暴雨災害過后奶牛場生產(chǎn)自救的重點技術措施模板

1、暴雨災害過后奶牛場生產(chǎn)自救的重點技術措施侯引緒1(北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，北京102442)7月21日，北京遭遇了617月21日，北京遭遇了61年來最大的一次暴雨襲擊，奶牛場墻倒舍損、圈舍積水，精料泡湯、青貯窖被淹，干草被雨淋、大片飼料地補水淹，給北京的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖造成了較大的經(jīng) 濟損失，暴雨對北京市房山 區(qū)的危害尤為嚴重，其中北京市房山區(qū)一個存欄500 多頭奶牛場的經(jīng)濟損失就1基金項目:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體作者簡介：侯引緒(1963-)，男，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院教授，北京市奶 牛產(chǎn)業(yè)體系北京創(chuàng)新團隊綜合試驗站站長，主要從事牛 病防治及奶牛生產(chǎn)應用技術研究、推廣工作。E-mail:TEL:本文發(fā)表于中國奶牛

2、，231( 15) : 44-46達近300萬元人民幣。圖1貯奶罐被暴雨沖到牛場周邊的玉米地暴雨過后，在政府相關部門的鼎力支持和乳品企業(yè)的幫助下， 奶牛場面對暴雨災害正積極開展著災后生產(chǎn)自救工作，為將暴雨 對奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成的損失降到最低，促進生產(chǎn)恢復?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 體系北京市奶牛創(chuàng)新團隊結合本次暴雨災害后，奶牛場在生產(chǎn)自 救過程中應該高度重視的問題及相應的技術措施做圖2被暴雨沖毀的牛場一角一總結交流，為奶牛養(yǎng)殖場提供暴雨災害過后生產(chǎn)自救的技 術支持。1盡快排出青貯窖中的積水，爭取將青貯被水泡的損傷降到最低青貯是奶牛日糧的重要組 成部分，其數(shù)量占到日糧總數(shù) 量的50%左右，青貯儲備大量 損失將會

3、對日后的飼料保障 造成嚴重負擔。另外，青貯被 水浸泡所帶來的發(fā)霉、變質及 品質下降，將會對奶牛健康和 生產(chǎn)性能造成嚴重影響。由于中國大多數(shù)牛場習慣建造半地上式或地下式青貯窖，從而在本次暴雨災害中，青貯窖被淹的現(xiàn)象為數(shù)較多，暴雨 圖3暴雨災害后恢復使用的青貯窖停止后青貯窖開封啟用一端的積水水位大多與青貯窖高度一致， 青貯窖開封啟用一端蓄積大量雨水，個別牛場青貯窖開封取料面 的蓄水深度達6米左右,從而導致青貯窖開封取料面青貯被水浸 泡、浸漬，因此而造成的青貯損失數(shù)量巨大。這些被污水浸泡、浸 漬的青貯飼料，在露天放置3個小時就能聞到腐敗、變質的二次發(fā) 酵氣味，給奶牛飼喂這樣的青貯飼料會導致產(chǎn)奶量迅速

4、下降，奶牛 健康狀況受到嚴重影響，也會對牛奶質量帶來不良影響。因此，暴雨過后要盡快排出青貯窖中的積水，及時檢查、修補 青貯窖受損的地方，爭取將青貯被水泡的損失降到最低。對于已經(jīng) 發(fā)霉變質的青貯飼料要及時清理廢棄，禁止給奶牛飼喂發(fā)霉變質 的飼料。另外如果青貯窖開封取料面青貯被水浸泡、浸漬的數(shù)量巨大, 無法廢棄，能夠在奶牛日糧中添加一定量的合生素、益生菌等添加 劑（例如，萬利康-100），這些添加劑中含有枯草桿菌、啤酒酵母 菌、米曲霉菌等有益菌和發(fā)酵產(chǎn)生的酶，能夠在奶牛瘤胃中起到抑 制腐敗菌、有害霉菌、保護留內(nèi)環(huán)境的作用，可降低青貯二次發(fā) 酵對奶牛所造成的不良影響。另外，添加此類添加劑對因青貯異常

5、 所引發(fā)的酒精陽性奶有防治作用。2檢查奶牛飲水設施,盡快解決飲水被嚴重污染的問題，給奶牛提 供清潔飲水水是奶牛組織細胞的重要組成物質，水參與牛體內(nèi)營養(yǎng)物質的消化、吸收、排泄等生理生化過程，也是泌乳的重要營養(yǎng)物質 來源，水對維持奶牛生命和正常生產(chǎn)具有重要意義。研究表明，缺 水比缺少其它營養(yǎng)物質更易引發(fā)代謝障礙。短時間缺水,就會引起 食欲減退，生產(chǎn)性能下降；較長時間的缺水，則可導致飼料消化障 礙，代謝物質排出困難，血液濃度升高及體溫升高。奶牛每產(chǎn)1千 克牛奶需要3千克水，每采食1千克干物質需要消耗3一4升的水， 一頭產(chǎn)奶量25千克/天的奶牛，每天的飲水量為104.6122.7千克, 缺水會對奶牛生產(chǎn)性能和健康造成嚴重影響。暴雨屬于水災，水多 釀患，但如果忽視暴雨后奶牛飲水管理，會對奶牛健康及災后生產(chǎn) 恢復造成嚴重的不良后果。在北京7.21暴雨災害中，由于降雨量61年一遇，加之牛場及 牛場周邊排水溝排水不暢通等原因，導致牛圈大量積水，個別牛場 牛圈積水深度達到0.5米，雨水水位高過了牛圈中的自動飲水池、 自動飲水井的飲水口，導致糞、尿、污水進行奶牛飲水系統(tǒng)。暴