2022年員工手冊(cè)麥當(dāng)勞員工手冊(cè)

1、員工手冊(cè)麥當(dāng)勞員工手冊(cè)麥當(dāng)勞員工手冊(cè)贏家永久有壹個(gè)打算。輸家永久有壹個(gè)借口。贏家常說“可能很困難，但期望很大”。XX名目歡送你參加麥當(dāng)勞第一章生疏麥當(dāng)勞111，213100141516172122232425263132333435364142435152535455565761626364656671完畢語歡送你參加麥當(dāng)勞歡送你參加麥當(dāng)勞，且期望你于麥當(dāng)勞工作開心!為了使你來到麥當(dāng)勞工作有所收益而少受困惑，我們編了這本手冊(cè)。XX規(guī)定或程序。遵循各項(xiàng)規(guī)定能使公司提高效率，且井井有條地開展業(yè)務(wù)。大家郡向著共同目標(biāo)工作，大家就均會(huì)受益。既然我們要于壹起工作，就必需制定壹些保障每-個(gè)人卓有成效和熱誠

2、相待的氣氛中工作，本手冊(cè)將會(huì)幫你到達(dá)這壹愿望。麥當(dāng)勞員工的獻(xiàn)身和努力更為重要。我們的競爭對(duì)手有可能抄襲我們很多的秘 勞精神是我們所獨(dú)有的!第壹章生疏麥當(dāng)勞1.1世界各地已超過二萬五干多家由麥當(dāng)勞獨(dú)資或由麥當(dāng)勞合資的分公司運(yùn)營的餐 廳。麥當(dāng)勞已成為世界上最大的食品集團(tuán)公司，它每大為超過五千萬顧客效勞 -每分鐘有約二萬位顧客光臨麥當(dāng)勞。運(yùn)營的，而你所于的麥當(dāng)勞餐廳由東北麥當(dāng)勞餐廳食品 XX 公司運(yùn)營，這是壹家的卓越表現(xiàn)，才保持著這支隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。12“QSC&V“質(zhì)量QUALITY麥當(dāng)勞以其產(chǎn)品的質(zhì)量著稱于世尤其獨(dú)特的是我們或?qū)⒌駝?wù)顧客的食品，假設(shè)它們有問題，請(qǐng)方案你的主管干萬別賣給顧客?！癟en

3、der，Loving，Care。假設(shè)留意“的態(tài)度對(duì)待全部食品。假設(shè)品質(zhì)不好，請(qǐng)勿供顧客消費(fèi)。效勞(Service)里微笑效勞和呈上最好的食品壹樣能召回憶客。請(qǐng)記住-顧客是我們這壹行業(yè)最重要的因素。遇，也欣賞效勞速度。同時(shí)滿足這倆點(diǎn)有時(shí)是很困難的，可是，這就是我們的工作。清潔(CIeanliness)價(jià)值Value麥當(dāng)勞餐廳是于光明、舒適、宜人的環(huán)境里，以合理的價(jià)格為每個(gè)人和家庭提供高質(zhì)量的食品。和馬鈴薯之類人們通常于家中食用的養(yǎng)分豐富的穎食物。讓顧客享受質(zhì)量、效勞、清潔和價(jià)值是麥當(dāng)勞承諾的壹局部。這些原則伴隨麥當(dāng)勞已超過二十五年。今日，麥當(dāng)勞仍奉行這些原則。麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷克洛克100%的質(zhì)

4、量保證早于壹九七三年麥當(dāng)勞就成為餐飲業(yè)中第壹家向顧客供給完整的養(yǎng)分資料的公使我們的產(chǎn)品更完善。含任何化學(xué)添加劑防腐劑、染色素。魚柳，麥當(dāng)勞的魚柳是由 100%的白鱈魚制能保持其養(yǎng)分的特別方法烹炸而成。當(dāng)勞產(chǎn)品的養(yǎng)分。麥當(dāng)勞和環(huán)境親自于第壹家麥當(dāng)勞餐廳的停車場內(nèi)撿拾垃圾。力。我們的既定方針和政策是盡可能制造壹個(gè)最優(yōu)良的環(huán)境。作，以便能對(duì)外界就環(huán)境方面的傳聞或質(zhì)疑做出答復(fù)。的絕大多數(shù)原料及物料均由當(dāng)?shù)毓┙o。繳納稅款為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)進(jìn)展直接做出貢 獻(xiàn)。隨著更多的麥當(dāng)勞餐廳的開業(yè)，現(xiàn)有業(yè)務(wù)會(huì)擴(kuò)大，的行業(yè)會(huì)形成。16麥當(dāng)勞以其良好的社會(huì)關(guān)系而驕傲。這是由于我們樂觀參和了社區(qū)里的各種活動(dòng)。假設(shè)你有任何使我們能

5、更多參和社會(huì)活動(dòng)的設(shè)想，請(qǐng)你壹定告知我們。1.7外，仍有更充實(shí)的生活。你每天得到的閱歷，而學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)更是無窮無盡的。你將學(xué)會(huì)如何妥當(dāng)?shù)乩脮r(shí)間，安排業(yè)余的兼職工作和或其它活動(dòng)。你將獲得和人相處的優(yōu)秀的熬煉。您能交到朋友。你將學(xué)會(huì)怎樣于團(tuán)體里工作。當(dāng)勞治理人員是從員工做起的)。等等。，將使你的前途更加光明。其次章你的酬勞仍給你其它福利待遇，以及完善的訓(xùn)練及晉升時(shí)機(jī)。21至月底，于次月七號(hào)前發(fā)放。22麥當(dāng)勞實(shí)行“工作表現(xiàn)和工資掛鉤“政策。我們賜予工作表現(xiàn)最好的員工最高的加薪幅度。你每工作滿半年可獲得壹次薪金調(diào)整時(shí)機(jī)，而你的工作成績考核至少要獲得 ”良”評(píng)語，方可獲得薪金調(diào)整。考核準(zhǔn)則請(qǐng)參見23見習(xí)

6、經(jīng)理或餐廳經(jīng)理。工作精彩、有上進(jìn)心的員工均有被提升時(shí)機(jī)隨著肩負(fù)責(zé)任的加重，薪酬也會(huì)增加。麥當(dāng)勞很多第壹流的經(jīng)理均是從員工中選拔有關(guān)晉升見習(xí)經(jīng)理的條件，請(qǐng)向餐廳經(jīng)理查詢。2.4餐，滿八小時(shí)者可享用乙種餐，食物必需簽單入數(shù)。甲餐乙餐-一般漢堡-任何壹款包類(除漢堡、吉士)-小薯?xiàng)l-小薯?xiàng)l-安士汽水或-安達(dá)汽水或安士咖啡或熱朱古力或奶茶安士咖啡或熱朱古力或奶茶員工必需于店內(nèi)進(jìn)食。所領(lǐng)食物不得帶離餐廳或用以招待親友。員工可申請(qǐng)外25101 天、春節(jié)3 天、勞動(dòng)節(jié)3200%。凡工作滿壹年工時(shí)1440726員工休息室人，但期望你也維護(hù)它的干凈。其它活動(dòng)，嘉獎(jiǎng)和榮譽(yù)你也有資格獲得這壹特別榮譽(yù)。解的時(shí)機(jī)。麥當(dāng)

7、勞餐廳每年會(huì)于餐廳內(nèi)舉辦諸如“全明星賽“、“最正確員工賽“等競賽活動(dòng)，這些競賽均由餐廳安排。效勞工齡獎(jiǎng)的謝意。第三章你的工作便不是全部，的培訓(xùn)。為協(xié)作餐廳的營運(yùn)需要，經(jīng)理睬不時(shí)地指派你到各個(gè)不同的崗位上操作。剛接觸到工作時(shí)，你可能感到手腳笨拙，動(dòng)作緩慢，甚至?xí)械侥闶遣蛷d里唯壹 “茫然而不知所措“的人。這種窘迫且非是你獨(dú)有的，請(qǐng)記住你旁邊那個(gè)什么事均應(yīng)付自如的同伴也曾有過同樣的經(jīng)受。那嫻熟的技術(shù)和協(xié)調(diào)性是能夠?qū)W會(huì)的。記住!請(qǐng)你急躁-假設(shè)你操之過急，將會(huì)形成壞習(xí)慣。經(jīng)過短期的培訓(xùn)和練習(xí)你也會(huì)成為嫻熟的專家!31你工作的興 l 個(gè)月為試用期，于試用期內(nèi)，我們給雙方壹個(gè)時(shí)機(jī)，讓你了解麥當(dāng)月，如這壹個(gè)

8、月內(nèi)你的表現(xiàn)仍未令人滿足，你將會(huì)被解聘。32到你的工作崗位報(bào)到;你也必需于完成規(guī)定工時(shí)后準(zhǔn)時(shí)離開崗位，于下班前先打卡。請(qǐng)你依照正確的打卡程序進(jìn)展打卡，確定不能由他人代打上下班的工卡。33機(jī)敏的工作時(shí)間于麥當(dāng)勞工作，時(shí)間可彈性安排，以協(xié)作公司及你個(gè)人不同的要求。于受聘時(shí)你下班前，將時(shí)間表交給你的經(jīng)理即可。排班表上班。班最少要安排四小時(shí)。34績和缺乏的時(shí)機(jī)，你將收到壹份將你的工作表現(xiàn)擬定為杰出、優(yōu)秀、良好、仍需改進(jìn)或不滿足的等級(jí)表。下述“員工工作表現(xiàn)評(píng)定準(zhǔn)則“將有助于你了解我們的評(píng)定制度。勞的標(biāo)準(zhǔn)。能夠依據(jù)“工作崗位觀看核對(duì)表“的工作程序于餐廳內(nèi)各個(gè)崗位進(jìn)展操作。優(yōu)秀：工作上始終超額完成任務(wù)且努力

9、于工作能夠按 “工作崗位觀看核對(duì)表“所述于餐廳的各個(gè)崗位上進(jìn)展操作。良好：能按規(guī)定要求完成任務(wù)，且能穩(wěn)定做出奉獻(xiàn)的良好員工。能依據(jù)“工作崗位適應(yīng)麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)。能和其他員工協(xié)作工作。仍需改進(jìn)：及協(xié)作良好。能承受訂正性的培訓(xùn)。且非始終能適應(yīng)麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)。不滿足：工作。無故缺席且經(jīng)常遲到無視或違反餐廳的政策且對(duì)訂正勸告有抵觸心情。凡被評(píng)為“仍需要改進(jìn)“或“不滿足“的員工將被列入觀看試用期且必需限期改進(jìn)時(shí)間另定否則會(huì)遭到解聘。做出重大奉獻(xiàn)者協(xié)作良好且于工作上樂觀要求上進(jìn)。工作快速及準(zhǔn)確。調(diào)職到另壹家餐廳工作，請(qǐng)和主管商討，且由他設(shè)法代為安排。停薪留職如因?qū)W業(yè)、旅行或其它緣由需要臨時(shí)停薪留職，你能夠向經(jīng)

10、理請(qǐng)假，麥當(dāng)勞能夠保存你的聘約達(dá)三個(gè)月。如需超過三個(gè)月，須向餐廳經(jīng)理提出，如請(qǐng)假獲準(zhǔn)，請(qǐng)的聘約。3.6第四章訓(xùn)練工作和學(xué)習(xí)且重餐廳均有壹套通用的訓(xùn)練打算，用麥當(dāng)勞的方法來訓(xùn)練、指導(dǎo)員工。41之類的方法關(guān)心根本的訓(xùn)練。訓(xùn)練初期，我們會(huì)派壹名“，作伙伴“來訓(xùn)練你。于開頭幾天，“工作伙伴“會(huì)幫助伙伴“，我們期望你象于家里壹樣沒有拘束。地記錄了，同時(shí)也提示你自己，哪些崗位你仍沒承受訓(xùn)練。42我們深信崗位輪替，能令你勝任餐廳營運(yùn)過程中各方面的工作，也便麥當(dāng)勞擁有壹位訓(xùn)練有素能擔(dān)當(dāng)數(shù)個(gè)工作崗位的員工。通常于營運(yùn)頂峰時(shí)你會(huì)被派到最嫻熟派往其他崗位上，以便生疏工作，吸取閱歷。滿足你于崗位上的學(xué)習(xí)。43指導(dǎo)和訓(xùn)

11、練，同時(shí)請(qǐng)謹(jǐn)?shù)怯浟惺浙y機(jī)規(guī)章 :我們理解到人們偶然發(fā)生過失是難免騁狀況，你可能要承受處分。51全部員工均應(yīng)參與員工大會(huì)，如因故不能參與，應(yīng)于會(huì)前征得餐廳經(jīng)理同意。52時(shí)機(jī)向公司表達(dá)自己的意見。開會(huì)期間工資照發(fā)。53餐廳內(nèi)設(shè)有通告欄用來張貼通告和有關(guān)安全工作措施及和工作有關(guān)的事宜，沒有經(jīng)理的同意，請(qǐng)勿張貼、取下或更改有關(guān)通告。54組而不是以個(gè)人的名義提出。55議，由于這對(duì)我們的成功和將來是格外重要的。請(qǐng)務(wù)必把建議告知餐廳。56政策“。57免會(huì)發(fā)生壹些雖通過員工大會(huì)，座談會(huì)及私下爭辯后仍不能解決的工作上的問 題。假設(shè)你確實(shí)感到存于此類問題，你的第壹步應(yīng)設(shè)法通過餐廳經(jīng)理來解決。假設(shè)你己經(jīng)試圖和你的經(jīng)

12、理通過座談會(huì)或私下爭辯來解決而仍沒結(jié)果，那么你可能向地第六章你的責(zé)任和義務(wù)61全部剩下的制成食品必需扔掉，員工不得進(jìn)食、帶離餐廳或送人。-鐘卡是個(gè)人的工作記錄，必需由本人打卡。不得代他人打卡。-由于我們從事餐飲行業(yè)，于餐廳范圍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，且必需保持衛(wèi)生清潔。-上班工作時(shí)間內(nèi)不得咀嚼口香糖等。-我們不反對(duì)員工之間相互交往，但切勿阻礙餐廳的正常營業(yè)。-工作時(shí)受傷或發(fā)生意外必需馬上方案經(jīng)理-經(jīng)常留意通告欄，切勿擅自張貼或更改板上的通告。業(yè)狀況等。- 只供餐廳營業(yè)使用，急需時(shí)，請(qǐng)征求值班經(jīng)理同意?，F(xiàn)金。62外的商業(yè)活動(dòng)。63務(wù)必經(jīng)常保持職前歸仍工作服，方可取回押金。每家餐廳均設(shè)有更衣室。64重要的。麥

13、當(dāng)勞致力于向顧客供給最高質(zhì)量的食品，當(dāng)你調(diào)理食品和設(shè)備時(shí)，就有可能把假設(shè)自己患有傳染或接觸了傳染病患者，請(qǐng)向餐廳經(jīng)理請(qǐng)假且請(qǐng)到E醫(yī)。65將予以解聘。安康證，須呈交餐廳治理。66全部員工應(yīng)盡守安全留意事項(xiàng)，隨時(shí)保持工作場所的清潔整齊。有擔(dān)憂全的狀況或?qū)崉?wù)，且提出你的安全建議，提請(qǐng)餐廳留意。第七章工作紀(jì)律關(guān)規(guī)定及聽從餐廳的指導(dǎo)。停職，且知會(huì)餐廳經(jīng)理和地區(qū)督導(dǎo)，由他們裁定處分方式。及將大事呈交餐廳經(jīng)理、地區(qū)督導(dǎo)或營運(yùn)經(jīng)理甚至總經(jīng)理做出最終裁決。71員工工作表現(xiàn)欠佳或有行為不當(dāng)?shù)粗良磿r(shí)辭退，將按下述的處分程序來處理。具體執(zhí)行那壹種處分應(yīng)依據(jù)違約的情節(jié)輕重來定。ABCD，停職處分E，解聘員工于接獲書面

14、警告后，仍未能醒悟且有所改進(jìn)，公司將發(fā)出解聘通知書。公司壹般不會(huì)任憑解聘員工，只要員工不嚴(yán)峻違紀(jì)或工作表現(xiàn)不嚴(yán)峻欠佳。如員公司不會(huì)因此而予以解聘。會(huì)導(dǎo)致處分的行為失當(dāng)例子以下所列舉的且非全面，沒有列于這里的哄騙或不軌行為，也會(huì)導(dǎo)致紀(jì)律處分，甚至解聘。不聽從上級(jí)合法指示或不依照麥當(dāng)勞政策準(zhǔn)則工作。因疏忽大意引起自己或他人受傷或?qū)е蔓湲?dāng)勞財(cái)物損失。習(xí)慣性遲到、早退、曠工。擅離工作崗位或處理私人事務(wù)。不遵守公司食品生產(chǎn)、衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)。不遵守公司安全守則，不準(zhǔn)時(shí)向主管方案個(gè)大受傷或意外大事狀況。于工作中犯有可能危及其他員工或顧客的錯(cuò)誤行為。不按規(guī)定打卡，喪失或損壞鐘卡。工作時(shí)干擾其他員工的工作。不忠

15、于職守。和飲料帶入工作場所。不能上班時(shí)不告知值班經(jīng)理，或不按排班表上班導(dǎo)至來不及安排替班。沒有完成公司規(guī)定的目標(biāo)或沒按公司規(guī)定的程序進(jìn)展工作。工作中不嚴(yán)峻認(rèn)真，懶散怠工。物。虛報(bào)或假裝傷病。所管現(xiàn)金嚴(yán)峻短缺。工作不稱職或效率低。對(duì)員工或顧客舉止粗野，語言無禮。散播其它員工的流言蜚語犯有性質(zhì)和上述所列相類似的錯(cuò)誤例子。72序，沒列于這里的哄騙或有意的不軌行為也能夠?qū)е陆馄?。蓄意違反安全守則，或不遵守作業(yè)指導(dǎo)書以致危害其它員工或顧客的安全。填寫麥當(dāng)勞文件時(shí)虛報(bào)資料。內(nèi)。蓄意不把全部銷售額打入收銀機(jī)或偽造超收單。未經(jīng)授權(quán)沒有收足款項(xiàng)，就擅自拿取或贈(zèng)送麥當(dāng)勞的食品或其它財(cái)物給他人。向任何人(包括聞界、電臺(tái)、電視臺(tái)及傳播媒介 )發(fā)表聲明或透露任何麥當(dāng)勞除外)。蓄意不收取或不登記免費(fèi)食品的禮券及貴賓卡。于非工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)許可或付款就食用公司食品。由醫(yī)生開處方或由餐廳經(jīng)理同意便用的藥物除外。未經(jīng)申報(bào)主管人，而承受麥當(dāng)勞的供給商或承包商的任何禮物(現(xiàn)金或其它形式的好處)。偽造打卡紀(jì)錄或代人打卡。未經(jīng)麥當(dāng)勞許可為任何其它雇主工作或運(yùn)營其它生意或業(yè)務(wù)。未能遵守保安守則。上班時(shí)間睡覺或工作懶散。未向主管方案或未經(jīng)主管批準(zhǔn)而無故曠工、遲到或早退。未通知主管或未經(jīng)允許，擅離工作崗位。虛報(bào)生病而請(qǐng)假或缺勤。工作時(shí)間以外的刑事犯罪。員工如因刑事受審，則無論該罪行是否和工作有的薪金，直至審訊有