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文檔簡介

1、一、概述。土地荒漠化是指由于氣候變更和人類活所成的干旱、半干旱和干燥半濕一、概述。土地荒漠化是指由于氣候變更和人類活所成的干旱、半干旱和干燥半濕潤地區(qū)的土。荒漠化地區(qū)氣候端干燥,降水極少,日照強(qiáng),晝夜溫差很大,風(fēng)力很大,這里多數(shù)方基本無地表水,植被稀疏,一般動(dòng)物難以生存,形成荒蕪的不毛地二、經(jīng)查閱,現(xiàn)今,全球荒漠化面積已萬平方公里,全球陸地面積的 1/4,且每年以 5 萬7 萬平方公里的速度在擴(kuò)大擴(kuò)展速度每年約 0.2%,每年造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá) ,影響全球 。世界上荒漠化危害最嚴(yán)重的國家初步統(tǒng)計(jì),中國荒漠化土地的面積有 萬平方公里,面34%,每年因荒漠化造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高20 億30 以

2、上,間接經(jīng)濟(jì)損失是直接經(jīng)濟(jì)損210 4 荒漠化或者荒漠化影響嚴(yán)重地區(qū)。顯然,中國荒漠化因其危害的嚴(yán)重不僅成的環(huán)境問是嚴(yán)重制約中國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)的問題三、荒漠化不最緊之一,而且已經(jīng)對(duì)人類的生了前所未有。要治理荒漠化環(huán)境,就必須選能適應(yīng)沙漠化條件的作物,而燕麥?zhǔn)羌Z飼兼用作物,不與小麥、稻等主糧爭奪耕且有耐寒土地適用沙漠化種植因此治理沙漠化燕麥?zhǔn)亲罴褍?yōu)選四、燕麥1、燕麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)元素世界上公認(rèn)的營養(yǎng)和醫(yī)價(jià)值四、燕麥1、燕麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)元素世界上公認(rèn)的營養(yǎng)和醫(yī)價(jià)值最高的谷類作物認(rèn)度較高的藥食同源2、燕麥的蛋白質(zhì)含量在糧食作物中居首位。燕麥蛋白質(zhì)必需的八種氨基酸,

3、且配比合理,接近于式。其中有益于增進(jìn)智力和骨骼發(fā)育的賴氨酸含量很高,是小麥粉兩倍左右。燕麥油脂中富含油酸和亞油酸,亞油酸可維正常B新陳代謝,控制心臟平滑肌。燕麥富含可溶性膳年食品和藥品管理局(FDA)認(rèn)定其具有防疾病,降低膽固醇的3、燕麥中含有豐富的維生素、鈣、鋅、硒等礦物和微量其中鋅可以促進(jìn)傷口愈合維生素 可以擴(kuò)張末梢神經(jīng)改善血液環(huán),調(diào)整身體狀況;錳可以間接預(yù)防骨質(zhì)疏松;燕麥中硒含量位物之首,具有增強(qiáng)免疫力、防癌、抗癌、抗衰老的作用,有益于血糖、降低血壓、提力,有益心臟,提高睡眠質(zhì)量,有益兒發(fā)育,抗疲勞,增加腸道益生菌五、項(xiàng)目1、項(xiàng)目的可行性和必要性。燕麥?zhǔn)鞘澜缧l(wèi)生組織品管理局(FDA)及中

4、分別認(rèn)定的功能食品,是人最理想的藥食同源物質(zhì),全世界對(duì)燕麥的研究。2、目前我國的國情,現(xiàn)實(shí)的沙漠化面積約有十幾億畝土地約14 億畝,有淡水資源基礎(chǔ),能改造成水稻田的面積約為3畝,余下沙土地約14 億畝,有淡水資源基礎(chǔ),能改造成水稻田的面積約為3畝,余下沙漠化和鹽堿地面積億畝之多,如此大的面積如果能種植燕麥,是非??捎^的大產(chǎn)業(yè),使燕麥產(chǎn)品真人的糧3、樹仁天緣團(tuán)隊(duì)研發(fā)應(yīng)用納米活性生物有機(jī)硅多元肥改地肥,已成功將鹽堿地變?yōu)樯鷳B(tài)綠色糧倉,所以應(yīng)用納米活生物有機(jī)硅多元肥在沙漠化地區(qū)種植燕麥,意義非。將沙漠和鹽堿地土地都改造成種植燕麥,將成為我國除小麥、稻子外的真第三主糧即燕麥。我國民眾食用的燕麥主糧即是

5、藥食同源食品,那么國民的身體素質(zhì)會(huì)得到很大的提高。另外糧食安生產(chǎn)提供一條新途徑4、燕麥?zhǔn)强垢珊岛湍蛪A性草本植物,生存能力非常強(qiáng)。燕麥土壤的種類需求不嚴(yán),可在黏土、草甸土、沙土壤、沙梁地、低陰地、陰坡地、鹽堿地種植。因此,根據(jù)我國的國情,大量推廣種燕麥,可使我國糧食結(jié)構(gòu)發(fā)生根本的變化,能一舉改變我國糧基礎(chǔ),不但可內(nèi)的需求,也可為世界的糧食需求做的獻(xiàn)燕麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)元素素,是公認(rèn)的營養(yǎng)和醫(yī)價(jià)值最高的谷類作物之會(huì)認(rèn)知度的藥食同源作燕麥的蛋白質(zhì)含量在糧食作物中居首蛋白必的營養(yǎng)模式。中有益于增進(jìn)智力和骨骼發(fā)育的賴氨酸含量很麥粉的兩倍右。燕麥油脂中富含油酸和亞油酸,亞油的營養(yǎng)模式。中有

6、益于增進(jìn)智力和骨骼發(fā)育的賴氨酸含量很麥粉的兩倍右。燕麥油脂中富含油酸和亞油酸,亞油酸可維正常的新陳謝、控制心肌平滑肌。燕麥富含可溶性膳年食品和藥品管理局(FDA)認(rèn)定具有防止疾病、降膽固醇的燕麥中含有豐富的維生素、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)和微量元素(表 31可以促進(jìn)傷口愈合 E 可以擴(kuò)張末,改善血液循環(huán),調(diào)整身體狀況;錳可以間接預(yù)防骨質(zhì)疏松;燕麥中含量位居谷物之首,具有增強(qiáng)免疫力、防癌、抗癌、抗衰老等作用表3燕麥與其他主要谷物成分對(duì)比表干基 續(xù)粗1Ca P(mgFe (mg) VB2尼克酸1燕麥的膳含量在16%1/3 為可溶性葡聚糖。燕麥中的可溶性膳具有成膠性,使葡萄糖腸道內(nèi)的燕麥的膳含量在16%1

7、/3 為可溶性葡聚糖。燕麥中的可溶性膳具有成膠性,使葡萄糖腸道內(nèi)的消化吸收發(fā)生一定機(jī)體吸收葡萄糖的速度和數(shù)量下降輕了胰島的負(fù)所以膳具有調(diào)節(jié)脂的因此長期使用效改善血漿中的葡萄糖濃(見3是葡萄糖患者膳食很好的選擇表3谷物血糖葡萄糖(基準(zhǔn)大面燕飯2脂類代謝與疾病密切脂血?jiǎng)用}粥樣硬主要原因別是膽固醇及低密度脂蛋白水平增高是導(dǎo)致動(dòng)脈樣硬化指標(biāo)。而高密度脂蛋白與動(dòng)脈粥樣硬化呈負(fù)相關(guān),高度脂蛋白值越大密度脂蛋白值則抗動(dòng)脈粥樣硬化作用燕麥具有降血脂、抗血小和抗高血壓的藥理作用,可明顯降膽固醇、甘油三酯、脂蛋白及升高高密度脂蛋白,同時(shí)也能夠低輕、中度高血壓患者的血壓。因此,燕麥可成為高血壓患3研究表明,調(diào)節(jié)心情

8、的營養(yǎng)低輕、中度高血壓患者的血壓。因此,燕麥可成為高血壓患3研究表明,調(diào)節(jié)心情的營養(yǎng)素主要有色氨酸、酪氨酸、維生B6 、維生素E、葉酸、 3 脂肪酸。燕麥含有豐富的氨基酸、酸、維生素B6、維生素E、葉酸、 3 脂肪酸。燕麥含有豐富的基酸、黏膜物物質(zhì),其中一種類的物質(zhì)帶和麻醉劑的作用。另外燕麥中維B 成分含量非常高,尤B1B6 和泛酸。維生素 B1 有“好心情的維稱,對(duì)促進(jìn)身體和心健康有很好的作用。維B6 和泛酸對(duì)緩解消化、壓力很有好處缺乏這些維生素,身體會(huì)出現(xiàn)病癥,還會(huì)有憂郁的傾向每天取 100 克燕麥,以滿足身體對(duì)維生素 B1 的日需量,從而使人健康樂4力科學(xué)家研究發(fā)提力除靠積極的鍛煉和掌外

9、,也與 B 族維生素、乙酰膽堿等物質(zhì)有關(guān)。燕麥含有豐富的 B 維生素、亞油酸等,它們對(duì)增力十分有益。亞油酸卵脂的主要成分,卵磷脂使大腦產(chǎn)生大量的乙酰膽堿從而提力燕麥中豐富的 B 族維生素可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,提力于保持樂觀的心態(tài),有利于平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng),還能緩能量使人擺脫焦慮力充因青少年常吃燕麥以提力5心研究得出,燕麥中所含富含的亞油酸和 B 維生素,可預(yù)防心臟病變,防止心研究得出,燕麥中所含富含的亞油酸和 B 維生素,可預(yù)防心臟病變,防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。燕麥植化學(xué)因子和抗氧化物含可保持血液的正常循環(huán)防堵塞減少高脂食物產(chǎn)生的副富的可溶素可通膽固醇來保護(hù)心。保持心臟健康,要遵守低脂肪飲食原

10、則,控制總熱量,特別高高密度脂蛋白含量和控制低密度脂蛋白麥不僅能降內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且還能降血壓。膽醇含量過高是患冠心病的主要原因之可通過穩(wěn)定胰島素水進(jìn)而對(duì)冠心病和心臟病起到良好功能而且燕麥麩皮產(chǎn)品在低心的同時(shí)并不會(huì)使血壓發(fā)生6燕麥對(duì)失眠也有很好的療效麥可誘導(dǎo)睡眠素和褪黑素的產(chǎn)生,不但緩解緊繃的肌肉,也可平穩(wěn)緊張的情緒讓人得平靜,因此小碗燕麥粥就能起到較好的促進(jìn)睡眠效果7燕麥中富含小兒生長所需的鐵、鋅等微量元素,非常符合處長發(fā)育階段的幼兒的需要兒和兒童教認(rèn)為兒童品營身體健康和智力發(fā)展的關(guān)系理、均衡的兒飲食可以有效地促進(jìn)兒童智力發(fā)育,并可預(yù)防多種兒童疾病的發(fā)生而不良的飲食不僅

11、會(huì)導(dǎo)致兒童智力發(fā)展緩慢嚴(yán)重的還可能造成兒腸道、胃部等各種疾病燕麥?zhǔn)俏ㄒ缓性硭氐墓任锸称罚梢缘哪c胃功降低膽固中富含兩種重燕麥?zhǔn)俏ㄒ缓性硭氐墓任锸称?,它可以的腸胃功降低膽固中富含兩種重要的膳可溶和不溶:可溶可大量吸收體內(nèi)膽固醇并排出體外,以降低血液的膽固醇含量;不溶有助于消化,能預(yù)防兒童便秘的發(fā)生。見,燕麥能更好地清除兒童體內(nèi),減少肥胖癥的產(chǎn)生。同時(shí)麥?zhǔn)称愤€符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家所提倡的粗細(xì)養(yǎng)的健康飲原則。為了促進(jìn)兒童身體和智力的健康發(fā)展,應(yīng)讓孩子多吃一些粗食品,而燕麥就是很好的選擇8、燕麥可抗疲我國燕麥傳統(tǒng)飲食地區(qū)的民諺“四十里莜麥三十里糕,二十面餓示燕麥具有優(yōu)于其他谷物的抗疲西北農(nóng)林科技大學(xué)

12、燕麥項(xiàng)目組(2008)研究表明:燕麥全粉量組 克/(千克天)飼喂小鼠一個(gè)月,能極顯著地增強(qiáng)游泳耐力,降低血尿素氮含量,顯著提高肝糖原含量。說明燕麥具明顯的抗疲勞作用著名短跑運(yùn)動(dòng)員格林、游泳名將菲爾普斯早餐食譜里都有燕對(duì)于燕麥作為特殊人群食品具有重要的導(dǎo)意9國際營養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為:益生菌是一種和動(dòng)物有益的細(xì)菌,們可直接作為食品添加劑服用,以維持腸道菌群的平衡。迄今為止益生菌大體包括乳桿菌類、雙歧桿菌類、革蘭氏陽性球菌三大類,外,還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。在國外已開發(fā)出以百計(jì)的益生產(chǎn)品,有含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶及含多種益生菌的口服以百計(jì)的益生產(chǎn)品,有含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆

13、奶及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末雙歧桿菌內(nèi)存在的一種生理性抑制腸菌生長、預(yù)防便秘、降低血液中膽固醇的濃度,從而達(dá)到預(yù)防高血壓動(dòng)脈粥樣硬化的作用,有益菌中最值得重視和研究的一種,與的健康密不可分,可以說是大自然賜予人類的健康法西北農(nóng)林科技大學(xué)燕麥項(xiàng)目組(2008)研究表明,燕麥全粉和燕葡聚糖飼喂 SD 大鼠 30 天,與對(duì)照相比,可顯著提高腸道內(nèi)歧桿菌數(shù)量,這對(duì)燕食品開發(fā)有重要指導(dǎo)意食品安全問題與消費(fèi)關(guān),也是食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、府等共同關(guān)心的大問題。隨著我國的增長,人民生活的水平高,養(yǎng)殖業(yè)和工業(yè)的發(fā)展,對(duì)糧食的需求也將不斷增加。受的影響,如耕地面積不斷減少、淡水資源貧乏、污染嚴(yán)重、糧食

14、種收益低、農(nóng)民種糧積極性不高等,我國糧食安全和食品安全嚴(yán)峻。如此嚴(yán)峻的形勢(shì)使國家更關(guān)注食品安全和糧食燕麥會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等多方面效應(yīng)使其在我國中顯示出巨1我國西部地區(qū)風(fēng)化、沙化、鹽堿、草原和是造成我業(yè)生態(tài)和環(huán)境弱化的主要原因。水資源和降雨量的減少、草原和土植被的減棄耕地的荒漠使我國生態(tài)環(huán)境不容樂種植宜糧對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)有很好的植被的減棄耕地的荒漠使我國生態(tài)環(huán)境不容樂種植宜糧對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)有很好的促進(jìn)作麥用水量少于其他作物減少了水的消耗。一年兩季種植燕麥,拉長了農(nóng)田的植被覆蓋,加燕麥?zhǔn)崭盍舨纾沟枚杭竟?jié)減少揚(yáng)塵,有效地保護(hù)了肥力土層,此,種植燕麥?zhǔn)俏覈龠M(jìn)環(huán)境改善和生態(tài)建設(shè)的理想選擇2農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)

15、持續(xù)性發(fā)近 年農(nóng)業(yè)發(fā)展的要問題。過去,中國強(qiáng)調(diào)以糧為綱,農(nóng)民收入較低。隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市場對(duì)畜牧產(chǎn)品、奶制品的需求量不斷增大,中國的農(nóng)牧業(yè)構(gòu)亟待調(diào)整,從而也帶動(dòng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。同時(shí)由于環(huán)境問題、耕還草的生態(tài)要求也需要種植業(yè)向飼草生產(chǎn)的方向草用,是農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物。燕麥秸稈適口性好,牲畜愛吃是畜牧的好飼3時(shí)代的發(fā)展,需要農(nóng)業(yè)提的功食品。當(dāng)前,城臨三高疾病,疾增高,食物中膳素的缺乏是成此問題的主之一。傳統(tǒng)的稻米、小麥不能提供飲食所需的。我國在燕麥的整體開發(fā)中,根據(jù) 食年食品和藥理局(FDA)的健康認(rèn)的營養(yǎng)成分含量,在加工中改善了麥的適口性,也改善了腸胃消化適應(yīng)性。研發(fā)出燕麥米、面、一系

16、適合主糧消費(fèi)的功能食品以及燕麥的深加工產(chǎn)多年的實(shí)踐識(shí)總提出了燕麥將成為和稻小麥一起的“第三這個(gè)概念的提出,使燕麥的整體開發(fā)有了理論指導(dǎo),把糧食生產(chǎn)、境生態(tài)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)持續(xù)這個(gè)概念的提出,使燕麥的整體開發(fā)有了理論指導(dǎo),把糧食生產(chǎn)、境生態(tài)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)持續(xù)性發(fā)展與城健康和膳食構(gòu)改和諧結(jié)合起來,形成農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村和城市協(xié)同發(fā)的循環(huán)經(jīng)濟(jì),形成中國東南沿海、中原地區(qū)和西部的協(xié)調(diào)發(fā)4中國西部地區(qū)主要指陜西、青海、云南、州、重六省三區(qū)一市,土地面積為 萬平方公里陸地總面積2.85 億(1998 年占總數(shù)的 22.8%。西部、青、等份更是少數(shù)民我國的傳統(tǒng)燕麥種植區(qū)大部的部貧困縣。隨著人們對(duì)燕麥

17、的認(rèn)識(shí),它的耐貧瘠、耐旱、耐寒等特不但適宜在西部地區(qū)種植而且巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值必將有利于西部地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展面對(duì)我國嚴(yán)峻的食品安全問題,除了利用燕麥在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、態(tài)方面的效應(yīng)外,注重市場監(jiān)督、重點(diǎn)治理食品違法行為、制定食安強(qiáng)全社會(huì)的宣傳指導(dǎo)對(duì)我國食品安全的發(fā)展也具重要中國北方地區(qū)的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)還存在一些問農(nóng)牧發(fā)展。如,黑龍江當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求,種植過大(占73和水偏低(小于30品缺乏競爭優(yōu)勢(shì)。種植燕麥可以調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),解決大豆重茬題,推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)平衡。據(jù)推算,黑龍江每年至少可種植麥 200 萬公頃。近題,推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)平衡。據(jù)推算,黑龍江每年至少可種植麥 200

18、萬公頃。近年來,吉省提出建設(shè)“草原生態(tài)展。白城地區(qū)因種植燕麥,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境改善,是發(fā)展舍飼和集約化養(yǎng)殖的有效途徑。在 2001 年8 和召開的吉林省農(nóng)業(yè)科技大會(huì)燕麥列為吉林省西部地區(qū)草原態(tài)建設(shè)的推廣品種之一。河北張家口壩上地區(qū)、山西省雁北地區(qū)是統(tǒng)燕麥種植區(qū)。山西地處黃土高原,燕麥?zhǔn)呛底鬓r(nóng)業(yè)區(qū)的主要作物但由于品種老化、干旱、土壤瘠薄,是影響產(chǎn)量的主要問題加之耕作粗放、廣種薄收的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念也需要改變,因此可通過麥綜合利用來實(shí)現(xiàn)燕麥加工濟(jì)的持續(xù)性發(fā)展和綜合經(jīng)濟(jì)效的提高,實(shí)現(xiàn)燕麥生產(chǎn)的良性循環(huán),提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。陜北、夏黃土高原可結(jié)合退耕還草工程種植燕麥,發(fā)展畜牧業(yè),達(dá)黃土高原生態(tài)建設(shè)和富民的雙重舉措,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。世紀(jì) 年代,青海高原草原研經(jīng)長期研究探索,提出燕麥對(duì)發(fā)展青畜牧業(yè)生產(chǎn)的

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