電子商務(wù)流管理講實訓(xùn)

1、電子商務(wù)流管理講實訓(xùn)第1頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 據(jù)悉，自合作以來，青島啤酒運(yùn)往外 地的速度比以往提高30%，山東省內(nèi) 300公里以內(nèi)區(qū)域的消費(fèi)者都能喝到 當(dāng)天的啤酒，300公里以外區(qū)域的消 費(fèi)者也能喝到出廠一天的啤酒。而原來喝到青島啤酒需要3天左右。 業(yè)內(nèi)人士指出，這一合作，對青啤而言，實際是將物流業(yè)務(wù)外包，這是國企中第一個吃螃蟹的人；對招商物流而言，該項目是第三方物流服務(wù)的典型案例，在合作形式、合作技術(shù)上多具有挑戰(zhàn)性。第2頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四“外包”獲得專業(yè)輸送速度： 由于此前青啤自營運(yùn)輸業(yè)務(wù)，擁有許多物 流固定資產(chǎn)，

2、如車輛、倉庫等，因此在試運(yùn)營 期間，招商物流通過融資租賃的方式，租用青啤的車輛及倉庫，以折舊抵租金，同時輸出管理，以整體規(guī)劃，區(qū)域分包的一體化供應(yīng)鏈來提升青啤的輸送速度。 青啤招商局物流公司運(yùn)營以來，青島啤酒在物流效率的提升、成本的降低、服務(wù)水平的提高等方面成效顯著。第3頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 據(jù)透露，青島啤酒運(yùn)送成本每個月下降了100 萬元。原來青啤車隊司機(jī)的月收入也拉開了檔 次，最大的時候相差達(dá)3500元。 另外，與招商物流的合作，使青島啤酒固化在物流上的資產(chǎn)得以盤活。據(jù)介紹，自1997年開始，青島啤酒公司就開始進(jìn)行物流提速的投資，先后在4年間共斥巨資4

3、000多萬元進(jìn)口大型運(yùn)輸車輛40余部，以保證向全國客戶按時供貨。但是青啤并不具備優(yōu)勢的自營運(yùn)輸業(yè)務(wù)，這支車隊每年卻有近800萬元的潛虧。早在兩年之前，青啤就有了物流外包的意圖。青島啤酒公司總經(jīng)理金志國有形象的比喻：青啤要做好加減法。第4頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 故在國內(nèi)企業(yè)大多熱忠于自建物流體系，很 少向外尋求物流服務(wù)的時候，青啤卻將物流從主 業(yè)中剝離，在招商物流的配合下，小心卻又決然 地邁出了一步。信息不暢是青啤“保鮮”大礙 青島啤酒公司在迅速完成擴(kuò)張后，營銷戰(zhàn)略由以規(guī)模為主的“做大做強(qiáng)”相應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘诵母偁幜橹鞯摹白鰪?qiáng)做大”。啤酒下線后送達(dá)端市場的速

4、度，即所謂的“新鮮度管理”，成為青島啤酒打造企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵要素。 所以，青啤把“新鮮度管理”納入了信息化建設(shè)范疇。青啤認(rèn)為，由于不能及時為公司決策層提供準(zhǔn)確的銷售、庫存信息，信息不暢制約消費(fèi)者喝到最新鮮啤酒第5頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 的嚴(yán)重障礙。青啤決定利用先進(jìn)的信息化手段 再造青啤的銷售網(wǎng)絡(luò)，組建青啤銷售物流管理 信息系統(tǒng)。建立起銷售公司與各銷售分公司的物流、資金流、信息流合理、順暢的物流管理信息系統(tǒng)。這個系統(tǒng)對企業(yè)的發(fā)貨方式、倉儲管理、運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面改造，實現(xiàn)銷售體系內(nèi)部開放化、扁平化的物流管理體系。 青啤銷售物流管理信息系統(tǒng)由財務(wù)、庫存、銷售

5、、采購、儲運(yùn)等模塊構(gòu)成。加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，降低庫存，加快資金周轉(zhuǎn)。更重要的是，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)“訂單經(jīng)濟(jì)”。之后，青啤與ORACAL正式開始合作，第6頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 通過引入ERP系統(tǒng)實施企業(yè)信息化戰(zhàn)略。青啤規(guī) 劃“借助于ERP系統(tǒng)這個現(xiàn)代管理平臺，將所有 的啤酒廠、數(shù)以百計的銷售公司、數(shù)以萬計的 銷售點(diǎn)，集成在一起。對每一個點(diǎn)、每一筆業(yè)務(wù)的運(yùn)行過程，實施全方位監(jiān)控，對每一個階段的經(jīng)營結(jié)果實施全過程的審計，加快資金周轉(zhuǎn)速度，提高整個集團(tuán)的通透性，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。 應(yīng)該說，借助于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用改造產(chǎn)品價值鏈，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)鏈向供應(yīng)鏈管理轉(zhuǎn)變是青啤管理重組的必

6、經(jīng)之路。第7頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四流程不順也難?！靶迈r” 對青啤而言，所謂流程再造就是為了建立現(xiàn)代 物流系統(tǒng)，而從根本上對企業(yè)流程進(jìn)行重新設(shè)計 據(jù)介紹，青啤集團(tuán)籌建了技術(shù)中心，將物流、信息流、資金流全面統(tǒng)一在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的智能化管理之下，簡化業(yè)務(wù)運(yùn)行程序，對運(yùn)輸倉儲過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了重新整合、優(yōu)化，以減少運(yùn)輸周轉(zhuǎn)次數(shù)，壓縮庫存、縮短產(chǎn)品倉儲和周轉(zhuǎn)時間等。譬如，根據(jù)客戶訂單，產(chǎn)品從生產(chǎn)廠直接運(yùn)往港、站，省內(nèi)訂貨從生產(chǎn)廠直接運(yùn)到客戶倉庫。僅此一項，每箱的成本就下降了0.5元。 青啤集團(tuán)還成立了倉儲調(diào)度中心，對全國市場區(qū)域的倉儲活動進(jìn)行重新規(guī)劃，對產(chǎn)品的倉儲、轉(zhuǎn)庫進(jìn)行實第8頁，共10頁，2022年，5月20日，19點(diǎn)45分，星期四 行統(tǒng)一管理和控制。由提供單一的倉儲服 務(wù)，到對產(chǎn)成品的市場區(qū)域分部、流通時間等 全面的調(diào)整、平衡和控制。不過，諸多的流程 還需要進(jìn)一步細(xì)化。朝日啤酒的“總鮮度管理”，要實現(xiàn)生產(chǎn)8天內(nèi)送到顧客手里的目標(biāo)，必須考慮批發(fā)商的庫存，如果工廠控制在5天以內(nèi)，批發(fā)商必須在3天內(nèi)出手，否則將無法達(dá)到目的。因此，公司在考慮批發(fā)商的庫存等因素后決定控制出貨量。為了實施鮮度管理方案，朝日公司整體調(diào)整了管理體制。第