DB1310-T54-2003特種山豬第一部分種豬

1、B44DB1310廊坊市農(nóng)業(yè)地方標準DB1310/T 542003特種山豬第一部分種豬2003082!；20G30825 發(fā)布2003082!；廊坊市質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布DB1310/T 54-2003前 言本標準于2003年8月25日首次發(fā)布并實施。本標準由廊坊市質(zhì)量技術監(jiān)督局提出，本標準由霸州市質(zhì)址技術監(jiān)督局和霸州市岔河集歐亞養(yǎng)殖廠起草。本標準主要起草人：劉長安邢宏力DB1310/T 54 2003DB1310/T 54 2003UB1310/T 54 2003UB1310/T 54 2003特種山豬第一部分種豬1范圍本標準規(guī)定了特種山豬的品種特征、品種習性、生產(chǎn)性能、遣傳性能、選種、獸 醫(yī)

2、衛(wèi)生。本標準適用于特種山豬的種豬。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是逢日期的引用文 件.其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于木標準，然而，鼓 勵根據(jù)木標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版木。凡是不注EI期的引 用文件.其最新版木適用于本標準。GB 165671996種畜禽調(diào)運檢疫技術規(guī)范3品種特征3.1毛色初生時身上有縱向深棕褐色較寬的帶狀條紋,其余背毛為黃褐色或淺灰黃色.隨 著年齡增長.縱向條紋逐漸消失，背毛轉(zhuǎn)為灰黃褐色或棕灰為色，3. 2體型體型稍偏長，體長比家豬略短。3. 3頭型嘴臉尖長，頭呈楔形，成年公豬露出粗壯的獄

3、牙。3. 4耳型耳小，向前上方宜立，如同風帆。3.5頸部頸短粗，與頭、肩銜接良好，母豬頸較公豬略細長，頸部標毛較家豬發(fā)詁3.6肩部肩胛結構良好.傾斜度適宜，肌肉發(fā)達，公珞府寬實，富宥桿威，3. 7胸部網(wǎng)深，寬擎適中，結構堅實。： 8腹部腹壁緊張，腹線呈水平，與胸部銜接良好。3.9背腰部背腰平直，寬窄適中，腰背間銜接良好，與頸、尻部過渡平順。3.10尻部尻部稍傾斜，后軀推進力強，增強了奔跑和跳躍能力。3. 11尾部長短適中，尾端多數(shù)有上下分叉的尾毛。3. 12四肢結構堅實，系部傾斜度適宜，蹄殼堅硬，呈黑色或灰黑.色3. 13結構各部銜接良好，結構緊湊，肌肉發(fā)達，體質(zhì)健壯。3. 14體重成年公豬2

4、0()kg左右，母豬15()kg左右。3. 15體尺成年公豬：高 7()cm-75cin ,體長 1 3 0 c in - 1 3 5 c m ,胸圍 122cm-127cm,腹圍 1 2 0 c in - 1 2 5 c m,肩寬 3 7 c m - 4 0 c m,管圍 16cm-18cm,尻長 2 8 c in - 3 0 c m o 成年母豬：高6 R c m - 7 2 c m ,體長 1 28cm-13 2c in,胸偉1 1 8 c in - 1 2 2 c m ,腹闈 1 2 5 c m - 1 3 0 c m ,府寬 35cm-37cm,管圍 1 -1 cm-18cm,尻長

5、28cm-29cm。4品種習性4.1食性1. 1. 1特種山豬食性廣，對青粗飼料的利用能力比家豬強，在日糧結構中，青飼料必 不可少，一些農(nóng)家副產(chǎn)品中，家豬不能利用的農(nóng)家副產(chǎn)品，特種山豬可以利用，因此飼 料成本低于家豬，也便于廣辟飼料來源，非常適合農(nóng)戶飼養(yǎng)。4. 1.2特種山豬的采食行為與家畜有所不同，白天采食址少，午后夜間采食量大，隨 著特種山豬的山豬血含量的增加，此種行為表現(xiàn)更為明顯。4. 2適應性4. 2. 1特種山豬適應圈養(yǎng)，也適應放養(yǎng)，但放養(yǎng)的適應性比圈養(yǎng)更好，因此圈舍設計 上必須留有運動場，4.2.2特種山豬能適應我國南北方各地的氣候環(huán)境，但相比之下，其耐熱性比耐寒性 更好，因此在北

6、方嚴寒地區(qū)飼養(yǎng)必須加強防寒保溫措施c4.2.3特種山豬對潮濕環(huán)境的適應性比家豬差，對潮濕環(huán)境的耐受力不及家豬，因此 在豬舍設計上必須考慮便于排水，不積污水，在管理上應保持欄舍干燥，降低舍內(nèi)濕 度.4.2.4特種山豬對污濁的環(huán)境耐受力不及家豬，因此在管理上必須終日保抻欄舍清潔 衛(wèi)生。4.3合群性特種山豬喜群居和群體覓食等活動，合群性好，因此對特種山豬的管理宜群養(yǎng)， 不宜單養(yǎng)，除公豬和產(chǎn)仔母豬外，均需在合理密度下群養(yǎng)。4. 4防御性特種山豬的防御反射比家豬強烈，但反應的強烈程度遠不及野生山豬，是巾豬中 最溫順的一個新品種，適合農(nóng)戶飼養(yǎng)和工廠化飼養(yǎng)及放養(yǎng)。但是與家豬仍有區(qū)別，如表 現(xiàn)膽小、機敏、易受

7、驚，越障能力比家豬強，極少數(shù)的個體對陌生人有攻擊性.產(chǎn)仔后 護仔性比家豬強烈。困此在欄舍建筑上，格欄高度應在1.2m-l.4m；飼養(yǎng)管理上，動 作要溫和不宜粗齦，要建立人豬感情。4.5生活有序性特種山豬生活的有序性比家豬更為突出，條件反射較為鞏固，因此對特種山豬飼 養(yǎng)管理上的時間性要特別重視，做到定時掃欄，飼唱上定時、定暈、定槽、定位、定 質(zhì)，確保豬群健康。6抗病性特種山豬在放養(yǎng)條件下，抗病力比家豬強，極少發(fā)病，基本上見不到傳染病，普 通病除外傷之處，很少發(fā)生。但進入儲養(yǎng)后豬群免疫功能呈下降趨勢，抗病力與家豬相 似，甚至對某些特定病的抗病力還不如家豬，所以對圈養(yǎng)的特種山豬，疫病防制工作要 更為

8、加強，不能掉以輕心。4.7護仔性護仔性強.能減輕產(chǎn)仔護理工作量。5生產(chǎn)性能1繁殖性能年產(chǎn)兩胎次，每胎窩產(chǎn)仔數(shù)經(jīng)產(chǎn)母豬8頭一12頭（變野生山豬季節(jié)性發(fā)壻為常年 發(fā)情；變年產(chǎn)一胎次為年產(chǎn)兩胎次；變窩產(chǎn)仔數(shù)4頭一6頭為8頭一12頭。年產(chǎn)仔數(shù) 比野生山豬提高了四倍）.DB1310/T 54 2003DB1310/T 54 2003DB1310/T 54 2003DB1310/T 54 2003005.2生長速度從保育期結束到屠宰的110天肥育期間，平均日増重為450g左右（生長過快會 降低肉質(zhì)應適當限飼）.5.3飼料報酬料肉比為33.5:1（野生山豬為5： 1以上）.6遺傳性能遺傳性能穩(wěn)定，品系配套生

9、產(chǎn)，后代表現(xiàn)性狀完整，其品特征，品種習性，生產(chǎn) 性能均表現(xiàn)良好。7選種7. 1首選首選是在斷奶仔豬中選留種豬，只要是毛色、外貌符合種豬條件，發(fā)育良好，體 質(zhì)健壯無遺傳病，即可入選，一般入選率在80%左右。不合格的淘汰豬，作為商品豬處 理。7. 2 二選在4月齡首選種豬中選留種豬，條件比首選時嚴格，應按照種豬選留的4大條件 即品種特征、品種習性、生產(chǎn)性能、遺傳性能4個方面逐條對照篩選，凡有一條不合格 者即應淘汰，入選率為首選種豬數(shù)的80%左右。不合格的洵汰豬均作商品豬處理。7. 3三選在6月齡二選種豬中選留種豬，選留條件同二選，入選率為二選種豬數(shù)的85%左 右。不合格的淘汰豬作商品豬處理。7.4

10、四選即配種期的選種，此次選種淘汰率很低，只是將個別多次配種不受胎的母豬，或 喪失配種能力的公豬，以及因其他原因不符合種用條件的豬，予以淘汰，洵汰率在3% 一5%,淘汰豬作商品豬處理。7. 5五選又稱后裔選育，是根據(jù)公母豬的后裔表現(xiàn)鍛后一次選留種豬，將后裔表現(xiàn)差的種 豬予以淘汰，這次被選留的種豬即確定為基礎種豬（基礎母豬、基礎公豬），并進行種 豬等級評定，依據(jù)質(zhì)量評分，定為特級、一級、二級、三級種豬,三級以下的豬，洵汰 作為商品豬。如果時間不允許，也可依據(jù)同胞、半同胞的生產(chǎn)成績進行后裔鑒定。8獸醫(yī)衛(wèi)生8. 1種豬出場必須附有合格證。8. 2種豬出場調(diào)運前應按GB 16567 1996中第三章的規(guī)

11、定進行檢疫，并經(jīng)免疫接 種。8.3種豬場的生產(chǎn)、經(jīng)銷必須按中華人民共和國動物防疫法的規(guī)定執(zhí)行。霸州市岔河集歐亞養(yǎng)殖廠特種山豬第一部分種豬第二部分飼養(yǎng)管理第三部分疫病防治標準編制說明霸州市岔河集歐亞養(yǎng)殖廠是一家集育種、馴化、繁殖、 飼養(yǎng)、飼料供應、疫病防治、產(chǎn)品銷售等系列化服務為一 體的大型“特種山豬”綜合生產(chǎn)基地。目前由于國家尚無 特種山豬種豬、飼養(yǎng)管理、疫病防治方面的相關標準。為 促進地方經(jīng)濟發(fā)展，更好的將此項目在地方推廣.因而我 廠在廊坊市質(zhì)量技術監(jiān)督局及霸州市技術監(jiān)督局的具體指 導下制定了本地方標準。其內(nèi)容確定如下：一、任務來源及簡要工作過程首先野山豬是高蛋白、低脂肪、全營養(yǎng)的肉類山豬。

12、 蛋白質(zhì)含量在23%左右，比家豬高出5%個百分點，含有人 體所需的17種氨基酸，多種微生素和多種微量元素及必須 的脂肪酸，特別是其中的亞油酸含量是家豬的2.5倍：總次， 野山豬具有繁殖率高，出欄期短（一般）為5個月左右等 特點。目前特種山豬養(yǎng)殖業(yè)已成為畜牧生產(chǎn)中的新亮點和 新的經(jīng)濟增長點以及投資熱點?；谏鲜銮闆r我廠對野山 豬的養(yǎng)殖進行立項，并成立了標準起草小組，負責標準的 起草及組織審定。為特種山豬養(yǎng)殖技術的推廣打下了良好 的技術基礎。二、標準編制的原則及內(nèi)容的確定特種山豬的三項地方標準為“種豬”、“飼養(yǎng)管理”、“疫 病防治氣其編制原則為更好的規(guī)范養(yǎng)殖設施，科學於飼養(yǎng) 管理及先進的技術傳授手

13、段及科學的疫病防治。其宗旨是: “拓展發(fā)展養(yǎng)殖空間，擴大生產(chǎn)量，增加市場供應，為市場提供優(yōu)質(zhì)的綠色山豬肉”，加大地方推廣力度，更好的為 地方經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。在標準中，主要從以下幾個方面 入手進行編寫：（一）種公豬的飼養(yǎng)與管理1、給公豬配制適宜的飼料2、適量運動，保證公豬正常的生理代謝3、合理利用種公豬配種計劃性4、閑置時期的科學管理（二）種母豬的飼養(yǎng)與管理母豬的飼養(yǎng)與管理主要是后備母豬的飼養(yǎng)、妊娠母豬 的飼養(yǎng)、哺乳母豬的飼養(yǎng)、斷奶及空懷母豬的飼養(yǎng)。在標 準中重點加強了哺乳期母豬的飼養(yǎng)與管理。（三）仔豬的飼養(yǎng)與管理主要從三關入手：初生關 補料關 斷奶關（四）肥育豬的飼養(yǎng)與管理1、合理分居2、做

14、好調(diào)教工作（五）豬舍的建筑與設計1、豬舍的選址2、豬舍的朝向3、豬舍的型式（六）山豬的繁育（七）山豬的疫病防治措施1、定期消毒2、定期驅(qū)蟲3、定期接種三、貫徹國家相關法律、法規(guī)情況本標準在編制過程中以標準化法為基礎，遵循 GB/T1.1的規(guī)定，并按農(nóng)業(yè)標準化的相關法律、法規(guī)進行編寫。四、預期的標準化經(jīng)濟效果目前，山豬的飼養(yǎng)前景可觀，具有廣泛的推廣價值， 因而，按標準進行科學育種、科學飼養(yǎng)、加強疫病防治工 作，必將獲得可觀的標準化經(jīng)濟效果?？傊?，本標準在編制過程中還有一些不足之處，望大 家在使用過程中提出寶貴意見，以便使本標準更加完善、 適用。標準起草人：劉長安 邢宏力2003年4月20日霸州市

15、岔河集歐亞養(yǎng)殖廠特種山豬第一部分種豬第二部分飼養(yǎng)管理第三部分疫病防治標準審定會會議紀要霸州市岔河集歐亞養(yǎng)殖廠標準審定會于二00三年八月 二十一日在該廠召開。參加會議的有來自廊坊市技術監(jiān)督 局、霸州市技術監(jiān)督局、霸州市畜牧水產(chǎn)局、湖南省畜牧 水產(chǎn)局、廣東省佛岡縣畜牧局、霸州市歐亞養(yǎng)殖廠等六個 單位的十三名代表，審定會成員由其中的八名代表組成， 會議推選主任委員、記要員各一名（名單附后）。首先，由企業(yè)負責同志對企業(yè)人員情況和養(yǎng)殖情況進 行了介紹，標準起草人對標準制說明，然后，與會代表對 標準進行了逐條認真審定。主要修改內(nèi)容如下:種豬1、去掉原標準的5.45.6條及第6章。2、8.3條三選中，選留條件同二選。3、對內(nèi)容進行編輯性修改。飼養(yǎng)管理1、3.10條中“小豬指斷奶15天以上，體重20kg以下 的仔豬”?！爸胸i指體重20kg至50kg之間的青年豬”?！按?豬指體重50kg以上至屠宰前的育肥豬”。2、將第5章