QC七大手法和九大步驟上課講義

1、QC大手法和九大步驟QC 七大手法和九大步驟QC 七大手法和九大步驟食品論壇食品論壇2018-05-13QC 七大手法“七大手法”主要是指企業(yè)質(zhì)量管理中常用的質(zhì)量管理工具，有“老七種”和“新七種”之分?！袄掀叻N”有分層法、調(diào)查表、排列法、因果圖、直方圖、控制圖和相關(guān)圖，新的 QC 七種工具分別是系統(tǒng)圖、關(guān)聯(lián)圖、親和圖、矩陣圖、箭條圖、PDPC 法以及矩陣數(shù)據(jù)分析法等?！袄掀叻N”1 分層法（分類法、分組法）質(zhì)量問題的原因多方面，來源于不同條件（ 4M1E）問題的實質(zhì)性原因和變化規(guī)律，須將大量綜合性統(tǒng)計數(shù)據(jù)按數(shù)據(jù)的不同來源（需要進行追溯）2用于收集和記錄數(shù)據(jù)的一種表格形式 , 便于按統(tǒng)一的方式收集

2、數(shù)據(jù)并進行統(tǒng)計計算和分析。3 排列圖4征進行推斷。5（Causeand effectdiagram)石川圖、特色要因圖、樹枝圖、魚刺圖關(guān)系。5 控制圖也叫質(zhì)量管理圖或監(jiān)控圖。它是通過把質(zhì)量波動的數(shù)據(jù)繪制在圖上， 觀察它是否超過控制界限來判斷工序質(zhì)量能否處于穩(wěn)定狀態(tài)。這種方 法是在 1924握，能直接監(jiān)視控制生產(chǎn)過程，起到保證質(zhì)量的作用。7 相關(guān)圖法填列在直角坐標圖上，并觀察它們之間的關(guān)系?！靶缕叻N”系統(tǒng)圖表示某個質(zhì)量問題與組成要素之間的關(guān)系，從而明確問題的重點，尋 求達到目的所應(yīng)采取的最適當?shù)氖侄魏痛胧┑臉錉顖D形(倒立邏輯關(guān)因果圖）。關(guān)聯(lián)圖箭頭連接起來的圖形。3KJ 法親和圖KJ 法（川喜田二

3、郎 KawakitaJiko ）利用卡片對語言資料進行納整理的方法。KJ 法的主體方法，把收集到的大量有關(guān)特定主題的意見、觀點、想法等語言文字資料，按它們相互親近的程度用圖形加以歸納、匯總。4 矩陣圖從作為問題的事項中 ,找出成對的因素群 ,分別排列成行和列在其交點上表示成對因素間相關(guān)程度的圖形。方法多元思考。5PDPC 過程決策程序圖在制定計劃階段，進行系統(tǒng)設(shè)計時，事先預(yù)測可能發(fā)生的障礙（不想事態(tài)或結(jié)果），從而設(shè)計出一系列對策措施，以最大的可能引向最 終目標。箭條圖圖。所謂箭條圖，是把推進計劃所必須的各項工作，按其時間順序和從屬許多作業(yè)，這些作業(yè)在生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)組織上相互依賴、相互制約，統(tǒng)籌

4、協(xié)調(diào)，合理地利用資源，提高效率與效益。矩陣數(shù)據(jù)分析法矩陣圖上各元素間的關(guān)系如果能用數(shù)據(jù)定量化表示，就能更準確地整理和分析結(jié)果。這種可以用數(shù)據(jù)表示的矩陣圖法，叫做矩陣數(shù)據(jù)分析法。在 QC 新七種工具中，數(shù)據(jù)矩陣分析法是唯一種利用數(shù)據(jù)分析問題的方法，但其結(jié)果仍要以圖形表示。數(shù)據(jù)矩陣分析法的主要方法為主成分分析法（ Principal component analysis），法是一種將多個變量化為少數(shù)綜合變量的一種多元統(tǒng)計方法。QC 九大步驟簡介1. 發(fā)掘問題 23456789一. 發(fā)掘問題發(fā)掘問題之方向:問題小易發(fā)揮不花錢即可由小組自行解決有預(yù)期之成果 (成就感)可達到演練和實用之目的腦力激蕩法原

5、則：不要隨意打斷或者批評別人的講話 ,如要發(fā)言,等人家說完再說歡迎自由奔放的意見意見越多越好在他人的意見中尋找靈感二. 選定題目選題原則: 意見一致，不花錢短期內(nèi)可以做到不要別人支持選題方向: 團隊合作，提高生產(chǎn)力，提高品質(zhì)，降低成本工具: 選題評估三. 追查原因針對問題，經(jīng)由腦力激蕩，從 4M1E 找出可能發(fā)生的原因。工具:魚骨圖(特性要因圖)四. 分析資料用 QC 七大工具找出產(chǎn)生問題的重點，加以分類，排列及編輯，以使小組成員修作明確的決擇。工具: 查檢表、管制圖、直方圖、特性要因圖、柏拉圖、散布圖、層別法五. 提出辦法是否有能力解決。工具:魚骨圖(特性要因圖)六. 選擇對象采用全員認為最能發(fā)揮的方式朝防止再發(fā)之方向選擇成果顯現(xiàn)出來。七. 草擬行動3W：WHAT WHO WHEN把每一樣工作細節(jié)列下來每位組員參與討論取得協(xié)議制定完成時間和期限八. 成果比較期間比較(改善前、改善中、改善后 )特性值比較(品質(zhì)提高、成本降低、效率提升 )無形成