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文檔簡介

1、收銀員工作手冊 “自助式販賣”是超級市場的經營特色,顧客可以在賣場內隨意選購自己喜歡的商品,然后到出口處做一次性總結付款。在這種經營形態(tài)下,收銀作業(yè)便顯得格外重要,是超市作業(yè)管理中相當重要的一環(huán)。 收銀員不僅要提供準確的結帳服務,而且也是整個商場的門面和親善大使,收銀員的一言一行,一舉一動都代表超市的經營形象,一個小小的失誤都會帶來負面影響,有效的溝通和良好的收銀服務不僅將保障公司的利益,更重要的還在于能給顧客創(chuàng)造愉快的購物經歷,培養(yǎng)顧客對商場的忠誠和好感。 事實上,收銀作業(yè)不只是單純?yōu)轭櫩吞峁┙Y帳服務而己;收銀員收取了顧客的貨款后,也并不代表整個超市銷售行為的結束,因為在整個收銀過程中還包括

2、:顧客的禮儀服務、商品資訊的提供、現場作業(yè)管理、促銷活動的推廣、損耗的預防、業(yè)務侵害的防范以及賣場安全管理的配合等各項前置和后續(xù)管理作業(yè)。Click To Edit Title Style一、什么是POS POS機即電腦收銀機,實際上就是一部電腦,只是增加了一些外部設備,如顧客顯示牌,打印機錢柜,條碼掃描器而己。 常用掃描器形式:1.光筆 2.手握式掃描器 3.固定式掃描。 前二種價格便宜(相對)移動性強,且適用商品較重,位置不易移動的掃描,缺點是掃描感較差,掃描動作重復多次,才有感應,固定式掃描器正好相反.收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style二、掃描器使用步

3、驟: 1、顧客把所買商品放在傳送帶上,由收銀員送到掃描器處2、掃描的商品必須有條碼3、收銀員應把商品的條碼面對掃描器并置水平位置上4、移動商品通過掃描器,當掃描器收到條碼信息后,發(fā)出響聲5、價格相同的不同商品應一件件掃描6、按總額鍵報告顧客總款數 收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style三、條形碼及店內碼1、作用(1)使銷售過程暢通、迅速(2)便于識別商品(3)庫存數據可以銷售時立即更新(4)銷售者可以很好使用它決定訂貨計劃(5)使用于出口,就能使商品標準化(6)商品原產地和生產廠家可以很容量識別(7)有利于擴大市場(8)鼓勵廠商生產高質量的產品2、目前使用的兩種

4、條碼系統(tǒng): (1)美國商品代碼系統(tǒng)(UPC),在美國、加拿大廣泛使用(2)國際通用商品代碼系統(tǒng)(ENA)比UPC更廣泛被大多數國家使用3、各商場有店內碼收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style一、商品編碼:為方便管理,超市有關部門對所有本超市所經營之每一種商品進行分類,并給每種商品一個唯一的不可更改的號碼,以達到簡化商品操作的目的,在本系統(tǒng)中商品編碼又名商品全碼,它與商品零售價,名稱等構成商品銷售的必不可少的依據。收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style二、商品條碼:又名商品條形碼,為便于使用,通過在商品的包裝物上打印上粗細既定不等的黑白

5、條紋及編號來識別該商品,商品條碼最長為13位,用戶使用時通過條碼閱讀器來識別輸入,它可以是超市自己制作也可以是商品本身固有的條碼,一個商品可以有多個條碼與之對應,但每一個條碼只能對應一種商品收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style三、單件、多件:這是為便于超級市場的收款操作而對商品數量所作的設置,許多顧客購買商品都是買一個計量單位,如一斤糖果,一件衣服等,此時可設置為單件,這樣在輸入時就可跳過數量輸入了,收款人員可根據具體情況來調整。收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style四、優(yōu)惠方式:正常無優(yōu)惠:一般情況以固定的價格銷售,此時優(yōu)惠率為100

6、%,磁卡優(yōu)惠,優(yōu)惠卡優(yōu)惠;如果顧客持有超市發(fā)行的優(yōu)惠卡、儲值卡、優(yōu)惠券并且顧客出示了,那么本次銷售的優(yōu)惠率即為該卡、券的優(yōu)惠率了.批示優(yōu)惠:如果顧客持有超市有關負責人優(yōu)惠批示,給予優(yōu)惠.統(tǒng)一(DM)優(yōu)惠:超市對部分商品在一些特殊的日子進行統(tǒng)一的優(yōu)惠銷售,以達到促銷的目的,促銷期后可能又恢復原價了.退貨:批示人批示后,經服務臺確認后,按要求退貨.收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style五、付款方式:1、現金:顧客用現金支付所購商品之款項2、支票:信用卡代金券3、儲值卡收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style一、收銀員作業(yè)守則:現金的收受與處理是

7、收銀員相當重要的工作之一,這也使收銀員的行為與操作格外引人注意,為了保護收銀員,避免引起不必要的猜疑與誤會,為了確?,F金管理的安全性,收銀員必須遵守下列守則:收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style1、收銀員身上不可帶有現金收銀員在執(zhí)行任務時,身上如有任何私有金錢,容易讓人誤為是店內公款,而造成不必要的困擾,如果收銀員當天擁有大額現金并且不便放在個人更衣柜中,可請科長代為管理。2、收銀臺除茶水外,不可放置任何私人物品。收銀臺隨時為顧客結帳找零時清退的孤兒品,若有私人物品亦放在收銀臺,容易與顧客的退貨混淆,引起他人誤會。3、收銀員在進行收銀作業(yè)時間不可擅離收銀臺收銀臺錢柜內

8、有金錢,單據等重要物品,如果擅自離機,將使歹徒有機可乘,造成店內損失,而且當顧客需要服務時,也可能因找不到工作人而引起顧客抱怨。收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style4、收銀員不可為親朋好友結帳避免收銀員利用職務之便,以原價為低的價格登錄到收銀機,而圖利親友,同時也可避免引起不必要的誤會5、收銀員不可任意打開收銀機的抽屜查看數字或點金錢收銀員隨意打開抽屜容易產生舞弊嫌疑,而且當眾點金錢也容易引起他人側目造成安全上的顧慮。6、收銀員在執(zhí)行任務時不可嬉笑聊天,隨時注意收銀臺前的動態(tài),如有任何狀況,應立即通知主管,不啟用之收銀通道必須用鏈條圍住。7、收銀員應熟悉超市的服務政策

9、,促銷活動,當期特價品重要位置,以及各項相關資訊。收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style二、結帳程序為顧客提供正確的結帳服務,除了可以讓顧客安全購物取得顧客的信任之外,還可以做為公司計算經營收益的基礎,其正確性可謂相當重要,整個結帳過程中,收銀員必須達到三個要點,亦即正確、禮貌、迅速、其中迅速須以正確為前提,而不只是追求速度,即根據正確及禮貌二項要求設計完整的結帳步驟.收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style一、離開收銀柜臺時,必須將“暫停結帳”牌擺放在顧客容易看到的地方,或用鏈條將收銀通道圍住,將所有現金及貴重物品放入錢柜,檢查是否鎖上,并“屏保

10、”二、將離開柜臺的原因和回來時間告知臨近收銀臺人員三、離機前,若還有顧客排隊等候結帳,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后來的客人至于其他收銀臺結帳,并且為現有的顧客做完結帳服務之后方可離開,如必須立即離開時,應禮貌地向排隊的顧客致歉離開收銀柜臺的作業(yè)要項Click To Edit Title Style店內所持有的各種紙幣和硬幣,是為了維持每日正常交易,找零需要而使用,其金額皆有一定存量,如果接受顧客額外兌換金錢的要求,將使店內現金難以控制,尤其有一些不法分子以換錢為由運用郎中手段詐騙金錢,致使商家遭受損失,因此對顧客以紙鈔兌換紙鈔的要求,應予以婉拒顧客要求兌換金錢的原則Click To Edi

11、t Title Style結束營業(yè)后,應將收銀機內的所有現金,禮券等重要單據收回金庫及指定地點放妥,此時收銀機錢柜則不必關上,將其打開直到次日營業(yè)開始。目的:在于避免夜晚歹徒侵入時,為了竊取金錢而敲開并破壞收銀機,增加公司營運費用。營業(yè)結束以后收銀機的管理 Click To Edit Title Style員工不可在上班時間購物,其他時間購物需要走員工通道,以避免不應有的困擾。超市員工購物 Click To Edit Title Style員工購物規(guī)定一、所有員工在公司購物,必須走專用通道二、員工只能在非工作時間或休假時購物,當班時間不得購物三、 公司不允許員工穿工裝在商場購物四、員工購物必須

12、從顧客入口進入商場,從顧客出口處離開,不可走員工通道五、公司不允許員工把商場內購買的商品保存在本公司賣場或辦公室內。六、公司員工不得購買清倉商品,驚爆商品,限時特買商品,不得藏匿清倉商品,驚爆商品,限時特買商品,不準到庫存區(qū)選取商品。超市員工購物 Click To Edit Title Style收銀員應熟悉辨別真?zhèn)蔚姆椒ㄒ?、檢查圖案和肖像的形狀查看紙幣兩面的圖案清晰程度,真鈔的圖案比偽鈔更漂亮,清楚。二、檢查肖像的水印鈔票空白的地方是頭像水印,它可以從任何一面光線看到,但在偽鈔上,你可清楚看到頭像,直接印在上面或褪色或根本不存在三、手指觸摸用來檢查有經驗的收銀員可根據手感幫助識別鈔票的真?zhèn)危?/p>

13、真鈔具有質感,偽鈔則發(fā)綿,發(fā)軟四、使用偽鈔識別機每位收銀主管及收銀員都應熟練掌握偽鈔識別機的使用方法,在收銀過程中,每張面值100元及面值50元的紙幣都須經識別機驗證.千萬注意,收入偽鈔不僅使自己蒙受經濟損失,更給犯罪分子一個可乘之機。偽鈔識別機的使用:接通電源,按“報警”鍵,將紙幣放到熒光燈下,觀察水印紙幣亮度(若發(fā)亮白色則是偽鈔)偽鈔的鑒別Click To Edit Title Style凡是通過收銀區(qū)的物品,必須經過付款結帳,而且必須認真檢查,收銀員應有效控制貨品的出入,避免廠商及店內人員擅自將店內商品搞出造成超市的無形損耗。特別注意:包裝箱、被子等可帶物品貨品之管理Click To E

14、dit Title Style商品開箱檢查的規(guī)定一、關于商品銷售中開箱(包)檢查的規(guī)定(試行)為了規(guī)范商品銷售中開箱(包)檢查的行為,保護消費者和經營者雙方的利益,防止錯放商品,藏匿商品,調包等現象的發(fā)生,特制訂本規(guī)定。二、收銀員在結帳時,對規(guī)定開箱,開包檢查的商品必須逐一認真檢查,不得抽檢或不檢,大宗商品和大件商品銷售時,商場沒工有責任配合收銀員做好檢查工作。三、整箱銷售的商品,凡屬原包裝箱己打開的,原包裝損壞的,包裝箱重新粘封的情況必須開箱檢查,大件商品結款時,收銀員應查看包裝箱內是否還有其他物品,檢查后可為顧客重新封好 貨品之管理Click To Edit Title Style四、可容

15、納物品的商品,易被隱藏其他商品,必須打開檢查,如鍋、壺、杯、被子、箱、包、鐵皮柜等,冰箱、冷柜、微波爐等家電商品測試完畢,須經專用收銀臺收銀員檢查后方可打包。五、易調包的商品,必須打開檢查,要防止價值低的外包裝里面調換價值高的其它商品,如禮品盒、盒裝酒、盒裝餅干、牙膏、香皂、鞋類等。六、開箱(包)檢查對顧客和員工概不例外,賣場內將在顯著位置設明示牌提示顧客配合檢查。貨品之管理Click To Edit Title Style 收銀員應熟悉商品價格,以便盡早發(fā)現錯誤的標價,如果商品的標簽低于正確價,應向顧客委婉解釋,若是顧客堅持依標簽價格支付,應尊重顧客意見,因為這是超市工作人員錯誤,(應及時通

16、知主管、科長處理) 若發(fā)現一種商品兩種價格應及時核對,但要注意方法,可能是自行更換,可能是工作人員失誤。發(fā)現以上情形,應立即通知店長及工作人員檢查其商品正與否。商品價格的確認Click To Edit Title Style 顧客需按公司有關退換貨規(guī)定先到服務臺辦理手續(xù),持小票到指定收銀臺辦理,退貨屬“優(yōu)惠方式”顧客要求退款的處理Click To Edit Title Style大部分超市目前仍采用現金交易方式,其每月收取現金數額較大,而且這些現金也是日后再投資及其他用途的來源,因此有效的金錢管理對超市而言格外重要,以下介紹超市金錢管理方面應注意的事項及作業(yè)程序。金錢管理Click To Ed

17、it Title Style一、顧客支付方式:顧客除了可以用現金支付貨款外,還可以利用其它方式,如購物券等,由于這類似現金的支付工具(可稱為準現金)具有和現金同樣的效力,因此視同現金管理。當顧客使用準現金時應注意:1、收銀員在收取這些準現金必須先確認其是否有效2、收銀員必須注意各種準現金的使用方法。如是否找零、是否可分次使用。3、各種準現金使用后,應立即使其作廢,如簽收銀員客服號等4、收取準現金應放在收款機指定位置,再和現金一起繳回保管金錢管理Click To Edit Title Style二、現金支出因發(fā)生退貨而退現金,僅限部分收銀臺三、大鈔管理(中途交款流程)1、收銀員不僅人員出入頻繁,

18、也是賣場唯一放現金的地方,其安全格外值得重視,尤其找零時需要最大面值,應放入錢箱底層.2、當錢箱內大鈔累計到一定數額(一般是二萬元)應立即請相關主關及保安護送收回金庫,此作業(yè)可稱中間收款,避免收銀臺現款積累過多,引起歹徒的注意。3、收取大鈔時,應暫停收銀臺結帳作業(yè),將現金放在指定的布袋,鎖好后帶走,隨時注意四周安全,必須有保安護送.4、每次收大鈔時,經過點數后,必須將收取現金數,認真填寫交款單,經點收主管監(jiān)收后,方可離開,并據此作為依據統(tǒng)計每筆款項金錢管理Click To Edit Title Style四、收銀機之零用金作業(yè)規(guī)定1、每天開始營業(yè)前,必須將收銀機開機前的零用金準備妥當2、除每日

19、開機前的零用金外,各超市亦須備有足夠數額的存量3、欲補零用金時,切勿大聲喊叫,可利用鈴聲或告示牌,請示相應主管,按兌零流程進行兌換4、超市應設定一定期間的零用金數額,定期到銀臺兌換金錢管理Click To Edit Title Style五、支票管理1、顧客用支票購物,應先到結算中心審驗。2、為確保支票能及時劃轉,每周五下午、周六、日,法定節(jié)假日休假期間不收取支票,3、顧客用支票付款時,檢查是否屬于本地區(qū)支票,其它區(qū)支票一律不接受4、驗查支票填寫是否規(guī)范正確,(用黑色碳素筆填寫)支票需干凈,整潔,不得有油跡和撕痕5、查看印章是否安全、清晰、開戶行、帳號是否填寫完備(工行支票要有密碼)6、檢查支

20、票有效期:有效期為十天7、查驗持票人有效證件(身份證,駕駛證)將其姓名,證件號碼,取系電話寫在支票背面的底部8、如被審驗的支票有以上幾項中的任何問題,均不受理9、如發(fā)現支票背書,必須倒送,進帳后,方可提貨10、定期將支票匯總審驗匯總與財務核對,并及時做到簽收交接金錢管理Click To Edit Title Style六、現金室管理1、現金室(金庫)是存放現金的機密重地,非相關人員不準入內2、現金室應隨時上鎖,并應有防盜門及防盜電子系統(tǒng)3、收銀主管每日上下班必須檢查現金室有無上鎖及異常情況發(fā)生4、營業(yè)款、有價證券、零用金、支票、發(fā)票均由現金室管理5、營業(yè)款在現金室不過夜6、現金室應設(現金收支

21、本),所有收取現金的各種活動必須詳細記錄7、現金保險柜應設兩份。一份現金室使用,一份財務部備份8、凡知道保險柜密碼的人員必須登記,任何人離職,必須及時更換9、現金室財務人員應與銀行工作人員進行繳款交接并仔細填寫“銀行繳款差異確認薄”金錢管理Click To Edit Title Style 收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務的人員,可以說是超市的親善大使,其一舉一動,都代表超市對外的形象,因此只是一個小小的疏忽,都可能讓顧客對整個超市產生不良的觀感,尤其是目前市場競爭如此激烈,親切友善的服務及良好的顧客關系的建立就成為服務成功的基礎 如果每一位收銀員提供服務時,都能面帶微笑的招呼和協助顧客,

22、并且和顧客稍作家常式的談話,將使顧客在購物之余,還能感受到愉快及親切的氣氛,也許顧客并不會當面稱贊或感謝,但是當顧客愿意再度光臨時,就是答謝工作人員最好的證明禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style以下簡單介紹收銀員禮儀服務方面應注意事項一、收銀員的儀容和舉止態(tài)度1、儀容超市為生活化的購物場所,因此收銀員的服裝儀容應以整潔、簡單、大方并富有朝氣為原則以下為收銀員在儀容方面應注意的事情:(1)整潔的制服。每位收銀員的制服,包括衣服、鞋襪、領結等,必須保持一致并維持整潔,不起皺(2)上崗時必須配帶識別標志(胸卡)并統(tǒng)一配帶位置(3)清爽的發(fā)型,收銀員的頭發(fā)應梳理整齊,發(fā)長過肩

23、者,應以發(fā)帶束起(4)適度的化妝,收銀員上淡妝可以讓自己顯得更有朝氣,但切勿濃妝艷抹,反而造成與顧客之間的距離感(5)干凈的雙手,超市販賣的商品絕大部分屬于食品,若收銀員指甲藏污納垢,或涂上過于鮮艷的指甲油,會使顧客感覺不舒服,而且過長的指甲也會造成工作不便動禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style2、舉止態(tài)度(1)收銀員在工作時間應隨時保持笑容,以禮貌和主動的態(tài)度接待和協助顧客,與顧客應對時必須帶有感情,而不是表現出虛偽僵化的表情(2)當顧客發(fā)生錯誤時,切勿當面指責,應委婉有禮貌的口語為顧客解說(3)收銀員在任何情況下,皆應保持冷靜與清醒,控制自身的情緒,切勿與顧客發(fā)生

24、爭執(zhí)(4)員工與員工之間切勿大聲呼叫或彼此閑聊,須要同仁協助,應盡量使用叫人鈴鐺。禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style二、正確的待客用語在適當的時機與顧客打招呼,不僅可以縮短顧客和收銀員之間的距離,建立良好的關系,還可以活潑賣場氣氛,只要收銀中能夠友善,熱情的對待顧客,顧客亦會以友善的態(tài)度來回饋收銀員1、常用待客用語收銀員與顧客應對時,除了應將“請、謝謝、對不起”隨時掛在口邊外,還應有以下一些常用待客用語(1)歡迎光臨、您好(當顧客走近收銀臺或服務臺時)(2)對不起,請您稍等一下(欲離開顧客,為顧客做其他服務時須先說這句話,同時將離開理由告對方。例如“我馬上去倉庫查一

25、下”(3)對不起,讓您久等了(當顧客等候一段時間時)(4)是的、好的、我知道了、我明白了(顧客在敘述事情或接到顧客指令時,不能默不啃聲,必須有所表示)(5)謝謝,歡迎再度光臨(當顧客結束購物時,必須感謝顧客的惠顧)禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style2、狀況用語(1)遇到顧客報怨時應將顧客引到一旁,仔細聆聽顧客的意見并予以記錄,如果問題嚴重時,立即請主管出面向顧客解說,其用語是“是的,我明白您的意思,我會將您的建議呈報店長并盡快改進,或者請您直接告訴店長”(2)顧客抱怨賣不到商品時向顧客致歉,并且給予建議,其用語“對不起,現在剛好缺貨,讓您白跑一趟,您要不先買別的牌子

26、試一試?”或“要不要留下您電話和姓名,等新貨到時立即通知你”(3)不知如何回答顧客時對答沒有把握時絕不能回答“不知道”應回答“對不起,請等一下,讓我請店長(其他主管)來為您解說(4)顧客詢問商品是否新鮮時以肯定確認的態(tài)度告訴顧客:“一定新鮮,如果買回去不滿意,歡迎您拿來退錢或換貨”。禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style(5)顧客要求包裝購買的商品時微笑告訴顧客“好的,請您先在收銀臺結帳,再麻煩您到入口處服務臺,有專人為您包裝”。(6)當顧客詢問特價訊息時口訴數種特價品,同時拿宣傳單給顧客,并告訴對方,這里有詳細內容“請您慢慢參考選購“。(7)收銀空閑而又不知道要到何時

27、結帳時歡迎光臨,請您到這里來結帳好嗎?(經手勢指向收銀臺,并輕輕點頭示意)(8)有多位顧客等待結帳,而最后一位表示只買一樣東西,且有急事等辦時對第一位顧客說:“對不起,能不能讓這位只買一件商品的先生、女士先結帳,他好象很著急:。當第一位顧客答應時,應再對他說聲“對不起”。當第一位顧客不答應時,應對提出要求的顧客說:“很抱歉,大家好像都很急”。禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style三、收銀部員工日常工作規(guī)范1、員工上班須注意儀容服飾、化淡妝、制服干凈整潔、女生長發(fā)梳起,不化濃妝,不戴過多飾品,男生不留長發(fā),不留胡須,在機臺工作時,必須注意站姿。2、員工必須遵守工作時間,不

28、得遲到早退,曠工怠工,上下班嚴格考勤打卡,未打卡、也無特殊原因,無主管,助理簽字,按遲到,早退及曠工處理,如發(fā)現代打卡,必須嚴肅處理3、員工每日上班提前15分鐘,然后做準備工作,準備開機4、員工上班時間不得閑聊,不嚼口香糖,不做與工作無關的事或隨意離開崗位,未經主管、助理、領班允許不得擅自替換下崗5、員工如對下周工作日安排有特殊要求,必須在周三之前寫明申請交至助理(急病除外),如需換班,必須寫換班申請書,提前交于助理,一切由助理批準為準,病假必須打電話通知,并將病假條送至公司禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style6、員工繳納營業(yè)款時,必須將錢放入錢箱中,在保安護送下,交

29、收銀中心,不得將營業(yè)款帶到除收銀中心以外地方,如洗手間,更衣室等。7、員工應在工作中做到認真仔細,必須做到唱票(唱收、唱付)微笑服務,并將帳條(收銀小票)零錢交至顧客手中,如有短缺或假鈔,收銀員自行賠償,如在結帳時顧客對價格發(fā)生質疑,應及時叫領班解決,不能讓顧客久等,以免發(fā)生糾紛8、收銀員隨時保持收銀臺的整潔,甲班收銀員上班先擦凈收銀臺,晚班收銀員在下班前將購物袋按大小整齊放至指定位置9、員工應正確結帳收找錢款,不得以任何方式從公司和顧客身上獲取不義之財,一經發(fā)現立即做開除處理,對其他員工提出的不法要求,應予拒絕并報告主管。禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style10、員

30、工在接待顧客時,必須使用禮貌用語,規(guī)范用語,做到微笑服務,不得與顧客發(fā)生沖突,如遇糾紛,應請助理,領班出面解決。11、員工嚴格執(zhí)行設備收銀機操作規(guī)程,愛護設備,按規(guī)定操作設備12、員工不得在收銀臺上隨意打開錢箱清點錢款13、員工進出收銀中心,必須隨手關門,輕手輕腳14、員工必須佩帶胸卡,嚴禁帶現金,BP機,手機上崗,嚴禁收銀員互相兌零。15、員工必須尊重領班、助理、主管、見面主動打招呼16、員工必須遵守公司操作程序,必須服從主管助理對其工作的安排與教育。以上十六條為公司收銀臺必須遵守的工作規(guī)定,如有違反將受下列處罰:口頭警告;書面警告,罰款510元;嚴重警告,罰款10-50元;終止合同;立即開

31、除。 禮儀服務規(guī)定Click To Edit Title Style金融室領取備用金輸入收銀員工號輸入收銀員密碼放入備用金(以上為收銀前的準備流程)逐一輸入顧客所購商品條碼總計輸入顧客會員卡確認、找零服務下一位顧客收銀流程Click To Edit Title Style微笑待,問候,歡迎顧客,感謝他們的光臨并耐心回答詢問,遵守唱收唱付原則。收銀員必須做到Click To Edit Title Style收銀作業(yè)區(qū)域范圍包括為顧客結帳的收銀臺外,還有票據結算中心一、營業(yè)前1、清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。包括:收銀臺、包裝臺(票據服務臺);收銀機;收銀臺四周地板、垃圾箱;收銀臺前置柜;購物車、藍放置處

32、。2、整理、補充必備的物品。包括:購物袋(各種尺寸);驗鈔器、筆;海棉缸(點鈔油);必備的記錄本、紙;膠帶;小剪刀;空白收銀紙(足夠的空白發(fā)票);提示牌及“暫停結帳”告示牌;裝錢幣箱(袋);干凈的抹布。3、補充收銀臺前頭柜之商品4、準備放在收銀機內之定額備用金目的:規(guī)范收銀備用金數量標準便于正常營運,創(chuàng)造最大效益和服務每日工作流程安排 Click To Edit Title Style5、驗收銀機。包括發(fā)票存根聯及收執(zhí)聯的裝置是否正確,號碼是否相同、日期是否正確、機內的程序設計與各項統(tǒng)計數值是否正確或歸零。6、收銀員服裝儀容檢查,包括制服是否整潔,且符合規(guī)定、是否佩帶工作牌、發(fā)型容光煥發(fā)是否清

33、爽、整潔、有無上淡妝。7、熟記前確認當日特價品,變更售價商品,促銷活動以及重要商品所在位置,包括:本期快訊特別驚爆商品、經常性缺碼條碼、當日削價商品、降價商品。每日工作流程安排 Click To Edit Title Style二、營業(yè)中1、招呼顧客2、為顧客做結帳服務3、為顧客做入袋處理4、特殊收銀作業(yè)處理:贈品兌換或贈送、現金抵用券或折價券的折現、點券或印花的贈送、折扣的處理。4、無顧客結帳時:整理及補充收銀臺各項物品、整理購物車(籃)、整理及補充收銀臺前頭柜的商品、兌換零錢、整理顧客丟棄的“孤兒品”、擦試收銀臺、整理環(huán)境。每日工作流程安排 Click To Edit Title Style5、收銀臺抽查作業(yè)6、顧客作廢發(fā)票處理7、 中間收款作業(yè)8、保持收銀臺及周圍環(huán)境9

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