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1、精品文檔Word格式 客房部上半年工作總結(jié)范文5篇 總結(jié)是把肯定階段內(nèi)的有關(guān)狀況分析討論,做出有指導(dǎo)性的閱歷方法以及結(jié)論的書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作力量的進(jìn)步,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下我在這給大家整理了一些客房部上半年工作總結(jié)范文,盼望對大家有關(guān)心! 客房部上半年工作總結(jié)范文1 “年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新一轉(zhuǎn)瞬,我來到_酒店客房部已經(jīng)過去了半年的歲月。這半年的時間里,不僅我自己的變化大,酒店的進(jìn)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個完善的終結(jié),也為了更好的開啟我下半年的工作,我在此,做了一篇關(guān)于20_年上半年我在_酒店客房部作為一名效勞人員的工作
2、總結(jié)。 20_年_月_日,來到_酒店進(jìn)展試用,就開頭了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開頭的時候,因為剛來_酒店,不僅對自己的本職工作不太熟識,就連對_酒店的工作環(huán)境都是不太熟識的,還因為我自己馬虎大意的缺點。導(dǎo)致我在那個時候,犯下了許多的錯誤。比方,常常因為清掃錯了房間而被主管批判,常常因為給錯了顧客房間鑰匙,而耽誤了顧客的許多時間,常常因為不知道怎么答復(fù)顧客的詢問問題,而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的心情。等等這些問題。但是到了后來,在我的樂觀努力改正之后,我就漸漸不再犯那些低級的錯誤了。在這個期間里,也要多感謝我們客服部主管對我的鼓舞和包涵,他雖然有時候會嚴(yán)峻批判我,但是他也是對我抱有了很大的期
3、望。每每在批判過后,都會急躁的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。 在他的關(guān)心之下,我開頭去仔細(xì)的熟識關(guān)于我們酒店里每一套客房的價格,根底設(shè)施,和特點的狀況,好讓我在答復(fù)一些顧客問題的時候,可以顯得既專業(yè)又流暢。我開頭專心的保管好客房的鑰匙,看明晰鑰匙之后再給顧客,并且準(zhǔn)時的做好顧客住房的登記記錄。我開頭仔細(xì)且負(fù)責(zé)的去做酒店各個樓面的巡查,檢查他們的門,鎖等根本狀況,在巡查的過程中,我盡量的去記住每個門牌號對應(yīng)的位置,讓我不至于在找房間的路上鋪張過多的時間。我開頭嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對待我每一次客房的清掃任務(wù),把主管對我們培訓(xùn)當(dāng)中,讓我們在清掃房間時需要留意的事項都記在心里,把客房都仔認(rèn)真細(xì),里里外外的專心清掃
4、一遍。 所以,在我上半年的后一半段時期里,我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的許多表揚(yáng)和欣賞。但是在下半年的時期里,我照舊要再接再厲,讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。 客房部上半年工作總結(jié)范文2 客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)關(guān)心下完成了各項工作,在獲得了肯定的進(jìn)步同時也存在著一些缺乏: 亮點之處: 一、培訓(xùn)方面 1、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)展培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)展強(qiáng)化考核,增加的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。 2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)方案表,支配員工根據(jù)方案表的進(jìn)
5、度進(jìn)展學(xué)習(xí),班組再進(jìn)展考核。 3、每天早會進(jìn)展案例的培訓(xùn),進(jìn)步員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)展分析,避開該案例的再次發(fā)生,進(jìn)步了效勞質(zhì)量。 4、針對工作中覺察的缺乏,支配專題培訓(xùn)。暗訪中覺察的物品擺放不標(biāo)準(zhǔn)的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)展現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)。針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,支配員工進(jìn)展查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工覺察查房中簡單無視的盲點。 5、房務(wù)和總機(jī)人員的穿插培訓(xùn),從四月份開頭以進(jìn)展了多批次,通過兩個崗位員工之間的穿插學(xué)習(xí),進(jìn)步了各自的業(yè)務(wù)程度和綜合素養(yǎng),同時也熟識了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順當(dāng)合并。 二、管理方面 1、上半年以來住
6、客率高,特殊是在三、四月份,崗位克制人員的嚴(yán)峻缺乏,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客效勞工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開頭,將79三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的工作量,協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化效勞均較穩(wěn)定。 2、上半年總體效勞質(zhì)量較穩(wěn)定,15月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有消失大起大落的狀況。在密函和網(wǎng)評上均能表達(dá)我們優(yōu)秀的效勞,獲得了來賓始終好評。特殊是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特殊是8#樓的整體硬件程度缺乏,我們通過各項共性化效勞進(jìn)步了來賓的滿足度,贏得
7、了良好的口碑。在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團(tuán)隊的稱號,是對我們效勞質(zhì)量確實定。 3、專項方案衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項方案衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項方案衛(wèi)生方案,要求每位員工在完本錢身的工作量的同時還要完成一間的專項方案,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。 4、崗位的銷售意識不斷增加,15月份崗位工完成了房餐奉獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步, 5、常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對共性化效勞不斷的創(chuàng)
8、新和跟進(jìn),獲得了來賓的全都好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加特地的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供給共性效勞,節(jié)假日為客人供給特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之共性化效勞成為了客房部工作的亮點和優(yōu)勢。 三、接待效勞方面 1、順當(dāng)完成各個黃金周的接待工作,各個崗位親密協(xié)作,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標(biāo),根本實現(xiàn)了效勞質(zhì)量“0投訴,平安事故“0發(fā)生,同時也積累了肯定的黃金周接待閱歷。 2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作供給了指
9、導(dǎo)。 3、政府管家效勞的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)展跟進(jìn),獲得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入。同時樂觀幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。 4、崗位針對不同的接待工作均提早做好預(yù)案工作,以根本形成慣例,獲得了良好效果。 5、對蜜月房的布置進(jìn)展創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點。 四、團(tuán)隊和人員方面 1、關(guān)愛員工方案的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,獲得了員工的全都認(rèn)可,進(jìn)步了員工的滿足度。 2、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動,為各位員工增加了溝通溝通的時機(jī),在工
10、作的同時讓身心得到了放松,增加了團(tuán)隊了分散力。 3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)展考核嘉獎,起到了肯定的鼓勵作用。 4、在班組集團(tuán)問卷考核的根底上,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,獎罰清楚,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo)。 5、人才培育機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向方案表,上半年已培育了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。 缺乏: 1、崗位人員缺乏,員工工作量大,使之各位員工存在肯定的怨言和誤會,在工作量支配上存在肯定壓力,同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客效勞質(zhì)量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴(yán)峻考驗。 2、培訓(xùn)效
11、果不盡人意,二級sop流程考核成果不穩(wěn)定,員工承受度不高,同時也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工樂觀性不高,覺得是多余的不愿意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新缺乏,形式仍舊比擬單一。 3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時領(lǐng)班檢查掌握不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間消失頻率較高。 3、專業(yè)度不高,標(biāo)準(zhǔn)操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴。 4、員工的共性化效勞還是處于被動狀
12、態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時覺察沒有做的狀況屢次發(fā)生。由于個別員工不識字以及有些員工怕費(fèi)事,還存在留言條不供給的狀況。 5、員工合理化建議創(chuàng)新缺乏,大家參加的樂觀性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被承受。 6、明查工作仍舊預(yù)備缺乏,預(yù)見性不強(qiáng),支配不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù)。 7、個別員工團(tuán)隊意識不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。 在下半年,我崗位仍舊會連續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進(jìn)展以下思路的調(diào)整: 1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度,針對每天的質(zhì)檢狀況進(jìn)展張榜公示,做到有獎有罰,形成每個班組
13、和每位員工的競爭意識,讓大家有肯定的壓力,化壓力為動力。 2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比,對做的好的員工進(jìn)展嘉獎,以此進(jìn)步衛(wèi)生質(zhì)量。同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)展評比,對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賜予嘉獎,嘉獎到領(lǐng)班個人。 3、連續(xù)做好專項方案衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,進(jìn)步專項方案衛(wèi)生的質(zhì)量。 4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培育,化解人員壓力。 5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,進(jìn)步效勞技能。 6、對新員工的培訓(xùn)和考核連續(xù)跟進(jìn),除了一對一的“師徒制以外還要對他們進(jìn)展階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的力量,效勞意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進(jìn)溝通和理解的時機(jī)。 7、設(shè)立崗位教練,對合適的人員進(jìn)展考核,由
14、人力部或部門頒發(fā)證書,對嫻熟員工起到鼓勵作用的同時也能進(jìn)步他們帶新員工的力量。 8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,可以化解肯定的壓力。 9、連續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),通過不同的時機(jī)和形式進(jìn)步培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,進(jìn)步員工的意識和力量。 10、連續(xù)做好關(guān)愛員工方案的執(zhí)行,進(jìn)步員工的滿足度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,理解他們的心聲。同時在各項團(tuán)隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。 客房部上半年工作總結(jié)范文3 一下子20_年就過去一半了,根據(jù)酒店的規(guī)定又到了要寫工作總結(jié)的時候了。回想起這半年的工作,我個人對自己的工作表現(xiàn)還是比擬滿足的。作為客房部的一員,半年里面自己堅持酒店對員
15、工的規(guī)章制度,沒有消失過任何一次的瀆職的行為,在客戶的滿足度里面也沒有受到任何關(guān)于我的投訴。作為一名一般的員工,自己也是堅持了自己的職業(yè)素養(yǎng),半年里面沒有消失過任何遲到、早退或者曠工此類的對工作不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),在工作中自己同樣保持著高度的職業(yè)素養(yǎng),仔細(xì)工作的同時堅持學(xué)習(xí),對自己的職業(yè)進(jìn)展有明確的目的,為目的自己在工作中也是樂觀表現(xiàn)自己,呈現(xiàn)自己的努力。如今,對我這半年在酒店客房部的工作表現(xiàn)做一個總結(jié)。 作為酒店客房部的員工,自己在工作中堅持客房部指導(dǎo)對我們的要求,在跟客人的接觸中堅持禮貌對待客戶,面對客人的要求我們也是樂觀回應(yīng),只要是符合酒店規(guī)定的我們都是樂觀關(guān)心他們解決。樂觀關(guān)心客人做好退房
16、和訂房工作,在客人退房之后也會在最快的時間里面做好房間的打攪工作,不影響后續(xù)客人的房間入住。面對指導(dǎo)對我的工作支配,只要是自己可以做到的工作,指導(dǎo)支配我就會樂觀完成,不推脫不拖沓,面對自己解決不了的工作自己也不會逞能,會跟指導(dǎo)說明狀況,所以在這半年的工作里面,自己表現(xiàn)還是挺不錯的,指導(dǎo)對我也還是挺認(rèn)可。 在學(xué)習(xí)上面,我知道作為酒店的員工,酒店是一只在進(jìn)展中的始終在進(jìn)步中的,我要是停在原地不動遲早要被酒店淘汰的,所以我始終堅持著學(xué)習(xí),在酒店開展相關(guān)培訓(xùn)活動的時候我都會樂觀去參與,從里面學(xué)習(xí)有利于自己工作的東西,自己加深自己的思想建立,擁有更好的效勞意識去關(guān)心客人。作為酒店的員工,我還必需要把握很
17、多的信息才行,這樣客人在詢問我的時候我才可以答復(fù)好他們,所以這半年里面我始終堅持著汲取外界的學(xué)問,知道各個道路的狀況,理解本地的旅游和美食美景,這樣面對外地客人的時候我也能很好地為他們供給參考意見。也正是因為這樣,我在客人中的滿足度始終都不錯,在客房部員工里面滿足度可以排在前列。 在下半年,我不會放松對自己的要求,我會做出更多的努力,成為更加優(yōu)秀的自己。 客房部上半年工作總結(jié)范文4 客房部作為_賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,_年上半年全體員工在指導(dǎo)的帶著和各部門的全力協(xié)作下,以踏實的工作,周到細(xì)致的效勞,為賓館進(jìn)一步效勞好社會打下了良好的根底。_年,客房部完成了如下工作: 一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些
18、數(shù)字的匯報: _年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元??唾r收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元。給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元。軟片洗滌費(fèi)用49517.9元。以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財務(wù)為準(zhǔn)。 客房_上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%。(其中效勞中心105間次
19、,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開頭入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(14月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(15月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開頭),中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開頭入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的0.34%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租
20、29場次,第四會議室出租177場次。)。 二、管理指標(biāo)及其他各項工作完成狀況: (1)年初,客房部結(jié)合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:?效勞臺崗位職責(zé)?日常衛(wèi)生檢查制度?客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?客房軟片管理制度?等。對會議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn),使員工工作有了明確的目的和方向,使客房效勞質(zhì)量更上一步臺階。 (2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)展管理與分工。標(biāo)準(zhǔn)了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步進(jìn)步管理和衛(wèi)
21、生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員根本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。 (3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。 賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿足就是對我們工作的認(rèn)可,為給來賓供給一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,準(zhǔn)時反應(yīng),準(zhǔn)時訂正,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。 (4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。 本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的
22、思想,杜絕鋪張現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收創(chuàng)造確,賬目清楚。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用。客房空調(diào)遙控器夏天平常調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度??照{(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池連續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也進(jìn)步了員工的節(jié)能意識。 (5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的預(yù)備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)視量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級a級的好評。 (6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。 長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為到達(dá)長包
23、房客人的滿足,對現(xiàn)有的長包房準(zhǔn)時理解客戶的生活習(xí)慣和要求,供給共性化效勞。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改良的根據(jù)。我們的效勞員都視來賓如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和共性效勞員都能一一說出。 (7)為實在進(jìn)步員工效勞程度和業(yè)務(wù)力量,7月份,協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對效勞臺員工進(jìn)展了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)展實際操作和訓(xùn)練,11月份又協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)展實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工效勞意識有了更大的進(jìn)步。 (9)做好會議接待效勞工作 會議室本錢低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點
24、,任勞任怨,得到與會人員的好評。 (10)在平安方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,準(zhǔn)時防治害蟲對客房的危害,準(zhǔn)時觀看,消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等準(zhǔn)時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。對老弱病殘等住客人準(zhǔn)時提示,避開了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。_年客房無一例重大平安事故發(fā)生。 (11)_年客房工作中存在的缺乏:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動力量強(qiáng),管理力量差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)峻。造成方案內(nèi)工作不能按時完成。 三、_年客房部工作重點支配想法如下: (1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成果,進(jìn)一步加強(qiáng)管理程度和效勞質(zhì)量。對會議、效勞臺效勞
25、、接待的標(biāo)準(zhǔn)化上進(jìn)展訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上進(jìn)步員工的整體效勞程度。 (2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把效勞員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、方案衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,賜予嘉獎。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不消失問題的賜予適當(dāng)嘉獎。 (3)在小物品節(jié)省上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)省肯定數(shù)目者賜予嘉獎。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)絡(luò)起來比照,進(jìn)展管理。 (4)在修理物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作,做到舊的能修完用的盡量不換新的,削減修理費(fèi)用,
26、給賓館削減不必要的損失。 (5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)展不打折。并預(yù)備在中樓推出12位效勞員,自愿申請免查房。 (6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為進(jìn)步賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對效勞員進(jìn)展正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想實行幾項措施,比方能聯(lián)絡(luò)住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過肯定數(shù)額的,能賜予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館制造更多的經(jīng)濟(jì)效益。 以上是對_年客房部工作的總結(jié),最終,讓我在這里感謝賓館指導(dǎo)_年對客房工作的支持和理解,感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作。盼望_年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美妙奉獻(xiàn)力氣。 客房部上
27、半年工作總結(jié)范文5 客房部作為_酒店主要業(yè)務(wù)和形象部門,20_年上半年全體員工在指導(dǎo)的帶著和各部門的全力協(xié)作下,以踏實的工作,周到細(xì)致的效勞,為酒店進(jìn)一步效勞好社會打下了良好的根底。20_年上半年,客房部完成了如下工作: 一、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報: 20_年上半年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由酒店消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元.軟片洗滌
28、費(fèi)用49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財務(wù)為準(zhǔn)。 客房20_上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中效勞中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開頭入住),_院、_院、_院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,(14月,6月26號又回來),_石化440間,(15月份)占出租房數(shù)的3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開頭),中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開頭入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次
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