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1、第 PAGE19 頁 共 NUMPAGES19 頁酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)1 自學(xué)校畢業(yè)來_賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書籍上沒有的知識(shí)。以下是我20XX年上半年工作總結(jié):前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。其次,關(guān)注賓客喜歡。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣
2、、個(gè)人喜歡等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)懷客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見,不要讓客人認(rèn)為冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所碰到的種種不快。最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通進(jìn)程中,要講究禮儀禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人
3、有時(shí)間間隔地交流眼光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,
4、但是我卻感覺很充實(shí),很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在此創(chuàng)造出屬于自己的光輝!酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)2 半年的時(shí)光又過去,但我在這一個(gè)半年里卻過得很充實(shí)和幸福,而這個(gè)幸福的來源大概確實(shí)是來自于我對(duì)這份工作的喜愛之情。盡管我在試用期里的崗位只是一名小小的服務(wù)員,盡管這個(gè)崗位充滿了艱辛和不易,但是我卻能從這個(gè)艱辛中領(lǐng)會(huì)到一點(diǎn)甘甜。我想這確實(shí)是我對(duì)我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。在這個(gè)半年的試用期里,我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。盡管這兩個(gè)廳的服務(wù)工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們
5、部門正式工作之前,我參與了很屢次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓(xùn)。因?yàn)橹蟹胶臀鞣降挠貌投Y儀都是不一樣,各有各的風(fēng)格和不同,如果我們沒有提前熟悉和了解好,大概會(huì)在工作中鬧出不少笑話。比如,我剛到西餐廳的時(shí)候,我還不太適應(yīng),在給個(gè)人報(bào)盤的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)把刀叉放錯(cuò)位置,因?yàn)槲鞑偷牟途卟幌裰胁湍菢雍唵?,它光是一把刀就分好幾種類型。因此我經(jīng)常弄混。好在,在后來經(jīng)理批評(píng)我之后,我就及時(shí)地意識(shí)到了我自己的錯(cuò)誤,在好幾個(gè)下班的夜里,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識(shí)重新記熟了一遍,之后就很少這種錯(cuò)了。另外,在西餐廳的時(shí)候,我還學(xué)會(huì)了不少英語口語用詞。因?yàn)樵谖鞑蛷d,經(jīng)常要招待一些國外來的朋友,因此我為了能夠做更好
6、的服務(wù),我經(jīng)常在那一段時(shí)間里,不是在背單詞,確實(shí)是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累,再加上和對(duì)外國朋友的接觸和溝通,我的英語口語本領(lǐng)在試用期的那一段時(shí)間里得到了很大的提升。總結(jié)到最后,我依然想表達(dá)一下我對(duì)_酒店的感謝之情。感謝在這段日子里,_經(jīng)理對(duì)我工作的指導(dǎo)和關(guān)照,感謝_酒店中餐廳和西餐廳同事對(duì)我全部的鼓勵(lì)和幫助,更重要的是,我也感謝_酒店領(lǐng)導(dǎo)愿意給我一個(gè)自我發(fā)展的平臺(tái),給我一個(gè)進(jìn)取和成長的機(jī)會(huì)。如果領(lǐng)導(dǎo)沒有給我這個(gè)機(jī)會(huì),我想我不會(huì)有一段這么難忘的試用期經(jīng)歷,更加不會(huì)碰到這么一群志同道合的同事。因此,我會(huì)把這全部的感謝都記在心里,把我全部的精力和時(shí)間都投入到_酒店的發(fā)展事業(yè)中,認(rèn)真
7、工作,盡職盡責(zé),來報(bào)答_酒店對(duì)我全部的恩情。酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)3 過去的20XX年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們_酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜穆毠?,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷幫助下,我從關(guān)于酒店前臺(tái)招待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給予我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。關(guān)于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所之前臺(tái)在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客
8、人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),因此我們肯定要認(rèn)真做好自己的工作。因此,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格根據(jù)酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。因此,我們前臺(tái)的工作人員肯定要求素裝,著工裝上崗,用、好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻地良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提升。從而,影響我們以后的人生。三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。
9、首要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很煩瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。因此,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!四、前臺(tái)英語,一些前臺(tái)英語本領(lǐng)的具備是對(duì)我們每一個(gè)前臺(tái)招待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。關(guān)于英語的招待方面,我本認(rèn)為關(guān)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,但是,后來在招待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,關(guān)于我差不多一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都因此前沒有接觸過的。還好我們酒店組織
10、了前臺(tái)招待的英語培訓(xùn),使我對(duì)之前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多之前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理確實(shí)是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷地學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的本領(lǐng)不斷增加!五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間依然休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參與酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷地打下基礎(chǔ)。在過去的五個(gè)月里我好多
11、方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議確實(shí)是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會(huì)戰(zhàn)勝這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。盡管前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。因此我都會(huì)專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)4 轉(zhuǎn)眼試用期也結(jié)束了,我在在酒店擔(dān)任的是前臺(tái)工作,盡管是一份普普通通的工作,但是我學(xué)到了很多,下滿就將我這段時(shí)間的試用期做一下總結(jié)。前臺(tái)是公司的臉面,很多時(shí)候顧客來到酒店第一個(gè)
12、溝通的確實(shí)是前臺(tái),作為酒店的形象代言人,自身的儀表非常重要穿著也非常有講究,如果顧客來到酒店的第一眼看到的是一個(gè)穿著隨意的,乃至還有些邋遢的前臺(tái)人員,顧客就會(huì)聯(lián)想到很多不行的情況,會(huì)認(rèn)為這個(gè)酒店衛(wèi)生讓人感到懷疑,酒店的安全管理也不讓人放心,乃至?xí)J(rèn)為這個(gè)酒店不負(fù)責(zé),個(gè)工各樣的負(fù)面消息就會(huì)從這些顧客口中傳出,因此穿著要得體,大方。服務(wù)態(tài)度要好。酒店前臺(tái)會(huì)招待很多的顧客,很多的顧客他們的習(xí)慣,生活方式,乃至說話方式都有說不同,為此需要學(xué)習(xí),只有不斷地學(xué)習(xí)各種相關(guān)的知識(shí)豐富自己,包裝自己,才能更好地服務(wù)于顧客,所以服務(wù)的顧客的素質(zhì)各有不同,有的素質(zhì)非常好,有禮貌,有的素質(zhì)低下,動(dòng)不動(dòng)就出口成臟。面對(duì)
13、這些顧客我們都得保持耐心仔細(xì)的服務(wù),想要得到顧客的認(rèn)可就要服務(wù)好顧客盡管我們前臺(tái)和銷售不同,但是在招待方面一樣不容怠惰。微笑是很好的保護(hù)色,面對(duì)來訪的顧客或者需要住酒店的顧客,給他們一個(gè)微笑,讓他們感受的我們對(duì)他們的尊重,也讓他們,感受到我們對(duì)待顧客的重視,如果整天拉著一張臉,讓那些來酒店的人如何想,會(huì)讓他們敬而遠(yuǎn)之,有什么話都不敢隨意說,但是微笑卻能給人帶來溫暖,一般來酒店的要么是吃飯,要么是住宿,給他們一個(gè)微笑,好像春風(fēng)撫平他們的戾氣,這些顧客也就不行意思充這你大吼大叫,因?yàn)樽鹬厥腔ハ嗟膯?。所以做為酒店前臺(tái)還需幫忙領(lǐng)導(dǎo)完成一些情況比如一些資料的整理,部門的溝通等等,這需要仔細(xì)認(rèn)真,仔細(xì)的去
14、完成,也要處置好部門之間的關(guān)系,從而才能更好地完成上級(jí)的任務(wù)。在酒店工作時(shí)常需要學(xué)習(xí),因?yàn)槿说囊簧挥胁粩嗟貙W(xué)習(xí)才能都不斷地進(jìn)步,酒店前臺(tái)盡管是招待的工作的是一樣要學(xué)很多的知識(shí)的,每次酒店的培訓(xùn)都要及時(shí)參與,對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容做好筆記,做好總結(jié),向我們很多時(shí)候培訓(xùn)完了就沒事了,還要把培訓(xùn)的知識(shí),技巧用在工作中只要把學(xué)到的東西用活,用多了才能夠達(dá)到熟能生巧的程度,不要看老職工他們做起來應(yīng)對(duì)自如,到自己這里就卡殼兒了,這都是因?yàn)闆]有熟練的把握所學(xué)的知識(shí),沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),所以經(jīng)驗(yàn)可以靠著工作的時(shí)間來磨礪,也可以學(xué)習(xí),向那些有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),這樣就可以少走很多的彎路了。對(duì)待工作要認(rèn)真。做什么情況都需要
15、認(rèn)真的去做,把它放在心上,而不是好像混日子一樣過一天算一天,這樣在工作中得不到進(jìn)步,在公司里面也得不到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可的,認(rèn)真工作代表了一個(gè)態(tài)度,也會(huì)反映出你是否融入到了這個(gè)大家庭里面,只有融入到了這個(gè)大家庭才能夠自如的工作。仔細(xì)地工作能夠?qū)W到很多好東西,然后會(huì)反饋到工作中,這樣會(huì)讓工作越來越輕松,腳踏實(shí)地的去工作,因?yàn)榍芭_(tái)這份工作沒有什么捷徑,只要你認(rèn)真負(fù)責(zé)遵守公司的制度就就能夠有不錯(cuò)的發(fā)展前景。以上是我試用期的工作總結(jié),在接下來的工作中我會(huì)保持工作熱情,在自己的崗位上做出出色的成績,為酒店發(fā)展進(jìn)一份力。酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)5 從前我總認(rèn)為時(shí)間過得很慢,直到來到我們酒店,在我試用期這段日
16、子里,我第一次感受到時(shí)間過得飛快,一晃眼,我就差不多在做這里工作三個(gè)月了,不是人事今天跟我說讓我寫寫轉(zhuǎn)正工作總結(jié),我都沒意識(shí)到我在這差不多度過了三個(gè)月之久。在這三個(gè)月里,我學(xué)到很多,這可不是一句套話,從我畢業(yè)到我們酒店工作的這三個(gè)月,連我父母見著我,都夸我好似變老練變成熟了,為人處世上很不一樣了。我想這確信都是在此工作的好結(jié)果!現(xiàn)在我就來總結(jié)一下我這三個(gè)月試用期的工作吧!一、心態(tài)上來這里這么久,我在心態(tài)上的變化是最大的。從前總因此一個(gè)學(xué)生的身份去學(xué)習(xí),盡管也很努力,但依然少那么一點(diǎn)擔(dān)當(dāng),沒有工作給我?guī)淼呢?zé)任感強(qiáng)。在前臺(tái)工作的這段日子,我發(fā)現(xiàn)我因?yàn)閷?duì)客人的那份責(zé)任意識(shí),進(jìn)而是我對(duì)我的工作生活都
17、產(chǎn)生了非同尋常的心態(tài)變化,原來我也變得那么有責(zé)任感,那么為別人著想了!這讓我首先就很想感謝這段試用期的工作與學(xué)習(xí)。二、工作上上一點(diǎn)我提到了心態(tài)的變化,也正是因?yàn)樾膽B(tài)上的有所變化,進(jìn)而我得工作也發(fā)生了很大的改變。從前我認(rèn)為前臺(tái)做的情況,無非確實(shí)是一些簡單的瑣事,但我真正來這里工作之后,我才發(fā)現(xiàn),不是我想象的那個(gè)樣子。酒店前臺(tái)的工作,很有技術(shù)含量,這份工作不是看你的文化知識(shí)有多少,而是看你做人的知識(shí)有多少,嗯,更應(yīng)該是做人的經(jīng)驗(yàn)有多少。從為人處世到解決客人提出的任何問題,在這個(gè)進(jìn)程中,不是從課本上可以學(xué)到的,必需要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中升華出智慧才可以把這份工作做好。很慶幸,我自認(rèn)為在這三個(gè)月
18、里面有了一點(diǎn)點(diǎn)小的成就,每次看著客人對(duì)我的好評(píng),我也會(huì)由衷的感謝自己的努力與付出。三、生活上大概人確實(shí)是在活動(dòng)中不斷成長起來的吧。因?yàn)槲倚膽B(tài)的變化和工作上的變化,我生活上也越來越好了,也確實(shí)是說我越來越熱愛生活了。大概這跟在酒店的工作的關(guān)系的確很大,我現(xiàn)在在家里吃飯啊睡覺啊,做全部情況都會(huì)像酒店對(duì)待客人一樣,鄭重其事,簡而言之確實(shí)是有儀式感的對(duì)待我的生活,這也使得我的父母表揚(yáng)我日子過得越來越像樣了。說了這么多,以上確實(shí)是我這段試用期的工作總結(jié)了,還談到了生活,彷佛有些多余,但我認(rèn)為這些確實(shí)是連在一起的一整套系統(tǒng),因?yàn)槲业男膽B(tài)好了,我的工作就會(huì)好。工作好起來了,心情也會(huì)好,生活也就隨之越來越好。
19、以后,我會(huì)繼續(xù)努力的!酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)6 自學(xué)校畢業(yè)來_酒店工作差不多過去了三個(gè)月了,三個(gè)月來工作帶給我許多感悟,我十分珍惜且感恩這次機(jī)會(huì),現(xiàn)在我將在_酒店試用期間的工作做如下總結(jié):一、保持良好的第一印象前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。二、關(guān)注賓客喜歡當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜歡等信息,并盡努力滿足客人
20、,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。三、提供個(gè)性化的服務(wù)在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)懷客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見,不要讓客人認(rèn)為冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所碰到的種種不快。四、微笑服務(wù)在與客人溝通進(jìn)程中,要講究禮儀禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流眼光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,
21、傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的情況了,曾經(jīng)的我們確實(shí)是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不
22、斷地.進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去奪取,那么就肯定會(huì)得到自己想要的!在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,希望能成為_酒店的一名正式職工,我保證在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在此創(chuàng)造出屬于自己的光輝!酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)7 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升職工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每一個(gè)職工都要直接的面對(duì)客人,職工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和
23、管理水平,因此對(duì)職工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。今年來針對(duì)五個(gè)分部制訂了詳細(xì)地培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);招待員的禮儀禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部全部職工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓職工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提升,才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給職工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每一個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部職工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙
24、袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用。原來不管是團(tuán)隊(duì)依然散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;監(jiān)督催促住宿的職工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。三、加強(qiáng)職工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提升入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),招待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日
25、的入住情況靈活把握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提升,強(qiáng)調(diào)招待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,奪取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免情況的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處置好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每一個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料
26、通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)地向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的寶貴物品進(jìn)行提示寄存。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)報(bào)告。客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9。46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,首要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和領(lǐng)會(huì)到:1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;3、個(gè)別新職工對(duì)自己的工作操作不熟練;4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不行,影響到商務(wù)中心的收入,今年全
27、年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812。9元酒店試用期個(gè)人工作總結(jié)8 時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間,試用期差不多結(jié)束了。在這三個(gè)月的時(shí)間里,我差不多逐漸適應(yīng)了周圍的生活與工作環(huán)境,對(duì)工作也逐漸進(jìn)入了狀態(tài)。在這段進(jìn)程中,我想分三個(gè)階段來總結(jié)我這段時(shí)間的工作。一、萌芽階段在這期間,我首要擔(dān)任的是酒店助理工作,其涉及的情況比較冗雜,具有較強(qiáng)的隨機(jī)性,有時(shí)急著要同時(shí)處置好幾件情況,而有時(shí)卻閑得無聊。并且在這些情況上,都缺乏表面層次性,在沒有對(duì)其內(nèi)在屬性得到充分了解的情況下,很難通過直觀在第一時(shí)間內(nèi)得出比較正確的判斷,因?yàn)樵诮邮盏矫恳恍畔r(shí)都沒有明確的標(biāo)識(shí)哪個(gè)是重點(diǎn)哪個(gè)是非重點(diǎn),哪些情況緊急哪些情況不急,哪些信息是需
28、立刻傳達(dá)的哪些信息是需過濾掉的,這些在缺乏經(jīng)驗(yàn)與對(duì)酒店整體內(nèi)部運(yùn)作了解的情況下都是很難把握的。所以了,在這期間,是我出錯(cuò)的高峰期了,特別是在有些情況的處置上,缺乏肯定的靈活性,對(duì)有些情況考慮得不夠周全,但通過向一些有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),在后期的工作中逐步得到了改善。二、成長階段通過對(duì)上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀察,在此階段的工作上作了肯定的調(diào)整,開始與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸,有度數(shù)換算逐步擴(kuò)散到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審核、跟進(jìn)以及出庫單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道,酷視散光業(yè)務(wù)是我們酒店的新生力量,因此在很多方面還處于起步階段,沒有形成系統(tǒng)化規(guī)范化。也正是因?yàn)檫@樣,才給我們創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)和更大的空間,讓我們?nèi)ッ?、去發(fā)揮。在這段
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