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文檔簡介
1、競聘發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān)演講稿把XX打造成中國家庭的方便食品廚房尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們: 上午好!首先由衷感謝公司董事會(huì)為我們提供一個(gè)自我展示、競爭發(fā)展的 平臺(tái),同時(shí)也很感謝能獲得初步提名參加這個(gè)競選。今天我要競聘的 職位是發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān)。我叫XXX,今年35歲,畢業(yè)于XX大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè),本科 學(xué)歷。從我23歲大學(xué)畢業(yè)加入公司算起,在公司已經(jīng)服務(wù)了 12年, 其間曾在市場部、生產(chǎn)部、營銷部工作過,目前擔(dān)任總經(jīng)理特別助理 一職。到目前為止,XX是我職業(yè)生涯中唯一的雇主,12年的共同 成長,我已經(jīng)緊緊地把自己事業(yè)的成敗榮辱和公司聯(lián)系在一起,在我 的心目中公司就是我第二個(gè)家。來參加這次競選,動(dòng)力來自我對(duì)
2、這個(gè) 家不斷成長壯大的渴求。發(fā)展規(guī)劃部的功能是什么?簡單說來就是十二個(gè)字:把握方向、 做好定位、計(jì)劃將來。發(fā)展規(guī)劃部負(fù)責(zé)人必須要具備的各種能力中首先 最重要的就是前瞻的能力。成功的戰(zhàn)略規(guī)劃能夠讓一個(gè)瀕危企業(yè)起死 回生,而失敗的規(guī)劃甚至不懂得制定長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃則會(huì)讓一家成功 的企業(yè)日漸衰弱。回憶我們XX公司,從1995年路邊的手工水餃店 開始,一步步發(fā)展到今天已經(jīng)成為全省知名的方便食品公司,憑借質(zhì) 優(yōu)價(jià)平的產(chǎn)品在全省區(qū)域市場上,有近70%的市場份額,享有較高的 品牌知名度,擁有三千多名員工。公司的過去是成功的。可是將來我 們該怎么走?我們馬上面對(duì)的是具有全國市場知名度,在國內(nèi)市場居 于領(lǐng)導(dǎo)地位的
3、競爭者。如何才干特別重圍,走出我們自己的特色?如 果我能夠當(dāng)選發(fā)展規(guī)劃部總監(jiān),我認(rèn)為應(yīng)該“把我公司打造成中國家 庭的方便食品廚房。方便食品或說快速食品是食品行業(yè)的大趨勢。食品工業(yè),發(fā)展空間非常大。民以食為天,因?yàn)槿巳硕茧x不開吃、 人人都要吃東西,食品行業(yè)大有文章可做。而中國經(jīng)濟(jì)正在快速發(fā)展, 中部的崛起、西部的大開發(fā),讓人們的生活寬裕起來,同時(shí)也不可避 免地讓人們的生活節(jié)奏快起來。越來越多的年輕人、上班族沒有時(shí)間 自己下廚做飯,對(duì)方便食品的龐大必須求已經(jīng)成為一股不可遏抑的趨勢。 從國外看,美國的快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞光在美國就有一萬三千多家連鎖 店,而肯德基在美國有五千多家連鎖店,麥當(dāng)勞在美國的產(chǎn)值
4、超過兩 百億美元。在中國市場,麥當(dāng)勞連鎖店已經(jīng)有六百多家,肯德基已經(jīng) 達(dá)到了一千二百家,肯德基中國市場營業(yè)額已經(jīng)超過一百個(gè)億了。這 些洋快餐有什么呢?說到底最主要的就是一個(gè)炸雞腿,再加上漢堡包。 相反,我認(rèn)為中國的傳統(tǒng)食品有著幾千年的文化底蘊(yùn),從八大菜系到 我們的主食,各種各樣,品種繁多,營養(yǎng)搭配合理、均衡,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比 洋快餐健康得多。隨著人們收入和生活質(zhì)量的提升,越來越多的人意 識(shí)到飲食和健康的重要性。中國的飲食文化如果開發(fā)出來,一定會(huì)比 洋快餐更有市場、更有競爭力。快餐行業(yè)的市場空間有多大?光美國 的中式快餐連鎖就有兩萬多家,我們?nèi)绻軌蚪o這些餐飲連鎖的廚房 制造出來半成品,就能夠節(jié)省他們從
5、采購到制作的繁瑣勞作。不光是快餐店,還有龐大的數(shù)不勝數(shù)的餐飲市場,都可以到我們的工廠批發(fā) 率成品。再想想國內(nèi)外這么龐大的上班族群,下班后他們只要用微波 爐就可以很快吃到可口美味的晚飯。中國的廚房將面臨龐大的改變, 中國的餐飲業(yè)將迎來一次革命,這樣一個(gè)工業(yè)化的前景會(huì)徹底改變中 國餐飲模式。正因?yàn)槿绱?,國?nèi)大的食品企業(yè),不約而同地對(duì)準(zhǔn)了快餐事業(yè)。 而目前國內(nèi)市場上真正意義上的中式快餐連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌還沒有出現(xiàn), 瞄準(zhǔn)市場、有著革新的產(chǎn)品和品牌營銷能力的企業(yè)才干抓住機(jī)遇獨(dú)占 鰲頭。我覺得我公司有實(shí)力把握這個(gè)大的機(jī)遇,那么我們應(yīng)該從哪些 方面努力呢?我認(rèn)為以下幾個(gè)方面為重中之重:一、建立快速反應(yīng)的物流系統(tǒng)
6、。對(duì)快速食品有個(gè)重要的要求就是要新鮮,沒有人愿意買一兩個(gè)星 期以前生產(chǎn)的食物,哪怕它是冷凍的。我們必須要建立一個(gè)快速反應(yīng)的 物流系統(tǒng),確保公司接到訂單路途短的兩三天之內(nèi)遠(yuǎn)的四五天之內(nèi)就 能把產(chǎn)品送到終端。我們要有自己的物流系統(tǒng),這樣才干真正做到快 速反應(yīng)。二、建立多樣化層次分明銷售網(wǎng)絡(luò)。要拓寬目前以超市、賣場為主的單一的銷售渠道,我們還要瞄準(zhǔn) 餐飲通路,比如飯店、賓館以及有一定規(guī)模的中式餐飲連鎖店。建立 一個(gè)全面覆蓋、高中低層次分明的銷售網(wǎng)絡(luò)。要做到像可口可樂那樣 從賣場到大街小巷的雜貨店都能找到我們的產(chǎn)品。三、建立標(biāo)準(zhǔn)化的XX中式快餐連鎖店。我們不光要扮演餐飲業(yè)的方便食品廚房,我們還要建立自
7、己的餐 飲連鎖,既能擴(kuò)展市場,也能提升我們的品牌形象。現(xiàn)代的中國的餐館、飯店都要請很高級(jí)的廚師進(jìn)行烹調(diào),廚師每 道菜,比方宮保雞丁,這個(gè)廚師炒的和那個(gè)廚師炒的都不一樣,沒有 實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。同樣一個(gè)廚師,今天心情不好和第二天心情不好炒出來 的菜的味道都不一樣。拿麥當(dāng)勞為例,光是炸薯?xiàng)l的操作流程他們就 能制作成一本厚厚的手冊。XX的中式連鎖快餐一定要解決這個(gè)問題, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品制作過程和口味的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?,讓我們的客戶 無論在哪家店都能吃到風(fēng)味一致的產(chǎn)品。四、精細(xì)化品牌運(yùn)作。我們到麥當(dāng)勞去用餐,甜玉米棒要五元錢一根,而且還不是完整 的一根,而真正的成本只有幾角錢,變成麥當(dāng)勞玉米棒后就身價(jià)倍增,
8、 這就是品牌的效應(yīng)。要有自己的核心競爭力,品牌的作用是很大的, 是金字招牌。在目前中國兩萬多家食品企業(yè)中,真正的全國的知名品 牌只有14個(gè)。知名品牌、全國名牌還不多,對(duì)我們來說是個(gè)機(jī)會(huì)。 我們要針對(duì)不同細(xì)分市場進(jìn)行多品牌運(yùn)作,讓品牌成為企業(yè)的形象代 言人。五、加大產(chǎn)品研發(fā),滿足市場多樣化必須求??偨Y(jié)XX在過去這么多年成功的經(jīng)驗(yàn),最重要的一條就是充分滿 足了消費(fèi)者心理必須求和物質(zhì)必須求,不斷捕捉和滿足了市場的必須要。剛 起步的時(shí)候我們只有單一的產(chǎn)品水校,可如今我們的產(chǎn)品涵蓋十大系 列一百多個(gè)品種。今后我們要不斷發(fā)現(xiàn)市場,甚至主動(dòng)去創(chuàng)造市場, 研發(fā)出品種和數(shù)量更豐富的產(chǎn)品,不但要有速凍制品,還要制
9、作常溫 狀態(tài)下可以儲(chǔ)藏的產(chǎn)品,比如營養(yǎng)豐富的盒飯,要知道城市里上班族 光是天天中午的那一頓飯市場機(jī)會(huì)就高達(dá)十幾個(gè)億。六、引進(jìn)高技術(shù)人才,加強(qiáng)研發(fā)能力。一個(gè)品牌不是空洞的名號(hào),一個(gè)真正有生命力的品牌要有合格的 品質(zhì),支撐品質(zhì)的是技術(shù)。要有自己的技術(shù)就要有自己的研發(fā)能力, 要有研發(fā)能力就要引進(jìn)、留住高技術(shù)人才。我們要有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán), 要有自己的專利技術(shù),否則我們不可能有長期的發(fā)展后勁。以上是我基于這些年來在公司的工作經(jīng)驗(yàn)、對(duì)行業(yè)的觀察作出的 思索,這些只是我關(guān)于公司將來發(fā)展規(guī)劃的初步思索,還必須要在具體 執(zhí)行過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題、不斷修正。我渴求大家的認(rèn)可和支持,能 給我施行想法的機(jī)會(huì)。關(guān)于發(fā)展規(guī)
10、劃部總監(jiān)的職位,我認(rèn)為我的能力 和優(yōu)勢在于:第一,我對(duì)食品行業(yè)有著長期的觀察和思索,能夠從宏觀上去把 握食品行業(yè)的變化發(fā)展趨勢。我喜愛讀書,從讀書中獲取知識(shí)、激發(fā)靈感對(duì)我來說是最大的快 樂。從歷史到兵法到市場到營銷到經(jīng)營管理,我都廣泛涉獵。我曾經(jīng) 多次被幾家較知名的財(cái)經(jīng)報(bào)紙、經(jīng)管期刊邀請為特約撰稿人。作為食 品行業(yè)的從業(yè)人員,我?guī)缀鯊膭傔M(jìn)入公司的那幾年就開始有針對(duì)性地 進(jìn)行研究,積存了較深厚的專業(yè)功底。開闊的視野和宏觀的思維,我 認(rèn)為關(guān)于一個(gè)馬上從事公司發(fā)展規(guī)劃的人來說是尤為重要的。第二,我在公司不同的部門工作過,對(duì)公司業(yè)務(wù)和內(nèi)部狀況的掌 握比較全面。我在公司十二年間在市場部、生產(chǎn)部、營銷部等重要部 門工作過,平均每個(gè)部門都待了三四年,由于能力特別,被X總欽點(diǎn) 為總經(jīng)理助理一職,全面輔助X總主抓營銷和市場工作。我自信對(duì)公 司的了解還是很深入的,這點(diǎn)有助于我結(jié)合公司的優(yōu)勢和弱點(diǎn)制定科 學(xué)的發(fā)展規(guī)劃,同時(shí)也有助于我和各個(gè)部門之間的溝通,確保規(guī)劃能 夠得到充分的落實(shí)。第三,我的英
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