走進(jìn)蔬菜王國

1、走進(jìn)蔬菜王國走進(jìn)蔬菜王國第1頁謎語又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜猜看西紅柿(番茄)茄果類走進(jìn)蔬菜王國第2頁紫紅樹，紫紅花，紫花開了結(jié)紫瓜，紫瓜里面包芝麻。 茄子(茄果類)走進(jìn)蔬菜王國第3頁紅口袋，綠口袋，結(jié)在枝上迎風(fēng)擺，里面裝著白小孩，有些人害怕有些人愛。 辣 椒(茄果類)走進(jìn)蔬菜王國第4頁謎 語一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種 秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯２虏驴刺}卜(根莖類)走進(jìn)蔬菜王國第5頁謎語青青小鐮刀，吊滿藤兒梢，幾只圓果果，躺在里面笑。豌豆（豆類）走進(jìn)蔬菜王國第6頁架上爬身結(jié)綠瓜，瓜頭頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。 猜猜看黃瓜(瓜

2、類)走進(jìn)蔬菜王國第7頁猜猜看不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞，說蔥長得矮，像蒜不分瓣。 謎語洋 蔥蔥蒜類走進(jìn)蔬菜王國第8頁小傘一把把，長在大樹下，不能當(dāng)傘用，做菜頂呱呱。猜猜看謎 語蘑 菇(食用菌)走進(jìn)蔬菜王國第9頁屏幕上依次出現(xiàn)幾幅圖片，在30秒鐘內(nèi)記住它們，圖片消失后，誰記住最多就算獲勝！ 走進(jìn)蔬菜王國第10頁辣椒走進(jìn)蔬菜王國第11頁洋蔥走進(jìn)蔬菜王國第12頁苦瓜走進(jìn)蔬菜王國第13頁大蒜走進(jìn)蔬菜王國第14頁圓白菜走進(jìn)蔬菜王國第15頁芋頭走進(jìn)蔬菜王國第16頁紅辣椒，尖尖嘴紫茄子，掛燈籠綠青菜，像朵花黃南瓜，肚皮大蔬菜王國都是寶，大家吃了身體好，身體好！走進(jìn)蔬菜王國第17頁油菜含有大量胡蘿卜素和維

3、生素C，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。走進(jìn)蔬菜王國第18頁菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。能促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力。走進(jìn)蔬菜王國第19頁胡蘿卜是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值較高蔬菜，除含有各種維生素外，還蘊(yùn)藏豐富鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。尤其是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康物質(zhì)。 走進(jìn)蔬菜王國第20頁黃瓜是好吃又有營養(yǎng)蔬菜。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，各種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富成份走進(jìn)蔬菜王國第21頁西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警覺，視為“狐貍果實(shí)”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品

4、嘗?，F(xiàn)在它是不少人餐桌上美味。西紅柿含有豐富胡蘿卜素，維生素B和C，尤其是維生素P含量居蔬菜之冠。 走進(jìn)蔬菜王國第22頁香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。走進(jìn)蔬菜王國第23頁西蘭花中營養(yǎng)成份，不但含量高，而且十分全方面，主要含有礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。 走進(jìn)蔬菜王國第24頁含有豐富淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡保健食品。 走進(jìn)蔬菜王國第25頁走進(jìn)蔬菜王國第26頁走進(jìn)蔬菜王國第27頁蔬菜(豆類)兒童，

5、你知道哪些豆類蔬菜 ?豆類蔬菜主要包含毛豆、豇豆、豌豆、四季豆 等。它們是以嫩豆類或嫩豆粒供人食用種類 。 走進(jìn)蔬菜王國第28頁蔬菜(瓜 類)兒童，你知道哪些瓜類蔬菜 ?瓜類蔬菜種類繁多，有冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜等。我們普通食用是蔬菜果實(shí)部分。瓜類蔬菜營養(yǎng)豐富，含有些人體必需氨基酸，維生素C、B1、B2,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，而且還具備一定藥用價(jià)值。 走進(jìn)蔬菜王國第29頁蔬菜(蔥蒜類) 蔥蒜類蔬菜是指具特殊香辛味蔬菜，如大蒜、大頭蒜 、洋蔥 、大蔥 、分蔥、韭菜 等。它們以嫩葉、假莖、鱗莖或花苔為食用部分草本植物。 本類蔬菜不但含有豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素，

6、而且還含有特殊辛辣味，兒童，你們知道蔥蒜類蔬菜有哪些嗎 ?走進(jìn)蔬菜王國第30頁蔬菜(茄果類) 茄果類蔬菜包含番茄，辣椒(甜椒)，茄子 。它們食用部分都是蔬菜果實(shí)。 茄果類蔬菜含有豐富維生素,礦物質(zhì),有機(jī)酸和碳水化合物,蛋白質(zhì)等。兒童，你知道茄果類蔬菜有哪些嗎 ?走進(jìn)蔬菜王國第31頁蔬菜(根莖類)兒童，你知道哪些根莖類蔬菜 ?根莖類蔬菜主要有土豆、藕、紅薯、竹筍、芋頭等。所謂根莖類蔬菜就是指使用部分為根或者莖蔬菜。 根莖類蔬菜介于糧食與蔬菜之間，這類蔬菜以淀粉為主，含糖量較高走進(jìn)蔬菜王國第32頁蔬菜(蘿卜類)蘿卜包含紅蘿卜、白蘿卜、青皮蘿卜、心里美蘿卜、胡蘿卜等。它們都以肥大肉質(zhì)根為食用部分蔬菜。 蘿卜除含有蛋白質(zhì)外，還含有許多人體必需礦物質(zhì)、豐富維生素和微量元素，各種糖類以及各種酶類，尤其富含胡蘿卜素，稱之為“不是水果，勝似水果”。兒童，你們知道都有哪些蘿卜嗎 ?走進(jìn)蔬菜王國第33頁蔬菜(葉菜類)兒童，你知道哪些葉類蔬菜 ?葉菜類蔬菜品種很多，主要包含小白菜、青菜、芹菜、萵苣、菠菜、生菜、莧菜、菜薹等，葉菜類蔬菜是指主要以鮮嫩葉片、葉柄或嫩莖為食用部分速生性蔬菜。 葉菜類蔬菜是無機(jī)鹽和維生素主要起源。在這類蔬菜中尤以綠色葉菜為蔬菜類食物代表，走進(jìn)蔬菜王國第34頁蔬菜(食用菌類) 食用菌包含人工栽培和野生食用菌類。主要有蘑菇、