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1、Word - 4 -公司中秋節(jié)放假通知公司中秋節(jié)放假通知經(jīng)公司討論打算,中秋節(jié)放假及工作支配如下:中秋節(jié)是9月10日,9月12日,共3天。2、各部門須關(guān)閉放假期間不使用的電器電源,務(wù)必做好放假前的平安自查工作。3、各部門須在9月_日下午5:30以前將本部門值班人員名單及聯(lián)系方式報送行行政人事。溫馨提醒:1)因為公司的中秋節(jié)放假時光已經(jīng)根據(jù)國家法定調(diào)休日支配,因此不允許員工提前休假或不能按時回公司上班。2)在節(jié)日期間,建議大家多參與有益的活動,注重勞逸結(jié)合,如離開工作地點,外出旅游、探親訪友等狀況,請在旅途中注重財產(chǎn)和人身平安。中秋節(jié)吃南瓜習(xí)俗中秋節(jié)有一個特殊的習(xí)俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在
2、江南這塊比較盛行,中秋正當(dāng)南瓜豐收之時,此時的南瓜不但個頭最大,而且滋味醇厚香甜。江南有個風(fēng)俗就是“八月半吃南瓜”,從老一輩那里聽來,“八月半吃南瓜”還有個關(guān)于孝女的傳奇。傳奇很久很久以前,南山腳下住著一戶窮苦人家,雙親年邁,膝下惟獨一女,名叫黃花。那時連年災(zāi)荒,黃花的父母病臥在床,八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)覺兩只扁圓形野瓜。她采了回來,煮給父母吃。二老吃了后食欲大增,病體逐漸轉(zhuǎn)好。黃花于是就把瓜子種在地里,其次年果真生根發(fā)芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,于是就叫南瓜。南山也是傳奇中神仙居住的地方,有句老話叫壽比南山不老松,因此就有不少人覺得吃了南瓜能夠延年益壽。慢慢地
3、流傳到本地,于是本地的農(nóng)夫也家家喜愛種南瓜,在八月十五的那天,也形成了吃南瓜的習(xí)俗,祈求自己健康長壽。南瓜在秋季成熟,中秋宴全家團聚,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增加飽腹感,削減脂肪的攝入。南瓜除了直接蒸著吃外,還能夠做成南瓜飯、南瓜餅、南瓜粥、南瓜羹。南瓜粥值得推舉,首先洗凈大米后放水熬粥,期間將南瓜削皮去瓤切成方塊后放入,大約一兩個小時即可享用清淡的南瓜粥。著名江南地區(qū)的南瓜飯也是不錯的挑選,做法也很容易:首先,將南瓜削皮去瓤切成方塊,生姜切末,洗些大米或糯米;然后,將油倒入炒鍋,放入姜末爆香,再將南瓜入鍋;在鍋中放入少許鹽,倒少許沸水;當(dāng)南瓜燜至半熟時,放入生米,翻炒勻稱,再燜至食材熟透即
4、可。此飯香甜潤滑,粗細(xì)糧搭配,更有助于人體對養(yǎng)分的汲取。南瓜富含膳食纖維、-胡蘿卜素,有減緩血糖上升、降低血脂、防止便秘的功效。而中秋吃南瓜粥,還可解大魚大肉或吃月餅的油膩感,具有健脾胃的作用。采購南瓜時,相同體積的南瓜宜選分量較重,且形狀完整、表面無黑點者。煮南瓜時,因外皮含有大量養(yǎng)分,不宜削皮,這樣做同時還能夠在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開后有酒精味兒,則應(yīng)先切掉再烹調(diào)。因為南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓
5、辣椒、小白菜、花菜等。中秋節(jié)有偷南瓜的習(xí)俗中秋節(jié)夜,人們要互相鼓舞去偷南瓜。假如被仆人發(fā)現(xiàn),說明你碰到了好運,仆人也以此為樂,預(yù)示家有福氣,來年豐收。有些習(xí)俗是偷得南瓜后,再送給新婚夫婦或久婚不孕夫婦。因瓜內(nèi)有“籽”,與“子”同音同意,故稱“偷瓜送子”?!肮稀弊质窍笮巫郑湃嗽熳謺r,連帶把瓜蔓、瓜須也畫了出來,從秦篆瓜的書寫,能夠看出瓜的外形:上面、兩邊是瓜蔓、瓜須,中間部分是果實,猶如“瓜兒連著藤,藤兒牽著瓜。”詩經(jīng)中有“綿綿瓜瓞”的句子,古語“大者曰瓜,小者曰瓞”。大小瓜累累結(jié)在長長的藤蔓上,象征子孫繁衍,相繼不絕,因此,后人常用作賀婚、賀人子孫不斷。據(jù)載,因為迎合民間擇吉納祥,子孫繁衍昌盛的民俗心理,早在清朝中秋“偷瓜”已頗為流行。湖南習(xí)俗是把偷來的南瓜,放著鞭炮送到孕婦床上,以兆生子。有些用紅綢子包好瓜,貼上宮花、選個相貌端莊的小
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