（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）上半湖北省生豬市場價(jià)格行情情況分析

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021上半年湖北省生豬市場價(jià)格行情情況分析 2021年4月份以來國內(nèi)豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅增長態(tài)勢。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，2021年全國豬肉零售價(jià)格自4月中旬開始上漲。與4月16日相比，7月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)漲幅均達(dá)16.7%。目前全國豬肉價(jià)格處于2021年以來同期的最高水平，但仍低于2021年同期。下文是對2021上半年湖北省生豬市場價(jià)格行情情況分析。 從2021年初開始，豬糧比一直低于6:1，生豬市場價(jià)格持續(xù)低迷。在歷經(jīng)18個(gè)月的低位漲跌起伏后，豬糧比終回正常區(qū)間。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份的第一周，豬糧比價(jià)已上升至6.03

2、:1，顯示我省生豬養(yǎng)殖業(yè)整體步入盈利狀態(tài)。 一、生豬、仔豬市場價(jià)格情況 1、生豬價(jià)格緩慢上揚(yáng)。2021年一季度，生豬市場繼續(xù)延續(xù)著萎靡不振的行情。全省生豬平均出欄價(jià)從2021年1月6日的每公斤13.53元，跌至2021年3月17日的每公斤12.00元，跌幅達(dá)11.31%。比照2021年12月24日的每公斤15.53元，跌幅達(dá)21.83%。今年初豬糧比價(jià)為5.35:1，從2月25日起豬糧比價(jià)重回5:1紅色區(qū)域，至3月10日已跌至4.84:1，養(yǎng)殖戶處于深度虧損狀態(tài)，之后開始緩慢平穩(wěn)回調(diào)。4-6月，全省平均生豬出欄價(jià)分別為每公斤12.83元、13.69元、14.66元。7月，上升態(tài)勢進(jìn)一步穩(wěn)固。本

3、月14日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬糧比價(jià)已上升至6.27:1，出欄價(jià)為每公斤16.37元，與年內(nèi)最低點(diǎn)相比，上漲36.41%。 2、仔豬市場供銷兩旺。受活豬價(jià)格的影響，養(yǎng)殖戶對后市生豬市場持利好心態(tài)，紛紛填槽補(bǔ)欄，仔豬價(jià)格在年初保持了一段時(shí)間的穩(wěn)定后，3月下旬開始直線上漲，現(xiàn)已到達(dá)32.37元/公斤，比年初提高了51.33%，同比上漲28.31%。更多最新生豬市場分析信息請查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的?2021-2021年中國生豬行業(yè)細(xì)分市場研究及重點(diǎn)企業(yè)深度調(diào)查分析報(bào)告?。 二、生豬存、出欄創(chuàng)新低 上半年全省生豬出欄2031.65萬頭，同比下降3.5%;豬肉產(chǎn)量157.57萬噸，同比下降3.5%，降幅低于

4、全國4.9%的平均水平。與此同時(shí)，全省生豬存欄和能繁母豬存欄數(shù)量在一季度出現(xiàn)下降后，二季度繼續(xù)下降，均創(chuàng)近5年來新低，上半年全省生豬存欄量達(dá)2197.37萬頭，同比下降4.3%，其中能繁母豬存欄223.35萬頭，同比下降5.8%。能繁母豬存欄大幅度下降說明我省生豬生產(chǎn)能力顯下滑跡象。 三、生豬養(yǎng)殖凈利潤增加，虧損減少 2021年上半年，生豬市場出欄價(jià)格上漲，據(jù)調(diào)查顯示，生豬平均每頭凈利潤虧損77.39元，比上年同期減虧162.64元。其中散養(yǎng)生豬、小規(guī)模生豬養(yǎng)殖頭均分別虧損174.28元、45.28元，比上年同期分別減虧130.92元、169.39元。中規(guī)模生豬、大規(guī)模生豬養(yǎng)殖頭均轉(zhuǎn)虧為盈，分

5、別為盈利48.25元、56.86元，比上年同期分別增加208.98元、206.08元。 四、后期生產(chǎn)形勢研判 預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格繼續(xù)震蕩上行，但因長期消費(fèi)不振，下半年豬價(jià)繼續(xù)上漲的空間不會很大，或?qū)⒏呶慌腔病拈L期來看，隨著國家對環(huán)境污染和節(jié)能減排的高標(biāo)準(zhǔn)要求，局部養(yǎng)殖場戶將會逐步退出，供大于求的現(xiàn)狀有所緩解，預(yù)計(jì)未來幾年生豬業(yè)將趨于穩(wěn)定。 五、相關(guān)建議 當(dāng)前生豬產(chǎn)銷經(jīng)營中有利與不利因素并存。有利因素方面：一是抗市場波動能力日益增強(qiáng)。近幾年來，大局部散戶紛紛退出了生豬市場，規(guī)模生產(chǎn)漸成主體，有利于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)；二是政策扶持力度進(jìn)一步加大。國家對生豬生產(chǎn)特別是對標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的扶持力度加大，進(jìn)一步提

6、高了生豬綜合生產(chǎn)能力不利因素方面：一是養(yǎng)殖本錢高，且人工工資呈剛性增長，工人難找；二是養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，生豬疫病多而雜，防治難度增加；三是本地銷售少，以外銷為主，增加了物流本錢。為此，提出以下建議： 一進(jìn)一步完善市場監(jiān)測和預(yù)警信息反響機(jī)制。充分運(yùn)用省政府門戶網(wǎng)站?物價(jià)效勞?欄目，向社會發(fā)布生豬生產(chǎn)、價(jià)格、豬糧比價(jià)等相關(guān)產(chǎn)銷信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)市場變化合理安排生產(chǎn)銷售，調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，優(yōu)化存欄結(jié)構(gòu)，理性躲避市場風(fēng)險(xiǎn)。 二擴(kuò)大生豬價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍。在2021年開展生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的省畜牧業(yè)局牽頭根底上，進(jìn)一步擴(kuò)大生豬價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍，以使全省更多的養(yǎng)殖戶能夠分享生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)這一政策紅利，通過發(fā)揮保險(xiǎn)杠桿作用，讓承保戶在虧損時(shí)得到一定經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，增強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)對低迷價(jià)格行情、渡過市場難關(guān)的信心。 三加強(qiáng)技術(shù)扶持，嚴(yán)控準(zhǔn)入門檻。加強(qiáng)檢疫監(jiān)督執(zhí)法以及對生豬生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，特別是對生豬規(guī)模養(yǎng)殖大戶進(jìn)行指導(dǎo)，合理飼養(yǎng)，要確保