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1、七級物 (下)期重知點(diǎn)結(jié)第一章人的生活需要營養(yǎng)第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分 食中含有糖蛋白質(zhì)脂肪維生素?zé)o機(jī)鹽水六營養(yǎng)成分。 糖、蛋白質(zhì)與肪就是人體需求量最多的有機(jī)物,它們在人體內(nèi)扮演著極其要的 角色,被譽(yù)為“三大營物 谷與根莖類中物中含有豐富的糖類;瘦肉、魚、奶、蛋與豆類等食物中含有較多 蛋質(zhì);蛋黃、花生、豆類與硬果類食物中含有豐富的脂肪。 糖:食物中的類絕大部分就是淀粉還少量的麥糖 葡萄糖。 蛋質(zhì)就是由氨基酸成的一類有機(jī)物,組成蛋白質(zhì)的氨酸有 20 多。 脂分為動物脂與植物脂都就是由 甘油脂 酸組。 糖、脂肪、蛋質(zhì)既就是織胞的成物,又能為生命活動提能 。 糖就是最重要供能質(zhì)人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動所消耗
2、的能量主要來自糖類氧 化分解。 脂也就是重要供能物質(zhì) ,就是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處 , 屬于 貯備能源物 。 蛋白質(zhì)就是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物,也就是人體生發(fā)育組更、命動節(jié) 等的物質(zhì)基礎(chǔ)。兒童、青少年生長發(fā)育需要從食物中攝取大量的蛋白,所以應(yīng)多吃 一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物。 人體對維生素的需求很小但它們對各項(xiàng)生命活動具有十分重的作用。維生素種類 很多,絕大多數(shù)不能在人體內(nèi)合,只能從食物中獲得。 缺乏維生素 出現(xiàn)夜盲癥,干眼癥皮干燥,脫屑。 缺乏維生素 出現(xiàn)神經(jīng)炎,腳氣病食不振,消化不,生長遲緩。 缺乏維生素 出現(xiàn)壞血病,抵抗力下降。 缺乏維生素 出現(xiàn)兒童佝僂病
3、成人骨質(zhì)疏松癥。 維生素 一個重要特它能使 紫 色 高錳鉀液色 水在物質(zhì)運(yùn)輸、體溫調(diào)節(jié)等方面有重要作,水占人體體重的 60%-70%,果一個人失水 量達(dá)到 20%以上生命會有危險。 兒童缺鈣容易患僂 ,中老年人缺鈣容易患骨質(zhì)松 。 鐵就是血紅蛋白的組成部飲食中長期缺乏鐵容易患貧血 。 碘就是合成甲狀腺激素的原飲食中長期缺碘易地性狀腫。第二節(jié)化與吸收 消系統(tǒng)由消化道與消化腺組成。 消道包括口、咽、食道、胃、小腸、大腸與肛門。 消腺包括一就是位于消化外的消化腺如唾液腺、胰腺與肝;一類就是分布 在消道內(nèi)的腺如胃壁內(nèi)的胃腺與小腸壁內(nèi)的腸腺。 消:食物在消道內(nèi)被分解成小分子物質(zhì)的過程叫做消化。 物消化通
4、過牙齒與咀嚼與舌的攪,食物被磨碎并與唾液充分混合,這個過程于物理消化。 化消化唾液中含有淀粉,唾液淀粉酶能將食物中少量的淀粉分解成麥芽,個過程 屬于化學(xué)消化。重點(diǎn):在 口內(nèi)食物中的一小部分淀粉被初步消化 胃 ,胃蛋白酶對蛋質(zhì)具初步消化作用 小腸內(nèi)胰與腸液中含有消化糖類蛋白質(zhì)與脂肪的能將食物中復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡單的營養(yǎng)成分小腸是物化主場 。肝分泌的膽汁 與胰腺分泌的胰液都經(jīng)導(dǎo)管流入小腸)吸收:營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收。胃、小腸與大腸 有吸收作用)小腸就最主要的吸器官 :由于環(huán)形皺襞與小腸絨毛的存在使小腸的吸收面積大大增加。小腸絨毛中有豐富的血管這種結(jié)構(gòu)有利于小腸吸收營養(yǎng)
5、物質(zhì)。小腸壁的內(nèi)表面有大量環(huán)形褶皺襞皺襞上有許多絨毛狀的突起叫小腸 絨毛。早中晚餐的能量攝入應(yīng)分別占 30% 、40%、30%左右第二章人的生活需要空氣第一節(jié)人體與外界的氣體交換1呼吸系:由呼吸道與肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管與支氣管組 成。(咽就是 氣體與食物同的通道)肺就是最主要的呼吸器官,肺泡就是肺進(jìn)行氣體交換的主要部位。肺泡與 界 氣體交換當(dāng)肋間肌與膈肌 收縮,胸腔體積 大 肺隨之 張 ,這時肺內(nèi)氣壓就 低于大氣壓外界空氣通過 呼吸道 進(jìn)入 肺,完成吸 。當(dāng)肋間肌與膈肌 舒張 時,胸腔體積 小 ,肺隨之回 縮 ,這時肺內(nèi)氣壓就 于大氣壓,肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外,完成 呼
6、壓 口:吸廓壓 ;呼廓?dú)怏w具有擴(kuò)散作用: 氣體總就是從濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散 人體內(nèi)的氣體交: 肺泡 的體交換發(fā)生在泡與血液之間組織 的體交換發(fā) 生在血液與組織細(xì)胞之間。第三章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谝还?jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體 血:由血漿與細(xì)胞組成。血漿的主要功能就是運(yùn)載血細(xì),運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)與代廢物。 血胞包紅胞、白細(xì)胞與血小板。 紅胞有胞 。雙面凹的圓餅狀。 血蛋白就是一種紅色鐵 的白質(zhì)。當(dāng)血液里紅細(xì)胞的數(shù)量過,或者紅細(xì)胞中血紅蛋 白的含量過低時,會出現(xiàn)貧血的癥狀。 白胞比紅細(xì)胞呈圓球狀 有細(xì)胞 。細(xì)胞有防御疾病的作用。人體出炎癥血 液中白細(xì)胞的數(shù)量會明顯增多。 血板就血中最小的血細(xì),形狀不規(guī)則且無
7、細(xì)胞核小有止血加凝 的作 用。 輸 :一般來說,輸血時應(yīng)以輸同型血原則。如果找不到同型,O 型血以少量地輸給其它三種血型的病人AB 型血病人原則上可以接受所有血型的血。 一失血不超過 亳升一個健康的成年人每次獻(xiàn)血 200300 毫不會影響身體健康。 如果一個健康成年人一次失血超過血液總量 30%,有生命安全。8. 重點(diǎn):會根據(jù)血常規(guī)化驗(yàn)單,查病情。第二節(jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠鞴?人血管分為動脈、靜脈與毛細(xì)血管。 分于四肢的靜內(nèi)表面有脈 ,可以防止血液倒流。 人心臟位于胸中部左方,右兩肺之間。 毛血 就人體內(nèi)的血液與組織細(xì)胞間進(jìn)行物質(zhì)交換的場所。 心結(jié)構(gòu) 上下,右反,連,連 。左室連主動脈,右室連肺動脈左
8、心 房連肺靜脈右房連上腔靜) 心跳動先就是兩個心房收此時兩個心室舒張;接著兩個心房舒張,兩個心室縮然 后心房與心室同時舒張。 心:心臟每分跳動的次數(shù)成年人心,一般為 60100 次分。第三節(jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩窖貉h(huán)在心臟的推動下血在血管中按一定的方向不停地流,這一過程叫血液循環(huán)。 可分為體環(huán)肺環(huán) 體環(huán)血由左心 泵 主脈通過全身的各級動脈到達(dá)身體各部分的毛細(xì)胞血管網(wǎng)。再經(jīng)過各級靜脈匯集到上下腔靜最后流向右心,這一循環(huán)路線就就是體循環(huán)(血液 就由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血變成了含氧較少、顏色暗紅的靜脈血) 肺環(huán)血由右心 泵 肺脈流經(jīng)肺部毛細(xì)血,再過肺靜脈流回左心房,這一循 環(huán)路線就就是肺循環(huán)(靜脈血
9、變成動脈) 血:流動的血對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。 脈:動脈的搏脈搏的次數(shù)與心跳的次數(shù)就是一致的。第四章人體內(nèi)廢物的排出第一節(jié)尿的形成與排出1、排泄人將代謝廢物排出體外的過程腎就是主要的排泄器)2、腎位于腹腔背面腰部脊柱的左右各一, 腎單 就腎的結(jié)構(gòu)與功能基本單位。3、腎單位由腎小體與腎小管組。腎小體分布質(zhì)腎小管細(xì)長面曲折,分在皮與髓 質(zhì)。 原:當(dāng)血液通入球小動脈到達(dá)腎小球的毛細(xì)血管網(wǎng),由于腎小球與腎小囊內(nèi)的濾過作用除 血胞大分的白 外,血漿中一部分水無機(jī)鹽萄糖與尿素等物質(zhì) 都可以濾過到腎小囊,形成原尿。 尿:原尿流經(jīng)小管時其中對人體有用的物質(zhì)會被腎小管重新吸,包括全部葡萄糖、大部分的水與部分無機(jī)鹽等。這瞟物質(zhì)進(jìn)入腎小管外面的毛細(xì)血,被送回血液。而 剩下的其它物質(zhì),如尿素、一部無機(jī)鹽與水等由腎小管流,成尿液。 泌系統(tǒng)腎、輸尿管膀與尿道共同組成人體的泌尿系統(tǒng)。 血 :含有紅細(xì)胞的尿。蛋白 含有蛋白質(zhì)的尿(腎小球炎或發(fā)生病) 人攝取的水量與排出的水量必須維持相對的平衡。每天應(yīng)該適量的喝水。第二節(jié)汗液的形成與排出 皮由表皮與真構(gòu)成。 表位于皮膚表
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