小學突發(fā)食品安全應急處置預案

1、小學突發(fā)食品平安應急處置預案為了及時處理、應對和控制食品中毒事故，保障我校全 體學生的身體健康平安，特制定食品中毒預案。1、成立突發(fā)應急處理工作小組組長：XX付組長：XX成 員：XXX、XX、保安和各班班主任其職責是：組長：負責總體協(xié)調(diào)、組織、指揮，做出相應的應急工 作安排。副組長：協(xié)調(diào)現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關情況, 形成文字材料。組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系， 提供一線的情況，查明原因，及時落實相關的工作安排，并 向師生及家長做好解釋，防止事態(tài)擴大。2、疑視食物中毒狀態(tài)當全體學生在進食一段時間后，假設同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、 腹痛、腹瀉等病癥時應懷疑食物中毒。此時，第一

2、發(fā)現(xiàn)人應 立即向?qū)W校領導小組組長報告，組長在接到報告后，應立即 向中心學校和當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，并通知領導小組成員 立即到崗，安排各項救治及處理工作。3、如遇到突發(fā)食品平安事件，處置措施為：、發(fā)現(xiàn)情況后立即向有關部門和學校主要領導匯報。、按上級指令，以最快速度將疑似中毒人員送往就近 醫(yī)院，情況緊急時無交通工具的撥打急救中心 “120” 或“110”請求救助。、由學校封存現(xiàn)有食品，無關人員不允許到庫房。、保護現(xiàn)場，封存剩余的食品或者可能導致食物中毒 的食品及原料，、為控制食品中毒事故擴散，責令商家和生產(chǎn)經(jīng)營者 回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據(jù)證明可能導致 食物中毒的食品。經(jīng)檢驗屬于被污染

3、的食品，予以銷毀或監(jiān) 督銷毀。4、遇到突發(fā)食品平安事件報告程序?qū)W校領導、中心學校領導、教育領導。根據(jù)條件需要， 經(jīng)領導同意后報告當?shù)睾蜕霞壭l(wèi)生防疫部門。根據(jù)領導要求, 分別向上級主管部門和市、鎮(zhèn)防疫部門報告。說明發(fā)生食物 中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，以及食物中毒病癥等 有關內(nèi)容。5、責任追究責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，學校負責落實 執(zhí)行，屬學校管轄的，由學校食品平安突發(fā)事件應急處理小 組，依照相關法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。事件處理結束 后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人 員全員培訓，并對學生進行情況通報和相關教育。6、考前須知要及時穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外 擴散消息，以免引起不必要的混亂。如有個別家長來校探視, 由學校做好家長的思想工作和接待工作。事故發(fā)生后，要注 意維護正常的學習秩序和工作秩序，安排人員做好食物中毒 人員的思想工作，防止事