2021年最新大象版小學(xué)科學(xué)五年級(上冊)全冊教案

1、20學(xué)年 20學(xué)年學(xué)期最新大象版小學(xué)科學(xué)五年級上冊教案學(xué)校: 年級： 班級： 姓名：準(zhǔn)備單元蒸發(fā)的快慢教案一、【教學(xué)分析】蒸發(fā)的快慢 是大象版科學(xué)五年級上冊準(zhǔn)備單元。本課通過引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)情境提出可探究的科學(xué)問題 , 聚焦“影響水蒸發(fā)快慢的因素有哪些”這一問題 , 然后針對這一問題作出假設(shè) , 并說明假設(shè)的依據(jù)。 學(xué)生隨后通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、 搜集證據(jù), 得出相關(guān)結(jié)論 , 經(jīng)歷科學(xué)探究活動(dòng)的全過程, 進(jìn)一步提升提出問題、作出假設(shè)的能力。二、【教學(xué)目標(biāo)】知道蒸發(fā)是一種分離混合物質(zhì)的方法?；谒鶎W(xué)知識(shí)和技能 , 提出可探究的科學(xué)問題 , 對問題作出有針對性的假設(shè) , 并能說明假設(shè)的依據(jù)。表現(xiàn)出對事物的變化

2、及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣。了解科學(xué)技術(shù)對我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?。三、【教學(xué)準(zhǔn)備】材料準(zhǔn)備 : 水、食鹽水、酒精燈、小鐵勺、膠頭滴管、 玻璃片、 夾子、火柴、燒杯、秒表、小風(fēng)扇等。四、【教學(xué)過程】(1) 導(dǎo)入。師: 同學(xué)們, 你們知道我們每天吃的食鹽是從哪里來的嗎?生 1: 超市里買的。生 2: 市場里有兩種鹽 , 一種很大顆的是粗鹽 , 一種比較細(xì)的是精鹽。師: 你說得真好 !你知道有什么辦法可以獲得食鹽嗎? ( 播放視頻 :魯濱遜漂流記 ) 請同學(xué)們仔細(xì)觀看 , 主人公是怎樣獲得食鹽的。生 1: 他是從海水中獲得食鹽的。生 2: 海水煮干了 , 就出現(xiàn)食鹽了。師: 大家觀察得真仔細(xì) !在從海

3、水中提取鹽的過程中, 請你仔細(xì)思考 , 你還能提出其他問題嗎 ? 請把你的問題存入我們的“問題銀行”。生 1: 水都去哪了 ?生 2: 海水要多長時(shí)間才能變成鹽 ?生 3: 能使水蒸發(fā)得再快點(diǎn)嗎 ?師: 同學(xué)們真棒 , 提出了這么多的問題 , 這些問題有的是不好進(jìn)行探究的, 有的是我們在課堂上利用現(xiàn)有的條件不能進(jìn)行探究的, 或者是在一節(jié)課里沒法完成的。 請小組討論 , 挑選一個(gè)我們能夠在課堂上進(jìn)行探究的科學(xué)問題。( 學(xué)生討論 , 然后匯報(bào) )師: 我們在一節(jié)課里不能夠研究所有的問題, 那我們就一起來研究大家提到最多的“影響水蒸發(fā)快慢的因素”這個(gè)問題。師: 現(xiàn)在每組桌上都有濕紙巾 , 誰能想辦法

4、讓這塊濕紙巾盡快變干呢 ?生 1: 可以在太陽下曬一曬 , 在火上烤一烤。生 2: 也可以放在暖氣片上加熱。生 3: 可以用風(fēng)扇吹一吹。生 4: 還可以擰一擰 , 甩一甩。師: 為什么要在太陽下曬一曬 , 在火上烤一烤呢 ?生: 因?yàn)闇囟雀?, 干得會(huì)比較快。師: 那你認(rèn)為這說明蒸發(fā)的快慢與什么有關(guān)呢?生:( 齊聲) 與溫度的高低有關(guān)。師: 那為什么又要用風(fēng)扇吹一吹呢 ?生: 用風(fēng)扇吹可以使空氣流動(dòng)得更快, 蒸發(fā)得也更快。師: 那你的意思是蒸發(fā)的快慢還和什么有關(guān)呢?生: 與空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)系。師: 這也只是同學(xué)們的一種想法 , 科學(xué)可不能想當(dāng)然 ! 到底水蒸發(fā)的快慢是不是和溫度的高低、空氣流

5、動(dòng)的快慢有關(guān) , 同學(xué)們想不想親自動(dòng)手研究一下呢 ?生:( 齊聲) 想!師: 哪個(gè)小組愿意研究水蒸發(fā)的快慢與溫度高低的關(guān)系呢? ( 學(xué)生踴躍舉手 , 教師指定兩個(gè)小組 )師: 那好, 第一、第二小組就來研究水蒸發(fā)的快慢與溫度高低的關(guān)系,老師給你們準(zhǔn)備了很多的材料。 ( 教師發(fā)放三角架、酒精燈、陶土網(wǎng)、兩個(gè)同樣大的鐵勺、火柴、膠頭滴管等 )師: 第三、第四小組就來研究水蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系,好嗎?生: 好!師: 老師給你們準(zhǔn)備的材料更好玩 , 看, 微型小風(fēng)扇 ! ( 教師發(fā)放小風(fēng)扇 , 學(xué)生感到非常驚喜 )師: 現(xiàn)在同學(xué)們討論一下 , 怎樣利用手中的材料做實(shí)驗(yàn)?zāi)? 實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意哪些

6、問題呢 ?( 學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法 , 教師參與學(xué)生的討論 )師: 那你們準(zhǔn)備怎樣研究呢 ?生: 我們計(jì)劃在兩個(gè)鐵勺里分別滴上相同量的水, 一個(gè)放在酒精燈上加熱, 另一個(gè)放在桌上不加熱。師: 你們?yōu)槭裁丛趦蓚€(gè)鐵勺里滴同樣多的水呢?生: 這樣對比實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果才可靠。師: 對!我們應(yīng)該在同樣大的鐵勺里滴上同樣多的水, 只改變溫度 , 這樣才能正確比較蒸發(fā)的快慢是否跟溫度的高低有關(guān)系。師: 第三小組匯報(bào)一下你們的討論結(jié)果吧 !生: 我們設(shè)計(jì)的是研究水蒸發(fā)的快慢和空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。師: 怎么研究呢 ?生: 把兩塊濕紙巾 , 一個(gè)用小風(fēng)扇吹 , 另一個(gè)放在一旁晾 , 看看是不是用風(fēng)扇吹的濕紙巾

7、干得快。師: 你們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)注意了哪些問題呢 ?生: 兩塊濕紙巾要一樣大 , 濕度要相同。師: 非常好!大家討論好之后 , 就開始研究吧 !( 學(xué)生做對比實(shí)驗(yàn) )師: 同學(xué)們!通過做實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)呢 ?生: 我們第二小組發(fā)現(xiàn)了水蒸發(fā)的快慢的確和溫度的高低有關(guān)系。溫度越高師: 第一小組 , 你們研究的結(jié)果和他們的一樣嗎?生: 一樣。師: 通過實(shí)驗(yàn) , 第一、第二小組的研究都說明了水蒸發(fā)的快慢的確和溫度的高低有關(guān)。溫度越高 , 水蒸發(fā)得越快。師: 第三小組你們的實(shí)驗(yàn)說明了什么呢 ?生 1: 我們發(fā)現(xiàn)用風(fēng)扇吹的濕紙巾干得快, 說明加快空氣流動(dòng)可以使水蒸發(fā)得更快。師: 真不錯(cuò)!第四組呢 ?生: 我

8、們和第三組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一樣。師: 看來第三、第四小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都說明了水蒸發(fā)的快慢的確和空氣流動(dòng)的快慢有關(guān) , 加快空氣流動(dòng)可以使水蒸發(fā)得更快。師: 那同學(xué)們想一想 , 水蒸發(fā)的快慢除了和溫度的高低、 空氣流動(dòng)的快慢有關(guān), 還與什么因素有關(guān)呢 ?( 學(xué)生沉默 )師:( 教師隨手拿起桌上的濕紙巾 ) 這塊濕紙巾 , 是展開干得快呢 ? 還是疊在一起干得快呢 ?生: 當(dāng)然是展開嘍 !師: 為什么呢 ?生: 因?yàn)檎归_時(shí)蒸發(fā)面積大 , 這樣蒸發(fā)得就快。師: 這說明蒸發(fā)的快慢還和什么有關(guān)呢 ?生:( 齊聲) 蒸發(fā)面積的大小有關(guān)系。師: 在生活當(dāng)中 , 你還見到過哪些通過增大蒸發(fā)面積加快蒸發(fā)的現(xiàn)象呢?生 1

9、: 農(nóng)民伯伯曬糧食時(shí) , 都要攤開曬。生 2: 還有曬衣服、曬被子時(shí) , 也要展開曬。師: 對!其實(shí)生活中還有很多類似的現(xiàn)象, 希望同學(xué)們課后注意留心觀察!這節(jié)課我們就上到這里 , 下課!【教學(xué)反思】本節(jié)課的教學(xué)能夠引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究, 并讓學(xué)生動(dòng)眼、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦 , 讓學(xué)生充分思考 , 去探索影響水蒸發(fā)快慢的因素。學(xué)生的積極性高 , 回答問題主動(dòng)。 從學(xué)生的回答和討論來看 , 有些問題完全可以讓學(xué)生去討論, 不需要教師面面俱到地講解。【總結(jié)點(diǎn)評】對于科學(xué)概念的理解 , 教師一定要讓學(xué)生在親身的體驗(yàn)和感受中獲得, 這樣才會(huì)記憶深刻 , 也才能夠真正增長學(xué)生的知識(shí)。本課層層遞進(jìn) , 學(xué)生經(jīng)

10、歷完整的科學(xué)探究過程 , 教師著重引導(dǎo)學(xué)生思考如何提出問題, 如何從多個(gè)問題中聚焦本課的探究主題, 指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) , 完成探究活動(dòng)。 課堂互動(dòng)性強(qiáng) , 實(shí)驗(yàn)材料也經(jīng)過精心挑選 , 保證了教學(xué)目標(biāo)的完成。一、教學(xué)分析熱傳遞教案熱傳遞 是第一單元第一課， 是整個(gè)單元學(xué)習(xí)任務(wù)和制作活動(dòng)的總引領(lǐng) , 也是探究問題能力的第一次集中訓(xùn)練 , 同時(shí)也是后續(xù)深入學(xué)習(xí)熱傳遞內(nèi)容的知識(shí)基礎(chǔ)。 本課借助學(xué)生熟悉的冰淇淋融化場景 , 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何從變化的條件和原因的角度,將自己感興趣的疑 問轉(zhuǎn)化為可探究的科學(xué)問題。然后通過利用生活中物體與物體間的 熱傳遞現(xiàn)象 , 以及酒精燈加熱銅棒、蠟環(huán)掉落等可視的、直觀的實(shí)

11、驗(yàn)現(xiàn)象來探究熱在物體間及物體內(nèi)部的傳遞; 最終使學(xué)生通過探究形成共識(shí): 熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞 , 通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體 , 或者從物體溫度高的部分傳向溫度低的部分。通過中年級學(xué)段“小小氣象員”“ 冷與熱” 等單元的學(xué)習(xí) , 學(xué)生對冷熱現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)、 溫度計(jì)的使用、 熱對物體狀態(tài)的影響等已經(jīng)形成了較為正確的概念。 但受日常生活經(jīng)驗(yàn)及思維特點(diǎn)的影響 , 在熱傳遞的方向、 方式以及材料、 結(jié)構(gòu)等因素對熱傳遞速度的影響等方面還缺乏全面、正確的認(rèn)識(shí)和理解。比如有的學(xué)生認(rèn)為冬天室外的金 屬把手摸起來很涼 , 是因?yàn)榻饘侔选袄洹眰鬟f給了手; “熱”可以傳遞, “冷”也可以傳遞 ; 冷熱必

12、須通過接觸才能傳遞 ; 等等。這說明學(xué)生還不理解溫度與熱傳遞現(xiàn)象的關(guān)系。而且多數(shù)學(xué)生潛意識(shí)中認(rèn)為熱傳遞就是兩個(gè)物體間的熱量傳遞 , 忽視熱在同一物體內(nèi)的傳遞。二、教學(xué)目標(biāo)(1) 能從冰淇淋變化的條件和原因等角度提出可探究的科學(xué)問（2）小組合作, 利用不同材料 , 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究熱傳遞的方向。 (3) 通過小組、班級的交流活動(dòng) , 對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或數(shù)據(jù)進(jìn)行推理分析, 知道通常熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體 , 或者從物體的溫度高的部分傳到溫度低的部分。三、教學(xué)準(zhǔn)備分組材料 : 鐵架臺(tái)、酒精燈、溫度計(jì)、火柴、試管夾、隔熱手套、銅棒、圓鐵片、蠟環(huán)、白凡士林、蠟燭等。四、教學(xué)過程導(dǎo)入師:( 課件出示冰淇淋

13、融化圖片 ) 現(xiàn)在外賣非常方便炎熱的夏天 , 冰淇淋外賣一定很受歡迎。但是外賣送到消費(fèi)者手上需要一定的時(shí) 間, 而冰淇淋又非常容易融化 , 所以很容易影響消費(fèi)者的體驗(yàn)。這個(gè)單元, 我們就圍繞制作“冰淇淋冷藏箱”的任務(wù), 來了解更多和熱有關(guān)的知識(shí)及其在生活中的應(yīng)用。提出問題 , 技能訓(xùn)練。師: 關(guān)于冰淇淋的融化 , 我們知道些什么 ? 有哪些想要研究的問題 ?生: 因?yàn)橥饷鏈囟雀?, 所以冰淇淋才會(huì)融化。師: 你還想研究哪些問題呢 ?生: 怎樣讓冰淇淋融化得慢一些 ?師:( 板書: 學(xué)生提出的這一問題 ) 我們提出的問題最好是能夠用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查等方法來研究的問題。 我們來分析一下你

14、提出的這個(gè)問題 : “ 怎樣” 指向的應(yīng)該是關(guān)于具體方法的假設(shè) , 但是你的問題里面有沒有具體的方法呢 ?生: 好像沒有。師: 那說到具體方法 , 大家覺得怎樣才能使冰淇淋融化得慢一些呢?生: 降低冷藏箱的溫度。師: 這可能是一種方法。 老師根據(jù)你的想法 , 把我們之前提的問題這樣修改一下 : 降低冷藏箱的溫度能不能讓冰淇淋融化得慢一些? 大家覺得問題這樣修改之后有什么好處 ?生: 更具體了 , 感覺實(shí)驗(yàn)都有了。 就是用一個(gè)溫度高的冷藏箱 , 一個(gè)溫度低的冷藏箱 , 觀察冰淇淋在哪個(gè)冷藏箱里面融化得更慢。師: 你的反應(yīng)很迅速。 如果我們的問題里涉及具體方法, 解決問題的方向就更明確 , 這樣的

15、問題就更適合探究。 我們還能再提出一個(gè)這種可以探究的問題嗎 ? 生: 在冷藏箱外面包上一層布會(huì)不會(huì)讓冰淇淋融化得慢一些 ?師: 我們提的問題可探究性越來越強(qiáng)了 , 給我們強(qiáng)大的學(xué)習(xí)能力點(diǎn)贊。大家還有別的想研究的問題嗎 ?生: 回顧生活 , 搜集證據(jù)。師: 剛才大家嘗試從冰淇淋變化的條件角度提出了兩個(gè)可以探究的問題, 這種提問題的方式非常好。 受大家啟發(fā) , 我也有一個(gè)問題 , 想請同學(xué)們幫助解決。 溫度高于 0 時(shí), 冰會(huì)融化 , 可是冰淇淋的溫度本來是低于 0 的, 它為什么會(huì)融化呢 ?生: 因?yàn)楸苛艿臏囟葧?huì)升高。師: 冰淇淋的溫度為什么會(huì)升高呢 ?生: 有熱傳遞。師: 你懂的可真多。 你

16、認(rèn)為是有熱傳給了冰淇淋 , 所以它的溫度才會(huì)升高, 是這樣嗎 ?那熱是從哪里來的呢 ?生: 熱是從裝冰淇淋的冷藏箱那里來的。師: 也就是說 , 熱可以從冰淇淋冷藏箱傳遞給冰淇淋。生活中還有其他類似的現(xiàn)象嗎 ?生: 中午打飯的飯盒 , 摸起來很燙 , 說明熱從飯傳給了飯盒。師: 摸起來很燙 , 那說明熱還從飯盒傳向了誰 ?生: 手。師: 還有類似的現(xiàn)象嗎 ?生: 冬天用暖手寶暖手 , 暖手寶把熱傳給了手。生: 烤火的時(shí)候 , 火把熱傳給了身體。師: 大家舉出了很多例子 , 那誰能能用一句話來總結(jié)一下嗎 ?生: 熱可以從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) , 合作探究。師: 總結(jié)得很好。 熱可以從

17、一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體 , 這種現(xiàn)象就叫熱傳遞。 (板書: 熱傳遞)師: 熱可以在一個(gè)物體和另一個(gè)物體之間傳遞, 那么熱可以在一個(gè)物體的內(nèi)部傳遞嗎 ?生: 可以。師: 能說一說你的依據(jù)嗎 ?生: 我還沒有找到依據(jù)。師: 好, 那讓我們通過實(shí)驗(yàn)來探究一下。 這是一根銅棒 , 如果我們用酒精燈加熱它 , 熱會(huì)從火焰?zhèn)飨蜚~棒 , 那么銅棒中沒有與火焰接觸的部分會(huì)變熱嗎 ?生: 加熱的地方先熱 , 其他地方也慢慢熱起來。師:( 課件出示實(shí)驗(yàn)材料圖片 ) 今天的材料超市里 , 老師為大家提供了很多材料 , 有銅棒、圓鐵片、酒精燈、火柴等。這些材料可以幫助我們證明自己的猜想嗎 ? 大家有沒有什么好方法能

18、夠證明熱可以在物體內(nèi)部傳遞呢 ? 請同學(xué)們以四人小組為單位 , 先簡單討論一下 , 最好能寫出大概的實(shí)驗(yàn)方案。( 學(xué)生分組討論如何證明熱在銅棒中的傳遞過程, 并用文字、圖畫或符號(hào)表示出大概的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案 )師: 誰來匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)方案 ?生: 這是我們的實(shí)驗(yàn)方案。 我們在銅棒的不同位置放兩支溫度計(jì) , 觀察溫度的變化 , 如果熱不能在銅棒內(nèi)傳遞 , 離火比較遠(yuǎn)的地方就不會(huì)熱, 溫度就不會(huì)升高 ; 如果熱可以在銅棒內(nèi)傳遞 , 加熱后, 沒有與火 焰接觸到的地方溫度也會(huì)升高。師: 介紹得非常清楚 , 特別是把觀察的內(nèi)容和自己的猜想聯(lián)系起來, 這樣實(shí)驗(yàn)?zāi)康木秃芮逦恕Ｆ渌M還有補(bǔ)充的嗎 ?師:

19、還有用其他材料的小組嗎 ?生: 我們想選擇蠟環(huán)。 先把銅棒固定在鐵架臺(tái)上 , 再把蠟環(huán)依次掛在上面 , 用酒精燈從這里加熱 , 觀察熱是怎樣傳遞的。師: 你們?yōu)槭裁匆x擇蠟環(huán)呢 ?生: 蠟環(huán)是用蠟做的 , 蠟遇熱會(huì)熔化。 蠟環(huán)熔化說明熱傳到這里了。師: 這個(gè)方案真好。 熱的傳遞本來是一個(gè)不容易直接觀察的過程, 經(jīng)過你們的設(shè)計(jì) , 就能通過蠟環(huán)的變化觀察出來了。你們認(rèn)為蠟環(huán)會(huì)怎樣掉落 ?生: 離酒精燈近的先掉 , 遠(yuǎn)的后掉。師: 大家提出了不同的方法 , 還有小組想使用金屬片 , 也是可以的。如果我們的猜測是成立的 , 金屬片上的蠟可能會(huì)怎么變化 ?生: 離酒精燈近的先熔化 , 遠(yuǎn)的后熔化。師:

20、 是不是這樣呢 , 我們還是要用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下。 但不管是怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn) , 老師都要提醒大家 , 時(shí)刻牢記兩個(gè)問題 :( 課件出示 ) 實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要注意安全。如果我們的猜測是成立的 , 可能會(huì)出現(xiàn)哪些現(xiàn)象 ? ( 學(xué)生分組研究熱在金屬棒、金屬片中的傳遞 )交流分析 , 得出結(jié)論。師: 通過剛才的實(shí)驗(yàn) , 我們發(fā)現(xiàn)熱是怎樣傳遞的 ? 哪些現(xiàn)象或數(shù)據(jù)能夠支持我們的觀點(diǎn) ?生: 我發(fā)現(xiàn)熱在銅棒中是從離酒精燈近的地方逐步傳向離酒精燈遠(yuǎn)的地方。師: 你們是怎么知道的 ?生: 離酒精燈近的蠟環(huán)最先掉下來 , 然后是中間的掉 , 最遠(yuǎn)的那個(gè)最后掉。師: 看來蠟環(huán)掉落是有一定次序的 , 這個(gè)次序和熱在銅棒內(nèi)的

21、傳遞有什么關(guān)系 ?生: 酒精燈把熱傳給了銅棒 , 銅棒又把熱傳給了蠟環(huán) , 熱在銅棒內(nèi)繼續(xù)傳遞 , 后面的蠟環(huán)遇熱熔化再掉落。 熱傳遞的方向和蠟環(huán)掉落的次序是一致的。師: 還有要分享的嗎 ?生: 我們還發(fā)現(xiàn)最后一個(gè)蠟環(huán)掉得晚, 第一個(gè)蠟環(huán)很快就掉了。師: 這說明什么 ?生: 熱傳遞的速度不同 , 離火越近的傳遞速度越快。師: 離火越近 , 它的溫度越怎樣 ? 哪一組使用的是溫度計(jì) ? 給大家匯報(bào)一下你們的發(fā)現(xiàn)。生: 離火越近 , 升溫越快 , 溫度越高 , 這是我們的溫度記錄 , 大家看,這里的溫度最高 ; 離火越遠(yuǎn)的 , 一分鐘內(nèi)溫度的變化越慢。而且我們還發(fā)現(xiàn), 我們把酒精燈熄滅之后 , 溫

22、度還在升高。師: 那可能是什么原因呢 ?生: 熱還在傳遞。 前面的溫度還沒降下來 , 還是比這里 ( 離酒精燈遠(yuǎn)的一側(cè) ) 的溫度高。師: 那誰能總結(jié)一下 , 熱是從哪里傳向哪里 ?生: 熱從熱的地方傳向冷的地方。師: 還可以怎么說 ? 我們表示冷熱程度時(shí)可以用哪個(gè)科學(xué)詞匯?生: 溫度, 熱從溫度高的地方傳向溫度低的地方。師: 通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體, 或者從物體的溫度高的部分傳向溫度低的部分。 傳遞熱的方式有很多 , 比如我們今天主要研究的就是固體中的主要傳熱方式熱傳導(dǎo)。 后面我們還會(huì)學(xué)習(xí)熱的其他傳遞方式?！窘虒W(xué)反思】一、教學(xué)分析：熱的傳遞方式教案本課繼續(xù)沿用冰淇淋融化的問題情

23、境, 從太陽下的冰淇淋融化得更快這一現(xiàn)象 , 引發(fā)學(xué)生對“太陽是如何把熱傳遞到地球上的”這一問題的興趣 , 培養(yǎng)問題意識(shí) , 激發(fā)研究興趣。接著利用燈泡發(fā)熱體驗(yàn)熱傳遞的感受, 體會(huì)熱輻射的傳熱特征, 初步認(rèn)識(shí)太陽把熱傳遞到地球表面的方式?；顒?dòng)二通過引導(dǎo)學(xué)生回顧燒開水的經(jīng)歷, 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)借助茶葉觀察加熱過程中水的流動(dòng)方向, 初步建立對流的概念。在有關(guān)“熱對流”的探究中 , 學(xué)生將再一次體會(huì)借助合適的材料來證明猜想, 觀察不容易觀察到的現(xiàn)象。最后以任務(wù)發(fā)布的形式, 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究影響熱傳遞快慢的因素 , 鼓勵(lì)學(xué)生用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題制作更保溫的冷藏箱 , 體會(huì)“工程是運(yùn)用科學(xué)和技術(shù)進(jìn)行

24、設(shè)計(jì)、解決實(shí)際問題和制造產(chǎn)品的活動(dòng)”。二、教學(xué)目標(biāo)：在親身體驗(yàn)和教師講解中, 理解熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式 , 它可以不借助任何物質(zhì)傳遞熱。小組合作完成實(shí)驗(yàn) , 觀察水受熱流動(dòng)的現(xiàn)象 , 認(rèn)識(shí)熱對流的特點(diǎn), 知道熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是熱對流。三、教學(xué)準(zhǔn)備：演示實(shí)驗(yàn) :100W 的白熾燈泡、 220V 的交流電源。 分組實(shí)驗(yàn) : 溫度計(jì)、酒精燈、燒杯、陶土網(wǎng)、三腳架、茶葉、木屑等。四、教學(xué)過程：回顧舊知 , 提出問題。師: 回憶上節(jié)課我們所學(xué)的知識(shí), 誰能來解釋下冰淇淋融化的原因。生: 冰淇淋融化是因?yàn)闊醾鬟f。師: 熱從哪里來 ?生: 太陽傳遞給冰淇淋的。 所以太陽下的冰

25、淇淋融化得更快。體驗(yàn)熱輻射。師: 太陽的熱是怎樣傳遞過來的? 這節(jié)課就讓我們一起探究熱的傳遞方式。 (板書: 熱的傳遞方式 )師: 讓我們先通過一個(gè)小活動(dòng)來體驗(yàn)一下吧。應(yīng)該有部分同學(xué)體驗(yàn)過 , 這是一個(gè) 100W 的白熾燈泡 , 現(xiàn)在我們給它通上電 ( 給白熾燈通電 ), 兩分鐘后 , 老師邀請一部分同學(xué) , 像這樣把手慢慢靠近燈泡 (老師示范 ), 停在離燈泡大約 10cm 的地方 , 體會(huì)手的感覺。 大家明白了嗎 ?師: 體驗(yàn)的時(shí)候 , 有沒有什么要特別注意的 ?生: 手不能離燈泡太近 , 可能會(huì)燙著。師: 對, 實(shí)驗(yàn)安全是進(jìn)行科學(xué)觀察的前提。請同學(xué)們觀看溫馨提示。 ( 課件出示 )( 學(xué)

26、生觀看安全提示 , 等待通電完成 )師: 老師請第 2小組的同學(xué)來前面近距離體驗(yàn), 注意手不要離得太近 , 眼睛也不要長時(shí)間看燈泡 , 腳下的電線也要注意。( 學(xué)生體驗(yàn) )師: 請這組同學(xué)給大家說說他們的感覺吧。生: 手能感覺到熱 ,離得越近手感覺越熱。師: 其他同學(xué)的感覺呢 ?生: 我也是這種感覺 , 一開始我沒感覺到熱 , 后來老師提醒我可以離得更近一點(diǎn) , 我才感覺到熱。師: 看來大家的感覺都一樣 , 有什么想知道的問題嗎?師: 老師有一個(gè)問題 , 像這樣燈泡傳熱的方式和我們拿著熱水杯暖手的傳熱方式一樣嗎 ? 如果不一樣 , 哪里不同 ?生: 拿著熱水杯暖手時(shí) , 我們的手是直接接觸熱水

27、杯的, 剛才我們的手并沒有直接接觸燈泡。師: 大家同意他的發(fā)現(xiàn)嗎 ? 燈泡并沒有接觸到手 , 它的熱是怎樣傳遞給手的呢 ? 請同學(xué)們齊讀教材第 7頁的“資料卡”。( 學(xué)生閱讀 )師: 燈泡的熱是怎樣傳遞給手的呢?生: 通過熱輻射的方式 , 直接傳遞給手。師: 熱輻射有什么特點(diǎn) ? 生活中有哪些現(xiàn)象是熱輻射 ?生: 熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的, 它可以不借助任何物質(zhì)。 像太陽給地球傳遞熱的方式就是熱輻射。師: 理解得非常正確。還有哪些現(xiàn)象是熱輻射 ?生: 火, 人站在火邊烤火 , 也是熱輻射。師: 通常所有物體都會(huì)向外輻射熱量。這種熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式就叫熱輻射。( 板書: 熱輻射

28、 )設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) , 觀察熱在水中的傳遞。師: 同學(xué)們在家中燒過開水嗎 ? 熱在水中是怎樣傳遞的呢 ?師: 請大家結(jié)合材料超市中的材料, 在小組里先討論一下 , 水是怎么變熱的 ? 怎么證明我們的假設(shè) ? 然后把你們的猜想和實(shí)驗(yàn)方案填寫在學(xué)生活動(dòng)手冊第 3頁“ 熱在水中的傳遞實(shí)驗(yàn)記錄表”中。 ( 學(xué)生分組討論 )師: 誰來說一說 , 你們認(rèn)為水是怎么變熱的? 又計(jì)劃如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ?生: 我們認(rèn)為 , 燒水時(shí) , 火先使燒杯變熱 , 然后貼近杯子底的水再熱 , 然后再是上面的水變熱。師: 你們準(zhǔn)備怎么證明呢 ?生: 我們打算使用溫度計(jì) , 一個(gè)放在杯底 , 一個(gè)放在上面 , 看看哪個(gè)溫度先發(fā)生變化。

29、師: 看來是借鑒了上一節(jié)課的經(jīng)驗(yàn), 挺好。 其他同學(xué)認(rèn)為這個(gè)方案還有沒有需要完善或修改的地方?生: 溫度計(jì)應(yīng)該同時(shí)放入、 同時(shí)觀察 , 并且我覺得不能挨著杯底, 不然測量的可能是杯子的溫度, 最好是稍微向上一點(diǎn)。師: 你們覺得有道理嗎 ?生: 這個(gè)想法好 , 待會(huì)兒實(shí)驗(yàn)的時(shí)候我們就把溫度計(jì)稍微往上放一點(diǎn)。師: 老師建議你們可以把一支溫度計(jì)放在底部靠近邊緣的地方, 另外一支放在中間靠上的部位。其他小組還有要修改的或者還有其他方案嗎 ? 生: 我們打算通過觀察木屑在水中的變化現(xiàn)象來推測熱在水中的傳遞過程。師: 能不能具體解釋下 ? 怎么想到要用木屑 ? 木屑的作用是什么?師: 想一想燒開水的經(jīng)歷

30、, 水在加熱的過程中會(huì)怎樣 ?生: 一開始會(huì)冒小氣泡 , 然后是中間來回翻滾的大氣泡。師: 我是不是可以理解為水在加熱過程中會(huì)流動(dòng)? 如果是這樣, 那么木屑會(huì)怎樣變化 ?生: 水會(huì)帶動(dòng)木屑一起運(yùn)動(dòng), 我們就能根據(jù)木屑的運(yùn)動(dòng)方向判斷水的運(yùn)動(dòng)方向。師: 真棒! 水是無色透明的 , 不容易判斷它的流動(dòng)方向 , 但是我們可以借助其他物質(zhì)讓它的流動(dòng)看得見。 到這里 , 我看同學(xué)們都迫不及待了 , 老規(guī)矩 , 實(shí)驗(yàn)前先看要求 , 誰來給大家讀一讀。( 課件出示實(shí)驗(yàn)要求 : 不要?jiǎng)訜?, 以免燙手 ; 使用溫度計(jì)前先檢查再固定位置觀察 ; 正確使用酒精燈 ; 可以用示意圖的方式簡要描述熱在水中的傳遞過程)

31、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn) , 觀察哪個(gè)地方的水先熱 )匯報(bào)交流。師: 哪個(gè)組來描述熱在水中的傳遞過程?生 1: 水在加熱過程中 , 水里的茶葉不停地上升、 下降、再上升、再下降 , 持續(xù)循環(huán)。 ( 板書: 上下循環(huán)、相對流動(dòng) )生 2: 我們發(fā)現(xiàn) , 中間的先熱 , 溫度先上升 , 邊緣后熱 , 不是我們原來認(rèn)為的離燒杯壁近的水先熱。師: 這說明了什么 ?生: 這說明水在加熱過程中 , 中間先熱 , 四周后熱。師: 中間的水熱起來之后呢 ? 向哪流動(dòng) ?生: 中間的水熱起來之后向上升, 上面的水從四周向下降 , 這樣上下不停地循環(huán)流動(dòng)。師: 這就是我們這節(jié)課研究的熱傳遞的另外一種方式 熱對流。 ( 板書:

32、 熱對流 )熱在水中就是通過上下循環(huán)、相對流動(dòng)的方式傳遞的。下面的水受熱后上升 , 上面比較冷的水下降 , 下降的水受熱后又上升 , 這樣通過冷水和熱水的相對流動(dòng), 整杯水就變熱了。 不但是水 ,還有空氣也是主要用熱對流的方式來 傳遞熱的。 請同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材第8頁的“資料卡”和下面的結(jié)論部分。小結(jié)提升。師: 說一說 , 通過閱讀你都知道了什么 ?生 1: 我知道熱以不同的方式傳遞 , 熱傳遞的方式有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射。生 2: 我知道相互接觸傳遞熱的方式是熱傳導(dǎo), 可以不通過任何物質(zhì)傳遞熱的方式是熱輻射。生 3: 液體和氣體內(nèi)部傳遞熱的方式是熱對流。生 4: 不管是哪種傳遞方式 , 都

33、是從溫度高的地方傳向溫度低的地方。師: 大家理解得都非常正確。其實(shí), 生活中 , 很多時(shí)候這三種熱傳遞方式并不是獨(dú)立存在的, 而是相互融合同時(shí)存在的。這是我們房間的暖氣片 , 冬天我們利用它取暖 , 想一想 , 這里有幾種熱傳遞方式 ?生: 空氣是對流傳熱 , 暖氣片直接散發(fā)熱量是熱輻射。師: 有熱傳導(dǎo)嗎 ?生: 有, 暖氣片里的熱水把熱傳給暖氣片。師: 是的, 這里面就有三種不同的傳熱方式。這樣的例子在生活中還有許多。處處留心皆學(xué)問 , 生活中到處都是科學(xué)秘密。還記得我們的冰淇淋冷藏箱嗎? 要想讓冰淇淋融化得慢一些, 就要想辦法阻止熱傳遞 , 想辦法保溫。 下一節(jié)課 , 我們將進(jìn)一步探究影響

34、熱傳遞快慢的因素 , 為完成我們的制作任務(wù)打牢基礎(chǔ)!大家在課下的時(shí)候可以先想一想冷藏箱的保溫效果可能會(huì)跟哪些因素有關(guān)。五、教學(xué)反思一、教學(xué)分析：材料與保溫教案本節(jié)課是在學(xué)生了解熱傳遞的不同方式、掌握一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析能力的基礎(chǔ)上 , 為進(jìn)一步認(rèn)識(shí)熱傳遞現(xiàn)象, 解決“制作冰淇淋冷藏箱”可能出現(xiàn)的科學(xué)問題而設(shè)計(jì)的。本課從制作鍋的材料以及冰糕箱上蓋棉被現(xiàn)象入手, 引導(dǎo)學(xué)生嘗試從事物的功能角度提出研究問題 , 掌握將自己的疑問轉(zhuǎn)化為可探究的科學(xué)問題的方法 , 再利用對比實(shí)驗(yàn) , 研究不同材料對熱傳遞快慢的影響, 在傳熱速度的對比中形成“不同材料的導(dǎo)熱性是不同的, 有的物體導(dǎo)熱性好 , 是熱的良導(dǎo)體

35、, 有的物體導(dǎo)熱性不好 , 是熱的不良導(dǎo)體”的共識(shí)。生活中, 學(xué)生一般都知道金屬的導(dǎo)熱性較好, 木頭、塑料、玻璃等導(dǎo)熱性能一般 , 比較容易區(qū)分熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體。但是, 對于哪種常見材料的導(dǎo)熱性最好或最差, 還是比較模糊 , 必須通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。通過本課的學(xué)習(xí) , 學(xué)生將認(rèn)識(shí)不同材料的導(dǎo)熱性能是不同的 ,進(jìn)而理解不同導(dǎo)熱性能的材料有不同的用途, 生活中我們需要根據(jù)不同需求選擇不同導(dǎo)熱性能的材料, 不但可以建構(gòu)更加完善的熱傳遞概念, 還有利于培養(yǎng)學(xué)生提出問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、處理信息得出結(jié)論的能力。二、教學(xué)目標(biāo)：(1) 能從材料的功能角度提出可探究的科學(xué)問題。（ 2) 小組合作 ,會(huì)利用不同

36、方式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究不同材料的導(dǎo)熱性。(3) 能結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象區(qū)別熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體。三、教學(xué)準(zhǔn)備：酒精燈、蠟環(huán)或火柴、白凡士林或凍黃油、大小和形狀相同 而材質(zhì)不同的勺子、粗細(xì)相同而材質(zhì)不同的長條棒( 如玻璃棒、塑料棒、木棒、鐵棒、銅棒等) 、熱水、冰塊、棉被、燒杯、溫度計(jì)等。四、教學(xué)過程：提出問題 , 技能訓(xùn)練。師:( 出示不同樣式鍋的圖片) 民以食為天 , 鍋是我們經(jīng)常要使用的廚房器具。請同學(xué)們認(rèn)真比較 , 找出這些鍋相同的地方 , 并思考這樣設(shè)計(jì)的意圖 , 可以重點(diǎn)從制作材料和它的功能的關(guān)系角度進(jìn)行比較。生 1: 鍋身都是用金屬做的 , 把手應(yīng)該都是塑料。生 2: 有的鍋鍋身是用玻璃做的

37、。生 3: 鍋身都是用導(dǎo)熱性比較好的材料做的, 把手都是用導(dǎo)熱性較差的材料做的。 師: 看來你對“導(dǎo)熱性”進(jìn)行過深入了解。同學(xué)們能不能從我們的發(fā)現(xiàn)中提取出一些可以探究的問題呢?生: 哪些材料導(dǎo)熱性好 ? 哪些材料導(dǎo)熱性不好 ?師: 誰能把他的這個(gè)問題再補(bǔ)充得更具體一些? 最好能從問題中看出你的解決方案。生: 同時(shí)加熱不同材料的物體, 哪些物體升溫快 ? 哪些物體升溫慢 ?師: 我聽出來你想用加熱的方法來研究了, 給你點(diǎn)贊。 大家還想研究哪些問題 ?生: 相同時(shí)間內(nèi) , 同時(shí)加熱銅棒和鐵棒 , 哪個(gè)物體升溫更快 ?師: 他的這個(gè)問題提得怎樣 ? 誰來評價(jià)一下。 生: 這個(gè)問題更具體, 說出了具體

38、的實(shí)驗(yàn)材料。師: 是的 , 他非常棒 , 你也很棒 , 準(zhǔn)確地看出了他的優(yōu)點(diǎn)。( 出示裹棉被的冰糕箱圖片 )你能根據(jù)這幅圖 , 像他一樣提出一個(gè)具體的可探究的問題嗎 ?生: 相同時(shí)間內(nèi) , 裹上棉被的冰淇淋比不裹棉被的相同冰淇淋融化得慢嗎 ?師: 真好, 我的眼前已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)的畫面感了。這個(gè)問題可以改成用溫度計(jì)來研究嗎?生: 可以。 相同時(shí)間內(nèi) , 裹上棉被的冰淇淋比不裹棉被的相同冰淇淋溫度上升得慢嗎 ?選擇問題 , 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。師: 剛才大家提出了一些我們認(rèn)為可以研究的問題, 現(xiàn)在你最想研究哪一個(gè)呢 ? 選擇一個(gè)問題 , 再設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案吧。材料超市中有很多器材 , 請認(rèn)真分析這些實(shí)驗(yàn)器材,

39、思考如何利用它們來解決問題。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí) , 請同學(xué)們重點(diǎn)思考 : 如何保證實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性或者說公平性 ; 實(shí)驗(yàn)時(shí)我們應(yīng)該觀察哪些內(nèi)容? 如何記錄 ?安全上我們還應(yīng)該注意什么?( 學(xué)生分小組選擇研究問題并討論自己的實(shí)驗(yàn)方案, 完成學(xué)生活動(dòng)手冊第 4頁的“ 活動(dòng)記錄”)師: 誰來說一說 , 你們選擇了哪個(gè)問題 ? 你們的猜想是什么 ?又是如何計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的 ?生: 我們選擇了的問題是 , 相同時(shí)間內(nèi) , 同時(shí)加熱銅棒、 鐵棒、木棒和塑料棒 , 哪個(gè)物體升溫最快?我們認(rèn)為 , 銅棒最快 , 然后是鐵棒, 木棒和塑料棒還不知道。師: 你們準(zhǔn)備怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)?生: 我們先分別把這些不同材料的長條棒插到這個(gè)

40、加熱塊上面, 組裝好 , 給每根長條棒上套上四個(gè)蠟環(huán), 然后用酒精燈加熱這個(gè)加熱塊 , 觀察這四根長條棒上蠟環(huán)的掉落順序。師: 其他組的同學(xué)認(rèn)為這個(gè)方案可行不可行? 還有沒有需要完善的地方 ?生: 木棒燒著了怎么辦 ?生: 沒有直接加熱這些材料 , 應(yīng)該不會(huì)。 不過, 我們也可以在離酒精燈較近的那一端, 裹上錫紙 , 以防萬一。生: 那應(yīng)該給四根長條棒上都裹上相同長度的錫紙。師: 給你們鼓掌 !還有沒有要補(bǔ)充的 ?師: 有選擇其他問題的嗎 ?生: 我們選擇的問題是 , 相同時(shí)間內(nèi) , 裹上棉被的冰淇淋比不裹棉被的相同冰淇淋溫度上升得慢嗎? 我們認(rèn)為 , 裹上棉被的冰淇淋溫度上升得慢。 我們打算

41、用冰塊代替冰淇淋 , 把冰塊分成同樣多的兩部分 , 一部分直接放在燒杯里 , 一部分放在燒杯里 , 外面再裹上一層厚厚的棉被 , 再把兩支溫度計(jì)分別插到冰塊里 , 觀察冰塊的溫度變化。師: 其他組對這個(gè)方案發(fā)表下看法?生: 都裹上棉被了 , 還怎么放入溫度計(jì) ? 建議先把溫度計(jì)放進(jìn)去, 再裹上棉被。師: 直接在棉被上扎個(gè)洞可以嗎 ?師: 對觀察時(shí)間有要求嗎 ? 怎么記錄溫度變化呢 ?生: 每隔兩分鐘觀測一次溫度并記錄下來。師: 剛才每個(gè)組都對我們自己的方案進(jìn)行了精心設(shè)計(jì), 也根據(jù)大家的建議進(jìn)行了修改。實(shí)驗(yàn)前, 老師再送給大家?guī)拙湓? 實(shí)驗(yàn)時(shí)注意安全、 分工合作、做好記錄 , 能做到嗎 ?生:

42、能!( 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn) , 教師巡視指導(dǎo) )搜集證據(jù) , 得出結(jié)論。師: 不同材料對熱傳遞的快慢有哪些影響? 哪個(gè)小組先來匯報(bào)一下你們的發(fā)現(xiàn)? 匯報(bào)時(shí) , 可以參考這樣的句式 : 我們研究的是 實(shí)驗(yàn)。 開始時(shí) , 我們先觀察到 ; 接著 ;一段時(shí)間后 。 我們的結(jié)論是生: 我們研究的問題是“相同時(shí)間內(nèi), 同時(shí)加熱銅棒、鐵棒、木棒和塑料棒 , 哪個(gè)物體升溫最快 ?”加熱后 , 銅棒上的第一個(gè)蠟環(huán)最先掉下來 , 等銅棒上的第二個(gè)蠟環(huán)掉下來后, 鐵棒掉落了第一個(gè)蠟環(huán) , 接著是銅棒上的第三個(gè)和第四個(gè)蠟環(huán)先后掉下來, 然后是鐵棒上的第二個(gè)、第三個(gè)和第四個(gè)蠟環(huán), 這時(shí)塑料棒上的第一個(gè)蠟環(huán)才掉下來。到時(shí)間截

43、止 , 木棒上的蠟環(huán)一個(gè)都沒有掉。我們的結(jié)論是銅棒上的熱傳遞最快, 其次是鐵棒 , 然后是塑料棒 , 木棒上的熱傳遞最慢。師: 有相同實(shí)驗(yàn)的小組嗎 ? 你們的發(fā)現(xiàn)和這個(gè)組的是否相同?生: 我們塑料棒和木棒上的蠟環(huán)都沒掉。師: 那你們的結(jié)論是什么 ?生: 銅棒上的熱傳遞最快 , 然后是鐵棒 , 木棒和塑料棒上的熱傳遞都很慢。師: 表揚(yáng)這兩個(gè)組 , 他們都能基于自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出正確的判斷。還有哪個(gè)組來匯報(bào) ?生: 我們研究的問題是“相同時(shí)間內(nèi), 裹上棉被的冰淇淋 ( 冰塊)比不裹棉被的相同冰淇淋溫度上升得慢嗎?” 第一次測量時(shí)裹棉被與不裹棉被冰塊的溫度分別是-15. 8 和 - 14. 9 ,

44、兩分鐘后 , 裹著棉布的冰塊溫度變化不大 ,- 15. 5 , 但不裹棉布的冰塊已經(jīng)溫度上升到 - 5. 6 。 我們的結(jié)論是裹上棉被的冰塊溫度上升得慢。師: 結(jié)合不同的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) , 思考材料對熱傳遞的快慢有影響嗎?生: 有, 不同材料傳遞熱的快慢不同。師: 大家同意嗎 ?師: 我們可以用導(dǎo)熱性、導(dǎo)熱系數(shù)來描述不同材料的熱傳遞快慢。 導(dǎo)熱性好的材料 , 相同時(shí)間內(nèi)傳遞熱的速度就快; 相反 , 導(dǎo)熱性不好的材料 , 相同時(shí)間內(nèi)傳遞熱的速度就慢。不同材料的導(dǎo)熱性是不同的。金屬材料的傳熱較快 , 叫作熱的良導(dǎo)體 ; 塑料、木頭等材料傳熱較慢 , 叫作熱的不良導(dǎo)體。師: 之所以裹著棉被的冰塊融化得慢

45、, 是因?yàn)槊薇焕镉性S多不流通的空氣 , 而空氣是熱的不良導(dǎo)體 , 所以裹著棉被的冰塊溫度上升慢。首尾呼應(yīng) , 學(xué)以致用。師: 想一想 , 回顧課前我們觀察的圖片 , 舉例說明熱的良導(dǎo)體和不良導(dǎo)體通常分別應(yīng)用于哪些場合?生 1: 鍋身主要用的是熱的良導(dǎo)體 , 需要盡快地傳遞熱 ; 把手需要用熱的不良導(dǎo)體 , 傳遞快了容易燙手。生 2: 盛飯的碗應(yīng)該用熱的不良導(dǎo)體。師: 熱的良導(dǎo)體適用于需要更快地加熱和散熱的場合, 而熱的不良導(dǎo)體適用于需要更好地保溫的場合。生活中 , 我們應(yīng)該依據(jù)不同的需求選擇導(dǎo)熱性不同的材料。想一想 , 我們的冰淇淋冷藏箱需要什么樣的材料 , 上網(wǎng)搜索一下常見材料的導(dǎo)熱系數(shù),

46、試著為自己的冷藏箱選擇一些成本較低、保溫效果又好的材料。五、教學(xué)反思：一、教學(xué)分析：結(jié)構(gòu)與保溫教案借助對雙層玻璃窗結(jié)構(gòu)的觀察 , 引導(dǎo)學(xué)生從事物結(jié)構(gòu)的角度提出可探究的問題 , 同時(shí)鞏固可探究問題轉(zhuǎn)化的方法。通過研究單層、 雙層結(jié)構(gòu)對熱傳遞的影響 , 發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)是影響熱傳遞速度的重要因素之一, 達(dá)成課標(biāo)要求。 利用資料卡呼應(yīng)問題情境 , 解釋玻璃窗設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)的原因。 閱讀“保溫瓶的原理”體會(huì)復(fù)雜的科學(xué)世界, 產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮多種因素影響?！斑w移應(yīng)用”環(huán)節(jié)再次提醒學(xué)生關(guān)注 制作任務(wù) , 利用所學(xué)知識(shí) , 思考冰淇淋冷藏箱的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。二、教學(xué)目標(biāo)：能從事物的結(jié)構(gòu)角度提出可探究的科學(xué)問題。能制作

47、不同的結(jié)構(gòu)來研究物體結(jié)構(gòu)對熱傳遞快慢的影響, 在對溫度變化的分析中 ,知道雙層結(jié)構(gòu)可以減緩熱傳遞的速度。能用自己的話解釋保溫瓶的保溫原理。三、教學(xué)準(zhǔn)備：透明塑料瓶 (1 大 2 小) 、剪刀、膠帶、橡皮泥、溫水、溫度計(jì) (2 支) 、計(jì)時(shí)器。四、教學(xué)過程：提出問題。師:( 出示雙層玻璃窗的細(xì)節(jié)圖 )仔細(xì)觀察這個(gè)玻璃窗的設(shè)計(jì) , 想一想為什么要這樣設(shè)計(jì) ? 你還可以提出哪些問題 ?生: 這個(gè)玻璃窗有兩層 , 是雙層玻璃窗。師: 為什么要這樣設(shè)計(jì) ? 這樣設(shè)計(jì)有什么好處 ?生: 隔音、隔熱。師: 和誰相比呢 ?生: 雙層玻璃比單層玻璃更隔音、 隔熱。師: 你能利用我們學(xué)到的方法, 把這個(gè)猜想轉(zhuǎn)化成

48、可以用實(shí)驗(yàn)來研究的科學(xué)問題嗎?生: 相同時(shí)間內(nèi) , 雙層玻璃和單層玻璃哪一個(gè)隔熱效果更好?師: 你強(qiáng)調(diào)了“相同時(shí)間” , 這是很重要的一個(gè)方面 , 很好。 直接用玻璃來做實(shí)驗(yàn) , 目前應(yīng)該有難度。 同學(xué)們想一想 , 雙層玻璃比單層玻璃隔熱更好 , 造成這種差別的關(guān)鍵因素在于玻璃本身還是它們的結(jié)構(gòu)?生: 結(jié)構(gòu)。師:( 板書課題 : 結(jié)構(gòu)與保溫 ) 所以我們的問題可以修改成什么?生: 相同時(shí)間內(nèi) , 相同材料制作的單層結(jié)構(gòu)和雙層結(jié)構(gòu), 哪一個(gè)隔熱效果更好 ?師: 隔熱效果怎么評價(jià) ? 誰能把這個(gè)問題的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)具體一些 ?生: 相同時(shí)間內(nèi) , 相同材料制作的單層結(jié)構(gòu)和雙層結(jié)構(gòu)的容器, 哪一個(gè)里面的冰

49、塊融化速度更慢 ?師: 他的這個(gè)問題提得怎樣 ? 誰來評價(jià)一下。生: 很好, 用冰塊的融化判斷哪個(gè)隔熱好。師: 這個(gè)問題還可以修改嗎 ?生 1: 相同時(shí)間內(nèi) , 相同材料制作的單層結(jié)構(gòu)和雙層結(jié)構(gòu)的容器,哪一個(gè)里面溫水的溫度變化慢 ?生 2: 相同時(shí)間內(nèi) , 單層結(jié)構(gòu)塑料瓶和雙層結(jié)構(gòu)塑料瓶中的溫水,哪一個(gè)溫度變化慢 ?師: 我們的問題越來越便于研究了。 那是不是真的和大家所想的一樣, 雙層結(jié)構(gòu)的容器保溫效果更好呢 ? 我們接下來就通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)。師: 我們的材料超市里已經(jīng)為大家準(zhǔn)備好了一個(gè)單層的塑料瓶和一個(gè)雙層結(jié)構(gòu)的塑料瓶。 請同學(xué)們思考 , 除了這兩個(gè)不同結(jié)構(gòu)的塑料瓶之外, 我們還需要哪

50、些器材 ? 如何才能知道不同結(jié)構(gòu)對熱傳遞的影響? 可以四人小組先討論討論。( 學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)方案 , 教師巡視指導(dǎo)。 )師: 哪組先來分享一下你們的實(shí)驗(yàn)方案, 重點(diǎn)講清楚收集哪些數(shù)據(jù), 怎么收集 ?生: 我們組打算在兩個(gè)結(jié)構(gòu)內(nèi)倒入同樣多的溫水, 再每隔 2分鐘用溫度計(jì)測量兩個(gè)瓶內(nèi)溫水的溫度變化。師: 你們組想收集溫度變化的數(shù)據(jù) , 每隔 2分鐘收集一次。 其他同學(xué)認(rèn)為這個(gè)組把他們的實(shí)驗(yàn)方案講清楚沒? 大家還有沒有什么疑問?生: 還應(yīng)該測量兩個(gè)瓶內(nèi)溫水的初始溫度數(shù)據(jù)。師: 為什么要測量兩個(gè)瓶內(nèi)溫水的初始溫度? 生: 有可能兩個(gè)溫度不一樣 , 這樣會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性。師: 考慮得非常嚴(yán)謹(jǐn) , 這

51、種控制變量實(shí)驗(yàn) , 就是要盡可能地控制可能會(huì)變化的量。 關(guān)于這個(gè)實(shí)驗(yàn) , 還有需要補(bǔ)充的嗎 ?師: 好, 大家可以開始實(shí)驗(yàn)了 , 不過我這里還有幾點(diǎn)提示。 ( 出示觀察建議 )每隔 2分鐘, 同時(shí)觀察兩個(gè)結(jié)構(gòu)的塑料瓶內(nèi)水的溫度,計(jì)時(shí)員負(fù)責(zé)提醒。把收集到的溫度數(shù)據(jù)記錄在學(xué)生活動(dòng)手冊第5頁。思考這些數(shù)據(jù)說明了什么。( 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn) , 教師巡視指導(dǎo) )處理信息。師: 怎樣使實(shí)驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)變得有用 ? 首先要對這些數(shù)據(jù)信息進(jìn)行處理。 統(tǒng)計(jì)圖就是一種非常有用的數(shù)據(jù)處理方式( 出示復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖) 。 今天我們就要用這種復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖來處理數(shù)據(jù), 大家知道它是怎么繪制出來的嗎 ? 請同學(xué)們先來觀看一段微

52、課。注意它的繪制步驟。 ( 播放視頻 )師: 大家看明白了嗎 ? 誰來說一說 , 復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖的繪制步驟。生: 一共有 4步: 先畫一條橫軸和縱軸 ; 第二步, 在橫軸和縱軸上標(biāo)上名稱和單位 ; 第三步 , 在兩軸上相等距離畫出刻度 ; 第四步 , 交叉描點(diǎn)畫線 , 和一條的折線圖的畫法是一樣的。師: 說得非常正確 , 再提醒一點(diǎn) , 我們在分刻度的時(shí)候要包括范圍內(nèi)的全部實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。大家學(xué)會(huì)了嗎 ? 如果沒問題 , 請同學(xué)們練習(xí)使用這種方式 , 處理剛才在實(shí)驗(yàn)中收集的溫度數(shù)據(jù)。( 學(xué)生獨(dú)立繪制復(fù)式折線統(tǒng)計(jì)圖 , 教師個(gè)別指導(dǎo) )師: 比較我們收集到的溫度變化數(shù)據(jù), 哪種結(jié)構(gòu)內(nèi)的水溫下降得慢?生

53、: 雙層結(jié)構(gòu)。 一開始起始溫度是一樣的 , 到 2 分鐘時(shí), 單層的溫度就比雙層低了 ,4 分鐘更低 , 一直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí) , 兩組溫度還是單層的低, 雙層的高。師: 其他小組的溫度變化趨勢和剛才這個(gè)小組一樣嗎?生 1: 一樣。生 2: 雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)水的溫度變化趨勢比較平緩, 溫度變化幅度小 ,單層結(jié)構(gòu)的溫度變化幅度大。師: 想一想, 玻璃窗設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)有什么好處 ?生: 設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu)溫度變化幅度小, 更保溫。師: 玻璃窗設(shè)計(jì)成雙層結(jié)構(gòu) , 冬天室外較冷時(shí) , 可以阻止室內(nèi)的熱向室外傳遞 ; 夏天室外較熱時(shí) , 可以阻止室外的熱向室內(nèi)傳遞。這主要是因?yàn)閱螌硬ＡТ暗膬?nèi)外溫差較大, 玻璃內(nèi)外的空

54、氣都可以對流 , 熱傳遞速度也快。 而雙層玻璃內(nèi)外溫差相對減小 , 加上中間夾層靜止的空氣是熱的不良導(dǎo)體 , 所以雙層結(jié)構(gòu)的玻璃窗就比較保溫了。閱讀。師: 了解了雙層玻璃窗的保溫原理, 你能推測保溫瓶的保溫原理嗎? ( 出示保溫瓶 )請同學(xué)們打開課本第 12頁, 閱讀“保溫瓶的原理”。( 學(xué)生自主閱讀)師: 誰來說說保溫瓶是如何保溫的 ?生 1: 瓶口的木塞是熱的不良導(dǎo)體 , 雙層結(jié)構(gòu)又減少了熱傳導(dǎo)和熱對流, 里面的鍍層又阻止了熱輻射。生 2: 保溫瓶采用了多種方式來盡可能地降低熱傳遞的速度。遷移應(yīng)用。師: 生活中通常多種熱傳遞方式同時(shí)存在, 保溫就是盡可能減緩熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射的速度。冰

55、淇淋冷藏箱的保溫效果與哪些因素有關(guān) ? 和冷藏箱外箱體的顏色有關(guān)嗎? 我們還可以研究哪些問題? 同學(xué)們可以在課下自由組成研究小組, 繼續(xù)開展研究 , 為我們制作保溫效果更好的冰淇淋冷藏箱做準(zhǔn)備。五、教學(xué)反思：制作冷藏箱教案一、教學(xué)分析：學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)合作制作冰淇淋冷藏箱, 在材料的選擇和加工中、在結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和完善中, 經(jīng)歷完整的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制作流程, 進(jìn)一步了解了材料性能, 完善對熱傳遞現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和理解。冷藏效果比賽既是對產(chǎn)品的檢驗(yàn), 也是對制訂合理而又全面的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的提升和訓(xùn)練。 反思環(huán)節(jié)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生意識(shí)培養(yǎng), 制作出產(chǎn)品不是重點(diǎn) , 進(jìn)一步完善產(chǎn)品才是工程技術(shù)發(fā)展的核心。二、教學(xué)目標(biāo)：(

56、1) 能根據(jù)熱傳遞的原理畫出冰淇淋冷藏箱的設(shè)計(jì)圖, 同時(shí)對自己或他人設(shè)計(jì)的想法、草圖、模型等提出合理的改進(jìn)建議。（ 2) 能依據(jù)設(shè)計(jì)圖選擇合適的材料進(jìn)行加工, 完成冰淇淋冷藏箱的制作任務(wù)。(3) 能制訂合理公平的產(chǎn)品評價(jià)標(biāo)準(zhǔn), 從多個(gè)角度評估分析冰淇淋冷藏箱 , 并能結(jié)合評估結(jié)果 , 提出下一步的改進(jìn)建議。三、教學(xué)準(zhǔn)備：泡沫塑料、 PVC 板、三合板、紙板、密封條、尼龍搭扣、膠帶紙、海綿、錫紙、布、棉、剪刀、塑料盒、保鮮膜、冰塊、溫度計(jì)、熱熔膠 ; 簡易的電熱切割機(jī)、熱熔膠槍、電鉆等切割工具或黏合工具。四、教學(xué)過程：設(shè)計(jì)。師: 今天我們的任務(wù)是制作一個(gè)冰淇淋冷藏箱。怎樣設(shè)計(jì)、制作冰淇淋冷藏箱

57、? 請同學(xué)們分組討論設(shè)計(jì) , 記得充分發(fā)揮你們的想象 , 大膽設(shè)計(jì)。( 學(xué)生分組討論 , 教師巡視并參與討論 )師: 大家設(shè)計(jì)好了嗎 ? 哪組先來分享一下。生: 我們準(zhǔn)備用塑料盒子做內(nèi)膽 , 再給里面貼一層錫紙。師: 為什么要貼錫紙 ?生: 貼了錫紙可以減慢熱輻射。師: 思考一下 , 塑料盒貼了錫紙后 , 里面的熱是不是就不能散發(fā)出去了 ? 想一想 , 夏天的簡易外賣箱里面也有錫紙, 里面的冰塊會(huì)不會(huì)融化 ?生: 會(huì)。師: 要減慢外面的熱向內(nèi)傳遞 , 還有什么辦法 ?生 1:多裹幾層。生 2:我們想用木板制作個(gè)箱子, 里面先貼一層錫紙, 再用泡沫和布把里面的空間填實(shí)。師: 這個(gè)方法好不好 ?

58、用泡沫塑料和布是為什么 ?生 1: 防止熱對流。生 2: 減慢熱傳導(dǎo)。師 : 對。 泡沫和布都是熱的不良導(dǎo)體 , 用它們既可以防止熱對流 , 又可以減慢熱傳導(dǎo)。但如果把里面的空間都填實(shí) , 用起來方便嗎 ? 還有別的辦法嗎?生: 制作。師: 剛才同學(xué)們設(shè)計(jì)了各種各樣的冰淇淋冷藏箱。接下來我們就進(jìn)入制作環(huán)節(jié), 請各組拿出提前準(zhǔn)備好的材料, 依據(jù)你們的設(shè)計(jì)圖 , 選擇合適的材料開始制作。( 出示制作要求 : 小組內(nèi)分工合作 ; 使用切割工具時(shí)注意安全; 要注意衛(wèi)生 , 及時(shí)整理材料 )( 學(xué)生分組制作 , 教師巡回指導(dǎo) , 關(guān)注學(xué)生是否需要協(xié)助 )評價(jià)。師: 同學(xué)們選擇的材料各不相同 , 制作方法

59、也不完全一樣 , 有的小組做完了 , 有的還在努力。 ( 展示做好的一個(gè)產(chǎn)品 ) 請這個(gè)組的同學(xué)給大家介紹一下 , 他們是怎樣制作的。生: 我們用了一個(gè)簡易的速凍餃子袋, 它里面本來就有一層像錫紙一樣的東西, 我們又用熱熔膠粘了一圈的泡沫塑料, 粘之前, 每塊泡沫塑料的內(nèi)層我們又用錫紙裹了一圈, 最后拉上拉鏈 , 就做好了。師: 老師這里也有一個(gè)自己制作的冷藏箱。這兩個(gè)冰藏箱的冷藏效果如何呢 ? 我們來現(xiàn)場比一比。 比賽之前 , 我先請同學(xué)思考一個(gè)問題 , 如何使比賽更公平 ? 需要考慮哪些因素 ?生: 放入同樣的冰塊 , 放在同樣的位置。師 : 怎么知道誰獲勝了呢? 觀察什么 ?生: 觀察冰

60、塊是否融化。師: 可以, 如果冰塊都融化了呢 ?生: 哪個(gè)融化得慢、融化得少 , 哪個(gè)獲勝。師: 對觀察時(shí)間需要不需要規(guī)定 ?生: 每隔 5分鐘一次 , 觀察冰塊融化情況。師: 除觀察冰塊融化狀態(tài)之外, 我們也可以在兩個(gè)冷藏箱中各放入一支溫度計(jì) , 通過測量初始溫度和一段時(shí)間后箱內(nèi)溫度的變化判斷保溫效果。現(xiàn)在老師請這個(gè)小組派兩個(gè)同學(xué)來按照我 們的設(shè)想 , 把冰塊放進(jìn)去測試?yán)洳叵涞谋匦Ч?。這段時(shí)間其他小組沒做完的也可以接著做 , 這個(gè)組的同學(xué)負(fù)責(zé)觀察和記錄。師:(5分鐘后 ) 現(xiàn)在揭曉比賽結(jié)果。請剛才參加效果測試的這組同學(xué)來分享一下他們的發(fā)現(xiàn)。生: 我們組的冰塊融化的水大概有15mL, 老師的