星級(jí)酒店重點(diǎn)部位安全檢查制度

1、星級(jí)旅館重點(diǎn)部位安全檢查制度一、廚房1、廚房?jī)?nèi)煤氣管道、閥門(mén)探討、儀表、開(kāi)頭、閥門(mén)必需活期檢查，防止透露。如覺(jué)察透露應(yīng)破刻封鎖閥門(mén)及時(shí)通知，嚴(yán)禁明火檢測(cè)跟啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)以及啟動(dòng)易發(fā)生的配備；電火花2、電烤爐、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、電熱器等不得超負(fù)荷運(yùn)行，防止電氣配備跟線(xiàn)路受潮，并作活期檢查；3、油炸食品時(shí)，鍋內(nèi)的油不要逾越三分之二，以防油溢出遇火熄滅，熬油時(shí)任務(wù)人員不得離開(kāi)；4、任務(wù)終了后，把持人員需及時(shí)封鎖廚房的所有閥門(mén)，切斷氣源、火源、電源后方能離開(kāi)；5、廚房?jī)?nèi)抽油煙罩、抽油煙管要活期清洗；6、潔凈時(shí)須防止各種電器及插座進(jìn)水受潮，以免引起電源短路。7、廚房除設(shè)置常用滅火器外，還應(yīng)設(shè)置滅火毯，以備油

2、鍋起火用；8、嚴(yán)禁挪用、遮擋、毀壞消防配備，嚴(yán)禁其他物品占用跟堵塞消防通道，必需保證消防通道疏浚。9、每日上班前應(yīng)封鎖電摯、抽油煙機(jī)、煤氣、供油系統(tǒng)等，并填寫(xiě)防火巡查表，檢查終了后通知消防中心停頓下班安檢。10、由局部每月活期聯(lián)系工程部，停頓對(duì)電器配備的安全檢查，每一項(xiàng)檢查要有任務(wù)人，檢查記錄跟檢查報(bào)告。11、如在檢查中覺(jué)察的征詢(xún)題未有掉掉落及時(shí)處理，應(yīng)列如QC檢查制度內(nèi)停頓跟進(jìn)處理。二、洗衣房1、員工上班時(shí)代不準(zhǔn)攜帶易燃、易爆及危險(xiǎn)品入洗衣房工作地域；2、嚴(yán)禁在洗衣房地域吸煙，假設(shè)有明火作業(yè)時(shí)，必需到消防中心料理動(dòng)火證后方可施工動(dòng)火燒焊作業(yè)；3、洗衣房的布草要堆放公正，闊不電器配備跟剛燙好的

3、布草不克不迭堆放太高，以免引起高溫自燃發(fā)生火災(zāi)；4、留心不雅觀(guān)看該地域的電器配備，覺(jué)察不安全因素，如：電線(xiàn)毀壞短路、漏電、超負(fù)荷時(shí)報(bào)告有關(guān)局部停頓處理；5、當(dāng)班人員要勤看、勤動(dòng)、勤聞、勤檢查，覺(jué)察有異常的味道，應(yīng)破刻對(duì)該地域停頓檢查及時(shí)打掃不安全因素；6、該地域的物品堆放不克不迭占用跟堵塞安全出口、消防通道、疏散樓梯內(nèi)不準(zhǔn)堆放任何物品，保持消防通道的疏浚；三、娛樂(lè)部1、向主人鼓吹嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆及危險(xiǎn)品進(jìn)天亮總會(huì)；2、在夜總會(huì)營(yíng)業(yè)前，要安排安全人員對(duì)該地域的消防設(shè)施配備，停頓單方面檢查，保證消防貨色滅火器、消火栓不被遮擋，便于取用；3、營(yíng)業(yè)時(shí)代留心不雅觀(guān)看夜總會(huì)各地域的電器配備，覺(jué)察不安全因

4、素如電線(xiàn)毀壞短路、漏電、超負(fù)荷時(shí)應(yīng)及時(shí)通知工程部及時(shí)處理；4、潔凈夜總會(huì)衛(wèi)生時(shí)要留心火種火源，嚴(yán)禁將未熄滅的煙頭，磷寸及不的火種混入垃圾中；5、及時(shí)清理夜總會(huì)的易燃、可燃物品，如報(bào)紙、雜志跟各種包裝紙箱及垃圾；6、當(dāng)班效力員要勤看、勤動(dòng)、勤聞、勤檢查，并要特不注意酒后吸煙的主人；7、夜總會(huì)的走廊，疏散樓梯內(nèi)禁止堆放任何物品，應(yīng)保持消防通道疏浚；8、必需熟悉夜總會(huì)的消防配備及消防貨色及分布情況，并能熟練把持其應(yīng)用方法；9、夜總會(huì)上班時(shí)，要細(xì)心檢查是否存在火險(xiǎn)隱患，如：墻角、沙發(fā)墊內(nèi)有無(wú)煙頭號(hào)確保安全后方可上班；10、局部應(yīng)制定內(nèi)部每日安全檢查表，上班后要按照安全檢查表上的內(nèi)容停頓逐項(xiàng)檢查，并注明檢查人員、檢查時(shí)刻、檢查情況跟擔(dān)負(fù)人。11、活期安排DJ擔(dān)負(fù)人員，對(duì)消防聲光報(bào)警系統(tǒng)停頓檢測(cè)，保證在發(fā)生火災(zāi)后能及時(shí)切斷所有包房?jī)?nèi)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，同時(shí)畫(huà)面上表示火災(zāi)緊急疏散字樣等；12、由局部每月活期聯(lián)系工程部，停頓對(duì)電器配備的安全檢查，每一項(xiàng)檢查要有任務(wù)人，檢查記錄跟檢查報(bào)告。13、如在檢查