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1、英國(guó)零售業(yè)開(kāi)展現(xiàn)狀及對(duì)我國(guó)的啟示一、英國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀及開(kāi)展特色近年來(lái),英國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定而持續(xù)增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展帶來(lái)了家庭收入的增加,這成為零售規(guī)模擴(kuò)大、零售額增長(zhǎng)的直接原因。同時(shí)由于社會(huì)醫(yī)療、福利制度的完善,消費(fèi)觀念的不斷更新,大量資金轉(zhuǎn)向消費(fèi)市常零售業(yè)的開(kāi)展日益成為英國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。針對(duì)英國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀,其開(kāi)展呈六大特色:1.業(yè)態(tài)開(kāi)展多元化傳統(tǒng)上,英國(guó)的零售業(yè)態(tài)以小型零售店鋪為主。經(jīng)過(guò)19世紀(jì)、20世紀(jì)的幾次流通革命,目前根本形成了以百貨公司和連鎖超市這兩種業(yè)態(tài)為主體的多層次、多形式、多功能合適不同消費(fèi)群體需求的多元化零售經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。英國(guó)零售業(yè)態(tài)主要有以下七種類(lèi)型:(1)大型連鎖超市英國(guó)的連鎖超
2、市相當(dāng)興旺。赫赫有名的國(guó)際零售巨頭TES就是以配送中心為根底的大型連鎖超市,是世界500強(qiáng)企業(yè)之一,零售銷(xiāo)售總額英國(guó)排名第一,世界零售業(yè)排名僅次于沃爾瑪和家樂(lè)福,TES成立于1919年,已有近90年的歷史,其雇員超過(guò)25萬(wàn),年?duì)I業(yè)額700多億美元。在英國(guó),英國(guó)人每8英鎊的消費(fèi)中,至少有1英鎊花在TES的連鎖店中。大約60%的英國(guó)公眾每月至少都會(huì)進(jìn)TES一次。TES在全世界有2800多家門(mén)店。可以說(shuō)連鎖經(jīng)營(yíng)是TES成功的秘訣之一。(2)大型百貨商店英國(guó)許多的百貨商店有上百年的經(jīng)營(yíng)歷史。雖然近些年各種新型零售業(yè)態(tài)對(duì)百貨店造成宏大的沖擊,但它們?cè)陲L(fēng)雨飄搖中穩(wěn)穩(wěn)地立足于市場(chǎng)中。例如,成立于1884年的
3、arksSpener馬莎百貨,堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向的不斷創(chuàng)新和改革,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略,明確市場(chǎng)定位,在商品構(gòu)造上采用別具一格戰(zhàn)略,提供優(yōu)質(zhì)但并不昂貴的商品,樹(shù)立主力商品概念,這使其不斷煥發(fā)青春。同樣,具有近百年歷史的T.J.Hughes百貨店,以經(jīng)營(yíng)群眾服裝、鞋帽、家居用品為主,而JhnLeis和NEXT百貨店面對(duì)高收入顧客??傊煌陌儇浬痰暌蕴厣?jīng)營(yíng)在市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳。(3)大型購(gòu)物中心英國(guó)20%以上的購(gòu)物中心位于郊區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì),英國(guó)的購(gòu)物中心已超過(guò)1400個(gè),總建筑面積為2090萬(wàn)平方米。最近幾年,英國(guó)政府對(duì)新建購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)采取嚴(yán)格的限制政策,所有的開(kāi)發(fā)必須證明在市鎮(zhèn)中心或周邊沒(méi)有可供其開(kāi)發(fā)的
4、用地,且這項(xiàng)開(kāi)發(fā)并不會(huì)影響鄰近市鎮(zhèn)的開(kāi)展。因此幾乎所有的開(kāi)發(fā)方案無(wú)論是否有爭(zhēng)議,在通過(guò)或否決開(kāi)發(fā)案前,都需要經(jīng)過(guò)政府審議與冗長(zhǎng)昂貴的公聽(tīng)程序,增大了新建購(gòu)物中心的難度。當(dāng)前,英國(guó)的購(gòu)物中心的特點(diǎn)是:休閑與“餐飲、娛樂(lè)化。據(jù)統(tǒng)計(jì),25%的新建購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方案中都包括了主要的娛樂(lè)設(shè)施,如電影院、保齡球嘗夜總會(huì)等。大局部新購(gòu)物中心都設(shè)置了許多餐廳、咖啡廳,以及成規(guī)模的美食街、美食中心。購(gòu)物中心呈現(xiàn)出一種向休閑、娛樂(lè)方面開(kāi)展的趨勢(shì)。擴(kuò)張、整修更新為主流。為降低風(fēng)險(xiǎn),許多購(gòu)物中心的投資方案都不是建立新工程,而是以擴(kuò)張、整修更新舊有的購(gòu)物中心為開(kāi)發(fā)方式。城市商業(yè)中心的復(fù)興。由于政府對(duì)新開(kāi)發(fā)方案的總量管
5、制,許多大型工程規(guī)劃在市鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)中大局部都在大城市中,帶動(dòng)了大城市商業(yè)中心的復(fù)興。這一點(diǎn),我的感觸頗深,無(wú)論是在利物浦、伯明翰、曼徹斯特還是在愛(ài)丁堡、普利茅斯,都有一條主要的商業(yè)街,即在每個(gè)城市的ityenter分布著不同的shppingenter。(4)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)喜歡物美價(jià)廉是大家共同的需求,在富裕的英國(guó),人們也熱衷于購(gòu)置廉價(jià)商品。集商品銷(xiāo)售與商品儲(chǔ)存于一身的倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)于20世紀(jì)60年代起源于荷蘭,70年代后迅速涉及歐美,英國(guó)第一家倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)ARGLUB,占地面積達(dá)100,000平方英尺以上,實(shí)行會(huì)員制。目前,英國(guó)的許多倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)并不須辦理復(fù)雜的會(huì)員手續(xù),而是通過(guò)較低的地租、簡(jiǎn)陋的貨架、低價(jià)
6、的商品來(lái)吸引顧客。例如,Lidi店,雖然來(lái)自德國(guó),但在英國(guó)的零售市場(chǎng)做得有聲有色、可圈可點(diǎn)。Lidi店的營(yíng)業(yè)面積一般在500800平方米,只設(shè)兩三個(gè)銀臺(tái),營(yíng)業(yè)人員僅為45人,人均效勞面積超過(guò)100平方米,充分挖掘了員工的潛能。包括店長(zhǎng),每人都身兼數(shù)職。Lidi在經(jīng)營(yíng)中處處精打細(xì)算,為節(jié)省營(yíng)業(yè)空間和理貨時(shí)間,除少量日用品、食品設(shè)有貨架、冷柜外,其他商品均按原包裝的貨物托盤(pán)在店內(nèi)就地銷(xiāo)售。騰空的紙盒顧客可隨意自取,而且顧客需付費(fèi)購(gòu)置購(gòu)物袋。這樣,既節(jié)省了包裝開(kāi)支,又防止了因?yàn)E用包裝帶來(lái)的環(huán)境污染。較低的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)使其經(jīng)營(yíng)的商品一般比其他超市廉價(jià)10%20%,有些甚至廉價(jià)50%,我們做過(guò)比照,同樣的一
7、根黃瓜在TES是29便士相當(dāng)于人民幣4元,而在Lidi只需11便士約1.5元人民幣。Lidi以其低廉的價(jià)格吸引群眾前來(lái)購(gòu)物,尤其是留學(xué)生們常光臨的地方。另一家在利物浦的留學(xué)生中口碑較好的是hebargains店,雖然面積不大,但經(jīng)營(yíng)食品、洗滌用品、文具等,以其TpBrands-BttPries為招牌,客流量非常大。倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)以其薄利多銷(xiāo)對(duì)英國(guó)大型綜合性商場(chǎng)構(gòu)成一定威脅。(5)專(zhuān)賣(mài)店英國(guó)的專(zhuān)賣(mài)店多數(shù)設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)。主要經(jīng)營(yíng)特色商品、品牌,專(zhuān)賣(mài)店的陳列、照明、包裝、廣告都非常講究,效勞人員具備豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),態(tài)度熱情。例如,以經(jīng)營(yíng)醫(yī)藥、美容、保健品為主的Bts店和sup
8、erdrug店,以經(jīng)營(yíng)電器為主的Dixns,經(jīng)營(yíng)化裝品的bdyshp店,服裝專(zhuān)賣(mài)店nsn、ZARA、GERGE店,barratts是鞋類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店等。這些專(zhuān)賣(mài)店雖然相對(duì)價(jià)格較高,但以其專(zhuān)業(yè)性、效勞性和品牌的穩(wěn)定性贏得了市常(6)無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)以郵購(gòu)、直銷(xiāo)、 訂貨、電視銷(xiāo)售為主的英國(guó)的無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)方式起源于1950年,自此迅速開(kāi)展,其成功典范是以經(jīng)營(yíng)綜合性商品的郵購(gòu)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的Littleds店,年銷(xiāo)售額名列零售業(yè)銷(xiāo)售總額前十名。同時(shí),英國(guó)許多大型零售企業(yè)均以開(kāi)設(shè)各種形式的無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)為副業(yè),使其成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。以TES為例,其主營(yíng)業(yè)務(wù)為連鎖超市,但其專(zhuān)門(mén)設(shè)立了 訂購(gòu)酒、花等小商品的TESDiret這一
9、營(yíng)銷(xiāo)形式,并利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng),TES的網(wǎng)上商店每星期收到的訂單高達(dá)15萬(wàn)份,需要出動(dòng)1000輛卡車(chē)將這些貨物送到訂貨人手中。(7)其他業(yè)態(tài)包括中小型超市、便民店、雜貨店等等,例如,中小型超市Hsith店遍布大街小巷、車(chē)站和機(jī)常我們學(xué)生公寓下的便民店SPAR也常常能解決燃眉之需。還有街頭巷尾有一些印巴人開(kāi)的雜貨店。當(dāng)然,對(duì)中國(guó)留學(xué)生來(lái)說(shuō),唐人街是必去的地方,在利物浦HND店(中國(guó)人稱(chēng)為鴻圖店)不但中國(guó)人光臨,大批東亞、南亞學(xué)生以及當(dāng)?shù)厝硕冀j(luò)繹不絕,我們?cè)谀抢锷踔量梢再I(mǎi)到醬豆腐。這些不同業(yè)態(tài)的商店極大滿(mǎn)足不斷細(xì)分的消費(fèi)者需求。2.經(jīng)營(yíng)連鎖化、全球化連鎖經(jīng)營(yíng)是英國(guó)零售業(yè)開(kāi)展的最重要方式之一。無(wú)
10、論是在首都倫敦還是在其他任何城市,都有TES、arksSpener、NEXT、bts、bdyshp、superdrug等店,充分展示了其連鎖經(jīng)營(yíng)的特色。從以上可以看出,在英國(guó),超市、百貨商店、專(zhuān)賣(mài)店、便利店等各種不同業(yè)態(tài)均采取了連鎖經(jīng)營(yíng)的形式,據(jù)統(tǒng)計(jì),連鎖經(jīng)營(yíng)在整個(gè)零售業(yè)的市場(chǎng)份額中超過(guò)三分之一。轉(zhuǎn)貼于論文聯(lián)盟.ll.英國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)形式不但在國(guó)內(nèi)開(kāi)展如火如荼、遍地開(kāi)花,目前還呈現(xiàn)出全球化開(kāi)展趨勢(shì),這主要因?yàn)椋阂环矫嬗捎谟?guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的局限性和飽和性,只有實(shí)行國(guó)際化經(jīng)營(yíng),才能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的持續(xù)增長(zhǎng);另一方面,隨著消費(fèi)和商品流通的國(guó)際化,國(guó)際市場(chǎng)需求呈多樣化趨勢(shì)。如到目前為止,TES已經(jīng)在英國(guó)之外的13
11、個(gè)國(guó)家開(kāi)展了業(yè)務(wù),包括愛(ài)爾蘭、匈牙利、捷克共和國(guó)、斯洛伐克、波蘭和土耳其,以及日本、馬來(lái)西亞、韓國(guó)和泰國(guó)等。在2022年7月之前,TES在中國(guó)幾乎都沒(méi)有留下什么痕跡,中國(guó)的消費(fèi)者也很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)TES。但到今天,TES已經(jīng)在中國(guó)擁有了39家大賣(mài)常TES主要是通過(guò)收買(mǎi)臺(tái)灣頂新集團(tuán)旗下的樂(lè)購(gòu)超市正式進(jìn)入中國(guó)市常借助樂(lè)購(gòu)原有地銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),TES迅速完成了在中國(guó)東北、華北、華東市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局,預(yù)計(jì)2022年將在北京開(kāi)店。TES的全球擴(kuò)張戰(zhàn)略不僅使其有效地降低了經(jīng)營(yíng)本錢(qián),提升了規(guī)模效益,成為英國(guó)零售業(yè)的龍頭老大,而且迅速地占領(lǐng)了歐洲及亞洲市場(chǎng),充分實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)占有最大化,企業(yè)價(jià)值最大化和本錢(qián)最低化。3.組織機(jī)構(gòu)
12、規(guī)模化消費(fèi)社會(huì)化程度的進(jìn)步,整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者需求不斷上升,是企業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的外部環(huán)境,同時(shí),信息技術(shù)的進(jìn)步為企業(yè)管理提供了新的方法和保證,規(guī)?;拈_(kāi)展策略可以進(jìn)步自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,實(shí)現(xiàn)低本錢(qián)經(jīng)營(yíng)。從20世紀(jì)90年代開(kāi)場(chǎng),英國(guó)零售企業(yè)不斷擴(kuò)大規(guī)模,由于零售企業(yè)開(kāi)展呈巨型化、規(guī)?;?,中小型企業(yè)被迫進(jìn)展兼并、重組或聯(lián)盟,這使一些中小零售店舉步維艱,有些地區(qū)為保護(hù)中小零售商的利益而抵抗像TES等大型零售商進(jìn)入本地市常但規(guī)模化的開(kāi)展趨勢(shì)勢(shì)不可擋。近幾年,英國(guó)零售企業(yè)數(shù)量不斷下降。4.網(wǎng)點(diǎn)布局合理化英國(guó)的零售網(wǎng)點(diǎn)布局注重構(gòu)造、效益最大化。各商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之間,綜合商店與專(zhuān)業(yè)商店之間,以及大中小商店
13、之間,在開(kāi)展中注重合理配比與有效構(gòu)成。如TES、arksSpener、NEXT、bts、bdyshp、往往分布在城市中心地帶ityenter,發(fā)揮零售的集聚效應(yīng)。再如,Lidi店的選址與其定位相一致,由于其效勞對(duì)象主要是中低收入的工薪階層、無(wú)固定收入居民及退休的老年人。因此,為適應(yīng)這些人的需求,Lidi店往往設(shè)在市中心居民區(qū)和各個(gè)小城鎮(zhèn)。這樣,對(duì)低收入者、老年人和家庭主婦的采購(gòu)非常便利。此外,Lidi店還特別關(guān)注大學(xué)生的需求。每個(gè)設(shè)有大學(xué)的城市都有許多學(xué)生,平日這些人群用餐多以方便食品為主。所以,大學(xué)生宿舍居住區(qū)附近也常常設(shè)有Lidi的分店。在城市的非中心地帶,以各種類(lèi)型的小型店為主。大型零售
14、商也來(lái)分享不同的市場(chǎng),TES在利物浦大學(xué)和約翰墨爾大學(xué)附近專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了小型連鎖超市etrStre,吸引大量學(xué)生,方便學(xué)生一族購(gòu)置食品和生活日用品。隨著城市建立的開(kāi)展,市區(qū)面積和人口擴(kuò)大,必然出現(xiàn)交通擁擠、地價(jià)昂貴等問(wèn)題,英國(guó)的商業(yè)布局正由繁華地段向郊區(qū)浸透、延伸,TES適應(yīng)這一趨勢(shì),在一些城市的郊區(qū)開(kāi)設(shè)大型綜合超市,并且24小時(shí)經(jīng)營(yíng)。5.一切以消費(fèi)者為中心在英國(guó),以消費(fèi)者為本位的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念逐步完美并得到施行,主要表達(dá)在以下兩個(gè)方面:(1)圍繞“滿(mǎn)足顧客需要,建立客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng),穩(wěn)固企業(yè)與顧客關(guān)系arksSpener以為“目的顧客提供他們有才能購(gòu)置的高品質(zhì)商品為效勞宗旨,一方面建立起自己的設(shè)計(jì)
15、隊(duì)伍,與供給商親密配合,一起設(shè)計(jì)各種產(chǎn)品,并嚴(yán)格施行品質(zhì)監(jiān)視管理;另一方面,實(shí)行以顧客能承受的價(jià)格來(lái)確定消費(fèi)本錢(qián)的方法,這種倒退定價(jià)法大受歡送;此外,還采取無(wú)理由的退貨、退款政策,解決顧客后步之憂(yōu),提升消費(fèi)者對(duì)arksSpener的產(chǎn)品信賴(lài)度,通過(guò)堅(jiān)決不移地施行這些營(yíng)銷(xiāo)策略,arksSpener已成為“物超所值的品牌象征,留住一大批忠誠(chéng)顧客。對(duì)TES而言,顧客關(guān)系永遠(yuǎn)都是第一位重要的。為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和效勞一直是TES業(yè)務(wù)成長(zhǎng)的關(guān)鍵所在,TES的目的就是希望通過(guò)自己的努力讓人們的生活變得更為方便,也希望以此為理由來(lái)吸引每一位回頭客,贏得顧客的終身信任。正如TES在宣傳小冊(cè)子中寫(xiě)道:“我
16、們的核心理念就是為顧客創(chuàng)造足夠的價(jià)值,從而贏得他們的終身信任。為此,TES引入“會(huì)員卡制,獲得了極大的成功?!癟ES會(huì)員卡當(dāng)前已發(fā)行超過(guò)1200萬(wàn)張。每次顧客購(gòu)置的信息被及時(shí)紀(jì)錄。TES詳細(xì)分析這些數(shù)據(jù),對(duì)每張卡的購(gòu)物形式進(jìn)展的追蹤調(diào)查,研究不同工程商品購(gòu)置行為之間的關(guān)聯(lián),然后采取相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)行為。例如,TES對(duì)會(huì)員定期購(gòu)置的商品,提供一定的折扣。每個(gè)持卡人在季度末的時(shí)候,都會(huì)收到從TES發(fā)來(lái)的一封信,信里面有代金券代金券價(jià)值相當(dāng)于他們已經(jīng)在TES購(gòu)物支出的1%。同時(shí)持卡人還將獲得TES提供的對(duì)某些商品提供折扣的優(yōu)惠券,建議他們可能會(huì)喜歡的東西等。詳盡的數(shù)據(jù)資料為T(mén)ES留住顧客,進(jìn)展客戶(hù)關(guān)系管理
17、創(chuàng)造了條件和可能。而這些都是基于TES的數(shù)據(jù)庫(kù)和完善的客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)。(2)創(chuàng)立自有品牌近年來(lái),零售商施行“自有品牌戰(zhàn)略,在全球零售市場(chǎng)迅速崛起。所謂“自有品牌產(chǎn)品,是指零售企業(yè)通過(guò)搜集、整理和分析消費(fèi)者對(duì)某類(lèi)商品需求特性的信息,提出新產(chǎn)品功能、價(jià)格和造型等方面的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要求,進(jìn)而選擇適宜的消費(fèi)企業(yè)進(jìn)展開(kāi)發(fā)消費(fèi),最終再由零售企業(yè)使用自己的商標(biāo)對(duì)新產(chǎn)品注冊(cè)并在本企業(yè)內(nèi)銷(xiāo)售的產(chǎn)品。arksSpener通過(guò)與制造商嚴(yán)密合作,創(chuàng)造了圣米高這一自有品牌,包括服裝、食品及酒類(lèi)、鞋類(lèi)、化裝品、書(shū)籍等,圣米高這一品牌已被公認(rèn)為英國(guó)自有品牌商品的典范。arksSpener被稱(chēng)為世界上最大的沒(méi)有工廠的制造商。由
18、于制造商無(wú)需投入專(zhuān)門(mén)資金開(kāi)展或推廣品牌,所以可以降低供貨價(jià)格,而arksSpener那么因進(jìn)貨價(jià)較低,又可以降低商品售價(jià),從而大幅增加銷(xiāo)售量。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì),自有品牌商品的價(jià)格一般比制造商品牌低15%以上,而利潤(rùn)率卻能高達(dá)30%。受arksSpener成功理論的啟發(fā)和鼓舞,近年來(lái),越來(lái)越多的英國(guó)超市開(kāi)場(chǎng)讓制造商代為消費(fèi)標(biāo)有自己品牌的產(chǎn)品,并逐漸成為一種潮流。目前,據(jù)統(tǒng)計(jì)自有品牌產(chǎn)品已達(dá)英國(guó)各超市銷(xiāo)售總額的45%左右,并且超市在自有品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分方面也領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如TES的“物有所值食品,包括了高檔的“最正確產(chǎn)品系列、“綠色食品、“安康飲食系列以及普通的“自家品牌系列等,這些商品不僅物美
19、而且價(jià)廉,深受廣闊消費(fèi)者的喜歡。6.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)廣泛應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)在英國(guó)人的日常生活中具有舉足輕重的地位。大多數(shù)人在網(wǎng)上買(mǎi)車(chē)票、訂飯店,頗為方便快捷。如今更多的人開(kāi)場(chǎng)在網(wǎng)上購(gòu)物。根據(jù)英國(guó)互動(dòng)媒體零售集團(tuán)(InterativeediainRetailGrup,IRG)統(tǒng)計(jì),僅在2022年11月,英國(guó)消費(fèi)者就在互聯(lián)網(wǎng)上花費(fèi)了20億英鎊購(gòu)物,比上一年同期增加了50%以上。對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō),利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)展管理和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),這是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)信息化中的又一新的管理方式和手段。英國(guó)的各種零售業(yè)態(tài)大量采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)和科學(xué)化的管理系統(tǒng),使商品的購(gòu)、銷(xiāo)、調(diào)、存全過(guò)程全面自動(dòng)化,確保供給商與零售商,零售商和消費(fèi)者
20、的高度配合與精細(xì)合作,方便快速地滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的不同需求。轉(zhuǎn)貼于論文聯(lián)盟.ll.二、英國(guó)零售業(yè)開(kāi)展對(duì)我國(guó)的啟示從19世紀(jì)到如今,西方興旺國(guó)家歷經(jīng)了100多年的零售業(yè)革命,在零售業(yè)的舞臺(tái)上相繼出現(xiàn)了百貨商店、連鎖商店、超級(jí)市嘗購(gòu)物中心、無(wú)店鋪銷(xiāo)售等業(yè)態(tài)形式。在我國(guó),由于改革開(kāi)放,使零售業(yè)在短短的時(shí)間就發(fā)生了全新的變化,各種業(yè)態(tài)相繼粉墨登常根據(jù)原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部?關(guān)于零售業(yè)態(tài)的分類(lèi)意見(jiàn)?,我國(guó)的零售企業(yè)可以分為百貨店、超級(jí)市嘗便利店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、購(gòu)物中心、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)八種類(lèi)型。一方面,這對(duì)傳統(tǒng)的以國(guó)有商業(yè)、百貨商場(chǎng)為主導(dǎo)的零售格局帶來(lái)宏大沖擊;另一方面,隨著零售對(duì)外資的開(kāi)放,外資零售企業(yè)
21、大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)日趨劇烈,中國(guó)零售企業(yè)要想在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中步入良性運(yùn)行軌道,并立于不敗之地,必須加快自身的變革、創(chuàng)新進(jìn)程,盡快形成新的零售格局和秩序??v觀世界零售業(yè)的開(kāi)展,既有一國(guó)的特色,也有一些共同性的開(kāi)展規(guī)律。因此我們可以借鑒英國(guó)零售商開(kāi)展的經(jīng)歷,找出我國(guó)的零售業(yè)開(kāi)展之路。1.大力開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng),進(jìn)步零售業(yè)現(xiàn)代化程度衡量一國(guó)零售業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志是零售業(yè)態(tài)的開(kāi)展程度。從英國(guó)零售的開(kāi)展?fàn)顩r分析,連鎖經(jīng)營(yíng)是零售業(yè)的主流,在很大程度地表達(dá)了零售業(yè)的組織化和規(guī)?;?,其現(xiàn)代化程度是極高的。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)零售業(yè)連鎖得到了一定的開(kāi)展,例如,上海百聯(lián)集團(tuán)、北京國(guó)美電器、大連大商集團(tuán)、蘇寧
22、電器集團(tuán)等已成為國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)的龍頭。但與興旺國(guó)家相比,我國(guó)零售業(yè)態(tài)的整體業(yè)態(tài)格局主要還是以單體規(guī)模擴(kuò)大化的大型零售店和眾多孤立的中小型零售店為主,專(zhuān)業(yè)化分工不明顯,組織化程度低,流通效率低,未能有效實(shí)行規(guī)?;?jīng)營(yíng)。綜合英國(guó)和其他興旺國(guó)家現(xiàn)代零售業(yè)的開(kāi)展經(jīng)歷,連鎖經(jīng)營(yíng)是符合零售業(yè)現(xiàn)代化要求的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,是推進(jìn)我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)代化的加速器。2.開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),深化零售業(yè)信息化革命伴隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,以互聯(lián)網(wǎng)為核心的現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通訊技術(shù),得到了飛速開(kāi)展。不僅改變著人們的思維觀念,也使傳統(tǒng)零售的環(huán)境設(shè)施、經(jīng)營(yíng)手段和經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生宏大的變化。企業(yè)借助網(wǎng)絡(luò)這一工具,使傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)這一全新的領(lǐng)域
23、?;ヂ?lián)網(wǎng)為零售企業(yè)帶來(lái)了宏大的商機(jī),每個(gè)企業(yè)在這樣的信息化社會(huì),不進(jìn)那么退。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)打破了傳統(tǒng)零售經(jīng)營(yíng)的時(shí)間、空間限制,實(shí)現(xiàn)了制造商、零售商和消費(fèi)者的實(shí)時(shí)互動(dòng)交流,同時(shí)在強(qiáng)大的信息處理技術(shù)和全面的顧客資料數(shù)據(jù)庫(kù)的根底上,企業(yè)可以根據(jù)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),甚至是每一個(gè)顧客的獨(dú)特需求,為他們量身定制產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)許多零售企業(yè)來(lái)說(shuō)是一種新型事物,正確地利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),建立客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)、供給鏈管理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng),將使企業(yè)走上更高的開(kāi)展階段。目前,我國(guó)一些零售企業(yè)開(kāi)場(chǎng)進(jìn)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),如,建立自己的網(wǎng)站,進(jìn)展網(wǎng)上宣傳等。但在網(wǎng)站上的內(nèi)容一般是企業(yè)動(dòng)向、商品信息、促銷(xiāo)宣傳、聯(lián)絡(luò)方式等。真正開(kāi)展網(wǎng)上訂購(gòu)商品、網(wǎng)
24、上付款交易的企業(yè)并不多,其交易額也不大。主要原因:第一,缺乏平安方便的網(wǎng)絡(luò)支付機(jī)制。網(wǎng)上交易方式根本上是網(wǎng)上訂貨、網(wǎng)下付款,極大地影響了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的效率。第二,消費(fèi)者傳統(tǒng)觀念的束縛。消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)置,不能實(shí)際感受商品,而寧愿到商場(chǎng)購(gòu)置,這種眼見(jiàn)為實(shí)的購(gòu)置心態(tài)及對(duì)新事物的不信任,在一定程度上制約了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)向高一階段的開(kāi)展。第三,物流系統(tǒng)不配套。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)零售企業(yè)的物流程度和才能提出了更高的要求,物流狀況使分銷(xiāo)效率不高,在配送過(guò)程中出現(xiàn)偏向現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,這也限制了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)展。另外,在許多零售企業(yè)由于缺乏具有網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)管理知識(shí)的人才,使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)難以真正開(kāi)展。3.施行集團(tuán)化開(kāi)展戰(zhàn)略,進(jìn)步規(guī)模效益。要在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)步自己的競(jìng)爭(zhēng)才能,零售企業(yè)就必須走規(guī)模化、集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)開(kāi)展道路。因此以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶,通過(guò)兼并、收買(mǎi)、連鎖、股份制改造等形式,組建大型商業(yè)集團(tuán),對(duì)集團(tuán)內(nèi)各子公司施行統(tǒng)一店名、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一管理,發(fā)揮大型零售業(yè)的優(yōu)勢(shì)與影響,形成以集團(tuán)核心層為主體的經(jīng)營(yíng)管理體系。同時(shí),大中型零售企業(yè)通過(guò)滲股、控股等形式,保證主業(yè)持續(xù)穩(wěn)定開(kāi)展的同時(shí),向科技、消費(fèi)、外貿(mào)、房地產(chǎn)、金融等領(lǐng)域拓展,形成科、工、貿(mào)一體化
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