探討農科院校有機化學教學

1、討論農科院校有機化學教學摘要：針對農科院校有機化學課程的特點以及面臨的問題,從教材選用、課題導入、教學過程、教學手段、學生練習以及教學評判等6個方面對有機化學教學進展了分析,將教學活動和學生的創(chuàng)造性思維有機地結合起來,以到達培養(yǎng)學生創(chuàng)新才能和綜合素質的目的。關鍵詞：有機化學;教學;農科院校有機化學是農科院校的一門重要根底課程,具有課程內容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基矗通過有機化學的學習,對學好本課程以及后續(xù)課程,鍛煉學生的思維和分析才能,乃至進步學習和工作才能,都具有重要意義。因此,老師在整個教學過程中應當精心安排各個環(huán)節(jié),認真設計教學內容和過程,

2、靈敏運用各種教學手段,及時發(fā)現(xiàn)、反愧解決問題;同時也要注重教學結果的評判,以促進教學質量和學生的綜合才能的進步。1合理選用教材,優(yōu)化教學內容教材是教學內容的主要載體,它直接反映了教學目的和人才培養(yǎng)目的,是教育創(chuàng)新的核心。因此,一本好的教材是保證教學質量的根本。而農科不同專業(yè)的學生采用統(tǒng)一的大綱、教材,有機化學教材的編寫往往追求系統(tǒng)性和全面性,出現(xiàn)量大、深難的傾向。老師面臨學時少、內容多的矛盾,既要注重“基幢又要“增新,這就要求老師在備課過程中要仔細研究教材、優(yōu)化教學內容。雖然農科專業(yè)的學生對化學知識的要求不如化學專業(yè)的深難,但作為老師還是應博覽群書,以便更好地設計教學內容,使知識變得粗淺易懂、

3、生動有趣。不同專業(yè)、不同層次的學生所需知識的深度、精度、廣度都不盡一樣,在教學內容的選取上應因材施教。例如,在對理論生的教學中,針對理論生根底知識薄弱就應側重于應用性知識的特點,教學內容應堅持系統(tǒng)性和少而精的原那么1,并注重多聯(lián)絡實際。此外,課堂講授在遵循教學大綱的根底上還應講究自身特色,講授內容、先后次序、時間分配也應根據實際情況靈敏布置。講稿不是教材,講稿可以對教學內容進展重組,甚至精簡,以便獲得更好的教學效果。2注重新授課題的導入在有機化學的課堂教學中,新授課題的導入是非常重要的,一個良好的導課也是教學成功的關鍵之一?？梢圆捎靡韵聨追N方法導入新課。一是結合化學史導入新課。這樣能激發(fā)學生學

4、習化學的興趣,活潑課堂氣氛,進而啟發(fā)學生的思維和智力。例如,在學習格林尼亞(grignard)反響時,介紹一下法國化學家格林尼亞,他31歲才獲得博士學位,一生的科學論文多達600多篇,并于1912年獲得了諾貝爾化學獎2,這樣學生便對格林尼亞反響產生濃重興趣,對其性能、用處的理解和記憶也就更加扎實。二是溫故而知新的導入新課。復習與新授課程有關的知識,以舊引新,有意識地使學生聯(lián)絡與后續(xù)知識有關的舊知識,便于舊知識的復習和新知識的延伸,有利于教學的進展。三是通過演示實驗導入新課。化學演示實驗是有機化學的重要教學手段,對學生有極大的吸引力,能啟發(fā)學生考慮,培養(yǎng)學生的觀察才能。四是聯(lián)絡實際生活導入新課。

5、在日常生活中,時時處處都離不開化學,可以介紹學生非常熟悉而又運用廣泛的事例導入新課,這樣有利于開闊學生思維,讓學生經常考慮生活方面的有機化學知識,鼓勵學生關注社會,關注人類,也有助于建立輕松良好的師生關系。3講究教學方法,精心設計教學過程傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主,根本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記,考完就忘記的規(guī)律3。而事實上,課堂教學不僅是知識的灌輸,更重要的是教學生學習的才能和創(chuàng)造性思維的方法,使學生可以按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。例如,在講述鹵代烷的親核取代反響sn1與sn2反響機理的特點后,可以啟發(fā)學生對伯鹵丁烷、仲鹵丁烷、叔鹵丁烷在這2種反響機理的反響速度進展比擬。在

6、課堂教學中,注意科學的系統(tǒng)性,抓住有機化學的教學主線構造、構造與性質來啟發(fā)學生的思維,注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈敏性,使學生積極承受知識。上課時還要注意語言簡練、重點突出;甚至借助于手勢、表情等體態(tài)語言,或穿插一些小故事、小趣聞,加深學生印象和興趣性;板書快而流利,注意在單位時間內語言有較大密度和適度的節(jié)奏。過快,學生不適應,太慢,學生的注意力要分散,這都會影響教學效果,在學生根本適應后,可以加大單位時間的語言密度,以訓練學生的靈敏性。講課過程中,可以把教學內容分為精講、導學和研討3個局部。精講內容是學生必須掌握的重點、難點,一定要講清講透。因此,老師應從

7、心理學角度去考慮如何講解使學生容易承受。如對于較難理解的化合物的芳香性,應采取由淺入深的方法。從有機化學的構造決定性質這一簡單理論入手,講苯環(huán)的共軛大鍵的電子云分布、軌道重疊和形成情況,從而引起電子離域、鍵長平均化、電子云高度均勻化導致其有芳香性;可以再引伸到其他芳香性物質的共軛效應,找出它們和苯環(huán)構造的相似點,推導出其具有和苯相似的性質芳香性。對于導學內容,由于大學生已有了一定程度的化學知識,可以在老師的指導下自學,老師可以結合導學內容提出問題,學生通過自學答復下列問題或寫出書面報告。這樣可以培養(yǎng)學生獨立獲取知識、開拓思想、探究問題的才能,同時也可緩解課時的缺乏。在精講和自學的根底上,老師應

8、根據教學的重點和難點以及自學中普遍存在的問題,設計課堂討論。當然,也可就如今相關有機化學的熱點問題進展討論,比方環(huán)境保護、綠色化學等。這樣的授課形式活潑了課堂氣氛,滿足了學生的學習欲望,開拓了學生的視野;同時也拉近了師生關系。4靈敏運用多媒體教學在傳統(tǒng)的有機化學教學中,有些內容如分子構造、分子軌道、共軛體系等一直是學生難以理解的知識點,借助于分子構造模型可以發(fā)揮學生的想象力,減少講解的難度,但模型的保存、制作、使用都受一定的限制4,而利用計算機的三維圖形功能那么可以輕易解決這些問題,且比傳統(tǒng)的掛圖、模型更接近于真實情況。例如,有機化學中對映異構體的理解一直是一個難點,利用計算機多媒體技術的動畫

9、功能,設計成先顯示出左旋體的構造,然后再顯示一面鏡子,將左旋體通過鏡子投影得到右旋體,很容易使學生理解它們之間互為實物與鏡像的關系。然后將鏡子去掉,拖動其中一個異構體,無論如何放置,兩者在空間上不能完全重合,即實物(左旋體)與其鏡像(右旋體)是不能重合的一對物質,從而導出對映異構體的概念。此外,利用多媒體還可增加教學容量。在運用多媒體教學中,并不能排除板書這種傳統(tǒng)的教學方式,適量的板書能使教學主題突出,并能克制多媒體教學中講課節(jié)奏太快、學生不易記筆記、不利于課后復習等問題。因此,老師應注意傳統(tǒng)教學與現(xiàn)代化教學互相配合,取長補短。5選好練習,上好習題課在講課過程中還應注意學用結合。在講授一定內容

10、后,讓學生做一些練習,然后再講下一局部內容。但如何在做練習中更好地培養(yǎng)學生的分析才能,卻需要對練習題有個精選過程。因為做題是學生運用所學知識的一種理論活動,它既需要一定時間,又需要動腦分析才能完成。因此,在上完每個單元后選習題時,習題既要有一定難度和代表性,又要有“舉一反三的學習效果。通過這樣精選的練習題和考慮題,學生在演題理論中就會不斷進步思維才能和分析才能5。根據農科院校有機化學課的特點,需要有選擇性地開一些習題課6。習題課要適時、適量。例如,在講完烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴之后,安排一次習題課,重點用于比擬這幾種化合物的成鍵特點、化學性質以及互相轉化的關系,加深學生對有機化學的一些根本概念

11、的理解。在大學教學中,一些老師只注重理論課的傳授,對習題課重視缺乏。事實上,習題課是學生強化記憶、調整思維、加強靈敏運用和發(fā)散思維的好時機,也是老師及時發(fā)現(xiàn)問題、糾正學生錯誤的好時機。在平時,要求學生及時完成作業(yè)、老師及時修改,反響意見;在習題課時,老師可就學生中出現(xiàn)的代表性問題進展討論,并及時對知識進展比照、歸納、總結。通過理清解題思路,培養(yǎng)學生思維邏輯性、嚴密性、全面性7。通過一題多解,培養(yǎng)學生活學活用知識的才能,進步思維靈敏性,培養(yǎng)發(fā)散思維,加強思維敏捷性。6全面評價學生學習成績傳統(tǒng)的教育評價體系是應試指標,靜態(tài)分析,形式單一,強調學生對知識過分記憶,無視了學生的個性和才能的開展,進而影

12、響了學生創(chuàng)造力的培養(yǎng)和進步。因此,必須改變考試評價標準,全面評價學生的學習成績8,9。例如,根據有機化學規(guī)律性強的特點,可以要求學生對學過的內容進展總結歸納,并寫出書面小結,作為學生學習成績的一局部。由此,不僅可以看出學生對知識掌握的深度,而且也能反映學生的學習才能。評價標準應以考察學生創(chuàng)造才能為目的,建立內容廣泛、形式多樣、具有動態(tài)性的評價制度。學生的學習成績應包括知識和創(chuàng)造力2個局部。知識包括平時分、測驗分、期末分;創(chuàng)造力包括自學才能、課堂參與分、動手實驗分、辯論分。這種評判標準能更好地促進學生才能的進步,也符合將來應用型人才的評判標準。7結語雖然農科有機化學的教學量多、課時少,不能等同于

13、化學專業(yè)的有機化學教學,但只要老師擅長研究、總結,靈敏運用各種教學方法,以滿腔的熱情投入教學,使教學精煉化、系統(tǒng)化,從而激發(fā)學生的學習興趣,就一定能使學生的智力和才能得到雙贏10,11。8參考文獻1蘇學素.進步農業(yè)院校有機化學課堂教學效果的探究j.高等農業(yè)教育,2022(10):77.2?諾貝爾獎金獲得者傳?編委會.諾貝爾獎金獲得者傳(第一卷).長沙:湖南科學技術出版社,1988.3高洪君.在有機化學中加強學生才能的培養(yǎng)j.哲里木畜牧學院學報,1994,6(4):74.4梁開玉.有機化學教學如何面向新世紀有機化學教學改革探究與理論j.重慶工商大學學報,2022(2):200.5許志鋒,鄺代治,張復興,等.在有機化學教學中加強學生才能培養(yǎng)j.衡陽師范學院學報,2022,30(3):159-161.6叢恩同,李業(yè)霞.對有機化學習題教學改革的研究j.濱州師專學報,2000(4):56.7劉濤,熊偉,白瑪卓戛.農科院校有機化學的教學改革考慮j.西藏科技,2022(3):42-43.8