美容美發(fā)店管理標(biāo)準(zhǔn)

1、店長(副店長)時 段工 作 內(nèi) 容上班30分鐘內(nèi)上班打卡，巡視店鋪，確認(rèn)分店內(nèi)外如洗手間、營業(yè)場所、VIP房、大門等衛(wèi)生達(dá)到要求。確認(rèn)人員已到崗、各人儀容儀表達(dá)標(biāo)。確認(rèn)各人營業(yè)準(zhǔn)備工作已做好。確認(rèn)營業(yè)所需的相關(guān)物品如毛巾、用品等已準(zhǔn)備妥當(dāng)。確認(rèn)水房、供水、供電系統(tǒng)、毛巾車、音響等設(shè)備設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。營業(yè)指示燈、照明燈、排氣扇已打開或分時段打開（應(yīng)省則?。?。確認(rèn)毛巾車已加熱、毛巾到位。營業(yè)中檢核當(dāng)天的出勤情況，處理當(dāng)天的特殊出勤情況（遲到及特殊假期）。審核前一天的收入帳單，確認(rèn)存銀工作已到位，查閱業(yè)績記錄，了解業(yè)績情況。巡視貨架，確認(rèn)貨架和產(chǎn)品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、陳列達(dá)標(biāo)、標(biāo)識明確。檢查倉庫，確認(rèn)倉庫衛(wèi)生、

2、產(chǎn)品存放合理、存貨滿足營業(yè)需要，如缺貨應(yīng)做好訂購。確認(rèn)廚房物資已采購回來，督促做好用餐工作。了解和安排分部、總部的相關(guān)事項。監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度，監(jiān)控員工工作狀況，及時糾正各種偏差。監(jiān)控全場運作秩序，合理安排現(xiàn)場人員，做好各項工作。監(jiān)控衛(wèi)生、店容店貌、設(shè)施的擺設(shè)，營造優(yōu)雅舒適的環(huán)境。做好員工管理，督促員工做好顧客接待、溝通、專業(yè)技術(shù)等服務(wù)工作。定期考核員工,并在權(quán)限范圍內(nèi)實施有效的獎懲。塑造積極、活潑、快樂的工作氣氛。掌握好員工的思想動態(tài),及時調(diào)整好員工的心態(tài)。做好餐后員工儀容儀表的抽查。做好產(chǎn)品耗材管理。組織做好產(chǎn)品相關(guān)管理。組織做好促銷活動。分析經(jīng)營狀況，定期跟進(jìn)目標(biāo)的達(dá)成情況。制定工作計

3、劃，按計劃開展工作，并跟進(jìn)效果。進(jìn)行市場調(diào)查，掌握好市場動態(tài),及時采取相應(yīng)的營銷對策。根據(jù)實際做好與工商、衛(wèi)生、消防、公安等外事工作。做好廚房物資采購、使用的監(jiān)控。審批財務(wù)支出，檢查會計做帳情況。做好發(fā)型師、洗護(hù)人員、發(fā)型技師的技術(shù)監(jiān)督及技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)度檢查。妥善處理顧客投訴及時處理各種突發(fā)事件。每日例行工作營業(yè)后安排人員服務(wù)逾時顧客。驗收當(dāng)日營業(yè)收入、帳單和現(xiàn)金無誤，做好錢財保管工作。組織做好產(chǎn)品及用剩物料的處理。晚間訓(xùn)練課題的跟蹤，組織做好新技術(shù)的開發(fā)及新項目的推廣。應(yīng)明確落實值日保安的崗位責(zé)任。組織做好清場工作，確認(rèn)全店的門窗、水電、煤氣、毛巾車、技防等已做 好，無人員滯留。打考勤卡下班。店

4、長(副店長) 每日例行工作每月例常工作時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）總結(jié)全店上月工作，包括各部門業(yè)績、各個洗護(hù)人員、技師、發(fā)型師的業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。制訂本月工作計劃，并具體組織實施。組織召開整店月度工作會議，總結(jié)上月工作和公布本月業(yè)績目標(biāo)和工作計劃。月 中（427日）每周召開主管工作例會，聽取主管的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。每旬定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策，并向區(qū)域經(jīng)理匯報與商討。每月至少兩次組織對競爭對手的全面調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月至少一次組織對顧客需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及

5、對策。每月至少與1/3的員工進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實際困難。每月至少組織對1/3的員工進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。按月組織針對員工的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果實施獎懲。每月至少一次檢查員工的宿舍，發(fā)現(xiàn)問題及時組織整改。組織好針對新員工的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。月 末（2830日）制訂下月的工作計劃。會同主管分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。提前公布營業(yè)數(shù)據(jù)，激勵員工對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。組織做好主管排班工作。店長(副店長) 廚師、清潔工、毛巾員的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉

6、升班長、發(fā)型師、收銀員、洗護(hù)人員、技師、咨客的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉升主管的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、晉升員工請假、休假13天員工請假、休假3天 員工薪資及業(yè)績提成的確定員工獎懲50元50元員工獎懲300元員工獎懲300元非常規(guī)支出100元100元非常規(guī)支出300元事 項權(quán) 限主 管店 長區(qū)域經(jīng)理總部事 項權(quán) 限主 管店 長區(qū)域經(jīng)理總部非常規(guī)支出300元營業(yè)水單項目、套餐、產(chǎn)品外賣的價格產(chǎn)品、項目的提成確定分店產(chǎn)品的選擇與調(diào)整促銷方案的策劃及組織實施作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂及調(diào)整顧客免單員工文體活動的組織開展員工技能及業(yè)績競賽活動的組織開展備注：表示提出或經(jīng)辦，表示審核，表示審批。工作

7、權(quán)限行政主管每日例常工作時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/上崗前打卡，遇同事問好，開晨會，檢查發(fā)型師、技師出勤情況。落實營業(yè)的各項工作已準(zhǔn)備完畢。向店長匯報工作情況，并接受最新工作任務(wù)。向發(fā)型總監(jiān)、燙染總監(jiān)安排工作任務(wù)，并商議當(dāng)天的工作計劃。聽取各班長匯報工作情況，處理特別事項，并制訂出當(dāng)天的工作計劃和完成時間。打開電腦，查看工作郵件，了解昨日的業(yè)績情況，跟進(jìn)業(yè)績完成進(jìn)度。營業(yè)中對本職工作范圍內(nèi)任務(wù)按主次、有序地進(jìn)行。巡查各個發(fā)型師和美發(fā)區(qū)域的運轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)現(xiàn)場作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正，保證運轉(zhuǎn)正常。合理調(diào)配人員，做好顧客服務(wù)各項工作。督促發(fā)型師、發(fā)型技師做好顧客接待、溝通了解、顧客

8、檔案建立、顧客回訪等工作。協(xié)助店長做好顧客投訴處理工作，定期分析顧客意見和建議，不斷改善美發(fā)服務(wù)質(zhì)量。掌握好本部門員工的思想動態(tài)，及時調(diào)整好員工的心態(tài)。協(xié)助做好營業(yè)水單和數(shù)據(jù)審核。做好發(fā)型師、發(fā)型技師的招聘、入職、排班、外出審批、請假。抓好發(fā)型師、發(fā)型技師培訓(xùn)，督促和指導(dǎo)技師進(jìn)行自我練習(xí)。收集技術(shù)資訊，并具體負(fù)責(zé)美發(fā)新技術(shù)及新項目的推廣。組織開展適合美發(fā)項目的促銷活動，并做好促銷活動效果的評估和反饋。調(diào)查了解市場情況，根據(jù)本店的經(jīng)營情況，向店長提出經(jīng)營改善的有效措施，并組織實施。做好美發(fā)用品和產(chǎn)品的管理，及時了解掌握使用情況并負(fù)責(zé)訂貨、驗貨、換貨，確保質(zhì)量，貨源充足，在保證質(zhì)量前提下節(jié)約用料。

9、定期對美發(fā)部員工的工作態(tài)度和工作業(yè)績進(jìn)行考核，并根據(jù)考核結(jié)果提出獎懲、晉升建議。執(zhí)行獎懲制度并有權(quán)對違規(guī)的管轄職員進(jìn)行50元以下的罰款。營業(yè)后全面巡查一遍，確認(rèn)發(fā)型師、發(fā)型技師營業(yè)結(jié)束的各項工作已做好。檢查當(dāng)天的工作計劃執(zhí)行情況，列出當(dāng)天未解決的事項，并擬訂明天工作計劃。召開晚會，總結(jié)當(dāng)日情況。組織開展發(fā)型師、發(fā)型技師的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。與在場同事互道晚安后打卡下班。每月例常工作行政主管時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）總結(jié)部門上月工作，并親自向店長匯報。草擬本月部門工作計劃，并呈報店長審批。將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個發(fā)型師、發(fā)型技師。組織召開部門月度工作會議，總結(jié)上月工作和公布本月工作

10、計劃。月 中（427日）每周一定時召開班組長工作例會，聽取班組長的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決具體問題。每周末定時向店長匯報工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受店長安排的工作任務(wù)。每旬定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。每月至少兩次組織對競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月至少一次組織對顧客需求及滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月至少與1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實際困難。每月至少組織1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。按月組織針對

11、發(fā)型師、發(fā)型技師的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。具體安排好的針對發(fā)型師、發(fā)型技師的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實施效果，建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。對本月新入職的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具體指導(dǎo)其開展工作。 月 末（2830日）分類統(tǒng)計顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點。統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型師與發(fā)型技師的業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，并審核。提前公布數(shù)據(jù)，激勵發(fā)型師、發(fā)型技師對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。統(tǒng)計本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。組織做好發(fā)型師、發(fā)型

12、技師下月的排班工作。美容主管每日例常工作時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前打考勤卡上班。做好自我形象檢查。組織召開晨會（內(nèi)容包括傳達(dá)工作要項、明確本日目標(biāo)、調(diào)動員工士氣、檢查儀容儀表等）。確認(rèn)洗護(hù)人員出勤情況（當(dāng)班人員、調(diào)休人員、請假人員、遲到人員）。環(huán)境衛(wèi)生檢查（燈光、音響、空調(diào)、排氣、衛(wèi)生、陳列）。準(zhǔn)備工作確認(rèn)（水溫、毛巾、發(fā)品及其他用品）。昨日業(yè)績確認(rèn)（洗頭業(yè)績、護(hù)理業(yè)績、總業(yè)績）。營業(yè)中昨日營業(yè)目標(biāo)未達(dá)成的原因分析及對策。本日培訓(xùn)、促銷、市調(diào)及其他行動計劃的組織實施。定時進(jìn)行洗護(hù)區(qū)域的巡場檢查（服務(wù)流程、洗護(hù)人員輪牌、服務(wù)禮儀、耗材領(lǐng)用、環(huán)境衛(wèi)生、毛巾準(zhǔn)備等），發(fā)現(xiàn)問題及時排解。召開班組長碰頭

13、會，了解本日的工作進(jìn)展，指導(dǎo)班組長開展工作。跟進(jìn)洗護(hù)人員的實操作業(yè)，并有針對性地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。進(jìn)行現(xiàn)場顧客回訪，了解洗護(hù)人員的服務(wù)水平及顧客的滿意度。妥善處理好洗護(hù)方面的顧客投訴及營業(yè)過程中的突發(fā)事件。與心情不好、士氣低落的洗護(hù)人員進(jìn)行個別溝通，及時調(diào)整其不良的心態(tài)。及時回復(fù)下屬的請示報告，幫助下屬排解工作中遇到的難題。在營業(yè)高峰期間，綜合調(diào)配好人手，并協(xié)助咨客進(jìn)行項目介紹及產(chǎn)品推介。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，組織力量進(jìn)行重點攻關(guān)，確保本日目標(biāo)的達(dá)成。本日培訓(xùn)工作的跟進(jìn)及昨日培訓(xùn)的考核。協(xié)助做好水單及數(shù)據(jù)的審核。營業(yè)后安排洗護(hù)人員服務(wù)好超時的顧客。督促洗護(hù)人員搞好責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。確認(rèn)責(zé)任區(qū)域的

14、電視、空調(diào)、燈光、音響已經(jīng)關(guān)閉。做好本日工作的總結(jié)及明日工作的計劃。打考勤卡下班。美容主管每月例常工作時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）總結(jié)部門上月工作，并親自向店長匯報。草擬本月部門工作計劃，并呈報店長審批。將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個助理。月 中（427日）每周一定時召開班組長工作例會，聽取班組長的工作匯報，布置本周的工作任務(wù)，研討解決 具體問題。每周末定時向店長匯報工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受店長安排的工作任務(wù)。每旬定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。每月至少兩次組織對競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月至少一次組織對顧客需求及

15、滿意度的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月至少與1/3的洗護(hù)人員進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫 助他們解決實際困難。每月至少組織1/3的洗護(hù)人員進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。按月組織針對洗護(hù)人員的績效考評，并根據(jù)考評結(jié)果向店長提出獎懲建議。具體安排好針對洗護(hù)人員的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實施效果，建立相應(yīng)的培 訓(xùn)檔案。對本月新入職的洗護(hù)人員進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并具 體指導(dǎo)其開展工作。月 末（2830日）分類統(tǒng)計顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度，找出問題點。會同班組長分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。

16、提前公布數(shù)據(jù)，激勵洗護(hù)人員對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。組織做好部門員工下月的排班工作。洗護(hù)導(dǎo)師 每日例常工作時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/上班上班打卡，上水牌，遇同事問好。協(xié)助主管召開洗護(hù)技師班前會議，檢查其出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求，宣導(dǎo)企業(yè)文化理念，帶領(lǐng)做10分鐘早操，總結(jié)工作，傳達(dá)相關(guān)事項。協(xié)助主管對員工開展禮儀、口才、銷售技巧等培訓(xùn)。安排督促洗護(hù)技師做好責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生。檢查毛巾車的毛巾、煤氣、干毛巾、洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、洗面奶、須刨等是否有足夠數(shù)量及整齊一致。檢查各種用品、工具是否齊備達(dá)標(biāo)，做好營業(yè)準(zhǔn)備工作。審批各種外出、假期等手續(xù)，并報主管協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)向主管反映各類顧客投訴及員工意見和

17、經(jīng)營情況。營業(yè)中為顧客提供熱情、專業(yè)、友愛、負(fù)責(zé)的服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費不同的顧客要一視同仁。維護(hù)店內(nèi)正常運作秩序，特殊顧客個別觀察及匯報、跟蹤處理。協(xié)助主管監(jiān)督管轄洗護(hù)技師的禮貌用語、服務(wù)水準(zhǔn)、工作態(tài)度、工作規(guī)程等，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正。及時做好水單的簽單工作。協(xié)助主管對管轄的洗護(hù)技師進(jìn)行設(shè)備、產(chǎn)品、美發(fā)用品的正確使用方法、崗職規(guī)范、操作流程、推銷 技巧的培訓(xùn)，并實施考核，確保洗護(hù)技師具備相應(yīng)能力和保持較高的服務(wù)水平。7.協(xié)助主管抽空對新聘洗護(hù)技師在禮貌用語、禮儀、口才、專業(yè)知識、技能、服務(wù)流程等進(jìn)行培訓(xùn)。8.定期巡查轄區(qū)內(nèi)（洗頭區(qū)）空調(diào)、燈光、音響、衛(wèi)生、設(shè)

18、備、毛巾、積水、被單、排氣、遺留物品、 用料的使用情況等符合公司要求，確保正常運作。9.處理在本區(qū)域出現(xiàn)對洗護(hù)技師或其他服務(wù)的抱怨、換人、投訴等，并做好登記。超過能力范圍內(nèi)時， 應(yīng)及時報主管或店長協(xié)助解決。10.做好排班工作，負(fù)責(zé)審批洗護(hù)技師請鐘、外出的手續(xù)。11.按規(guī)章制度對違規(guī)洗護(hù)技師執(zhí)行30元以下的處罰或警告。12.在保證質(zhì)量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。營業(yè)后/下班安排好超時顧客專人接待服務(wù)。分工督促洗護(hù)技師搞好衛(wèi)生工作，檢查各責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生已做好。（洗頭床、盆、地等）。確認(rèn)電器、空調(diào)、毛巾車等已關(guān)閉（視當(dāng)時情況），用剩材料已整理。確認(rèn)已整理好所有沙發(fā)、書、雜志、陳列產(chǎn)品

19、等物品。檢查設(shè)備保養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時報告并做好記錄。對客人遺留物品做好記錄，如數(shù)上交，不得私自處理。協(xié)助主管總結(jié)當(dāng)班營運情況，對員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)、考核，并做好記錄存檔。收取個人當(dāng)天工作水單，下輪候牌。打卡下班，與在場同事道謝離場。洗護(hù)導(dǎo)師 每月例常工作時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）做好上月本人的工作總結(jié)，包括個人業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。協(xié)助主管召開部門月度工作會議，確定本月工作計劃，并具體實施。協(xié)助主管做好洗護(hù)技師排班工作，了解自己的排班。將店長下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)具體分解到每個洗護(hù)技師。月 中（427日）月 中（427日）每周一參加班組長工作例會，向主管匯報上周

20、工作，提出下一步的工作設(shè)想，并接受工作的安排，研討解決具體問題。每旬協(xié)助主管定期進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計分析，并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對策。協(xié)助主管做好對競爭對手的調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。協(xié)助主管做好對顧客需求及滿意度的調(diào)查，對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對策。每月與洗護(hù)技師進(jìn)行有效溝通，了解他們的所思所想，聽取他們的意見及建議，幫助他們解決實際困難。每月協(xié)助主管開展對至少1/3的洗護(hù)技師進(jìn)行技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。按月協(xié)助主管做好針對洗護(hù)技師的績效考評。做好針對洗護(hù)技師的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)的實施效果。做好對本月新入職的洗護(hù)技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、洗護(hù)

21、操作、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并協(xié)助其開展工作。月 末（2830日）提前公布數(shù)據(jù)，激勵洗護(hù)技師對本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。與主管一起分析問題存在的原因，商討下個月度的經(jīng)營對策。做好部門洗護(hù)技師下月的排班工作，并公布。統(tǒng)計、核對個人本月的美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，與上月業(yè)績進(jìn)行比較，并分析。發(fā)型師班長每日例常工作 時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/上崗前上班打卡，上水牌，遇同事問好。帶領(lǐng)全體發(fā)型師進(jìn)行晨會，檢查管轄發(fā)型師的出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求，總結(jié)工作，糾正錯誤行為，不斷提供服務(wù)水平。督促發(fā)型師列出今日顧客回訪的名單。驗收（檢查）昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生、用料是

22、否齊備達(dá)標(biāo)。組織發(fā)型師各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、復(fù)習(xí)發(fā)型等。組織發(fā)型師每人為2個以上洗護(hù)人員、技師、收銀員、咨客設(shè)計制作前衛(wèi)、自然、實用、簡單的發(fā)型，營造店內(nèi)良好氣氛。營業(yè)中做好顧客美發(fā)服務(wù)，并督促發(fā)型師做好美發(fā)服務(wù)，及時糾正偏差。每天檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊符合公司標(biāo)準(zhǔn)。隨時留意場內(nèi)各類型顧客的美發(fā)服務(wù)狀況，重點注意電、焗、染客人的效果、操作過程的安全性、材料使用狀況、客人反應(yīng)、糾正偏差等）。及時幫助解決發(fā)型師、發(fā)型技師出錯的操作。督促發(fā)型師做好顧客檔案的建立和回訪工作。對考核未合格或不稱職的發(fā)型師做好教育培訓(xùn)工作。對新聘發(fā)型師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平等進(jìn)行觀察與考核。

23、做好對管轄發(fā)型師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。培訓(xùn)、考核管轄發(fā)型師、發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。與發(fā)型師一起營造店內(nèi)的熱情、專業(yè)、愉快、認(rèn)真的氣氛。做好產(chǎn)品銷售推介工作。協(xié)助店長妥善做好顧客在營業(yè)方面對發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴。定期巡查店面的衛(wèi)生，督促發(fā)型師做好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。做好特殊折扣客人水單的簽署。做好發(fā)型師的排班工作。在保證質(zhì)量的前提下，控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。執(zhí)行規(guī)章制度對發(fā)型師的違規(guī)行為執(zhí)行30元以下處罰或警告。營業(yè)后/下班安排專人服務(wù)超時顧客。在所管轄范圍巡查一次，確認(rèn)發(fā)型師的工具干凈，電器已撤離電源，用剩材料已妥善處理等。召集

24、發(fā)型師進(jìn)行當(dāng)天的營業(yè)總結(jié)，提出好處、壞處，并提出解決方法。按照培訓(xùn)計劃進(jìn)行培訓(xùn)、實操、考核并登記。每周召開例會一次，對發(fā)型師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型師進(jìn)行有效的技術(shù)交流和創(chuàng)新。收取個人的當(dāng)天工作水單，下輪候牌。打卡下班，與在場同事道謝離場。發(fā)型師班長每日例常工作 每月例常工作 發(fā)型師班長時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）做好上月個人的工作總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。參加部門月度工作會議，確定本月業(yè)績目標(biāo)和工作計劃，并實施。了解本月本人排班情況。月 中（427日）每周一召開發(fā)型師工作例會，總結(jié)上周各個發(fā)型師的業(yè)績和表現(xiàn)，研討解決具體問題。每月至少一次開展顧客滿意度

25、調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析與對策。每月與各個發(fā)型師進(jìn)行有效溝通，了解他們的思想，聽取他們的意見及建議，幫助解決他們的困難，并改進(jìn)相關(guān)工作。開展對發(fā)型師的各種技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施相關(guān)培訓(xùn)。實施發(fā)型師的在職培訓(xùn)，跟進(jìn)培訓(xùn)效果，建立相應(yīng)檔案。對新入職的發(fā)型師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并指導(dǎo)其開展工作。與燙染總監(jiān)合作，做好發(fā)型技師的指導(dǎo)工作。對發(fā)型師進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭?，提升員工士氣。月 末（2830日）協(xié)助主管分析部門問題存在的原因，商討下個月的經(jīng)營對策。激勵發(fā)型師為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型師業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，并審核。統(tǒng)計本部

26、門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。發(fā)型師 每日例常工作時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/上班打考勤卡，上水牌，遇同事問好。整理好自己的發(fā)型，清除口腔異味和身體異味，做好個人的儀容儀表，參加晨會。為洗護(hù)技師、美容師、發(fā)型技師、收銀員、咨客設(shè)計制作前衛(wèi)、自然、實用、簡單的發(fā)型。參加各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、練習(xí)等。列出今日需要回訪的顧客名單，準(zhǔn)備好個人的美發(fā)工具。營業(yè)中營業(yè)中遵守職業(yè)道德，嚴(yán)格遵守操作流程，為顧客提供專業(yè)、滿意的美發(fā)服務(wù)，努力完成業(yè)績?nèi)蝿?wù)。嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費不同的顧客要一視同仁。收到服務(wù)通知，10秒內(nèi)到位，熱情、禮貌地同客人打招呼，了解顧客要做的項

27、目和要求，簡明扼要地向客人講解操作程序和時間。為顧客美發(fā)時，精神要集中，動作要輕快熟練，使顧客感到輕松愉快，要根據(jù)顧客要求，按照顧客的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流，認(rèn)真細(xì)致地整理出顧客滿意的發(fā)型，按規(guī)定服務(wù)程序操作，不偷工減料，使用美發(fā)用品要適量，做到顧客滿意為止。熱情解答顧客有關(guān)美發(fā)內(nèi)容的咨詢，并根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)，有針對性地向顧客推銷產(chǎn)品和護(hù)發(fā)項目。做好顧客檔案建立工作，及時進(jìn)行顧客回訪，做好顧客關(guān)系的維護(hù)工作。積極向發(fā)型總監(jiān)匯報顧客的各種抱怨，了解洗護(hù)員工的服務(wù)水平并上報主管，協(xié)助主管完善服務(wù)流程。及時做好水單的簽單工作。工作中以身作則，技術(shù)上精益求精，對于發(fā)型技師的工作要求嚴(yán)格、耐心向發(fā)型技師傳授技

28、術(shù)。督導(dǎo)發(fā)型技師按規(guī)定程序為顧客服務(wù)，工作時，要求技師配合好，無故不得離開，保證高水準(zhǔn)的服務(wù)。積極參加定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)型交流會等，不斷提升自己。要有創(chuàng)新意識，及時掌握新潮流及新用品的信息，并運用到顧客服務(wù)中去。營業(yè)后/下班按要求對工具進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)工作，保管好美發(fā)工具。做好個人責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作。參加相關(guān)培訓(xùn)。參加當(dāng)天工作總結(jié)集會。收取個人當(dāng)天的工作水單，下輪候牌。打卡下班，與在場同事道謝離場。發(fā)型師 每月例常工作 時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）做好上月個人工作的總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。參加部門月度工作會議，確定本月個人業(yè)績目標(biāo)和工作計劃，并實施

29、。了解個人本月的排班。月 中（427日）總結(jié)個人業(yè)績和工作的完成情況，參加周工作例會，聽取主管和發(fā)型總監(jiān)的安排研討解決具體問題。每月按要求開展顧客滿意度調(diào)查和顧客回訪。每月與發(fā)型總監(jiān)或美發(fā)主管進(jìn)行有效溝通，提出建議和意見以改進(jìn)相關(guān)工作。參加對發(fā)型師的各種技能考核。積極參加發(fā)型師的在職培訓(xùn)。與燙染總監(jiān)合作，做好發(fā)型技師的指導(dǎo)工作。月 末（2830日）根據(jù)公布的業(yè)績數(shù)據(jù)，為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。確認(rèn)個人本月的實際出勤。統(tǒng)計、核對個人本月的美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、產(chǎn)品外賣業(yè)績，與上月業(yè)績進(jìn)行比較，并分析。燙染總監(jiān) 每日例常工作 時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/下班上班打卡，上水牌，遇同事問好。協(xié)助美發(fā)

30、主管召開班前會議，檢查其出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求，總結(jié)工作，傳達(dá)相關(guān)事項登記當(dāng)天的出勤率，申報員工的各類休假。驗收（檢查）昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。督促發(fā)型技師做好所管轄區(qū)域的衛(wèi)生，檢查各種用品、工具是否齊備達(dá)標(biāo)，做好營業(yè)準(zhǔn)備工作。營業(yè)中為顧客提供專業(yè)、用心、熱情、友愛的服務(wù)。督促發(fā)型技師嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定，不挑客，不拒客，不搶客，對消費不同的顧客要一視同仁。督促發(fā)型技師按操作要求為顧客做好專業(yè)的美發(fā)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)偏差及時糾正。及時做好水單的簽單工作。監(jiān)督發(fā)型技師各自區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保工作環(huán)境舒適干凈衛(wèi)生。對做電、焗、染項目的顧客進(jìn)行定期的技術(shù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時糾正，排除事故隱患。及時幫

31、助解決發(fā)型技師出錯的操作，如不能解決及時報發(fā)型師或主管協(xié)助解決。協(xié)助妥善處理顧客投訴、抱怨等。協(xié)助主管做好對管轄發(fā)型技師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。培訓(xùn)、檢查和考核管轄發(fā)型技師對相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。協(xié)助主管對新聘發(fā)型技師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平、器材使用等進(jìn)行觀察、指導(dǎo)與考核。做好考核未合格或不稱職的發(fā)型技師的教育培訓(xùn)工作。做好發(fā)型技師的排班工作。按規(guī)章制度對發(fā)型技師違規(guī)行為執(zhí)行30元以下處罰及警告。保證質(zhì)量前提下，控制用品消耗，降低成本，堵塞漏洞。營業(yè)后/下班每周召開例會一次，對發(fā)型技師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，并與發(fā)型技師進(jìn)行有效的技術(shù)交流。督促發(fā)型技師做好個人責(zé)

32、任區(qū)域的衛(wèi)生工作、相關(guān)美發(fā)工具的整理維護(hù)工作、美發(fā)用品的處理工作。召開當(dāng)日總結(jié)會議，總結(jié)當(dāng)班工作情況，傳達(dá)相關(guān)事項。協(xié)助培訓(xùn)主管做好發(fā)型技師的培訓(xùn)工作。收取個人當(dāng)天工作水單，下輪候牌。打卡下班，與在場同事道謝離場。每月例常工作 燙染總監(jiān) 時 段工 作 內(nèi) 容月 初（13日）做好上月個人的工作總結(jié)，包括美發(fā)業(yè)績、套餐業(yè)績、工作任務(wù)完成情況等。參加部門月度工作會議，確定本月工作計劃，并實施。了解本月排班情況。月 中（427日）每周一召開工作例會，總結(jié)上周各個技師的業(yè)績和表現(xiàn)，研討解決具體問題。每月至少一次開展顧客滿意度調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析與對策。每月與各個發(fā)型技師進(jìn)行有效溝通，了解他們的思想

33、，聽取他們的意見及建議，幫助解決他們的困難，并改進(jìn)相關(guān)工作。實施發(fā)型技師的在職培訓(xùn)，督促技師積極練習(xí)，跟進(jìn)培訓(xùn)效果，建立檔案。開展對發(fā)型技師的各種技能考核，并根據(jù)考核結(jié)果實施相關(guān)培訓(xùn)。對新入職的發(fā)型技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn)，并指導(dǎo)其開展工作。月 末（2830日）協(xié)助主管分析部門問題存在的原因，商討下個月的經(jīng)營對策。激勵技師為本月業(yè)績目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。統(tǒng)計本月的部門業(yè)績、各個發(fā)型技師業(yè)績、套餐業(yè)績、外賣業(yè)績，并審核。統(tǒng)計本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況，視情況提出采購。發(fā)型助理 工作職責(zé)每日早上營業(yè)前半小時按衛(wèi)生排班表及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清潔各自衛(wèi)生區(qū)域。清潔完畢后，檢查對各

34、自區(qū)域水電供應(yīng)和電燈、器材是否正常，如有水 力和器材故障馬上通知店鋪經(jīng)理或前臺處理。清潔及檢查工作完畢后，整理個人儀容儀表，女員工需化淡妝、發(fā)型整理等。做好本人周，月的學(xué)習(xí)工作計劃，總結(jié)，積極參加各類型的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)，考核工作。服眾上級的工作安排，配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。遵守各項規(guī)定，服從工作安排，清楚自己的工作范圍，以誠實的態(tài)度、熱情的服務(wù)做好每一項服務(wù)工作。尊重同事、師傅做好接待客人的每步驟，聽從班長、主管、咨客的工作指令、按排，接待熱情，積極為客人解決力所能及的事情。按規(guī)定以標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序和用語接待和服務(wù)客人或銷售產(chǎn)品（不偷工減料，遇到不懂的地方，要虛心向發(fā)型師請教，但

35、不要當(dāng)著客人的面提問）保持店鋪環(huán)境的整潔、自覺做好責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生，自覺維護(hù)店面正常經(jīng)營秩序。保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。愛護(hù)店內(nèi)各項設(shè)施、用具和物料完備及良好。指導(dǎo)和協(xié)助新進(jìn)發(fā)型助理禮儀、技能、服務(wù)流程等各方面學(xué)習(xí)工作。服務(wù)接待熱情、禮貌向客人打招呼，并了解客人需要的服務(wù)項目?？腿怂鲰椖咳粜枰欢〞r間的，應(yīng)與客人講明，需增加服務(wù)項目的要告知其價格避免產(chǎn)生誤會。為客人服務(wù)時需問“還有哪個位置洗得不好”或“癢嗎”“水溫怎樣”“力度怎樣”多溝通征詢顧客需求。征詢客人是否指定某位發(fā)型師為其服務(wù)。使用VIP房的應(yīng)離開時關(guān)電視、空調(diào)，并檢查衛(wèi)生。發(fā)型助理 技師工作職責(zé)1、認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，做好

36、本職工作，有義務(wù)維護(hù)店內(nèi)正常運作秩序。2、做好本人周、月的學(xué)習(xí)工作計劃、總結(jié)，積極參加各類型的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考核工作。3、有良好的職業(yè)道德以誠信的態(tài)度，熱情的服務(wù)，做好每一項工作。4、嚴(yán)格通過各類型的技能培訓(xùn)考核工作。5、為客人服務(wù)時，精神要集中，有條理、有程序，動作要輕快熟練，快而不亂，穩(wěn)健、安全、專業(yè)，使客人感到輕松愉快。6、服務(wù)時做到多觀察、多問、多談話、多教育顧客專業(yè)知識，對異常顧客及時報告或處理。7、不挑客、不拒客、不搶客，對消費不同的客人要一視同仁。8、保管好個人美發(fā)工具，練習(xí)假頭，定期清理，時刻保持技工區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。9、對店內(nèi)的財產(chǎn)負(fù)保衛(wèi)和愛護(hù)責(zé)任。10工作時不得借故離開，聽從師傅

37、的工作指令，待客熱情，積極為客人解決力所能及的事情。11、為客人服務(wù)時，要認(rèn)真細(xì)致，按規(guī)定程序工作，不偷工減料，遇到不懂的地方，要虛心向師傅請教，但不要當(dāng)著客人的面提問。班前準(zhǔn)備自檢儀容儀表，佩帶工牌，打卡簽到，與同事、上司、下屬打招呼，上輪候牌。集中開早會，聽取最新指示（工作任務(wù)）及提出工作問題。完成技工區(qū)域的衛(wèi)生工作，整理未用完的材料及包裝好。早訓(xùn)先閱讀發(fā)型技術(shù)文書半小時。（有實習(xí)機(jī)會是可壓后）集中開早會，聽取最新指示（工作任務(wù)）及提出工作問題?？丛绨啻蠊樾」ご蛋l(fā)、造型，學(xué)習(xí)其中技巧，必要或不明時可虛心求教。（只限本店員工）工作規(guī)程 技師收銀員 每天工作規(guī)程 時 段工 作 內(nèi) 容營業(yè)前/上班前提前15分鐘上班打卡，遇同事問好。打開電腦、電話，調(diào)試好音響、廣播。自覺做好儀容儀表、發(fā)型，精神面貌達(dá)到要求，參加班前會議，聽取總結(jié)工作和相關(guān)事項。做好收銀區(qū)域的衛(wèi)生整理工作。檢查各種用