小麥生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展課件

1、小麥六十年 -技術(shù)變革與發(fā)展 王振林山東農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥六十年 -技術(shù)變革與發(fā)展 王振林山東農(nóng)一、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展二、小麥生產(chǎn)發(fā)展與面積、單產(chǎn)的關(guān)系三、小麥單產(chǎn)提升與技術(shù)變革的關(guān)系四、小麥生產(chǎn)技術(shù)變革的特征 報(bào)告提綱一、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展 報(bào)告提綱一、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展階 段 發(fā)展特征19491965緩慢提升，起伏發(fā)展。歷經(jīng)17年。興修水利、八字憲法。19661975緩慢提升，穩(wěn)步發(fā)展。歷經(jīng)10年動(dòng)亂。農(nóng)田建設(shè)，學(xué)大寨。19761984快速提升，起伏發(fā)展。歷經(jīng)9年。聯(lián)產(chǎn)承包，社員變農(nóng)民。19851997穩(wěn)定提升。歷經(jīng)13年。社會(huì)思潮，影響生產(chǎn)。19982003結(jié)構(gòu)調(diào)整，快速下降。歷經(jīng)6年。糧經(jīng)結(jié)

2、構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)。20042009快速回升。歷經(jīng)6年。面積回升，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。一、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展階 段 發(fā)展特征19491965年 度總產(chǎn) （萬噸）17年緩慢提升，起伏發(fā)展。第1階段17年：19491965年 度總產(chǎn) （萬噸）17年緩慢提升，起伏發(fā)展。第1階段年 度總產(chǎn) （萬噸）文革期間，穩(wěn)步發(fā)展。第2階段10年：19661975年 度總產(chǎn) （萬噸）文革期間，穩(wěn)步發(fā)展。第2階段10年年 度總產(chǎn) （萬噸）聯(lián)產(chǎn)承包，快速提升，起伏發(fā)展。第3階段9年：19761984年 度總產(chǎn) （萬噸）聯(lián)產(chǎn)承包，快速提升，起伏發(fā)展。第3年 度總產(chǎn) （萬噸）社會(huì)思潮，起伏變化；小平南巡，快速發(fā)展。第4階段13年：19

3、851997年 度總產(chǎn) （萬噸）社會(huì)思潮，起伏變化；小平南巡，快速年 度總產(chǎn) （萬噸）供需失衡，結(jié)構(gòu)失調(diào)；產(chǎn)業(yè)調(diào)整，減量增優(yōu)。第5階段6年：19982003年 度總產(chǎn) （萬噸）供需失衡，結(jié)構(gòu)失調(diào)；產(chǎn)業(yè)調(diào)整，減量年 度總產(chǎn) （萬噸）穩(wěn)定面積，提高單產(chǎn)，改善品質(zhì)，增加總產(chǎn)，提高效益。第6階段6年：20042009年 度總產(chǎn) （萬噸）穩(wěn)定面積，提高單產(chǎn)，改善品質(zhì)，增加二、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展與面積、單產(chǎn)的關(guān)系1. 六十年小麥總產(chǎn) 最低：1949年， 1381 萬噸 最高：1997年，12328.7萬噸，是1949年的8.93倍。 2009年，11512萬噸，是1949年8.34倍。2. 六十年小麥種植

4、面積 歷史最低：1949年，32273 萬畝。 近年最低：2004年，32439萬畝。 歷史最高：1991年，46421萬畝，是1949年的1.44倍。（一）總產(chǎn)與面積的關(guān)系二、六十年小麥生產(chǎn)發(fā)展與面積、單產(chǎn)的關(guān)系1. 六十年小麥總產(chǎn)總產(chǎn)（萬噸）面積（萬畝）28年間，面積增加，總產(chǎn)提升。階段1總產(chǎn)面積28年間，面積增加，總產(chǎn)提升。階段1總產(chǎn)（萬噸）面積（萬畝）21年間，面積小幅震蕩，總產(chǎn)大幅提升。階段2總產(chǎn)面積21年間，面積小幅震蕩，總產(chǎn)大幅提升。階段2總產(chǎn)（萬噸）面積（萬畝）6年間，面積、總產(chǎn)迅速下降?？偖a(chǎn)回到84年，退19年；面積回到49年，退54年。階段3總產(chǎn)面積6年間，面積、總產(chǎn)迅速下

5、降?？偖a(chǎn)回到84年，退19年總產(chǎn)（萬噸）面積（萬畝）6年間，面積小幅回升、趨向穩(wěn)定，總產(chǎn)大幅提升。階段4總產(chǎn)面積6年間，面積小幅回升、趨向穩(wěn)定，總產(chǎn)大幅提升。1. 六十年小麥單產(chǎn) 1949年，42.8 kg/畝；1950年，42.4 kg/畝。 歷史最低：1961年，37.15 kg/畝。 最高：2008年，317.5 kg/畝，是1961年的8.55倍。2. 小麥單產(chǎn)發(fā)展的3個(gè)節(jié)點(diǎn) 1974年，單產(chǎn)過100 kg/畝，單產(chǎn)翻番。歷經(jīng)25年畝增50 kg。 1986年，單產(chǎn)過200 kg/畝，單產(chǎn)翻番。歷經(jīng)12年畝增100 kg。 2006年，單產(chǎn)過300 kg/畝。 歷經(jīng)20年畝增100 k

6、g。（二）總產(chǎn)與單產(chǎn)的關(guān)系3. 2009年與1949年相比較 總產(chǎn)是8.34倍；單產(chǎn)是7.41倍；面積是1.13倍。 1. 六十年小麥單產(chǎn)2. 小麥單產(chǎn)發(fā)展的3個(gè)節(jié)點(diǎn)（二）總產(chǎn)與總產(chǎn)（萬噸）單產(chǎn)（kg/畝）28年間，單產(chǎn)提升，總產(chǎn)提升。2.76倍3.65倍階段1總產(chǎn)單產(chǎn)28年間，單產(chǎn)提升，總產(chǎn)提升。2.76倍3.總產(chǎn)（萬噸）單產(chǎn)（kg/畝）2.31倍2.45倍21年間，單產(chǎn)總產(chǎn)幾乎同步提升。單產(chǎn)提升主導(dǎo)總產(chǎn)提升。階段2總產(chǎn)單產(chǎn)2.31倍2.45倍21年間，單產(chǎn)總產(chǎn)幾乎同總產(chǎn)（萬噸）單產(chǎn)（kg/畝）0.96倍- 4.1%0.70倍- 29.8%6年間，單產(chǎn)持平、總產(chǎn)大幅下降。面積減少主導(dǎo)總產(chǎn)下滑

7、。階段3總產(chǎn)單產(chǎn)0.96倍0.70倍6年間，單產(chǎn)持平、總產(chǎn)大總產(chǎn)（萬噸）單產(chǎn)（kg/畝）6年間，單產(chǎn)、總產(chǎn)大幅提升。1.21倍1.33倍階段4總產(chǎn)單產(chǎn)6年間，單產(chǎn)、總產(chǎn)大幅提升。1.21倍1.3三、六十年小麥單產(chǎn)提升與技術(shù)變革的關(guān)系1. 六十年小麥單產(chǎn)提升的作用 六十年來， 除1998-2003年外，小麥單產(chǎn)提升是小麥總產(chǎn)增加的主導(dǎo)因素。2. 六十年小麥單產(chǎn)提升的因素（1）外部環(huán)境：黨和政府重視、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體制改革、國家利農(nóng)惠農(nóng)政策、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與流通。 （2）生產(chǎn)過程：改善生產(chǎn)條件、增加財(cái)物投入、依靠科技進(jìn)步、推廣先進(jìn)技術(shù)。三、六十年小麥單產(chǎn)提升與技術(shù)變革的關(guān)系1. 六十年小麥單產(chǎn)

8、提評(píng)選地方良種：蚰子麥、平原50、螞蚱麥、成都光頭、紅禿頭、扁穗麥等。引種、系統(tǒng)選種與雜交育種：南大2419、碧螞1號(hào)、農(nóng)大183等三大品種?？估C。50 年代單產(chǎn)（kg/畝）評(píng)選地方良種：50 年代單產(chǎn)（kg/畝）技術(shù)探索：推廣農(nóng)民豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、深耕、增密、八字憲法、土壤科學(xué)。50 年代單產(chǎn)（kg/畝）技術(shù)探索：推廣農(nóng)民豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、深耕、增密、八字憲法、土壤科學(xué)。引種、系統(tǒng)選種與雜交育種：內(nèi)鄉(xiāng)5號(hào)、阿勃、濟(jì)南2號(hào)、北京8號(hào)、石家莊54、抗繡。60 年代單產(chǎn)（kg/畝）引種、系統(tǒng)選種與雜交育種：60 年代單產(chǎn)（kg/畝）技術(shù)探索：推廣農(nóng)民豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、深耕、增密、早播、農(nóng)田水利、化肥與農(nóng)家肥、八字憲法。6

9、0 年代單產(chǎn)（kg/畝）技術(shù)探索：60 年代單產(chǎn)（kg/畝）引種、系統(tǒng)選種與雜交育種：泰山1號(hào)、泰山4號(hào)、蚰包麥、豐產(chǎn)3號(hào)、博愛7023、揚(yáng)麥1號(hào)、阿夫、鄭引1號(hào)、煙農(nóng)15、繁6及其姊妹系等品種，抗繡。70 年代單產(chǎn)（kg/畝）引種、系統(tǒng)選種與雜交育種：泰山1號(hào)、泰山4號(hào)、蚰包麥、豐產(chǎn)3栽培技術(shù)：早播、農(nóng)田水利、施肥等單項(xiàng)技術(shù)。三條高產(chǎn)途徑的探索。70 年代單產(chǎn)（kg/畝）栽培技術(shù)：70 年代單產(chǎn)（kg/畝）遠(yuǎn)緣雜交與雜交育種：百泉3217、陜農(nóng)7859、濟(jì)南13、豫麥2號(hào)、豫麥7號(hào)、魯麥1號(hào)（矮孟牛系列）、揚(yáng)麥5號(hào)、矮豐3號(hào)、煙農(nóng)15、小偃6號(hào)等系、繁6-綿陽系小麥等品種，抗倒、抗繡、高產(chǎn)、

10、優(yōu)質(zhì)。80 年代單產(chǎn)（kg/畝）遠(yuǎn)緣雜交與雜交育種：百泉3217、陜農(nóng)7859、濟(jì)南13、豫技術(shù)探索：播期播量技術(shù)、肥水運(yùn)籌技術(shù)、群體調(diào)控技術(shù)、病蟲綜合防治等單項(xiàng)技術(shù)。配套高產(chǎn)栽培技術(shù)的探索。精播栽培、葉齡模式栽培、高穩(wěn)低優(yōu)技術(shù)、獨(dú)桿栽培、間套作栽培等。80 年代單產(chǎn)（kg/畝）技術(shù)探索：80 年代單產(chǎn)（kg/畝）雜交育種：魯麥14、濟(jì)南16、濟(jì)南17、魯麥21、豫麥18號(hào)、豫麥21號(hào)、高優(yōu)503、藁城8901、揚(yáng)麥158、皖麥38、鄭麥9023等品種，抗倒、抗繡、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。90 年代單產(chǎn)（kg/畝）雜交育種：魯麥14、濟(jì)南16、濟(jì)南17、魯麥21、豫麥18號(hào)栽培技術(shù)：配套高產(chǎn)栽培技術(shù)完善推

11、廣。河南高穩(wěn)低優(yōu)技術(shù)、山東精播半精播栽技術(shù)、河北節(jié)水高產(chǎn)高效技術(shù)、江蘇小群體壯個(gè)體高積累栽培、稻茬麥、小窩密植、旱地高產(chǎn)、晚茬麥栽培等。90 年代單產(chǎn)（kg/畝）栽培技術(shù)：90 年代單產(chǎn)（kg/畝）雜交育種：濟(jì)麥21、濟(jì)麥22、煙農(nóng)19、良星99、矮抗58、鄭麥9023、豫麥49-198、周麥18、鄭麥366、高優(yōu)503、藁城8901、小麥等品種，抗倒、抗繡、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。單產(chǎn)（kg/畝）21世紀(jì)雜交育種：濟(jì)麥21、濟(jì)麥22、煙農(nóng)19、良星99、矮抗58、21世紀(jì)單產(chǎn)（kg/畝）栽培技術(shù)：1.技術(shù)集成優(yōu)化配套。2.新技術(shù)融合：配方施肥，節(jié)水技術(shù)、化調(diào)技術(shù)、秸稈還田、栽培信息化。3.目標(biāo)多元化：高

12、產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全。21世紀(jì)單產(chǎn)（kg/畝）栽培技術(shù)：四、六十年小麥生產(chǎn)技術(shù)變革的特征（一）六十年小麥品種的演變 育（選）種方法 評(píng)選地方品種引 種蚰子麥、平原50、螞蚱麥、成都光頭、扁穗麥等意大利 Mentana南大2419意大利 Ardito矮粒多意大利 Villa Glori中農(nóng)28美國 Triumph勝利麥意大利 Abbondanza阿勃意大利 Funo阿夫意大利 St1472/506鄭引1號(hào)、寧麥67071四、六十年小麥生產(chǎn)技術(shù)變革的特征（一）六十年小麥品種的演變 品種間雜交遠(yuǎn)緣雜交碧螞1、4號(hào)：碧玉麥與螞蚱麥雜交。農(nóng)大183：勝利麥與燕大1817雜交。北京8號(hào)、濟(jì)南2號(hào)、石

13、家莊54、鄭州15： 早洋麥與碧螞4號(hào)雜交選育。利用1B/1R代換系或易位系育成小麥品種： 陜7859、冀麥30、豫麥13、矮孟牛系列等。小麥與長穗偃麥草雜交后代選育的小麥品種：小偃96與st雜交激光處理選育出小偃6號(hào)等系列品種。繁6：聚合雜交選育，有印度NP824、阿夫血緣。矮孟牛系列：三交、大群體類型優(yōu)選，遺傳基礎(chǔ)豐富。揚(yáng)麥5、158：均有St、勝利麥、阿夫血統(tǒng)。向地緣距離長、血緣差異大、遺傳基礎(chǔ)豐富多樣化方向發(fā)展。 品種間雜交遠(yuǎn)緣雜交碧螞1、4號(hào)：碧玉麥與螞蚱麥雜交。農(nóng)大18育（選）種目標(biāo) 抗 病抗 倒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種目標(biāo)株型功能適應(yīng)市場(chǎng)不同需求。高產(chǎn)品質(zhì)育種株型功能協(xié)調(diào)實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)。株型緊湊

14、，增加LAI；延緩衰老，增加光合產(chǎn)物積累。促進(jìn)運(yùn)轉(zhuǎn)，提高HI。株型育種、生理育種。2抗病穩(wěn)產(chǎn)，尤其抗條銹?？共∮N抗倒高產(chǎn)。矮稈育種育（選）種目標(biāo) 抗 病抗 倒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種目標(biāo)株型功改善小麥生產(chǎn)條件推廣群眾豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)高產(chǎn)高效基地區(qū)域建設(shè)高 產(chǎn)優(yōu) 質(zhì)高 效研究推廣單項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)研究推廣綜合配套技術(shù)興修水利，深翻換土，積肥等。（二）六十年小麥栽培的技術(shù)演變選用良種，早播密植等。高穩(wěn)低優(yōu)技術(shù)，精播栽培等。高產(chǎn)創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)體系、行業(yè)專項(xiàng)等。泥水選種，窄行密植等。改善小麥生產(chǎn)條件推廣群眾豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)高產(chǎn)高效基地區(qū)域建設(shè)高 產(chǎn)研改善生長發(fā)育條件協(xié)調(diào)個(gè)體與群體關(guān)系高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)生態(tài)安全高 產(chǎn)優(yōu) 質(zhì)高 效高產(chǎn)高效群體構(gòu)建高Biomass，高HI，高NHIHY,HE,HQ,+Sustainable,Safety（三）六十年小麥栽培的主攻方向演變土、肥、水等栽培環(huán)境群體合理、個(gè)體健壯，解決高產(chǎn)與倒伏矛盾改善生長發(fā)育條件協(xié)調(diào)個(gè)體與群體關(guān)系高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)生態(tài)安全高 產(chǎn)高產(chǎn)（四）現(xiàn)今小麥栽培主攻方向的思考剛性需求高效優(yōu)質(zhì)安全生態(tài)