滬教版九年級下冊化學(xué)第6章溶解現(xiàn)象第3節(jié)《物質(zhì)的溶解性》第一課時教學(xué)課件

1、第3節(jié)物質(zhì)的溶解性影響物質(zhì)溶解性的因素物質(zhì)溶解性的定量表示結(jié)晶內(nèi)容提要1231.知道影響物質(zhì)溶解度的一些因素，會利用有關(guān)物質(zhì)溶解度的知識解釋身邊的一些現(xiàn)象；2.通過實驗探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念；了解飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法；3.了解結(jié)晶現(xiàn)象；4.了解固體物質(zhì)溶解度的涵義，會繪制和使用溶解度曲線。學(xué)習(xí)目標(biāo)第一課時影響物質(zhì)溶解性的因素1什么是物質(zhì)的溶解性?修摩托車處有一個奇怪的現(xiàn)象：修車的師傅把沾滿黑色油污的雙手先用一種淡黃色的液體洗，然后在手上倒了一些洗衣粉，在水籠頭下面搓洗，很快手就洗干凈了。一、影響物質(zhì)溶解性的因素新知學(xué)習(xí)通常把一種物質(zhì)(溶質(zhì))溶解在另一種物質(zhì)(溶劑)里

2、的能力叫做溶解性。1、淡黃色的液體是什么？2、老師對修車師傅“先用汽油洗手，后用洗衣粉洗手”的舉動作了如下猜想，你認(rèn)為合理的是?A.兩者都是溶解現(xiàn)象，只不過黑色油污更容易溶解在汽油中B.兩者都是乳化現(xiàn)象，只不過黑色油污更容易與洗衣粉發(fā)生乳化作用C.前者是溶解現(xiàn)象，后者是乳化現(xiàn)象D.前者是乳化現(xiàn)象，后者是溶解現(xiàn)新知學(xué)習(xí)活動與探究：【實驗1】用量筒分別量取5mL水加入A、B、C3支試管中，再分別加入食鹽、蔗糖、消石灰各1g,振蕩片刻、靜置，觀察物質(zhì)的溶解情況。思考：1、你觀察到現(xiàn)象是什么？2、三種物質(zhì)溶解性的大小順序如何？3、你能得出什么結(jié)論？歸納小結(jié)：不同物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同。新知學(xué)習(xí)【

3、實驗2】如圖所示，取A、B兩支試管，分別滴入少量食用油。往試管A中加入少量水，往試管B中加入少量汽油，振蕩試管，觀察現(xiàn)象。思考：1、你觀察到什么現(xiàn)象？2、食用油在水和汽油中溶解能力大??？3、你能得出什么結(jié)論？歸納小結(jié)：同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同。新知學(xué)習(xí)【實驗3】取兩支試管，分別加入5mL水，將其中1支試管加熱至沸騰，然后分別加入5g硝酸鉀，充分振蕩試管，觀察硝酸鉀是否完全溶解。思考：1、加熱前觀察到什么現(xiàn)象？2、加熱后又觀察到什么現(xiàn)象？3、你能得出什么結(jié)論？歸納小結(jié)：同一溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力與溫度有關(guān)。新知學(xué)習(xí)歸納總結(jié)：影響物質(zhì)溶解性的因素為1、溶劑的性質(zhì)2、溶質(zhì)的性質(zhì)3、溫度

4、內(nèi)部條件外部條件新知學(xué)習(xí)思考：物質(zhì)能不能無限制地溶解在一定量的水中?結(jié)論:溫度和溶劑一定時,物質(zhì)溶解有一個最大限度。操作現(xiàn)象加入5克氯化鈉,攪拌再加入5克氯化鈉,攪拌全部溶解部分不溶加入5克硝酸鉀,攪拌再加入5克硝酸鉀,攪拌全部溶解部分不溶新知學(xué)習(xí)飽和溶液：在一定溫度下,在一定量的溶劑里不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。不飽和溶液：還能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。新知學(xué)習(xí)想一想,議一議1.如何判斷一種溶液是否飽和?2.飽和溶液和不飽和溶液如何轉(zhuǎn)化?通常情況下：不飽和溶液飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度新知學(xué)習(xí)一、影響物質(zhì)溶解性的因素飽

5、和溶液、不飽和溶液小結(jié)1、溶劑的性質(zhì)2、溶質(zhì)的性質(zhì)3、溫度內(nèi)部條件外部條件不飽和溶液飽和溶液增加溶劑，升高溫度增加溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度新知學(xué)習(xí)知識點：影響物質(zhì)溶解性的因素不能影響物質(zhì)溶解度大小的因素是（）A溫度高低B溶質(zhì)、溶劑的量C溶劑種類D溶質(zhì)種類經(jīng)典例題B經(jīng)典例題1.小紅同學(xué)為證明某硝酸鉀溶液是否達到飽和狀態(tài)，設(shè)計了以下方案一定能達到目的是（）A溫度不變，向溶液中加入少量硝酸鉀溶液B溫度不變，向溶液中加入少量硝酸鉀晶體C給溶液加熱，直至有硝酸鉀晶體析出D給溶液降溫，直至有硝酸鉀晶體析出知能訓(xùn)練B知能訓(xùn)練2.將一定溫度下的某物質(zhì)的不飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡腿芤?，下列方法一定能成功的是（）A降溫B升溫C加入溶質(zhì)D蒸發(fā)溶劑3.打開汽水瓶蓋會