收銀員崗位說明書范本

1、Word 收銀員崗位說明書范本 收銀員崗位說明書范本（精選17篇） 收銀員崗位說明書范本 篇1 1、 驗(yàn)單：收到餐廳服務(wù)人員送來的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián) 和傳菜聯(lián)加蓋“驗(yàn)單”章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。 2、 依據(jù)單據(jù)上列明的客人消費(fèi)項(xiàng)名目入電腦。 3、 如有取消菜式的，審核取消單上的臺(tái)號(hào)、時(shí)間是否正確，是否有經(jīng)手人、 餐廳部長(zhǎng)及出品部人員簽名，確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后，錄入電腦進(jìn)行沖減操作。 4、 結(jié)賬： (1) 確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào) 整應(yīng)馬上詢問服務(wù)員，確認(rèn)全部消費(fèi)項(xiàng)名目入無誤后打印賬單。 (2) 各種折扣和優(yōu)待方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 (3

2、) 將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。 (4) 按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬 操作。 (5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給 客人。 (6) 如客人要求供應(yīng)發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人， 并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格 式發(fā)票。 (7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。 收銀員崗位說明書范本 篇2 1.收取賬款 (1)根據(jù)收銀結(jié)賬規(guī)章制度和工作規(guī)范，為客人辦理結(jié)賬手續(xù)。 (2)根據(jù)酒店制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用。 (3)嚴(yán)格執(zhí)行支票、信用卡及外幣兌換的結(jié)算程序。 (4)對(duì)于現(xiàn)金、信

3、用卡、支票、簽單掛賬、轉(zhuǎn)房間賬等不同買單方式需要嚴(yán)格根據(jù)程序操作。 2.賬單核對(duì)與整 理 (1)負(fù)責(zé)簽收餐廳及其他部門送來的消費(fèi)單據(jù)并準(zhǔn)時(shí)入賬。 (2)負(fù)責(zé)輸入酒水員遞交的對(duì)應(yīng)臺(tái)號(hào)的酒水單的品種、數(shù)量。 (3)負(fù)責(zé)預(yù)收定金及部門暫支款的幫助臺(tái)賬管理，準(zhǔn)時(shí)催收暫支款。 (4)管理備用金。 (5)餐廳的日賬單、酒水單、結(jié)賬單的裝訂上交，當(dāng)日現(xiàn)金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等 買單方式的核對(duì)及整理。 (6)為客人開具餐飲發(fā)票，如需要會(huì)務(wù)發(fā)票需要提示客人總臺(tái)開具。 3.編制報(bào)表并上交 (1)負(fù)責(zé)收銀收入日?qǐng)?bào)表的編制和營(yíng)業(yè)單據(jù)的整理并交夜審員審核。 (2)將營(yíng)業(yè)款裝入交款袋，存放于總臺(tái)保險(xiǎn)箱。 4.其他

4、工作 (1)檢查儀容儀表，做好上下班交接工作。 (2)了解客人需求，解答客人疑難問題。 (3)負(fù)責(zé)向客人介紹付款的留意事項(xiàng)和付款方式。 (4)負(fù)責(zé)收銀臺(tái)設(shè)備包括電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、POS 機(jī)、PDA 點(diǎn)菜器、觸摸屏等的日常維護(hù) 與清潔。 (5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。 收銀員崗位說明書范本 篇3 1、仔細(xì)接待顧客，必需做到微笑服務(wù)，禮貌用語。任何狀況下不能和顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。 2、上班時(shí)間要精神飽滿，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧上座率等上網(wǎng)人員狀況。 3、收銀員交時(shí)必需2人同時(shí)清點(diǎn)、嚴(yán)格做到商品、貨款和記錄相符雙方簽名確認(rèn)。做好每日進(jìn)貨帳目具體登記。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)查清緣由。禁止在帳目上做手腳，一經(jīng)發(fā)覺

5、，馬上辭退。 4、不得以任何理由對(duì)上機(jī)時(shí)間、商品等不入帳。即便不須付錢的也要注明出處，并由老板或經(jīng)理簽字認(rèn)可。 5、除了收銀員，其他閑雜人等,不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。 6、嚴(yán)格根據(jù)開機(jī)上網(wǎng)登記步驟做好登記工作，樂觀做好網(wǎng)吧形象宣揚(yáng)，推廣客戶辦理睬員卡。 7、收款付款要求吐字清楚，提示客人當(dāng)面點(diǎn)清，交付無誤后向客人道別，使其滿足離去。 8、如遇客人賒帳，要語氣溫柔態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。 9、禁止收銀員在工作時(shí)間內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間和無關(guān)人員談天。 10、吧臺(tái)臺(tái)面隨時(shí)清理，不允許存放不常用的雜物。 11、收銀員禁止在收費(fèi)機(jī)上做任何和工作無關(guān)的電腦操作。 收銀員崗位說明書范本 篇4 1.執(zhí)行酒店各項(xiàng)禮儀及崗位服務(wù)規(guī)范。 2

6、.負(fù)責(zé)部門全部消費(fèi)項(xiàng)目的收銀工作。 3.自覺遵守公司及酒店的紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。 4.不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短，長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定照實(shí)反映，并做好記錄，不得將所管理款項(xiàng)擅自挪用或借予他人。 5.結(jié)算款與營(yíng)業(yè)收入不得拖欠，客離帳清，特別狀況需要主管同意。 6.工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上班。 7.仔細(xì)做好各類報(bào)表，搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。 8.仔細(xì)做好吧臺(tái)的出品工作，熟識(shí)全部特飲，茶類的配方及制作。 9.自行按期做好全部茶葉，茶具及飲料的盤點(diǎn)工作。 10.當(dāng)班結(jié)束后，與下一班收銀員做好交接工作，并做到“上班不清，下班不接。” 11.每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，營(yíng)業(yè)及相關(guān)款項(xiàng)存放于指定地點(diǎn)，營(yíng)業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權(quán)的營(yíng)業(yè)

7、款收繳人繳納。 收銀員崗位說明書范本 篇5 1, 執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作 2, 嫻熟把握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格,精確 開列發(fā)票帳單 3, 根據(jù)規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作 4, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記 5, 熟識(shí)把握收款機(jī)的操作技術(shù),熟識(shí)收款業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)規(guī)范 6, 熟識(shí)餐廳優(yōu)待卡,優(yōu)待,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費(fèi)項(xiàng)目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限 7, 每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金,不得隨便挪用,借給他人;對(duì)每天收入的現(xiàn)金必需做 到日結(jié)日清, 長(zhǎng)繳短補(bǔ) ,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短 ,發(fā)覺長(zhǎng)短款必需準(zhǔn)時(shí)查明原 因,準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)匯報(bào) 8, 完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào),財(cái)

8、務(wù)報(bào)表 9, 當(dāng)班結(jié)束后,仔細(xì)簽閱交接班登記簿,準(zhǔn)時(shí)交接當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng),當(dāng)班報(bào)表, 帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù) 10,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。 收銀員崗位說明書范本 篇6 1 .優(yōu)質(zhì)高效熱忱服務(wù). A .對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、感謝您、早上好。 B .顧客離開時(shí)要關(guān)心顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語.例:歡迎再來. 2 .收銀員在結(jié)算時(shí)肯定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客. A .唱收唱付,收顧客錢款時(shí),要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時(shí)唱票 “找您多少錢”. B .對(duì)顧客要保持親切友善的笑容. C

9、.急躁的回答顧客的提問. D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人支配其它工作.例:查價(jià)格,清理手推車,對(duì)換零用金. 3 .顧客供應(yīng)購物袋. A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等簡(jiǎn)單出水的商品單獨(dú)放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口.避開顧客提拿不便利. 4 .確保商品 A .超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi). B .裝袋時(shí)避開不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象. C .對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好.便利顧客提拿. D .提示顧客帶走全部商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生. 5 .保持收銀臺(tái)時(shí)刻干凈潔凈. 6 .認(rèn)真

10、檢查特別商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝 收銀員崗位說明書范本 篇7 1、潔身自愛，嚴(yán)于律已;當(dāng)心謹(jǐn)慎，細(xì)心仔細(xì);堅(jiān)持遵循財(cái)務(wù)制度辦事。 2、任何人不許進(jìn)入收銀臺(tái)范圍(主管及經(jīng)理例外，其余人等未經(jīng)許可不得進(jìn)入)。 3、收銀員當(dāng)班營(yíng)業(yè)額發(fā)生差額，差額由當(dāng)班收銀員擔(dān)當(dāng)。(必需在交班時(shí)點(diǎn)清，否則兩班一起擔(dān)當(dāng)) 4、如發(fā)覺假鈔馬上退還客人。若當(dāng)班收到假鈔，由當(dāng)班者擔(dān)當(dāng);若無法檢驗(yàn)時(shí)則由全體收銀員共同擔(dān)當(dāng)。 5、充值務(wù)必先收現(xiàn)金，否則不予充值。出錯(cuò)時(shí)必需在出錯(cuò)本上做具體記錄并得當(dāng)班網(wǎng)管簽名認(rèn)可。 6、不得挪用公款，或是用公款代墊私人費(fèi)用，一經(jīng)查明，馬上辭退。 7、商品銷售為現(xiàn)金支

11、付，不得借出任何商品，貨物既出不收回。(包括飲料、小食、香煙、點(diǎn)卡)。 8、不得到經(jīng)理簽名確認(rèn)，前收銀員不得離開收銀臺(tái)。(帳目不對(duì)的，由前一班收銀員擔(dān)當(dāng)。) 9、機(jī)器有故障，收銀員必需即時(shí)通知網(wǎng)管，網(wǎng)管接到收銀員通知時(shí)須第一時(shí)間去查看并解決問題，否則屬網(wǎng)管責(zé)任。(如網(wǎng)管實(shí)在解決不了的，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)告知主管) 10、購買網(wǎng)吧一切物品必需按銷售價(jià)格買，禁止私自銷售任何物品賜予客人。(一經(jīng)發(fā)覺馬上辭退) 收銀員崗位說明書范本 篇8 1、仔細(xì)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持原則，為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān)，依據(jù)公 司及財(cái)務(wù)部要求，嚴(yán)格管理全體收銀員; 2、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的全面工作，檢查各崗位責(zé)任制的落實(shí)狀況和各項(xiàng)規(guī)章的執(zhí)

12、行情 況; 3、每月月底準(zhǔn)時(shí)編排收銀員更期表，做好考勤的統(tǒng)計(jì)工作; 4、在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)時(shí)解決疑難問題，并與樓面及相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作， 對(duì)于消失重大無力解決的大事，要準(zhǔn)時(shí)向各區(qū)副總或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以保準(zhǔn)時(shí)排 解有關(guān)問題，使?fàn)I業(yè)工作正常運(yùn)作; 5、定期(如每周)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)狀況和存在的問題及一些利 于現(xiàn)場(chǎng)的建議，定期或不定期匯報(bào)收銀員的工作狀況和思想狀況，充分調(diào)動(dòng)收銀 人員的工作樂觀性; 6、頂替收銀員當(dāng)值，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 收銀員崗位說明書范本 篇9 1、熟識(shí)本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作; 2、嫻熟把握操作技能，確保結(jié)帳、收款的準(zhǔn)時(shí)、精確 、無誤; 3、做好開

13、業(yè)前的各項(xiàng)預(yù)備工作，確保收銀工作的順當(dāng)進(jìn)行; 4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，準(zhǔn)時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，削減企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。 5、管好備用金，確保備用金的金額精確 、存放平安。 6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。 7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必需相符;對(duì)退票、廢票要準(zhǔn)時(shí)更正。 8、向財(cái)務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總，與機(jī)打票核對(duì)相符，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)查找，避開損失 收銀員崗位說明書范本 篇10 1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門管理，在紀(jì)律上屬前廳部門管理。 2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱忱待客，接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。 3

14、、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號(hào)使用，一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入，填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，菜單加菜單等單據(jù)準(zhǔn)時(shí) 上交財(cái)務(wù)室審核。 4、正確把握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。 5、熟識(shí)各菜價(jià)、酒水價(jià)，做到快速、精確 結(jié)帳，不出差錯(cuò)，避開錯(cuò)帳、跑帳和逃帳， 有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。 6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為來賓打折、降低收費(fèi)價(jià)格，不得私自挪用公款。 7、保證錢款平安，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離 崗。 8、做好上下和值班的交接工作，堅(jiān)持“上不清、下不接”。 9、遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透

15、露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。仔細(xì)做好每天的現(xiàn)金盤點(diǎn) 和香煙盤點(diǎn)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。 10、遇有疑難帳務(wù)，須急躁向顧客解釋或虛心請(qǐng)教上級(jí)。 11、仔細(xì)完成每月酒水、香煙的盤點(diǎn)工作，如有誤差需照實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整 報(bào)表，一經(jīng)查實(shí)將予以懲罰直至開除。 12、不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)學(xué)問，提高自己的服務(wù)技能。 13、非收銀臺(tái)人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。 收銀員崗位說明書范本 篇11 (一)超市百貨商場(chǎng)收銀員崗位責(zé)任： “自選式售貨”是超市百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的最突出的特色之一，就是說，顧客可以在商場(chǎng)內(nèi)任意選購自己喜愛的商品，最終才在商場(chǎng)出口一次性結(jié)賬。在這樣的狀況下，收銀員的地位至關(guān)重要。收銀員是顧客進(jìn)入超市、百

16、貨、商場(chǎng)見到的第一位和最終一位的商場(chǎng)工作人員。因此，超市百貨商場(chǎng)除了要求收銀員執(zhí)行收銀工作外，還要求其擔(dān)當(dāng)親善大事，其工作主要包括： 1.規(guī)范正確使用收銀工具，實(shí)施收銀工作。 2.熱忱款待顧客，為顧客供應(yīng)詢問、便民服務(wù)。 3.接待顧客要使用禮貌用語。 4.做好商場(chǎng)防損工作。 5.正確規(guī)范工作的交接和管理工作。 (二)超市百貨商場(chǎng)收銀員工作標(biāo)準(zhǔn)： 1.收銀員在工作時(shí)身上不行以攜帶現(xiàn)金且不能擅自離開工作崗位。 2.收銀區(qū)不能放置任何私人物品。 3.收銀人員工作時(shí)要留意自己的言行舉止，不行嬉笑怒罵，要準(zhǔn)時(shí)觀看周邊的動(dòng)態(tài)環(huán)境。 4.收銀人員要熟識(shí)便民服務(wù)以便準(zhǔn)時(shí)回答顧客的問題。 收銀員崗位說明書范本

17、篇12 1. 收銀員業(yè)務(wù)上屬于財(cái)務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。 2. 根據(jù)服務(wù)員填寫的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、 香煙等名稱、數(shù)量、精確 輸入電腦，準(zhǔn)時(shí)核對(duì)。對(duì)比結(jié)賬單記載 的金額精確 、準(zhǔn)時(shí)、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過 程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必需驗(yàn)明真?zhèn)巍?3. 工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必需切實(shí)執(zhí)行 長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)覺長(zhǎng)款或短款，必需照實(shí)向 上級(jí)匯報(bào)。備用金，必需班班交接，每天核對(duì)，具有書面記錄， 并在班前班后在出納處預(yù)備足夠零鈔。對(duì)營(yíng)業(yè)額的精確 性、平安 性負(fù)責(zé)。妥當(dāng)保管營(yíng)業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)

18、任自負(fù)。 4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā) 生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。營(yíng)業(yè)中收入百元大鈔準(zhǔn)時(shí)入柜，確保資金 平安。 5. 接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)仔細(xì)依照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對(duì)于外卡結(jié) 賬的要留下客人的聯(lián)系方式(如：有效身份證明復(fù)印件、聯(lián)系電 話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金 結(jié)賬。收支票時(shí)，要求留客人的地址、身份證號(hào)及電話。 6. 每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必需仔細(xì)做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露 有關(guān)酒店?duì)I業(yè)收入狀況資料及數(shù)據(jù)，不得隨便給顧客多開發(fā)票。 7. 每日依據(jù)匯總金額填寫交款單，與點(diǎn)菜單、結(jié)賬單一起于次日交 財(cái)務(wù)室審核。仔細(xì)填寫上繳財(cái)務(wù)的交款清單

19、，電腦賬、錢款與清 單必需全都。 8. 愛惜及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔 機(jī)等) ，并做好清潔保養(yǎng)工作。 9. 做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺(tái)面的整齊、 潔凈。 10. 以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度，樂觀參與培 訓(xùn) ，嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀容儀表的干凈大方。 11. 樂觀完成領(lǐng)導(dǎo)支配的其他臨時(shí)工作。 收銀員崗位說明書范本 篇13 一、遵守收銀員服務(wù)規(guī)范，按規(guī)范進(jìn)行服務(wù) 二、熟識(shí)把握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格，嫻熟操作收費(fèi)系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。 三、每天要做到精神飽滿，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等狀況。 四、收銀員交接班時(shí)必需 2 人同時(shí)清點(diǎn)

20、，復(fù)合，周轉(zhuǎn)資金，做好每日進(jìn)貨帳目具體登記，收銀臺(tái)現(xiàn)金如有 差錯(cuò)將由收款員個(gè)人擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。收銀員提前二非常鐘上班進(jìn)行交接。 五、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上述狀況發(fā)生，一 切責(zé)任由收銀員擔(dān)當(dāng)。 六、 不得以任何理由上機(jī)不計(jì)時(shí)， 即便不須付現(xiàn)金的(如： 老板簽單的或網(wǎng)管工作開員工號(hào)的也要明確注明， 做好登記，員工號(hào)任何時(shí)候不得同時(shí)開出 5 個(gè)以上)。 七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。 八、嚴(yán)格根據(jù)開機(jī)上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，樂觀做好網(wǎng)吧形象宣揚(yáng)，推廣會(huì)員卡。 九、收款付款要求吐字清楚，提示客人當(dāng)面點(diǎn)清余額，嚴(yán)禁“摔、

21、甩、仍、丟”余額給顧客。 十、幫助網(wǎng)管對(duì)客人上機(jī)狀況進(jìn)行提示。 十一、吧臺(tái)展現(xiàn)柜、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，全部物品整齊擺放，收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持 潔凈。 十二、負(fù)責(zé)機(jī)箱小鑰匙管理。 收銀員永久職責(zé) 1 .優(yōu)質(zhì)高效熱忱服務(wù). A .對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語.例如:您好、歡迎光臨、感謝您、早上好。 B .顧客離開時(shí)要關(guān)心顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語.例如:歡迎再來. 2 .收銀員在結(jié)算時(shí)必需唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客. A .唱收唱付,收顧客錢款時(shí),要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時(shí)唱票 “找您多少錢”. B .對(duì)顧客要

22、保持親切友善的笑容. C .急躁的回答顧客的提問. D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人支配其它工作.例如:查價(jià)格,清理手推車,對(duì)換零用金. 3 .顧客供應(yīng)購物袋. A .食品非食品分開,生熟分開放置.例如:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容 易出水的商品單獨(dú)放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口.避開顧客提拿不便利. 4 .確保商品 A .超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi). B .裝袋時(shí)避開不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象. C .對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好.便利顧客提拿. D .提示顧客帶走全部商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生. 5 .保持

23、收銀臺(tái)時(shí)刻干凈潔凈. 6 .認(rèn)真檢查特別商品.例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱。 收銀員崗位說明書范本 篇14 提前到崗 1：工作前備足當(dāng)日所需零用錢。 2：遵守茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。 3：熟識(shí)收銀工作流程，依據(jù)財(cái)務(wù)流程進(jìn)行工作。 4：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取顧客費(fèi)用，不準(zhǔn)亂收其他費(fèi)用。 5：營(yíng)業(yè)結(jié)算款收入不準(zhǔn)拖欠或挪用，客離清帳。工作期間不準(zhǔn)私款與公-款混用。 6：做好每天營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。不得向外泄露營(yíng)業(yè)收入狀況。 收銀員崗位說明書范本 篇15 1、 驗(yàn)單：收到餐廳服務(wù)人員送來的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián) 和傳菜聯(lián)加蓋“驗(yàn)單”章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務(wù)

24、員。 2、 依據(jù)單據(jù)上列明的客人消費(fèi)項(xiàng)名目入電腦。 3、 如有取消菜式的，審核取消單上的臺(tái)號(hào)、時(shí)間是否正確，是否有經(jīng)手人、 餐廳部長(zhǎng)及出品部人員簽名，確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后，錄入電腦進(jìn)行沖減操作。 4、 結(jié)賬： (1) 確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào) 整應(yīng)馬上詢問服務(wù)員，確認(rèn)全部消費(fèi)項(xiàng)名目入無誤后打印賬單。 (2) 各種折扣和優(yōu)待方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 (3) 將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。 (4) 按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬 操作。 (5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給 客人。 (6) 如客人要

25、求供應(yīng)發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人， 并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格 式發(fā)票。 (7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。 收銀員崗位說明書范本 篇16 一、優(yōu)質(zhì)高效熱忱服務(wù) 1、對(duì)顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語。例如：您好、 歡迎光臨、感謝您、早上好。 2、 顧客離開時(shí)要關(guān)心顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語。 例如：歡迎再來。 二、收銀員在結(jié)算時(shí)必需唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和 收銀員在結(jié)算時(shí)必需唱收唱付,不要將錢扔給顧客, 小票一起交給顧客。 小票一起交給顧客。 1、 唱收唱付， 收顧客錢款時(shí)， 要唱票 “您的商品多少錢”， “收 您多少錢”找零錢時(shí)唱票 “找您多少錢”。 2、對(duì)顧客要保持親切友善的笑容。 3、急躁的回答顧客的提問。 4、在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間，聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人支配其它