供應(yīng)應(yīng)商的； （四）與與采購機(jī)機(jī)構(gòu)違規(guī)規(guī)串通的的； （五）中中標(biāo)后，無正當(dāng)當(dāng)理由不不與采購購機(jī)構(gòu)簽簽定采購購合同的的； （六）向向采購招招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組、采購機(jī)機(jī)構(gòu)人員員行賄或或者提供供其它不不正當(dāng)利利益的； （七）其其它違紀(jì)紀(jì)違規(guī)的的行為。 第三十條條 學(xué)院院采購招招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組和和招標(biāo)采采購工作作人員，不履行行本辦法法的規(guī)定定，徇私私舞弊，玩忽職職守的，按黨紀(jì)紀(jì)、政紀(jì)紀(jì)有關(guān)規(guī)規(guī)定處理理。 第三十一一條 具具有本辦辦法第二二十

14、八條條、第二二十九條條、第三三十條所所列違規(guī)規(guī)情況，情節(jié)嚴(yán)嚴(yán)重構(gòu)成成犯罪的的，由司司法機(jī)關(guān)關(guān)依法追追究刑事事責(zé)任。 第六章 附 則則第三十二二條 本本辦法未未盡事宜宜，按國國家有關(guān)關(guān)法律法法規(guī)執(zhí)行行。 第三十三三條 本本辦法由由學(xué)院采采購招標(biāo)標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小小組負(fù)責(zé)責(zé)解釋。 第三十四四條 本本辦法自自頒布之之日起施施行。由由后勤處處負(fù)責(zé)實(shí)實(shí)施。 江蘇海事事職業(yè)技技術(shù)學(xué)院院住房分分配貨幣幣化實(shí)施施辦法（暫行）根據(jù)南京京市政府府寧政發(fā)發(fā)（19998）2788號和房房改辦（20000）7號文件件精神，結(jié)合學(xué)學(xué)院實(shí)際際，制定定本辦法法。第一章 總 則第一條深深化住房房制度改改革，積積極推進(jìn)進(jìn)住房商商品化、社會

15、化化，不斷斷滿足教教職工日日益增長長的住房房需求。第二條 按照照新房新新制度，停止住住房實(shí)物物分配，逐步實(shí)實(shí)行住房房分配貨貨幣化。第三條 堅(jiān)持持國家、單位和和個人合合理負(fù)擔(dān)擔(dān)；堅(jiān)持持“新房新新制度、老房老老辦法”，量力力而行，穩(wěn)妥推推進(jìn)。第二章 住房房分配貨貨幣化的的資金來來源和實(shí)實(shí)施范圍圍第四條 職工工解決住住房主要要由個人人購買，購買資資金來源源為：職職工工資資、住房房公積金金、個人人住房貸貸款和住住房補(bǔ)貼貼。第五條 住房房補(bǔ)貼含含租金補(bǔ)補(bǔ)貼、購購房補(bǔ)貼貼、工齡齡補(bǔ)貼，其資金金來源包包括財政政撥款、本單位位原有住住房建設(shè)設(shè)資金、其它收收入的提提成。第六條 凡無無房和住住房面積積未達(dá)到到規(guī)定

16、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的正正式教職職工和離離退休教教職工購購買商品品房（包包括二手手房）均均可發(fā)放放住房補(bǔ)補(bǔ)貼。第三章 住房房分配貨貨幣化標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)及補(bǔ)補(bǔ)貼發(fā)放放程序第七條 購房房補(bǔ)貼建建筑面積積標(biāo)準(zhǔn)：一般干干部、職職工為：75平方方米；科科級干部部（含中中級職稱稱）為990平方方米；處處級干部部（含副副高級職職稱）為為1100平方米米；廳局局級干部部（含正正高級職職稱）為為1355平方米米。補(bǔ)貼貼標(biāo)準(zhǔn)按按申報時時職務(wù)職職稱享受受的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)計算。以往教教職工購購買商品品房，凡凡已申請請辦理并并發(fā)放了了住房補(bǔ)補(bǔ)貼的，按一次次性補(bǔ)貼貼發(fā)放原原則，不不再受理理。第八條119988年11月30日前前參加工工作的無無房教職職

17、工，在在新購房房時按規(guī)規(guī)定面積積標(biāo)準(zhǔn)計計發(fā)購房房補(bǔ)貼；住房面面積未達(dá)達(dá)到規(guī)定定標(biāo)準(zhǔn)的的，新購購房時按按規(guī)定面面積與原原住房面面積的差差額計發(fā)發(fā)購房補(bǔ)補(bǔ)貼。（一）教教職工購購房補(bǔ)貼貼額為每每平方米米建筑面面積補(bǔ)貼貼額與補(bǔ)補(bǔ)貼面積積之積，每平方方米建筑筑面積補(bǔ)補(bǔ)貼額申申報時市市政府公公布的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行行。（二）工工作年限限滿255年的教教職工購購房補(bǔ)貼貼在購房房時一次次性全額額發(fā)放；未滿225年的的教職工工按實(shí)際際工作年年限發(fā)放放；其剩剩余年限限的補(bǔ)貼貼可一次次性借支支，在今今后的工工作年限限內(nèi)逐年年抵扣。（三）工工作年限限未滿225年的的購房教教職工調(diào)調(diào)離、辭辭職的，借支金金額由新新調(diào)入單單位或教

18、教職工本本人在調(diào)調(diào)離時一一次性歸歸還。第九條 19992年前前工作的的教職工工在購房房時發(fā)放放工齡補(bǔ)補(bǔ)貼。工工齡補(bǔ)貼貼為教職職工家庭庭每平方方米建筑筑面積負(fù)負(fù)擔(dān)價、年工齡齡補(bǔ)貼率率、19992年年前的工工齡和購購房補(bǔ)貼貼面積四四項(xiàng)之積積。每年年度教職職工家庭庭負(fù)擔(dān)價價按市政政府公布布的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)執(zhí)行。第十條119988年12月1日以后參參加工作作的教職職工，由由學(xué)院逐逐月發(fā)給給住房補(bǔ)補(bǔ)貼；補(bǔ)補(bǔ)貼額為為教職工工本人月月工資額額（基數(shù)數(shù)同繳存存公積金金基數(shù)）與住房房補(bǔ)貼率率之積，補(bǔ)貼率率按市政政府屆時時公布的的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)執(zhí)行。第十一條條 建建立購房房補(bǔ)貼、工齡補(bǔ)補(bǔ)貼的申申請、審審批、發(fā)發(fā)放和使使用管理理制

19、度。凡已購購商品房房或在購購商品房房的教職職工均須須個人書書面申請請，部門門簽署意意見，并并于當(dāng)年年12月31日前前報學(xué)院院住房分分配貨幣幣化辦公公室。原原則上每每年發(fā)放放一次。第十二條條 購購房教職職工在書書面申請請的同時時，需提提供有效效的購買買商品房房契約、發(fā)票（包括契契稅發(fā)票票）、個個人原住住房情況況說明、戶口簿簿、個人人身份證證等資料料。原住住房包括括以房改改價購買買的或租租賃的成成套房、合用房房。第十三條條 院院住房分分配貨幣幣化辦公公室將根根據(jù)教職職工的個個人申請請和提供供的資料料，認(rèn)真真搞好住住房調(diào)查查和審核核，按工工齡長者者、同工工齡職務(wù)務(wù)職稱高高者、再再相同面面積差額額大者

20、優(yōu)優(yōu)先的原原則確定定發(fā)放對對象，并并依據(jù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)計算算購房補(bǔ)補(bǔ)貼和工工齡補(bǔ)貼貼，經(jīng)學(xué)學(xué)院房改改領(lǐng)導(dǎo)小小組核準(zhǔn)準(zhǔn)報市房房改辦審審批后發(fā)發(fā)放。第四章 住房房分配貨貨幣化的的組織領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)第十四條條 我我院職工工住房分分配貨幣幣化實(shí)施施辦法政政策性強(qiáng)強(qiáng)、改革革力度大大，要積積極引導(dǎo)導(dǎo)教職工工樹立住住房新觀觀念。第十五條條 學(xué)學(xué)院成立立住房制制度改革革領(lǐng)導(dǎo)小小組，由由院領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)和相關(guān)關(guān)部門負(fù)負(fù)責(zé)人組組成，并并設(shè)房改改辦公室室，住房房分配貨貨幣化辦辦公室掛掛靠在后后勤處第十六條條 本本實(shí)施辦辦法由學(xué)學(xué)院住房房分配貨貨幣化辦辦公室負(fù)負(fù)責(zé)解釋釋。第十七條條 本本實(shí)施辦辦法經(jīng)各各基層分分會征求求意見，第二十十次院長長

21、辦公會會通過，并予以以執(zhí)行。第十八條條 其其它未盡盡事宜按按上級房房改政策策和規(guī)定定執(zhí)行。附件： 學(xué)院房房改領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組成成員名單單組長：蔡蔡步前副組長：潘國華華孫和亮亮成員：王王衛(wèi)兵田田乃清任任啟全劉元基周周志磊趙麗雯高高恒進(jìn)江蘇海事事職業(yè)技技術(shù)學(xué)院院食品衛(wèi)衛(wèi)生管理理暫行規(guī)規(guī)定第一章 總 則則第一條 為進(jìn)一一步加強(qiáng)強(qiáng)海事院院（以下下簡稱學(xué)學(xué)院）的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生長效效管理，預(yù)防食食物中毒毒、腸道道傳染病病及其他他食源性性疾病，確保食食品衛(wèi)生生質(zhì)量，保障師師生員工工身體健健康，根根據(jù)中中華人民民共和國國食品衛(wèi)衛(wèi)生法、江江蘇省食食品衛(wèi)生生管理?xiàng)l條例及及學(xué)校校食堂與與學(xué)生集集體用餐餐衛(wèi)生管管理規(guī)定定，結(jié)

22、結(jié)合學(xué)院院實(shí)際情情況，制制定本規(guī)規(guī)定。第二條 學(xué)院的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生管理理堅(jiān)持“預(yù)防為為主”的工作作方針，實(shí)行后后勤處管管理督查查、醫(yī)院院監(jiān)督指指導(dǎo)、飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位具體體實(shí)施的的工作原原則。第三條 凡在本本院范圍圍內(nèi)的一一切飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位均應(yīng)遵遵守本規(guī)規(guī)定。第四條 學(xué)院各各飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位的的主要負(fù)負(fù)責(zé)人是是飲食衛(wèi)衛(wèi)生安全全責(zé)任人人，對本本單位的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生安全全負(fù)全面面責(zé)任。各飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位應(yīng)當(dāng)逐逐級建立立飲食衛(wèi)衛(wèi)生安全全責(zé)任制制。第五條 飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位在在單位營營業(yè)之前前均須取取得南京京市食品品衛(wèi)生監(jiān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)構(gòu)核發(fā)的的衛(wèi)生許許可證并并到后勤勤處備案案后方可可辦

23、理營營業(yè)手續(xù)續(xù)，以后后每年復(fù)復(fù)核一次次。第六條 各單位位公用房房屋不得得擅自出出租給單單位或個個人從事事飲食服服務(wù)經(jīng)營營活動。第七條 任何單單位和個個人都可可對違反反本規(guī)定定的飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位 進(jìn)行行檢舉、舉報。第二章 飲食衛(wèi)衛(wèi)生管理理責(zé)任第八條 后勤處處是學(xué)院院飲食衛(wèi)衛(wèi)生行政政主管部部門，履履行以下下職責(zé)：（一）貫貫徹落實(shí)實(shí)各項(xiàng)飲飲食衛(wèi)生生法律法法規(guī)，制制定學(xué)院院各項(xiàng)飲飲食衛(wèi)生生管理制制度；（二）監(jiān)監(jiān)督、檢檢查學(xué)院院各項(xiàng)飲飲食衛(wèi)生生規(guī)章制制度執(zhí)行行情況；（三）監(jiān)監(jiān)督、檢檢查各飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位的飲飲食衛(wèi)生生管理規(guī)規(guī)章執(zhí)行行和措施施落實(shí)情情況；（四）將將飲食衛(wèi)衛(wèi)生作為為考核后后勤集團(tuán)

24、團(tuán)及相關(guān)關(guān)行業(yè)公公司年度度后勤服服務(wù)工作作的重要要指標(biāo)；（五）按按學(xué)院規(guī)規(guī)定匯同同有關(guān)單單位對學(xué)學(xué)校發(fā)生生的飲食食衛(wèi)生安安全事故故進(jìn)行調(diào)調(diào)查處理理；（六）做做好學(xué)院院飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位辦辦理營業(yè)業(yè)執(zhí)照前前的備案案工作；（七）匯匯同院門門診部對對飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生管理理工作進(jìn)進(jìn)行考核核獎懲；（八）做做好上級級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)機(jī)關(guān)和學(xué)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其他飲飲食衛(wèi)生生管理事事宜。第九條 門診部部是學(xué)院院醫(yī)療衛(wèi)衛(wèi)生管理理部門，履行以以下職責(zé)責(zé)：（一）對對學(xué)院各各飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生工作作進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督指導(dǎo)導(dǎo)；（二）對對全校師師生員工工進(jìn)行飲飲食衛(wèi)生生知識的的宣傳教教育工作作，并定定

25、期開展展對飲食食從業(yè)人人員的食食品衛(wèi)生生知識培培訓(xùn)；（三） 建立學(xué)學(xué)院食物物中毒或或者其他他食源性性疾病等等突發(fā)性性事件應(yīng)應(yīng)急處理理機(jī)制，制定應(yīng)應(yīng)急預(yù)案案；（四） 負(fù)責(zé)學(xué)學(xué)院發(fā)生生食物中中毒或疑疑似事物物中毒后后的醫(yī)療療救治工工作；（五） 建立學(xué)學(xué)院食物物中毒或或者其他他食源性性疾病的的報告制制度，發(fā)發(fā)生事物物中毒或或疑似事事物中毒毒后應(yīng)及及時報告告學(xué)校和和當(dāng)?shù)匦l(wèi)衛(wèi)生行政政部門；（六） 協(xié)助當(dāng)當(dāng)?shù)卣l(wèi)生監(jiān)監(jiān)督部門門調(diào)查造造成食物物中毒或或可能導(dǎo)導(dǎo)致食物物中毒的的食品及及其原料料、工具具、設(shè)備備和現(xiàn)場場；（七） 協(xié)助后后勤處開開展學(xué)校校各飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位的飲食食衛(wèi)生檢檢查工作作。第十條

26、后后勤處是是所屬飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位的具具體管理理部門，履行以以下職責(zé)責(zé)：（一） 負(fù)責(zé)所所屬飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位飲食衛(wèi)衛(wèi)生管理理的具體體實(shí)施工工作，在在與飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位簽定經(jīng)經(jīng)營合同同時必須須將飲食食衛(wèi)生作作為經(jīng)營營合同的的重要指指標(biāo)；（二） 負(fù)責(zé)所所屬飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位飲食衛(wèi)衛(wèi)生工作作的日常常管理、監(jiān)督和和檢查工工作；（三） 督促并并組織所所屬飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位對飲食食衛(wèi)生存存在的問問題進(jìn)行行整改；（四） 制定飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位管理理人員和和從業(yè)人人員的培培訓(xùn)計劃劃，并在在院門診診部的指指導(dǎo)下定定期組織織對飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位管理人人員和從從業(yè)人員員的食品品衛(wèi)生知知

27、識、職職業(yè)道德德和法制制教育培培訓(xùn)；（五） 按學(xué)院院要求及及時處置置發(fā)生的的飲食衛(wèi)衛(wèi)生安全全事故并并配合進(jìn)進(jìn)行調(diào)查查處理。第十一條條 飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位是學(xué)院院飲食衛(wèi)衛(wèi)生直接接管理部部門，履履行以下下職責(zé)：（一）飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位必須須建立飲飲食衛(wèi)生生管理規(guī)規(guī)章制度度，相關(guān)關(guān)的衛(wèi)生生管理?xiàng)l條款應(yīng)在在用餐場場所公示示，接受受用餐者者的監(jiān)督督，同時時要積極極配合、主動接接受上級級衛(wèi)生行行政部門門的衛(wèi)生生監(jiān)督。（二）學(xué)學(xué)生食堂堂應(yīng)建立立嚴(yán)格的的安全保保衛(wèi)措施施，實(shí)行行24小小時值班班制度，堅(jiān)決禁禁止非工工作人員員進(jìn)入學(xué)學(xué)校食品品加工操操作間、食品原原料存放放間和出出售飯菜菜的場所所，杜絕絕投

28、毒事事件的發(fā)發(fā)生，確確保用餐餐者的衛(wèi)衛(wèi)生與安安全。（三）飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位應(yīng)當(dāng)當(dāng)建立事事物中毒毒或者其其他食源源性疾患患等突發(fā)發(fā)事件的的應(yīng)急處處理機(jī)制制。發(fā)生生發(fā)生食食物中毒毒或疑似似事物中中毒事故故后，應(yīng)應(yīng)采取下下列措施施：（1）立立即停止止生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營服務(wù)務(wù)活動，并向?qū)W學(xué)校后勤勤處和醫(yī)醫(yī)院報告告；（2）協(xié)協(xié)助醫(yī)療療機(jī)構(gòu)救救治病人人；（3）保保留造成成食物中中毒或可可能導(dǎo)致致食物中中毒的食食品及其其原料、工具、設(shè)備和和現(xiàn)場；（4）配配合衛(wèi)生生行政部部門進(jìn)行行調(diào)查，按衛(wèi)生生行政部部門的要要求如實(shí)實(shí)提供有有關(guān)部門門材料和和樣品；（5）落落實(shí)衛(wèi)生生行政部部門要求求采取的的其他措措施，把把事態(tài)控控

29、制在最最小范圍圍。第十二條條 學(xué)生生工作處處和各學(xué)學(xué)院、系系、部應(yīng)應(yīng)當(dāng)對學(xué)學(xué)生加強(qiáng)強(qiáng)飲食衛(wèi)衛(wèi)生教育育，進(jìn)行行科學(xué)引引導(dǎo)，增增強(qiáng)學(xué)生生自我防防范意識識和能力力，勸阻阻學(xué)生不不買街頭頭無照（證）商商販出售售的盒飯飯及食品品，不食食用來歷歷不明的的可疑食食物。第三章 飲食食衛(wèi)生管管理第十三條條 飲食食從業(yè)人人員衛(wèi)生生管理：（一）飲飲食從業(yè)業(yè)人員必必須身體體健康并并持有衛(wèi)衛(wèi)生防疫疫部門核核發(fā)的健健康證，每年進(jìn)進(jìn)行一次次健康檢檢查，按按規(guī)定接接受預(yù)防防接種，建立健健康卡片片，飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位要對本本單位飲飲食從業(yè)業(yè)人員建建立健康康檔案。凡患有有痢疾、傷寒、病毒性性肝炎等等消化道道疾?。òú〔≡瓟y

30、帶帶者），活動性性肺結(jié)核核，化膿膿性或者者滲出性性皮膚病病以及其其他有礙礙食品衛(wèi)衛(wèi)生的疾疾病的，不得從從事接觸觸直接入入口食品品的工作作。飲食從從業(yè)人員員及集體體餐分餐餐人員在在出現(xiàn)咳咳嗽、腹腹瀉、發(fā)發(fā)熱、嘔嘔吐等有有礙于食食品衛(wèi)生生的病癥癥時，應(yīng)應(yīng)立即脫脫離工作作崗位，待查明明病因、排除有有礙食品品衛(wèi)生的的病癥或或治愈后后，方可可重新上上崗。（二） 飲食從從業(yè)人員員必須熟熟悉食品品衛(wèi)生知知識及有有關(guān)法規(guī)規(guī)，定期期考核，不斷提提高衛(wèi)生生知識水水平，并并養(yǎng)成良良好的個個人衛(wèi)生生習(xí)慣，工作前前、便后后、處理理食品原原料后應(yīng)應(yīng)用肥皂皂及流水水洗手；接觸直直接入口口食品前前應(yīng)洗手手消毒；穿戴清清潔的工

31、工作衣、帽，并并把頭發(fā)發(fā)置于帽帽內(nèi)；工工作時間間不得吸吸煙、不不得穿工工作服上上廁所；要勤理理發(fā)、勤勤洗澡、勤剪指指甲。第十四條條食品采采購衛(wèi)生生管理嚴(yán)嚴(yán)格把好好食品的的采購關(guān)關(guān)。采購購員必須須到持有有衛(wèi)生許許可證的的經(jīng)營單單位采購購食品，并按照照國家有有關(guān)規(guī)定定要求索索取有效效的經(jīng)營營許可證證，食品品檢驗(yàn)合合格證及及化驗(yàn)單單，建立立食品、原料索索證檔案案和工作作臺帳；應(yīng)相對對固定食食品采購購的場所所，以保保證其質(zhì)質(zhì)量。禁止采購購以下食食品：(一) 腐敗敗變質(zhì)、油脂酸酸敗、霉霉變、生生蟲、污污穢不潔潔、混有有異物或或者其他他感觀性性異常，含有毒毒有害物物資或者者被有毒毒、有害害物質(zhì)污污染，可可

32、能對人人體健康康有害的的食品；（二）未未經(jīng)獸醫(yī)醫(yī)衛(wèi)生檢檢查或者者檢查不不合格的的肉類及及其制品品；（三）超超過保質(zhì)質(zhì)期限或或不符合合食品標(biāo)標(biāo)簽規(guī)定定的定型型包裝食食品；（四）其其他不符符合食品品衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和要要求的食食品。第十五條條 食品品及容器器的衛(wèi)生生管理（一) 飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位從原料料到食品品應(yīng)層層層把關(guān)，保證衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量量。原料料要新鮮鮮無毒、無害，符合國國家食品品衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。不不得采購購、儲存存、加工工烹調(diào)腐腐敗、霉霉變、油油脂酸敗敗、蟲蛀蛀及不潔潔 凈的食食品。烹烹調(diào)前要要揀凈清清洗（禽禽、獸、水產(chǎn)品品要專池池宰殺清清洗）再再加工。葷食一一定要燒燒熟煮透透。注意意食品色色、香、

33、味和外外觀，講講究營養(yǎng)養(yǎng)。一切切食品不不準(zhǔn)濫用用添加劑劑。(二) 食具、容器質(zhì)質(zhì)量要符符合國家家食品包包裝容器器材料的的衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。餐餐具、茶茶具和盛盛放直接接入口食食品的容容器洗刷刷消毒要要有專用用設(shè)備，做到一一洗、二二過、三三消毒、四保潔潔，消毒毒采用煮煮沸消毒毒（1000C不少與與一分鐘鐘）或蒸蒸汽消毒毒（1000C不少于于十分鐘鐘）：對對不適宜宜蒸汽消消毒的可可在食品品衛(wèi)生監(jiān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)構(gòu)的指導(dǎo)導(dǎo)下，采采取藥物物消毒。第十六條條 飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位建建筑、設(shè)設(shè)備與環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生管理：(一) 飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位的室內(nèi)內(nèi)外環(huán)境境要經(jīng)常常保持清清潔，無無蠅無鼠鼠、無蟑蟑螂。收收納泔水水、毛骨

34、骨殘?jiān)鹊热萜饕由w，并每日日清除。下水道道、排煙煙管要定定期疏通通。（二）飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位加工工操作間間應(yīng)當(dāng)符符合下列列要求：（1）最最小使用用面積不不得小于于8平方方米；（2）墻墻壁應(yīng)有有1.55米以上上的瓷磚磚或其他他訪水、訪潮、可清洗洗的材料料制成的的墻群;（3）地地面應(yīng)由由防水、訪滑、無毒、易清洗洗的材料料建造,具有一一定坡度度,易于于清洗與與排水;（4）配配備有足足夠的照照明、通風(fēng)、排煙裝裝置和有有效的訪訪蠅、訪塵、訪鼠,污水排排放和符符合衛(wèi)生生要求的的存放廢廢棄物的的設(shè)備和和設(shè)備;（5）制制售冷葷葷涼菜必必須有涼涼菜間,并配有有專用冷冷藏、洗滌消消毒的設(shè)設(shè)備.(三) 飲食

35、服服務(wù)經(jīng)營營單位應(yīng)應(yīng)當(dāng)有用用耐磨損損、易清洗洗的無毒毒材料制制造或建成投投產(chǎn)的餐餐飲具專專用洗刷刷、消毒池池等清洗洗設(shè)備.采用化化學(xué)消毒的,必須具具有備22個以上上的水池池,并不得與與清洗蔬蔬菜、肉類等等的設(shè)施施設(shè)備混混用。（四） 餐飲具具使用前前必須洗洗凈、消毒，符合國國家有關(guān)關(guān)部門衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。未經(jīng)經(jīng)消毒的的餐飲具具不得使使用。禁禁止重復(fù)復(fù)使用一一次性餐餐飲具。消毒后后的餐飲飲具必須須貯存柜柜上有明明顯標(biāo)記記。餐飲飲具保潔潔柜應(yīng)當(dāng)當(dāng)定期清清洗、保保持潔凈凈。（五） 餐飲具具所使用用的洗滌滌、消毒毒劑必須須符合衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)或要求求。洗滌滌、消毒毒劑必須須有固定定的存放放場所（櫥柜）并有明明顯

36、的標(biāo)標(biāo)記。（六） 飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位用用餐場所所應(yīng)設(shè)置置供用餐餐者洗手手、洗餐餐具的自自來水裝裝置。（七） 飲食服服務(wù)經(jīng)營營單位內(nèi)內(nèi)部構(gòu)成成應(yīng)具備備營業(yè)場場所、生生產(chǎn)加工工場所和和輔助設(shè)設(shè)備場所所。營業(yè)業(yè)場所包包括就餐餐室、洗洗手池、服務(wù)臺臺、出售售熟食品品專用間間（柜）等，該該場所應(yīng)應(yīng)有防塵塵防蠅設(shè)設(shè)施。餐餐室內(nèi)和和店堂前前不得設(shè)設(shè)爐灶。生產(chǎn)加加工場所所包括主主副食品品和雜品品庫房、冷藏庫庫（冰箱箱）、撇撇油池、更衣室室、浴室室、衛(wèi)生生間及嚴(yán)嚴(yán)格隔離離的燃料料、廢棄棄物堆放放處、廢廢水處理理池等。 以上上各場所所，必須須按照從從原料到到成品的的操作流流程進(jìn)行行設(shè)計建建筑，防防止生熟熟食物和

37、和用具等等交叉污污染做到到布局合合理。第十七條條 加加工場所所衛(wèi)生管管理（一) 生產(chǎn)加加工場所所內(nèi)用于于原料、半成品品、成品品的刀、墩、桶桶、盆、筐、抹抹布以及及其他工工具、容容器必須須標(biāo)志明明顯，做做到分開開使用，定位存存放，用用后洗凈凈，保持持清潔。（二) 加工食食品必須須做到熟熟透，需需要熟制制加工的的大塊食食品，其其中心溫溫度不底底于700C。（三) 涼菜間間必須定定時進(jìn)行行空氣消消毒；應(yīng)應(yīng)有專人人加工操操作，非非涼菜間間工作人人員不得得擅自 進(jìn)入涼涼菜間；加工涼涼菜的工工具、容容器必須須專用，用前必必須消毒毒，用后后必須洗洗凈并保保持清潔潔。每餐的各各種冷菜菜包括冷冷葷（鹵鹵菜、鹵鹵

38、味）、涼拌菜菜和西餐餐沙拉應(yīng)應(yīng)各取不不少于2250克克的樣品品留置于于冷藏設(shè)設(shè)備中保保存244小時以以上，以以備查驗(yàn)驗(yàn)。（四) 食品在在烹飪后后至出售售前一般般不超過過2個小小時，若若超過22個小時時存放的的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)在高于于60C或低低于100C的條條件下存存放。（五) 剩余食食品必須須冷藏，冷藏時時間不得得超過224小時時，在確確認(rèn)沒有有變質(zhì)的的情況下下，必須須經(jīng)高溫溫徹底加加熱后，方可繼繼續(xù)出售售。第十八條條 食品品貯存及及運(yùn)輸衛(wèi)衛(wèi)生管理理（一） 食品倉倉庫要通通風(fēng)、干干燥、避避光、整整潔；要要有防水水、防潮潮、訪蠅蠅、訪鼠鼠、訪霉霉、訪蛀蛀設(shè)施，事物存存放要加加蓋、加加罩、離離墻、墊墊高

39、，按按種類分分庫存放放，先進(jìn)進(jìn)先出；雜物與與食物、生與熟熟、成品品與半成成品要分分開。用用于保存存食品的的冷庫（冰箱）生食品品、半成成品和熟熟食品應(yīng)應(yīng)分柜存存放，并并標(biāo)志明明確。冷冷庫（冰冰箱）應(yīng)應(yīng)及時清清除凍結(jié)結(jié)物和洗洗刷干凈凈。（二） 運(yùn)輸食食品的工工具應(yīng)當(dāng)當(dāng)保持清清潔，運(yùn)運(yùn)輸冷凍凍食品應(yīng)應(yīng)當(dāng)有必必要的保保溫設(shè)備備。第十九條條食品銷銷售和餐餐廳服務(wù)務(wù)衛(wèi)生管管理（一） 銷售直直接入口口食品時時，應(yīng)當(dāng)當(dāng)使用專專用工具具分檢傳傳遞食品品。專用用工具應(yīng)應(yīng)當(dāng)定位位放置，貨款分分開，防防止污染染。（二） 銷售食食品過程程中必須須按照食食品的貯貯存要求求進(jìn)行貯貯存和銷銷售，禁禁止銷售售超過保保質(zhì)期限限或

40、腐敗敗變質(zhì)的的食品；（三） 供用餐餐者自取取的調(diào)味味料和湯湯，應(yīng)當(dāng)當(dāng)符合相相應(yīng)的食食品衛(wèi)生生標(biāo)準(zhǔn)和和要求；（四） 餐廳店店堂應(yīng)當(dāng)當(dāng)保持整整潔，在在餐具擺擺臺后或或有顧客客就餐時時不得清清掃地面面，餐具具擺臺超超過當(dāng)次次就餐時時間尚未未使用的的應(yīng)當(dāng)回回收保潔潔；（五） 當(dāng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)或被就就餐者告告知所提提供的食食品確有有感官性性狀異常?；蚩梢梢勺冑|(zhì)時時，餐廳廳服務(wù)人人員應(yīng)當(dāng)當(dāng)立即撤撤換該食食品，并并同時告告知有關(guān)關(guān)備餐人人員，備備餐人員員應(yīng)立即即檢查被被撤換的的食品和和同類食食品，做做出相應(yīng)應(yīng)處理，確保供供餐的安安全衛(wèi)生生。第四章 罰 則第二十條條 學(xué)院院各飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位的主要要負(fù)責(zé)人人對本

41、單單位飲食食衛(wèi)生工工作負(fù)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任任，如發(fā)發(fā)生群體體性食物物中毒或或者其它它食源性性疾患，學(xué)院將將依照國國家有關(guān)關(guān)法規(guī)追追究該單單位主要要負(fù)責(zé)人人的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)責(zé)任，并對直直接責(zé)任任者、間間接責(zé)任任者進(jìn)行行處理，處理時時將視中中毒人數(shù)數(shù)及事故故的控制制情況給給予單位位經(jīng)濟(jì)處處罰1000050000元，直至取取消在學(xué)學(xué)院經(jīng)營營資格。，同時時給以有有關(guān)責(zé)任任人經(jīng)濟(jì)濟(jì)處罰110010000元。第二十一一條 有有下列情情況之一一的單位位領(lǐng)導(dǎo)及及相關(guān)人人員參照照本規(guī)定定第二十十條從重重或加重重處理。（一）無無視飲食食衛(wèi)生法法規(guī)，濫濫用職權(quán)權(quán)，違章章指揮造造成食物物中毒或或者其它它食源性性疾患的的；（二）管管理

42、混亂亂，安全全責(zé)任制制沒有落落實(shí)，以以致造成成食物中中毒或者者其它食食源性疾疾患的；（三）玩玩忽職守守，明知知存在食食物中毒毒或者其其它食源源性疾患患隱患，但未采取取安全措措施而造造成事故故的；（四）對對已發(fā)生生過食物物中毒或或者其它它食源性性疾患而而沒有吸吸取教訓(xùn)訓(xùn)和采取取有效防防范措施施，致使使同類事事故重負(fù)負(fù)發(fā)生；（五）不不按規(guī)定定對操作作人員進(jìn)進(jìn)行飲食食衛(wèi)生教教育、培培訓(xùn)和考考核，安安排其上崗崗操作而而發(fā)生食食物中毒毒或者其其它食源源性疾患患；（六）發(fā)發(fā)生食物物中毒或或者其它它食源性性疾患后后隱瞞不不報、謊謊報、拖拖延報告告或者以以任何方方式阻礙礙、干涉涉事故調(diào)調(diào)查的；（七）發(fā)發(fā)生食物

43、物中毒或或者其它它食源性性疾患后后不積極極組織傷傷者救治治、不積極采采取措施施致使事事故擴(kuò)大大的；（八）發(fā)發(fā)生食物物中毒或或者其它它食源性性疾患后后故意破破壞事故故現(xiàn)場的的。第二十二二條 飲飲食服務(wù)務(wù)經(jīng)營單單位生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營不不符合衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的食品品，造成成嚴(yán)重食食物中毒毒或者其其它嚴(yán)重重食源性性疾患，對人體體健康造造成嚴(yán)重重危害，或者在在生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營的食食品中摻摻入有毒毒有害的的非食品品原料，構(gòu)成犯犯罪的，依法追追究刑事事責(zé)任；給他人人造成損損害的，應(yīng)當(dāng)依依法承擔(dān)擔(dān)民事賠賠償責(zé)任任。第二十三三條對不不認(rèn)真落落實(shí)隱患患整改的的單位，視具體體情況給給予單位位2000-20000元元的經(jīng)濟(jì)濟(jì)處罰，同時

44、給給予相關(guān)關(guān)責(zé)任人人1000-5000元的的經(jīng)濟(jì)處處罰。第二十四四條 凡凡違反本本辦法受受到經(jīng)濟(jì)濟(jì)處罰的的單位或或個人，要在規(guī)規(guī)定時間間內(nèi)將罰罰金交財財務(wù)處。罰金用用于飲食食衛(wèi)生安安全教育育和獎勵勵。第二十五五條 凡凡不具備備本規(guī)定定的飲食食服務(wù)經(jīng)經(jīng)營單位位，一律律予以關(guān)關(guān)停。第二十六六條 由由政府部部門負(fù)責(zé)責(zé)處理的的食物中中毒或者者其它食食源性疾疾患按政政府部門門的處理理意見執(zhí)執(zhí)行。第五章 附 則則第二十七七條 本本規(guī)定由由學(xué)院后后勤處負(fù)負(fù)責(zé)解釋釋。第二十八八條本規(guī)規(guī)定自頒頒布之日日起施行行。江蘇海事事職業(yè)技技術(shù)學(xué)院院物資設(shè)設(shè)備固定定資產(chǎn)采采購管理理辦法（試行）第一章 總 則第一條 學(xué)院院物

45、資設(shè)設(shè)備固定定資產(chǎn)是是國有資資產(chǎn)，是是保證學(xué)學(xué)院各項(xiàng)項(xiàng)工作正正常進(jìn)行行的必備備條件。國有資資產(chǎn)管理理必須堅(jiān)堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、分分級管理理；科學(xué)學(xué)合理、責(zé)任到到人”的指導(dǎo)導(dǎo)思想，充分發(fā)發(fā)揮資產(chǎn)產(chǎn)使用效效能，為為學(xué)院教教學(xué)、實(shí)實(shí)訓(xùn)、科科研和發(fā)發(fā)展服務(wù)務(wù)。第二條 學(xué)院院配置物物資設(shè)備備固定資資產(chǎn)要實(shí)實(shí)現(xiàn)優(yōu)化化配合的的原則。根據(jù)本本院的實(shí)實(shí)際情況況，執(zhí)行行嚴(yán)格的的物資設(shè)設(shè)備固定定資產(chǎn)申申報、審審批、購購置、驗(yàn)驗(yàn)收、使使用、管管理、報報廢等管管理制度度，實(shí)行行崗位責(zé)責(zé)任制，充分發(fā)發(fā)揮物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)的使用用效益。第三條 加強(qiáng)強(qiáng)對物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)管理工工作的統(tǒng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。學(xué)院院后勤處處作為全全

46、院物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)管理的的職能部部門，下下設(shè)國有有資產(chǎn)管管理辦公公室，明明確專人人負(fù)責(zé)。國資辦辦人員要要求基本本穩(wěn)定，必備相相應(yīng)的業(yè)業(yè)務(wù)和管管理素質(zhì)質(zhì)，若變變動必須須妥善辦辦好移交交手續(xù)。第四條 固定資資產(chǎn)購置置與處理理要科學(xué)學(xué)合理。物資設(shè)設(shè)備固定定資產(chǎn)購購置實(shí)行行年度計計劃管理理。計劃劃要報院院辦公會會審批。根據(jù)資資金來源源情況，凡使用用學(xué)院資資金購置置的物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)，由后后勤處審審核，其其他資金金購置的的由各部部門負(fù)責(zé)責(zé)人審定定，報院院領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)。第二章 物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)的劃分分第五條 固定定資產(chǎn)的的范圍：1單價價在5000元以以上、耐耐用期在在一年以以上，并并在使用

47、用過程中中基本保保持原有有形態(tài)的的固定性性財產(chǎn)。2單價價不足5500元元，但耐耐用期在在一年以以上的大大批同類類物資（如家具具、圖書書等）。3有的的財產(chǎn)雖雖不夠上上兩條標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，但但與已列列入固定定資產(chǎn)目目錄的財財產(chǎn)系同同品種、同型號號的，或或比較稀稀缺，應(yīng)應(yīng)列入固固定資產(chǎn)產(chǎn)加強(qiáng)管管理的。4凡是是自制、捐贈或或調(diào)撥的的財產(chǎn)，符合上上述規(guī)定定的，都都應(yīng)計價價列入固固定資產(chǎn)產(chǎn)。第六條 貴重重儀器設(shè)設(shè)備范圍圍：1單價價5萬元元以上的的儀器設(shè)設(shè)備；2單臺臺（件）價格不不足5萬萬元，但但屬于成成套購置置或需要要配套使使用，整整套價格格達(dá)到或或超過55萬元的的儀器設(shè)設(shè)備；3單價價不足55萬元，但屬于于從國外

48、外引進(jìn)作作為二級級以上計計量、校校驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)使用的的儀器設(shè)設(shè)備；4單價價不足55萬元，但屬于于國家有有關(guān)部門門明確規(guī)規(guī)定為貴貴重、稀稀缺的儀儀器設(shè)備備。第七條 材料料、低值值品、易易耗品范范圍：1單價價不足5500元元；2單價價在5000元以以上，使使用（或或耐用）年限不不足一年年的物品品；3單價價在5000元以以上，不不能獨(dú)立立使用的的元件、器件、配件等等（但應(yīng)應(yīng)隨主機(jī)機(jī)作附件件增值處處理的儀儀器的零零配件除除外）。國家教教育部門門規(guī)定的的材料、易耗品品和低值值品一級級分類見見目錄。第三章 物資資設(shè)備采采購第八條 堅(jiān)持持物資采采購工作作規(guī)范化化、制度度化，提提高采購購工作透透明度和和投資效效益

49、。物物資采購購實(shí)行統(tǒng)統(tǒng)一計劃劃、手續(xù)續(xù)完備、公開招招標(biāo)、集集體采購購。不論論采購物物資數(shù)額額大小，任何個個人都無無權(quán)獨(dú)自自決定采采購事項(xiàng)項(xiàng)或獨(dú)自自采購。第九條 物資資設(shè)備固固定資產(chǎn)產(chǎn)的購置置，要計計劃管理理，要根根據(jù)學(xué)院院發(fā)展規(guī)規(guī)劃、教教學(xué)、科科研和實(shí)實(shí)驗(yàn)等方方面的需需要及財財力的可可能，訂訂出年度度計劃，報送主主管部門門審核和和經(jīng)院長長辦公會會研究審審批。學(xué)學(xué)院固定定資產(chǎn)年年度購置置計劃需需經(jīng)院長長辦公會會議批準(zhǔn)準(zhǔn)方可執(zhí)執(zhí)行。特特殊情況況下臨時時發(fā)生的的固定資資產(chǎn)購置置，由學(xué)學(xué)院主管管部門初初審后，報院長長審批。一般地地，任何何個人無無權(quán)擅自自決定固固定資產(chǎn)產(chǎn)購置。第十條 購置置貴重儀儀器設(shè)

50、備備應(yīng)履行行以下程程序：1、使用用部門提提供購置置儀器設(shè)設(shè)備的可可行性論論證報告告，其中中包括：（1）儀儀器對本本院、本本地區(qū)工工作任務(wù)務(wù)的必要要性及工工作量預(yù)預(yù)測分析析；（2）所所購儀器器設(shè)備使使用學(xué)科科范圍，所選品品牌、檔檔次、規(guī)規(guī)格、性性能、價價格及技技術(shù)指標(biāo)標(biāo)的合理理性；（3）欲欲購儀器器設(shè)備附附件、零零配件、軟件配配套經(jīng)費(fèi)費(fèi)及購后后每年所所須不低低于購置置費(fèi)6%的運(yùn)行行維修費(fèi)費(fèi)的落實(shí)實(shí)情況；（4）儀儀器設(shè)備備工作人人員的配配備情況況；（5）安安裝場地地、使用用環(huán)境及及各項(xiàng)輔輔助設(shè)施施的安全全、完備備程度；（6）校校內(nèi)、外外共用方方案；（7）效效益預(yù)測測及風(fēng)險險分析。2購置置年度計計劃

51、內(nèi)儀儀器設(shè)備備的審批批：（1）申申請部門門提交可可行性論論證報告告；（2）主主管部門門組織相相關(guān)學(xué)科科專家及及有關(guān)人人員進(jìn)行行可行性性報告論論證，并并提出審審核意見見；（3）主主管院長長審批；（4）教教育部及及省及教教育行政政部門管管轄的儀儀器設(shè)備備，教育育部及省省級教育育行政部部門根據(jù)據(jù)需要組組織同行行專家進(jìn)進(jìn)行評審審。第十一條條 增增置固定定資產(chǎn)，凡屬于于基本建建設(shè)范圍圍的應(yīng)按按照基本本建設(shè)計計劃的審審批程序序辦理。不屬于于基本建建設(shè)范圍圍的，根根據(jù)批準(zhǔn)準(zhǔn)的計劃劃和申請請部門填填報的訂訂貨明細(xì)細(xì)表可根根據(jù)情況況采取招招標(biāo)采購購、協(xié)議議采購、詢價采采購、洽洽談采購購等方法法。第十二條條 大大

52、宗通用用型物資資設(shè)備的的采購，符合學(xué)學(xué)院招標(biāo)標(biāo)管理辦辦法要求求的，按按其辦法法辦理。第十三條條 單單一來源源或?qū)Ｓ糜梦镔Y設(shè)設(shè)備的采采購，可可采用商商務(wù)洽談?wù)劦姆绞绞?。由使使用單位位牽頭，根據(jù)批批準(zhǔn)的計計劃會同同后勤處處國資辦辦、招標(biāo)標(biāo)組、監(jiān)監(jiān)審室參參與洽談?wù)?。第十四條條 新新建實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室可以以立項(xiàng)的的方式組組織物資資設(shè)備采采購。在在可行性性論證報報告通過過后，使使用部門門根據(jù)批批準(zhǔn)的立立項(xiàng)組成成項(xiàng)目組組負(fù)責(zé)實(shí)實(shí)施。項(xiàng)項(xiàng)目組成成員由使使用部門門負(fù)責(zé)人人，專家家，院設(shè)設(shè)備管理理部門、招標(biāo)部部門、審審計監(jiān)察察部門人人員組成成。采購購方式按按上兩條條執(zhí)行。第十五條條 采采購人必必須對采采購物品品的數(shù)量量

53、和質(zhì)量量負(fù)責(zé)，物品到到貨后，一般在在一周內(nèi)內(nèi)由使用用單位進(jìn)進(jìn)行驗(yàn)收收，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時辦理理退、換換和索賠賠手續(xù)。第十六條條 驗(yàn)驗(yàn)收后的的固定資資產(chǎn)由使使用部門門或保管管部門持持學(xué)院購購置審批批材料、購置發(fā)發(fā)票、物物品清單單、驗(yàn)收收手續(xù)等等到后勤勤處辦理理固定資資產(chǎn)登記記手續(xù)后后，持登登記單及及上述材材料到財財務(wù)處辦辦理報銷銷手續(xù)。第四章 固定定資產(chǎn)的的管理第十七條條 固固定資產(chǎn)產(chǎn)登記卡卡（一式式三份）和登記記單中的的相關(guān)內(nèi)內(nèi)容必須須填寫清清楚、詳詳細(xì)。如如卡中的的負(fù)責(zé)人人、領(lǐng)用用人、保保管人簽簽字一欄欄要填寫寫詳實(shí)，不得缺缺?。ㄒ灰话阋笄笕呷巳藛T不同同）。第十八條條 凡凡屬調(diào)撥撥類的固固

54、定資產(chǎn)產(chǎn)，也須須填寫固固定資產(chǎn)產(chǎn)登記卡卡單，在在登記單單中注明明調(diào)出、調(diào)入部部門；部部門負(fù)責(zé)責(zé)人、領(lǐng)領(lǐng)用人、經(jīng)辦人人為調(diào)入入部門相相關(guān)人員員簽字外外，其余余與原登登記單內(nèi)內(nèi)容相同同。第十九條條 凡凡屬配件件類物資資，填寫寫登記單單時其統(tǒng)統(tǒng)一編號號為與此此配件類類相配套套的主件件類編號號，其余余與辦理理一般固固定資產(chǎn)產(chǎn)登記單單手續(xù)相相同。第二十條條 固固定資產(chǎn)產(chǎn)按原值值入帳，但原有有的固定定資產(chǎn)，有以下下情況之之一者，得增減減其原值值：1、因加加工改制制而增加加其數(shù)量量或提高高質(zhì)量時時，按所所開支的的成本費(fèi)費(fèi)增加其其原值。2、成套套設(shè)備，因損毀毀或拆除除其原有有一部分分時，應(yīng)應(yīng)減小其其原值。3、

55、房屋屋和建筑筑物的拆拆除、改改建，應(yīng)應(yīng)按增減減固定資資產(chǎn)分別別處理有有關(guān)部門門帳務(wù)。大修繕繕和維修修所開支支的費(fèi)用用，均不不增加固固定資產(chǎn)產(chǎn)的原值值。固定定資產(chǎn)原原值增減減，由后后勤處負(fù)負(fù)責(zé)辦理理，并應(yīng)應(yīng)及時通通知財務(wù)務(wù)部門，保證帳帳帳相符符。第二十一一條 固定資資產(chǎn)帳物物核對工工作一般般每年進(jìn)進(jìn)行兩次次，可在在每學(xué)期期末一個個月進(jìn)行行，由財財務(wù)處、后勤處處會同相相關(guān)部門門聯(lián)合進(jìn)進(jìn)行。第二十二二條 固定資資產(chǎn)的使使用管理理要建立立嚴(yán)格的的工作責(zé)責(zé)任制度度，部門門負(fù)責(zé)人人是第一一負(fù)責(zé)人人，部門門分管領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)之外外，要明明確專人人負(fù)責(zé)，并定期期對變動動情況進(jìn)進(jìn)行核對對，做到到帳物相相符；使使設(shè)備經(jīng)經(jīng)

56、常處于于完好備備用狀態(tài)態(tài)，提高高完好率率。第二十三三條 實(shí)行院院、系兩兩級管理理制度，學(xué)院和和各系、（部）實(shí)驗(yàn)室室分別建建立固定定資產(chǎn)總總帳、分分戶帳、分類帳帳及固定定資產(chǎn)領(lǐng)領(lǐng)用、借借調(diào)等輔輔助管理理帳冊。第二十四四條 各部門門要加強(qiáng)強(qiáng)固定資資產(chǎn)的技技術(shù)管理理，做好好技術(shù)檔檔案及使使用、保保養(yǎng)、維維修記錄錄。第二十五五條 嚴(yán)禁擅擅自撤卸卸和改裝裝設(shè)備，如的確確需撤卸卸和改裝裝者，原原設(shè)備單單價不足足5000元的，須經(jīng)部部門負(fù)責(zé)責(zé)人批準(zhǔn)準(zhǔn)；原設(shè)設(shè)備單價價在5000元以以上的，應(yīng)提出出方案，經(jīng)部門門負(fù)責(zé)人人同意并并上報學(xué)學(xué)院主管管部門審審核同意意后，方方可進(jìn)行行。第二十六六條 凡辦理理過登記記手續(xù)

57、的的固定資資產(chǎn)，需需及時粘粘貼上標(biāo)標(biāo)簽或條條形碼以以利于管管理和維維護(hù)。第二十七七條 各部門門所有利利用學(xué)院院資金購購置的固固定資產(chǎn)產(chǎn)均屬于于學(xué)院財財產(chǎn)。對對長期閑閑置不用用或使用用效益極極低的儀儀器設(shè)備備，學(xué)院院主管部部門有權(quán)權(quán)收回另另行處置置。第二十八八條 材料、低值品品、易耗耗品的管管理：1各部部門根據(jù)據(jù)學(xué)院年年度下達(dá)達(dá)的教學(xué)學(xué)經(jīng)費(fèi)使使用計劃劃自行購購置實(shí)驗(yàn)驗(yàn)實(shí)習(xí)用用材料、低值品品、易耗耗品，但但要做好好記帳、保管和和領(lǐng)用手手續(xù)。貨貨到時，必須認(rèn)認(rèn)真驗(yàn)收收物資的的數(shù)量、質(zhì)量和和價格；發(fā)現(xiàn)不不符，應(yīng)應(yīng)及時辦辦理退、賠、補(bǔ)補(bǔ)等手續(xù)續(xù)。2對材材料、低低值品和和易耗品品，由各各部門指指定專人人（

58、如物物資保管管員）管管理，建建立帳冊冊。學(xué)院院主管部部門每學(xué)學(xué)期對其其轄內(nèi)部部門的帳帳目和管管理檢查查一次。3上述述物品因因使用年年限（或或耐用年年限）已已到，不不能繼續(xù)續(xù)使用時時，由使使用人或或保管員員提出書書面報告告，經(jīng)部部門負(fù)責(zé)責(zé)人審批批，物資資管理員員核實(shí)簽簽字后，申請自自然報廢廢。報廢廢物品交交學(xué)院主主管部門門集中處處理，收收回殘值值交財務(wù)務(wù)處入帳帳。4凡因因使用不不當(dāng)或保保管不善善而損壞壞、丟失失者，由由當(dāng)事人人提出書書面檢查查報告，經(jīng)部門門負(fù)責(zé)人人查明原原因，并并視情節(jié)節(jié)輕重提提出給予予適當(dāng)賠賠償?shù)忍幪幚硪庖娨姡瑘髮W(xué)學(xué)院主管管部門審審批。賠賠款交財財務(wù)處入入帳。第二十九九條 精密

59、貴貴重儀器器和大型型設(shè)備的的管理：1大型型精密貴貴重儀器器到校后后，應(yīng)在在索賠期期內(nèi)完成成安裝、調(diào)試、驗(yàn)收等等工作。使用部部門寫出出驗(yàn)收報報告，交交教務(wù)處處備案：在后勤勤處辦理理好登記記，建檔檔手續(xù)；相關(guān)技技術(shù)資料料、圖紙紙等原件件上繳院院檔案室室保存。2大型型精密貴貴重儀器器實(shí)行專專管共用用或協(xié)作作共用。3不同同檔次的的儀器設(shè)設(shè)備必須須配備相相應(yīng)的管管理人員員。所在在部門必必須建立立使用、操作和和維護(hù)保保養(yǎng)制度度，并建建立相應(yīng)應(yīng)的崗位位職責(zé)。上機(jī)操操作人員員必須經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)訓(xùn)和考核核。4要按按照國家家質(zhì)監(jiān)局局有關(guān)規(guī)規(guī)定，定定期對儀儀器設(shè)備備的性能能、指標(biāo)標(biāo)進(jìn)行校校驗(yàn)和標(biāo)標(biāo)定，對對精度和和性能降

60、降低的要要及時進(jìn)進(jìn)行修復(fù)復(fù)。5要逐逐臺建立立技術(shù)檔檔案，做做好使用用、保養(yǎng)養(yǎng)和維修修記錄；并由專專人保管管好完整整的技術(shù)術(shù)檔案。6每年年由教務(wù)務(wù)處會同同各系（部）對對設(shè)備使使用情況況進(jìn)行一一次考核核，內(nèi)容容包括儀儀器使用用機(jī)時數(shù)數(shù)、開設(shè)設(shè)實(shí)驗(yàn)個個數(shù)、學(xué)學(xué)生數(shù)、實(shí)驗(yàn)時時數(shù)、儀儀器功能能開發(fā)數(shù)數(shù)、使用用功能數(shù)數(shù)、儀器器設(shè)備完完好情況況等。第五章 固定定資產(chǎn)的的變動第三十條條 固固定資產(chǎn)產(chǎn)的變動動，指固固定資產(chǎn)產(chǎn)對外調(diào)調(diào)撥、出出借及報報廢、報報損、丟丟失、變變價等。這些變變動都必必須經(jīng)過過批準(zhǔn)；單價不不足5000元的的，須向向本部門門負(fù)責(zé)人人和后勤勤國資辦辦申請并并得到批批準(zhǔn)；單單價在5500元元以