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1、杭州沃騰膜工程有限公司Hangzhou Watech Membrane Engineering CO,.LTDEggFlow咸蛋清脫鹽設(shè)備選型表一、設(shè)計(jì)說(shuō)明EggFlow 系列低溫蛋清脫鹽機(jī),是杭州沃騰膜工程有限公司專(zhuān)為配合各類(lèi)蛋清廠(chǎng)家的需求而設(shè)計(jì)的低溫 膜脫鹽設(shè)備。這套設(shè)備能使蛋清的脫鹽工序在可靠、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的工藝過(guò)程中完成。脫鹽在常溫下完成,不需要蒸汽,也不會(huì)對(duì)蛋清提取液的感官特性產(chǎn)生明顯的影響。此系統(tǒng)采用了美國(guó)進(jìn)口大面積寬流道抗污染膜元件。這種膜具有獨(dú)特的機(jī)械強(qiáng)度和良好的抗化學(xué)腐蝕性,能承受高強(qiáng)度清洗并保證高生產(chǎn)率。占用空間小,是蛋清提取液脫鹽的理想解決方案。二、工藝流程虛線(xiàn)框內(nèi)為設(shè)備部
2、分,框外為業(yè)主配套。三、流程說(shuō)明本設(shè)備由儲(chǔ)罐V101 ,供料泵P101、高壓泵組P102、膜組件M101 及其他閥門(mén)、儀表、管路等組成。1 、過(guò)濾開(kāi)始前,用清水沖洗設(shè)備。將清水置于儲(chǔ)罐V101 中,調(diào)節(jié)截止閥ZX101 ,同時(shí)檢查閥門(mén)狀態(tài)。然后開(kāi)啟供料泵P101 、高壓泵P102沖洗設(shè)備。沖洗結(jié)束將水排放。2、氣吹掃開(kāi)啟壓縮空氣,將設(shè)備中的水趕出。3、開(kāi)始過(guò)濾將儲(chǔ)罐 V102 與設(shè)備連接起來(lái),檢查閥門(mén)狀態(tài)。然后開(kāi)啟供料泵P101、 高壓泵P102,通過(guò)調(diào)節(jié)截止閥ZX101 和變頻器頻率使得運(yùn)行壓力為所需值。收集透過(guò)的澄清液,濃側(cè)溶液返回水箱V101 ,直到達(dá)到所需脫鹽倍數(shù),或淡測(cè)流量小于指定值
3、時(shí)停機(jī)。4、氣吹掃開(kāi)啟壓縮空氣,將設(shè)備中的蛋清提取液頂出。5、過(guò)濾結(jié)束后,用清水沖洗設(shè)備。四、設(shè)備特點(diǎn)憑借沃騰在錯(cuò)流方面的大量經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)簡(jiǎn)化工藝設(shè)計(jì)和控制邏輯的深入研究,EggFlow 系列設(shè)備具備與眾不同的特性,可在保證蛋清提取液高質(zhì)量的同時(shí)以低成本完成脫鹽。這些特性包括:? 采用具有高機(jī)械強(qiáng)度的聚醚砜(PES)膜, 使用壽命更長(zhǎng)? 大面積、高流量組件使系統(tǒng)更小型化、更經(jīng)濟(jì)? 大錯(cuò)流循環(huán)特性提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率? 全自動(dòng)循環(huán)程序?qū)崿F(xiàn)無(wú)人管理操作,減少了人員和停機(jī)時(shí)間? 節(jié)省費(fèi)用經(jīng)濟(jì)效益好? 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊,體積小,安裝使用方便, 操作簡(jiǎn)單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定;? 可按照客戶(hù)要求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)。五、膜元
4、件參數(shù)EggFlow 膜元件使用的是美國(guó)進(jìn)口膜元件。這種大口徑、高流量的組件具有32 平方米的過(guò)濾面積。該組件的構(gòu)件包括:膜元件基本參數(shù)性能型號(hào)MEM-10組件的膜面積32 最高工作壓力2.5Mpa正常運(yùn)行壓力0.5 1.5 Mpa適應(yīng)工作溫度5 70過(guò)氧化物3ppm適應(yīng)PH 范圍1-14六設(shè)備參數(shù)EggFlow膜元件名義處理量*脫水量功率脫鹽次數(shù)錯(cuò)流量只L/DL/HKWM 3/HEggFlow 13800-1000400-50020.52-316EggFlow 261600-2000800-100020.516EggFlow 5123200-40001600-200020.516EggFlow 10308000-100004000-50004132EggFlow 154512000-150006000-75007548EggFlow 309024000-3000012000-1500015064* 名義處理量數(shù)據(jù)基于澄清后的蛋清液。不同蛋清液以實(shí)際為準(zhǔn)。脫
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