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1、第5頁共5頁2022年專項整治年終工作總結(jié)模板校園及周邊食品安全是一項直接關(guān)系到我鎮(zhèn)人民群眾身體健康和生命安全、關(guān)系到我鎮(zhèn)教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。為切實做好我鎮(zhèn)食品安全工作,按照市食安委辦相關(guān)要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,本周鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管站對校園及周邊食品安全進行了專項整治,現(xiàn)將具體工作情況匯報如下:一、認(rèn)真安排部署鎮(zhèn)黨委、政府進行了專門安排部署,要求各部門切實加強對該工作的領(lǐng)導(dǎo),抓緊抓好,突出成效。整治范圍包括我鎮(zhèn)所有中、小學(xué)校、幼兒園等各級各類學(xué)校食堂;學(xué)校附近的餐飲店、食品店、流動食品攤販。目標(biāo)是通過專項整治,進一步強化學(xué)校、幼兒園校(園)長是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,增強從業(yè)人員責(zé)任

2、意識,提高廣大師生食品安全風(fēng)險防范能力;加強學(xué)校食堂、超市(包括小賣部、商店,下同)合法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營,經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)。二、整治成效各學(xué)校食堂按要求都成立了由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作,建立了相關(guān)安全管理制度,制定了學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案,與校領(lǐng)導(dǎo)簽訂了學(xué)校食堂責(zé)任狀。檢查中,我們針對有無餐飲服務(wù)許可證以及食品采購、貯藏、加工、烹調(diào)、餐具消毒等環(huán)節(jié)都進行了嚴(yán)格檢查。為確保專項整治工作取得實效,真正提高學(xué)校食堂安全管理水平,食堂工作要求做到以下五點:一是要采購放心肉菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜;二是儲藏和保管要規(guī)范,對儲藏室要定期消毒、通風(fēng);三是近期氣候溫?zé)岢睗?,剩飯剩?/p>

3、及時處理、不賣回鍋菜;四是餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、餐具擺放有序、分類分架;五是衛(wèi)生消毒措施要有效,由專人負(fù)責(zé)消毒。通過這些措施,確保學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全。為提高食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識水平,在檢查過程中,認(rèn)真向從業(yè)人員講解食品安全知識、并告知學(xué)校負(fù)責(zé)人,目前手足口病頻發(fā),各學(xué)校要充分認(rèn)識到做好學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性,切實做好學(xué)校衛(wèi)生工作,加強傳染病防治知識的培訓(xùn),制定并落實傳染病防治措施。本周檢查共出動檢查人員_人次,檢查了10所學(xué)校(幼兒園)食堂,排查出安全隱患19條,對隱患要求學(xué)校限期整改到位。三、存在主要問題1、索證索票、留樣、加工、儲存等方面。個別學(xué)校食堂食品采購

4、索證登記工作不完善,留樣制度執(zhí)行不到位。有的單位雖留樣,但存在留樣數(shù)量和留樣時間不足的問題,留樣記錄不全;部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,采購的菜直接堆放在地面上,食堂內(nèi)堆放有雜物。2、設(shè)施設(shè)備情況。大部分學(xué)校食堂因面積狹小,食堂布局不合理,食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未明確分開;防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設(shè)施設(shè)備不齊全。3、人員資質(zhì)方面。個別從業(yè)人員食品安全意識不高,對相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足,多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識和專業(yè)操作水平。四、下步工作計劃1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。繼續(xù)認(rèn)真貫徹上級關(guān)于食品安全專項檢查的精神,加強食品安全專項整治工作。針對我鎮(zhèn)食品安全專項整治工作存在的主要問題,采取有效措施

5、推進食品安全專項整治工作深入開展,確保中小學(xué)校食品安全。2、加強行業(yè)監(jiān)管。結(jié)合季節(jié)特點,進一步加強學(xué)校食品安全的日常檢查和專項檢查,強化現(xiàn)場執(zhí)法監(jiān)督,督促經(jīng)營業(yè)主加大整改力度,建立和完善食品安全監(jiān)管體系,強化食品安全監(jiān)管力度,確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。3、加強食品安全宣傳。將食品安全宣傳與_月“安全生產(chǎn)月”有機結(jié)合起來,在鎮(zhèn)安委辦牽頭組織下,組織安監(jiān)站、中心學(xué)校、獸醫(yī)站等部門開展多種形式的食品安全宣傳活動,利用標(biāo)語、橫幅、宣傳欄、報欄、校園廣播等形式對廣大師生開展食品安全、預(yù)防食物中毒等的宣傳教育,增強師生的安全意識和防范能力。2022年專項整治年終工作總結(jié)模板(二)自公司_月份開展“強化

6、安全責(zé)任,加強工藝管理”專項整治活動以來,熱電廠高度重視,成立了以廠長為組長,其他領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了具體的活動方案。有重點、有步驟、有要求、有成效地開展工作,綜合辦和廠辦抽調(diào)_人組成工作組,深入一線具體抓落實,通過一個多月扎扎實實的整治,取得了預(yù)期的效果?,F(xiàn)總結(jié)如下:一、層層宣傳發(fā)動。_月底,廠安全領(lǐng)導(dǎo)小組開會專門學(xué)習(xí)討論并部署專項整治工作,廠領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格落實生產(chǎn)安全工作“五同時”,通過召開生產(chǎn)調(diào)度會、班組長以上動員會、工序和班組交接班會等形式,認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)專項整治活動的精神和各級要求。活動期間,全廠通過報紙(采用_篇)、專欄(_期)、標(biāo)語(_條)、口頭宣傳等形式廣泛宣傳專項整治工作的

7、必要性和重要性。二、認(rèn)真_全員學(xué)習(xí)、貫徹安全生產(chǎn)法、“四十一條禁令”、崗位操作規(guī)程、工藝技術(shù)規(guī)程、危險化學(xué)品安全管理條理等法規(guī)。廠安全員、工藝員分別到各工序授課,各崗位按要求建立了崗位練兵卡,規(guī)范地開展崗位大練兵,專項整治活動領(lǐng)導(dǎo)小組和綜合辦每周堅持全面檢查和抽查,_月_日至_日,_全廠員工進行安全、工藝知識閉卷考試,成績及格率100。全體員工的安全素質(zhì)、操作技能以及工作責(zé)任心得到普遍提高。三、大力查整安全隱患,整治生產(chǎn)秩序。活動開展以來,工廠發(fā)動全員地毯式查找安全隱患,安全員、工藝員每天巡檢生產(chǎn)現(xiàn)場,綜合辦和廠辦堅持周查月評,發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施并下達(dá)隱患整改書面通知,限期整改,活動期間共整

8、改隱患_項,有_項暫不能整改的也采取了防范措施并書面報告公司,請求盡快安排整改。通過整治,工廠的生產(chǎn)秩序和現(xiàn)場清潔文明生產(chǎn)發(fā)生了洗心革面的深刻變化,_月初公司_預(yù)檢時給予了肯定的評價。四、以班組安全活動為基礎(chǔ),嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和工藝紀(jì)律。_月份對全廠所有特種作業(yè)人員進行排查和培訓(xùn)教育,嚴(yán)禁特種作業(yè)人員無證單獨上崗;認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程和票證作業(yè)制度,嚴(yán)格控制安全工藝指標(biāo),活動期間各類工藝指標(biāo)合格,未發(fā)生違章操作責(zé)任事故。同時,各班組安全活動不斷規(guī)范,員工遵章守紀(jì)自覺性加強,勞動防護用品穿戴整齊,禁煙制度得到很好的貫徹執(zhí)行。五、結(jié)合公司三位一體貫標(biāo)認(rèn)證工作,完善和更新了全廠的事故應(yīng)急預(yù)案并懸掛上墻,對預(yù)案分別進行學(xué)習(xí)和模擬演練,對要害崗位和重大危險源增設(shè)了警示標(biāo)志牌,同時完

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