精品試卷滬教版(全國(guó))九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8章食品中的有機(jī)化合物章節(jié)練習(xí)試卷(無(wú)超綱)

1、九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第8章食品中的有機(jī)化合物章節(jié)練習(xí) 考試時(shí)間：90分鐘；命題人：化學(xué)教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級(jí)填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個(gè)題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無(wú)效。第I卷（選擇題 30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類研究，是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。下列有關(guān)物質(zhì)分類的表述不正確的是A各種不同的鋼材主要是鐵合金，它們屬

2、于混合物B含碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，但二氧化碳不屬于有機(jī)化合物C純凈的鹽酸屬于純凈物D水既屬于純凈物，也是化合物，還是氧化物2、工業(yè)上用甲和乙在一定條件下反應(yīng)制備燃料丙。根據(jù)下列微觀示意圖能得出的結(jié)論是A甲的化學(xué)式為CH2B甲、乙、丙都是有機(jī)物C反應(yīng)中甲、乙、丙的分子個(gè)數(shù)比為2：1：1D該化學(xué)反應(yīng)基本類型為化合反應(yīng)3、下列圖象不能正確反映相關(guān)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中量的變化的是A等質(zhì)量的甲烷和酒精完全燃燒B一定質(zhì)量的鎂在氧氣中燃燒C等質(zhì)量，不同顆粒的碳酸鈣分別與等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的足量稀鹽酸反應(yīng)D某物質(zhì)的著火點(diǎn)為t，圖中該物質(zhì)燃燒得最旺的點(diǎn)是Q點(diǎn)4、下列關(guān)于物質(zhì)的俗稱、化學(xué)式、用途描述完全正確的一組是A干冰

3、CO2 用于冶煉金屬B生石灰 Ca(OH)2用來(lái)改良酸性土壤C酒精 CH3COOH 用作燃料D燒堿 NaOH 用作氣體干燥劑5、下面是小華同學(xué)某日午餐食物的一部分，其中富含蛋白質(zhì)的是A米飯B炒土豆C鯽魚豆腐湯D糖拌西紅柿6、下列有關(guān)物質(zhì)用途的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是A不銹鋼可制作醫(yī)療器械B氫氧化鈉能與油污反應(yīng)，在生活中可去除油污C濃鹽酸在實(shí)驗(yàn)室中可做干燥劑D醫(yī)用酒精可以殺菌消毒7、人體的健康與化學(xué)密切相關(guān)，下說(shuō)法正確的是A人體缺鐵容易患佝僂病B維生素對(duì)人體作用不大，可有可無(wú)C適量食用加碘鹽可以補(bǔ)充微量元素碘，預(yù)防甲狀腺腫大D缺鋅易得齲齒8、如圖是某化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的微觀示意圖，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是 A丙

4、屬于有機(jī)物B反應(yīng)前后原子的種類和數(shù)目不變C生成的丙和丁的分子個(gè)數(shù)比為1:1D參加反應(yīng)的甲和乙的質(zhì)量比為22:19、生活處處有化學(xué)，下列做法中正確的是A用霉變的谷物作飼料B用甲醛溶液浸泡魷魚，以保質(zhì)保鮮C腌制的泡菜含亞硝酸鹽，不能長(zhǎng)期食用D霉變大米花生等含有黃曲霉毒素，煮熟后可食用10、化學(xué)與社會(huì)各個(gè)方面的聯(lián)系緊密，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A化學(xué)與安全B化學(xué)與環(huán)境冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒霉變的大米中含有黃曲霉毒素，不能食用為治理霧霾，應(yīng)合理使用化石燃料為節(jié)約和環(huán)保，分類回收生活垃圾C化學(xué)與生活D化學(xué)與農(nóng)業(yè)洗滌劑去除衣物上的油污，利用乳化原理吃皮蛋澀口，可以蘸食醋，中和過(guò)多的堿可以用鐵桶配制、

5、存放農(nóng)藥波爾多液利用化學(xué)技術(shù)，研制高效化肥和農(nóng)藥AABBCCDD第卷（非選擇題 70分）二、填空題（5小題，每小題3分，共計(jì)15分）1、小明做家務(wù)時(shí)接觸到下列用品用品脫氧劑潔廁靈爐灶清潔劑有效成分還原鐵粉鹽酸氫氧化鈉（1）他清理垃圾時(shí)發(fā)現(xiàn)一袋脫氧劑，拆開后看到還原鐵粉已生銹，鐵生銹的原因是_；（2）他選用潔廁靈清除水垢（主要成分是碳酸鈣），用化學(xué)方程式表示其原理_；（3）他清洗爐灶時(shí)戴上橡膠手套，以防清潔劑與皮膚直接接觸，其原因是_。（4）做完家務(wù)，他用Vc泡騰片沖了一杯飲料下列Vc泡騰片的主要成分中，屬于有機(jī)物的是 （填字母序號(hào)）。A維生素C（C6H8O6）B檸檬酸（C6H8O7）C碳酸氫鈉

6、（NaHCO3）2、讀取圖片信息后回答：（1）此消毒液的有效成分是_。（2）結(jié)合化學(xué)常識(shí)，談?wù)勀銓?duì)標(biāo)簽中“密閉，避光保存”和“易燃，應(yīng)遠(yuǎn)離火源”的理解：_。3、 “假酒”一般是由工業(yè)酒精加水配制而成，它含有一定量的甲醇(CH3OH)，飲用假酒會(huì)使人視力迅速下降、失明、甚至死亡?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）甲醇的工業(yè)制法為：，則X的化學(xué)式為_。（2）工業(yè)酒精主要成分是乙醇(C2H5OH)，乙醇用途廣泛。我市已推廣使用乙醇汽油，乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇配成的。乙醇燃燒后生成二氧化碳和水，寫出乙醇燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式_。（3）9.2g乙醇(C2H5OH)和_g甲醇(CH3OH)的碳元素質(zhì)量相等。4

7、、選擇下列適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號(hào)）。A氫氣B武德合金C鋼鐵D鈣E汞F一氧化碳（1）可用于制保險(xiǎn)絲的是_。（2）人類最廣泛使用的合金是_。（3）可用作無(wú)污染燃料的是_。（4）易于血紅蛋白結(jié)合，俗稱煤氣的是_。（5）人體中含量最多的金屬元素是_。（6）體溫計(jì)中填充的金屬是_。5、回答下列問(wèn)題。（1）用化學(xué)用語(yǔ)填空。為了準(zhǔn)確的測(cè)量人體溫度，人類發(fā)明了體溫計(jì)，體溫計(jì)中填充的液態(tài)金屬是_。稀有氣體用途廣泛，請(qǐng)寫出密度最小的稀有氣體的分子式_。氯酸鉀用途廣泛，可用炸藥、煙花的制造，KClO3中的氯元素的化合價(jià)是_。用酒精消毒時(shí)要遠(yuǎn)離火源，這是因?yàn)開（用化學(xué)方程式表示）。（2）請(qǐng)用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)解釋日常生活

8、、生產(chǎn)中的問(wèn)題。消防隊(duì)員用高壓水槍撲滅大火，其主要原理是_。鋁化學(xué)性質(zhì)比較活潑，但鋁制品卻耐腐蝕，原因是_（寫方程式表示）。在水的凈化過(guò)程中，常利用_（填物質(zhì)名稱）除去水中異味；生活中，人們常采用_的方法，既降低水的硬度，又殺菌消毒。三、判斷題（5小題，每小題3分，共計(jì)15分）1、用75%的酒精給皮膚消毒（_）2、冬天可以多吃火鍋增加能量（_）3、葡萄糖中碳、氧元素的質(zhì)量比為3：4（_）4、葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成（_）5、葡萄糖中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大（_）四、計(jì)算題（5小題，每小題6分，共計(jì)30分）1、2015年4月6日，福建漳州古雷騰龍芳烴PX項(xiàng)目聯(lián)合裝置區(qū)發(fā)生爆炸，造成嚴(yán)重污染，P

9、X 是對(duì)二甲苯（p-xylene）的簡(jiǎn)寫，其結(jié)構(gòu)式如圖，分子式為C6H4(CH3)2，它是一種透明液體，不溶于水，具有芳香氣味，有毒，蒸汽可以和水蒸氣混合形成爆炸性混合物，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)回答如下問(wèn)題：（1）對(duì)二甲苯屬于 。（填“無(wú)機(jī)物” 或“有機(jī)物”）。（2）對(duì)二甲苯中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 （準(zhǔn)確至01%），（3）碳、氫原子個(gè)數(shù)之比是 （最簡(jiǎn)比）（4） g對(duì)二甲苯與32g甲烷含等質(zhì)量的碳元素。2、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用。缺乏維生素A1（C20H30O），會(huì)引起夜盲癥。請(qǐng)回答：（1）維生素A1屬于_（選填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）；（2）維生素A1相對(duì)分子質(zhì)量為_；

10、（3）維生素A1中碳元素和氫元素的質(zhì)量比_（寫最簡(jiǎn)整數(shù)比）；（4）14.3g維生素A1中含有氫元素的質(zhì)量是_g。3、人被蚊蟲叮咬后，蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，引起刺痛蟻酸學(xué)名叫甲酸，它的化學(xué)式是HCOOH請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）甲酸屬于_（填“氧化物”、“無(wú)機(jī)化合物”或“有機(jī)化合物”）。（2）甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量是_。（3）甲酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比是_。（4）甲酸中碳、氫、氧三種個(gè)數(shù)比是_。（5）甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_。4、花青素（化學(xué)式）具有緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力的作用，該物質(zhì)主要來(lái)源于各種蔬菜和水果。（1）花青素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為_；（2）花青素的相對(duì)分子質(zhì)量為_；（3）花

11、青素中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_（計(jì)算結(jié)果精確到0.1）5、肥皂是最常用的生活日用品。解放前肥皂叫“洋堿”，是因?yàn)榕f中國(guó)不能制造肥皂，完全靠進(jìn)口。解放后，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，不僅所有日用品自己制造，而且還有許多產(chǎn)品出口國(guó)外，中國(guó)成為了制造大國(guó)，并且正邁向制造強(qiáng)國(guó)。肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸的鈉鹽，例如硬脂酸鈉。硬脂酸鈉的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，請(qǐng)回答：（1）從組成上可知硬脂酸鈉屬于_（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）硬脂酸鈉中碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)比為_。（3）硬脂酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是_。（4）硬脂酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_（精確到0.1%）。五、實(shí)驗(yàn)探究（2小題，每小題5分，共計(jì)10分）1、裝品牌蘇打

12、餅干的配料和營(yíng)養(yǎng)成分如下表，研究性學(xué)習(xí)小組対其成分進(jìn)行了探究。配料營(yíng)養(yǎng)成分（每100g）小麥粉，食用植物油、洋蔥粉、食用鹽、碳酸鈣、食品添加劑（碳酸氫鈉）、香蔥、酵母、麥精、食用香精能量蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈉鈣2017千焦8.5g21.0g63.5g500毫克280毫克說(shuō)明餅干制作的烘焙過(guò)程中，配料中的碳酸氫鈉的全部受熱分解轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，而碳酸鈉不分解。.定性判斷餅干中有關(guān)成分的確認(rèn)。取一小包餅干。研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水，用玻璃棒攪拌，得到待檢液。實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論淀粉的檢驗(yàn)取少量待檢液于試管中，滴入2滴碘水，觀察到溶液 _餅干中含有淀粉碳酸鹽的檢驗(yàn)另取少量待檢液于試管中，加入足量

13、稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生；將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁餅干中含有 _(填離子符號(hào))（交流討論）（1）餅干中的 _ 元素可減少人體骨質(zhì)疏松、畸形、佝僂病的發(fā)生，有利于人體健康。（2）餅干中的碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為 _ 。（深入探究）如何進(jìn)一步確認(rèn)餅干中含有兩種碳酸鹽？將剩余待檢液過(guò)濾，用蒸餾水洗滌固體2至3次；將 _ 與稀鹽酸反應(yīng)，根據(jù)反應(yīng)的現(xiàn)象，則證明講干中既有碳酸鈣，又有碳酸鈉。定量檢測(cè)：餅干中碳酸鈉質(zhì)量的測(cè)定。（實(shí)驗(yàn)裝置）（實(shí)驗(yàn)步驟）按上圖連接好裝置，檢查氣密性；取一小包餅干研碎后放入燒杯，加入適量蒸餾水、用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬?，過(guò)濾，洗滌；將濾液和洗滌液合并后倒入容器A，

14、按圖示裝入其他藥品（試劑X用于吸收揮發(fā)出來(lái)的HCl，它不與CO2反應(yīng)）；打開止水夾，向裝置中通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾；用電子天平稱量干燥管工的質(zhì)量，記錄數(shù)據(jù)m1；逐滴加入稀鹽酸至不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，停止滴加； _ ；重復(fù)步驟，記錄數(shù)據(jù)m2。（交流討論）步驟將濾液和洗滌液合并的原因是 _ 。（數(shù)據(jù)處理）m2m10.088g，則這包餅干中碳酸鈉的質(zhì)量為 _ g。2、我校興趣小組對(duì)廢舊的干電池進(jìn)行探究，同學(xué)們首先將干電池剖開發(fā)現(xiàn)有一層白色糊狀物質(zhì)，并聞到一股氨味。（提出問(wèn)題）白色糊狀物的成分是什么？（提供資料） 干電池的內(nèi)部結(jié)構(gòu)見(jiàn)如圖，白色糊狀物質(zhì)A中除了含有淀粉，還含有一種鹽，且該鹽中陰離子是S

15、O42-、CO32-、Cl中的一種。 碘溶液能使淀粉變藍(lán)。 氨氣可以使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。（進(jìn)行猜想）A中含有淀粉，A中的鹽可能是銨鹽。（實(shí)驗(yàn)一）取少量A于試管中，滴加少量碘溶液，觀察到 _ ，證明A中含有淀粉。（實(shí)驗(yàn)二）取少量A于研缽中，加入 _ 固體，混合、研磨，產(chǎn)生刺激性氣味的氣體，該氣體能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)，證明A中含有銨根離子。（實(shí)驗(yàn)三）為了驗(yàn)證其陰離子的存在情況，興趣小組再次設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你完成以下實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論（1）取糊狀物少量，加足量的水，攪拌后過(guò)濾。取少量濾液于試管中，滴加氯化鋇溶液。無(wú)現(xiàn)象_（2）另取第（1）步所得濾液少量，滴加少量 _ 溶液

16、產(chǎn)生白色沉淀存在的離子是Cl（得出結(jié)論）上述實(shí)驗(yàn)證明，電池內(nèi)白色糊狀物含有淀粉和氯化銨兩種物質(zhì)。（反饋交流）興趣小組指導(dǎo)老師指出實(shí)驗(yàn)三的方案設(shè)計(jì)存在錯(cuò)誤，請(qǐng)你說(shuō)明錯(cuò)誤的原因并將其改正： _ 。（知識(shí)應(yīng)用）回收廢舊干電池不僅可以減少環(huán)境污染，還能變廢為寶。根據(jù)上述探究過(guò)程，請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明干電池中的白色糊狀物的回收價(jià)值有： _ 。-參考答案-一、單選題1、C【詳解】A、各種不同的鋼材主要是鐵合金，它們屬于混合物，說(shuō)法正確，不符合題意；B、通常含碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物，但CO、CO2及含的化合物除外，說(shuō)法正確，不符合題意；C、純凈的鹽酸是混合物,鹽酸是氯化氫氣體的水溶液,說(shuō)法錯(cuò)誤，符合題意；D、水

17、是由同種物質(zhì)組成，屬于純凈物，是由H、O元素組成的純凈物，是化合物，也是氧化物，說(shuō)法正確，不符合題意。故選C。2、D【分析】根據(jù)微觀示意圖可知：反應(yīng)物 ，其化學(xué)式為C2H4，反應(yīng)物 ，其化學(xué)式為H2O； 生成物，其化學(xué)式為C2H6O ，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：【詳解】A、根據(jù)甲分子微觀示意圖 可知：甲的化學(xué)式為C2H4，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B、根據(jù)三種物質(zhì)的分子微觀示意圖可知，甲物質(zhì)的化學(xué)式為C2H4、乙物質(zhì)的化學(xué)式為H2O、丙物質(zhì)的化學(xué)式為C2H6O，乙物質(zhì)不含碳元素不是有機(jī)物，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C、根據(jù)該反應(yīng)的化學(xué)方程式可知：反應(yīng)中甲、乙、丙的分子個(gè)數(shù)比為1：1：1，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D、該反應(yīng)是兩種物質(zhì)生成一

18、種物質(zhì)的反應(yīng)，符合“多變一”的特征，屬于化合反應(yīng)，選項(xiàng)D正確。故選：D。3、B【詳解】A、甲烷燃燒：，酒精燃燒：，一開始氧氣不足，甲烷和酒精過(guò)量，由化學(xué)方程式可知，等質(zhì)量的氧氣生成水的質(zhì)量相同，后氧氣過(guò)量，甲烷和酒精完全反應(yīng)，設(shè)甲烷和酒精的質(zhì)量均為m，甲烷完全燃燒生成水的質(zhì)量為：，酒精完全燃燒生成水的質(zhì)量為：，故最后甲烷生成水的質(zhì)量大，不符合題意；B、一定質(zhì)量的鎂在氧氣中燃燒：，最后，鎂和氧氣不能同時(shí)過(guò)量，符合題意；C、等質(zhì)量，不同顆粒的碳酸鈣分別與等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的足量稀鹽酸反應(yīng)，粉末狀的反應(yīng)速率快，但是最后生成二氧化碳的質(zhì)量相同，不符合題意；D、由圖可知，圖中Q點(diǎn)溫度達(dá)到了著火點(diǎn)，且氧氣含量最高

19、，故Q點(diǎn)燃燒的最旺，不符合題意。故選B。4、D【詳解】A、干冰是固體二氧化碳，化學(xué)式為：CO2，二氧化碳不具有還原性，不能用于冶煉金屬，不符合題意；B、生石灰是氧化鈣的俗稱，化學(xué)式為CaO，生石灰能與水反應(yīng)，可作干燥劑，氫氧化鈣俗稱熟石灰，可用于改良酸性土壤，不符合題意；C、酒精是乙醇的俗稱，化學(xué)式為：C2H5OH，酒精具有可燃性，可作燃料，不符合題意；D、燒堿是氫氧化鈉的俗稱，化學(xué)式為：NaOH，氫氧化鈉具有吸水性，可作氣體干燥劑，符合題意。故選D。5、C【詳解】A、米飯中主要含有糖類物質(zhì)，不符合題意；B、炒土豆中主要含有糖類物質(zhì)，不符合題意；C、鯽魚豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)，符合題意；D、糖

20、拌西紅柿主要含有維生素、糖類，不符合題意。故選：C?！军c(diǎn)睛】6、C【詳解】A、不銹鋼不易銹蝕，可制作醫(yī)療器械 ，說(shuō)法正確；B、 氫氧化鈉能與油污反應(yīng)，在生活中可去除油污 ，說(shuō)法正確；C、 濃鹽酸沒(méi)有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中不可做干燥劑，說(shuō)法錯(cuò)誤；D、 醫(yī)用酒精可以使蛋白質(zhì)變性，可以殺菌消毒 ，說(shuō)法正確。故選：C。7、C【詳解】A、人體缺鈣容易患佝僂病，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用，如果缺乏維生素會(huì)使人患病，此選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、適量食用加碘鹽可以補(bǔ)充微量元素碘，預(yù)防甲狀腺腫大，此選項(xiàng)正確；D、缺氟易得齲齒，此選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：C。8、D【分析】由圖可知，該反應(yīng)

21、為二氧化碳和氫氣在一定條件下反應(yīng)生成甲醇和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：?！驹斀狻緼、丙為甲醇，甲醇含碳元素，屬于有機(jī)物，不符合題意；B、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類和數(shù)目不變，不符合題意；C、由化學(xué)方程式可知，生成丙和丁的分子個(gè)數(shù)比為1:1，不符合題意；D、參加反應(yīng)的甲和乙的質(zhì)量比為：44:6=22:3，符合題意。故選D。9、C【詳解】A、霉變的谷物含有黃曲霉毒素，有毒，不能作飼料，否則有毒物質(zhì)隨食物鏈傳遞，最終危害人類健康，A錯(cuò)誤；B、甲醛有毒，不能浸泡食品，B錯(cuò)誤；C、大量食用亞硝酸鹽也會(huì)中毒，所以不能長(zhǎng)期食用泡菜，C正確。D、黃曲霉毒素耐高溫，霉變的食品煮熟后也不能食用，D錯(cuò)

22、誤；故選C。10、D【詳解】A、冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒，正確；霉變的大米中含有黃曲霉毒素，不能食用，正確，不符合題意。B、為治理霧霾，應(yīng)合理使用化石燃料，正確；為節(jié)約和環(huán)保，分類回收生活垃圾，正確，不符合題意。C、洗滌劑去除衣物上的油污，利用乳化原理，正確；吃皮蛋澀口，可以蘸食醋，中和過(guò)多的堿，正確，不符合題意。D、不可以用鐵桶配制、存放農(nóng)藥波爾多液，硫酸銅和鐵反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅，錯(cuò)誤；利用化學(xué)技術(shù)，研制高效化肥和農(nóng)藥，正確，符合題意。故選：D。二、填空題1、（1）Fe與潮濕的空氣接觸（2）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2（3）NaOH有強(qiáng)腐蝕性（4）AB【解析

23、】（1）鐵生銹是鐵與氧氣、水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，脫氧劑拆開后看到還原鐵粉已生銹的原因是Fe與潮濕的空氣接觸；（2）潔廁靈清除水垢時(shí)，潔廁靈的有效成分鹽酸與水垢的主要成分碳酸鈣反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2；（3）清洗爐灶時(shí)戴上橡膠手套，以防清潔劑與皮膚直接接觸，其原因是爐灶清潔劑的有效成分NaOH有強(qiáng)腐蝕性；（4）A. 維生素C（C6H8O6）為有機(jī)物，符合題意；B. 檸檬酸（C6H8O7）為有機(jī)物，符合題意；C. 碳酸氫鈉（NaHCO3）為無(wú)機(jī)物，不符合題意。故選AB?！军c(diǎn)睛】有機(jī)物中含有碳元素，但CO、CO2、 CaCO3、 Na

24、HCO3等為無(wú)機(jī)物。2、（1）酒精或乙醇（2）乙醇具有揮發(fā)性，且在光照條件下更易揮發(fā)（合理即可），酒精是可燃物，且著火點(diǎn)低（合理即可）【解析】（1）由標(biāo)簽可知，這種消毒液的有效成分是酒精，故填酒精。（2）密閉，避光保存，是因?yàn)榫凭哂袚]發(fā)性，且在光照條件下更易揮發(fā)，易燃，應(yīng)遠(yuǎn)離火源，說(shuō)明酒精是可燃物，且著火點(diǎn)低，故填乙醇具有揮發(fā)性，且在光照條件下更易揮發(fā)，酒精是可燃物，且著火點(diǎn)低。3、（1）CO（2）（3）12.8【解析】（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后原子種類和個(gè)數(shù)都不變，反應(yīng)前碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)分別為：0、4、0，反應(yīng)后碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)比為分別為：1、4、1，故反應(yīng)前還少1個(gè)碳原

25、子和1個(gè)氫原子，反應(yīng)X的化學(xué)式為：CO。（2）乙醇燃燒后生成二氧化碳和水，一般的燃燒是可然物與氧氣反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：。（3）解：由乙醇和甲醇中含有的碳元素質(zhì)量是相等這一條件可列方程解題。設(shè)甲醇的質(zhì)量為，則有：， 。4、（1）B（2）C（3）A（4）F（5）D（6）E【解析】（1）武德合金的熔點(diǎn)較低，可用于制保險(xiǎn)絲，故填B；（2）人類最廣泛使用的合金是鐵合金，故填C；（3）氫氣燃燒后只生成水，沒(méi)有污染，可用作無(wú)污染燃料，故填A(yù)；（4）一氧化碳易于血紅蛋白結(jié)合，且俗稱煤氣的是一氧化碳，故填F；（5）人體中含量最多的金屬元素是鈣元素，故填D；（6）體溫計(jì)中填充的金屬是金屬汞，故填E。5、（

26、1） Hg He （2） 降低溫度到著火點(diǎn)以下 活性炭 煮沸 【解析】（1）體溫計(jì)中填充的液態(tài)金屬是汞，其化學(xué)式為：Hg； 密度最小的稀有氣體為氦氣，其分子式為：He；氯酸鉀中鉀元素顯+1價(jià)，氧元素顯-2價(jià)，設(shè)氯元素的化合價(jià)為，則有：，則，用化學(xué)用語(yǔ)表示為：。用酒精消毒時(shí)要遠(yuǎn)離火源，這是因酒精易燃燒，其燃燒的化學(xué)方程式為：。（2）消防隊(duì)員用高壓水槍撲滅大火，其主要原理是：降低溫度到著火點(diǎn)以下；鋁化學(xué)性質(zhì)比較活潑，但鋁制品卻耐腐蝕，原因是鋁與氧氣反應(yīng)生成致密的氧化鋁薄膜，覆蓋在鋁的表面，隔絕了氧氣，防止鋁進(jìn)一步被氧化，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：；活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，具有吸附性，起到吸附作用，可用

27、活性炭除去水中的色素和異味；在對(duì)水進(jìn)行煮沸的過(guò)程中，硬水中的可溶性鈣、鎂化合物在受熱時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化為沉淀從水中分離出來(lái)，降低了水中可溶性鈣鎂化合物的含量，從而降低了水的硬度，同時(shí)，沸水溫度高，還能起到殺菌消毒的作用，故答案填：煮沸。三、判斷題1、正確【詳解】用75%的酒精給皮膚消毒，正確?！军c(diǎn)睛】2、錯(cuò)誤【詳解】要均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食，多吃火鍋，火鍋的食材中含有很多嘌呤，吃多了會(huì)導(dǎo)致尿酸增多，也易引起胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉等，冬天可以多吃火鍋增加能量錯(cuò)誤。3、正確【詳解】葡萄糖化學(xué)式為C6H12O6，故其中碳、氧元素的質(zhì)量比為（126）：（166）=3：4，正確。4、正確【詳解】葡萄糖化學(xué)式C6

28、H12O6，故由碳、氫、氧三種元素組成，故填：正確。5、錯(cuò)誤【詳解】葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，其中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為=6：1：8，所以氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故錯(cuò)誤。四、計(jì)算題1、（1）有機(jī)物 （2）905% （3）4:5 （4）265【解析】試題分析：（1）對(duì)二甲苯C6H4(CH3)2，含有碳元素，屬于有機(jī)物（2）根據(jù)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的表達(dá)式，對(duì)二甲苯中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是905%（3）化學(xué)式中元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示的是分子中所含的原子個(gè)數(shù)，故碳、氫原子個(gè)數(shù)之比是4:5 （4）根據(jù)元素質(zhì)量=物質(zhì)質(zhì)量元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)，故可設(shè)對(duì)二甲苯的質(zhì)量為x，對(duì)二甲苯C6H4(CH3)2的相對(duì)分子質(zhì)量=

29、106，列式為：x96/106100%=32g12/16100% x=265g考點(diǎn)：根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算2、（1）有機(jī)物（2）286（3）81（4）1.5【分析】（1）維生素A1含碳元素，屬于有機(jī)物；（2）維生素A1相對(duì)分子質(zhì)量為（1220）+（130）+16=286；（3）維生素A1中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為（1220）（130）=81；（4）14.3g維生素A1中含有氫元素的質(zhì)量是。3、（1）有機(jī)化合物；（2）46；（3）6：1：16；（4）1：2：2；（5）69.6%【詳解】（1）甲酸是含碳元素的化合物，屬于有機(jī)化合物；（2）甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量=12+12+162=46；（3）甲酸中碳、氫

30、、氧三種元素質(zhì)量比是12：（12）：（162）=6：1：16；（4）根據(jù)甲酸（HCOOH）化學(xué)式可知，甲酸中碳、氫、氧三種原子個(gè)數(shù)比=1：2：2；（5）甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=。4、180:11:96 287 33.4% 【詳解】（1）元素質(zhì)量比等于各元素原子的相對(duì)原子質(zhì)量乘以對(duì)應(yīng)的原子個(gè)數(shù)之比，花青素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（1512）：（111）：（166）=180:11:96；（2）相對(duì)分子質(zhì)量等于各元素原子的相對(duì)原子質(zhì)量乘以對(duì)應(yīng)的原子個(gè)數(shù)再求和，花青素的相對(duì)分子質(zhì)量為1512+111+166=287；（3）花青素中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%33.4%。5、（1）組成上可知硬脂酸鈉是含

31、碳化合物且具有有機(jī)物的性質(zhì)，屬于 有機(jī)物。（2）硬脂酸鈉（C17H35COONa）中碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)比為 。（3）硬脂酸鈉（C17H35COONa）的相對(duì)分子質(zhì)量是（4）硬脂酸鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是【分析】有機(jī)物是含碳的化合物。【詳解】根據(jù)圖可知硬脂酸鈉的化學(xué)式為C17H35COONa【點(diǎn)睛】相對(duì)分子質(zhì)量是化合物中各元素的相對(duì)原子質(zhì)量總和。五、實(shí)驗(yàn)探究1、呈藍(lán)色 CO32- 鈣 洗滌液和殘留固體分別 打開止水夾，向裝置中通入一段時(shí)間N2后，關(guān)閉止水夾 確保樣品的碳酸鈉不損失，全部參與反應(yīng) 0.212 【分析】碳酸氫鈉加熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，碳酸鈉和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和氫氧化鈉，碳酸氫鈉和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳。