第二課,古代手工業(yè)經(jīng)濟

1、1、梳理古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟史史實（紡織業(yè)、冶金業(yè)、陶瓷業(yè)）。2、理解官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)的有關(guān)內(nèi)容。3、記憶古代中國的手工業(yè)發(fā)展的主要特征。第一頁，共四十三頁。2008北京奧運會頒獎禮服青花瓷系列 第二頁，共四十三頁。北京奧運會開幕式第三頁，共四十三頁。一、家庭手工業(yè)和田莊手工業(yè)1、自然經(jīng)濟什么是自然經(jīng)濟？是為了滿足或本經(jīng)濟單位（氏族、莊園）的需要而進行生產(chǎn)的經(jīng)濟，也就是自給自足的經(jīng)濟。？自然經(jīng)濟的特點與地位第四頁，共四十三頁。自然經(jīng)濟特點：（1）小農(nóng)經(jīng)營為主（2）高度分散（3）自給自足地位： 是中國傳統(tǒng)社會的經(jīng)濟基礎(chǔ)。第五頁，共四十三頁。2、家庭手工業(yè)（1）特點： 小農(nóng)業(yè)與小

2、手工業(yè)者緊密結(jié)合，男耕女織，自給自足。（2）產(chǎn)品： 自己種植和采集原料，產(chǎn)品大部分自己消費，有時也進入流通領(lǐng)域。第六頁，共四十三頁。3、田莊手工業(yè)（1）前提： 土地高度集中，出現(xiàn)豪強地主控制下的田莊。（2）地位： 是一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式，也是自然經(jīng)濟活動中的重要內(nèi)容。第七頁，共四十三頁。魏氏莊園第八頁，共四十三頁。牟氏莊園第九頁，共四十三頁。劉氏莊園第十頁，共四十三頁。二 “工官”和“匠戶”出現(xiàn)西漢部門職責(zé)地位局限性產(chǎn)品使用產(chǎn)品支出從漢武帝時期，有利可圖的行業(yè)收歸官辦，由政府壟斷。東西織室、三服官制造官府專用和皇帝私用的物品“工官”工場的制作工藝水平，代表當(dāng)時手工業(yè)的最高技術(shù)水平。高水平的

3、技術(shù)，局限于為帝王貴族服務(wù)，技術(shù)發(fā)明與革新不能服務(wù)于社會，行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣，技藝傳承的封閉性，容易導(dǎo)致失傳。除皇帝特別賞賜，平民不得使用不計成本，大筆支出1、工官第十一頁，共四十三頁。第十二頁，共四十三頁。元代：工匠被編入專門的戶籍，有專門機構(gòu)直接管理，不得脫籍改業(yè)，必須世代相襲，承擔(dān)指定工藝。2、匠戶唐代：已有工匠在官營手工業(yè)作坊內(nèi)定期服役的制度。（蕃匠）定義：中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶。宋代：匠戶被官府以強制方式役使。影響：匠戶沒有人身自由，勞動創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛。歷程第十三頁，共四十三頁。古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)：經(jīng)營方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)政

4、府直接經(jīng)營、集中、大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活用品民間消費的產(chǎn)品供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通在市場流通剩余部分出售第十四頁，共四十三頁。三、紡織業(yè)的發(fā)展第十五頁，共四十三頁。中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家材料：傳說嫘祖“始教民育蠶，制絲繭以供衣服”。第十六頁，共四十三頁。海上絲綢之路絲綢之路示意圖第十七頁，共四十三頁。漢代絲織業(yè) 據(jù)史書記載，古羅馬人十分喜愛中國的絲織品，公元前1世紀(jì)，羅馬共和國執(zhí)政官愷撒，身穿絲袍出現(xiàn)在劇場曾轟動一時。那時期，身穿中國絲織品衣服，成為羅馬社會上層的風(fēng)尚。 西方稱中國“賽里絲”（絲國），長期以來絲綢之路綿綿不絕。 第十八頁，

5、共四十三頁。東漢的羅絲綢之路上出土的漢代絹地刺繡 東漢絲綢襪子 第十九頁，共四十三頁。唐代花鳥紋錦 私營紡織作坊興起，官營紡織業(yè)也有相當(dāng)大的規(guī)模。 武則天時代，綾錦坊中就有“巧兒”365人，內(nèi)作使綾匠83人，掖庭綾匠150人。 唐玄宗時期，宮中專門織錦刺繡的女工就多達700人。唐代絲織業(yè)第二十頁，共四十三頁。民間還流傳歌頌黃道婆的民謠：黃婆婆，黃婆婆。教我紗，教我布；兩只筒子兩匹布。元代第二十一頁，共四十三頁。明代的團龍袍料第二十二頁，共四十三頁。清 代 龍 袍清代的壽字圖絲織品第二十三頁，共四十三頁。漢朝 明朝 絲織品經(jīng)過絲綢之路遠(yuǎn)銷地中海地區(qū)，中國被稱為“絲國”。出現(xiàn)自由勞動力市場，產(chǎn)生資

6、本主義萌芽。新石器時代 已經(jīng)出現(xiàn)人工育蠶和絲織技術(shù)，紡織原料最初是麻和葛。唐朝 私營作坊出現(xiàn)，官營規(guī)模大、分工細(xì)、品種繁多。宋元棉紡織業(yè)發(fā)展，黃道婆革新技術(shù)，創(chuàng)造新式紡車。商周 有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的專職官員，在經(jīng)濟生產(chǎn)中相當(dāng)重要。手工業(yè)的成就第二十四頁，共四十三頁。商四羊方尊：商晚期的貯酒器。司母戊大方鼎：目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大的青銅器。重832.84千克。周四、先進的冶金技術(shù)第二十五頁，共四十三頁。戰(zhàn)國的鐵農(nóng)具第二十六頁，共四十三頁。 漢第二十七頁，共四十三頁。冶鐵示意圖鑄造鐵器示意圖第二十八頁，共四十三頁。冶鐵商代:青銅器分布廣泛，規(guī)模大新石器時代:小件銅器，非主要生產(chǎn)工具春秋戰(zhàn)國：最早的

7、人工冶鐵器，出土大量鐵器，煉鋼和淬火工藝有所發(fā)展西漢：漢武帝推行鐵業(yè)官營制度，冶鐵開始使用煤炭作原料，供風(fēng)形式不斷進步東漢:杜詩發(fā)明的水力鼓風(fēng)裝置水排南北朝：先進的灌鋼法周代:青銅器作為禮制象征，代表權(quán)利和秩序，鑄造工藝水平高冶銅北宋：出現(xiàn)以煤作為燃料冶鐵的明確記載冶金業(yè)的成就第二十九頁，共四十三頁。五、陶瓷業(yè)的成就古代中國制瓷業(yè)的發(fā)展歷程及成就1、制陶業(yè)（1）原始社會高工藝水平的彩陶山東龍山文化出現(xiàn)蛋殼黑陶（2）唐代：美術(shù)陶制品“唐三彩”第三十頁，共四十三頁。近日， 甘肅考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一套2800年前古人類所用的陶制烹飪器具，其中一為陶鍋，另一為放置在鍋上用來蒸東西的籠屜（即為史書中記載的“

8、甑”）中國首次發(fā)現(xiàn)古人類用于蒸制食品的套裝陶器第三十一頁，共四十三頁。色彩絢麗的唐三彩第三十二頁，共四十三頁。2、制瓷業(yè)（1）東漢：出現(xiàn)青瓷（2）北朝：成熟白瓷（3）唐朝地位：制瓷業(yè)成為獨立的生產(chǎn)部門表現(xiàn)：越青邢白，景德鎮(zhèn)，四川大邑白瓷技術(shù)：長沙銅官窯首創(chuàng)彩下繪，繪畫和詩文用于瓷器裝飾（4）宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩,出現(xiàn)了五大名窯（5）明清：出現(xiàn)青花瓷彩瓷琺瑯彩爭奇斗艷 (江西景德鎮(zhèn)是著名瓷都)第三十三頁，共四十三頁。商代出現(xiàn)原始的瓷器第三十四頁，共四十三頁。白瓷公道杯荷葉蓋青瓷東漢制瓷技術(shù)趨于成熟第三十五頁，共四十三頁。宋朝出現(xiàn)五大名窯鈞窯 月白釉碗 官窯 穿戴瓶 汝窯 天藍(lán)釉長頸鑲金瓶 定窯

9、 孩兒枕 哥窯冰裂雙耳洗第三十六頁，共四十三頁。元代青花瓷“鬼谷下山”罐 2005年7月12日，倫敦佳士得藝術(shù)品拍賣會上以1568.8萬英鎊拍賣了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民幣2.3億，以當(dāng)天的國際牌價可以買兩噸黃金。（目前中國藝術(shù)品拍賣最高價） 第三十七頁，共四十三頁。元延佑款青花瓷器 元代景德鎮(zhèn)，全國制瓷中心（青花瓷器）【元】青花魚藻凸花牡丹大盤青花纏枝牡丹紋瓶第三十八頁，共四十三頁。清康熙珊瑚紅琺瑯彩蓮紋碗 清乾隆胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺清代粉彩瓷第三十九頁，共四十三頁。意大利畫家的群神宴中的中國青花瓷4、制瓷業(yè)影響：唐宋以來，瓷器成為中國經(jīng)“海上絲綢之路”外銷的重要商品，深受世界各國

10、人的喜愛。第四十頁，共四十三頁。古代中國手工業(yè)發(fā)展的主要特征1、中國古代手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、技術(shù)高超、工藝精湛、質(zhì)地優(yōu)良，長期居于世界前列。2、多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國時，打破了之前的“工商食官”制度，出現(xiàn)三種經(jīng)營形態(tài)。3、官營手工業(yè)在明代之前占據(jù)主導(dǎo)地位，明代之后，民營手工業(yè)逐漸占據(jù)主導(dǎo)，一些部門出現(xiàn)資本主義萌芽。4、經(jīng)濟中心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局相應(yīng)變化。5、與農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，受農(nóng)業(yè)制約。第四十一頁，共四十三頁。1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種A、灌溉工具B、冶鐵工具C、播種工具D、紡織工具2、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自A、官營手工業(yè)B、民營手工業(yè)C、家庭手工業(yè)D、私營企業(yè)3、明清時期手工業(yè)的發(fā)展，最重要的影響是A、促進地區(qū)或行業(yè)新的社會分工B、促進城鎮(zhèn)集市的發(fā)展C、促成雇傭關(guān)系的產(chǎn)生D、促進生產(chǎn)規(guī)模的擴大第四十二頁，共四十三頁。4、古代中國的各種手工業(yè)形態(tài)中出現(xiàn)最早的是：A、家