農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案

1、農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化工程建立實(shí)施方案Word 文檔下載可編輯- 2 -目 錄 HYPERLINK l “_TOC_250011“ 第一章 總論1其次章 工程建立的必要性和條件7第三章某某市場前景分析8 HYPERLINK l “_TOC_250010“ 第四章 工程建立條件20 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 第五章 工程廠址選擇25 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 第六章 工程建立內(nèi)容及規(guī)模27 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 第七章 工程設(shè)計(jì)方案30 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 第八章 工程運(yùn)行治理44

2、HYPERLINK l “_TOC_250005“ 第九章 總圖運(yùn)輸46 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 第十章 工程建立規(guī)劃48 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 第十一章 建立工期和進(jìn)度安排50 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 第十二章 投資預(yù)算及資金籌措51 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 第十三章 工程風(fēng)險(xiǎn)分析及把握風(fēng)險(xiǎn)措施52 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 第十四章 工程建立社會效益和經(jīng)濟(jì)效益分析55第十五章 結(jié)論與建立58- 1 -第一章 總論工程概況(一工程名稱：某某縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供

3、銷”一體化工程二工程定位：該工程以對某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展的產(chǎn)品進(jìn)展冷凍冷藏、分類包裝、倉儲物流和銷售配送等業(yè)務(wù)為主，兼營本地的農(nóng)副產(chǎn)品的收購、倉儲、運(yùn)輸和銷售配送，真正做的“產(chǎn)供銷”一體化。努力某某區(qū)域性物流集散地，把某某縣建立成為四級物流節(jié)某某市。三工程建立性質(zhì)：建；四工程總投資：1060 萬元；五工程建立周期:18 個(gè)月2022 年 9 月2022 年 12 月六工程建立單位：某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展；七公司類型：有限責(zé)任公司自然人獨(dú)資；八法定代表人：唐文祥九工程建立地點(diǎn)：某某縣某某鄉(xiāng)食品深某某區(qū)；工程建立內(nèi)容與規(guī)模一建立內(nèi)容一期工程1、建低溫冷凍庫 400 平方米，估量投資 300 萬元。2、建

4、低溫分割包裝車間 500 平方米，估量投資 200 萬元。3、購置專業(yè)設(shè)備真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、切片機(jī)，估量投資 300 萬元。4、購置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車 3 輛；冷藏運(yùn)輸貨柜33 噸標(biāo)準(zhǔn)箱6 個(gè)，估量投資 240 萬元。5、建立總面積 3000 平方米的 1 個(gè)露天停車場，估量投資 20 萬元。二工程建立規(guī)模：工程全部建成后，達(dá)產(chǎn)年收購、倉儲及配送力氣到達(dá) 18 萬噸。1、冷鮮肉：8 萬噸；2、農(nóng)產(chǎn)品：10 萬噸；其中：馬鈴薯 7 萬噸、玉米 1 萬噸、反季節(jié)蔬菜1 萬噸、特色野生菌、蕨、核桃等 1 萬噸三資金籌措：- 2 -工程建立投資估量投資 1060 萬元，全部由企業(yè)自籌解決。工程建立

5、單位概況某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展成立于 2022 年，注冊資金 2022 萬元某某區(qū)位于涼山州某某縣某某鄉(xiāng)食品工業(yè)某某區(qū)內(nèi)，占地約 49 畝，主要從事畜產(chǎn)品的收購采集、畜禽養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品加工、倉儲物流、銷售和進(jìn)出口等業(yè)務(wù)，現(xiàn)有職工 129 人，其中：治理人員 12 人， 技術(shù)工人含關(guān)心工人61 人，銷售人員 56 人。其生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰加工各類牲畜 20 萬頭、年屠宰加工 100 萬只肉雞兼營農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送，其“曉川牌”生態(tài)肉品某某省內(nèi)外。公司擁有全面的專業(yè)人才和治理閱歷，在穩(wěn)定進(jìn)展初加工的同時(shí)，不斷開發(fā)深加工產(chǎn)品，現(xiàn)已形成了以冷鮮肉制品為主一系列產(chǎn)品。其產(chǎn)品主要供給涼山州多個(gè)某某市場及餐廳

6、、高某某市。2022 年企業(yè)年銷售額為 8200 萬元；2022 年企業(yè)年銷售額為 6400 萬元；2022 年企業(yè)年銷售額估量為 4200 萬元。公某某省外已建立直銷店 5 個(gè)。公司在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，聘請公關(guān)專員對工程產(chǎn)品、企業(yè)形象及公司品牌進(jìn)展宣傳，以增加企業(yè)的知名度，擴(kuò)大影響力。某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)倉儲科、急凍科、工程科、生產(chǎn)科、品管科、技術(shù)科、原料選購科、輔料選購科、物流某某市場效勞科、企管辦、人事科、財(cái)務(wù)科。生產(chǎn)科下設(shè)飼養(yǎng)車間、屠宰車間、分割車間、副產(chǎn)車間、包裝車間；企管辦下設(shè)總務(wù)科、辦公室、檔案室。公司組織機(jī)構(gòu)圖見以以下圖：- PAGE 28 -原輔市倉急工

7、生品技料料物場企人財(cái)儲凍程產(chǎn)管術(shù)采采流服管事務(wù)科科科科科科購購科務(wù)辦科科科科科飼屠分副包養(yǎng)宰割產(chǎn)裝車車車車車間間間間間總經(jīng)理生產(chǎn)副總常務(wù)副總經(jīng)營總助行政總助財(cái)務(wù)總監(jiān)總務(wù)科辦公室檔案室工程建議書編制依據(jù)和范圍相關(guān)法律法規(guī)文件120222022 年國務(wù)院 1 號文件；十大行業(yè)振興調(diào)整規(guī)劃2022 年 2 月 28 日國務(wù)院審議通過物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃2022-2022 年國家進(jìn)展改革委辦公廳關(guān)于印發(fā)物流業(yè)調(diào)整和振興專項(xiàng)投資治理方法的通知發(fā)改辦經(jīng)貿(mào)2022695 號國家進(jìn)展改革委關(guān)于印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)展規(guī)劃的通知發(fā)改經(jīng)貿(mào)20221304 號國家進(jìn)展改革委辦公廳關(guān)于做好 2022 年重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)振興和技

8、術(shù)改造專項(xiàng)中心投資地方切塊局部支持物流工程有關(guān)工作的通知國環(huán)字第 002 號和 003 號文建立工程環(huán)境保護(hù)治理方法；商務(wù)部制定的冷凍食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和存儲標(biāo)準(zhǔn)和冷藏食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和存儲標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導(dǎo)名目2022 年本；建立工程經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)(第三版)；某某省涼山州某某縣國民經(jīng)濟(jì)和社會進(jìn)展第十二個(gè)五年進(jìn)展規(guī)劃；國家工程建立的相關(guān)文件、法律、法規(guī)；工程單位供給的工程根底資料。主要標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)1建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)GB50016-2022；公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50189-2022；建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)GB50222-95(2022 年)；綠色食品 肉及肉制品(NY/T847

9、-2022)；肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB13457-92)；6建筑構(gòu)造荷載標(biāo)準(zhǔn)CB50009-2022；7建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50011-2022；建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50007-2022；混凝土構(gòu)造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50010-2022； 10 某某省建筑抗震鑒定與加固技術(shù)規(guī)程 試行J11251-2022；11工程建立標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條文房屋建筑局部2022 年版；12砌體構(gòu)造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50003-2022；13鋼構(gòu)造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50017-2022；14豬屠宰車間與分割車間設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50317-2022。工程建議書爭辯的范圍本工程建議書只對某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展擬在某某縣某某 鄉(xiāng)食品深某某

10、區(qū)建立 “某某縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化工程”。工程建成后達(dá)產(chǎn)年收購、倉儲及配送力氣到達(dá) 18 萬噸的標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈物流體系工程的必要性和可行性進(jìn)展?fàn)庌q，對工程建立內(nèi)容等進(jìn)展分析和描述； 概述工程的建立方案；并對工程建立的根底設(shè)施條件及環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能等作簡要論述，在此根底上對工程總投資進(jìn)展分析估算，對技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)展分析和評價(jià)，同時(shí)分析工程的社會效益。工程建立結(jié)論和建議結(jié)論本工程設(shè)計(jì)產(chǎn)能為年冷鏈物流 18 萬噸/年，符合產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導(dǎo)名目2022 年本中第一類“鼓舞類”第32 節(jié)農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運(yùn)、保鮮、加工與綜合利用。符合國家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向。本工程利用投資方現(xiàn)有的人才優(yōu)勢、技術(shù)

11、優(yōu)某某市場優(yōu)勢、治理優(yōu)勢，具有建立周期短、見效快的特點(diǎn)。本工程的實(shí)施有利于企業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的優(yōu)化升級、提升企業(yè)的技術(shù)水平，為企業(yè)的可持續(xù)進(jìn)展供給強(qiáng)有力的支撐，有利于企業(yè)產(chǎn)品檔次提某某市場競爭力的增加，具有較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。工程建立方案合理，設(shè)備選擇能滿足生產(chǎn)需求且技術(shù)先進(jìn)， 并留意環(huán)保、安全、消防等設(shè)施的配套建立，貫徹“三同時(shí)”原則。本工程生產(chǎn)設(shè)備工藝先進(jìn)，加工工藝講究，為 “大涼山曉川牌”食品的暢銷奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。工程財(cái)務(wù)評價(jià)計(jì)算結(jié)果說明，工程財(cái)務(wù)營利力氣強(qiáng)，抗風(fēng)險(xiǎn)力氣強(qiáng)，并有確定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，工程的建立具有可行性。建議建議某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展高度重視該工程，安排專人負(fù)責(zé)，確保工

12、程按時(shí)順當(dāng)進(jìn)展。建議某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展按國家工業(yè)工程建立程序的要求完善工程前期工作，與相關(guān)部門協(xié)商盡快辦理環(huán)評、安評等相關(guān)事宜。應(yīng)充分某某市場調(diào)研，做好設(shè)備選購工作，確保設(shè)備的先進(jìn)性和適用性。工程在實(shí)施過程中，要加強(qiáng)生產(chǎn)安全治理，降低生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。該工程投資較大，某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展應(yīng)樂觀落實(shí)建立資金，以保證工程的順當(dāng)實(shí)施。工程施工中應(yīng)抓好招投標(biāo)制和監(jiān)理制，確保工期、質(zhì)量、投資把握，為工程的順當(dāng)實(shí)施打好根底。其次章 工程建立的背景、必要性和條件工程建立背景國家產(chǎn)業(yè)政策1本工程為鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建立類工程，屬于產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整指導(dǎo)名目2022 年本中第一類鼓舞類其次十五現(xiàn)代物流業(yè)的鼓舞類工程。2

13、2022 年國務(wù)院下發(fā)的以“農(nóng)”字開頭的“一號文件”,該文件一出臺，便將冷鏈物流建立推向了一個(gè)小高潮。“一號文件”第十一條明確提出：完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，支持大型涉農(nóng)企業(yè)投資建立農(nóng)產(chǎn)品物流設(shè)施；全面推動“某某市場”工程和“農(nóng)超對接”，重點(diǎn)扶持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與大型連某某市、學(xué)校及大企業(yè)等產(chǎn)銷對接，削減流通環(huán)節(jié)，降低流通本錢；完善全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策。3農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)展規(guī)劃全面分析了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)展的現(xiàn)狀以及面臨的形勢，并提出了今后5 年內(nèi)冷鏈物流進(jìn)展的具體目標(biāo)： 果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到 20%、30%、36%以上。為完成這個(gè)目標(biāo)，國家發(fā)改委還制定了相應(yīng)的七項(xiàng)任務(wù)、

14、八大工程以及七項(xiàng)保障措施等。42022 年 8 月份，為應(yīng)對蔬菜價(jià)格上漲、供給緊急的現(xiàn)狀，國務(wù)院下發(fā)關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)某某市場供給和價(jià)格根本穩(wěn)定的通知，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流根底設(shè)施、制度體系建立。5國務(wù)院要求，各相關(guān)部委要進(jìn)一步加大支持力度，連續(xù)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品某某市場升級改造工程和“某某市場”工程，加快產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品某某市場建立；加強(qiáng)產(chǎn)銷地鐵路專用線、鐵路冷藏運(yùn)輸車輛及場站設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)大批量、長距離蔬菜的鐵路運(yùn)輸；在全國范圍內(nèi)對整車合法裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費(fèi)。而在此前的國務(wù)院常務(wù)會議上，還首次提到要建立蔬菜貯存制度， 確保重要耐儲蔬菜品種 5 至 7 天消費(fèi)量的動態(tài)庫存。這也

15、意味著國家收儲物資范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。對此，商務(wù)部相關(guān)人士表示，將來蔬菜貯存體系將進(jìn)一步完善有效強(qiáng)化，建立中某某省、某某縣的多層貯存制度。這一制度的實(shí)行，為冷庫的快速進(jìn)展供給了條件。2022 年 11 月，為穩(wěn)定物價(jià)，國務(wù)院出臺穩(wěn)定物價(jià)的十六項(xiàng)措施， 再一次強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品收儲制度建立、冷鏈物流建立和綠色通道建立。其中，全國收費(fèi)大路對于整車合法裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛實(shí)行免費(fèi)政策， 在 2022 年的 12 月 1 日開頭實(shí)施。食品冷鏈進(jìn)展歷程食品冷鏈的進(jìn)展歷程食品冷鏈?zhǔn)侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食

16、品質(zhì)量安全，削減損耗，防止污染的特別供給鏈系統(tǒng)。食品冷鏈?zhǔn)请S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的進(jìn)展而建立起來， 是以冷凍工藝學(xué)為根底，以制冷技術(shù)為手段，在低溫條件下的物流現(xiàn)象。冷鏈應(yīng)遵循“3T 原則”：產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于冷鏈的貯存與流通的時(shí)間、溫度和產(chǎn)品耐藏性。冷鏈的構(gòu)成及特點(diǎn)食品冷鏈由冷凍冷鮮加工、冷凍保鮮貯藏、冷藏保鮮運(yùn)輸及配送、冷凍冷鮮銷售四個(gè)方面構(gòu)成。首先，比常溫物流的建立投資要大很多，它是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程。其次，易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。第三，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗本錢相關(guān)聯(lián)，有效把握運(yùn)作成本與食品冷鏈的進(jìn)展親熱相關(guān)。、工程建立的必要性分析一工程建立是保障和

17、改善民生，增加農(nóng)產(chǎn)品競爭力的需要。國務(wù)院關(guān)于 2022 年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定進(jìn)展農(nóng)夫持續(xù)增收的假設(shè)干意見指出，進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，深挖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力。目前，我國已進(jìn)入的歷史時(shí)期，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈， 是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，依靠科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效勞體系建立，實(shí)現(xiàn)由資源投入為主的數(shù)量型農(nóng)業(yè)向科技、現(xiàn)代化效勞投入為主的質(zhì)量型、效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，是當(dāng)前進(jìn)呈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)和動身點(diǎn)。完成這一任務(wù)的根本就是依靠對農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代化效勞的投入，并引進(jìn)應(yīng)用和集成高技術(shù)，進(jìn)展消化和成果轉(zhuǎn)化， 通過產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、信息效勞、快速的物流業(yè)效勞帶動本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)

18、營和構(gòu)造調(diào)整，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。因此， 建立農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流系統(tǒng)建立工程，以高技術(shù)集成為依托，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)型產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)夫收入，是實(shí)某某村經(jīng)濟(jì)較快、平穩(wěn)進(jìn)展的關(guān)鍵。據(jù)我某某市場調(diào)研，我州保鮮設(shè)備儲存量缺乏 10 萬噸，某某縣在這一方面還是空白，造成了物質(zhì)淡旺供需沖突突出，產(chǎn)品銷售價(jià)格波動大，外地運(yùn)銷又加重了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。同時(shí)，鮮活產(chǎn)品外銷，又受生產(chǎn)因素的影響，這不但降低了農(nóng)產(chǎn)某某市場競爭力，又影響了產(chǎn)業(yè)進(jìn)展進(jìn)程。因此，建立冷鏈物流中心是形勢所趨，是保障和改善民生，增加產(chǎn)品競爭力的需要。二工程建立是加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的需要涼山州是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大州，

19、某某縣是農(nóng)某某縣，近年來某某村經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展。近年來，堅(jiān)持以先進(jìn)技術(shù)推廣為依托，基地建立為載體，現(xiàn)代物流效勞為手段，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，通過抓示范，典型帶動，狠抓特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建立，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走出了一條“某某區(qū)、大產(chǎn)業(yè)、小規(guī)模、大效益、小商品某某市場”科學(xué)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)某某縣道路，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)生某某縣向農(nóng)業(yè)經(jīng)某某縣的轉(zhuǎn)變；由于農(nóng)產(chǎn)品深加工體系又不健全，冷鏈保鮮貯存體系建立處于起步階段，因此，本工程建立不但可以為企業(yè)增加后勁，還可帶動農(nóng)業(yè)等其它產(chǎn)業(yè)的快速進(jìn)展， 加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展步伐。三工程建立是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，振某某村經(jīng)濟(jì)的需要隨著經(jīng)濟(jì)多元化進(jìn)展某某縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)簡潔的生產(chǎn)體系，因農(nóng)產(chǎn)品

20、種單一，產(chǎn)后效勞體系不健全，必將導(dǎo)某某縣農(nóng)產(chǎn)品某某市場角逐，農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)和初級產(chǎn)品加工已不能滿足發(fā)某某村經(jīng)濟(jì)的需要。因此，合理布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，依靠糧食、果蔬等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大力進(jìn)呈現(xiàn)代畜牧業(yè)，同時(shí)，又依靠現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)展反哺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈，不但可以解決農(nóng)夫工就業(yè)，還可帶動第三產(chǎn)業(yè)的大力進(jìn)展，增加農(nóng)夫收入，維護(hù)社會穩(wěn)定；同時(shí)更有效的配某某村資源，振某某村經(jīng)濟(jì)。四工程建立是某某市場經(jīng)濟(jì)，進(jìn)呈現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的需要隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品物流方式必將發(fā)生根本變化，鮮活商品的運(yùn)輸膽不斷加大，但現(xiàn)有的運(yùn)輸和保障手段某某市場需求極不適應(yīng)，這就迫切需要，引進(jìn)方法，運(yùn)用技術(shù)，去實(shí)現(xiàn)鮮

21、活農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)保量。本工程建立有助于這一目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。、工程建立的可行性分析一各級黨委政府的高度重視，政策保障有某某省某某省政府出臺了關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)展、農(nóng)夫增收的意見某某縣某某縣政府也出臺了一系列優(yōu)待政策，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建立作為推某某村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，改善民生， 建立和諧社會的重中之重來抓，為該工程的實(shí)施供給了牢靠的政策保 證。二自然條件優(yōu)越?jīng)錾街荩乩砦恢脙?yōu)越，光熱豐富，日照充分，雨量充分，立體氣候特征明顯，是各類動植物的“基因庫”。是全國其次大優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)基地，是某某省三某某區(qū)、三某某區(qū)之一。清靜河平原某某省其次大平原，被譽(yù)為“川南糧倉”。三涼山州冷鏈物流現(xiàn)狀據(jù)調(diào)查，涼山州目前主要是一些分散的小

22、型冷庫，涼山州生鮮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有貯存量只有 3 萬噸，冷鏈物流需求缺口巨大。涼山州物流產(chǎn)業(yè)格外薄弱，缺乏有競爭力的大型綜合物流企業(yè)，這與某某省實(shí)現(xiàn)“西部崛起”的戰(zhàn)略目標(biāo)及優(yōu)越地理?xiàng)l件不相適應(yīng)。涼山州外鄉(xiāng)的物流企業(yè)中， 大都從事簡潔的運(yùn)輸、倉儲、配送等業(yè)務(wù)，很少涉及冷鏈物流等附加值高的物流業(yè)務(wù)。有數(shù)據(jù)說明，由于缺少冷鏈物流，農(nóng)產(chǎn)品的損耗率就達(dá)30%。某某村冷鏈物流體系接近空白。四有便利的交通條件和足量的農(nóng)副產(chǎn)品資源1、交通條件：某某縣位于某某省西南部，涼山彝族自治州東部，東鄰美姑、雷波、某某縣，南連布拖、某某縣，西接某某市，北臨喜德、某某縣，縣境內(nèi)有 108 國道、3 某某省道、滬鹽路貫穿，距成昆鐵

23、路70 公里，是涼山東部的交通運(yùn)輸樞紐和物質(zhì)集散地，具有輻射涼山東南、東某某區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢。2、豐富的彝族文化產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、礦冶產(chǎn)品某某縣是涼山老州府所在地，具有深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的彝族民間特色產(chǎn)品，國家級彝族服飾文化保護(hù)點(diǎn)，是知名的彝族服某某鄉(xiāng)。某某縣及布拖、美姑、金陽、雷波是傳統(tǒng)的半農(nóng)半牧某某區(qū)域經(jīng)濟(jì)主要是依托農(nóng)副產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)是馬鈴薯、蕎麥、山菌、核桃、花椒、畜牧產(chǎn)品等。某某縣是國家級的烏金豬生產(chǎn)基地、半細(xì)羊毛生產(chǎn)基某某省級中藥材生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地、以及無公害肉牛科技示某某某某縣上現(xiàn)已開工建立 2 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)某某市場和 1 個(gè)皮張某某市場。某某縣

24、現(xiàn)有7 家農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈和供求關(guān)系已根本形成， 具備加工外銷優(yōu)勢。四工程企業(yè)樂觀性高某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展是該工程建立業(yè)主，公司經(jīng)過多某某市場積淀，目前已形成了很好的產(chǎn)品優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和銷售渠道優(yōu)勢，具有了較強(qiáng)的核心競爭力。在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，為上“冷鏈物流建立工程”，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，為企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大及促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通已作好了資金、人員、建立場地的預(yù)備； 同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地種養(yǎng)業(yè)主，已從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展中償?shù)搅颂痤^，大家紛紛要求，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，優(yōu)化現(xiàn)代物流業(yè)效勞體系，進(jìn)一步削減物流本錢，增加經(jīng)濟(jì)效益。某某市場前景好涼山州是農(nóng)業(yè)大州，也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大州，全

25、州450 萬人口，畜禽肉類、果蔬、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求量巨大，而本地保鮮設(shè)施貯備存量缺乏，所以本工程某某市場前景看好。第三某某市場前景分析某某市場規(guī)模分析我國冷鏈某某市場規(guī)模我國平均食物年產(chǎn)值約為 3000 億美元，超過 20%的食物由于沒有很好地冷藏，在運(yùn)輸過程中被鋪張。僅水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá) 25%-30%，每年有總值約 92.5 億美元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失，腐爛損耗的果蔬可滿足近2 億人口的根本養(yǎng)分需求， 損耗量居世界首位。目前大約 90肉類、80水產(chǎn)品、大量的牛奶和豆制品根本上還是在沒有冷鏈保證的狀況下運(yùn)銷。從生產(chǎn)來看，目前我國的肉類食品廠有 25

26、00 多家，年產(chǎn)肉類 6000 萬噸，產(chǎn)量以每年 5%左右的速度遞增；速凍食品廠 2022 多家，年產(chǎn)量超過 1000 萬噸，并以每年 20%的幅度遞增；冷飲業(yè) 4000 多家，年產(chǎn)量150 多萬噸，產(chǎn)量以每年 7%左右的速度遞增；乳品業(yè) 1500 多家，產(chǎn)量800 萬噸，每年以 30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量 4400 萬噸，每年以 4% 的速度遞增。從消費(fèi)來看，速凍食品銷售額連續(xù)多年在全國連某某市所銷售的食品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費(fèi)年平均增長率在 10%20%之間，位居世界首位。2022 年，我國某某市場消費(fèi)總量到達(dá) 260 萬噸，人均消費(fèi)量達(dá) 2 公斤/年；肉類加工和消費(fèi)都

27、將進(jìn)入一個(gè)高速進(jìn)展時(shí)期。有專家估算，目前我國已有冷藏容量僅占貨物需求的 20%30%，日益擴(kuò)大的易腐某某市場給冷鏈產(chǎn)業(yè)帶來了進(jìn)展的良機(jī)。我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀1、食品冷某某市場化程度很低，第三方介入較少中國易腐食品除了外貿(mào)出口的局部以外，大局部在國內(nèi)流通的易腐食品的物流配送業(yè)務(wù)多數(shù)都是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的，食品冷鏈的第三方物流進(jìn)展格外滯后，效勞網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品物流的在途質(zhì)量、準(zhǔn)確性和準(zhǔn)時(shí)性，同時(shí)食品冷鏈的本錢和商品損耗很高。2、食品冷鏈的硬件設(shè)施比較缺乏汽車?yán)洳剀囕v：目前，中國保溫車輛約有 3 萬輛，而美國擁有 20多萬輛。日本擁有 12 萬輛左右。中國冷藏保溫汽車占貨

28、運(yùn)汽車的比例僅為 0.3左右，美國為 0.81，英國為 2.52.8，德國等興盛國家均為 23。鐵路冷藏車輛：在全國總運(yùn)行車輛 33.8 萬輛中，冷藏車只有 6970 輛，占 2，而且大多是陳舊的機(jī)械式速凍車皮，標(biāo)準(zhǔn)的保溫式的保鮮冷藏車箱缺乏，冷藏運(yùn)量僅占易腐貨物運(yùn)量的 25，不到鐵路貨運(yùn)總量的 1。冷藏大路運(yùn)輸：歐洲各國汽車?yán)洳剡\(yùn)量占比為 6080；中國汽車?yán)洳剡\(yùn)輸占比約為 20。目前，現(xiàn)代化的冷藏卡車嚴(yán)峻缺乏。我國冷藏保溫汽車占貨運(yùn)汽車比例僅為 0.3。而興盛國家中，美國為 1， 英國為.6、德國到達(dá) 3。食品冷藏運(yùn)輸率：食品冷藏運(yùn)輸率是指易腐食品承受冷藏運(yùn)輸所占的比例。歐、美、日等國則均

29、到達(dá) 8090，前蘇聯(lián)和東歐國家約50。目前我國每年需調(diào)運(yùn)的易腐食品約 4000 萬噸，中國的食品冷藏運(yùn)輸率約 10左右。冷庫容量：中國目前的冷庫總?cè)萘繛?00 多萬立方米，很多冷庫只限于肉類、魚類的冷凍貯藏，而當(dāng)生產(chǎn)淡季和原料資源缺乏時(shí)，往往使冷庫處于閑置耗能狀態(tài)。從上述狀況來看，中國目前的冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備缺乏，原有設(shè)施設(shè)備陳舊，進(jìn)展和分布不均衡，無法為易腐食品流通系統(tǒng)地供給低溫保障。由此產(chǎn)生兩個(gè)直接后果，一是易腐食品特別是初級農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗，由于運(yùn)輸過程中損耗高，整個(gè)物流費(fèi)用占到易腐物品本錢的 70， 而依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，易腐物品物流本錢最高不超過其總本錢的 50。二是食品安全方面存在很大

30、隱患。某某市場進(jìn)展前景及推想分析某某市場進(jìn)展前景冷鏈物流業(yè)蘊(yùn)含著巨某某市場潛力。從初級農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋，到各類水產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等，這些冷凍冷藏類食品在生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)中，都需要處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，才能保證質(zhì)量，削減損耗。我國冷鏈物流業(yè)亟待進(jìn)展。我國人口多，冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)量大， 但冷鏈物流業(yè)進(jìn)展滯后。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國平均食物年產(chǎn)值約為3000 億美元，超過 20%的食物由于沒有很好的冷藏、儲存等，物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá) 25%30%，每年有總值約 92.5 億美元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失，損耗量居世界首位，而興盛國家的果蔬損失率則把握在

31、 5%以下。歐、美、日等國食品冷藏運(yùn)輸率達(dá)80%90%，東歐國家約 50%，而我國只有 10%左右。由于缺乏完善的冷鏈，造成了某些食品零售價(jià)高居不下。從生產(chǎn)來看，目前我國的肉類食品廠有2500 多家，年產(chǎn)肉類6000 萬噸，產(chǎn)量以每年 5%左右的速度遞增；速凍食品廠 2022 多家，年產(chǎn)量超過 1000 萬噸，并以每年 20%的幅度遞增；冷飲業(yè) 4000 多家，年產(chǎn)量 150 多萬噸，產(chǎn)量以每年 7%左右的速度遞增；乳品業(yè) 1500 多家， 產(chǎn)量 800 萬噸，每年以 30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量 4400 萬噸，每年以4%的速度遞增。從消費(fèi)來看，速凍食品銷售額連續(xù)多年在全國連某某市所銷售的食

32、品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費(fèi)年平均增長率在10%20%之間，位居世界首位。2022 年，我國某某市場消費(fèi)總量到達(dá)260 萬噸；肉類加工和消費(fèi)都將進(jìn)入一個(gè)高速進(jìn)展時(shí)期。近年來，我國冷鏈某某市場規(guī)模和需求增速加快，僅食品德業(yè)冷鏈物流的年需求量就在 1 億噸左右，年增長率在 8以上。所以，大力進(jìn)展冷鏈物流勢在必行。某某市場推想分析近幾年來，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品某某市場進(jìn)展格外快速，全國大某某某市也制定了農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃，紛紛興建物某某區(qū)，以此作為招商引資的平臺。目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品某某市場呈地域性集中分布，并形成各自的物流圈。依托各自優(yōu)勢，打造物流平臺，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)正處于進(jìn)

33、展初期，物流企業(yè)數(shù)量少、經(jīng)營規(guī)模某某市場份額少、效勞功能單一、網(wǎng)絡(luò)分散、經(jīng)營不標(biāo)準(zhǔn)。大力進(jìn)呈現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，形成貨運(yùn)物流化、住處網(wǎng)絡(luò)化、效勞社會化的現(xiàn)代冷鏈物流體系， 將大大降低企業(yè)庫存及占壓資金，提高資金周轉(zhuǎn)率。某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展冷鏈物流工程，將打造一個(gè)冷藏、加工、包裝、銷售為一體的現(xiàn)代冷鏈物流中心，以某某縣為中心搭建一個(gè)完善的冷鏈效勞平臺。為涼山某某區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效率的冷鏈物流效勞，同時(shí)為某某縣主城某某市供給標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈配送效勞。物流中心依托涼山州豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和某某省巨某某市場容量， 以及其持續(xù)增長的消費(fèi)力量。物流中心所處地理位置優(yōu)越，為物流中心的順當(dāng)運(yùn)營和持續(xù)

34、進(jìn)展供給了堅(jiān)實(shí)保障。上下游對接效勞企業(yè)的協(xié)作意向某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展的某某縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化工程，除了擔(dān)當(dāng)冷藏本公司的產(chǎn)品外，規(guī)劃保存局部庫容擔(dān)當(dāng)冷藏貯存國家貯存肉和對社會的冷鮮產(chǎn)品冷藏效勞。某某縣及某某區(qū)域尚無一家上規(guī)模的第三方冷藏物流配送企業(yè)，目前公司的冷鏈物流配送運(yùn)輸力氣嚴(yán)峻缺乏，不能滿足某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展及某某區(qū)域的冷鏈物流配送需求。本工程建成以后，某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展的冷藏庫容力氣和冷藏配送力氣將大大提高，本工程的建立引起了某某縣很多農(nóng)產(chǎn)品批 發(fā)、外銷企業(yè)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)和運(yùn)輸企業(yè)的關(guān)注。目前已有多家企業(yè)向某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展表達(dá)了農(nóng)產(chǎn)品冷藏配送運(yùn)輸?shù)膮f(xié)作 意向。周邊同類物流企業(yè)現(xiàn)

35、狀物流業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成局部，隨著經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)展，其作用和地位將會越來越重要。某某市是作為全國性重點(diǎn)物流節(jié)某某市，已被納入全國物流重點(diǎn)進(jìn)展規(guī)劃。某某市地處攀西經(jīng)濟(jì)圈的重要地帶，近年來，交通根底設(shè)施建立快速進(jìn)展，由航空、鐵路、高速大路某某省道某某鄉(xiāng)道組成的四通八達(dá)的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)根本形成，有著加快物流業(yè)進(jìn)展的良好交某某區(qū)位條件。加上農(nóng)副產(chǎn)品眾多，地產(chǎn)礦產(chǎn)資源豐富，隨著大批重大投資工程、大企業(yè)的引進(jìn)落戶，對加快建立大進(jìn)大出、大吞吐的現(xiàn)代化大物流，提出了的更高要求。目前，某某縣物流業(yè)尚處于起步階段，總體運(yùn)行水平較低，還不能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)展需要。因此，建設(shè)某某縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化工程，主動與外部

36、對接，加快物流進(jìn)展，成為必定選擇。但是目前在某某縣及周某某區(qū)尚無一家上規(guī)模的第三方冷鏈物流配送企業(yè)，多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)的冷鏈物流運(yùn)輸配送力氣不某某市場缺口極大。工程實(shí)某某市場份額分析該工程的實(shí)施將使某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展的冷鏈物流配送能 力提高 18 萬噸，將進(jìn)一步擴(kuò)大企某某市場占有率。可進(jìn)一步完善公司的質(zhì)量安全體系，進(jìn)一步推廣“放心肉”體系的建立，保障冷鮮肉的品質(zhì)， 進(jìn)一步提高“大涼山曉川牌”冷鮮某某市場銷售額和出口額。進(jìn)入二十一世紀(jì)，為某某市場不同人群的需求，隨著畜牧養(yǎng)殖品種多樣化，向特色、草食動物養(yǎng)殖等方向轉(zhuǎn)化，人民群眾生活水平的不斷提高，豬肉消費(fèi)占比逐步降低，牛、羊、馬、驢等牲畜消費(fèi)總量呈大幅上

37、升之勢。工程某某區(qū)域有足某某市場容量保證產(chǎn)品的銷售。第四章 工程建立條件4.1 工程地根本條件涼山彝族自治州，是我國最大的彝族某某區(qū)，位于某某省西南部川滇交界處，幅員面積 6 萬余平方公里，總?cè)丝?483.04 萬人，境內(nèi)有漢、彝、藏、蒙古、納西等 10 多個(gè)世居民族。全州某某市某某縣，其中木里為藏族某某縣。首府某某市位于成昆鐵路中段，自古以來就是通往云南和東南亞的“南方絲綢之路”某某鎮(zhèn)。這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季如春。平均氣溫 l7可同春城昆明平均氣溫 14媲美，享有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四時(shí)春”之譽(yù)。2022 年，涼山某某區(qū)生產(chǎn)總值突破 1000 億大關(guān)，到達(dá) 1000.1 億元,年

38、均增長 15.7%，其中地方財(cái)政一般預(yù)算收入 80 億元，年均增長 30.3%， 提前跨入某某省經(jīng)濟(jì)第一方陣，兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國 30 個(gè)少數(shù)民族自治州第一位。2022 年第三產(chǎn)業(yè)增加值達(dá) 282 億元，總量某某省第三位。旅游經(jīng)濟(jì)迅猛進(jìn)展，2022 年接待游客 2128 萬人次，旅游收入 80.5 億某某市場體系和流通網(wǎng)絡(luò)不斷完善某某鄉(xiāng)消費(fèi)同步增長，2022 年社會消費(fèi)品零售總額達(dá)287.9 億元，年均增長 18.4%。綠色涼山?jīng)錾焦鉄嶝S富，雨量充分，立體氣候特征明顯，農(nóng)業(yè)和生物資源極具特色，南亞熱帶作物、亞熱帶作物、溫帶作物一應(yīng)俱全，被譽(yù)為各類動植物的基因庫，是某某省三某某區(qū)、三某某區(qū)之一；清

39、靜河谷是四川其次大平原，素有“川南糧倉”美譽(yù)。豐富的光熱、充分的降水、優(yōu)越的氣候、廣袤的土地，孕育了涼山“清甜香”煙葉、繭絲、花卉、苦蕎、馬鈴薯、會理石榴、金陽青花椒、鹽源蘋果、雷波臍橙等一大批全國知名綠色特色品牌。陽光涼山?jīng)錾绞侵袊鞑孔钫_陽光休閑度假旅游目的地。這里自然風(fēng)光雄奇秀美，有代表性某某區(qū)、景點(diǎn) 160 多個(gè)，邛海瀘山、螺髻山、瀘沽湖等知名景點(diǎn)布滿了仙境般的驚奇與秀麗。這里是嫦娥飛天的地 方，州府某某市被稱為“中國航天城”、“東方休斯頓”。 這里是中國革命史上有過重大奉獻(xiàn)某某區(qū)， 1935 年，紅軍長征經(jīng)過涼山，巧渡金沙江，進(jìn)展了知名的會理睬議和彝海結(jié)盟。州府某某市，山水城相依相

40、融， 氣候四季如春某某區(qū)海拔 1510 米，年均氣溫 16.9，湖光山色似杭州， 花枝不斷賽春城，是一座“春天棲息某某市”，也是舉世知名的“航天城”。中國旅游最令人向往的地方、中國最值得去的十座小城、中國最美十大古城某某市殊榮接踵而至。激情涼山?jīng)錾匠蔀槿珖妥逦幕４孀顬橥暾?、?nèi)容最為豐富某某區(qū)。驚奇奇異的畢摩文化、狂熱奔放的火把節(jié)文化、絢麗多彩的服飾文化以及熱忱豪爽的飲食文化和瀘沽湖摩梭母系氏族文化、木某某鄉(xiāng)文 化，各民族文化異彩紛呈而又交相輝映。“彝族火把節(jié)”和“彝族漆器藝術(shù)”已申報(bào)聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。暢通涼山?jīng)錾侥辖永ッ鹘?jīng)濟(jì)圈，北承成渝經(jīng)濟(jì)圈，成昆鐵路、 108國道由北向南縱貫

41、全境，成昆高速大路將于 2022 年 5 月全線貫穿；民航西昌青山機(jī)場改造完成后年旅客吞吐量達(dá) 120 萬人次，已開通西昌至北京、重慶、成都、深圳航線，一至兩年內(nèi)將開通西昌至昆明、上海、西安、廣州、宜昌 12 小時(shí)的“空中走廊”。連接川滇、輻射西南、聯(lián)通東南亞的“三縱一橫兩環(huán)加航空水運(yùn)某某區(qū)域性綜合交通樞紐正在形成。通訊、電力、水利、金某某市政等根底設(shè)施和訓(xùn)練、醫(yī)療、文化體育配套完整、功能完善。奮進(jìn)涼山的戰(zhàn)略在“加快進(jìn)展、科學(xué)進(jìn)展、又好又快進(jìn)展”中破繭化蝶。把乘勢而進(jìn)、加快進(jìn)展作為一切工作的主線，深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，爭當(dāng)全國民某某區(qū)科學(xué)進(jìn)展排頭兵。工業(yè)強(qiáng)州、生態(tài)立州、開放興州，涼山經(jīng)濟(jì)在實(shí)施

42、提速增量、提質(zhì)增效“雙提升”戰(zhàn)略中，一路保持快速進(jìn)展的強(qiáng)勢；的路徑在“堅(jiān)持優(yōu)勢資源開發(fā)與保護(hù)并重”中延長拓展。水能、礦產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、旅游、民族文化等五大資源，在與產(chǎn)業(yè)培育、擴(kuò)大開放、科技創(chuàng)、當(dāng)?shù)剡M(jìn)展“四個(gè)結(jié)合”中裂變巨大能量， 水電、釩鈦、稀土、鋼鐵、銅鎳、鉛鋅、建材、磷化工、煙草等一批特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在科學(xué)開發(fā)中做大做強(qiáng)；的抓手在“全域涼山建立”中心齊力足。一手抓秀麗富有文明和諧清靜河谷建立，領(lǐng)先進(jìn)展、領(lǐng)先進(jìn)展， 一手抓大涼山扶貧攻堅(jiān)某某區(qū)民生工程，“推動全域涼山全面協(xié)調(diào)可持續(xù)進(jìn)展”在大小涼山激越跌宕、激情跨越。4.2 產(chǎn)業(yè)根底條件某某縣經(jīng)濟(jì)主要是農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)起步較緩慢。農(nóng)業(yè)、特別是畜牧業(yè)產(chǎn)

43、值在整個(gè)農(nóng)業(yè)中的比重已到達(dá) 42%，農(nóng)夫人均純收入中畜牧業(yè)收入占 45；可見畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)某某縣經(jīng)濟(jì)和地方進(jìn)展打算的主要途徑?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉產(chǎn)品狀況冷鮮肉是指對嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度屠宰后的畜胴體快速進(jìn)展冷 卻處理，使胴體溫度以后腿內(nèi)部為測量點(diǎn)在 24 小時(shí)內(nèi)降為 04， 并在后續(xù)的加工、流通和銷售過程中始終保持在 04范圍內(nèi)的鮮肉。冷鮮肉經(jīng)受了較為充分的冷卻排酸、解僵成熟過程，質(zhì)地松軟有彈性，味道鮮美，具有汁液流失少、養(yǎng)分價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)。“大涼山曉川牌”冷鮮肉是某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展生鮮肉類事業(yè)部為某某市場需求推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，承受國外先進(jìn)的牲畜屠宰設(shè) 備，屠宰貨源均來自某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展自建和

44、簽約養(yǎng)殖場， 并在屠宰加工過程中嚴(yán)格依據(jù)歐洲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化治理操作。所生產(chǎn)畜肉均經(jīng)過嚴(yán)格預(yù)冷排酸，保障了肉質(zhì)安全和養(yǎng)分物質(zhì)的充分保存。使得所生產(chǎn)的冷鮮肉色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮嫩、氣香味美、汁多湯亮，可謂冷鮮肉中之佳品。通過圍繞遍布全國的工業(yè)園網(wǎng)絡(luò)，某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展建立了輻射某某市場的”大涼山曉川牌”冷鮮肉專賣店，通過便捷的物流運(yùn)輸，將冷鮮肉產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，為消費(fèi)者供給穎安全的優(yōu)質(zhì)冷鮮肉?！按鬀錾綍源ㄅ啤崩漉r肉嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對屠宰后的畜胴體快速進(jìn)展冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點(diǎn))在 24 小時(shí)內(nèi)降為 0-4，并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持 0-4范圍內(nèi)的生鮮肉

45、。寶迪冷鮮肉經(jīng)受了較為充分的成熟過程，質(zhì)地松軟有彈性， 汁液流失少，口感好，味道鮮美。1、安全系數(shù)高：冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售的全過程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品始終保持在 0-4的低溫下，這一方式，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于始終處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。2、養(yǎng)分價(jià)值高：冷鮮肉遵循肉類生物化學(xué)根本規(guī)律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化 和成熟這一過程，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，格外有利于人體的消化吸取。3、感官舒適性高：冷鮮肉在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)色澤明媚，肌紅蛋白不會褐變，此與熱鮮肉無異

46、，且肉質(zhì)更為松軟。第五章 工程廠址選擇工程所在地現(xiàn)狀“不到昭覺不算到?jīng)錾??！边@是很多外地人的感慨。由于昭覺是全國最大的彝族某某縣，彝族人民古樸驚奇、多姿多彩的民情風(fēng)俗與人文景觀在這里會聚、呈現(xiàn)；昭覺曾是涼山彝族自治州的首府所在地。昭覺位 于 涼 山 州 中 部 偏 東 ， 北 緯 27452821 ， 東 經(jīng)1022210319之間。北端普雄火車站，南臨某某縣，東接某某縣，西連州府西昌。是涼山東部的交通樞紐和重要物資集散地某某縣幅員面積 2698.2 平方公里，下轄 47 某某鎮(zhèn)，總?cè)丝?27.6 萬人。依據(jù)工程建立規(guī)模、內(nèi)容、特點(diǎn)，通過講究論證，工程選址在某某縣某某鄉(xiāng)食品深某某區(qū)內(nèi)。該某某區(qū)

47、所在地是涼山州“某某縣”南來北往的交通要道，大路運(yùn)輸四通八達(dá)。項(xiàng)某某區(qū)地形規(guī)章，地勢平坦，在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣诠こ痰慕?shí)施。工程建立條件交通條件：某某縣位于某某省西南部，涼山彝族自治州東部，東鄰美姑、雷波、某某縣，南連布拖、某某縣，西接某某市，北臨喜德、某某縣，縣境內(nèi) 有 108 國道、3 某某省道、滬鹽路貫穿，距成昆鐵路 70 公里，是涼山東部的交通運(yùn)輸樞紐和物質(zhì)集散地，具有輻射涼山東南、東某某區(qū)的區(qū)位 優(yōu)勢。豐富的原材料供給：苦蕎麥資源獨(dú)具特色某某縣年產(chǎn) 19000 噸，是全國最大的苦蕎麥含有人體必需的 18 種氨基酸某某區(qū)。每至夏季， 滿目盡翠，芳香撲鼻， 譽(yù)為“苦

48、蕎某某鄉(xiāng)”。為開發(fā)保健食品、釀酒等供給了充分的原料。畜牧資源得天獨(dú)厚某某縣共有自然草場 206 萬畝，年四畜存欄達(dá) 89 萬頭只，出欄47.15 萬頭只。 肉類總產(chǎn)量達(dá) 25 萬噸以上，羊毛產(chǎn)量732.1 噸，皮張流量約達(dá) 100 萬余張，被列為全國半細(xì)毛羊生產(chǎn)某某縣。還建成了專業(yè)某某市場、屠宰場、羊毛加工等流通和加工企業(yè)，形成了支柱產(chǎn)業(yè)。野生植物種類繁多，現(xiàn)已查明的藥用植物有 65 個(gè)科、132 個(gè)品種， 野生藥隱蔽量達(dá) 28 萬噸。第六章 工程建立內(nèi)容及規(guī)模生產(chǎn)加工系統(tǒng)：某某縣曉川牧業(yè)進(jìn)展”產(chǎn)供銷一體化”工程是設(shè)計(jì)年屠宰 20 萬頭、加工 8 萬噸低溫肉制品、年屠宰加工 100 萬只肉雞工

49、程的配套工程，目前公司已購置現(xiàn)代化的生豬屠宰設(shè)備1 套、購置大牲畜屠宰設(shè)備 1 套。冷藏與配發(fā)貨系統(tǒng)2022 年-2022 年中期規(guī)劃：公司規(guī)劃在某某縣某某鄉(xiāng)食品深某某區(qū)內(nèi)建交易中心 2022 平方米；建收購、包裝關(guān)心車間及倉庫 1000 平方米，建冷鏈及氣調(diào)庫2022 平方米其中：建立 800 平方米的冷凍冷藏庫，到達(dá)日急凍 30 噸、日排酸 40 噸，冷藏力氣到達(dá) 400 噸的生產(chǎn)力氣；氣調(diào)庫 1200 平方米，庫容 0.6 萬立方米某某縣農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化工程；購置螺旋式制冷壓縮機(jī)、冷凍機(jī)、貯氨器、低壓循環(huán)桶、排液桶、冷卻器、油分別器、集油器、氨閥門等設(shè)備。以及冷鏈分揀、調(diào)配等軟硬件

50、設(shè)備，形成生產(chǎn)冷儲分揀配貨發(fā)貨等“產(chǎn)供銷”功能一條龍冷鏈物流儲運(yùn)配送中心系統(tǒng)。運(yùn)輸系統(tǒng)：1購置專業(yè)冷藏運(yùn)輸拖車 6 輛；冷藏運(yùn)輸貨柜33 噸標(biāo)準(zhǔn)箱 12 個(gè),社會運(yùn)輸加盟車輛 30 輛。2 某某區(qū)內(nèi)建冷鮮產(chǎn)品汽運(yùn)進(jìn)出專用安全物流通道，并某某市路網(wǎng)相連接。冷鮮肉某某市場鏈接網(wǎng)點(diǎn)工程估量在某某省某某市建一級配送中心 1 家某某市州建立二級配送中心 21 個(gè)某某省內(nèi)某某區(qū)建立三級示范性連鎖銷售網(wǎng)點(diǎn) 300 個(gè)。購置示范性生鮮冷柜、冷鮮呈現(xiàn)臺等終端設(shè)施?，F(xiàn)代物流商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)設(shè)置相應(yīng)的物流配送治理系統(tǒng)、電子商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)。第七章 工程設(shè)計(jì)方案冷鏈物流系統(tǒng)構(gòu)成本工程由屠宰加工、冷藏與配發(fā)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸系統(tǒng)、現(xiàn)

51、代物流商務(wù)結(jié)算系統(tǒng)組成。工程冷鏈物流配送系統(tǒng)流程設(shè)計(jì)見圖 7-1圖 7-1 冷鏈物流配送系統(tǒng)流程圖技術(shù)方案運(yùn)營治理流程設(shè)計(jì)方案1、運(yùn)營治理物流作為一個(gè)特別的行業(yè)，其性質(zhì)打算了其主要任務(wù)是為客戶供給安全、快捷、經(jīng)濟(jì)、便利運(yùn)輸效勞，并不斷創(chuàng)完善。隨著現(xiàn)代物流和供給鏈治理的進(jìn)展，傳統(tǒng)的治理指標(biāo)已不再是衡量物流企業(yè)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)， 要某某市場的變化，適應(yīng)少批量、多品種、周轉(zhuǎn)快的商品及商品技術(shù)參數(shù)的要求，應(yīng)留意改進(jìn)并引用先進(jìn)的治理技術(shù)，特別是在治理上表達(dá)出更深層次的效勞，削減人為性、任憑性，為商戶供給一個(gè)良好的物流平臺。本工程的物流信息系統(tǒng)擬承受當(dāng)前國內(nèi)特地用于物某某區(qū)含某某- 29 - PAGE 59 -

52、市場，物流中心的大型綜合物流治理系統(tǒng)，系統(tǒng)利用基于INTERNET 的WEB 平臺，不受地域、時(shí)間的限制，將物流的人工治理完全轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒闹卫?，以物流業(yè)務(wù)為主線，實(shí)現(xiàn)了對物流操作的全過程的治理及跟蹤，包括接打算、接單、調(diào)度、裝卸、出入庫跟蹤、回單、代收款、結(jié)算、和質(zhì)控等功能，同時(shí)供給完善的單據(jù)報(bào)表，承受嚴(yán)格的權(quán)限把握， 從而保證了物流操作的嚴(yán)格、有序、高效。在經(jīng)營中，應(yīng)建立保障制度，提高效勞質(zhì)量。始終堅(jiān)持做到“四個(gè)安全”。即切實(shí)保證經(jīng)營戶和消費(fèi)者的人身安全、貨物安全、車輛安全、錢財(cái)安全。實(shí)行統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一結(jié)賬付款、統(tǒng)一裝卸效勞。同時(shí)，企業(yè)與保險(xiǎn)公司簽訂相應(yīng)險(xiǎn)種的保單，對工程產(chǎn)品和運(yùn)輸過程進(jìn)展

53、保險(xiǎn)，降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。2、治理流程客戶治理流程客戶治理活動使物流在外部連接客戶，內(nèi)部連接銷售和營銷。當(dāng)在滿足客戶需求的前提下，導(dǎo)致最低的銷售本錢、存儲本錢和配送本錢的客戶效勞政策確定和執(zhí)行時(shí)，客戶治理活動就處于最優(yōu)化狀態(tài)，即追求最小化物流總本錢的根底上，執(zhí)行完善的客戶效勞政策。所以，全部物流活動都必需基于客戶需求，物流的庫存治理、供給治理、運(yùn)輸治理、倉儲治理的目標(biāo)都是為了以盡可能低的成原來滿足客戶反響的需求。包括以下具體活動：開發(fā)和執(zhí)行客戶效勞政策。監(jiān)控客戶滿足度。訂單接收訂單處理開票和支付客戶需求客戶治理開發(fā)和執(zhí)行客戶效勞政策監(jiān)控客戶滿意度客戶滿足訂單接收開票與支付庫存治理運(yùn)輸治理倉儲治理

54、圖 7-2 客戶治理活動流程圖庫存治理流程庫存治理是物流治理的核心與根底，而庫存則是物流運(yùn)作的潤滑劑， 庫存可得性是客戶效勞最重要的一個(gè)方面，同時(shí)庫存持有本錢也是物流本錢中最昂貴的一局部，由于將實(shí)物轉(zhuǎn)化為流淌資產(chǎn)是很困難的，所以庫存的持有蘊(yùn)涵著很大決策風(fēng)險(xiǎn)。庫存治理活動的目標(biāo)是在滿足客戶效勞決策所打算的具體客戶效勞需求前提下，合理確定和維持可能的組最小庫存水平。具體內(nèi)容有：推想訂購數(shù)量工程效勞水平最優(yōu)化補(bǔ)貨打算存貨布置治理活動庫存活動供給治理運(yùn)輸治理倉儲治理推想訂購數(shù)量過程補(bǔ)貨打算貨存布置效勞水平最優(yōu)化運(yùn)輸治理倉儲治理圖7-3庫存治理活動流程圖加工、供給治理流程加工、供給治理活動是由庫存打算確

55、定的目標(biāo)確立存貨通過加工或選購的過程。供給治理的目標(biāo)是在由客戶效勞政策和庫存核心打算所確定的存貨可得性、反響時(shí)間和質(zhì)量要求得到滿足的同時(shí)最小化購得本錢。包括以下 5 種具體活動：開發(fā)和執(zhí)行供給效勞政策選購或加工供給商整合選購訂單處理購置和支付庫存治理供給治理運(yùn)輸治理開發(fā)和執(zhí)行應(yīng)效勞政策選購供給商整合選購訂單處理購置和支付倉儲治理圖供給治理流程圖運(yùn)輸治理流程運(yùn)輸是物流活動中支出最大的局部，大多數(shù)公司的運(yùn)輸費(fèi)用約占公司物流總費(fèi)用的 40%，運(yùn)輸方案對庫存持有本錢有重大影響，在制定目標(biāo)打算時(shí)，必需考慮上述兩個(gè)本錢和運(yùn)輸方案間的相互作用。而運(yùn)輸效勞是由于客戶需求引發(fā)的，運(yùn)輸方案必需滿足客戶效勞政策的要

56、求。因此，運(yùn)輸?shù)目偰繕?biāo)是在滿足客戶效勞政策的前提下，用最低的運(yùn)輸本錢連接供貨地點(diǎn)和客戶。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，需要了解所需要效勞的對象、反響時(shí)間及效勞過程中的其他時(shí)間限制、選購地點(diǎn)和物流流淌量。具體包括：網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和優(yōu)化運(yùn)送治理運(yùn)輸設(shè)備治理承運(yùn)人治理運(yùn)費(fèi)治理庫存治理運(yùn)輸治理倉儲治理網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和優(yōu)化運(yùn)輸設(shè)備與器具治理承運(yùn)人治理運(yùn)輸治理運(yùn)送治理客戶需求圖運(yùn)輸治理流程圖倉儲治理流程倉儲治理是物流過程中在相對靜止?fàn)顟B(tài)下對庫存的治理活動，它與運(yùn)輸活動交替進(jìn)展，處于運(yùn)輸活動之前、之間或之后。倉儲治理的目標(biāo)是在滿足客戶效勞政策確定的周轉(zhuǎn)期、運(yùn)送準(zhǔn)確性要求和庫存打算確定的存儲力氣要求的前提下，最小化在倉庫中的勞動力、

57、場地和設(shè)備本錢。庫存治理運(yùn)輸治理倉儲治理進(jìn)貨入庫儲存訂單分揀出庫客戶需求圖倉儲治理活動流程圖電子信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)該系統(tǒng)功能包括：1、物流配送治理平臺。建立物流訂單治理系統(tǒng)、倉儲治理系統(tǒng)、分揀配送治理系統(tǒng)、信息分析查詢系統(tǒng)。以信息流為載體，實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品物流和商流的分別，滿足供需雙方用戶交易需要。2、信息采集與公布系統(tǒng)。通過門戶網(wǎng)站、LED 顯示屏等多種信息公布渠道能夠準(zhǔn)時(shí)地將電子交易平臺的信息發(fā)某某市場相關(guān)的涉農(nóng)企業(yè)、畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)營者及生產(chǎn)者，便利不同階層的用戶某某市場政策、行情。3、綜合治理系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品配送企業(yè)的人、財(cái)、物集成化治理，提高了企業(yè)自身的工作質(zhì)量和效率。4、信息根底平臺

58、。建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的安全架構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)治理及網(wǎng)絡(luò)根底設(shè)施的建立。5、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)。目標(biāo)是某某區(qū)域數(shù)據(jù)治理中心，實(shí)現(xiàn)畜禽生鮮產(chǎn)品信息的準(zhǔn)時(shí)采集和公布，并保證數(shù)據(jù)安全牢靠的運(yùn)行。內(nèi)容可以隨時(shí)增減和擴(kuò)展。交換的信息內(nèi)容包括：畜禽生鮮產(chǎn)品根本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品價(jià)格行情、供求信息，某某市場、配送中心根本信息，畜禽生鮮產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)根本信息。6、GPS 在線追蹤平臺。建立移動目標(biāo)跟蹤治理平臺，對安裝了 GPS 的私車輛進(jìn)展全天候 24 小時(shí)網(wǎng)上追蹤治理。平臺內(nèi)建了電子地圖、跟蹤監(jiān)控、歷史信息查詢、車輛把握等多種功能模塊，可對車輛當(dāng)前位置、行駛速度、行駛方向等運(yùn)行狀態(tài)一覽無余。工程方案方案設(shè)計(jì)依據(jù)1、方案設(shè)計(jì)遵循現(xiàn)行

59、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，力求總體布局合理，功某某區(qū)機(jī)敏，以最大限度的滿足產(chǎn)品交易、倉儲保鮮等功能要求。2、方案運(yùn)輸系統(tǒng)布置科學(xué)，運(yùn)輸距離、路徑力求近捷，避開車流、物流迂回、穿插。3、建筑設(shè)計(jì)力求表達(dá)現(xiàn)代倉儲設(shè)施的鮮亮特色，承受簡潔、線條式的建筑手法塑造其標(biāo)志性外觀，呈現(xiàn)風(fēng)格特色。4、處理好綠化、道路、建筑等與人的相互關(guān)系，營造和諧舒適的建筑空間。主要建筑構(gòu)造概述本工程建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝要求和經(jīng)濟(jì)有用的前提下，建筑外形以簡約的線條表達(dá)材料的美感，建筑的外立面力求與已有建筑物風(fēng)格全都，線條簡潔流暢，突出工程的形象特征和企業(yè)的文化氣氛。本工程建筑物構(gòu)造形式為框架構(gòu)造，根底為主要為柱下鋼筋混凝土

60、獨(dú)立根底和墻下條形根底；水池為現(xiàn)澆鋼筋混凝土構(gòu)造。車間內(nèi)裝修首先要滿足工藝生產(chǎn)和食品衛(wèi)生要求，一般生產(chǎn)車間為白色瓷磚內(nèi)墻面，水磨石或防滑地磚地面，混凝土水泥樓面。進(jìn)車間設(shè)有更衣室和消毒間。冷庫設(shè)計(jì)方案冷庫組成冷庫包括速凍庫、低溫冷藏庫、氣調(diào)庫，另有機(jī)房、值班間等關(guān)心工程。建立方案速凍庫：工作溫度要求為-25。結(jié)凍方式承受架式蒸發(fā)盤管，裝盤結(jié)凍。低溫冷藏庫：低溫冷藏庫底部墊板高度 0.1 米，堆貨高度承受 2.2 米，凍結(jié)物堆貨容量為 400kg/3，貨物距外部圍墻柱面 0.3 米，距內(nèi)部隔墻柱面 0.2 米，距庫內(nèi)柱面 0.2 米。1#、2#、3#、4#、5#、6#冷藏庫，二層 1#、2#、3