幼兒園B3探究型學(xué)習(xí)活動設(shè)計中班科學(xué)領(lǐng)域活動《好吃的蔬菜》

1、探究型學(xué)習(xí)活動設(shè)計案例（基于UbD模式）基本信息縣（市、區(qū)）學(xué)校姓名學(xué)科幼兒園能力維度口學(xué)情分析 J教學(xué)設(shè)計 口學(xué)法指導(dǎo) 口學(xué)業(yè)評價所屬環(huán)境口多媒體教學(xué)環(huán)境J混合學(xué)習(xí)環(huán)境 口智慧學(xué)習(xí)環(huán)境微能力點B3探究型學(xué)習(xí)活動設(shè)計教學(xué)環(huán)境多媒體混合學(xué)習(xí)環(huán)境教學(xué)主題中班科學(xué)領(lǐng)域活動：好吃的蔬菜教學(xué)對象中班幼兒學(xué)情分析蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味和豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞。它是 幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源。雖然蔬菜對于幼兒來說是每日餐桌上都能 見到、吃到的，但作為生活在城市里的這些孩子們，對蔬菜從哪里來了解很少。尤 其是他們挑食、不愛吃蔬菜的不良習(xí)慣比擬普遍。針對幼兒生活中這一現(xiàn)狀，我們 預(yù)

2、設(shè)了這個活動。嘗試合理使用多媒體這一輔助教學(xué)手段，幫助幼兒建構(gòu)蔬菜從哪 來這一新經(jīng)驗。通過和孩子們 起看一看、想 想、做 做、嘗 嘗等方式獲得對 蔬菜更豐富的認(rèn)識，培養(yǎng)幼兒自主的學(xué)習(xí)能力，教育幼兒要養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃 蔬菜的飲食好習(xí)慣。教學(xué)資源多媒體課件好吃的蔬菜階段一：確定預(yù)期結(jié)果所確定的目標(biāo).認(rèn)識多種常見的蔬菜，了解蔬菜的生長環(huán)境和種植收獲的過程。.知道蔬菜有營養(yǎng)，多吃蔬菜身體好。3喜歡吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。作為教師，我們需要思考哪些基本問題？通過這一課程，預(yù)期學(xué)生能理解1 .幼兒在幼兒園或家里還吃過哪些蔬菜？2 .這些蔬菜我們吃它的哪個局部？3.有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃

3、它的 哪個部位？4 ,我們每天為什么要吃各種蔬菜？5 .我們每天吃到的蔬菜是從哪里來的？1 .認(rèn)識多種常見的蔬菜。知道蔬菜里有各種豐 富的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。2,知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、 養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人們就運(yùn)用 大棚培植蔬菜。3.農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，有了他們的勞動，我 們一年四季才能吃到各種各樣有營養(yǎng)的蔬菜，我們 應(yīng)該感謝他們。作為單元學(xué)習(xí)的結(jié)果，學(xué)生會了解到哪些重要的知識與技能？學(xué)生將知道學(xué)生將能夠1 .認(rèn)識多種常見的蔬菜。2.知道有的蔬菜吃葉子、有的吃根塊、有的吃 果實。1 .愛吃各種蔬菜，不挑食。2.嘗試自己養(yǎng)蔬菜或者盆栽。3,蔬菜里有各種豐富的營

4、養(yǎng)，多吃蔬菜長得結(jié) 實、健康，不生病。4,知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、 養(yǎng)料。5.理解農(nóng)民伯伯的辛苦，珍惜糧食作物。階段二：確定合適的評價標(biāo)準(zhǔn)什么能夠用來證明學(xué)生理解了所學(xué)知識表現(xiàn)性任務(wù)1.展示圖象照片并逐一提問和歸類：引導(dǎo)幼兒觀察識別常見蔬菜。2.觀看圖象，并做簡單的歸類：有的蔬菜吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實。3.觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。根據(jù)階段1的預(yù)期結(jié)果，還需要收集哪些證據(jù)？其他證據(jù)（例如：測試、小測驗、問答題、工作樣本、觀察報告）小測驗一一展示圖象照片并逐一提問，引導(dǎo)幼兒觀察識別常見蔬菜并正確說知名稱。簡答題一一通過提問回答，知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度

5、、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要 吃各種新鮮蔬菜，人們就運(yùn)用大棚培植蔬菜。技能測試一一幼兒嘗試種植蔬菜盆栽。學(xué)生的自我評價和反應(yīng).學(xué)習(xí)包蔬菜哪些部位可以吃？.種植小盆栽。階段三：設(shè)計學(xué)習(xí)體驗教與學(xué)的體驗順序應(yīng)該怎么安排才有助于學(xué)生參與、開展和展示預(yù)期理解？一、出不蔬菜串導(dǎo)入活動。（一）引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀察蔬菜串的顏色。（二）讓局部幼兒說說這是什么菜、什么顏色和味道。（二）引導(dǎo)幼兒回憶在幼兒園或家里還吃過哪些蔬菜（讓幼兒互相交流）。二、引導(dǎo)幼兒觀察朝辛認(rèn)常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗，展示圖象照片并逐一提問和歸類。（-）引導(dǎo)幼兒觀看圖象，并提問“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位？（胡蘿 卜、洋蔥、蓮

6、藕一一根莖）（二）引導(dǎo)語：還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個局部。（辣椒、西紅柿、茄子一一果實）。（二）教師小結(jié)：有的蔬菜吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實。（四）討論我們每天為什么要吃各種蔬菜。小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜長得結(jié)實、健康，不生病。三、討論：我們每天吃到的蔬菜是從哪里來的？（-）引導(dǎo)幼兒觀察圖象，了解它們的種植與收獲的過程。（二）逐一觀察青菜、白蘿卜、洋蔥、包菜地。并與前面的已有實物經(jīng)驗對應(yīng)。（二）讓幼兒知道蔬菜生長需要陽光、空氣、濕度、溫度、養(yǎng)料。如一年四季要吃各種新鮮蔬菜，人 們就運(yùn)用大棚培植蔬菜。（四）看圖象認(rèn)識大棚中的豆角、黃瓜。（五）引導(dǎo)幼兒觀察了解菜農(nóng)們種植、養(yǎng)護(hù)蔬菜的圖象。（觀察、交流）（六）引導(dǎo)幼