飲料可行性報(bào)告

1、篇一：功能飲料項(xiàng)目可行性研究報(bào)告功能飲料項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1995年原產(chǎn)泰國(guó)的紅牛維他命飲料有限公司來到中國(guó)，首次給中國(guó)帶來了功能飲料的概念，紅牛在中國(guó)進(jìn)行了多年的基礎(chǔ)建設(shè)和市場(chǎng)拓展，以功能飲料市場(chǎng)先入者的地位占到中國(guó)功能飲料70%以上的市場(chǎng)份額。而近年來，中國(guó)市場(chǎng)上功能飲料更是層出不窮，如億冠的“鐵馬”、樂百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”，巨能的“體飲”?功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。中國(guó)功能飲料的銷售額從2000年的8.4億元，激增到2005年的30億人民幣，實(shí)現(xiàn)了每年兩位數(shù)的的高速增長(zhǎng)。但目前中國(guó)功能飲料市場(chǎng)在高速發(fā)展的同時(shí)也存在一些

2、問題，如企業(yè)缺乏創(chuàng)新，市場(chǎng)跟隨嚴(yán)重，導(dǎo)致產(chǎn)品趨同化，而且目前中國(guó)功能飲料行業(yè)缺乏具體標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)進(jìn)入門檻低，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)無序。為此，中國(guó)應(yīng)加快出臺(tái)功能飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)該行業(yè)的監(jiān)督和管理，同時(shí)飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)正確進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，積極進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷的創(chuàng)新，尋找差異化賣點(diǎn)。近幾年，世界性的環(huán)境質(zhì)素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多，而同時(shí)隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個(gè)人健康問題。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場(chǎng)份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)功能飲料的人均

3、消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)潛力巨大。目前，金融危機(jī)已對(duì)全球?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的沖擊，2008年世界經(jīng)濟(jì)已明顯放緩，下行風(fēng)險(xiǎn)逐步加大，前景更加不確定。預(yù)計(jì)2009年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率為2.2%，發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)將下降0.3%。那么，在當(dāng)前金融危機(jī)爆發(fā)形勢(shì)下，我國(guó)軟飲料制造行業(yè)將何去何從？將會(huì)受到怎樣的影響？中國(guó)軟飲料制造企業(yè)又該如何針對(duì)當(dāng)前發(fā)展形勢(shì)制定應(yīng)對(duì)策略？進(jìn)一步的思考，該如何在危機(jī)中尋找機(jī)遇，從而獲得更大的發(fā)展呢？另：提供國(guó)家發(fā)改委甲、乙、丙級(jí)資質(zhì)可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）第一章研究概述第一節(jié)研究背景與目標(biāo)第二

4、節(jié)研究的內(nèi)容第三節(jié)研究方法第四節(jié)數(shù)據(jù)來源第五節(jié)研究結(jié)論一、市場(chǎng)規(guī)模二、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)三、行業(yè)投資的熱點(diǎn)四、行業(yè)項(xiàng)目投資的經(jīng)濟(jì)性第二章功能飲料項(xiàng)目總論第一節(jié)功能飲料項(xiàng)目背景一、功能飲料項(xiàng)目名稱二、功能飲料項(xiàng)目承辦單位三、功能飲料項(xiàng)目主管部門四、功能飲料項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)五、承擔(dān)可行性研究工作的單位和法人代表六、研究工作依據(jù)七、研究工作概況第二節(jié)可行性研究結(jié)論一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和項(xiàng)目規(guī)模二、原材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng)三、選址四、功能飲料項(xiàng)目工程技術(shù)方案五、環(huán)境保護(hù)六、工廠組織及勞動(dòng)定員七、功能飲料項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度八、投資估算和資金籌措九、功能飲料項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論十、功能飲料項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論第三節(jié)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表第

5、四節(jié)存在問題及建議第三章功能飲料項(xiàng)目投資環(huán)境分析第一節(jié)社會(huì)宏觀環(huán)境分析第二節(jié)功能飲料項(xiàng)目相關(guān)政策分析一、國(guó)家政策二、功能飲料項(xiàng)目行業(yè)準(zhǔn)入政策三、功能飲料項(xiàng)目行業(yè)技術(shù)政策第三節(jié)地方政策第四章功能飲料項(xiàng)目背景和發(fā)展概況第一節(jié)功能飲料項(xiàng)目提出的背景一、國(guó)家及功能飲料項(xiàng)目行業(yè)發(fā)展規(guī)劃二、功能飲料項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由第二節(jié)功能飲料項(xiàng)目發(fā)展概況一、已進(jìn)行的調(diào)查研究功能飲料項(xiàng)目及其成果二、試驗(yàn)試制工作情況三、廠址初勘和初步測(cè)量工作情況四、功能飲料項(xiàng)目建議書的編制、提出及審批過程第三節(jié)功能飲料項(xiàng)目建設(shè)的必要性一、現(xiàn)狀與差距二、發(fā)展趨勢(shì)三、功能飲料項(xiàng)目建設(shè)的必要性四、功能飲料項(xiàng)目建設(shè)的可行性第四節(jié)投資的必要性第

6、五章功能飲料項(xiàng)目行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析第一節(jié)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀一、重點(diǎn)企業(yè)信息二、企業(yè)地理分布三、企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)四、企業(yè)從業(yè)人數(shù)第二節(jié)重點(diǎn)區(qū)域企業(yè)特點(diǎn)分析一、華北區(qū)域二、東北區(qū)域三、西北區(qū)域篇二：食品飲料項(xiàng)目可行性報(bào)告食品飲料項(xiàng)目可行性報(bào)告項(xiàng)目名稱：食品飲料項(xiàng)目可行性報(bào)告申報(bào)單位：XXX聯(lián)系人：XXX電話：XXX傳真：XXX編寫時(shí)間：XXX主管部門：XXX撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司撰稿時(shí)間：2013年9月2日第一篇總論目前我國(guó)飲料（酒精和非酒精軟飲料）行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，酒精飲料行業(yè)經(jīng)過前幾年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，啤酒、白酒、黃酒和葡萄酒等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和布局更加合理；非酒精軟飲料產(chǎn)量增加明顯

7、，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加多樣化，其中又以茶飲料、果汁和瓶裝水市場(chǎng)增速較快。2004年我國(guó)飲料業(yè)銷售總收入2970億元，2005年達(dá)到3049億元，2006年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入3891億元（同比增長(zhǎng)27.6%），占食品飲料行業(yè)銷售總收入（20926億元）的18.6%，完成利潤(rùn)總額292億元，占食品全行業(yè)利潤(rùn)總額（1083億元）的27.0%。酒精飲料產(chǎn)量約4400萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入2441億元，同比增長(zhǎng)27.61%，完成利潤(rùn)總額190億元，同比增長(zhǎng)31.63%。其中啤酒產(chǎn)量3515萬噸，銷售收入839億元；白酒397萬噸，銷售收入973億元；葡萄酒產(chǎn)量為50萬噸，產(chǎn)值130億元；黃酒產(chǎn)量約80萬噸，酒精產(chǎn)

8、量約220萬噸。2006年軟飲料制造行業(yè)產(chǎn)量約3900萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1450億元，比上年同期增長(zhǎng)28.26；利潤(rùn)總額達(dá)到102億元，比上年同期增長(zhǎng)25.35。2007年產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破5000萬噸（2007年111月累計(jì)4707萬噸），總產(chǎn)值約1562億元，銷售收入1714億元，利潤(rùn)150億元。其中桶/瓶裝水約1580萬噸、碳酸飲料800萬噸、果汁及果味飲料860萬噸、茶飲料約580萬噸。從20052007年軟飲料年均增長(zhǎng)量看，我國(guó)茶飲料以15.0%的年均增速位列第一，其次是果汁和果味飲料（12.9%），瓶裝水和碳酸飲料的年均增幅也達(dá)到7.2%和4.2%。在我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展背景下，中國(guó)的

9、飲料市場(chǎng)還有相當(dāng)大的拓展空間，飲料產(chǎn)量還會(huì)有進(jìn)一步的增長(zhǎng)；飲料的產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)會(huì)朝著進(jìn)一步適合我國(guó)飲食消費(fèi)習(xí)慣和提升文化蘊(yùn)涵的方向調(diào)整。第二篇市場(chǎng)預(yù)測(cè)一、發(fā)展食品飲料業(yè)還有利于消除城鄉(xiāng)差異。食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈中同時(shí)包含第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，一家大中型食品飲料企業(yè)常能帶動(dòng)一批為之配套的小微企業(yè)、個(gè)體工商戶和農(nóng)戶的發(fā)展。如大康牧業(yè)（002505，生產(chǎn)和銷售種豬、仔豬、育肥豬以及飼料）在上市前除自有11個(gè)商品豬養(yǎng)殖基地外，還組織了136個(gè)養(yǎng)殖大戶進(jìn)行育肥豬代養(yǎng)，并累計(jì)帶動(dòng)育肥豬養(yǎng)殖農(nóng)戶5000多戶。食品飲料業(yè)的發(fā)展有利于打通農(nóng)林牧漁業(yè)的種養(yǎng)購銷鏈條，帶動(dòng)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收，消除城鄉(xiāng)差異。二、發(fā)展食品飲料業(yè)還

10、有利于促進(jìn)區(qū)域均衡發(fā)展。我國(guó)各地區(qū)都有特色食品飲料及其經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從目前股上市公司來看，截至2012年2月底，全部2342家上市公司中，廣東、江蘇、浙江3個(gè)東南沿海省份共計(jì)778家，占比33%；而在96家a股食品飲料上市公司中，廣東、江蘇、浙江共計(jì)22家，僅占比22%，區(qū)域更為分布較為平均（圖2）。中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)正逐步轉(zhuǎn)化為食品飲料業(yè)優(yōu)勢(shì)，東中西部食品工業(yè)產(chǎn)值的比值已由2005年的58.3：23.1：18.6轉(zhuǎn)變?yōu)?010年的51.6：29.3：19.12。食品飲料業(yè)在促進(jìn)區(qū)域均衡發(fā)展中的作用已初步顯現(xiàn)。第三篇問題分析一、食品添加劑的問題食品添加劑在我國(guó)的發(fā)展階段還處于初級(jí)階段，其立法力

11、度的發(fā)展相對(duì)落后，近年來隨著食品安全法的頒布和人們對(duì)食品安全問題時(shí)有發(fā)生人們才日益關(guān)注。但人們對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)不完善。存在片面性理解。很多不法商販在食品添加劑法律不完善上鉆空子。有的商販亂添加食品添加劑。導(dǎo)致食品添加劑的量嚴(yán)重超過標(biāo)準(zhǔn)所允許的范圍。還有一些小的加工廠，所雇用的工人大多是那些非食品專業(yè)的人員。對(duì)食品添加劑的本身性質(zhì)的理解存在偏差。以為食品添加劑就是萬能的，因而錯(cuò)誤的認(rèn)為食品添加劑加多了更能起到更好的效果。如：防腐劑等。二、食品包裝材料的問題由于我國(guó)的食品包裝材料的發(fā)展較為落后，其生產(chǎn)技術(shù)和工藝還不夠完善。在某些專利的技術(shù)還不夠創(chuàng)新和尖端。如一些包裝材料由化學(xué)物質(zhì)所聚合而成，如果

12、其合成材料的性質(zhì)不穩(wěn)定，則其中某些有毒和有害的小分子物質(zhì)游離到食品中去，結(jié)果就將導(dǎo)致食品的安全事件的發(fā)生。1）紙質(zhì)包裝材料在食品行業(yè)被廣泛應(yīng)用。純凈的紙無害、無毒，但由于生產(chǎn)包裝紙的原材料受到污染；或在加工處理中,紙和紙板中通常會(huì)有一些雜質(zhì)、細(xì)菌和某些化學(xué)殘留物。2）金屬包裝材料具有優(yōu)良的阻隔性能和機(jī)械性能,表面裝飾性能好,廢棄物處理性能好。但其化學(xué)穩(wěn)定性差,特別是包裝酸性內(nèi)容物,金屬離子易析出而影響食品風(fēng)味。三、產(chǎn)業(yè)鏈不順暢限制企業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展食品飲料企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、踐行社會(huì)責(zé)任既需要政府的監(jiān)管，也需要其自身有合適的運(yùn)營(yíng)載體和運(yùn)作方法。食品飲料業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，同時(shí)包括了第一、第二、第

13、三產(chǎn)業(yè)，哪一個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)控不力，最終產(chǎn)品質(zhì)量都會(huì)出現(xiàn)問題。而我國(guó)食品飲料業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)發(fā)展差異較大、產(chǎn)業(yè)鏈不順暢，這是食品安全事件頻發(fā)的客觀原因。為提高產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)，我國(guó)食品飲料中游的加工制造環(huán)節(jié)已逐步采用工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)需要穩(wěn)定的原材料供應(yīng)和便捷的分銷渠道，如此整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈才能順暢運(yùn)行。但目前，食品飲料上游的農(nóng)林牧漁、食品添加劑等原材料供應(yīng)商仍以小、散為篇三：茶飲料可行性報(bào)告茶飲料項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱:茶飲料項(xiàng)目項(xiàng)目執(zhí)行單位:有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:項(xiàng)目性質(zhì):新建可研承擔(dān)單位:咨詢公司可研總負(fù)責(zé)人:職稱:高級(jí)經(jīng)濟(jì)師經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人:職稱:經(jīng)濟(jì)師技術(shù)負(fù)責(zé)人:職稱:經(jīng)濟(jì)師可研

14、報(bào)告編制人:職稱:經(jīng)濟(jì)師項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)單位:財(cái)政局二o一一年十二月可行性研究報(bào)告編制人員表目錄第一章總論1項(xiàng)目提要1TOC o 1-5 h z可行性研究報(bào)告編制依據(jù)3綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論4四、存在的意義5第二章項(xiàng)目背景及必要性6項(xiàng)目建設(shè)背景項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀7三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義8第三章項(xiàng)目建設(shè)條件10一、項(xiàng)目區(qū)概況10二、項(xiàng)目實(shí)施有利條件11三、主要障礙及解決方案12第四章建設(shè)單位基本情況13一、建設(shè)單位概況13二、研發(fā)能力13三、企業(yè)TOC o 1-5 h z財(cái)務(wù)狀況14第五章市場(chǎng)分析與銷售方案14一、產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀14二、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析14三、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)問題15四、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案15五、銷售策略及營(yíng)銷模大16六、銷售TOC o 1-5 h z隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)16第六章項(xiàng)目建設(shè)方案18建設(shè)任務(wù)及規(guī)模18項(xiàng)目規(guī)劃和布局18種植技術(shù)方案19四、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排26第七章項(xiàng)目投資估算與資金籌措27一、投資估算依據(jù)27二、項(xiàng)目建設(shè)投資估算28資金來源及籌措30資金使用和管理30第