供應鏈管理第1章-供應鏈管理基礎課件

1、供應鏈管理 主講：朱明高級工程師、高級技師、國家經濟師 高級國家職業(yè)技能鑒定考評員 高級技能專業(yè)教師第一章 供應鏈管理基礎供應鏈管理 主講：朱明第一章 供應知足常樂，歷經兵農工商學。歷經：兵團開車，地方修車，企業(yè)管理：技術、運營、 物流、安全、保衛(wèi)，職任：客運站長、 公司經理， 集團技術總監(jiān)， 總經理及法人代表。學歷：本科、MBA，專業(yè)：汽車維修與使用、企業(yè)管理、經濟管理。職業(yè)資格與職稱：高級工程師、高級技師、國家經濟師、高級技能專業(yè)教師、高級國家職業(yè)資格考評員。 管理科學研究院特約講師、 管理顧問有限公司高級講師?？妥谓蹋捍髮W、 技師學院、國家職業(yè)資格培訓與考評及企業(yè)內部職業(yè)培訓。Q號65

2、7555589朱明 百度個人主頁 (本人教學資料搜索:朱明zhubob(資料內容)朱明工作室知足常樂，歷經兵農工商學。朱明 百度個人主頁 (本課程內容第一章供應鏈管理基礎第二章 供應鏈的構建第三章 供應鏈的合作伙伴選擇第四章 供應鏈管理方法第五章 供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃與控制第六章 供應鏈庫存管理第七章 供應鏈成本管理第八章 供應鏈管理中的信息技術第九章 供應鏈上的關系管理第十章 供應鏈環(huán)境下的業(yè)務流程重組戰(zhàn)略第十一章 供應鏈的績效評價第十二章 供應鏈管理的現(xiàn)代發(fā)展課程內容第一章供應鏈管理基礎第一節(jié) 供應鏈管理的產生背景第二節(jié) 傳統(tǒng)管理模式及其缺陷第三節(jié) 供應鏈管理模式的產生與發(fā)展第四節(jié)

3、供應鏈概述第五節(jié) 供應鏈管理概述第六節(jié) 實施供應鏈管理的原則和步驟第一章供應鏈管理基礎本課重點第一章供應鏈管理基礎本課重點第一節(jié)供應鏈管理的產生背景-p1一.全球市場競爭環(huán)境的變化-p11科學技術的不斷進步和發(fā)展，信息社會、網絡時代的到來（1）信息爆炸的壓力（2）技術進步越來越快（3）高新技術的使用范圍越來越廣第一節(jié)供應鏈管理的產生背景-p1一.全球市場競爭環(huán)境的變化2日益激烈的競爭環(huán)境（1）產品壽命周期越來越短例如,AT&T公司新電話的開發(fā)時間從過去2年縮短為1年 （2）產品品種數(shù)飛速膨脹 據有關資料統(tǒng)計,從1975年到1991年,日用百貨品種數(shù)已從2000種左右增加到20000種左右。 （

4、3）對交貨期的要求越來越高3全球一體化經濟格局的形成2日益激烈的競爭環(huán)境二、企業(yè)管理與運作模式的變化-p3企業(yè)組織的變化企業(yè)組織機構趨于扁平化，中間管理層被弱化管理職能出現(xiàn)空洞和虛擬化運營規(guī)則的變化1960年至1975年典型的“推式”1975年至1990年以客戶需求為源動力的“拉式”20世紀90年代起供應鏈管理模式二、企業(yè)管理與運作模式的變化-p3訂貨量在供應鏈上被逐級放大（Bullwhip）供應商批量制造商批量零售商訂貨消費者需求分銷商訂貨數(shù)量時間信息放大效應示意圖訂貨量在供應鏈上被逐級放大（Bullwhip）供應商制造商零產品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山核心競爭力和供應鏈

5、的競爭決定產品最終競爭力的冰山現(xiàn)象產品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應鏈的競爭冰山核心競爭力、服務方式的變化“一對多” 到“一對一” 的定制化服務、市場類型的轉變賣方市場向買方市場轉變、服務方式的變化三、顧客消費行為的變化-p5 消費開始向個性化和多樣化方向發(fā)展。 表現(xiàn)在行為上人們不再側重購買為滿足需求規(guī)模而從事生產的商品，而是在重視商品質量和體現(xiàn)自己生活方式的基礎上，購買具有差異化的商品。這種消費行為上的變化對企業(yè)的生產和經營產生了深遠的影響。三、顧客消費行為的變化-p5 質量、成本和時間（生產周期）一直是一個企業(yè)的三個核心活動，企業(yè)管理模式也是圍繞著這三個方面不斷發(fā)展的。 企業(yè)的生存和發(fā)

6、展全有賴于對這三個核心活動過程的管理水平，因為質量是企業(yè)的立足之本，成本是生存之道，而時間則是發(fā)展之源。第二節(jié) 傳統(tǒng)管理模式及其缺陷-p6 質量、成本和時間（生產周期）一直是一個企業(yè)的三個 20世紀90年代以來，由于科學技術飛速進步和生產力的發(fā)展，顧客（Customer）消費水平不斷提高，企業(yè)之間競爭（Competition）加劇，加上政治、經濟、社會環(huán)境的巨大變化（Change），使得需求的不確定性大大加強，導致需求日益多樣化?！?C”既是多樣性與市場需求不確定性的根源，也是促進企業(yè)不斷提高自身競爭能力的外在壓力。在全球市場的激烈競爭中，企業(yè)面對一個變化迅速且無法預測的買方市場，傳統(tǒng)的生產與

7、經營模式對市場劇變的響應越來越遲緩和被動。 20世紀90年代以來，由于科學技術飛速進步和生產力 一、傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征 以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場為決策背景； 少品種、大批量生產，剛性、專用流水生產線； 多級遞階控制的組織結構，管理跨度小、層次多； 管理思想和管理制度特征：集權式、以追求穩(wěn)定和控制為主。 一、傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征 在這種思想指導下，企業(yè)為了最大限度地掌握市場分額，必然要牢牢控制用于生產和經營的各種資源。在企業(yè)的運作模式上，采用了“高度自制”的策略。 一個企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務也納入自己的業(yè)務范圍之內

8、，最后形成了無所不包的超級組織。 縱向一體化(Vertical Integration)“大而全”、“小而全”這就是人們說的： 這就是人們說的：二、傳統(tǒng)管理模式的主要弊端-p7-“縱向一體化”管理模式主要弊端承擔喪失市場時機的風險迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務活動在每個業(yè)務領域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風險 增加企業(yè)投資負擔電子商務集約化的節(jié)省交易費用方面的潛力不能發(fā)揮出來。電子商務在中國，理想狀態(tài)下應節(jié)省76.59%的交易費用，但實際情況，中國電子商務只能節(jié)省11.61%的交易費用二、傳統(tǒng)管理模式的主要弊端-p7第三節(jié)供應鏈管理模式的產生與發(fā)展-p9一、供應鏈管理模式的產生 從二十世紀八

9、十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和業(yè)務結成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據競爭中的主動地位。“橫向一體化”的管理從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉化 從“大而全、小而全”向“分散網絡化制造”轉化； 從“封閉式”向“開放式”的設計、開發(fā)與生產轉化；第三節(jié)供應鏈管理模式的產生與發(fā)展-p9一、供應鏈管理模式的二、供應鏈管理模式的發(fā)展 供應鏈管理的概念自20世紀80年代末提出以后，近年來隨著制造的全球化，在制造業(yè)管理中得到普遍應用，成為一種新的管理模式。由于受國際市場競爭激烈、用戶需求不確定性的增加、技術的迅速革新等因素的

10、影響，供應鏈管理在不太長的時間內已經獲得了廣泛的關注和應用。其發(fā)展大體可以劃分為四個階段。供應鏈管理模式的發(fā)展四個階段1供應鏈管理的萌芽階段（20世紀6070年代） 2供應鏈管理的初級階段（20世紀8090年代初）3供應鏈管理的形成階段（20世紀90到20世紀末）4供應鏈管理的成熟和全面發(fā)展階段（進入21世紀后）二、供應鏈管理模式的發(fā)展供應鏈管理模式的發(fā)展四個階段20世紀80年代20世紀80年代初期20世紀90年代后期進入21世紀制造資源計劃（MRPII）準時化生產（JIT）精細生產和供應供應鏈物料訂貨以可分配需求為基礎推動式系統(tǒng)消除安全庫存和周轉庫存依賴于相關訂貨計劃和可靠的預測通過變動對供

11、應商需求實現(xiàn)柔性拉動式生產來自最終用戶的固定需求量生產能力與需求匹配固定的生產協(xié)作單位柔性的制造系統(tǒng)相似的產品范圍很小經濟生產，批量很小供應商提前期很短消除浪費庫存和在制造品占用最小成本在供應鏈上透明多技能員工減少工件排隊調整轉換時間很短多品種小批量生產每一個階段連續(xù)改進快速反應供應具有柔性顧客化的定制生產與最終需求同步生產受控的供應鏈過程合作伙伴間的能力是集成的全面應用電子商務并行的產品開發(fā)供應鏈管理模式的發(fā)展四個階段-p1020世紀80年代20世紀80年代初期20世紀90年代后期進入第四節(jié)供應鏈概述-p14一、供應鏈的定義 供應鏈的概念是20世紀80年代初提出的，但其真正發(fā)展卻是在90年代

12、后期。 企業(yè)的供應鏈有這樣一種相互依存的關系，所以供應商 制造商 銷售商，這三者之間的相互關系形成一個“供應鏈”。生產企業(yè)要依賴于供應商提供原材料、毛坯料，如果都要自己去制造加工，那樣生產周期就太長了；同樣生產出來的產品也要通過流通領域的銷售商供應給用戶，如果整個流通渠道不暢通，營銷網絡沒打開產品就很難進入市場。 我們再以顧客到附近的超市購買啤酒為例分析一下供應鏈的概念。大家是否想過陳列在超市內貨架上的啤酒，在顧客取到手之前是經過怎樣的途徑送達到超市的呢？第四節(jié)供應鏈概述-p14一、供應鏈的定義 啤酒制造商生產啤酒，要采購大麥、啤酒花等原材料，并進行釀造。釀造出來的啤酒為了保鮮度，需快速地通過

13、各種流通渠道運送到經銷啤酒的零售店。小型的超市通過批發(fā)商進貨，而大型連鎖超市有的則越過這一中間環(huán)節(jié)，直接與制造商進行交易。這樣，一般而言，某一商品從生產地到達消費者手中，如圖。供應商進貨的材料處理地點制造工廠分銷商零售商顧客 啤酒制造商生產啤酒，要采購大麥、啤酒花 2001年，我國發(fā)布的物流術語國家標準（T18345-2001）中對供應鏈的定義為：生產及流通過程中，涉及將產品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網鏈結構。 現(xiàn)代供應鏈可以定義為：供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，將其制成中間產品以及最終產品，并由銷售網絡把產品送到消費者手中的將

14、供應商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。這樣的一條在21世紀全球制造業(yè)競爭加劇的環(huán)境下圍繞核心企業(yè)的網鏈結構可以簡單地用圖1-1表示。 2001年，我國發(fā)布的物流術語國家標準（T183 供應鏈的結構模型最初的供應商2n3112n12n1n1n12n1n1n第3n 層供應商第3n的客戶 最終客戶核心企業(yè)第一層供應商第二層用戶第一層用戶第二層供應商 供應鏈系統(tǒng)的分層結構其他方框為核心企業(yè)供應鏈中成員企業(yè) 供應鏈的結構模型最初的供應商2n3112n12n二、供應鏈的特征-p15復雜性供應鏈結構模式更為復雜。動態(tài)性供應鏈節(jié)點需要動態(tài)更新以適應市場變化。面向用戶需求用

15、戶的需求拉動是供應鏈中信息流、產品/服務流、資金流運作的驅動源。交叉性每種產品的供應鏈都由多個鏈條組成。每個企業(yè)可以是眾多鏈條的成員。增值性供應鏈的特征還表現(xiàn)在其是增值的(Value Added)和有利可圖的(Profitable）。、協(xié)調性 7、虛擬性二、供應鏈的特征-p15二、供應鏈的特征 7、虛擬性 虛擬企業(yè)： 由多家企業(yè)聯(lián)合組成的一種利用信息系統(tǒng)連接、共同執(zhí)行、利益共享的新型企業(yè)組織形態(tài)。 基于這樣的形式，參加的企業(yè)都有某種共同的目的，各個企業(yè)將各自的優(yōu)勢職能部門互補地結合在一起，使創(chuàng)造出更多附加價值成為可能。二、供應鏈的特征合作伙伴一 合同具有共同目的的特定業(yè)務計算機網絡EDI企業(yè)數(shù)

16、據交換系統(tǒng) 圖1-3 虛擬企業(yè)的概念 合作伙伴二合作伙伴四合同合同合作伙伴三 合同二、供應鏈的特征 7、虛擬性-虛擬企業(yè)： 由多家企業(yè)聯(lián)合組成的一種利用信息系統(tǒng)連接、共同執(zhí)行、利益共享的新型企業(yè)組織形態(tài)。 基于這樣的形式，參加的企業(yè)都有某種共同的目的，各個企業(yè)將各自的優(yōu)勢職能部門互補地結合在一起，使創(chuàng)造出更多附加價值成為可能。合作伙伴一 合同具有共 合作伙伴二合作伙伴三、供應鏈的類型-p16根據供應鏈存在的穩(wěn)定性劃分 穩(wěn)定的供應鏈和動態(tài)的供應鏈根據供應鏈容量與用戶需求的關系 平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈根據供應鏈的功能模式(物理功能和市場中介功能) 有效性供應鏈和反應性供應鏈根據供應鏈的模式 推

17、動式供應鏈和拉動式供應鏈5按供應鏈的網狀(直線)結構劃分 V型供應鏈(發(fā)散型的供應鏈網，如紡織、造紙)A型供應鏈(會聚型的供應鏈網，如飛機、汽車)T型供應鏈(在接近最終用戶的行業(yè)中普遍存在)6按兩類產品劃分 功能型供應鏈和創(chuàng)新型供應鏈三、供應鏈的類型-p16根據供應鏈存在的穩(wěn)定性劃分一、供應鏈管理的概念 2001年，我國發(fā)布的國家標準物流術語(GB/T183542001)將供應鏈管理定義為： 利用計算機網絡技術全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調與控制。第五節(jié)供應鏈管理概述-p18一、供應鏈管理的概念第五節(jié)供應鏈管理概述-p18（一）是一種運作管理（二）是一種

18、集成的管理思想和方法（三）是一種戰(zhàn)略管理供應鏈管理（一）是一種運作管理供應鏈管理供應鏈管理是在滿足服務水平需要的同時，通過對整個供應鏈系統(tǒng)進行計劃、組織、協(xié)調、操作、控制和優(yōu)化，最大限度地減少系統(tǒng)成本，實現(xiàn)供應鏈整體效率優(yōu)化而采用的從供應商到最終用戶的一種集成的管理活動和過程。戰(zhàn)略管理: 企業(yè)高層管理者為保證企業(yè)的持續(xù)生存和發(fā)展,通過對企業(yè)外部環(huán)境與內部條件的分析,對企業(yè)全部經營活動所進行的根本性和長遠性的規(guī)劃與指導。戰(zhàn)略管理:三、集成化供應鏈管理供應商生產/制造分銷客戶產品及過程設計生產計劃及控制訂貨123三、集成化供應鏈管理供應商生產/制造分銷客戶產品及過程設計生二、供應鏈管理的內容 供應

19、鏈管理主要涉及四個領域，即供應（sourcing）、計劃（plan）、 物流（logistics）、需求（demand） 二、供應鏈管理的內容二、供應鏈管理的內容 影響供應鏈管理成功實施因素，即1.庫存2.成本3.信息4.客戶服務5.合作關系二、供應鏈管理的內容供應鏈管理的10原則1.連接原則： 2.協(xié)同原則： 3.同步原則： 4.杠桿原則： 5.可測原則：6.戰(zhàn)略高度原則： 7.客戶服務原則： 8.信息技術支撐原則： 9.標準化原則： 10.多贏原則： 三、供應鏈管理的原則和目標-p21供應鏈管理的10原則三、供應鏈管理的原則和目標-p21供應鏈管理的原則連接原則：公司、供應商、第三方服務提

20、供商之間的戰(zhàn)略、策略和操作連接協(xié)同原則：供應鏈中貿易伙伴之間的密切合作,共享利益,共擔風險同步原則：公司內外部進行無縫的、無摩擦的和透明的協(xié)調努力杠桿原則：關注核心客戶，核心供應商和核心3PL可測原則：公司開發(fā)供應鏈業(yè)務過程集合的能力三、供應鏈管理的原則和目標-p21供應鏈管理的原則三、供應鏈管理的原則和目標-p21戰(zhàn)略高度原則：站在一個戰(zhàn)略的高度來對供應鏈中的核心能力和資源進行集成客戶服務原則：以客戶為中心信息技術支撐原則：應用現(xiàn)代信息技術和通信技術標準化原則：遵從共同的標準和規(guī)范多贏原則：供應鏈節(jié)點上的每一個企業(yè)都能獲得收益、或風險共擔供應鏈管理的原則戰(zhàn)略高度原則：站在一個戰(zhàn)略的高度來對供

21、應鏈中的核心能力和資源供應鏈管理的目標-p23是通過調和總成本最低化、總庫存最少化、總周期最短化以物流質量最優(yōu)化、客戶服務最優(yōu)化等目標之間的沖突，在提高顧客滿意度的同時，實現(xiàn)供應鏈績效最大化。供應鏈管理的目標-p23 總成本最低化：整個供應鏈運作與管理的所有成本的總和最低化 客戶服務最優(yōu)化 7R：正確的產品或服務 合適的狀態(tài)與包裝 準確的數(shù)量 合理的成本費用 恰當?shù)臅r間 指定的地方 正確的用戶。 總成本最低化：整個供應鏈運作與管理的所有成本的總和最低化總庫存成本最小化：對整個供應鏈的庫存水平與庫存變化的最優(yōu)控制總周期時間最短化：供應鏈之間的競爭實質上是時間競爭，即必須實現(xiàn)快速有效客戶反應，最大

22、限度地縮短從客戶發(fā)出訂單到獲取滿意交貨的整個供應鏈的總周期。物流質量最優(yōu)化：必須從原材料、零部件供應的零缺陷開始，直至供應鏈管理全過程、全方位質量的最優(yōu)化 就傳統(tǒng)的管理思想而言，上述目標之間也呈現(xiàn)出互斥性?？値齑娉杀咀钚』簩φ麄€供應鏈的庫存水平與庫存變化的最優(yōu)控制 1、管理目標呈現(xiàn)多元化特征和超常的 性質 2、管理視域極大拓寬 3、管理要素更加多樣,包容度大大增加 4、管理系統(tǒng)的復雜度增加,系統(tǒng)邊界日 益模糊 四、供應鏈管理的特征 1、管理目標呈現(xiàn)多元化特征和超常的 四、供應鏈管理1、供應鏈管理的互動特性2、供應鏈管理成為物流的高級形態(tài)3、供應鏈管理決策的發(fā)展4、供應鏈管理的協(xié)商機制5、供應

23、鏈管理強調組織外部一體化6、供應鏈管理對共同價值的依賴性7、供應鏈管理是外源組合組織8、供應鏈管理是一個動態(tài)響應系統(tǒng)五、供應鏈管理與物流管理的區(qū)別1、供應鏈管理的互動特性五、供應鏈管理與物流管理的區(qū)別五、供應鏈管理與物流管理的區(qū)別供應商制造商分銷商 用 戶物流需求信息供應信息 傳統(tǒng)的物流供應鏈五、供應鏈管理與物流管理的區(qū)別供應商制造商分銷商 用 戶物供應環(huán)境下的物流與信息流 用 戶 原材料商 零部件供應商 分銷商 制造商 零售商物流需求信息供應信息共享信息供應環(huán)境下的物流與信息流 用 戶 原材料商 零部件供應商1、強調核心競爭力2、資源外用(Outsourcing)3、合作性競爭4、以顧客滿意

24、度為目標的服務化管理5、物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成6、借助信息技術實現(xiàn)管理目標7、延遲制造(Postponement)原則8、更加關注物流企業(yè)的參與9、縮短物流周期與縮短制造周期同等重要1、強調核心競爭力六、供應鏈管理的發(fā)展 發(fā)展停滯的原因：（一）產銷對立（二）創(chuàng)新與權力的相互作用（三）后作用的影響（四）因涉及核心業(yè)務而產生關系緊張六、供應鏈管理的發(fā)展 發(fā)展停滯的原因：七、供應鏈管理的運營機制 1、合作機制 2、決策機制 3、激勵機制 4、自律機制七、供應鏈管理的運營機制 1、合作機制 一、實施供應鏈管理的原則根據客戶所需的服務特性來劃分客戶群。根據客戶需求和企業(yè)可獲利情況，設

25、計企業(yè)的后勤網絡。傾聽市場的需求信息，以及時發(fā)現(xiàn)需求變化的早期警報，并據此安排和調整計劃。“延遲”策略。與供應鏈的上下游企業(yè)建立雙贏的合作策略。在整個供應鏈領域建立信息系統(tǒng)。建立整個供應鏈的績效考核準則，供應鏈的最終驗收標準是客戶的滿意程度。第六節(jié)實施供應鏈管理的原則和步驟-p27第六節(jié)實施供應鏈管理的原則和步驟-p27二、實施供應鏈管理的步驟-p27企業(yè)實施供應鏈管理可以遵循下面的八個步驟 分析企業(yè)當前所處的供應鏈供應鏈的比較供應鏈再造供應商的考察與評估結成供應鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟建立供應鏈物流信息系統(tǒng)供應鏈管理開始運轉績效評估二、實施供應鏈管理的步驟-p27第一章 復習重點1供應鏈：是圍繞核心企業(yè)，通過對物流、信息流、資金流的控制，從采購原料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送達消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零