水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實習的教學內容與組織安排

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖消費實習的教學內容與組織安排論文關鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖消費實習組織安排論文摘要:為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)消費實習活動可以有效開展筆者根據(jù)長期帶著本科生開展消費實習活動的經(jīng)歷和體會，茲就該專業(yè)消費實習的教學內容與組織進展了討論。1.消費實習的地位和作用消費實習是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生從事專業(yè)理論活動的第一課堂。是該專業(yè)教學過程中的重要組成局部，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生獲得碩士學位的必修課業(yè)。通過理論活動可以加深學生對課堂所學理論知識的理解，認識水產(chǎn)養(yǎng)殖消費活動的根本過程，培養(yǎng)學生科學研究和獨立工作及協(xié)作、協(xié)調才能有利于整體進步水產(chǎn)專業(yè)人才的綜合素質。2消費實習的目的和要求消費實習的宗旨是效勞理論教學，培養(yǎng)學

2、生專業(yè)興趣，穩(wěn)固專業(yè)思想，引導學生獨立開展專業(yè)科研、專業(yè)消費和專業(yè)技術管理的才能。為社會經(jīng)濟開展輸送合格的水產(chǎn)科技人才。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學過程中的重要環(huán)節(jié)之一，消費實習的目的明確。(1)通過消費實習活動，穩(wěn)固所學理論知識，將課堂理論應用于消費理論，培養(yǎng)學生獨立解決消費實際問題的才能。(2)通過消費實習活動，掌握老師在課堂內沒有涉及的內容拓寬學生的知識面，進步其與時俱進的思想意識和適應才能。要求每位學生在消費實習過程中，必須實在參與魚類的人工繁殖，苗種培育，魚病防治等消費活動，強化感性認識。為將來奠定良好的工作基矗(3)通過消費實習活動，要求學生開展與漁業(yè)經(jīng)濟相關的科研調查和資料的搜集整理工作

3、，并盡可能參與實習所在單位進展的科研活動，同時學生可以根據(jù)實習的詳細環(huán)節(jié)，自行設計小實驗、小調查，以培養(yǎng)學生將來從事科學研究的才能。實習完畢要求每位學生完成一篇試驗報告、調查報告或專題闡述。(4)通過消費實習活動，學生可以直接與實習單位管理人員、技術人員及養(yǎng)殖工人相接觸，有條件參加實習單位召集的消費例會和管理分析例會，逐步進步學生的社會交往才能和開展群眾工作的才能。3消費實習的內容作為理論與實際相結合的重要環(huán)節(jié)，消費實習涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要內容，消費實習過程中，要求學生既要以嚴謹務實的科學態(tài)度。跟蹤水產(chǎn)養(yǎng)殖科學與技術開展的前沿動態(tài)，同時也要掌握現(xiàn)時消費中的關鍵性技術和操作方法，到達學而能用的目

4、的。因此，在消費實習正式進展之前，指導老師一定先到實習單位開展實地考察，并根據(jù)考察結果寫出實習指導綱要。根據(jù)多年來我們在校指導實習的經(jīng)歷，此就實習內容概述如下。31池塘養(yǎng)殖對象形態(tài)觀察和解剖(1)池塘養(yǎng)殖主要魚類的形態(tài)觀察和解剖。包括鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚和團頭魴，等。(2)池塘常見野雜魚類的形態(tài)觀察和解剖。包括烏鱧、鲇、鯖皺和泥鰍，等。(3)實習地常見經(jīng)濟魚類的調查。寫出常見經(jīng)濟魚類的檢索表。(4)其他池塘養(yǎng)殖對象的調查。包括蝦、蟹、蛙、鱉等水生經(jīng)濟動物。(5)理解主要養(yǎng)殖魚類的食性及其適應環(huán)境的情況。包括肉食性魚類；植食性魚類和雜食性魚類。(6)總結作為池塘養(yǎng)殖魚類應具備的根本條件。

5、32池塘水體環(huán)境調查(1)建造養(yǎng)殖場應具備的根本條件。包括水源、土質、交通和通訊條件，等。(2)測量實習地池塘的根本情況。包括池塘長、寬、深；池塘走向及池塘進、排水渠道，等。(3)孵化設備的調查。包括蓄水池、產(chǎn)卵池、孵化桶及孵化環(huán)道的形狀及尺寸；進排水原理；抽水泵的型號及流量；繪制孵化環(huán)道及孵化桶的平面圖和剖面圖。33魚苗下塘(1)實習地魚苗下塘前都做了哪些準備工作；(2)清塘藥物的種類、用量和用法；(3)實習地采用的是肥水下塘，還是清水下塘，二者有何區(qū)別?假設是肥水下塘，施基肥的種類、用量和施肥時間如何?(4)對魚池浮游生物定性、定量調查，理解清塘前后、施肥前后，放養(yǎng)時的生物量變化；(5)魚

6、苗下塘時池塘浮游生物的種類，定量檢查各大類浮游生物的生物量；(6)總結實習地魚苗下塘工作。34各養(yǎng)殖階段飼養(yǎng)管理情況調查(1)魚苗下塘：包括放養(yǎng)密度、培育措施及拉網(wǎng)鍛煉的方法：(2)魚種培育：包括放養(yǎng)密度、混養(yǎng)特點和培育措施；(3)成魚養(yǎng)殖：包括放養(yǎng)密度、混養(yǎng)比例和根本產(chǎn)量；(4)總結以上各階段投餌、施肥及日常管理的情況，分析其合理性及存在問題。35家魚的人工繁殖(1)調查實習地親魚的種類、來源及其親魚的運輸方式：(2)親魚的放養(yǎng)密度、搭配養(yǎng)殖情況；(3)調查不同種類的親魚，其培育措施的區(qū)別；(4)調查不同季節(jié)，親魚培育措施的區(qū)別；(5)催產(chǎn)用工具：網(wǎng)箱、注射器、催產(chǎn)池的形狀構造、親魚夾、消炎

7、藥物等：(6)孵化設備的清洗、安裝；(7)催產(chǎn)劑的種類、劑量、配制方法；(8)效應時間的長短與水溫、魚的種類、激素類別及劑量的關系：(9)鑒別親魚成熟的方法；(10)記錄實習地催產(chǎn)親魚的情況；包括親魚編號、親魚體重、催產(chǎn)劑的種類與劑量、催產(chǎn)水溫、效應時間、催產(chǎn)效果等：(11)家魚繁殖采用的授精方式及其考前須知；(12)孵化水源，是否過濾，過濾網(wǎng)目的大?。?13)孵化過程流速和流量控制；(14)停水脫膜的操作方法；(15)解剖鏡下連續(xù)觀察魚類胚胎發(fā)育的全過程；記錄孵化過程中氣溫、水溫、水體pH值、溶氧及水流的變化；繪制胚胎發(fā)育圖：(16)統(tǒng)計魚卵受精率。36魚病診斷技術和防治方法(1)調查實習地

8、魚病的種類、發(fā)病季節(jié)和危害程度：(2)調查病因、病原和各種魚病的主要病癥；(3)調查治療藥物、給藥量和給藥方法：(4)調查魚病的主要防治措施。37結合浮游生物定性、定量檢查。觀察水色、透明度與浮游生物種類和數(shù)量的關系38特種水產(chǎn)動物養(yǎng)殖(1)調查特種水產(chǎn)動物的種類和苗種來源；(2)掌握特種水產(chǎn)動物的人工繁殖、苗種培育和成體養(yǎng)殖技術：(3)理解特種水產(chǎn)動物養(yǎng)殖的開展動態(tài)和經(jīng)濟效益：(4)調查網(wǎng)箱養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚等其它養(yǎng)殖形式。39總結完成實習單位交給的有關專業(yè)調查、總結或試驗等工作，學會資料搜集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析工作。對實習單位漁業(yè)消費各方面、各環(huán)節(jié)提出合理化建議。4消費實習的組織管理消費實習由于多

9、在校外進展，存在著諸多不利于學生管理的客觀因素，因此，必須加強組織管理，以確保學生的平安和實習的順利進展。41實習場所選擇和時間安排消費實習場所應具備便利的交通和一定的食宿條件，有大型水體(水庫或湖泊)或有較多的養(yǎng)殖池塘，養(yǎng)殖魚類豐富孵化設施齊全，不選只有自然環(huán)境優(yōu)美，而養(yǎng)殖條件較差的場所防止實習變旅游度假的現(xiàn)象發(fā)生。消費實習一般安排在每年的魚類(以青魚、草魚、鰱魚和鳙魚為主)繁殖季節(jié)進展；從本科生的學期安排上，一般多在第6學期進展，實習時間至少6周。42組織管理根據(jù)消費實習季節(jié)性強的特點，每年在魚類繁殖季節(jié)，組織學生到實習單位實習。消費實習正式開展之前，學校應指派專業(yè)老師負責消費實習的聯(lián)絡、

10、安排、指導和協(xié)調工作；邀請實習單位指派專業(yè)技術人員兼任實習指導老師。根據(jù)實習安排，將學生分成假設干實習小組(每組510人)，每組指定一名組長負責詳細工作，在帶隊老師和實習單位專業(yè)技術人員的指導下，學生與工人一起參與魚類人工繁殖的消費操作，掌握人工繁殖的各個環(huán)節(jié)。實習期間，除開展魚類的人工繁殖操作外學生應積極參與其他各項消費和科研工作，理解企業(yè)的經(jīng)營狀況，管理技術，消費規(guī)模等相關信息。實習期間定期組織小組進展交流。另外，為保障實習的順利進展，實習期間必須制定嚴格的實習紀律。實習紀律應著重對學生平安、保護實習地的公共財物、同學之間的團結互助等方面進展考慮。實習完畢時填好教學實習成績考核登記表。帶隊老師通過學生在消費實習中的表