小學(xué)科學(xué)蘇教四年級上冊4單元吃的學(xué)問我們吃什么

1、 我們吃什么 教學(xué)目標1.知道食物含有的六種主要營養(yǎng)成分2知道人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物3.增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識4.培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的習(xí)慣教學(xué)重難點重點：認識食物的主要營養(yǎng)成分及其作用難點：按食物的主要營養(yǎng)成分給食物分類教學(xué)準備食物卡片，統(tǒng)計表，食品包裝袋教學(xué)過程導(dǎo)入新課 1.提問：你平時都吃些什么食物??？（適當板書）2.討論：人為什么要吃這些食物？（給足時間讓學(xué)生充分發(fā)表觀點，以小組為單位）二. 自主學(xué)習(xí)1、給食物分類1. 給食物分類講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類嗎？你想按照什么方法來給這些食物分類？講述：我們每天吃食物有很多很

2、多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類嗎？你想按照什么方法來給這些食物分類？在 P77 上寫下你的分類方式統(tǒng)計全班每一個人最愛吃的食物提問：這么多食物中有沒有你喜歡吃的食物？可以放到哪類食物中呢？把你愛吃的三種食物名稱填入表格一(見附錄)小組長把組員的信息收集起來，看看組員最愛吃的三種食物是哪些小組長匯報“組員最愛吃的三種食物”名稱，添入全班每一個人最愛的三種食物“表格2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分（1）一看這個統(tǒng)計圖表我就知道是大家最喜歡吃的食物了，有多少人喜歡的？2）談話：我也喜歡吃，那我們回家后天天讓媽媽燒這個給我們吃，喜歡吃嘛，每天只吃這個，好不好？為什么不好？我喜歡吃啊，天天就吃這

3、個不行嗎？會有什么問題？（2）談話：我也喜歡吃，那我們回家后天天讓媽媽燒這個給我們吃，喜歡吃嘛，每天只吃這個，好不好？為什么不好？我喜歡吃啊，天天就吃這個不行嗎？會有什么問題？（3）講述：中午我在學(xué)校值班，就發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣有什么結(jié)果呢？缺少維生素，為什么會營養(yǎng)不良？（4）人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看書上P43，看看書上告訴我們什么。（5）提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對身體有什么好處？（老師出示對應(yīng)填空幫助學(xué)生記憶）（6）學(xué)會看食物營養(yǎng)標簽談話：你們吃食物的時候有沒有注意，包裝袋上有食物的營養(yǎng)標簽，有什么作用？你們會看嗎？（集

4、體看餅干、燕麥片的標簽）分組看自己帶來的包裝袋，并全班匯報3、按營養(yǎng)成分給食物分類（1）談話：這次你們能按食物所含營養(yǎng)成分給食物分類嗎？（很多食物含多種營養(yǎng)，告訴學(xué)生分類時按主要成分）（2）說一說大家分類的結(jié)果（3）討論：剛才統(tǒng)計了大家愛吃的食物，分析一下營養(yǎng)成分，有什么想法？（4）強調(diào)挑食的害處（5）小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。三、課外拓展1、提要求：努力做一個不挑食、偏食的孩子2、制作宣傳標語，號召全校學(xué)生不挑食、不偏食，不浪費午餐糧食板書設(shè)計我們吃什么食物 營養(yǎng)成分糧食類 碳水化合物 魚、肉、蛋、奶、豆類 蛋白質(zhì)油脂類 脂肪蔬菜.水果 維生素、礦物質(zhì) 不偏食，不挑食1）講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類嗎？你想按照什么方法來給這些食物分類？1）講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類嗎？你想按照什么