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1、第7頁(yè) 共7頁(yè)中秋節(jié)餐飲店活動(dòng)方案中秋節(jié)餐飲店活動(dòng)方案方案一為了迎接20 xx年中秋節(jié)的到來(lái),豐富酒店顧客的業(yè)余生活,為大家在緊張的工作之余可以充分放松,享受節(jié)日的快樂(lè)。矢志不移地加強(qiáng)精神文明建立,形成安康和諧的社會(huì)風(fēng)氣,既要工作,更要和諧。一、目的:1、為了迎接20 xx年中秋節(jié)的到來(lái),豐富顧客的業(yè)余生活,為大家在緊張的工作之余可以充分放松,享受節(jié)日的快樂(lè)。2、矢志不移地加強(qiáng)精神文明建立,形成安康和諧的社會(huì)風(fēng)氣,既要工作,更要和諧。3、發(fā)揮群體效能,共同創(chuàng)造親切和睦的空間。4、循序漸進(jìn)地開(kāi)展社區(qū)文化活動(dòng),充分發(fā)揮社區(qū)文化的導(dǎo)向功能、約束功能、凝聚功能、鼓勵(lì)功能和輻射功能。有利地促進(jìn)管理處較好
2、的管理與效勞,塑造酒店品牌形象,加深酒店與顧客之間的交流和溝通。二、詳細(xì)活動(dòng)方案如下:(一)、夾彈子:1、在30秒鐘的時(shí)間內(nèi)用游戲指定的筷子從杯中夾出彈子放進(jìn)酒瓶?jī)?nèi),數(shù)量越多越好;2、在夾彈子過(guò)程中不得用另一只手輔助或用其他外力及物品進(jìn)展輔助,否那么成績(jī)無(wú)效;假設(shè)在夾出彈子以后彈子掉在地上了,此次成績(jī)無(wú)效,選手可以繼續(xù)夾下一顆彈子;3、分值:在規(guī)定時(shí)間(30秒)內(nèi)夾出15顆以上彈子的為獲勝者,將得禮品一份。(二)、扔飛鏢1、在1分鐘的時(shí)間內(nèi),站在3米線外用飛鏢向鏢靶準(zhǔn)心投鄭,環(huán)數(shù)越高越好;2、選手在投鄭飛鏢時(shí)脫靶或未按規(guī)定的間隔 、時(shí)間進(jìn)展投鄭的,此次成績(jī)無(wú)效;3、分值:在規(guī)定間隔 、時(shí)間內(nèi)得
3、到35環(huán)以上者獲勝,得禮品一份。(三)、猜燈謎1、將猜中的燈謎撕下,根據(jù)燈謎編號(hào)到領(lǐng)獎(jiǎng)處進(jìn)展核實(shí)燈謎答案,答案正確后領(lǐng)取相應(yīng)的禮品。(四)、飛鏢射氣球:1、本活動(dòng)共分為男子組、女子組、少兒組三組進(jìn)展。2、男子組選手間隔 泡沫板3米,女子組選手間隔 泡沫板2.5米,少兒組選手間隔 泡沫板2米。3、每人可以擲飛鏢5次,飛鏢擊破氣球后根據(jù)氣球里的紙條內(nèi)容答復(fù)一個(gè)腦筋急轉(zhuǎn)彎問(wèn)題,答對(duì)者獲禮品一份。(五)、套圈:1、物品擺放在圈定地面上。2、間隔 最近物品2米遠(yuǎn)(小孩1米遠(yuǎn))拋圈。每人限拋3次。三、以上活動(dòng)的比賽成績(jī)必須由此次活動(dòng)的裁判進(jìn)展簽定,否那么無(wú)效,每桌最多可派出2名代表參加2個(gè)不同的活動(dòng),并憑
4、酒店統(tǒng)一發(fā)放的“中秋成績(jī)卡”參加,根據(jù)簽定的成績(jī)至酒店吧臺(tái)前領(lǐng)取獎(jiǎng)品。方案二一 活動(dòng)背景中秋節(jié)是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,這一天家家吃團(tuán)聚飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡樂(lè)喜慶氣氛。今年中秋緊臨十一黃金周,也是舉辦活動(dòng)的黃金時(shí)機(jī)。中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,顧客集聚的情形,不僅表達(dá)出酒店大家庭般的和諧氣氛,進(jìn)一步提升酒店形象。二 活動(dòng)籌備(一)活動(dòng)主題中秋佳節(jié),團(tuán)聚美食“團(tuán)員”二字也可由酒店的名稱(chēng)替代(二)活動(dòng)目的1、 以“中秋”這個(gè)眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日為由頭,讓顧客每逢中秋便會(huì)回憶起這次中秋活動(dòng)的歡樂(lè)景象,印象良好。2、通過(guò)這次文娛活動(dòng),增進(jìn)酒店與顧客之間的溝通理解,留下美妙的印象,
5、保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系。3、提升酒店的影響力和吸引力,樹(shù)立良好形象。(三)活動(dòng)形式以“中秋”為主題的文娛活動(dòng),形式豐富多彩(四)活動(dòng)對(duì)象進(jìn)店就餐的顧客中秋節(jié)活動(dòng)專(zhuān)用節(jié)目(五)活動(dòng)時(shí)間20 xx年9月13日晚(由酒店自行決定)(六)活動(dòng)地點(diǎn)可選擇酒店寬闊的場(chǎng)地或者是包廂三 前期準(zhǔn)備(一)前期造勢(shì)1、提早主動(dòng)向顧客提起此項(xiàng)活動(dòng),并熱情邀請(qǐng)顧客的參加。2、海報(bào)形式的宣傳3、宣傳單形式(選用)(二)活動(dòng)的前期準(zhǔn)備1、活動(dòng)前10天,宣傳發(fā)動(dòng)會(huì),確定活動(dòng)主題、活動(dòng)方式、娛樂(lè)節(jié)目、活動(dòng)流程發(fā)到每名員工手中,這樣讓員工知道自己的任務(wù),同時(shí)也可以明確告訴顧客有什么亮點(diǎn)及娛樂(lè)工程,吸引顧客的積極參與。2、通
6、過(guò)預(yù)熱把臺(tái)詞及文藝節(jié)目進(jìn)展實(shí)戰(zhàn)演練,并總結(jié)問(wèn)題再純熟、自然地運(yùn)用。針對(duì)不同的工作設(shè)置專(zhuān)職主持人和會(huì)務(wù)人員負(fù)責(zé)。3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的彩排及音響調(diào)試及布置4、安排專(zhuān)任布置場(chǎng)地5、活動(dòng)前一天晚上,召開(kāi)活動(dòng)發(fā)動(dòng)會(huì),總結(jié)宣傳活動(dòng),明確活動(dòng)如今的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案。6、活動(dòng)當(dāng)中用到的禮品要在活動(dòng)前5天到位,不要到活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)那天,出現(xiàn)禮品缺乏或者不到位的問(wèn)題。7、尋找顧客中有藝術(shù)特長(zhǎng)的兒童,并進(jìn)展邀請(qǐng)。8、理解顧客中是否有新婚夫婦,進(jìn)展邀請(qǐng),并可事先跟他們說(shuō)好活動(dòng)規(guī)那么和安排。(三) 企劃準(zhǔn)備1、現(xiàn)場(chǎng)布置所需物品:橫幅、氣球等營(yíng)造節(jié)日氣氛2、制作禮包,準(zhǔn)備禮品3、畫(huà)出活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖,事先演練四 活動(dòng)設(shè)計(jì)1、賞月,分發(fā)月餅,同時(shí)用心體會(huì)中秋主題意義,如有可能建議顧客給家里的父母或者親人打 ,捎去對(duì)遠(yuǎn)方親友的思念之情。3、互動(dòng)游戲:(1)吟對(duì)與中秋有關(guān)的詩(shī)句。誰(shuí)吟對(duì)的多,就贈(zèng)送精巧小禮品(2)吟唱歌曲,歌曲里帶“月”字,誰(shuí)唱得好唱得多,贈(zèng)送小禮品。4、中秋“最棒家庭”競(jìng)賽可以進(jìn)展拉唱節(jié)目,即歌唱帶“月”字的歌曲(或吟對(duì)與月有關(guān)的詩(shī)句或成語(yǔ)),邀請(qǐng)幾桌顧客進(jìn)展對(duì)抗,以所唱歌曲的多為勝,贈(zèng)送禮品,其他參加的家庭也贈(zèng)送小禮品。每組家庭只需贈(zèng)送一份禮品。5、最好安排老顧客家中兒童的才藝表演,兒童表
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