172 東北地區(qū) 綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程

1、PAGE PAGE 7綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程LB/T 172-2021東北地區(qū)綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程2021-09-26發(fā)布 2021-10-01實施中國綠色食品發(fā)展中心發(fā)布前 言本規(guī)程由中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本規(guī)程起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)綠色食品發(fā)展中心、呼倫貝爾市綠色食品發(fā)展中心、吉林省綠色食品辦公室、遼寧省農(nóng)產(chǎn)品加工流通促進(jìn)中心、通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國綠色食品發(fā)展中心、黑龍江省綠色食品發(fā)展中心、烏審旗農(nóng)牧局農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站。本規(guī)程主要起草人：包立高、李巖、陳偉、羅旭、李剛、郝璐、郝貴賓、王桂玲、劉欣雨、杜大勇、呂光萍、馮 慧、王德志、張金鳳、吳秋艷、喬春楠、康曉

2、軍、劉琳、高敏。東北地區(qū) 綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了東北地區(qū)綠色食品馬鈴薯的產(chǎn)地環(huán)境、選地整地、種子薯準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲、包裝、貯藏和運輸、廢棄物處理及生產(chǎn)紀(jì)錄檔案。本規(guī)程適用于內(nèi)蒙古東部、遼寧、吉林、黑龍江等地區(qū)的綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 18133 馬鈴薯種薯NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T 65

3、8 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準(zhǔn)則3 產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合 NY/T 391 的要求。生態(tài)環(huán)境良好、無污染，遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路、鐵路干線，避開污染源。與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障。4 選地整地4.1選地土地相對平整，土層深厚、土質(zhì)疏松，具備良好的排灌條件。實行3年以上輪作，前茬以禾本科作物為宜，不能為塊根、塊莖作物類作物。4.2整地前茬作物收獲后及時整地為宜，機(jī)械深翻30cm以上，整平耙細(xì)。5 種子薯準(zhǔn)備5.1種薯品種選用通過國家登記、適宜當(dāng)?shù)貧夂蚝驮耘鄺l件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)的馬鈴薯品種。選用脫毒種薯，質(zhì)量符合GB18133相應(yīng)規(guī)定。推

4、薦選用夏波蒂、尤金、興佳2號、費烏瑞它、中薯5號、大西洋、維拉斯、蒙薯21號、閩薯一號、早大白、冀張薯8號、蒙薯21等。5.2種薯處理5.2.1催芽一般播前1520d在室溫1318的散射光條件下進(jìn)行催芽，塊莖堆放適中，催芽過程中要定時翻動，保證出芽均勻，當(dāng)頂芽長到11.5mm時切塊播種。5.2.2切塊一般每塊3050克，帶有12個芽眼。在切塊過程中每人準(zhǔn)備23把切刀，切刀用3%高錳酸鉀溶液或75%酒精消毒，一般每切35個種薯就進(jìn)行切刀消毒，切到帶病種薯時應(yīng)立即更換切刀消毒。推薦采用小整薯播種。6.播種6.1播期當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定達(dá)到78即可播種，一般4月255月15日播種為宜。6.2播深高壟種

5、植模式薯塊到壟頂距離10cm左右。6.3密度一般馬鈴薯種植行距70cm80cm，株距20cm25cm，每畝保苗4500株5000株為宜。7田間管理7.1施肥7.1.1施肥原則肥料施用應(yīng)符合NY/T 394的要求。以有機(jī)肥為主，化肥為輔。在保障營養(yǎng)有效供給的基礎(chǔ)上減少化肥用量，無機(jī)氮素用量不能高于當(dāng)?shù)赝N作物施肥用量的一半。7.1.2基肥根據(jù)土壤肥力確定施肥量，結(jié)合深翻秋整地一次深施入。畝施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg2500 kg、磷酸二銨3035 kg、硫酸鉀2025 kg及尿素56.5 kg。 7.1.2 追肥結(jié)合第一次中耕，畝施用尿素56.5 kg條施于距植株1012cm，深度1015cm處

6、。在生長期，據(jù)實際需要噴施葉面肥。7.2中耕培土當(dāng)田間出苗率達(dá)到30%時，進(jìn)行第一次中耕，培土厚度3cm左右；當(dāng)苗高1520cm時進(jìn)行第二次中耕，培土厚度5cm10 cm左右。 7.3灌溉田間020cm土壤持水量低于60%進(jìn)行適量灌溉，灌水量30mm40mm。 一般收獲前15 d停止灌水。7.4病蟲草害防治7.4.1防治原則堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。優(yōu)先采用物理和生物防治技術(shù)，輔之化學(xué)防治措施。藥劑選擇符合NT/T 393的要求，按照農(nóng)藥產(chǎn)品標(biāo)簽寫明的范圍、用藥量和安全間隔期及注意事項等使用。7.4.2常見病蟲草害主要病害：晚疫病、早疫病、環(huán)腐病等。主要蟲害：地老虎、蠐螬、蚜蟲等。主要

7、草害：稗草、 狗尾草、灰藜、反枝莧、馬齒莧等。7.4.3防治措施7.4.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、脫毒種薯、小整薯播種；清潔田園、切刀消毒、輪作倒茬、中耕培土、清除雜草、拔除病株等措施。7.4.3.2物理防治應(yīng)用頻振式殺蟲燈誘殺地老虎等害蟲的成蟲；應(yīng)用誘蟲黃板誘殺蚜蟲等措施。7.4.3.3生物防治保護(hù)和利用天敵，如利用七星瓢蟲、大草蛉捕食蚜蟲；用性誘劑或糖醋液誘殺地下害蟲的成蟲。7.4.3.3化學(xué)防治具體化學(xué)防治方案參見附錄A8收獲依據(jù)氣候、田間長勢及市場情況，適時、及時確定收獲時期。收獲前10d15 d，進(jìn)行殺秧處理。9包裝、貯藏和運輸包裝、貯藏、運輸應(yīng)符合 NY/T 658 、NY/T

8、1056的要求。貯藏窖或貯藏庫儲存溫度控制在 2 4 ，濕度控制在 85 % 90 % 之間。10 生產(chǎn)廢棄物處理生產(chǎn)用投入品包裝不得重復(fù)使用，不能造成環(huán)境污染。11生產(chǎn)記錄檔案生產(chǎn)全過程，要建立生產(chǎn)記錄檔案，包括 種子準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲、包裝、貯藏和運輸?shù)惹闆r，記錄保存3年以上。附錄A（資料性附錄）東北地區(qū) 綠色食品馬鈴薯生產(chǎn)操作規(guī)程主要病蟲害草防治推薦農(nóng)藥使用方案防治對象防治時期農(nóng)藥名稱使用量（ml）、g /畝使用方法安全間隔期（d）晚疫病發(fā)病前或發(fā)病初期25%嘧菌酯懸浮劑15-20 ml噴 霧14發(fā)病初期75%代森錳鋅水分散粒劑160-190g噴 霧14早疫病發(fā)病初期325克/升苯甲嘧菌酯懸浮劑20-40 ml噴 霧14蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎播種期3%噻蟲嗪顆粒劑8001200g/畝溝施甲蟲、二十八星瓢蟲、茶黃螨、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛生長期100億孢子/mL白僵菌可分散油懸浮劑300