004理工提綱專業(yè)986植物纖維化學(xué)

1、浙 江2012 年全日制專業(yè)學(xué)位理 工招生大 學(xué)業(yè)務(wù)課大綱科目：植物化學(xué) B代碼：986一、基本要求：1.熟練掌握植物原料的三大主要成分木素、素和半素的分子化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)及物理性質(zhì)和相關(guān)用途。2.掌握木材和非木材原料的生物結(jié)構(gòu)及細胞形態(tài)的特點和鑒別特征。3. 掌握植物原料少量成分的特點及其對制漿造紙的影響。二、方式與時間：方式：閉卷時間：180 分鐘三、范圍與要求第一章：植物原料的化學(xué)成分及生物結(jié)構(gòu)植物原料種類、形態(tài)和化學(xué)組成特點及其與制漿造紙性能的關(guān)系。1.了解植物界的基本類群關(guān)系，理解植物的分類原則。了解植物名、組成及含義；正確理解植物與制漿造紙之間的關(guān)系。2.熟練掌握造紙植物原料的分

2、類及其代表性植物。3.掌握植物原料的三大主要化學(xué)成分及其在造紙中的應(yīng)用。4.正確理解植物原料的少量成分及對制漿造紙的影響。了解常用植物的比較。5.正確理解木材原料的生物結(jié)構(gòu)及細胞形態(tài)，掌握針葉木和闊葉木生物結(jié)構(gòu)的區(qū)別。6.正確理解非木材原料的生物結(jié)構(gòu)及細胞形態(tài)，掌握常用的非木材原料生物結(jié)構(gòu)及細胞形態(tài)。7.掌握細胞壁的微細結(jié)構(gòu)，紋孔的分類及在制漿造紙中的作用。掌握細胞形態(tài)與紙漿（張）性質(zhì)的關(guān)系。8. 正確理解植物原料的鑒別特征。我國常用原料及其進口漿料的特征。9.了解我國制漿造紙植物原料的現(xiàn)狀，掌握其改善的途徑。第二章：木素木素分離的方法、木素定量分析方法；木素中存在的功能基、木素的基本結(jié)構(gòu)單元

3、、木素結(jié)構(gòu)單體之間的聯(lián)結(jié)方式；木素的化學(xué)反應(yīng)性能，木素基本化學(xué)反應(yīng)及漂白方法中的主要反應(yīng)；木素的物理性質(zhì)及其利用；光譜分析基本概念及其在木素結(jié)構(gòu)研究上的應(yīng)用。1. 正確理解木素在細胞壁中的存在部位，掌握其在各個壁層中的濃度和含量分布。2. 正確理解木素分離前的準備，掌握木素分離的方法分類和常用的木素定量分析方法。3.理解木素中存在的功能基，掌握木素的三種基本結(jié)構(gòu)單元。4.正確理解光譜的基本概念及其在木素結(jié)構(gòu)研究上的應(yīng)用。5.正確理解木素結(jié)構(gòu)單體之間的聯(lián)結(jié)方式，LCC 的基本含義。6.正確理解木素的化學(xué)反應(yīng)性能，掌握木素在不同制漿方法中的基本反應(yīng)，不同制漿方法中木素溶出的方式。7.正確理解木素在

4、不同漂白方法中的主要反應(yīng)。8.正確理解木素引起發(fā)色的原因，了解木素的發(fā)色基團。9.正確理解木素的物理性質(zhì)及其利用。第三章：素及其衍生物素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其生物過程；素分子量和聚合度的測定方法；素大分子的結(jié)構(gòu)層次、構(gòu)象、態(tài)結(jié)構(gòu)；素分子間的氫鍵及其影響；素的吸濕與解吸、潤脹與溶解；素的電化學(xué)性及其在造紙中的應(yīng)用；素的降解反應(yīng)；素的酯化和醚化、化學(xué)改性。1.掌握素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，了解其生物過程。2.正確理解素分子量和聚合度的含義及其常用的表示方法。3.正確理解素分子量和聚合度的測定方法，掌握常用的粘度法測定。4.正確理解素的多分散性。5.掌握素大分子的結(jié)構(gòu)層次、構(gòu)象、態(tài)結(jié)構(gòu)。7.掌握素分子間的氫鍵及其影響。

5、8. 正確理解素的吸濕與解吸、潤脹與溶解的含義。掌握素的電化學(xué)性及其在造紙中的應(yīng)用。9.了解素的熱降解、機械降解。10.掌握素在不同制漿方法中的降解反應(yīng)。11. 正確理解素的酯化和醚化、化學(xué)改性。第四章：半素1. 正確理解半素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，掌握常用的半素命名法，理解分枝度的含義。2. 正確理解半素的分離與提取方法。3.掌握半素酸性水解和堿性降解的基本反應(yīng)。4. 正確理解半素的物理性質(zhì)，理解溶解度和分子質(zhì)量，掌握半素對紙漿及紙張性質(zhì)的影響。5. 正確理解半素的利用。第五章：新型和功能性1. 正確理解各種新型種類及其特點。2. 正確理解常見的功能性，主要是傳導(dǎo)性、醫(yī)療用、阻燃、防護功能、水溶性纖維、變色等。3.掌握制漿造紙用新型及其造紙行業(yè)在開發(fā)新型功能的進展。四、試卷結(jié)構(gòu)與題型1.題型：填空題：20%，簡答題