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文檔簡介
1、市與課程集中實實訓小組 第一小專業(yè)班級 10級工商管理本科一市與課程集中實實訓小組 第一小專業(yè)班級 10級工商管理本科一指導老伍應時間 2013年5月27日31引目內(nèi).引目內(nèi).方(一)調(diào)研設(二)資料收集的方(三)抽樣方數(shù)據(jù)統(tǒng)計分(一)數(shù)據(jù)分(二) 結(jié)建(一)價格方面問(二)營養(yǎng)搭配問(三)就餐環(huán)境問附錄附錄附錄199020特色?,F(xiàn)在,這些西式快餐又被賦予了“老少咸宜”的特征。其中,18行大學生西式快餐的消費情大有必要7199020特色?,F(xiàn)在,這些西式快餐又被賦予了“老少咸宜”的特征。其中,18行大學生西式快餐的消費情大有必要731。(1)(2)(3)(4)(一)行業(yè)市場環(huán)(1)(2)(二)消
2、費(1)(2)(3)(4)(一)調(diào)研設消費狀況進行初,并對校內(nèi)快餐店的發(fā)展提出淺的(一)行業(yè)市場環(huán)(1)(2)(二)消費(1)(2)(3)(4)(一)調(diào)研設消費狀況進行初,并對校內(nèi)快餐店的發(fā)展提出淺的(二)資料收集的方式2)(三)抽樣方7102確(一)數(shù)據(jù)分1出詢問消費者可知確(一)數(shù)據(jù)分1出詢問消費者可知220%21%宣220%21%宣宣4男式快餐店在3374.6%45式快餐店在3374.6%45434-89-152163從數(shù)據(jù)上看出,選擇晚餐時間消費的人數(shù)最多,占吃西式快餐總?cè)藬?shù)的 43.328.4%28.4%67外1從數(shù)據(jù)上看出,選擇晚餐時間消費的人數(shù)最多,占吃西式快餐總?cè)藬?shù)的 43.3
3、28.4%28.4%67外178選項 數(shù)54321020011520非常滿非常不滿、服務態(tài)3、衛(wèi)生條4、上餐速8選項 數(shù)54321020011520非常滿非常不滿、服務態(tài)3、衛(wèi)生條4、上餐速5、價格水6、食物味店內(nèi)招牌上的固定券上的搭61.0;0.9;0.7;0.6;0.3;0283061.0;0.9;0.7;0.6;0.3;02830顧客滿意100.0084.00%就餐環(huán)境服務態(tài)度衛(wèi)生條件上餐速度價格水平食品味選9。10顧客滿意100.0084.00%就餐環(huán)境服務態(tài)度衛(wèi)生條件上餐速度價格水平食品味選9。10(二)結(jié)1滿意27。3%4.5%2。3%4.5%2對快餐320%21%20(一)價格方
4、面問1)3)4)(二)營養(yǎng)搭配問(一)價格方面問1)3)4)(二)營養(yǎng)搭配問2(三)就餐環(huán)境問1)2)3)4)(四)外賣速關于南昌理工學生對西式快餐消費方西式快餐在大學校園里的發(fā)展前景進最后為西式快餐在大學校園的經(jīng)(1)關于南昌理工學生對西式快餐消費方西式快餐在大學校園里的發(fā)展前景進最后為西式快餐在大學校園的經(jīng)(1)(2)(3)(4)(2)(1)消費者的基本資料便利等、專業(yè))與消費心理(政策、價格、口味等式(非隨機抽樣234:4資料整理:2 人,劉美玲、李進數(shù)據(jù)分析:3 為主,并采用抽式(非隨機抽樣234:4資料整理:2 人,劉美玲、李進數(shù)據(jù)分析:3 為主,并采用抽,(節(jié)約時間和成本)2、通過
5、網(wǎng)上查詢或資料查統(tǒng)計資者查找資料時應注意(1)準備階段:22013 5 27 日2013 5 (2)實施階段:1 (1)準備階段:22013 5 27 日2013 5 (2)實施階段:1 2013 5 29 (3)結(jié)果處理階段:2 2013 5 30 日2013 月31excelword資料打印費:301男女23有 (12沒有(1245宣其他(請注明634-89-151671男女23有 (12沒有(1245宣其他(請注明634-89-151678其他(請注明91112(請注明13非常滿非常不滿、服務態(tài)12(請注明13非常滿非常不滿、服務態(tài)3、衛(wèi)生條4、上餐速5、價格水6、食物味一資料的統(tǒng)計匯總
6、1號ABCDE人%人%人%人%人%18823346688578887722988722一資料的統(tǒng)計匯總1號ABCDE人%人%人%人%人%188233466885788877229887225353%2100282727%,4545%31648.5%5353%2100282727%,4545%31648.5%小計(人00小計(人男女4查中有 32.86.0%、1.5%、6.0%5小計(人宣4查中有 32.86.0%、1.5%、6.0%5小計(人宣414男20%、21%,6%63153.0%,164.5%780.5%17.9%,6.0%820%、21%,6%63153.0%,164.5%780.5
7、%17.9%,6.0%8434-89-152163宣428.4%11.5%96023.9%、23。9%外28.4%11.5%96023.9%、23。9%外17券及招牌產(chǎn)品的選擇并不是很多,選擇這兩種的人數(shù)占吃過人數(shù)的分別為29.9%、22.4%11選項 數(shù)54321020011520券及招牌產(chǎn)品的選擇并不是很多,選擇這兩種的人數(shù)占吃過人數(shù)的分別為29.9%、22.4%11選項 數(shù)543210200115202830非常滿非常不滿、服務態(tài)3、衛(wèi)生條4、上餐速5、價格水6、食物味店內(nèi)招牌上的固定券上的搭61.0;0.9;0.7;0.6;0.3;061.0;0.9;0.7;0.6;0.3;0顧客滿意就餐環(huán)境 服務態(tài)度 衛(wèi)生條件 上餐速度 價格水平 食品味選顧客滿意就餐環(huán)境 服務態(tài)度 衛(wèi)生條件 上餐速度 價格水平 食品味選的;滿意度排第二的是衛(wèi)生條件:80.7%,其次是上餐速度的滿意率為 的滿意率:67.9%12得出這樣的分析,39.413滿意27此次作為第一次如此正式、嚴格的進行課題調(diào)研活動,大家都是經(jīng)驗 ,但經(jīng)次的實踐活動, 不僅學到了許多課外知識、市場此次作為第一次如此正式、嚴格的進行課題調(diào)研活動,大家都是經(jīng)驗 ,但經(jīng)次的實踐活動, 不僅學到了許多課外知識、市場 的方法,開闊了視野,更加重要的是此次活動培養(yǎng)了 的一些能
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