農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系方案

1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考新鄭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系建設(shè)實(shí)施方案一、指導(dǎo)思想質(zhì)量安全。二、組織機(jī)構(gòu)決策及檢查考核等。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市農(nóng)業(yè)局。三、建設(shè)目標(biāo)品品質(zhì)，確保人民身體健康。四、工作任務(wù)（一）2009農(nóng)產(chǎn)品逐步展開，對進(jìn)入中心城區(qū)市場的批量農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)持標(biāo)識后方能進(jìn)入市場，不合格的產(chǎn)品依法禁止銷售。1、入市免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食書入市經(jīng)銷。2、索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實(shí)行定點(diǎn)屠宰并取得檢疫合格證場抽檢，合格后方可進(jìn)入市場銷售。3、現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品，實(shí)行現(xiàn)場檢測制度，由市場開辦者（二）全檢

2、驗(yàn)體系1、完善監(jiān)測體系。力爭用三年時間，建立由市檢測站的檢驗(yàn)檢測機(jī)制。2、加強(qiáng)質(zhì)量檢測。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門按照相關(guān)法律法規(guī)查人員所需的相關(guān)資料。3、完善檢測制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)品質(zhì)量安全告示制度，設(shè)立農(nóng)藥殘留檢測室和專業(yè)檢測人量檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測。4、強(qiáng)化檢測隊(duì)伍。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)格后持證上崗。（三）構(gòu)建不合格農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告和安全追溯體系1按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時補(bǔ)充完善編碼，提高編碼的時效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編

3、碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入各地市場服務(wù)。2、推行標(biāo)識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，逐步推行內(nèi)容（統(tǒng)一安排）。3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售登記、記錄制度。按照從生產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲藏（保鮮）各個環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（工）度，及時有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。（四）、構(gòu)建規(guī)范的市場流通體系1、積極推行農(nóng)產(chǎn)品“場地掛鉤”工作。加強(qiáng)市場與生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾聲明。在備案的基礎(chǔ)上，經(jīng)營者每次還 應(yīng)隨車攜帶產(chǎn)地農(nóng)業(yè)行政主管部門出具的該批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 與我市市場建立銷售供應(yīng)協(xié)議和相互信任的關(guān)系，明確農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全責(zé)任，建立相對穩(wěn)定的產(chǎn)銷供求關(guān)系。協(xié)

4、議中應(yīng) 規(guī)定：批發(fā)市場對進(jìn)場交易的車輛以雙方認(rèn)同的方法對農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量進(jìn)行檢測，市場有權(quán)處理檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品；對多 次檢測不合格的商戶有權(quán)依照協(xié)議采取退出機(jī)制；對不服從 管理的商戶有權(quán)依照協(xié)議禁止其再次入場經(jīng)營。2、逐步實(shí)現(xiàn)具有追溯標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品和包裝規(guī)范的品牌交易予以優(yōu)惠。3農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場以及超市的開辦者，應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，讓市民了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場管理信息。公示信息應(yīng)包括，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢情況，場內(nèi)經(jīng)營戶違規(guī)行為查處情況。并向市民推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)基地。市農(nóng)業(yè)行政主管部門通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地及經(jīng)營單位，向社會公布。4、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度。建立市場質(zhì)量安全達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制的要求。5在市內(nèi)從事無公害農(nóng)產(chǎn)品集中配送的單位或個人應(yīng)先到市領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。建立無公害農(nóng)產(chǎn)品配送綠色通道并確保暢通。（五）、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系1、推行不合格農(nóng)產(chǎn)品的責(zé)任追究和退出市場流通的機(jī)責(zé)任。2、對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的處罰。對銷售不合格公布。3、加大對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安質(zhì)量安全狀況檢測，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)。（六、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系2011958098%達(dá)