餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（立項(xiàng)+批地+貸款）編制單位：北京中投信德國(guó)際信息咨詢有限公司編制時(shí)間：DATE EEEE年O月二一五年十一月咨詢師：高建目 錄TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc246 目 錄 PAGEREF _Toc246 2 HYPERLINK l _Toc25585 專家答疑： PAGEREF _Toc25585 4 HYPERLINK l _Toc9016 一、可研報(bào)告定義： PAGEREF _Toc9016 4 HYPERLINK l _Toc1259 二、可行性研究報(bào)告的用途 PAGEREF _Toc1259 4 HYPERLINK l _

2、Toc14508 1. 用于向投資主管部門備案、行政審批的可行性研究報(bào)告 PAGEREF _Toc14508 5 HYPERLINK l _Toc11401 2. 用于向金融機(jī)構(gòu)貸款的可行性研究報(bào)告 PAGEREF _Toc11401 5 HYPERLINK l _Toc5762 3. 用于企業(yè)融資、對(duì)外招商合作的可行性研究報(bào)告 PAGEREF _Toc5762 5 HYPERLINK l _Toc28440 4. 用于申請(qǐng)進(jìn)口設(shè)備免稅的可行性研究報(bào)告 PAGEREF _Toc28440 6 HYPERLINK l _Toc11334 5. 用于境外投資項(xiàng)目核準(zhǔn)的可行性研究報(bào)告 PAGEREF

3、 _Toc11334 6 HYPERLINK l _Toc16540 6. 用于環(huán)境評(píng)價(jià)、審批工業(yè)用地的可行性研究報(bào)告 PAGEREF _Toc16540 6 HYPERLINK l _Toc32237 三、可行性研究報(bào)告的編制依據(jù) PAGEREF _Toc32237 6 HYPERLINK l _Toc32045 四、 可研報(bào)告編制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間 PAGEREF _Toc32045 7 HYPERLINK l _Toc10048 1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)PAGEREF _Toc10048 7 HYPERLINK l _Toc2368 2、付款方式 PAGEREF _Toc2368 8 HYPERLINK

4、 l _Toc31621 五、我們的優(yōu)勢(shì) PAGEREF _Toc31621 8 HYPERLINK l _Toc28954 1、良好的信譽(yù)保障 PAGEREF _Toc28954 8 HYPERLINK l _Toc11165 2、專業(yè)的咨詢團(tuán)隊(duì) PAGEREF _Toc11165 8 HYPERLINK l _Toc26882 3、豐富案例經(jīng)驗(yàn) PAGEREF _Toc26882 9 HYPERLINK l _Toc28146 4、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)庫(kù)支持 PAGEREF _Toc28146 9 HYPERLINK l _Toc23542 六、可研報(bào)告編制大綱： PAGEREF _Toc23542

5、 10 HYPERLINK l _Toc16100 表目錄 PAGEREF _Toc16100 28 HYPERLINK l _Toc25820 表目錄 PAGEREF _Toc25820 29 HYPERLINK l _Toc17820 表1-1 本報(bào)告研究范圍 PAGEREF _Toc17820 29 HYPERLINK l _Toc11926 表1-2 報(bào)告誤差控制表 PAGEREF _Toc11926 29 HYPERLINK l _Toc2153 表1-3 本報(bào)告編制依據(jù) PAGEREF _Toc2153 29 HYPERLINK l _Toc22881 表1-4 餐具烘干消毒機(jī)新建

6、項(xiàng)目產(chǎn)品型號(hào)及產(chǎn)能一覽表 PAGEREF _Toc22881 29 HYPERLINK l _Toc13587 表1-5 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目概況 PAGEREF _Toc13587 29 HYPERLINK l _Toc14430 表1-6 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目資金來(lái)源與使用計(jì)劃 PAGEREF _Toc14430 29 HYPERLINK l _Toc9421 表1-7 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目綜合經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) PAGEREF _Toc9421 29 HYPERLINK l _Toc4155 表2-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要產(chǎn)品型號(hào)及計(jì)劃產(chǎn)能 PAGEREF _Toc4155

7、 29 HYPERLINK l _Toc16557 表2-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要產(chǎn)品和規(guī)格 PAGEREF _Toc16557 29 HYPERLINK l _Toc2135 表2-4 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目 PAGEREF _Toc2135 29 HYPERLINK l _Toc21192 表2-5 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)格 PAGEREF _Toc21192 29 HYPERLINK l _Toc18903 表3-1 2007-2020年我國(guó)餐具烘干消毒機(jī)產(chǎn)量 PAGEREF _Toc18903 29 HYPERLINK l _Toc29041 表3-2 2016-2020年

8、我國(guó)餐具烘干消毒機(jī)產(chǎn)量預(yù)測(cè)表 PAGEREF _Toc29041 29 HYPERLINK l _Toc25730 表3-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃一覽表 PAGEREF _Toc25730 29 HYPERLINK l _Toc23846 表3-4 2016-2020年餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè) PAGEREF _Toc23846 29 HYPERLINK l _Toc3935 表4-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要建構(gòu)筑物一覽表 PAGEREF _Toc3935 29 HYPERLINK l _Toc12083 表4-2 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目投資強(qiáng)度分析 PAGEREF _

9、Toc12083 29 HYPERLINK l _Toc19308 表4-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目建筑系數(shù)分析 PAGEREF _Toc19308 29 HYPERLINK l _Toc26128 七、可研報(bào)告資料提供清單： PAGEREF _Toc26128 30 HYPERLINK l _Toc24809 1、項(xiàng)目的基本信息 PAGEREF _Toc24809 30 HYPERLINK l _Toc1537 2、項(xiàng)目的主要產(chǎn)品 PAGEREF _Toc1537 31 HYPERLINK l _Toc13315 3、項(xiàng)目的生產(chǎn)資源 PAGEREF _Toc13315 31 HYPERL

10、INK l _Toc30605 4、項(xiàng)目（現(xiàn)有設(shè)施）的土建工程 PAGEREF _Toc30605 32 HYPERLINK l _Toc5102 5、項(xiàng)目的環(huán)境與勞動(dòng)保護(hù) PAGEREF _Toc5102 32 HYPERLINK l _Toc23230 6、項(xiàng)目的工作人員 PAGEREF _Toc23230 33 HYPERLINK l _Toc32680 7、對(duì)項(xiàng)目的補(bǔ)充說(shuō)明或編寫要求 PAGEREF _Toc32680 33 HYPERLINK l _Toc32073 八、國(guó)家發(fā)改委對(duì)工程咨詢31個(gè)專業(yè)所包括內(nèi)容 PAGEREF _Toc32073 33 HYPERLINK l _To

11、c30205 九、 資質(zhì)證書樣本 PAGEREF _Toc30205 35專家答疑：一、可研報(bào)告定義：可行性研究報(bào)告，簡(jiǎn)稱可研報(bào)告，是在制訂生產(chǎn)、基建、科研計(jì)劃的前期，通過(guò)全面的調(diào)查研究，分析論證某個(gè)建設(shè)或改造工程、某種科學(xué)研究、某項(xiàng)商務(wù)活動(dòng)切實(shí)可行而提出的一種書面材料?？尚行匝芯繄?bào)告主要是通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的主要內(nèi)容和配套條件，如市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較，并對(duì)項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)影響進(jìn)行預(yù)測(cè)，從而提出該項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的咨詢意見(jiàn)，為項(xiàng)目決策提供依據(jù)的一種綜合性分

12、析方法?？尚行匝芯烤哂蓄A(yù)見(jiàn)性、公正性、可靠性、科學(xué)性的特點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，可行性研究是以市場(chǎng)供需為立足點(diǎn)，以資源投入為限度，以科學(xué)方法為手段，以一系列評(píng)價(jià)指標(biāo)為結(jié)果，它通常處理兩方面的問(wèn)題：一是確定項(xiàng)目在技術(shù)上能否實(shí)施，二是如何才能取得最佳效益。二、可行性研究報(bào)告的用途項(xiàng)目可行性研究報(bào)告是項(xiàng)目實(shí)施主體為了實(shí)施某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)需要委托專業(yè)研究機(jī)構(gòu)編撰的重要文件，其主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面作用：1. 用于向投資主管部門備案、行政審批的可行性研究報(bào)告根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定國(guó)發(fā)（2004）20號(hào)的規(guī)定，我國(guó)對(duì)不使用政府投資的項(xiàng)目實(shí)行核準(zhǔn)和備案兩種批復(fù)方式，其中核準(zhǔn)項(xiàng)目向政府部門提交項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告，備案項(xiàng)

13、目一般提交項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。同時(shí)，根據(jù)國(guó)務(wù)院對(duì)確需保留的行政審批項(xiàng)目設(shè)定行政許可的決定，對(duì)某些項(xiàng)目仍舊保留行政審批權(quán)，投資主體仍需向?qū)徟块T提交項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。2. 用于向金融機(jī)構(gòu)貸款的可行性研究報(bào)告我國(guó)的商業(yè)銀行、國(guó)家開發(fā)銀行和進(jìn)出口銀行等以及其他境內(nèi)外的各類金融機(jī)構(gòu)在接受項(xiàng)目建設(shè)貸款時(shí)，會(huì)對(duì)貸款項(xiàng)目進(jìn)行全面、細(xì)致的分析平谷，銀行等金融機(jī)構(gòu)只有在確認(rèn)項(xiàng)目具有償還貸款能力、不承擔(dān)過(guò)大的風(fēng)險(xiǎn)情況下，才會(huì)同意貸款。項(xiàng)目投資方需要出具詳細(xì)的可行性研究報(bào)告，銀行等金融機(jī)構(gòu)只有在確認(rèn)項(xiàng)目具有償還貸款能力、不承擔(dān)過(guò)大的風(fēng)險(xiǎn)情況下，才會(huì)同意貸款。3. 用于企業(yè)融資、對(duì)外招商合作的可行性研究報(bào)告此類研究

14、報(bào)告通常要求市場(chǎng)分析準(zhǔn)確、投資方案合理、并提供競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷計(jì)劃、管理方案、技術(shù)研發(fā)等實(shí)際運(yùn)作方案。4. 用于申請(qǐng)進(jìn)口設(shè)備免稅的可行性研究報(bào)告主要用于進(jìn)口設(shè)備免稅用的可行性研究報(bào)告，申請(qǐng)辦理中外合資企業(yè)、內(nèi)資企業(yè)項(xiàng)目確認(rèn)書的項(xiàng)目需要提供項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。5. 用于境外投資項(xiàng)目核準(zhǔn)的可行性研究報(bào)告企業(yè)在實(shí)施走出去戰(zhàn)略，對(duì)國(guó)外礦產(chǎn)資源和其他產(chǎn)業(yè)投資時(shí)，需要編寫可行性研究報(bào)告報(bào)給國(guó)家發(fā)展和改革委或省發(fā)改委，需要申請(qǐng)中國(guó)進(jìn)出口銀行境外投資重點(diǎn)項(xiàng)目信貸支持時(shí)，也需要可行性研究報(bào)告。6. 用于環(huán)境評(píng)價(jià)、審批工業(yè)用地的可行性研究報(bào)告我國(guó)當(dāng)前對(duì)項(xiàng)目的節(jié)能和環(huán)保要求逐漸提高，項(xiàng)目實(shí)施需要進(jìn)行環(huán)境評(píng)價(jià)，項(xiàng)目可行

15、性研究報(bào)告可以作為環(huán)保部門審查項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響的依據(jù)，同時(shí)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告也作為向項(xiàng)目建設(shè)所在地政府和規(guī)劃部門申請(qǐng)工業(yè)用地、施工許可證的依據(jù)。三、可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)國(guó)家有關(guān)的發(fā)展規(guī)劃、計(jì)劃文件。包括對(duì)該行業(yè)的鼓勵(lì)、特許、限制、禁止等有關(guān)規(guī)定；項(xiàng)目主管部門對(duì)項(xiàng)目建設(shè)要請(qǐng)示的批復(fù)；項(xiàng)目審批文件；項(xiàng)目承辦單位委托進(jìn)行詳細(xì)可行性分析的合同或協(xié)議；企業(yè)的初步選擇報(bào)告；主要工藝和裝置的技術(shù)資料；擬建地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀資料；項(xiàng)目承辦單位與有關(guān)方面簽訂的協(xié)議，如投資、原料供應(yīng)、建設(shè)用地、運(yùn)輸?shù)确矫娴某醪絽f(xié)議；國(guó)家和地區(qū)關(guān)于工業(yè)建設(shè)的法令、法規(guī)。如“三廢”排放標(biāo)準(zhǔn)、土地法規(guī)、勞動(dòng)保護(hù)條例等；國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)、

16、規(guī)定。如中外合資企業(yè)法、稅收、外資、貸款等規(guī)定；國(guó)家關(guān)于建設(shè)方面的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、定額資料等。在項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制過(guò)程中，尤其是對(duì)項(xiàng)目做財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)時(shí)，還需要參考如下相關(guān)文件：1、中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法，主席令第24號(hào)，2000年1月1日起實(shí)施；2、企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，財(cái)政部令第5號(hào)，2007年1月1日起實(shí)施；3、中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例，國(guó)務(wù)院令第512號(hào)，2008年1月1日起實(shí)施；4、中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例實(shí)施細(xì)則，財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局令第50號(hào)2009年1月1日起實(shí)施；5、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版），國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)2006年審核批準(zhǔn)施行；6、項(xiàng)目必須遵守的國(guó)內(nèi)外

17、其他工商稅務(wù)法律文件等。可研報(bào)告編制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(打8折)0.00.2500010000150000.20.5500010000150000.515000130001800012500013000180002550001300018000510600013000190001015600013000190001520600013000190002050600013000190005010060001300019000100以上1000030000400002、付款方式項(xiàng)目按照項(xiàng)目簽約、初稿編制、反饋修改確定終稿，付款比例為6:3: 1，分別于簽約后3日，初稿提交后3日，終稿提交后3

18、日支付。甲級(jí)資質(zhì)蓋章費(fèi)需要一次性支付，企業(yè)也可自行解決。五、我們的優(yōu)勢(shì)截止2013年1月中投信德產(chǎn)業(yè)研究中心已經(jīng)完成五千余項(xiàng)重大項(xiàng)目可研報(bào)告的編制，通過(guò)率高達(dá)95%，專家直接溝通、成功案例可查、權(quán)威數(shù)據(jù)支持、高通過(guò)率是我們?yōu)槟闹卮笸顿Y決策提供一流咨詢服務(wù)的保證。我們的主要優(yōu)勢(shì)包括：1、良好的信譽(yù)保障中投信德產(chǎn)業(yè)研究中心是依托國(guó)家科技部情報(bào)所、人民大學(xué)、國(guó)家圖書館、國(guó)家工程技術(shù)數(shù)字圖書館、國(guó)家發(fā)改委等機(jī)構(gòu)的資源與專家人才優(yōu)勢(shì)成立的高端智囊咨詢機(jī)構(gòu)。為各級(jí)政府部門、內(nèi)外資企業(yè)集團(tuán)、成長(zhǎng)期高科技企業(yè)、科研院所、投資機(jī)構(gòu)等提供360度專業(yè)決策咨詢服務(wù)。我們的每一位咨詢顧問(wèn)都是您的合作伙伴，從首次需求

19、溝通到最終項(xiàng)目匯報(bào)，從細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)研到具體的戰(zhàn)略規(guī)劃。我們?yōu)槟峁┑氖侵袊?guó)市場(chǎng)研究和投融資咨詢行業(yè)第一流的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、專業(yè)的咨詢團(tuán)隊(duì)由行業(yè)資深專家、博士、高級(jí)工程師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、造價(jià)師、咨詢師等專業(yè)人士組成的項(xiàng)目小組，專家團(tuán)隊(duì)核心成員均具有10年以上項(xiàng)目實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。具有投資項(xiàng)目工程中各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的專業(yè)人才，可以迅速為你的項(xiàng)目組成知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的專項(xiàng)服務(wù)小組（團(tuán)隊(duì)成員具有2+3的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)即：2年企業(yè)工廠工作背景+3年以上的投資、產(chǎn)研、金融、咨詢方面的工作經(jīng)驗(yàn)），專項(xiàng)小組集專業(yè)性、投資策劃、財(cái)務(wù)分析、項(xiàng)目管理與市場(chǎng)營(yíng)銷人才于一體。中投信德專業(yè)團(tuán)隊(duì)策劃編寫的商業(yè)計(jì)劃書、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告、項(xiàng)目立項(xiàng)報(bào)告、項(xiàng)

20、目可行性報(bào)告、投資價(jià)值分析報(bào)告、資金申請(qǐng)報(bào)告、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，在同行中處于領(lǐng)先水平，是您成功融資，立項(xiàng)與創(chuàng)業(yè)的保障。 3、豐富案例經(jīng)驗(yàn)截至2013年1月，累計(jì)完成五千多項(xiàng)重大項(xiàng)目（提供的案例展示均有完整文檔與合同,并非網(wǎng)上隨手抄來(lái),簽約客戶可查驗(yàn)），為項(xiàng)目方完滿實(shí)現(xiàn)了編制報(bào)告的目標(biāo)，諸如立項(xiàng)、項(xiàng)目可研、申請(qǐng)資金、申請(qǐng)用地、銀行貸款、進(jìn)行環(huán)評(píng)、申請(qǐng)?jiān)O(shè)備配置單、上市募資及工商注冊(cè)等。成功率達(dá)到95%以上。成功及失敗案例的積累，使我們項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)更加豐富。我們很樂(lè)意與您共同分項(xiàng)成功案例經(jīng)驗(yàn)，更希望通過(guò)研究失敗案例，為您的投資決策360度全面論證和評(píng)估。4、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)庫(kù)支持 我們擁有系統(tǒng)完整的產(chǎn)業(yè)政策、標(biāo)

21、準(zhǔn)與市場(chǎng)數(shù)據(jù)資料TZ360-Database具體包括：擁有連續(xù)10年涵蓋我國(guó)近千個(gè)細(xì)分行業(yè)、近萬(wàn)家企業(yè)的數(shù)據(jù)積累，并且這個(gè)數(shù)據(jù)還在不斷持續(xù)更新。強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)積累是我們能夠快速準(zhǔn)備把握您的項(xiàng)目所處行業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的有力保障。中投信德產(chǎn)業(yè)研究中心的權(quán)威投資分析專家一定會(huì)給予您滿意的答復(fù)。六、可研報(bào)告編制大綱：第一章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目總論總論作為可行性研究報(bào)告的首要部分，要綜合敘述研究報(bào)告中各部分的主要問(wèn)題和研究結(jié)論，并對(duì)項(xiàng)目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目名稱二、項(xiàng)目的承辦單位三、承擔(dān)可行性研究工作的單位情況四、項(xiàng)目的主管

22、部門五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標(biāo)五、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)第二節(jié) 項(xiàng)目可行性研究主要結(jié)論在可行性研究中，對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、政策保障、技術(shù)方案、資金總額籌措、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益和國(guó)民經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等重大問(wèn)題，都應(yīng)得出明確的結(jié)論，主要包括：一、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景二、項(xiàng)目原料供應(yīng)問(wèn)題三、項(xiàng)目政策保障問(wèn)題四、項(xiàng)目資金保障問(wèn)題五、項(xiàng)目組織保障問(wèn)題六、項(xiàng)目技術(shù)保障問(wèn)題七、項(xiàng)目人力保障問(wèn)題八、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制問(wèn)題九、項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益結(jié)論十、項(xiàng)目社會(huì)效益結(jié)論十一、項(xiàng)目可行性綜合評(píng)價(jià)第三節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表在總論部分中，可將研究報(bào)告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表，使審批和決策者對(duì)項(xiàng)目作全貌了解。表1

23、 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表序號(hào)名稱單位數(shù)值1項(xiàng)目投入總資金萬(wàn)元26136.001.1固定資產(chǎn)建設(shè)投資萬(wàn)元18295.201.2流動(dòng)資金萬(wàn)元7840.802項(xiàng)目總投資萬(wàn)元20647.442.1固定資產(chǎn)建設(shè)投資萬(wàn)元18295.202.2鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元2352.243年?duì)I業(yè)收入（正常年份）萬(wàn)元36590.404年總成本費(fèi)用（正常年份）萬(wàn)元23783.765年經(jīng)營(yíng)成本（正常年份）萬(wàn)元21954.246年增值稅（正常年份）萬(wàn)元2783.617年銷售稅金及附加（正常年份）萬(wàn)元278.368年利潤(rùn)總額（正常年份）萬(wàn)元12806.649所得稅（正常年份）萬(wàn)元3201.6610年稅后利潤(rùn)（正常年份）萬(wàn)元9604.9

24、811投資利潤(rùn)率%62.0312投資利稅率%71.3313資本金投資利潤(rùn)率%80.6314資本金投資利稅率%93.0415銷售利潤(rùn)率%46.5216稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（全部投資）%29.3217稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（全部投資）%43.9818稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值FNPV（i=8%）萬(wàn)元9147.6019稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值FNPV（i=8%）萬(wàn)元11761.2020稅后投資回收期年4.6621稅前投資回收期年3.8822盈虧平衡點(diǎn)（生產(chǎn)能力利用率）%42.05第四節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)存在問(wèn)題及建議對(duì)可行性研究中提出的項(xiàng)目的主要問(wèn)題進(jìn)行說(shuō)明并提出解決的建議。第二章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性、可行性這一

25、部分主要應(yīng)說(shuō)明項(xiàng)目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項(xiàng)目開展的支撐性條件等等。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)背景一、國(guó)家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃二、項(xiàng)目發(fā)起人以及發(fā)起緣由三、第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)必要性一、二、三、四、第三節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)可行性一、經(jīng)濟(jì)可行性二、政策可行性三、技術(shù)可行性四、模式可行性五、組織和人力資源可行性第三章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析在可行性研究中的重要地位。在于任何一個(gè)項(xiàng)目，其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對(duì)市場(chǎng)需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場(chǎng)分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價(jià)格、銷售收入，最終影響到項(xiàng)目的盈利性

26、和可行性。在可行性研究報(bào)告中，要詳細(xì)研究當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查一、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)調(diào)查二、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查三、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查四、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品上游原料市場(chǎng)調(diào)查五、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品下游消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查六、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)是市場(chǎng)調(diào)查在時(shí)間上和空間上的延續(xù)，利用市場(chǎng)調(diào)查所得到的信息資料，對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)需求量及相關(guān)因素進(jìn)行定量與定性的判斷與分析，從而得出市場(chǎng)預(yù)測(cè)。在可行性研究工作報(bào)告中，市場(chǎng)預(yù)測(cè)的結(jié)論是制訂產(chǎn)品方案，確定項(xiàng)

27、目建設(shè)規(guī)模參考的重要根據(jù)。一、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)預(yù)測(cè)二、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)三、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)四、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品上游原料市場(chǎng)預(yù)測(cè)五、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品下游消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)測(cè)六、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目發(fā)展前景綜述第四章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃方案第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案一、餐具烘干消毒機(jī)工藝設(shè)備選型二、工藝說(shuō)明三、餐具烘干消毒機(jī)工藝流程第三節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷規(guī)劃方案一、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃二、營(yíng)銷模式在商品經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)情況，制定合格的銷售模式，爭(zhēng)取擴(kuò)大市場(chǎng)份額，穩(wěn)定銷售價(jià)

28、格，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。因此，在可行性研究報(bào)告中，要對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷模式進(jìn)行詳細(xì)研究。1、投資者分成2、企業(yè)自銷3、國(guó)家部分收購(gòu)4、經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析三、促銷策略第五章餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地與土建總規(guī)第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地一、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地地理位置二、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地自然情況三、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地資源情況四、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地經(jīng)濟(jì)情況五、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目建設(shè)地人口情況第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目土建總規(guī)一、項(xiàng)目廠址及廠房建設(shè)1、廠址2、廠房建設(shè)內(nèi)容3、廠房建設(shè)造價(jià)二、土建總圖布置1、平面布置。列出項(xiàng)目主要單項(xiàng)工程的名稱、生產(chǎn)能力、占地面積、外形尺寸、流

29、程順序和布置方案。2、豎向布置（1）場(chǎng)址地形條件（2）豎向布置方案（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量3、技術(shù)改造項(xiàng)目原有建、構(gòu)筑物利用情況4、總平面布置圖（技術(shù)改造項(xiàng)目應(yīng)標(biāo)明新建和原有以及拆除的建、構(gòu)筑物的位置）5、總平面布置主要指標(biāo)表三、場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸1、場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式2、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式3、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備四、項(xiàng)目土建及配套工程1、項(xiàng)目占地2、項(xiàng)目土建及配套工程內(nèi)容序號(hào)建設(shè)項(xiàng)目建筑結(jié)構(gòu)建筑方式施工面積(m2)1辦公樓框架結(jié)構(gòu)多層建筑90112展廳磚混結(jié)構(gòu)單層建筑18023公寓磚混結(jié)構(gòu)多層建筑378474餐廳磚混結(jié)構(gòu)多層建筑270351號(hào)車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建筑630862號(hào)車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建

30、筑720973號(hào)車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建筑81108后序處理、庫(kù)房輕鋼磚混結(jié)構(gòu)單層建筑72099鍋爐房及其它輔助實(shí)施框架磚混結(jié)構(gòu)單層建筑180210小計(jì)8020011綠化設(shè)施540712廠區(qū)硬化周圍美化450613總施工面積(m2)90112五、項(xiàng)目土建及配套工程造價(jià)六、項(xiàng)目其他輔助工程1、供水工程2、供電工程3、供暖工程4、通信工程5、其他第六章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目環(huán)保、節(jié)能與勞動(dòng)安全方案在項(xiàng)目建設(shè)中，必須貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)環(huán)境保護(hù)、能源節(jié)約和職業(yè)安全方面的法規(guī)、法律，對(duì)項(xiàng)目可能造成周邊環(huán)境影響或勞動(dòng)者健康和安全的因素，必須在可行性研究階段進(jìn)行論證分析，提出防治措施，并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)，推薦技術(shù)可行、經(jīng)

31、濟(jì)，且布局合理，對(duì)環(huán)境有害影響較小的最佳方案。按照國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定，凡從事對(duì)環(huán)境有影響的建設(shè)項(xiàng)目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報(bào)告書的審批制度，同時(shí)，在可行性研究報(bào)告中，對(duì)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)安全要有專門論述。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)一、項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)二、項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)措施三、餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目資源利用及能耗分析一、項(xiàng)目資源利用及能耗標(biāo)準(zhǔn)二、項(xiàng)目資源利用及能耗分析第三節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目節(jié)能方案一、項(xiàng)目節(jié)能設(shè)計(jì)依據(jù)二、項(xiàng)目節(jié)能分析第四節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目消防方案一、項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)依據(jù)二、項(xiàng)目消防措施三、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)四、滅火系統(tǒng)五、消防知識(shí)教育第五節(jié) 餐具烘干消毒

32、機(jī)項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生方案一、項(xiàng)目勞動(dòng)安全設(shè)計(jì)依據(jù)二、項(xiàng)目勞動(dòng)安全保護(hù)措施第七章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目組織和勞動(dòng)定員在可行性研究報(bào)告中，根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模、項(xiàng)目組成和工藝流程，研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機(jī)構(gòu)，勞動(dòng)定員總數(shù)及勞動(dòng)力來(lái)源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計(jì)劃。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目組織一、組織形式二、工作制度第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)一、勞動(dòng)定員二、年總工資和職工年平均工資估算三、人員培訓(xùn)及費(fèi)用估算餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度規(guī)劃表年份項(xiàng)目名稱2013年2014年2015年項(xiàng)目審批工程設(shè)計(jì)建筑工程施工配套工程及設(shè)備購(gòu)買安裝裝修裝飾工程道路綠化工程人員培訓(xùn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期的進(jìn)度

33、安排是可行性研究報(bào)告中的一個(gè)重要組成部分。項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期亦稱投資時(shí)間，是指從正式確定建設(shè)項(xiàng)目到項(xiàng)目達(dá)到正常生產(chǎn)這段時(shí)期，這一時(shí)期包括項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備，資金籌集安排，勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨，施工準(zhǔn)備，施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備，試運(yùn)轉(zhuǎn)直到竣工驗(yàn)收和交付使用等各個(gè)工作階段。這些階段的各項(xiàng)投資活動(dòng)和各個(gè)工作環(huán)節(jié)，有些是相互影響的，前后緊密銜接的，也有同時(shí)開展，相互交叉進(jìn)行的。因此，在可行性研究階段，需將項(xiàng)目實(shí)施時(shí)期每個(gè)階段的工作環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，綜合平衡，作出合理又切實(shí)可行的安排。第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目實(shí)施的各階段一、建立項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu)二、資金籌集安排三、技術(shù)獲得與轉(zhuǎn)讓四、勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨五、施工準(zhǔn)備六、施工和生

34、產(chǎn)準(zhǔn)備七、竣工驗(yàn)收第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表第三節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用一、建設(shè)單位管理費(fèi)二、生產(chǎn)籌備費(fèi)三、生產(chǎn)職工培訓(xùn)費(fèi)四、辦公和生活家具購(gòu)置費(fèi)五、其他應(yīng)支出的費(fèi)用第九章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析第一節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目總投資估算第二節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目資金籌措圖-4 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基本思路一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目所需要的投資資金，可以從多個(gè)來(lái)源渠道獲得。項(xiàng)目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算和流動(dòng)資金估算的結(jié)果，研究落實(shí)資金的來(lái)源渠道和籌措方式，從中選擇條件優(yōu)惠的資金?？尚行匝芯繄?bào)告中，應(yīng)對(duì)每一種來(lái)源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。并附有必要的計(jì)算表格和附

35、件?？尚行匝芯恐?，應(yīng)對(duì)下列內(nèi)容加以說(shuō)明：一、資金來(lái)源二、項(xiàng)目籌資方案第三節(jié) 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目投資使用計(jì)劃一、投資使用計(jì)劃二、借款償還計(jì)劃第四節(jié) 項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明及財(cái)務(wù)測(cè)算假定一、計(jì)算依據(jù)及相關(guān)說(shuō)明二、項(xiàng)目測(cè)算基本設(shè)定餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算一、直接成本二、工資及福利費(fèi)用三、折舊及攤銷四、工資及福利費(fèi)用五、修理費(fèi)六、財(cái)務(wù)費(fèi)用七、其他費(fèi)用八、財(cái)務(wù)費(fèi)用九、總成本費(fèi)用第六節(jié) 銷售收入銷售稅金及附加和增值稅估算一、銷售收入二、銷售稅金及附加三、增值稅四、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算第七節(jié) 損益及利潤(rùn)分配估算第八節(jié) 現(xiàn)金流估算一、項(xiàng)目投資現(xiàn)金流估算二、項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流估算第九節(jié) 不確定性

36、分析在對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，所采用的數(shù)據(jù)多數(shù)來(lái)自預(yù)測(cè)和估算。由于資料和信息的有限性，將來(lái)的實(shí)際情況可能與此有出入，這對(duì)項(xiàng)目投資決策會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。為避免或盡可能減少風(fēng)險(xiǎn)，就要分析不確定性因素對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響，以確定項(xiàng)目的可靠性，這就是不確定性分析。根據(jù)分析內(nèi)容和側(cè)重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要進(jìn)行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可視項(xiàng)目情況而定。一、盈虧平衡分析二、敏感性分析第十章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益評(píng)價(jià)在建設(shè)項(xiàng)目的技術(shù)路線確定以后，必須對(duì)不同的方案進(jìn)行財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)，判斷項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是否可行，并比

37、選出優(yōu)秀方案。本部分的評(píng)價(jià)結(jié)論是建議方案取舍的主要依據(jù)之一，也是對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行投資決策的重要依據(jù)。本部分就可行性研究報(bào)告中財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容做一概要說(shuō)明第一節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)是考察項(xiàng)目建成后的獲利能力、債務(wù)償還能力及外匯平衡能力的財(cái)務(wù)狀況，以判斷建設(shè)項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上的可行性。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)多用靜態(tài)分析與動(dòng)態(tài)分析相結(jié)合，以動(dòng)態(tài)為主的辦法進(jìn)行。并用財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)分別和相應(yīng)的基準(zhǔn)參數(shù)財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率、行業(yè)平均投資回收期、平均投資利潤(rùn)率、投資利稅率相比較，以判斷項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是否可行。一、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值是指把項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)各年的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)金流量，按照一個(gè)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)折現(xiàn)率（基準(zhǔn)收益率）折算到建設(shè)期初

38、（項(xiàng)目計(jì)算期第一年年初）的現(xiàn)值之和。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值是考察項(xiàng)目在其計(jì)算期內(nèi)盈利能力的主要?jiǎng)討B(tài)評(píng)價(jià)指標(biāo)。如果項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值等于或大于零，表明項(xiàng)目的盈利能力達(dá)到或超過(guò)了所要求的盈利水平，項(xiàng)目財(cái)務(wù)上可行。二、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率是指項(xiàng)目在整個(gè)計(jì)算期內(nèi)各年財(cái)務(wù)凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值之和等于零時(shí)的折現(xiàn)率，也就是使項(xiàng)目的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值等于零時(shí)的折現(xiàn)率。財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率是反映項(xiàng)目實(shí)際收益率的一個(gè)動(dòng)態(tài)指標(biāo)，該指標(biāo)越大越好。一般情況下，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率大于等于基準(zhǔn)收益率時(shí)，項(xiàng)目可行。三、投資回收期Pt投資回收期按照是否考慮資金時(shí)間價(jià)值可以分為靜態(tài)投資回收期和動(dòng)態(tài)投資回收期。以動(dòng)態(tài)投資回收期的計(jì)算在實(shí)際應(yīng)用中根據(jù)

39、項(xiàng)目的現(xiàn)金流量表，用下列近似公式計(jì)算：Pt（累計(jì)凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值出現(xiàn)正值的年數(shù)-1）+上一年累計(jì)凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值的絕對(duì)值/出現(xiàn)正值年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值（2）評(píng)價(jià)準(zhǔn)則1）PtPc（基準(zhǔn)投資回收期）時(shí)，說(shuō)明項(xiàng)目（或方案）能在要求的時(shí)間內(nèi)收回投資，是可行的；2）PtPc時(shí)，則項(xiàng)目（或方案）不可行，應(yīng)予拒絕。四、項(xiàng)目投資收益率ROI項(xiàng)目投資收益率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年息稅前利潤(rùn)或營(yíng)運(yùn)期內(nèi)年平均息稅前利潤(rùn)（EBIT)與項(xiàng)目總投資（TI）的比率?？偼顿Y收益率高于同行業(yè)的收益率參考值，表明用總投資收益率表示的盈利能力滿足要求。ROI部門（行業(yè)）平均投資利潤(rùn)率（或基準(zhǔn)投資利潤(rùn)率）時(shí)，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可考慮

40、接受。五、項(xiàng)目投資利稅率項(xiàng)目投資利稅率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后的一個(gè)正常生產(chǎn)年份的年利潤(rùn)總額或平均年利潤(rùn)總額與銷售稅金及附加與項(xiàng)目總投資的比率，計(jì)算公式為：投資利稅率=年利稅總額或年平均利稅總額/總投資100%投資利稅率部門（行業(yè)）平均投資利稅率（或基準(zhǔn)投資利稅率）時(shí)，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上可考慮接受。六、項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率（ROE）項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率是指項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力后正常年份的年凈利潤(rùn)或運(yùn)營(yíng)期內(nèi)平均凈利潤(rùn)(NP)與項(xiàng)目資本金(EC)的比率。項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率高于同行業(yè)的凈利潤(rùn)率參考值，表明用項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率表示的盈利能力滿足要求。七、項(xiàng)目測(cè)算核心指標(biāo)匯總表第二節(jié) 國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)是項(xiàng)目

41、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的核心部分，是決策部門考慮項(xiàng)目取舍的重要依據(jù)。建設(shè)項(xiàng)目國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)采用費(fèi)用與效益分析的方法，運(yùn)用影子價(jià)格、影子匯率、影子工資和社會(huì)折現(xiàn)率等參數(shù)，計(jì)算項(xiàng)目對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的凈貢獻(xiàn)，評(píng)價(jià)項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上的合理性。國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)采用國(guó)民經(jīng)濟(jì)盈利能力分析和外匯效果分析，以經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率（EIRR）作為主要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。根據(jù)項(xiàng)目的具體特點(diǎn)和實(shí)際需要也可計(jì)算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值（ENPV）指標(biāo)，涉及產(chǎn)品出口創(chuàng)匯或替代進(jìn)口節(jié)匯的項(xiàng)目，要計(jì)算經(jīng)濟(jì)外匯凈現(xiàn)值（ENPV），經(jīng)濟(jì)換匯成本或經(jīng)濟(jì)節(jié)匯成本。第三節(jié) 社會(huì)效益和社會(huì)影響分析在可行性研究中，除對(duì)以上各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算和分析以外，還應(yīng)對(duì)項(xiàng)目的社會(huì)效益和社會(huì)影響進(jìn)行分析，也就是對(duì)

42、不能定量的效益影響進(jìn)行定性描述。第十一章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及風(fēng)險(xiǎn)防控第一節(jié) 建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)分析及防控措施第二節(jié) 法律政策風(fēng)險(xiǎn)及防控措施第三節(jié) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及防控措施第四節(jié) 籌資風(fēng)險(xiǎn)及防控措施第五節(jié) 其他相關(guān)粉線及防控措施第十二章 餐具烘干消毒機(jī)項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議第一節(jié) 結(jié)論與建議根據(jù)前面各節(jié)的研究分析結(jié)果，對(duì)項(xiàng)目在技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，對(duì)建設(shè)方案進(jìn)行總結(jié)，提出結(jié)論性意見(jiàn)和建議。主要內(nèi)容有：1、對(duì)推薦的擬建方案建設(shè)條件、產(chǎn)品方案、工藝技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境影響的結(jié)論性意見(jiàn)2、對(duì)主要的對(duì)比方案進(jìn)行說(shuō)明3、對(duì)可行性研究中尚未解決的主要問(wèn)題提出解決辦法和建議4、對(duì)應(yīng)修改的主要問(wèn)題

43、進(jìn)行說(shuō)明，提出修改意見(jiàn)5、對(duì)不可行的項(xiàng)目，提出不可行的主要問(wèn)題及處理意見(jiàn)6、可行性研究中主要爭(zhēng)議問(wèn)題的結(jié)論第二節(jié) 附件凡屬于項(xiàng)目可行性研究范圍，但在研究報(bào)告以外單獨(dú)成冊(cè)的文件，均需列為可行性研究報(bào)告的附件，所列附件應(yīng)注明名稱、日期、編號(hào)。1、項(xiàng)目建議書（初步可行性報(bào)告）2、項(xiàng)目立項(xiàng)批文3、廠址選擇報(bào)告書4、資源勘探報(bào)告5、貸款意向書6、環(huán)境影響報(bào)告7、需單獨(dú)進(jìn)行可行性研究的單項(xiàng)或配套工程的可行性研究報(bào)告8、需要的市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告9、引進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目的考察報(bào)告10、引進(jìn)外資的名類協(xié)議文件11、其他主要對(duì)比方案說(shuō)明12、其他第三節(jié) 附圖1、廠址地形或位置圖（設(shè)有等高線）2、總平面布置方案圖（設(shè)有標(biāo)高）3、

44、工藝流程圖4、主要車間布置方案簡(jiǎn)圖5、其它表目錄圖1-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目 圖1-2 項(xiàng)目選址定位和規(guī)模圖1-3 項(xiàng)目選址功能定位圖圖1-4 項(xiàng)目選址規(guī)劃圖圖1-5 項(xiàng)目選址功能分區(qū)圖圖1-6 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目位置圖圖1-7 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目平面規(guī)劃圖（草圖）圖1-8 項(xiàng)目詳細(xì)進(jìn)度計(jì)劃方案 圖2-1 餐具烘干消毒機(jī)生產(chǎn)工藝流程圖圖4-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目占地系數(shù)比例分析 圖5-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)圖 圖5-2 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目人力資源配置圖 圖5-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目人力資源方案 圖6-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品銷售流程 圖6-2 餐具烘干

45、消毒機(jī)新建項(xiàng)目預(yù)計(jì)渠道銷售范圍 圖6-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目擬建銷售網(wǎng)絡(luò) 圖9-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目盈虧平衡圖例分析 表目錄表1-1 本報(bào)告研究范圍表1-2 報(bào)告誤差控制表表1-3 本報(bào)告編制依據(jù)表1-4 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品型號(hào)及產(chǎn)能一覽表表1-5 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目概況表1-6 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目資金來(lái)源與使用計(jì)劃表1-7 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目綜合經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表2-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要產(chǎn)品型號(hào)及計(jì)劃產(chǎn)能表2-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要產(chǎn)品和規(guī)格表2-4 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目表2-5 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)格表3-1 2007-20

46、14年我國(guó)餐具烘干消毒機(jī)產(chǎn)量表3-2 2014-2019年我國(guó)餐具烘干消毒機(jī)產(chǎn)量預(yù)測(cè)表表3-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃一覽表表3-4 2014-2019年餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè)表4-1 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目主要建構(gòu)筑物一覽表表4-2 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目投資強(qiáng)度分析表4-3 餐具烘干消毒機(jī)新建項(xiàng)目項(xiàng)目建筑系數(shù)分析中投信德產(chǎn)業(yè)研究中心專業(yè)編寫下列類型可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目建議書、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告具體包括：1.用于報(bào)送國(guó)家發(fā)改委立項(xiàng)、核準(zhǔn)或備案的可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目建議書、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告。2.用于銀行貸款的可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目建議書、資金申請(qǐng)報(bào)告。3.用于融資、對(duì)外招商合作的可行性

47、研究報(bào)告。4.用于申請(qǐng)國(guó)家政策資金的可行性研究報(bào)告。5.用于IPO上市募投的可行性研究報(bào)告。6.用于園區(qū)評(píng)價(jià)定級(jí)的立項(xiàng)報(bào)告及可行性研究報(bào)告。7.用于企業(yè)工程建設(shè)指導(dǎo)的可行性研究報(bào)告。8.用于企業(yè)申請(qǐng)政府補(bǔ)貼的可行性研究報(bào)告具有國(guó)家發(fā)改委頒發(fā)的甲級(jí)工程咨詢資質(zhì)證書，擁有一支專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)目投融資咨詢團(tuán)隊(duì)。同時(shí)我們還具有豐富的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、項(xiàng)目建議書、項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告、資金申請(qǐng)報(bào)告及商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。七、可研報(bào)告資料提供清單：1、項(xiàng)目的基本信息項(xiàng)目名稱項(xiàng)目承辦單位項(xiàng)目承辦單位概況法人代表介紹主要股東持股情況主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹近幾年財(cái)務(wù)狀況（企業(yè)資產(chǎn)、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)等）3-5年發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目擬建設(shè)地

48、點(diǎn)項(xiàng)目占地面積項(xiàng)目性質(zhì)（新建/擴(kuò)建/技改等）項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間安排（是否分期實(shí)施/項(xiàng)目實(shí)施起止時(shí)間）項(xiàng)目總投資項(xiàng)目資金來(lái)源（是否有銀行貸款，如有，貸款金額或者比例）項(xiàng)目年產(chǎn)量、年銷售收入項(xiàng)目目前的進(jìn)展情況項(xiàng)目發(fā)起的緣由2、項(xiàng)目的主要產(chǎn)品產(chǎn)品名稱及規(guī)格（多種產(chǎn)品時(shí)應(yīng)逐一列出）產(chǎn)品生產(chǎn)采用標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品價(jià)格的制定產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)概括3、項(xiàng)目的生產(chǎn)資源原輔料項(xiàng)目所需原、輔料名稱（應(yīng)逐一列出）項(xiàng)目每年所需原、輔料數(shù)量項(xiàng)目所需原輔料來(lái)源能耗項(xiàng)目所用燃料品種項(xiàng)目每年所用燃料品用量項(xiàng)目總裝機(jī)功率或年用電量項(xiàng)目供電來(lái)源項(xiàng)目需用的電力設(shè)施項(xiàng)目年用水量項(xiàng)目水源及供應(yīng)情況項(xiàng)目其他能源需求情況項(xiàng)目其他能源來(lái)源工藝及設(shè)備項(xiàng)目生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述項(xiàng)

49、目單位技術(shù)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目使用的設(shè)備名稱及數(shù)量（包括生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備等）4、項(xiàng)目（現(xiàn)有設(shè)施）的土建工程項(xiàng)目主要建設(shè)方案生產(chǎn)車間建筑面積（已有/新建？）配套工程（已有/新建？）（包括辦公樓、職工食堂宿舍等）道路、綠化等（已有/新建？）土建工程的造價(jià)估算5、項(xiàng)目的環(huán)境與勞動(dòng)保護(hù)項(xiàng)目主要污染物（廢水/廢氣/廢固/噪聲等）項(xiàng)目的主要污染物處理方案勞動(dòng)安全、衛(wèi)生設(shè)施消防設(shè)施6、項(xiàng)目的工作人員企業(yè)組織機(jī)構(gòu)（圖）企業(yè)工作制度（工作時(shí)間安排）項(xiàng)目所需人員總數(shù)其中所需工人數(shù)量其中工程技術(shù)人員數(shù)量其中管理人員數(shù)量其中后勤、服務(wù)人員數(shù)量職工年平均工資估算職工的培訓(xùn)計(jì)劃職工的培訓(xùn)費(fèi)用估算7、對(duì)項(xiàng)目的補(bǔ)充說(shuō)明或編寫要求一、二

50、、三、八、國(guó)家發(fā)改委對(duì)工程咨詢31個(gè)專業(yè)所包括內(nèi)容九、資質(zhì)證書樣本 金鑫大酒店 jinxin.hotelPAGE 1PAGE 150餐飲部崗位職責(zé)及操作規(guī)范一、概述及組織結(jié)構(gòu)3二、餐飲部各崗位職責(zé)4三、餐廳、廚房服務(wù)規(guī)范33 1、公共部分33 2、餐廳擺臺(tái)規(guī)范36 3、餐廳服務(wù)規(guī)范394、會(huì)議及酒會(huì)服務(wù)64 5、大堂吧服務(wù)規(guī)范666、廚房工作規(guī)范68四、餐廳、廚房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)79 1、餐廳衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)79 2、食品花色品種安排質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)80 3、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 814、中餐零點(diǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)82 5、中餐宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)83 6、團(tuán)隊(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)857、自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)868、自助餐宴會(huì)和冷餐會(huì)服務(wù)8

51、79、西餐零點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8810、西餐宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 8911、客房送餐服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 9112、酒吧、大堂吧服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 9213、雞尾酒會(huì)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 9314、食品展銷服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9415、特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9516、餐廳收款服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9617、餐廚聯(lián)系服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9718、廚房食品采購(gòu)與儲(chǔ)藏衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9819、廚房生產(chǎn)操作衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 9920、附餐飲部各類表格100第一章 概述及組織結(jié)構(gòu)概述餐飲服務(wù)是組成飯店必不可少的部分，餐飲部是酒店的重要利潤(rùn)中心，餐飲服務(wù)的水平和特色在很大程度上反映了酒店的總體水平和特色，餐飲服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響酒店的聲譽(yù)乃至成敗。在酒店職能部門中，餐

52、飲部通常是員工最集中，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)最繁多，技術(shù)水平要求最高，牽涉到的學(xué)科知識(shí)最廣泛的一個(gè)部門，因而其管理也最顯復(fù)雜，加強(qiáng)餐飲管理，對(duì)整個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義。餐飲部在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，主要負(fù)責(zé)酒店食品原材料的加工，各類飲食食品的烹制，各餐廳產(chǎn)品銷售和宴務(wù)服務(wù)工作，滿足住店客人和店外前來(lái)用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。組織結(jié)構(gòu)餐飲部經(jīng)理餐飲部經(jīng)理行政總廚行政總廚餐飲部領(lǐng)班餐飲部領(lǐng)班宴會(huì)預(yù)定班地喱、海鮮池冷菜間中廚房面點(diǎn)房員工食堂西廚房吧 臺(tái)大堂行政酒廊散客中餐廳宴會(huì)預(yù)定班地喱、海鮮池冷菜間中廚房面點(diǎn)房員工食堂西廚房吧 臺(tái)大堂行政酒廊散客中餐廳二樓宴會(huì)廳三樓會(huì)議室迎賓、點(diǎn)菜服務(wù)員酒吧員收銀西

53、廚廚師廚 師面點(diǎn)師廚 師服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員酒吧員收銀西廚廚師廚 師面點(diǎn)師廚 師服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員第二章 餐飲部各崗位職責(zé)餐飲部經(jīng)理直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下屬：廚師長(zhǎng)、餐飲部領(lǐng)班、崗位職責(zé)在分管副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯店經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)規(guī)章制度，結(jié)合部門實(shí)際制訂部門工作制度、服務(wù)程序，督導(dǎo)采購(gòu)、庫(kù)房、廚房和餐廳貫徹實(shí)施。對(duì)部門的業(yè)務(wù)組織、產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。制訂本部門年度、月度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。參加飯店部門經(jīng)理協(xié)調(diào)工作會(huì)議，專題分析會(huì)議，主持召開部門例會(huì)、成本

54、控制會(huì)議、預(yù)算會(huì)議、臨時(shí)會(huì)議、傳達(dá)上級(jí)指示、聽取領(lǐng)班匯報(bào)、布置部門工作。檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)質(zhì)量，抓好安全、衛(wèi)生工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房的安全。熟悉本飯店的主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的餐飲需求，并有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。會(huì)同廚師長(zhǎng)定期分析菜單，收集與反饋客人對(duì)菜單品種和菜品質(zhì)量的反映和要求，調(diào)整菜單花色品種，不斷推出特色菜式和飲品，確保菜單和產(chǎn)品銷售適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。督促?gòu)N師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)化管理，健全廚房組織，合理進(jìn)行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)，調(diào)動(dòng)廚房

55、工作人員的積極性。加強(qiáng)餐廳的日常管理，親自督導(dǎo)貴賓、宴會(huì)服務(wù)，接待VIP客人，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的督導(dǎo)水平；及時(shí)妥善處理客人投訴，正確引導(dǎo)本部門的服務(wù)工作人員不斷改善服務(wù)質(zhì)量?？刂剖称泛惋嬈返臉?biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。擴(kuò)大餐飲銷售渠道，提高餐飲銷售量，根據(jù)市場(chǎng)行情和不同時(shí)期的需要，制定餐飲推銷、促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及風(fēng)味食品等。發(fā)揮全體員工的積極性，監(jiān)督本部門培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，采取有效的激勵(lì)手段，抓好員工隊(duì)

56、伍建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。13組織和督導(dǎo)服務(wù)接待工作，密切聯(lián)系各餐廳領(lǐng)班，根據(jù)服務(wù)員的技術(shù)專長(zhǎng)與業(yè)務(wù)水準(zhǔn)，合理安排工作崗位。14.發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足賓客的特殊需要，主動(dòng)聽取賓客投訴意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)技巧和提高服務(wù)質(zhì)量。15.熟悉和掌握各餐廳每日的經(jīng)營(yíng)銷售狀況，檢查各種大型宴會(huì)和重要宴席的服務(wù)接待工作。16.控制各餐廳低值易耗品成本，合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，做到物盡其用。17.巡視各餐廳，檢查各項(xiàng)工作及制度的具體實(shí)施情況，確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率。18.負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)及績(jī)效評(píng)估工作，保證員工的工作態(tài)度和能力達(dá)到崗位的要求，并按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。19.與廚

57、師長(zhǎng)保持密切聯(lián)系和合作，提出有關(guān)食品銷售建議，及時(shí)將客人需求反饋給廚師長(zhǎng)，為食品原料的采購(gòu)和廚房出菜提供依據(jù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛(ài)本職工作。對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，有敏銳的觀察力和較強(qiáng)的記憶力。自然條件：有良好的身體和心理素質(zhì)，舉止大方，氣質(zhì)高雅。最佳年齡2838歲，身高：男1.681.75米，女1.581.68米。文化程度：具有大專以上學(xué)歷。外語(yǔ)水平：英語(yǔ)達(dá)到一定的水平工作經(jīng)驗(yàn)：有五年以上星級(jí)飯店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。特殊要求：要有開拓創(chuàng)新精神，善于學(xué)習(xí)，思想開放，有把握潮流和領(lǐng)導(dǎo)潮流的能力。餐飲部文員直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理直接下屬：崗位職責(zé)負(fù)責(zé)部門所有文書和

58、內(nèi)務(wù)處理工作。收集、整理餐飲部各班組的日?qǐng)?bào)表，審核、計(jì)算每日部門各班組的經(jīng)營(yíng)情況。建立完備的檔案系統(tǒng)，確保所有信息及資料能準(zhǔn)確及時(shí)地歸檔。參加部門例會(huì)，做好會(huì)議記錄，起草整理有關(guān)部門通知、報(bào)告及存檔、分類和呈送。負(fù)責(zé)辦公室各種文件、資料、表格的收取和派送工作；翻譯、打印有關(guān)資料。接聽電話，做好記錄，妥善處理，準(zhǔn)確地進(jìn)行上傳下達(dá)。保管好飯店內(nèi)部門間的往來(lái)文件，幫助餐飲部經(jīng)理整理當(dāng)日所需閱讀和審批的資料和有關(guān)報(bào)表。做好辦公室各種辦公用品的領(lǐng)用和保管及辦公室的衛(wèi)生工作。做好部門員工考勤統(tǒng)計(jì)工作。負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)金和工資、補(bǔ)貼及員工勞保福利用品的核算發(fā)放工作。參加飯店服務(wù)質(zhì)量檢查小組活動(dòng)。負(fù)責(zé)部門物品申購(gòu)、

59、領(lǐng)用，倉(cāng)庫(kù)物品管理。負(fù)責(zé)各班組餐具統(tǒng)計(jì)。完成部門經(jīng)理臨時(shí)指派的其它任務(wù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：事業(yè)心強(qiáng)，有良好的紀(jì)律性和高尚的職業(yè)道德。自然條件：身體健康，氣質(zhì)高雅。最佳年齡2026歲，身高：男1.72米，女1.601.65米。文化程度：高中以上文化程度。外語(yǔ)水平：英文水平佳。工作經(jīng)驗(yàn)：熟悉餐飲工作的基本程序和運(yùn)作情況。特殊要求：能夠熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備，通曉常用電腦應(yīng)用軟件。餐廳部領(lǐng)班直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理直接下屬：餐廳各班組服務(wù)員崗位職責(zé)在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)所有餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。負(fù)責(zé)各餐廳設(shè)備衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工正確掌握安全衛(wèi)生知識(shí)，經(jīng)常性進(jìn)行安全教育，執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，負(fù)責(zé)

60、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備完好與環(huán)境的清潔。參加餐飲部工作例會(huì)，完成餐飲部經(jīng)理臨時(shí)指派的任務(wù)。組織班組例會(huì)，檢查服務(wù)員著裝、儀表儀容和個(gè)人衛(wèi)生，確保達(dá)到規(guī)范化要求后上崗，通報(bào)預(yù)訂情況及根據(jù)服務(wù)需要向班組傳達(dá)布置任務(wù)。協(xié)調(diào)溝通餐廳、廚房的工作，掌握每天的供應(yīng)情況。帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況、餐廳衛(wèi)生清潔狀況、各項(xiàng)設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常、收餐后檢查落臺(tái)內(nèi)餐具備放情況。開餐時(shí)間督導(dǎo)本組員工為客人提供高質(zhì)量、高效率的餐飲服務(wù)，確保各崗位嚴(yán)格執(zhí)行工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，注意觀察客人用餐情況，滿足客人提出的要求，遇有重要客人或人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。處理或匯報(bào)賓客意見(jiàn)