一次性餐具QS質(zhì)量手冊(cè)

1、 PAGE 11 受控狀態(tài)： 文件編號(hào):QM-OOOO-2046發(fā)放編號(hào)： 版本/修改次數(shù)：A/O質(zhì) 量 手手 冊(cè)編 制： 質(zhì)檢科審 核 人： 批 準(zhǔn) 人： 2046年100月8日發(fā)布布 20446年10月月8日實(shí)施THX00紙塑塑業(yè)制造廠發(fā)布目錄章號(hào)標(biāo) 題對(duì)應(yīng)條款號(hào)頁(yè)碼修訂狀態(tài)0.10.20.30.40.50.61.02.03.04.05.06.07.08.09.010.011.012.013.014.015.016.017.018.019.020.021.022.023.024.025.026.027.0附件1附件2附件3目錄修改頁(yè)批準(zhǔn)頁(yè)前言術(shù)語(yǔ)質(zhì)量手冊(cè)的管理理質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命命書組織機(jī)構(gòu)圖

2、組織領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量安全潛潛在緊急情況況和事故應(yīng)急急措施質(zhì)量管理制度及及管理職責(zé)質(zhì)量管理制度考考核辦法廠區(qū)要求車間要求庫(kù)房要求生產(chǎn)設(shè)備管理制制度檢驗(yàn)設(shè)備管理制制度人員要求技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)工藝文件文件管理采購(gòu)制度采購(gòu)文件采購(gòu)驗(yàn)證工藝管理制度過程檢驗(yàn)管理關(guān)鍵控制點(diǎn)的質(zhì)質(zhì)量控制搬運(yùn)貯存包裝標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)管理不合格品管理退貨管理安全生產(chǎn)管理制制度各部門領(lǐng)導(dǎo)任命命書質(zhì)檢員任命書質(zhì)量職責(zé)分配表表/1.11.11.11.11.21.32.12.22.33.13.23.33.43.53.64.14.24.35.15.25.35.45.56.16.36.47.0/123456910111214212223252632374042

3、4448505152566162636466697175767700000000000000000000000000000000000修訂頁(yè)版號(hào)章節(jié)號(hào)修訂次序修訂內(nèi)容修訂人批準(zhǔn)人批準(zhǔn)日期0.3批準(zhǔn)頁(yè)本廠質(zhì)量手冊(cè)依依據(jù)食品用用塑料包裝、容容器、工具等等制品生產(chǎn)許許可審查細(xì)則則與質(zhì)量量安全市場(chǎng)準(zhǔn)準(zhǔn)入審查通則則要求編制制。經(jīng)審定，符符合國(guó)家有關(guān)關(guān)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)和和規(guī)章。本質(zhì)量手冊(cè)就就本廠的質(zhì)量量方針、目標(biāo)標(biāo)策劃，以及及資源和生產(chǎn)產(chǎn)過程的管理理等方面的內(nèi)內(nèi)容，做出了了明確的闡述述和相應(yīng)的規(guī)規(guī)定，是本廠廠建立、完善善并實(shí)施質(zhì)量量管理體系的的統(tǒng)一性、綱綱領(lǐng)性文件和和工作準(zhǔn)則。本手冊(cè)是本廠質(zhì)質(zhì)量管理

4、活動(dòng)動(dòng)必須遵循的的綱領(lǐng)性文件件，全體員工工必須遵照?qǐng)?zhí)執(zhí)行?，F(xiàn)予以以批準(zhǔn)頒發(fā)，自自2046年110月8日起起實(shí)施。 廠長(zhǎng)長(zhǎng)： 22046年10月8日日 0.4前言 公司簡(jiǎn)介 2 質(zhì)量手冊(cè)說說明2.1 主題內(nèi)內(nèi)容 質(zhì)量手手冊(cè)闡明本廠廠質(zhì)量方針和和質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)對(duì)構(gòu)成質(zhì)量管管理體系的221個(gè)要素進(jìn)進(jìn)行描述。本本手冊(cè)是公司司質(zhì)量和食品品安全管理的的綱領(lǐng)性文件件和法規(guī)性文文件。為保證證手冊(cè)的正確確性、完整性性、統(tǒng)一性和和機(jī)密性，需需加強(qiáng)手冊(cè)的的管理。2.2 適用范范圍 適用于于本廠食品用用工具：一次次性塑料餐飲飲具（聚丙烯烯）的生產(chǎn)。2.3 編寫依依據(jù)食品質(zhì)量安全全市場(chǎng)準(zhǔn)入審審查通則食品用塑料包包裝、容器

5、、工工具等制品生生產(chǎn)許可審查查細(xì)則0.5術(shù)語(yǔ)本質(zhì)量手冊(cè)術(shù)語(yǔ)語(yǔ)、定義采用用GB/T119000-2008 idt ISO99000：22005質(zhì)量量管理體系基基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)的的定義。本質(zhì)量手冊(cè)描述述供應(yīng)鏈?zhǔn)褂糜玫男g(shù)語(yǔ)。供方組織顧客本廠：THX000紙塑業(yè)制造廠本手冊(cè)：THXX00紙塑業(yè)業(yè)制造廠質(zhì)量手手冊(cè) 0.6質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)的管理概述質(zhì)量手冊(cè)是實(shí)施施質(zhì)量管理各各項(xiàng)活動(dòng)的綱綱領(lǐng)和指南，為為確保本廠質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)的充充分、適宜與與有效，必須須加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量量手冊(cè)的管理理。2 職責(zé)2.1 質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)質(zhì)量手手冊(cè)的歸口管管理。2.2辦公室負(fù)負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)的發(fā)放、存存檔管理。3質(zhì)量手冊(cè)的管管理3.1、質(zhì)量手手冊(cè)的編制、審

6、審核和批準(zhǔn)質(zhì)檢科按照食食品質(zhì)量安全全市場(chǎng)準(zhǔn)入審審查通則組組織編寫，經(jīng)經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人人審核，廠長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)后按質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)封面面的實(shí)施日期期開始在本廠廠發(fā)布實(shí)施。3.2、質(zhì)量手手冊(cè)的發(fā)放。a) 質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)分：“受控”和“非受控”兩種狀態(tài)，由由質(zhì)檢科歸口口管理，負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)手冊(cè)進(jìn)行行統(tǒng)一編號(hào)、發(fā)發(fā)放、登記、造造冊(cè)，編制發(fā)發(fā)放控制清單單。經(jīng)質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后后，按控制清清單上的編號(hào)號(hào)發(fā)放，并做做好發(fā)放登記記和簽收手續(xù)續(xù)，非受控手手冊(cè)不受更改改控制。b)“受控文本本”質(zhì)量手冊(cè)，在在首頁(yè)上加蓋蓋紅色“受控”的印章?！笆芸亍蔽谋緸楸緩S廠質(zhì)量管理的的綱領(lǐng)性文件件，用于在本本廠范圍內(nèi)使使用，若有修修改時(shí)，確保保每一個(gè)使用

7、用者能及時(shí)得得到最新有效效的文本，并并收回作廢版版本?！笆芸亍蔽谋举|(zhì)量手手冊(cè)的發(fā)放對(duì)對(duì)象為：管理理層、質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)人、各部部門負(fù)責(zé)人和和第三方認(rèn)證證機(jī)構(gòu)。c) “非受控控文本”質(zhì)量手冊(cè)，不不在首頁(yè)上加加蓋紅色“受控”字樣的印章章，“非受控文本本”對(duì)外證明本本廠質(zhì)量承諾諾的有效性，若若有修改時(shí)，對(duì)對(duì)持有者不作作相應(yīng)的修改改，也不通知知，作廢版本本也不收回。d) 受控手冊(cè)冊(cè)的持有者應(yīng)應(yīng)妥善保管好好手冊(cè)，不得得在手冊(cè)上隨隨意涂改，不不得丟失、外外借和復(fù)印。e) 各部門在在業(yè)務(wù)活動(dòng)中中需向顧客或或有關(guān)單位提提供手冊(cè)，必必須由該部門門提出申請(qǐng)，經(jīng)經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人人批準(zhǔn)后，由由質(zhì)檢科提供供：“非受控文本本”質(zhì)量

8、手冊(cè)，并并做好發(fā)放登登記和簽收手手續(xù)，“非受控文本本”不受更改控控制。f) “受控文文本”手冊(cè)持有者者應(yīng)向本部門門全體人員宣宣傳手冊(cè)中與與本部門相關(guān)關(guān)的內(nèi)容，并并要求他們?cè)谠谫|(zhì)量活動(dòng)中中貫徹執(zhí)行，當(dāng)當(dāng)本人工作變變動(dòng)或調(diào)動(dòng)時(shí)時(shí)，應(yīng)向質(zhì)檢檢科交回受控控手冊(cè)。質(zhì)檢檢科負(fù)責(zé)記錄錄。3.3、手冊(cè)的的更改、換版版3.3.1 質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)在以以下情況時(shí)修修訂：（1）質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)中某些規(guī)定定已不適應(yīng)工工作需要，執(zhí)執(zhí)行中有不完完善之處；（2）組織機(jī)構(gòu)構(gòu)或人員崗位位調(diào)整，影響響質(zhì)量手冊(cè)的的執(zhí)行；（3）現(xiàn)行手冊(cè)冊(cè)條款與有關(guān)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章矛盾。3.3.2 質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)在以以下情況時(shí)改改版： （1）國(guó)國(guó)家法律、

9、法法規(guī)、規(guī)章對(duì)對(duì)食品管理要要求方面有重重大變動(dòng)，與與現(xiàn)行質(zhì)量手手冊(cè)有較大矛矛盾； （2）食食品質(zhì)量安全全市場(chǎng)準(zhǔn)入審審查通則改改版； （3）質(zhì)質(zhì)量方針和質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)發(fā)生生重大變化； （4）組組織機(jī)構(gòu)設(shè)置置和人員有較較大變動(dòng)，嚴(yán)嚴(yán)重影響質(zhì)量量手冊(cè)的實(shí)施施； （5）生生產(chǎn)能力發(fā)生生重大變化；（6）質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)局部的修訂訂涉及相當(dāng)多多處或相當(dāng)多多頁(yè)。3.3.3 質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)修訂訂或換版由質(zhì)質(zhì)檢科負(fù)責(zé)，廠廠長(zhǎng)審批。更更換下來(lái)的手手冊(cè)或插頁(yè)及及時(shí)加蓋“作廢”章，歸檔保保存或銷毀。3.4 人員調(diào)調(diào)離時(shí)，向質(zhì)質(zhì)檢科交回質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)。3.5 質(zhì)量手手冊(cè)受控本一一律不外借。非非受控本的借借閱、復(fù)印，須須經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)準(zhǔn)，由質(zhì)

10、檢科科辦理有關(guān)手手續(xù)。3.6質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)持有者應(yīng)妥妥善保管質(zhì)量量手冊(cè)，保持持質(zhì)量手冊(cè)的的清潔、完整整,不得將質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)擅自更改、復(fù)復(fù)印、外借，防防止丟失。3.7 質(zhì)量手手冊(cè)由質(zhì)檢科科組織宣貫，宣宣貫記錄由質(zhì)質(zhì)檢科存檔。3.8質(zhì)檢科負(fù)負(fù)責(zé)保持質(zhì)量量手冊(cè)的現(xiàn)行行有效性。3.9 質(zhì)量手手冊(cè)由質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)解釋。1.0質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人任命書為確保本廠按照照食品用塑塑料包裝、容容器、工具等等制品生產(chǎn)許許可審查細(xì)則則建立、實(shí)實(shí)施和保持質(zhì)質(zhì)量管理體系系，特任命 同志為本廠質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人，并賦予予其下列職責(zé)責(zé)和權(quán)限： a、確保按按照食品用用塑料包裝、容容器、工具等等制品生產(chǎn)許許可審查細(xì)則則要求，建建立、實(shí)施和和保持質(zhì)量

11、管管理體系； bb、確保本廠廠質(zhì)量目標(biāo)分分解落實(shí)到各各部門，并進(jìn)進(jìn)行有效考核核； cc、確保本廠廠各項(xiàng)質(zhì)量管管理制度得到到實(shí)施； dd、負(fù)責(zé)本廠廠安全文明生生產(chǎn)的實(shí)施與與考核；e、向廠長(zhǎng)及時(shí)時(shí)報(bào)告質(zhì)量管管理體系的運(yùn)運(yùn)行情況，以以及需要改進(jìn)進(jìn)的方面； ff、負(fù)責(zé)質(zhì)量量管理體系的的相關(guān)事宜，同同外部有關(guān)方方面聯(lián)絡(luò)。 廠長(zhǎng)：日 期：20046年100月8日PAGE 3 PAGE 69 2.0 組織織機(jī)構(gòu)圖廠長(zhǎng)廠長(zhǎng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人質(zhì)量負(fù)責(zé)人質(zhì) 檢 科辦 公 室 供 銷 科生 產(chǎn) 質(zhì) 檢 科辦 公 室 供 銷 科生 產(chǎn) 科成品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)成品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)吸塑車間粉料車間檢 驗(yàn) 吸塑車間粉料車間檢 驗(yàn) 室原輔料包裝材料倉(cāng)庫(kù)

12、3.0組織領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)1概述 質(zhì)量工工作是企業(yè)管管理的中心工工作，公司領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)必須重視視質(zhì)量工作，設(shè)設(shè)置質(zhì)量管理理機(jī)構(gòu)，并明明確其職責(zé)和和權(quán)限。2職責(zé) 廠長(zhǎng)負(fù)負(fù)責(zé)設(shè)置質(zhì)量量管理機(jī)構(gòu)，并并明確其職責(zé)責(zé)和權(quán)限。各各級(jí)人員的職職責(zé)和權(quán)限見見5.0章。3組織機(jī)構(gòu)3.1本廠組織織機(jī)構(gòu)圖見第第2.0章。3.2廠長(zhǎng)主持持全公司工作作，全面負(fù)責(zé)責(zé)本廠質(zhì)量工工作；質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)質(zhì)量管管理、質(zhì)量檢檢驗(yàn)和計(jì)量管管理工作。4任命書見附件24.0產(chǎn)品質(zhì)量量安全潛在緊緊急情況和事事故應(yīng)急措施施1、目的 針對(duì)本廠廠產(chǎn)品質(zhì)量安安全潛在緊急急情況和事故故進(jìn)行分析并并制定相應(yīng)的的預(yù)防和應(yīng)急急措施，保證證發(fā)生緊急情情況時(shí)能及時(shí)時(shí)應(yīng)對(duì)，以最最

13、大限度減少少可能產(chǎn)生的的事故后果。2、適用范圍產(chǎn)品質(zhì)量安全潛潛在緊急情況況和事故，如如錯(cuò)用原輔材材料，超范圍圍使用助劑等等。3、工作內(nèi)容3.1 應(yīng)急準(zhǔn)準(zhǔn)備3.1.1 應(yīng)應(yīng)急項(xiàng)目的識(shí)識(shí)別 質(zhì)檢科根根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量量安全潛在緊緊急情況和事事故的識(shí)別和和評(píng)價(jià)結(jié)果，以以往產(chǎn)品質(zhì)量量安全潛在的的緊急情況和和事故，識(shí)別別本廠可能出出現(xiàn)的質(zhì)量安安全潛在緊急急情況和事故故，針對(duì)可能能出現(xiàn)的應(yīng)急急項(xiàng)目制定相相應(yīng)的應(yīng)急措措施，編制應(yīng)應(yīng)急預(yù)案。3.1.2 應(yīng)應(yīng)急組織3.1.2.11 質(zhì)檢科成成立應(yīng)急小組組，成員為涉涉及產(chǎn)品質(zhì)量量安全崗位的的骨干分子，有有質(zhì)量負(fù)責(zé)人人擔(dān)任組長(zhǎng)，廠廠長(zhǎng)為指導(dǎo)。3.1.2.33 質(zhì)檢科組組織

14、編制應(yīng)應(yīng)急小組職責(zé)責(zé)范圍明確確各成員的適適用范圍和任任務(wù)。3.1.3 應(yīng)應(yīng)急培訓(xùn)辦公室主任與質(zhì)質(zhì)檢科負(fù)責(zé)人人組織對(duì)全體體員工，重點(diǎn)點(diǎn)對(duì)應(yīng)急小組組成員進(jìn)行技技能培訓(xùn)，使使其掌握應(yīng)急急技能。3.1.4應(yīng)急急演習(xí)根據(jù)需要，應(yīng)急急小組定期按按應(yīng)急預(yù)案案進(jìn)行一次次模擬演習(xí)，評(píng)評(píng)價(jià)應(yīng)急措施施是否足以控控制緊急情況況，以驗(yàn)證緊緊急措施的有有效性。3.1.5 應(yīng)應(yīng)急聯(lián)絡(luò)應(yīng)急聯(lián)絡(luò)采用逐逐級(jí)上報(bào)的方方式，將相關(guān)關(guān)部門主要負(fù)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量量負(fù)責(zé)人的聯(lián)聯(lián)系方式進(jìn)行行公布，以備備應(yīng)急之用。3.2 應(yīng)急響響應(yīng) 當(dāng)緊急情情況發(fā)生時(shí)，按按照應(yīng)急預(yù)預(yù)案指定的的規(guī)定響應(yīng)。3.3 糾正與與完善3.3.1 事事故發(fā)生后的的記錄調(diào)查和和

15、處理按應(yīng)應(yīng)急預(yù)案和和不合格品品退貨制度、不合格品召回制度執(zhí)行。3.3.2 若若公司的發(fā)展展要產(chǎn)生新的的產(chǎn)品，則需需要針對(duì)新產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)可能能出現(xiàn)的潛在在緊急情況和和事故，及時(shí)時(shí)更新應(yīng)急急預(yù)案和本本制度的內(nèi)容容。4、相關(guān)文件不合格品退貨貨、召回制度度應(yīng)急預(yù)案應(yīng)急小組職責(zé)責(zé)范圍5.0管理職責(zé)責(zé)1概述 本廠制制定并實(shí)施質(zhì)質(zhì)量管理體系系文件（質(zhì)量量管理制度），規(guī)規(guī)定各有關(guān)部部門、人員的的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)權(quán)限和相互關(guān)關(guān)系，對(duì)各項(xiàng)項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)進(jìn)進(jìn)行規(guī)范，以以維護(hù)正常生生產(chǎn)秩序、確確保產(chǎn)品質(zhì)量量。制定不合合格管理辦法法，對(duì)出現(xiàn)的的各種不合格格進(jìn)行糾正或或采取糾正措措施。2職責(zé)2.1質(zhì)檢科組組織制定質(zhì)量量管理體系文文

16、件（質(zhì)量管管理制度）。2.2廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)確定各有關(guān)關(guān)部門、人員員的質(zhì)量職責(zé)責(zé)、權(quán)限和相相互關(guān)系。2.3各部門按按質(zhì)量職責(zé)分分配表規(guī)定，認(rèn)認(rèn)真履行各自自職責(zé)。3質(zhì)量管理體系系3.1本廠質(zhì)量量管理體系包包含以下211個(gè)要素：（1）組織領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)；（2）質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)；（3）管理職責(zé)責(zé)；（4）廠區(qū)要求求；（5）車間要求求；（6）庫(kù)房要求求；（7）生產(chǎn)設(shè)備備；（8）人員要求求；（9）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；（10）工藝文文件；（11）文件管管理；（12）采購(gòu)制制度；（13）采購(gòu)文文件；（14）采購(gòu)驗(yàn)驗(yàn)證；（15）過程管管理；（16）質(zhì)量控控制；（17）產(chǎn)品防防護(hù)；（18）檢驗(yàn)設(shè)設(shè)備；（19）檢驗(yàn)管管理；（20）過程檢檢驗(yàn)；

17、（21）出廠檢檢驗(yàn)。3.2質(zhì)量管理理體系文件3.2.1 質(zhì)質(zhì)量管理體系系文件包括質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)（含含質(zhì)量管理制制度）、作業(yè)業(yè)指導(dǎo)書和記記錄。3.2.2 質(zhì)質(zhì)量手冊(cè) 闡述質(zhì)質(zhì)量方針和質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)，描描述質(zhì)量管理理體系要素。至至少包括：（1）本廠基本本情況概述；（2）質(zhì)量方針針和質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)；（3）確定的質(zhì)質(zhì)量管理體系系；（4）組織機(jī)構(gòu)構(gòu)的描述；（5）包括所使使用的程序文文件（質(zhì)量管管理制度）。本廠質(zhì)量手冊(cè)覆覆蓋食品生生產(chǎn)加工企業(yè)業(yè)必備條件現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)審查表的的全部要求。注:為了與食食品生產(chǎn)加工工企業(yè)必備條條件現(xiàn)場(chǎng)審查查表相一致致，本手冊(cè)中中程序文件稱稱質(zhì)量管理制制度。3.2.3 作作業(yè)指導(dǎo)書 詳細(xì)的的作業(yè)文件

18、。當(dāng)缺少作業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書可能會(huì)給給工作帶來(lái)危危害時(shí)，根據(jù)據(jù)所開展的工工作項(xiàng)目編制制相應(yīng)的作業(yè)業(yè)指導(dǎo)書，如如操作規(guī)程等等。3.2.4 記記錄 闡明所所取得的結(jié)果果或提供所完完成活動(dòng)的證證據(jù)的文件。包括質(zhì)量記錄和和技術(shù)記錄，如如表格、原始始記錄、報(bào)告告等。3.3質(zhì)量管理理體系結(jié)構(gòu)圖圖見第2.00章。4質(zhì)量職責(zé)、權(quán)權(quán)限及相互關(guān)關(guān)系4.1質(zhì)量職責(zé)責(zé)分配表見附附件，各部門門相互關(guān)系見見質(zhì)量管理體體系結(jié)構(gòu)圖。4.2質(zhì)量職責(zé)責(zé)、權(quán)限4.2.1廠長(zhǎng)長(zhǎng)職責(zé)和權(quán)限限： （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)和規(guī)章； （2）制制定頒發(fā)質(zhì)量量方針和質(zhì)量量目標(biāo)； （3）批批準(zhǔn)頒發(fā)質(zhì)量量手冊(cè)； （4）設(shè)設(shè)置組織機(jī)

19、構(gòu)構(gòu)，任命有關(guān)關(guān)人員，并規(guī)規(guī)定其職責(zé)、權(quán)權(quán)限和相互關(guān)關(guān)系； （5）為為質(zhì)量管理體體系的有效運(yùn)運(yùn)行提供足夠夠的資源； （6）對(duì)對(duì)本廠最終產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全全責(zé)。4.2.2質(zhì)量量負(fù)責(zé)人職責(zé)責(zé)和權(quán)限： （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠有關(guān)規(guī)規(guī)定；（2）在廠長(zhǎng)的的領(lǐng)導(dǎo)下，具具體負(fù)責(zé)本廠廠質(zhì)量管理的的日常工作，負(fù)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理理體系的建立立、實(shí)施和保保持，負(fù)責(zé)質(zhì)質(zhì)量管理活動(dòng)動(dòng)的計(jì)劃、組組織、協(xié)調(diào)和和指導(dǎo)，組織織制定質(zhì)量手手冊(cè)；（3）具體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)質(zhì)檢科工作作；（4）向廠長(zhǎng)報(bào)報(bào)告本廠實(shí)施施質(zhì)量管理體體系所取得的的業(yè)績(jī)，以及及質(zhì)量管理體體系所需作的的改進(jìn)。4.2.3質(zhì)檢檢科職責(zé)和權(quán)權(quán)限

20、：（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家有關(guān)質(zhì)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和本廠有有關(guān)規(guī)定；（2）在質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下，具體負(fù)負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)的編制； （3）負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢檢查質(zhì)量控制制和質(zhì)量職能能的實(shí)施； （4）收收集、分析和和處理質(zhì)量信信息； （5）組組織開展群眾眾性質(zhì)量活動(dòng)動(dòng)； （6）負(fù)負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)工作； （7）負(fù)負(fù)責(zé)計(jì)量管理理工作；（8）組織和指指導(dǎo)應(yīng)急小組組展開工作（9）完成公司司領(lǐng)導(dǎo)交辦的的其它工作。4.2.4生產(chǎn)產(chǎn)科質(zhì)量職責(zé)責(zé)、權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠有關(guān)規(guī)規(guī)定；（2）負(fù)責(zé)編制制生產(chǎn)計(jì)劃，經(jīng)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)后組織實(shí)實(shí)施；（3）負(fù)責(zé)技術(shù)術(shù)工作，進(jìn)行行新產(chǎn)品

21、開發(fā)發(fā)和老產(chǎn)品改改進(jìn)；（4）組織編制制技術(shù)文件，經(jīng)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)后組織實(shí)實(shí)施； （5）負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢檢查、考核文文明生產(chǎn)和安安全生產(chǎn)情況況；（6）負(fù)責(zé)設(shè)備備管理，確保保設(shè)備完好；（7）負(fù)責(zé)生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備的安裝裝、調(diào)試、驗(yàn)驗(yàn)收和標(biāo)識(shí)；（8）負(fù)責(zé)工序序管理，生產(chǎn)產(chǎn)過程環(huán)境管管理；（9）參與不合合格品的評(píng)審審；（10）完成公公司領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其它工作作。4.2.5辦公公室質(zhì)量職責(zé)責(zé)、權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家有關(guān)質(zhì)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和廠規(guī)定定；（2）負(fù)責(zé)本廠廠日常事務(wù)、人人事、財(cái)務(wù)、人人員培訓(xùn)考核核工作；（3）負(fù)責(zé)物資資供應(yīng)工作，對(duì)對(duì)進(jìn)貨物資的的質(zhì)量負(fù)責(zé)；（4）負(fù)責(zé)產(chǎn)品品銷售工作，對(duì)對(duì)產(chǎn)品銷售

22、合合同負(fù)責(zé)；（5）完成公司司領(lǐng)導(dǎo)交辦的的其它工作。4.2.6車間間質(zhì)量職責(zé)、權(quán)權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家有關(guān)質(zhì)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和本廠有有關(guān)規(guī)定； （2）組組織好均衡生生產(chǎn)和文明生生產(chǎn)，按時(shí)完完成生產(chǎn)任務(wù)務(wù)； （3）認(rèn)認(rèn)真執(zhí)行安全全操作規(guī)程，搞搞好安全生產(chǎn)產(chǎn)； （4）認(rèn)認(rèn)真執(zhí)行工藝藝規(guī)程，確保保產(chǎn)品質(zhì)量；（5）對(duì)不能按按時(shí)完成生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)和出現(xiàn)現(xiàn)重大質(zhì)量事事故負(fù)責(zé)；（6）完成公司司領(lǐng)導(dǎo)交辦的的其它工作。4.2.7倉(cāng)庫(kù)庫(kù)質(zhì)量職責(zé)、權(quán)權(quán)限（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家有關(guān)質(zhì)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和本廠有有關(guān)規(guī)定； （2）負(fù)負(fù)責(zé)物資管理理，做到帳物物相符，先進(jìn)進(jìn)先出； （3）認(rèn)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)安

23、全工作； （4）完完成公司領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的其它它工作。4.5有關(guān)人員員質(zhì)量職責(zé)、權(quán)權(quán)限4.5.1質(zhì)量量管理員質(zhì)量量職責(zé)、權(quán)限限（1）貫徹執(zhí)行行國(guó)家有關(guān)質(zhì)質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和本廠有有關(guān)規(guī)定；（2）會(huì)同有關(guān)關(guān)人員編制質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)；（3）負(fù)責(zé)質(zhì)量量方針目標(biāo)、質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)的宣宣貫；（4）負(fù)責(zé)質(zhì)量量信息的收集集、分析和反反饋；（5）完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的其它它工作。4.5.2質(zhì)量量檢驗(yàn)員質(zhì)量量職責(zé)、權(quán)限限貫徹執(zhí)行國(guó)家有有關(guān)質(zhì)量政策策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠規(guī)定； （2）認(rèn)認(rèn)真執(zhí)行技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，填寫寫原始記錄，出出具檢驗(yàn)報(bào)告告； （3）嚴(yán)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量量關(guān)，按時(shí)完完成檢驗(yàn)任務(wù)務(wù)； （4）對(duì)對(duì)原始記錄和和檢驗(yàn)

24、報(bào)告的的真實(shí)性、準(zhǔn)準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)； （5）完完成領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其它工作作。4.5.3計(jì)量量管理員質(zhì)量量職責(zé)、權(quán)限限 （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠有關(guān)規(guī)規(guī)定； （2）負(fù)負(fù)責(zé)計(jì)量管理理工作，建立立管理臺(tái)帳，統(tǒng)統(tǒng)一管理檢測(cè)測(cè)儀器設(shè)備、計(jì)計(jì)量器具； （3）編編制周期檢定定計(jì)劃，組織織量值溯源，按按時(shí)送檢檢測(cè)測(cè)儀器設(shè)備、計(jì)量器具；（4）編制檢測(cè)測(cè)儀器設(shè)備、計(jì)計(jì)量器具管理理制度，并組組織實(shí)施； （5）完完成領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其它工作作。4.5.4文件件管理員質(zhì)量量職責(zé)、權(quán)限限 （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠規(guī)定；（2）負(fù)責(zé)文件件登記、編號(hào)號(hào)、發(fā)放、

25、收收回、保存、管管理工作；（3）對(duì)文件的的現(xiàn)行有效性性負(fù)責(zé)；（4）完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的其它它工作。4.5.5技術(shù)術(shù)員質(zhì)量職責(zé)責(zé)、權(quán)限 （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家有關(guān)質(zhì)量政政策、法律、法法規(guī)、規(guī)章和和本廠有關(guān)規(guī)規(guī)定；（2）負(fù)責(zé)編制制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和和有關(guān)技術(shù)文文件； （3）負(fù)負(fù)責(zé)及時(shí)解決決生產(chǎn)過程中中出現(xiàn)的技術(shù)術(shù)問題； （4）對(duì)對(duì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和和有關(guān)技術(shù)文文件的質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)； （5）完完成領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其它工作作。4.5.6生產(chǎn)產(chǎn)工人質(zhì)量職職責(zé)、權(quán)限 （1）貫貫徹執(zhí)行國(guó)家家質(zhì)量政策、法法律、法規(guī)、規(guī)規(guī)章和本廠有有關(guān)規(guī)定；（2）嚴(yán)格執(zhí)行行工藝規(guī)程、作作業(yè)指導(dǎo)書等等技術(shù)文件，遵遵守工藝紀(jì)律律，確保產(chǎn)品品質(zhì)量； （3）對(duì)對(duì)

26、加工產(chǎn)品的的質(zhì)量負(fù)責(zé)；（4）完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的其它它工作。5不合格管理本廠制定并并實(shí)施不合合格管理辦法法見手冊(cè)66.3規(guī)定，對(duì)對(duì)出現(xiàn)的各種種不合格及時(shí)時(shí)進(jìn)行糾正或或采取糾正措措施。6.0質(zhì)量管理理制度及考核核辦法1、產(chǎn)品質(zhì)量管管理制度 1.1廠長(zhǎng)負(fù)負(fù)責(zé)管理企業(yè)業(yè)的質(zhì)量工作作，全面負(fù)責(zé)責(zé)企業(yè)質(zhì)量管管理體系的建建立、實(shí)施和和保持穩(wěn)定連連續(xù)運(yùn)行。1.2原輔材料料采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行采購(gòu)管管理制度，必必須在合格供供方名錄中進(jìn)進(jìn)行采購(gòu)，每每批進(jìn)貨原材材料必須經(jīng)過過檢驗(yàn)方可接接收入庫(kù)，并并保存進(jìn)貨檢檢驗(yàn)記錄。1.3嚴(yán)格按照照工藝規(guī)程、作作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)操作作。1.4嚴(yán)把關(guān)鍵鍵工序質(zhì)量控控制點(diǎn)的控制制，保證產(chǎn)品

27、品質(zhì)量安全。1.5產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)、加工和搬搬運(yùn)、存貯過過程中嚴(yán)加防防護(hù)，防止原原材料、半成成品、成品出出現(xiàn)污染或損損壞。1.6具備必備備的出廠檢驗(yàn)驗(yàn)設(shè)備，且設(shè)設(shè)備性能達(dá)到到規(guī)定要求并并在校準(zhǔn)的有有效期內(nèi)。1.7生產(chǎn)過程程中按規(guī)定開開展質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)工作，作好好記錄。1.8 嚴(yán)格按按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)對(duì)出廠產(chǎn)品品進(jìn)行檢驗(yàn)、化化驗(yàn)，各項(xiàng)指指標(biāo)均符合后后出具產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量檢報(bào)告和和合格證。否否則，不允許許出廠。2、考核辦法 質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人組織相關(guān)關(guān)人員對(duì)各部部門人員是否否履行職能進(jìn)進(jìn)行考核并，進(jìn)進(jìn)行記錄。每每季度考核一一次。3、處罰和獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)3.1發(fā)生嚴(yán)重重質(zhì)量問題扣扣除三個(gè)月獎(jiǎng)獎(jiǎng)金。并根據(jù)據(jù)情節(jié)輕重予予以適當(dāng)行政政處罰

28、。3.2質(zhì)量考核核過程中出現(xiàn)現(xiàn)的不符合情情況，發(fā)現(xiàn)一一處罰10元元錢。3.4質(zhì)量考核核良好，無(wú)過過錯(cuò)者將人民民幣100元元。7.0廠區(qū)要求求1概述 廠區(qū)是是影響產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的重要條條件，本廠建建立滿足生產(chǎn)產(chǎn)要求的廠區(qū)區(qū)，進(jìn)行正常常維護(hù)，確保保其處于完好好狀態(tài)。2職責(zé)2.1辦公室負(fù)負(fù)責(zé)廠區(qū)的管管理。2.2生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)廠區(qū)的維維護(hù)。3合理選擇廠址址，建在無(wú)有有害氣體、煙煙塵、灰塵、粉粉塵、放射性性物質(zhì)及其他他擴(kuò)散性污染染源的地區(qū)，廠廠區(qū)整潔。辦辦公室負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)廠區(qū)周邊環(huán)環(huán)境的監(jiān)控，發(fā)發(fā)現(xiàn)有上述污污染存在，應(yīng)應(yīng)及時(shí)向廠長(zhǎng)長(zhǎng)報(bào)告，并協(xié)協(xié)調(diào)處理，保保持廠區(qū)周邊邊環(huán)境清潔。4企業(yè)廠區(qū)應(yīng)當(dāng)當(dāng)清潔平整、無(wú)無(wú)積水，

29、廠區(qū)區(qū)道路應(yīng)用水水泥、瀝清或或或磚石等硬硬質(zhì)材料鋪成成。辦公室負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)廠區(qū)內(nèi)內(nèi)部的清潔進(jìn)進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)發(fā)現(xiàn)道路損壞壞，積水等不不利于廠區(qū)環(huán)環(huán)境整潔的情情況，及時(shí)進(jìn)進(jìn)行整修，保保持廠區(qū)潔凈凈衛(wèi)生。5 企業(yè)生活區(qū)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)要要應(yīng)當(dāng)相互隔隔離；生產(chǎn)區(qū)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)養(yǎng)家畜；坑式式廁所應(yīng)距生生產(chǎn)區(qū)25米米以外。辦公公室負(fù)責(zé)對(duì)廠廠區(qū)內(nèi)部的清清潔進(jìn)行監(jiān)控控，嚴(yán)禁生產(chǎn)產(chǎn)廠區(qū)內(nèi)住人人，嚴(yán)禁生產(chǎn)產(chǎn)廠區(qū)內(nèi)有家家畜等動(dòng)物存存在，并監(jiān)督督廠區(qū)廁所衛(wèi)衛(wèi)生符合有關(guān)關(guān)規(guī)定。6廠區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)應(yīng)密閉式存放放，并遠(yuǎn)離生生產(chǎn)區(qū)，排污污溝渠也應(yīng)是是密閉式，廠廠區(qū)不得散發(fā)發(fā)出異味，不不得有各種雜雜物堆放。辦辦公室負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)廠區(qū)內(nèi)部的的清潔進(jìn)行監(jiān)

30、監(jiān)控，嚴(yán)格監(jiān)監(jiān)控下水管道道的覆蓋情況況，廠區(qū)雜物物的堆放管理理情況以及各各種垃圾的處處理情況等，保保證生產(chǎn)廠區(qū)區(qū)的環(huán)境清潔潔衛(wèi)生。8.0車間要求求1概述 車間是是影響產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的重要條條件，本廠建建立滿足生產(chǎn)產(chǎn)要求的車間間，進(jìn)行正常常維護(hù)，確保保其處于完好好狀態(tài)。2職責(zé)2.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施施和工作場(chǎng)所所的管理。2.2車間負(fù)責(zé)責(zé)生產(chǎn)設(shè)施和和工作場(chǎng)所的的維護(hù)。3生產(chǎn)設(shè)施和工工作場(chǎng)所由廠廠長(zhǎng)選擇有一一定資質(zhì)的單單位設(shè)計(jì)、承承建。4生產(chǎn)科對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)施和工作作場(chǎng)所的建造造過程實(shí)施監(jiān)監(jiān)督，竣工后后組織驗(yàn)收。5合理設(shè)計(jì)廠房房，符合食品品生產(chǎn)工藝要要求。人流、物物流走向合理理。生產(chǎn)車間間應(yīng)能滿足各各自要

31、求。6廠房有足夠的的空間，以利利于設(shè)備、物物料的貯存與與運(yùn)輸、衛(wèi)生生清理、人員員通行。7廠房應(yīng)清潔明明亮，建立防防塵、防鼠、防防蠅設(shè)施，嚴(yán)嚴(yán)格防止鼠、蠅蠅及其他害蟲蟲的侵入和隱隱匿。8生產(chǎn)車間建立立洗手、消毒毒、更衣設(shè)施施并維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)保證其正常常運(yùn)轉(zhuǎn)。9生產(chǎn)過程中使使用的或產(chǎn)生生的各種有有有害物質(zhì)應(yīng)當(dāng)當(dāng)合理置放與與處置。10廁所應(yīng)設(shè)在在生產(chǎn)車間外外側(cè)，各種廢廢棄物應(yīng)存放放在車間外較較遠(yuǎn)處。11車間地面應(yīng)應(yīng)用無(wú)毒、防防滑的硬質(zhì)材材料鋪設(shè)，無(wú)無(wú)裂縫，排水水狀態(tài)良好，墻墻壁一般應(yīng)當(dāng)當(dāng)使用淺色無(wú)無(wú)毒材料覆涂涂，房頂應(yīng)無(wú)無(wú)灰塵。12生產(chǎn)車間的的溫度、濕度度、空氣潔凈凈度應(yīng)滿足冷冷凍飲品生產(chǎn)產(chǎn)要求。13生

32、產(chǎn)工藝布布局要合理，各各工序要前后后銜接，減少少迂回往返，避避免交叉污染染。14生產(chǎn)車間內(nèi)內(nèi)光線充足，照照度應(yīng)滿足生生產(chǎn)加工要求求。工作臺(tái)、敞敞開式生產(chǎn)及及裸露食品與與原料上方的的照明設(shè)備要要有防護(hù)裝置置。9.0庫(kù)房要求求1概述 庫(kù)房是是進(jìn)行生產(chǎn)的的必備條件，本本廠建立滿足足要求的庫(kù)房房，進(jìn)行嚴(yán)格格管理，確保保其處于完好好狀態(tài)。2職責(zé)2.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)房的的建造過程實(shí)實(shí)施監(jiān)督，竣竣工后組織驗(yàn)驗(yàn)收。2.2倉(cāng)庫(kù)管理理員負(fù)責(zé)對(duì)庫(kù)庫(kù)房的管理工工作。3企業(yè)的庫(kù)房要要整潔，地面面平滑無(wú)裂縫縫，有良好的的防潮、防火火、防鼠、防防蟲、防塵等等設(shè)施。4庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度度、濕度應(yīng)符符合原輔材料料、成品及其其它物品

33、的存存放要求。5庫(kù)房?jī)?nèi)存放的的物品應(yīng)保存存良好，要離離地、離墻存存放，并按先先進(jìn)先出的原原則出入庫(kù)。6原輔材料、成成品（半成品品）及包裝材材料庫(kù)房?jī)?nèi)不不得存放有毒毒、有害及易易燃、易爆等等物品。10.0生產(chǎn)設(shè)設(shè)備1概述 生產(chǎn)設(shè)設(shè)備是進(jìn)行生生產(chǎn)的必備條條件，必須配配備齊全，嚴(yán)嚴(yán)格管理。2職責(zé)2.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備備管理。2.2車間負(fù)責(zé)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的的使用和維護(hù)護(hù)保養(yǎng)。3本廠制定并實(shí)實(shí)施設(shè)備管管理制度（見見第 10.1 章），對(duì)生生產(chǎn)設(shè)備的選選型、采購(gòu)、安安裝、調(diào)試、驗(yàn)驗(yàn)收、使用、維維護(hù)保養(yǎng)和檢檢修進(jìn)行控制制和管理。4本廠配備足夠夠數(shù)量、適合合產(chǎn)品特點(diǎn)、能能保證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)設(shè)備，對(duì)食食品包

34、裝、容容器、工具等等制品生產(chǎn)許許可證審查細(xì)細(xì)則中規(guī)定定的必備生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備必須配配置齊全。根根據(jù)食品包裝裝生產(chǎn)企業(yè)的的特點(diǎn)，公司司配備的生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備有配料料設(shè)備、塑料料擠出設(shè)備、壓壓延設(shè)備、分分切設(shè)備機(jī)組組等。5生產(chǎn)科應(yīng)做好好生產(chǎn)設(shè)備的的選型工作，確確保生產(chǎn)設(shè)備備的功能良好好，性能和精精度滿足規(guī)定定要求，能正正常安全生產(chǎn)產(chǎn)。6車間對(duì)生產(chǎn)設(shè)設(shè)備按規(guī)定及及時(shí)進(jìn)行維護(hù)護(hù)保養(yǎng)和清理理，確保其處處于完好狀態(tài)態(tài)。7直接接觸食品品及原料的設(shè)設(shè)備和容器，必必須由無(wú)毒、無(wú)無(wú)害、無(wú)異味味的材料制成成，結(jié)構(gòu)上應(yīng)應(yīng)邊角圓滑、不不易積垢，便便于清洗消毒毒。10.1設(shè)備管管理制度1目的對(duì)生產(chǎn)設(shè)備從選選型、購(gòu)置、安安裝、調(diào)試、驗(yàn)

35、驗(yàn)收、使用、維維護(hù)保養(yǎng)、檢檢修直至報(bào)廢廢的全過程進(jìn)進(jìn)行管理，確確保設(shè)備完好好。2適用范圍 適用于于全公司所有有生產(chǎn)設(shè)備。3職責(zé)3.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備備管理。3.2車間負(fù)責(zé)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的的使用和維護(hù)護(hù)保養(yǎng)。4設(shè)備的選型4.1新增設(shè)備備，由使用部部門提出申請(qǐng)請(qǐng)，生產(chǎn)科進(jìn)進(jìn)行審查并會(huì)會(huì)同有關(guān)部門門進(jìn)行選型。4.2設(shè)備的選選型必須從生生產(chǎn)需要出發(fā)發(fā)，遵循技術(shù)術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)經(jīng)濟(jì)上合理、能能源消耗少、滿滿足生產(chǎn)需要要的原則。一一般應(yīng)考慮以以下因素： （1）技技術(shù)性； （2）可可靠性； （3）維維修性； （4）能能源消耗； （5）環(huán)環(huán)保性能； （6）安安全性； （7）專專用性與適應(yīng)應(yīng)性； （8）經(jīng)經(jīng)濟(jì)性等。

36、4.3生產(chǎn)科將將已完成選型型的設(shè)備報(bào)廠廠長(zhǎng)審批。5設(shè)備的購(gòu)置5.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)設(shè)備的購(gòu)購(gòu)置。5.2生產(chǎn)科應(yīng)應(yīng)從能充分保保證產(chǎn)品質(zhì)量量、具有良好好信譽(yù)（如具具有第三方質(zhì)質(zhì)量認(rèn)證、取取得生產(chǎn)許可可證等國(guó)家有有關(guān)部門認(rèn)可可）的供方處處采購(gòu)設(shè)備。5.3必要時(shí)，生生產(chǎn)科與供方方簽訂合同，報(bào)報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后后組織實(shí)施。6設(shè)備的開箱驗(yàn)驗(yàn)收6.1設(shè)備到貨貨后，生產(chǎn)科科組織有關(guān)部部門開箱驗(yàn)收收并予以記錄錄。6.2開箱驗(yàn)收收一般應(yīng)檢查查以下內(nèi)容： （1）設(shè)設(shè)備在運(yùn)輸過過程中有無(wú)損損傷； （2）零零件、備件、附附件是否與裝裝箱單相符； （3）技技術(shù)文件是否否齊全等。6.3開箱驗(yàn)收收合格的設(shè)備備方可安裝。開開箱驗(yàn)收不合合

37、格的設(shè)備，由由生產(chǎn)科及時(shí)時(shí)處理缺損或或索賠等事宜宜。7設(shè)備的安裝、調(diào)調(diào)試、驗(yàn)收7.1設(shè)備由生生產(chǎn)科會(huì)同有有關(guān)部門安裝裝、調(diào)試、驗(yàn)驗(yàn)收。7.2調(diào)試完畢畢的設(shè)備應(yīng)進(jìn)進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)驗(yàn)并予以記錄錄。7.3驗(yàn)收合格格的設(shè)備方可可移交使用部部門。驗(yàn)收不不合格的設(shè)備備由生產(chǎn)科辦辦理退貨或索索賠手續(xù)。8設(shè)備的編號(hào)8.1設(shè)備由生生產(chǎn)科統(tǒng)一編編號(hào)。8.2編號(hào)方法法：部門代號(hào)加該部部門購(gòu)置設(shè)備備順序號(hào)，從從01開始編編號(hào)。9設(shè)備的建賬生產(chǎn)科建立全公公司設(shè)備臺(tái)賬賬，確保賬、物物相符。10設(shè)備技術(shù)檔檔案10.1生產(chǎn)科科對(duì)全公司主主要生產(chǎn)設(shè)備備建立技術(shù)檔檔案。10.2設(shè)備技技術(shù)檔案一般般包括以下內(nèi)內(nèi)容： （1）產(chǎn)產(chǎn)品合格證

38、、質(zhì)質(zhì)量證明書、使使用說明書、圖圖紙等技術(shù)文文件； （2）裝裝箱單或隨機(jī)機(jī)附件、工具具、備件清單單； （3）驗(yàn)驗(yàn)收記錄； （4）故故障、維修、檢檢修及事故記記錄等。11設(shè)備的使用用11.1設(shè)備的的使用人員必必須經(jīng)培訓(xùn)、考考核合格，方方可上崗獨(dú)立立操作。11.2設(shè)備一一般應(yīng)定人定定機(jī)使用。多多人操作的設(shè)設(shè)備，生產(chǎn)車車間應(yīng)指定專專人負(fù)責(zé)保管管。11.3使用人人員必須嚴(yán)格格按設(shè)備使用用說明書或操操作規(guī)程進(jìn)行行操作。12設(shè)備的保管管12.1在用設(shè)設(shè)備由使用部部門指定人員員保管。12.2未使用用設(shè)備由生產(chǎn)產(chǎn)科集中管理理。13設(shè)備的封存存13.1設(shè)備如如果閑置停用用超過三個(gè)月月以上，由生生產(chǎn)科封存。13.

39、2封存的的設(shè)備，應(yīng)切切斷電源，放放完油水，擦擦凈，加保護(hù)護(hù)罩，掛上停停用牌，并指指定專人定期期保養(yǎng)。14設(shè)備的維護(hù)護(hù)保養(yǎng)14.1車間定定期對(duì)設(shè)備進(jìn)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)，確保完好好，使其性能能與精度符合合生產(chǎn)工藝要要求。14.2設(shè)備維維護(hù)保養(yǎng)主要要內(nèi)容：班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行行檢查、清潔潔和潤(rùn)滑；班班內(nèi)嚴(yán)格按操操作規(guī)程使用用設(shè)備，并注注意設(shè)備的運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)發(fā)現(xiàn)有小故障障時(shí)，及時(shí)排排除，及時(shí)調(diào)調(diào)整緊固松動(dòng)動(dòng)的機(jī)件；下下班前對(duì)設(shè)備備進(jìn)行清掃，對(duì)對(duì)各部件進(jìn)行行擦拭和注油油。15設(shè)備檢修15.1生產(chǎn)科科編制設(shè)備檢檢修計(jì)劃，確確定檢修的日日期、內(nèi)容和和人員，報(bào)廠廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后組組織實(shí)施。15.2檢修人人員對(duì)設(shè)備進(jìn)進(jìn)行預(yù)檢

40、。閱閱讀設(shè)備說明明書，熟悉設(shè)設(shè)備結(jié)構(gòu)和性性能；進(jìn)行外外觀檢查、運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)檢查，找找出存在的問問題。15.3生產(chǎn)科科提供檢修所所需材料、配配件等。15.4檢修人人員對(duì)設(shè)備進(jìn)進(jìn)行修理。15.5生產(chǎn)科科會(huì)同車間進(jìn)進(jìn)行驗(yàn)收并予予以記錄。驗(yàn)驗(yàn)收合格的設(shè)設(shè)備，方可投投入使用。15.6設(shè)備檢檢修記錄由生生產(chǎn)科保存。16設(shè)備事故管管理16.1設(shè)備事事故發(fā)生后，要要立即組織力力量積極搶救救和搶修，縮縮小事故范圍圍。保障人身身安全，盡速速恢復(fù)生產(chǎn)，把把損失減少到到最低限度。16.2事故發(fā)發(fā)生后，事故故所在部門應(yīng)應(yīng)立即報(bào)告生生產(chǎn)科和公司司領(lǐng)導(dǎo)；涉及及人身傷亡事事故，還應(yīng)及及時(shí)報(bào)告有關(guān)關(guān)主管部門，并并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)。16.

41、3一般設(shè)設(shè)備事故發(fā)生生后，應(yīng)在一一天內(nèi)由生產(chǎn)產(chǎn)科組織有關(guān)關(guān)部門進(jìn)行調(diào)調(diào)查分析和處處理。重大設(shè)設(shè)備事故，由由廠長(zhǎng)組織有有關(guān)部門進(jìn)行行調(diào)查分析和和處理。涉及及人身傷亡的的重大惡性設(shè)設(shè)備事故，按按國(guó)家有關(guān)規(guī)規(guī)定處理。16.4處理設(shè)設(shè)備事故應(yīng)做做到事故原因因不清不放過過，事故責(zé)任任者與群眾未未受教育不放放過，沒有防防范措施不放放過。17設(shè)備的報(bào)廢廢17.1符合下下列情況之一一的設(shè)備可申申請(qǐng)報(bào)廢： （1）超超過使用年限限的老、舊設(shè)設(shè)備，其主要要結(jié)構(gòu)和部件件已嚴(yán)重?fù)p壞壞，不能修復(fù)復(fù)及修復(fù)費(fèi)用用大于或接近近新置費(fèi)用者者； （2）因因自然災(zāi)害或或事故損壞致致使無(wú)法修復(fù)復(fù)或修復(fù)費(fèi)用用過大者； （3）經(jīng)經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)

42、繼繼續(xù)使用將嚴(yán)嚴(yán)重危及安全全并隨時(shí)可能能引起嚴(yán)重事事故，而且無(wú)無(wú)法修復(fù)或不不經(jīng)濟(jì)者；（4）機(jī)型陳舊舊、效率低、能能耗大、影響響產(chǎn)品質(zhì)量、備備品配件困難難的雜舊設(shè)備備。17.2使用部部門填寫設(shè)備備報(bào)廢申請(qǐng)單單交生產(chǎn)科，生生產(chǎn)科組織有有關(guān)人進(jìn)行技技術(shù)鑒定并報(bào)報(bào)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后后實(shí)施報(bào)廢。18記錄 設(shè)備申申購(gòu)單； 設(shè)備驗(yàn)驗(yàn)收記錄；設(shè)備臺(tái)賬；設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記記錄；設(shè)備檢修計(jì)劃；設(shè)備檢修記錄； 事故調(diào)調(diào)查分析及處處理報(bào)告；設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單單。11.0 檢驗(yàn)驗(yàn)設(shè)備1概述 檢驗(yàn)設(shè)設(shè)備是判斷產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量是否否符合規(guī)定要要求的重要手手段，必須配配置齊全、準(zhǔn)準(zhǔn)確度符合要要求，并定期期檢定或校準(zhǔn)準(zhǔn)，以確保其其準(zhǔn)確可靠。2職責(zé)2

43、.1質(zhì)檢科負(fù)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備備的管理。2.2使用部門門負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)設(shè)備的使用和和維護(hù)保養(yǎng)。3本廠根據(jù)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)、工藝藝規(guī)程等技術(shù)術(shù)文件，配置置足夠數(shù)量的的、性能、準(zhǔn)準(zhǔn)確度能滿足足生產(chǎn)需要和和達(dá)到規(guī)定要要求的檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備。4本廠制定實(shí)施施檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備管理制度度（見第111.1章），對(duì)對(duì)檢驗(yàn)、測(cè)量量和試驗(yàn)設(shè)備備的選型、申申購(gòu)、審查、采采購(gòu)、驗(yàn)收、登登記、標(biāo)識(shí)、發(fā)發(fā)放、使用、維維護(hù)保養(yǎng)、量量值溯源、不不合格處理、降降級(jí)和報(bào)廢等等進(jìn)行控制和和管理，并予予以記錄，以以確保其準(zhǔn)確確可靠。5在質(zhì)檢科設(shè)置置計(jì)量管理員員，管理全公公司計(jì)量工作作。計(jì)量管理理員統(tǒng)一管理理全公司檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)

44、設(shè)備。6本廠對(duì)所用的的檢驗(yàn)、測(cè)量量和試驗(yàn)設(shè)備備，在投入使使用前和修理理后進(jìn)行檢定定、校準(zhǔn)，在在使用中實(shí)行行周期檢定、校校準(zhǔn)，取得檢檢定、校準(zhǔn)證證書。檢定、校校準(zhǔn)證書在檢檢定、校準(zhǔn)的的有效期內(nèi)。11.1 檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備管理理制度1 目的 對(duì)檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行行有效控制，確確保檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備滿足規(guī)定定要求。2 適用范圍 適用于于本廠使用的的所有檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備。3 職責(zé)3.1 質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備管理。3.2 使用部部門負(fù)責(zé)檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備的使使用、維護(hù)保保養(yǎng)。4 申購(gòu) 使用部門需增增添檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備時(shí)，填寫寫申購(gòu)單交質(zhì)質(zhì)檢科

45、。5 審查質(zhì)檢科對(duì)購(gòu)置申申請(qǐng)進(jìn)行審查查，提出審查查意見，報(bào)廠廠長(zhǎng)批準(zhǔn)。6 采購(gòu)檢驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備由質(zhì)質(zhì)檢科組織人人員進(jìn)行采購(gòu)購(gòu)。7驗(yàn)收7.1檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備購(gòu)入后，質(zhì)質(zhì)檢科組織有有關(guān)人員進(jìn)行行驗(yàn)收。7.2 開箱驗(yàn)驗(yàn)收一般包括括以下內(nèi)容： （1）包包裝物是否完完好無(wú)損； （2）整整機(jī)完整性與與外觀檢查； （3）主主機(jī)、附件、隨隨機(jī)工具的數(shù)數(shù)量與合同及及裝箱單的一一致性； （4）使使用說明書等等技術(shù)資料是是否齊全。7.3 質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收根據(jù)采購(gòu)文件規(guī)規(guī)定的技術(shù)要要求或相應(yīng)的的規(guī)程、規(guī)范范、標(biāo)準(zhǔn)、使使用說明書等等，對(duì)檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備的性能及及技術(shù)指標(biāo)進(jìn)進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收收。計(jì)量器具具須經(jīng)檢

46、定/校準(zhǔn)。7.4 驗(yàn)收合合格的檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備，方可報(bào)報(bào)銷入庫(kù)；驗(yàn)驗(yàn)收不合格的的檢驗(yàn)、測(cè)量量和試驗(yàn)設(shè)備備，由質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)向供方方退貨/索賠賠。8 編號(hào)8.1檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備由質(zhì)檢科科負(fù)責(zé)編號(hào)。8.2編號(hào)方法法為使用部門門代號(hào)加該部部門購(gòu)置檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備的順順序號(hào)。順序序號(hào)由兩位數(shù)數(shù)字組成，從從01開始順順序編號(hào)。9登記質(zhì)檢科對(duì)檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備進(jìn)行登記記，建立檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備管理理臺(tái)帳。10發(fā)放 使用部門到質(zhì)質(zhì)檢科辦理領(lǐng)領(lǐng)用檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備手續(xù)，明明確保管人和和放置地點(diǎn)。保保管人因人事事變動(dòng)重新確確定的、放置置地點(diǎn)有變化化的，使用部部門應(yīng)及時(shí)通通

47、知質(zhì)檢科進(jìn)進(jìn)行變更。11 使用11.1使用檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備前前，必須檢查查其是否有合合格或準(zhǔn)用標(biāo)標(biāo)志，是否在在有效期內(nèi)。11.2使用人人員必須按檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備操操作規(guī)程或使使用說明書進(jìn)進(jìn)行操作。11.3主要檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備使使用后，使用用人員應(yīng)及時(shí)時(shí)予以記錄。12 檢定/校校準(zhǔn)12.1質(zhì)檢科科在每年年初初制定檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備周期檢定定/校準(zhǔn)計(jì)劃劃，經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后，組組織實(shí)施。12.2當(dāng)檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備狀態(tài)態(tài)發(fā)生變化（如如停用、重新新啟用、報(bào)廢廢）時(shí)，質(zhì)檢檢科對(duì)周期檢檢定/校準(zhǔn)計(jì)計(jì)劃進(jìn)行更改改。12.3 檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備的檢檢定、校準(zhǔn)周周期，根據(jù)計(jì)

48、計(jì)量檢定規(guī)程程、校準(zhǔn)規(guī)范范、制造廠建建議、使用頻頻繁程度和嚴(yán)嚴(yán)酷程度、使使用環(huán)境的影影響、測(cè)量準(zhǔn)準(zhǔn)確度要求等等由質(zhì)檢科確確定。12.4 周期期檢定、校準(zhǔn)準(zhǔn)周期可根據(jù)據(jù)實(shí)際情況作作相應(yīng)調(diào)整。使使用部門因工工作需要確需需修改周期的的，由使用部部門說明變更更理由，質(zhì)檢檢科修改周期期檢定、校準(zhǔn)準(zhǔn)計(jì)劃。12.5 對(duì)于于因特殊情況況不能按計(jì)劃劃進(jìn)行檢定、校校準(zhǔn)的檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備，經(jīng)質(zhì)檢檢科同意，可可超周期使用用。一經(jīng)工作作結(jié)束后，應(yīng)應(yīng)立即組織檢檢定、校準(zhǔn)，同同時(shí)根據(jù)檢定定、校準(zhǔn)結(jié)果果對(duì)此期間出出具的數(shù)據(jù)的的有效性作相相應(yīng)處理。12.6質(zhì)檢科科根據(jù)周期檢檢定/校準(zhǔn)計(jì)計(jì)劃，提前一一個(gè)月把即將將到期的檢

49、驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備送法法定計(jì)量檢定定機(jī)構(gòu)或政府府計(jì)量行政部部門授權(quán)的計(jì)計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)構(gòu)進(jìn)行檢定、校校準(zhǔn)。12.7檢定、校校準(zhǔn)有關(guān)記錄錄、證書由質(zhì)質(zhì)檢科歸檔。13 檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備檢驗(yàn)狀態(tài)態(tài)標(biāo)志，由質(zhì)質(zhì)檢科計(jì)量管管理員根據(jù)有有效證書填寫寫相應(yīng)內(nèi)容，交交使用部門粘粘貼。14 維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)14.1使用人人員對(duì)檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備進(jìn)行正常常維護(hù)保養(yǎng)。14.2 萬(wàn)元元以上精密、貴貴重、大型檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備和和影響檢測(cè)結(jié)結(jié)果的主要檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備應(yīng)應(yīng)定期維護(hù)保保養(yǎng)，應(yīng)專人人保管，專人人維護(hù)保養(yǎng)。15 停用暫不使用的檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備，使使用部門通知知質(zhì)檢科貼停停用標(biāo)志。1

50、6不合格處理理16.1檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備在使用時(shí)時(shí)有過載或誤誤操作、或顯顯示的結(jié)果可可疑或通過檢檢定、校準(zhǔn)或或其他方式表表明有缺陷或或超出規(guī)定極極限時(shí)，應(yīng)立立即停止使用，并加以以明顯標(biāo)識(shí)。如如可能將其進(jìn)進(jìn)行有效隔離離，直至修復(fù)復(fù)。16.2對(duì)由于于檢驗(yàn)、測(cè)量量和試驗(yàn)設(shè)備備存在缺陷或或偏離規(guī)定極極限而對(duì)過去去進(jìn)行的檢測(cè)測(cè)所造成的影影響進(jìn)行檢查查、追溯，分分析原因，并并采取措施予予以糾正。17 修理17.1 經(jīng)檢檢定、校準(zhǔn)不不合格或使用用過程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有問題的檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備，使使用部門應(yīng)報(bào)報(bào)告質(zhì)檢科組組織修理。17.2 修復(fù)復(fù)的檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備須經(jīng)檢定定、校準(zhǔn)或檢檢查，證明滿滿

51、足規(guī)定要求求后方可投入入使用。18降級(jí)需降級(jí)使用的檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備，使使用部門向質(zhì)質(zhì)檢科提出申申請(qǐng)，經(jīng)質(zhì)檢檢科同意，貼貼上準(zhǔn)用證。19 報(bào)廢19.1檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備經(jīng)過多年年使用或因事事故損壞致使使無(wú)法滿足檢檢定、校準(zhǔn)要要求而又無(wú)法法修復(fù)者，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)超過過有效期者，由由使用部門向向質(zhì)檢科提出出申請(qǐng)，經(jīng)質(zhì)質(zhì)檢科同意，可可給予報(bào)廢。19.2 報(bào)廢廢的檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備由質(zhì)檢科科組織處理。20技術(shù)檔案20.1 質(zhì)檢檢科建立并保保存主要檢驗(yàn)驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備的技技術(shù)檔案。20.2技術(shù)檔檔案至少包括括以下內(nèi)容： （1）檢檢驗(yàn)、測(cè)量和和試驗(yàn)設(shè)備的的名稱； （2）制制造廠名稱、型型

52、號(hào)和編號(hào)，或或其他唯一性性標(biāo)識(shí)； （3）接接受日期、啟啟用日期、接接受時(shí)的狀態(tài)態(tài)和驗(yàn)收記錄錄； （4）目目前存放地點(diǎn)點(diǎn)； （5）制制造廠提供的的資料或使用用說明書； （6）歷歷次的檢定或或校準(zhǔn)證書和和調(diào)試報(bào)告； （7）設(shè)設(shè)備的損壞、故故障、改進(jìn)或或修理記錄。21 記錄檢驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備申購(gòu)購(gòu)單； 檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備驗(yàn)收記錄錄；檢驗(yàn)、測(cè)量和試試驗(yàn)設(shè)備管理理臺(tái)賬； 檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備使用記錄錄； 檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備周期檢定定、校準(zhǔn)計(jì)劃劃； 檢驗(yàn)、測(cè)測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)設(shè)備降級(jí)、報(bào)報(bào)廢申請(qǐng)單。12.0人員要要求1概述 人員是是保證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的決定性性因素，本廠廠配備數(shù)量足足夠、能力相相

53、當(dāng)?shù)娜藛T，并并適時(shí)進(jìn)行教教育、培訓(xùn)，以以提高人員素素質(zhì)和技能，使使其勝任工作作。2職責(zé)2.1辦公室負(fù)負(fù)責(zé)人員教育育、培訓(xùn)和考考核。2.2 廠長(zhǎng)負(fù)負(fù)責(zé)人事按排排。3人員配備3.1根據(jù)承擔(dān)擔(dān)的工作范圍圍和工作量確確定各個(gè)工作作崗位，給每每個(gè)崗位配備備數(shù)量足夠的的人員。3.2 每個(gè)崗崗位人員都經(jīng)經(jīng)過與其承擔(dān)擔(dān)的任務(wù)相適適應(yīng)的教育、培培訓(xùn)，擁有相相應(yīng)的技術(shù)知知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，符符合相應(yīng)崗位位的任職條件件，考核合格格經(jīng)批準(zhǔn)后上上崗。3.3 主要崗崗位人員任職職條件或上崗崗資格 （1）公公司領(lǐng)導(dǎo)：具具有一定的質(zhì)質(zhì)量管理知識(shí)識(shí)和塑料高分分子專業(yè)知識(shí)識(shí)，有良好的的質(zhì)量意識(shí)和和組織領(lǐng)導(dǎo)能能力，了解產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量法律律法規(guī)

54、有關(guān)要要求，了解生生產(chǎn)者的產(chǎn)品品質(zhì)量責(zé)任和和義務(wù)。 （2）質(zhì)質(zhì)量管理人員員：具有一定定質(zhì)量管理知知識(shí)及相關(guān)塑塑料高分子生生產(chǎn)知識(shí)，熟熟悉產(chǎn)品質(zhì)量量法律法規(guī)，明明確產(chǎn)品質(zhì)量量責(zé)任和義務(wù)務(wù)，了解技術(shù)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。 （3）技技術(shù)人員：具具有一定的質(zhì)質(zhì)量管理知識(shí)識(shí)，掌握塑料料生產(chǎn)專業(yè)技技術(shù)知識(shí)。（4）檢驗(yàn)人員員：具有一定定的質(zhì)量管理理和質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)知識(shí)，熟悉悉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，掌握質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)術(shù)，經(jīng)培訓(xùn)考考核合格持證證上崗。（5）生產(chǎn)操作作人員：身體體健康，無(wú)傳傳染性疾?。唤?jīng)過食品印印刷生產(chǎn)知識(shí)識(shí)培訓(xùn)，熟悉悉并掌握本崗崗位的“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)，能看看懂相關(guān)技術(shù)術(shù)文件，能正正確熟練操作作設(shè)備。4人員培訓(xùn)4.1

55、 辦公室室根據(jù)各部門門崗位的培訓(xùn)訓(xùn)要求和培訓(xùn)訓(xùn)需求，制定定培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)經(jīng)廠長(zhǎng)批準(zhǔn)后后組織實(shí)施。4.2 人員培培訓(xùn)計(jì)劃包括括：培訓(xùn)性質(zhì)質(zhì)、參加人員員、時(shí)間安排排、培訓(xùn)內(nèi)容容、培訓(xùn)方式式、考核方法法等。4.3 人員培培訓(xùn)內(nèi)容： （1）質(zhì)質(zhì)量法律、法法規(guī)、規(guī)章； （2）食食品質(zhì)量安全全市場(chǎng)準(zhǔn)入審審查通則； （3）產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工工藝規(guī)程等技技術(shù)文件； （4）質(zhì)質(zhì)量管理知識(shí)識(shí)； （5）質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)； （6）專專業(yè)知識(shí)、崗崗位技能及其其它應(yīng)知應(yīng)會(huì)會(huì)知識(shí)等。4.4 培訓(xùn)方方式 （1）參參加各類培訓(xùn)訓(xùn)班、講座； （2）送送外部機(jī)構(gòu)培培訓(xùn)； （3）邀邀請(qǐng)有關(guān)專家家來(lái)本廠指導(dǎo)導(dǎo)、講課； （4）自自己組織培訓(xùn)訓(xùn)。4.

56、5 對(duì)人員員新上崗或轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)崗，或由于于技術(shù)文件更更新，或新擴(kuò)擴(kuò)建項(xiàng)目等造造成人員不適適應(yīng)工作時(shí)，各各部門應(yīng)及時(shí)時(shí)提出人員培培訓(xùn)要求，辦辦公室及時(shí)組組織培訓(xùn)。5 人員考核5.1辦公室每每年年底組織織對(duì)各部門和和全體人員的的工作實(shí)效（如如質(zhì)量部門工工作實(shí)效、檢檢驗(yàn)人員工作作實(shí)效）進(jìn)行行考核，考核核內(nèi)容包括：德、能、勤勤、績(jī)和“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)。5.2對(duì)考核不不合格人員取取消上崗資格格，重新培訓(xùn)訓(xùn)考核合格方方可上崗。6記錄 培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃； 培訓(xùn)記記錄；考核記錄。13.0技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)1概述 技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是組織生生產(chǎn)、產(chǎn)品交交付、物資驗(yàn)驗(yàn)收的重要依依據(jù)，技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)文本必須須齊全、正確確、規(guī)范、統(tǒng)統(tǒng)一。2職責(zé)2.1

57、生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)各自范圍圍內(nèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的收集和編編制。2.2廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的的批準(zhǔn)發(fā)布。3產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)3.1生產(chǎn)科將將本廠所需的的產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)收集齊全全。3.2產(chǎn)品國(guó)家家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須是是現(xiàn)行有效版版本。4企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)4.1生產(chǎn)科依依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)組織制定企企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。4.2企業(yè)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合合標(biāo)準(zhǔn)化法律律法規(guī)的規(guī)定定，應(yīng)嚴(yán)于或或達(dá)到相應(yīng)強(qiáng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.3企業(yè)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)構(gòu)和編寫方法法應(yīng)符合GBB/T1.11標(biāo)準(zhǔn)化工工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)構(gòu)和編寫規(guī)則則。4.4生產(chǎn)科組組織起草企業(yè)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)草草

58、案征求意見見稿及編制說說明，征求各各部門和有關(guān)關(guān)人員意見后后，編制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)草案送審稿稿。4.5生產(chǎn)科組組織會(huì)審，編編制審查紀(jì)要要。根據(jù)審查查意見編制標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)草案報(bào)批批稿，經(jīng)廠長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)發(fā)布，報(bào)報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)化行行政管理部門門備案登記。5原輔材料及包包裝材料質(zhì)量量要求5.1對(duì)于生產(chǎn)產(chǎn)過程中必需需的原輔材料料及包裝材料料，生產(chǎn)科應(yīng)應(yīng)制定質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。原輔輔材料必須是是食品級(jí)的，添添加的輔助材材料必須符合合GB96885的規(guī)定。5.2原輔材料料及包裝材料料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的編寫方方法參照GBB/T1.11標(biāo)準(zhǔn)化工工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)構(gòu)和編寫規(guī)則則。5.3生產(chǎn)科編編制原輔材料料及包裝材料料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)草

59、案，征征求各有關(guān)部部門意見并進(jìn)進(jìn)行修改后，報(bào)報(bào)送廠長(zhǎng)批準(zhǔn)準(zhǔn)發(fā)布。14.0工藝文文件1概述工藝文件是指導(dǎo)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)操操作的重要技技術(shù)文件。本本廠制定并實(shí)實(shí)施所生產(chǎn)各各種產(chǎn)品的工工藝文件。2職責(zé)2.1生產(chǎn)科負(fù)負(fù)責(zé)工藝文件件的編制。2.2廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)工藝文件的的批準(zhǔn)。3工藝文件的設(shè)設(shè)計(jì)3.1設(shè)計(jì)工藝藝文件的基本本要求：工藝文件應(yīng)正確確、完整、統(tǒng)統(tǒng)一、清晰，科科學(xué)、合理；盡可能采用國(guó)內(nèi)內(nèi)外先進(jìn)工藝藝技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)；在保證產(chǎn)品質(zhì)量量的前提下，盡盡量提高生產(chǎn)產(chǎn)率和降低消消耗；必須考慮安全和和工業(yè)衛(wèi)生措措施；所用術(shù)語(yǔ)、符號(hào)號(hào)、代號(hào)要符符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的規(guī)定；計(jì)量單位應(yīng)使用用法定計(jì)量單單位；簽署必須完整、正正確。3

60、.2工藝文件件至少包括工工藝流程圖、工工藝規(guī)程、作作業(yè)指導(dǎo)書等等。3.3生產(chǎn)科編編制產(chǎn)品工藝藝文件及工藝藝文件明細(xì)表表，經(jīng)有關(guān)部部門會(huì)簽，報(bào)報(bào)送廠長(zhǎng)批準(zhǔn)準(zhǔn)。4工藝文件的使使用4.1工藝文件件由生產(chǎn)科發(fā)發(fā)放至有關(guān)部部門，各部門門工藝文件必必須一致。4.2使用部門門應(yīng)妥善保管管工藝文件，防防止損壞、污污染、丟失、泄泄密。4.3逾期不用用的工藝文件件應(yīng)及時(shí)交回回生產(chǎn)科。5工藝文件的更更改5.1工藝文件件的更改程序序及要求： （1）生生產(chǎn)科填寫工工藝文件更改改通知單，經(jīng)經(jīng)有關(guān)部門會(huì)會(huì)簽，報(bào)廠長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)；（2）生產(chǎn)科下下發(fā)工藝文件件更改通知單單；（3）按工藝文文件更改通知知單要求進(jìn)行行修改；（4）相關(guān)文件