關(guān)于幼兒園食品安全承諾書(shū)三篇

1、Word 關(guān)于幼兒園食品安全承諾書(shū)三篇 在不斷進(jìn)步的時(shí)代，承諾書(shū)應(yīng)用范圍愈來(lái)愈廣泛，承諾書(shū)本身雖無(wú)法律效力，但有約束作用，簽下承諾書(shū)，就得考驗(yàn)誠(chéng)信。來(lái)參考自己需要的承諾書(shū)吧！以下是我收集整理的幼兒園食品平安承諾書(shū)3篇，歡迎大家共享。 幼兒園食品平安承諾書(shū) 篇1 為保證幼兒園食堂食品平安，保障廣闊師生身體健康和生命平安，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾： 一、嚴(yán)格遵守中國(guó)食品平安法等相關(guān)法律、法規(guī)，堅(jiān)固樹(shù)立幼兒園食堂食品平安第一責(zé)任人的食品平安意識(shí)，全面做好食品平安工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品平安規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。 二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健

2、康檢查和食品平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)工作。發(fā)覺(jué)有阻礙食品平安病癥的，馬上脫離工作崗位。 三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境干凈，實(shí)行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。 五、嚴(yán)把食品原料選購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不選購(gòu)和使用下列食品： 1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品。 2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。 3、病死、毒死或者

3、死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。 4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)峻破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。 5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。 6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品 六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，樂(lè)觀協(xié)作相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。 八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。 承諾人：XXX 時(shí)間：XXXX年XX月XX日 幼兒園食品平安承諾書(shū) 篇2 學(xué)校、幼兒園食堂食品平安關(guān)系在校師生的健康和生命平安，

4、關(guān)系社會(huì)的安定增加學(xué)校食堂食品平安意識(shí)，完善落實(shí)食品平安管理制度，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消退學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品平安隱患，防控群體性食物中毒大事的發(fā)生，確保廣闊師生飲食消費(fèi)平安。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品平安承諾如下： 一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品平安責(zé)任制。配備專(zhuān)職或兼職食品平安管理人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的掌握和監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)了解學(xué)校食堂食品平安狀況，制定食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，提高防控食物中毒事故的力量和水平。（村主任競(jìng)選承諾書(shū)） 二、建立建全并嚴(yán)格實(shí)施食品原料選購(gòu)記錄和索證索票制度，不選購(gòu)變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲(chóng)，有害健康來(lái)歷不明的和國(guó)家禁

5、止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴(yán)格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。 三、學(xué)校、幼兒園食堂必需取得餐飲服務(wù)許可證后方可營(yíng)業(yè)幼兒園食品平安承諾書(shū)3篇幼兒園食品平安承諾書(shū)3篇。從業(yè)人員必需做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品平安學(xué)問(wèn)的.培訓(xùn)工作。 四、為確定廣闊同學(xué)的用餐平安，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境干凈、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。 五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應(yīng)當(dāng)分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi)，每個(gè)樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上并有登記，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，上鎖保管。 六、建立建全食

6、物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要快速掌握事態(tài)，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門(mén)，并樂(lè)觀協(xié)作做好相關(guān)處置工作。 我校將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)同學(xué)和社會(huì)負(fù)責(zé)，保證食品平安接受社會(huì)監(jiān)督，如因飲食平安危害了同學(xué)的健康，愿根據(jù)中國(guó)食品平安法等法律法規(guī)的規(guī)定接受懲罰。 承諾單位負(fù)責(zé)人： 承諾單位（公章）： xx年xx月xx日 幼兒園食品平安承諾書(shū) 篇3 為了進(jìn)一步加強(qiáng)我幼兒園食堂自律，自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障我幼兒園的幼兒及老師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序， 我幼兒園承諾如下： 一、嚴(yán)格依照食品平安法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，仔細(xì)履行食品平安

7、主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，自覺(jué)擔(dān)當(dāng)食堂負(fù)責(zé)人是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任，對(duì)幼兒及老師負(fù)責(zé)，配備專(zhuān)職或者兼職食品平安管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品平安。 二、保證在取得餐飲服務(wù)許可證的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證。 三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和選購(gòu)記錄，食品留樣制度，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑選購(gòu)和使用行為，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不選購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不選購(gòu)和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑 ， 四、本店使用的畜禽類(lèi)（如牛、羊、豬、雞、鴨）保證檢疫合格、新奇、無(wú)注水、不摻

8、雜使假，不選購(gòu)、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類(lèi)和畜禽制品。 五、保證所選購(gòu)和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新奇、合格，不選購(gòu)任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀特別的食品。 六、保證選購(gòu)的調(diào)味品等定型包裝食品不超過(guò)保質(zhì)期，并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)。 七、保證幼兒及老師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。 八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)潔凈，并嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)范加工、 制作、貯存食品，供應(yīng)飲食服務(wù)。 九、保證食堂全部的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。 十、保證明確本單位各崗位工作人員食品平安責(zé)任，仔細(xì)督查各崗位工作人員履行職責(zé)狀況，仔細(xì)落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求，樂(lè)觀參加餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督量化分級(jí)管理。 十一、