生產(chǎn)許可證核查記錄(摻混肥料)

1、復(fù)混肥料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)實地核查方法企 業(yè) 名 稱：xxxx企業(yè)生產(chǎn)地址：xxxx產(chǎn)品單元名稱：摻混肥料規(guī) 格 型 號：/實地核查結(jié)論的判定原則1、本方法進展判定核查結(jié)論的內(nèi)容：一、質(zhì)量治理職責(zé)，二、生產(chǎn)資源供給，三、人力資源要求，四、技術(shù)文件治理，五、過程質(zhì)量治理，六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，七、安全防護及行業(yè)特別要求共 727402、工程結(jié)論的判定：拒絕工程結(jié)論分為“合格”和“不合格2.12.22.2.12.32.3.16.37.35非拒絕工程結(jié)論分為“合格36 款。38 款，且無不合格項，核查結(jié)論為合格。否則核查結(jié)論為不合格。4、審查組依據(jù)本方法對企業(yè)核查后，填寫生產(chǎn)許可證企業(yè)實地核查報告一、質(zhì)

2、量治理職責(zé)核查序號核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄工程1.1企業(yè)應(yīng)有負責(zé)質(zhì)量工作的領(lǐng) 1.是否指定領(lǐng)導(dǎo)層中一人負責(zé)質(zhì)量工作。組織2.是否設(shè)置了質(zhì)量治理機構(gòu)或人員。機構(gòu)負責(zé)質(zhì)量治理工作的人員。3.比照申請書核對組織機構(gòu)及人員。合格 稍微缺陷 不合格企業(yè)副總負責(zé)企業(yè)的質(zhì)量工作，設(shè)置了質(zhì)量治理部及相應(yīng)人員進展質(zhì)量治理工作。是否規(guī)定與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的部門、人員的質(zhì)量職 合格治理應(yīng)規(guī)定各有關(guān)部門人員的質(zhì) 責(zé)。相關(guān)部門、人員職責(zé)、權(quán)限及1.2職責(zé) 量職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。2有關(guān)部門、人員的權(quán)限和相互關(guān)系是否明確。3.比照申請書核查部門職責(zé)權(quán)限。 稍微缺陷 不合格相互關(guān)系明確1.3在企業(yè)制定的質(zhì)量治理制度有效中應(yīng)

3、有相應(yīng)的考核方法并嚴格實實施施。是否有相應(yīng)的考核方法。是否嚴格實施考核并記錄。合格 稍微缺陷 不合格有質(zhì)量治理制度及考核方法并實施。二、生產(chǎn)資源供給核查序號工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄2.1*是否具備滿足申證產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗設(shè)施及場企業(yè)必需具備滿足生產(chǎn)和所，是否能正常運轉(zhuǎn)。生產(chǎn) 檢驗所需要的工作場所和設(shè)施， 2生產(chǎn)和檢驗設(shè)施應(yīng)完全獨立，不能共用。3.比照申請書核查有關(guān)設(shè)施是否相符。應(yīng)硬化，不得露天4.現(xiàn)場核查生產(chǎn)用廠房的地面是否硬化生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備是否露天放置合格 不合格完善具備生產(chǎn)和檢驗工作場所和設(shè)施，能正常運轉(zhuǎn)。設(shè)備2.2工裝1*企業(yè)必需具有本實施細則5.2 中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備

4、，其性能、精度和數(shù)量應(yīng)能滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的要求。是否具有本實施細則中規(guī)定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備。 合格生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備是否與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。 不合格22.8比照申請書核查相關(guān)設(shè)備是否相符。企業(yè)具有本實施細則5.2定的必備生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝 備，其性能、精度和數(shù)量能滿足4.5t.2企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備應(yīng)維護保養(yǎng)完好。檢查設(shè)備維護和保養(yǎng)打算及實施的記錄。 合格稍微缺陷 不合格企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備維護保養(yǎng)完好，但未準(zhǔn)時記錄。序號序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄1*企業(yè)必需具有本實施細則 1是否有本實施細則中規(guī)定的檢驗、試驗和計量5.2 中規(guī)定的檢驗、試驗和計量 設(shè)備，其性能、數(shù)量和

5、準(zhǔn)確度能滿足生產(chǎn)需要。設(shè)備，其性能、精度和數(shù)量應(yīng)能 2是否與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。合格 不合格2.3測量設(shè)備滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的要求。3.比照申請書核查有關(guān)檢驗、計量儀器是否相符。企業(yè)具有本實施細則5.2 中規(guī)定的檢驗、試驗和計量設(shè)備，其性能、精度和數(shù)量應(yīng)能滿足生產(chǎn)合格產(chǎn)品的要求。2企業(yè)的檢驗、試驗和計量設(shè)備應(yīng)在檢定或校準(zhǔn)的有效期內(nèi)使用。 合格 稍微缺陷有標(biāo)識。 不合格企業(yè)的檢驗、試驗和計量設(shè)備在檢定或校準(zhǔn)的有效期內(nèi)使用。三、人力資源要求核查序號工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論是否有根本的質(zhì)量治理常識。了解產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、計量法和工業(yè)產(chǎn)核查記錄企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)具備相應(yīng)的質(zhì)量治理企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具有肯定的質(zhì)量品生產(chǎn)許可

6、證治理條例對企業(yè)的要求 合格3.1企業(yè)質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)等；治理學(xué)問，并具有肯定的專業(yè)技 稍微缺陷領(lǐng)導(dǎo)了解企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量治理中的職責(zé)與作用。術(shù)學(xué)問。 不合格是否有相關(guān)的專業(yè)技術(shù)學(xué)問。了解產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、主要性能指標(biāo)等；了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、檢驗要求。具備專業(yè)技術(shù)學(xué)問，對本企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程有較深入的了解。3.2企業(yè)技術(shù)人員應(yīng)把握專業(yè)技 1技術(shù)術(shù)學(xué)問，并具有肯定的質(zhì)量治理 2人員學(xué)問。3是否有肯定的質(zhì)量治理學(xué)問。合格 稍微缺陷 不合格企業(yè)技術(shù)人員把握了專業(yè)技術(shù)學(xué)問，并具有相應(yīng)的質(zhì)量治理學(xué)問。核查序號核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄工程檢驗人員應(yīng)生疏產(chǎn)品檢驗規(guī) 13.3檢驗 定，具有與工作相適應(yīng)的質(zhì)量管職責(zé)；

7、合格是否把握產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗要求； 稍微缺陷檢驗人員生疏產(chǎn)品檢驗規(guī)定，具有與工作相適應(yīng)的質(zhì)量治理人員 理學(xué)問和檢驗技能，檢驗人員不 3是否有肯定的質(zhì)量治理學(xué)問； 不合格得少于兩人。4是否能嫻熟準(zhǔn)確地按規(guī)定進展檢驗。學(xué)問和檢驗技能。3.4生產(chǎn)工人應(yīng)能看懂相關(guān)技術(shù)文件 1. 是否生疏自己的崗位職責(zé)；配方和工藝文件等2. 是否能看懂相關(guān)配方和工藝文件。合格 稍微缺陷工人能看懂相關(guān)技術(shù)文件配方和工藝文件等工人地操作設(shè)備。2. 是否能嫻熟地進展生產(chǎn)操作。 不合格操作設(shè)備。人員3.5企業(yè)應(yīng)對與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的 1. 與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的人員是否進展了培訓(xùn)和考 合格核,并保持有關(guān)記錄。稍微缺陷人員培訓(xùn)記錄不完善。培

8、訓(xùn) 人員進展必要的培訓(xùn)和考核。2. 法律法規(guī)有規(guī)定的必需持證上崗。 不合格四、技術(shù)文件治理序號序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄1是否有實施細則中所列的與申證產(chǎn)品 合格4.1技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1企業(yè)應(yīng)具備和貫徹實施細則稍微缺陷5.1有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行有效并貫徹執(zhí)行。2是否為現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)并貫徹執(zhí)行。 不合格核查序號核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄工程1企業(yè)制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部 合格應(yīng)不低于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo) 門備案。準(zhǔn)的要求，并經(jīng)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化部門備 2企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)和性能指標(biāo)不應(yīng)低案。于相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。技術(shù)文件如設(shè)計文件和工藝文件等的技術(shù)文件應(yīng)具有正確性且簽署、

9、技術(shù)要求和數(shù)據(jù)等是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī) 定更改手續(xù)正規(guī)完備。要求。技術(shù)文件簽署、更改手續(xù)是否正規(guī)完備。 稍微缺陷 不合格此項不適用合格 稍微缺陷 不合格/技術(shù)文件正確，且簽署、更改手續(xù)正規(guī)完備。4.2包括設(shè)計文件名目、技術(shù)具體的工藝流程圖、工藝規(guī)程、產(chǎn)品使用說明 合格文件 2 稍微缺陷須齊全配套。文件的作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗規(guī)程等以及原材料、 不合格半成品和成品各檢驗過程的檢驗、驗證標(biāo)準(zhǔn)等。技術(shù)文件完整，文件齊全配套。技術(shù)文件應(yīng)和實際生產(chǎn)相全都，合格技術(shù)文件和實際生產(chǎn)相全都，各車間、部門使用的文件必需完全全都。技術(shù)文件是否與實際生產(chǎn)和產(chǎn)品統(tǒng)一全都。 稍微缺陷各車間、部門使用的文件是否全都。 不合格各車

10、間、部門使用的文件完全全都。序號序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄1企業(yè)應(yīng)制定技術(shù)文件治理制度，1是否制定了技術(shù)文件治理制度。文件的公布應(yīng)經(jīng)過正式批準(zhǔn)，使用 2公布的文件是否經(jīng)正式批準(zhǔn)。合格 稍微缺陷使用文件有效。部門可隨時獲得文件的有效版本， 3使用部門是否能隨時獲得文件的有效版本。 不合格4.3文件治理文件的修改應(yīng)符合規(guī)定要求。4文件的修改是否符合規(guī)定。2企業(yè)應(yīng)有部門或?qū)＜媛毴藛T是否有部門或?qū)＜媛毴藛T負責(zé)技術(shù)文件管 合格 稍微缺陷負責(zé)技術(shù)文件治理。理。 不合格技術(shù)部有專人負責(zé)技術(shù)文件管理。五、過程質(zhì)量治理序號序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄1.1是否制定了把握文件。協(xié)加工工程

11、的質(zhì)量把握制度。2內(nèi)容是否完整合理。合格 稍微缺陷 不合格企業(yè)制定了選購原、輔材料及外協(xié)加工工程的質(zhì)量把握制度。5.1選購把握2.企業(yè)應(yīng)制定影響產(chǎn)品質(zhì)量的主是否制定了評價規(guī)定。是否按規(guī)定進展了評價，并建立了合格3是否全部在合格供方選購。 稍微缺陷 不合格供方檔案內(nèi)容齊全。協(xié)作記錄。4是否保存供方及外協(xié)單位名單和供貨、協(xié)作記錄。核查序號核查內(nèi)容核查要點工程是否有選購或托付加工文件如：企業(yè)應(yīng)依據(jù)正式批準(zhǔn)的選購文 打算、清單、合同等。合格結(jié)論核查記錄企業(yè)能依據(jù)正式批準(zhǔn)的選購文件件或托付加工合同進展選購或外 2選購文件是否明確了驗收規(guī)定。協(xié)加工。3選購文件是否經(jīng)正式批準(zhǔn)。是否按選購文件進展選購。4.企

12、業(yè)應(yīng)按規(guī)定對選購的原1是否對選購及外協(xié)件的質(zhì)量檢驗或料以及外協(xié)件進展質(zhì)量檢驗或者 驗證作出規(guī)定。依據(jù)有關(guān)規(guī)定進展質(zhì)量驗證檢驗 2是否按規(guī)定進展檢驗或驗證?；蝌炞C的記錄應(yīng)當(dāng)齊全。3是否保存檢驗或驗證的記錄。 稍微缺陷 不合格合格 稍微缺陷 不合格進展選購。企業(yè)能按規(guī)定對選購的原、輔材料以及外協(xié)件進展質(zhì)量檢驗或者根 據(jù)有關(guān)規(guī)定進展質(zhì)量驗證，檢驗或驗證的記錄齊全。1是否制定了工藝治理制度及考核辦 合格 不合格法。其內(nèi)容是否完善可行。 不合格是否按制度進展治理和考核。有無適宜的搬運工具、必要的工位企業(yè)制定了工藝治理制度及考核 方法，并嚴格按制度進展治理和考核。5.22.原輔材料、半成品、成品、工工藝裝

13、器具等應(yīng)按規(guī)定放置，并應(yīng)防治理止消滅損傷或變質(zhì)。器具、貯存場所和防護措施。 合格 稍微缺陷 不合格傷或變質(zhì)。原輔材料、半成品、成品、工裝器具等能按規(guī)定放置，未消滅損傷或變質(zhì)。企業(yè)職工應(yīng)嚴格執(zhí)行工藝治理 是否按制度、規(guī)程等工藝文件進展生產(chǎn)合格制度，按操作規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書 操作。關(guān)注摻混肥料是否有原材料篩 稍微缺陷按制度進展生產(chǎn)。等工藝文件進展生產(chǎn)操作。分匹配操作規(guī)程是否對重要工序或產(chǎn)品關(guān)鍵特性設(shè)企業(yè)應(yīng)明確設(shè)置關(guān)鍵質(zhì)量把握質(zhì)量置了質(zhì)量把握點。 不合格合格企業(yè)明確設(shè)置了關(guān)鍵質(zhì)量把握點，5.3點，對生產(chǎn)中的重要工序或產(chǎn)品把握關(guān)鍵特性進展質(zhì)量把握。 稍微缺陷是否在有關(guān)工藝文件中標(biāo)明質(zhì)量控 不合格制點。對

14、生產(chǎn)中的重要工序進展了質(zhì)量把握。核查序號核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄工程21是否制訂關(guān)鍵質(zhì)量把握點的操作控 合格操作把握程序，并依據(jù)程序?qū)嵤?制程序，其內(nèi)容是否完整。 稍微缺陷制定了關(guān)鍵質(zhì)量把握點，并按程序質(zhì)量把握。2是否按程序?qū)嵤┵|(zhì)量把握。 1是否規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)識方法，能否有效 不合格實施質(zhì)量把握。產(chǎn)品5.4企業(yè)應(yīng)規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)識方法并 防止產(chǎn)品混淆、區(qū)分質(zhì)量責(zé)任和追溯 合格 稍微缺陷企業(yè)按規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)識方法進展了標(biāo)識 進展標(biāo)識。性。 不合格2檢查關(guān)鍵過程和最終產(chǎn)品的標(biāo)識。是否制訂不合格品的把握程序。標(biāo)識。不合企業(yè)應(yīng)制訂不合格品的把握生產(chǎn)過程中覺察的不合格品是否得 合格企業(yè)制訂了不合格品的把握程序，5

15、.5格品到有效把握。 稍微缺陷程序，有效防止不合格品出廠。把握不合格品經(jīng)返工后是否重進展了 不合格檢驗。能有效防止不合格品出廠。5.6產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)制定產(chǎn)品銷售治理制 1.是否制定了產(chǎn)品銷售治理制度；合格 稍微缺陷有產(chǎn)品銷售治理制度，臺帳建立完銷售 度，建立銷售臺帳。是否建立了明晰的銷售臺帳； 不合格整清楚。序號核查序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄1企業(yè)應(yīng)有獨立行使權(quán)力的質(zhì)量 1.是否有檢驗機構(gòu)和專職檢驗人員，能 合格6.1檢驗 檢驗機構(gòu)或?qū)Ｂ殭z驗人員，并制 否獨立行使權(quán)力，能否滿足生產(chǎn)需要。治理 定質(zhì)量檢驗治理制度以及檢驗、 2.是否制定了檢驗治理制度和檢測計試驗、計量設(shè)備治理制度。量設(shè)

16、備治理制度。 稍微缺陷 不合格企業(yè)有獨立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗科和專職檢驗人員，并制定質(zhì)量檢驗治理制度以及檢驗、計量設(shè)備管理制度。核查序號核查內(nèi)容核查要點工程檢查主要原材料、半成品、成品是否結(jié)論核查記錄 合格企業(yè)有完整、準(zhǔn)確、真實的檢有檢驗的原始記錄或檢驗報告。整、準(zhǔn)確。過程企業(yè)在生產(chǎn)過程中要按規(guī)定開展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，做好檢驗記是否對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗作出規(guī)定。整、準(zhǔn)確。過程企業(yè)在生產(chǎn)過程中要按規(guī)定開展產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，做好檢驗記是否對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗作出規(guī)定。是否按規(guī)定進展檢驗。檢驗錄，并對產(chǎn)品的檢驗狀態(tài)進展標(biāo)3.是否作檢驗記錄。稍微缺陷 不合格企業(yè)檢驗原始記錄欠標(biāo)準(zhǔn)。6.2識。4.是否對檢驗狀況進展標(biāo)識。合格

17、 稍微缺陷 不合格企業(yè)在生產(chǎn)過程中按規(guī)定開展了 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，并對產(chǎn)品的檢驗狀態(tài)進展標(biāo)識。6.3*是否有出廠檢驗規(guī)定、包裝和標(biāo)識規(guī)定。企業(yè)應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求， 2出廠檢驗和型式檢驗是否符合標(biāo)準(zhǔn)出廠 對產(chǎn)品進展出廠檢驗和型式檢要求，是否做平行試驗。合格企業(yè)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對產(chǎn)品進展了出廠檢驗和型式檢驗，并按規(guī)定檢驗 驗，出具產(chǎn)品檢驗合格證明書， 3產(chǎn)品包裝材質(zhì)、凈含量和標(biāo)識是否 不合格并按規(guī)定進展包裝和標(biāo)識。符合規(guī)定。4.出廠檢驗是否按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的頻次和批量規(guī)模進展準(zhǔn)時檢驗。進展了包裝和標(biāo)識。6.4復(fù)混肥料、復(fù)合肥料應(yīng)按GB15063-20226.4肥料應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB21633-20226.1

18、檢驗 應(yīng)按GB18877-20226.4要求執(zhí)行，而需要進展型式檢驗時，應(yīng)托付有合法地位的檢驗機構(gòu)進展檢驗。核查托付檢驗機構(gòu)的資質(zhì)證明。核查檢驗報告是否與托付檢驗機構(gòu)對應(yīng)。 合格 稍微缺陷/ 不合格此項不適用七、安全防護及行業(yè)特別要求序號核查工程核查內(nèi)容核查要點結(jié)論核查記錄企業(yè)應(yīng)依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)制定安全生產(chǎn)制度并實施。企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備的安全71生產(chǎn)危急部位應(yīng)有安全防護裝置，車間、庫房等地應(yīng)配備消防器材，易燃、易爆等危急品應(yīng)進展隔離和防護。是否制定了安全生產(chǎn)制度。危急部位是否有必要的防護措施。車間、庫房等是否配備了消防器材，消防器材是否在有效期內(nèi)。是否對易燃、易爆等危急品進展隔離和防護。

19、 合格稍微缺陷 不合格生產(chǎn)區(qū)要加強危急部位的警示和防護。72企業(yè)應(yīng)對員工進展安全生勞動防護產(chǎn)和勞動防護培訓(xùn)，并為員工供給必要的勞動防護。是否進展了必要的安全生產(chǎn)及勞動防護培訓(xùn)；是否供給了必要的勞動防護。員工的生產(chǎn)操作是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。 合格稍微缺陷 不合格安全生產(chǎn)及勞動防護不完善。7.3*行業(yè) 企業(yè)的廢水、廢氣、廢料特別 排放、噪聲、輻射污染等應(yīng)符要求 合國家有關(guān)規(guī)定。三廢排放是否符合規(guī)定。是否存在危害人身安康狀況。合格不合格摻混肥料此項不適用企業(yè)有合格環(huán)保監(jiān)測報告。企業(yè)名稱：xxxx產(chǎn)品名稱：復(fù)混肥料產(chǎn)品單元：摻混肥料生產(chǎn)許可證企業(yè)實地核查報告生產(chǎn)地址：聯(lián)系人： ： ： ：12審查組依據(jù)復(fù)混

20、肥料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證明施細則，于年月日至 /年 / 月 /日對該企核 業(yè)進展了核查，共計核查出：審查組長簽字：年月日查稍微缺陷工程5_款、非拒絕項不合格工程 0 款、拒絕項不合格工程 0 款。結(jié)經(jīng)綜合評價，本審查組對該企業(yè)的核查結(jié)論是：合格。論注：核查結(jié)論填寫：合格或不合格審查組織單位負責(zé)人簽字：年月日審查組織單位章：參姓名簽字單位職務(wù)(組長、組員、觀看員)核查分工條款加2、4、5、6審1、3、7查人員年月日審查員證書編號S-05332S-12415序號核查工程稍微缺陷非拒絕項不合格工程拒絕項不合格工程審查組對企業(yè)不合格工程的綜合評價221質(zhì)量治理職責(zé)1質(zhì)量治理職責(zé)0款0款2.102生產(chǎn)資源供給1款0款2.2.103人力資源要求1款0款2.3.104技術(shù)文件治理0款0款6.305過程質(zhì)量治理0款0款7.306產(chǎn)品質(zhì)量檢驗1款0款7安全防護及行業(yè)2款0款條款號包裝工藝全