阿根廷農(nóng)業(yè)簡介

1、阿根廷農(nóng)業(yè)簡介阿根廷農(nóng)業(yè)簡介阿根廷農(nóng)業(yè)簡介V:1.0精細(xì)整理，僅供參考 阿根廷農(nóng)業(yè)簡介日期：20 xx年X月阿根廷農(nóng)業(yè)簡介 阿根廷共和國位于南美洲東南部，全國地勢西高東低，西部是以安第斯山為主體的山脈，東部和中部的潘帕斯草原是著名的農(nóng)牧業(yè)區(qū)，北部查科平原多沼澤、森林，南部為巴塔哥尼亞高原。阿根廷河流湖泊眾多，為阿根廷提供了豐富的水力資源。最主要的河流巴拉那河，全長4700公里，為南美第二大河。全國大部分地區(qū)土壤肥沃、氣候溫和，適合于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。國土南北狹長，有3600多公里，南北氣候差異很大。北部屬亞熱帶氣候，降水較多，中部和東部屬溫帶氣候，南部屬嚴(yán)寒的極地氣候。阿根廷國土面積27804萬平

2、方公里，可耕地和多年生作物用地2720萬公頃(其中可耕地為2500萬公頃，多年生作物用地220萬公頃)，占國土面積的98；長期牧場14210萬公頃，占512；森林和林地5910萬公頃，占21。灌溉面積為169萬公頃，占可耕地面積的68。1999年總?cè)丝跒?660萬，主要集中在中部和北部。農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?0，農(nóng)業(yè)勞動力占總勞動力的94。人均擁有耕地0.76公頃，每個農(nóng)業(yè)勞動力負(fù)擔(dān)耕地面積為21公頃。1997年國民生產(chǎn)總值3192.93億美圓，人均8950美圓。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約占5.9%早在西班牙殖民占領(lǐng)以前，現(xiàn)阿根廷境內(nèi)的土著印第安人就已經(jīng)開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。16世紀(jì)末，阿根廷已有了小麥、稻谷、

3、果樹、棉花等農(nóng)作物的種植和農(nóng)產(chǎn)品的加工作坊。18世紀(jì)，潘帕斯草原的肥沃土地和天然牧場日益受到重視，畜牧業(yè)得到較大發(fā)展。從19世紀(jì)70-80年代到本世紀(jì)30年代，阿根廷農(nóng)牧業(yè)蓬勃發(fā)展，小麥、玉米等作物的種植面積成倍增加；同時，隨著歐洲對畜產(chǎn)品需求的上升，養(yǎng)牛業(yè)和養(yǎng)羊業(yè)迅速發(fā)展。1878年阿根廷開始出口小麥，之后農(nóng)牧產(chǎn)品的出口持續(xù)增加?？蒲型茝V阿根廷政府十分重視農(nóng)業(yè)科技的研究和推廣。1956年，全國農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究所(INTA)成立，它既是一個科研單位，又是組織和推廣政府農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展規(guī)則的實(shí)施機(jī)構(gòu)。它在主要的農(nóng)牧業(yè)區(qū)設(shè)有地區(qū)研究中心、技術(shù)試驗(yàn)站和推廣站，形成了遍及全國的農(nóng)牧業(yè)科技普及網(wǎng)絡(luò)，及時向農(nóng)

4、民提供新的科技信息和商業(yè)信息。該研究所主要的研究項(xiàng)目有玉米、小麥、水稻等作物的栽培，果樹的改良，牲畜的遺傳、育種、飼養(yǎng)、繁殖和生產(chǎn)管理以及水土保持等。分布在全國各地的推廣站直接向本地區(qū)的農(nóng)民宣傳和普及農(nóng)業(yè)知識、講解農(nóng)業(yè)新技術(shù)。該研究所的大部分科研成果已在全國范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。此外，阿根廷的大多數(shù)綜合大學(xué)都設(shè)有農(nóng)學(xué)系、畜牧獸醫(yī)系和林學(xué)系，從事基礎(chǔ)理論研究，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才。對外貿(mào)易阿根廷是世界上重要的農(nóng)業(yè)凈出口國。199495年度，小麥出口690萬噸，其中向巴西的出口占61；玉米570萬噸，外銷地區(qū)較多，如巴西、秘魯?shù)葒?；高?0萬噸，比80年代顯著下降。油料出口量占總產(chǎn)量的

5、85，出口創(chuàng)匯約占全部農(nóng)產(chǎn)品出口收入的20。植物油中出口最多的是豆油，1995年為140萬噸左右，主要貿(mào)易伙伴是伊朗、巴西等國；葵子油的出口1994年為77萬噸，進(jìn)口國是南非、荷蘭等地，預(yù)計出口還將增長。大豆出口265萬噸，其中向荷蘭出口約占l3，其次是意大利、西班牙等國；向日葵制品的出口1994年為129萬噸，向荷蘭的出口最多，占酗以上；葵花子的主要買主是荷蘭、墨西哥，出口總量為85萬噸。除了糧油出口外，1995年阿根廷水果和蔬菜的出口額達(dá)74億美元。畜牧產(chǎn)品主要銷往巴西和歐盟，除肉類外，羊毛的出口也十分重要。阿根廷是世界上第三大羊毛出口國，年出口量達(dá)10萬一12萬噸，主要銷往德國、中國、荷

6、蘭等。1993年羊毛出口有所下降，出口額由1990的218億美元降至15億美元。乳制品出口總量約為4萬噸，有75出口到巴西。1995年漁業(yè)產(chǎn)品出口共約58萬噸，外匯收入9億多美元，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，進(jìn)口國主要是西班牙等歐盟國家和日本。阿根廷的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口較少，多是蔬菜、水果、煙草等經(jīng)濟(jì)作物。1994年進(jìn)口額為99億美元。阿根廷是拉丁美洲唯一的谷物凈出口國，居世界第6位。自本世紀(jì)初期以來，阿根廷一直是世界農(nóng)畜產(chǎn)品出口的大國，特別是第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，阿根廷一度成為世界頭號農(nóng)業(yè)出口國。1985年，阿根廷的谷物出口在世界谷物總出口中的比重曾達(dá)到91，近年來出口有所下降，但是農(nóng)業(yè)仍是國家出口創(chuàng)匯的主要部

7、門。90年代的凈出口額大致保持在65億美元左右的水平上，是世界第六大農(nóng)業(yè)凈出口國。199495年度，農(nóng)業(yè)出口額達(dá)982億美元，其中糧油產(chǎn)品出口額為607億美元，畜牧業(yè)出口額108億美元。農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品及加工晶的出口占全國出口總額的60，谷物出口占世界谷物出口的56。經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)農(nóng)業(yè)政策的制定對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。戰(zhàn)后，阿根廷政府重工輕農(nóng)的政策使農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了衰退。為使農(nóng)業(yè)盡快走出低谷，進(jìn)入90年代以后，政府采取了新的農(nóng)業(yè)政策，推廣科學(xué)技術(shù)，農(nóng)業(yè)發(fā)展相對穩(wěn)定，主要農(nóng)作物的單產(chǎn)比80年代以前也有較大提高。主要措施有：1確立發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略方針阿根廷政府把農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)放在降低生產(chǎn)成本、提高單位

8、面積產(chǎn)量上，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。在鼓勵出口的同時，積極開拓農(nóng)產(chǎn)品的深加工。為促進(jìn)出口，政府還逐步改進(jìn)出口辦法，簡化手續(xù)，鼓勵開發(fā)新的出口市場，爭取市場多元化。另外，政府對從事農(nóng)牧產(chǎn)品出口的生產(chǎn)部門提供專項(xiàng)低息貸款，并建立農(nóng)牧產(chǎn)品出口基金。2以優(yōu)惠的稅收政策鼓勵農(nóng)民擴(kuò)大生產(chǎn)過去，農(nóng)牧業(yè)稅收名目繁多，農(nóng)民不堪重負(fù)，挫傷了他們的生產(chǎn)積極性。從1991年起，政府陸續(xù)調(diào)整了各種農(nóng)業(yè)稅和農(nóng)產(chǎn)品出口稅，降低了生產(chǎn)費(fèi)用，減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)，制止對他們的攤派和亂收費(fèi)。同時，針對肉類生產(chǎn)行業(yè)嚴(yán)重的偷漏稅現(xiàn)象，政府召開了專門會議，在裝貨、單據(jù)、畜牧場庫存和企業(yè)主的注冊等方面制定了嚴(yán)格的措施，將肉類市場納入法

9、制管理的軌道。3建立專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)，農(nóng)牧工商聯(lián)合經(jīng)營阿根廷農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率高居于拉美國家的前列，很大程度上要?dú)w因于它的生產(chǎn)專業(yè)化。國家已在五大農(nóng)業(yè)區(qū)建立了肉牛區(qū)、奶牛區(qū)、小牛繁殖區(qū)以及小麥、玉米、大豆、水果專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)。這些生產(chǎn)區(qū)的建立，不僅有效地促進(jìn)了農(nóng)牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，有利于提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，而且還有力地帶動了有關(guān)食品加工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和商業(yè)的迅速發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的社會化大生產(chǎn)。例如在肉牛產(chǎn)區(qū)建立屠宰冷藏廠，在牛奶產(chǎn)區(qū)建立奶粉、奶酪加工廠，在羊毛產(chǎn)區(qū)興建毛紡廠等。同時，擴(kuò)建公路網(wǎng)，興修鐵路，以利內(nèi)銷外貿(mào)。4轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)行政機(jī)構(gòu)的職能阿根廷管理農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品業(yè)國務(wù)秘書處(SAPE

10、A，原名為農(nóng)牧漁業(yè)國務(wù)秘書處，以下簡稱農(nóng)業(yè)秘書處)，它隸屬于經(jīng)濟(jì)、公共工程和公共S匠務(wù)部(通稱經(jīng)濟(jì)部)。農(nóng)業(yè)秘書處的職能是負(fù)責(zé)農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)和質(zhì)量檢驗(yàn)；保護(hù)和管理國家的森林、公園、自然保護(hù)區(qū)和名勝古跡；制定有關(guān)農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和獰獵活動的法規(guī)并行執(zhí)法檢查；在邊境、港口、機(jī)場建立動植物的衛(wèi)生檢疫和對進(jìn)口的農(nóng)、牧、林、漁產(chǎn)品進(jìn)行檢查；制定、執(zhí)行并檢查農(nóng)村土地制度并管理國有土地；參與制定農(nóng)村電氣化計劃、灌溉計劃以及防澇措施等。此外，在經(jīng)濟(jì)部管轄下的有關(guān)農(nóng)業(yè)的重要機(jī)構(gòu)和單位還有全國谷物委員會、全國肉類委員會、全國農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究所等。為了確保了農(nóng)民的利益，國家頒布了種子法，并成立了專

11、門管理種子的機(jī)構(gòu)-種子委員會。5實(shí)施農(nóng)業(yè)服務(wù)現(xiàn)代化規(guī)劃，推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展國家制定并實(shí)施了農(nóng)牧業(yè)服務(wù)現(xiàn)代化規(guī)劃，旨在推動農(nóng)業(yè)的技術(shù)革新，促進(jìn)生產(chǎn)的多樣化，提高產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易。計劃的主要內(nèi)容是：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)服務(wù)的現(xiàn)代化，增強(qiáng)競爭力；強(qiáng)化農(nóng)業(yè)調(diào)控監(jiān)督機(jī)構(gòu)的職能，鼓勵向各省進(jìn)行實(shí)物投資，幫助這些地區(qū)解決灌溉排水和水資源利用方面的問題；加強(qiáng)自然資源的保護(hù)，改善生產(chǎn)環(huán)境，不使食品加工業(yè)受到污染；加強(qiáng)政府機(jī)構(gòu)間的聯(lián)系，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)服務(wù)和技術(shù)援助；建立靈活可靠的農(nóng)業(yè)信息體系。該計劃涉及的農(nóng)業(yè)服務(wù)還包括水資源管理、夕陽工業(yè)區(qū)和農(nóng)村電氣化地區(qū)的道路管理、動植物保健和檢疫；土地管理、信富管理、水產(chǎn)資源

12、保護(hù)等。政府在全國范圍內(nèi)建立了農(nóng)業(yè)氣象、病蟲害預(yù)報網(wǎng)，并出版了大批農(nóng)業(yè)科普讀物。在農(nóng)業(yè)秘書處的領(lǐng)導(dǎo)下，全國農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究所等5個機(jī)構(gòu)也參與了這項(xiàng)計劃，以保證各項(xiàng)措施的順利實(shí)施。阿根廷在全國各地設(shè)有各種專業(yè)公司，向農(nóng)民提供先進(jìn)的農(nóng)機(jī)、良種、化肥、農(nóng)藥和多種技術(shù)服務(wù)，還幫助農(nóng)民進(jìn)行運(yùn)輸、儲存、加工和銷售產(chǎn)品。種植業(yè)中，專門化的農(nóng)機(jī)服務(wù)公司承包農(nóng)活的形式十分普遍。它們從北到南依次作業(yè)，不誤農(nóng)時，利用率相當(dāng)高。農(nóng)業(yè)服務(wù)公司通過銀行推出一種新的信貸制度，叫作、農(nóng)民信用卡，可以為農(nóng)民提供滿意的服務(wù)。信用卡由專業(yè)銀行負(fù)責(zé)發(fā)放，農(nóng)民須經(jīng)銀行進(jìn)行信譽(yù)審核，才能獲得此卡。持卡者叮直接向就近的經(jīng)銷商購買生產(chǎn)資料，不

13、必付現(xiàn)款，等到信貸結(jié)束時，買主通過銀行結(jié)帳，銀行將錢劃撥給經(jīng)銷商。目前，全國約有l(wèi)萬家農(nóng)資供應(yīng)公司向農(nóng)民提供該項(xiàng)服務(wù)。這種新的信貸制度靈活、方便，深受農(nóng)民的歡迎。6土地占有新方式的出現(xiàn)和農(nóng)業(yè)的高負(fù)債率阿根廷農(nóng)村存在的一個重要問題是土地占有高度集中，土地利用率不高。不合理的土地占有制度是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要因素。近幾年，出現(xiàn)了一種新的土地占有方式，即由那些與生產(chǎn)活動相關(guān)的企業(yè)組成投資集團(tuán)，合用農(nóng)機(jī)、租種土地并協(xié)調(diào)整個經(jīng)營管理活動，最多可租用2萬公頃土地。這種方式加快了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的職業(yè)化和專業(yè)化，并造就了一批現(xiàn)代的大地產(chǎn)主，他們主要是購買了大片土地的外國投資者。這種土地所有制的變化反映著農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代

14、化和技術(shù)投資增加。此外，高負(fù)債率問題在農(nóng)業(yè)中也嚴(yán)重存在，1993年農(nóng)業(yè)債務(wù)高達(dá)50億美元，使很多農(nóng)民無法進(jìn)行投資。其他情況阿根廷的畜牧業(yè)發(fā)達(dá)。以養(yǎng)牛業(yè)為主，同時還有養(yǎng)羊業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)等。阿根廷有四個養(yǎng)牛區(qū)，其中以潘帕斯草原區(qū)為主，牛的飼養(yǎng)頭數(shù)占全國的80，主要品種是安格斯牛。東北部4省，養(yǎng)牛頭數(shù)占全國的12。1995年牛存欄數(shù)為5256萬頭，其中大部分是肉牛，奶牛占20左右。屠宰率為23，即約1200萬頭，產(chǎn)肉量247萬噸，牛奶產(chǎn)量超過80億升。阿根廷的牛肉素以質(zhì)量高而螢聲海外，除了優(yōu)越的自然條件和優(yōu)質(zhì)牧草之外，注意品種改良是一個重要因素。巴塔哥尼亞地區(qū)是最大的養(yǎng)羊區(qū)，載畜量很低，平均不足

15、03頭公頃，其次是潘帕斯草原區(qū)，主要采取牛羊混放。19世紀(jì)末到20世紀(jì)初是阿根廷養(yǎng)羊業(yè)的鼎盛時期，近幾十年來由于國內(nèi)外因素的雙重作用而逐漸衰退。1993年綿羊存欄數(shù)僅為1840萬只，屠宰量為329萬只，年產(chǎn)羊毛92萬噸。養(yǎng)豬業(yè)歷來不占重要地位，主產(chǎn)地集中在潘帕斯草原的糧食產(chǎn)區(qū)。1992年豬存欄數(shù)為477萬頭，產(chǎn)豬肉114萬噸。阿根廷的養(yǎng)禽業(yè)比較發(fā)達(dá)，專業(yè)化程度較高，有專門的種蛋場、孵化場和飼料公司。1993年家禽存欄總數(shù)為256億只，是1970年的5倍，主要是雞，其次是鴨和火雞。年產(chǎn)禽肉約60萬噸，禽肉的人均年消費(fèi)量是20公斤左右。此外，養(yǎng)蜂業(yè)也比較發(fā)達(dá)，蜂蜜產(chǎn)量居拉美國家前列。土壤肥料增加化

16、肥和農(nóng)藥的使用以改良土壤、提高單產(chǎn)阿根廷農(nóng)民過去很少施用化肥。1980年每公頃土地的化肥用量僅4。2公斤，肥力下降使長期耕作的土地肥力狀況不斷惡化。1994年初，阿根廷農(nóng)業(yè)開始了生產(chǎn)技術(shù)的革新。90年代以來，化肥的用量增加了4倍，1995年達(dá)70萬噸。1991年，阿根廷國產(chǎn)的化肥可滿足需求的l3，而現(xiàn)在只能滿足8?；视昧康脑鲩L特別表現(xiàn)在小麥生產(chǎn)中，施肥面積占播種面積的比重從1991年25提高到1995年的50，估計單產(chǎn)增加幅度為10一15。以前，農(nóng)民只能購買到50公斤裝的袋裝化肥(主要是尿素和磷肥)，1995年，一些工廠開始銷售散裝的固體化肥，還有一些企業(yè)出租施肥設(shè)備或提供服務(wù)，新的肥料(如

17、液氮等)也紛紛出現(xiàn)?，F(xiàn)在，每公頃化肥的用量，阿根廷已達(dá)到13公斤，但仍大大低于巴西的水平(52公斤)，離美國(200公斤)和歐盟(250公斤)的水平就差得更遠(yuǎn)。此外，很多農(nóng)民已經(jīng)意識到殺蟲劑和除萎劑可有效地防治病蟲和雜草，提高產(chǎn)量，因此農(nóng)藥的用量也在增加，199394年度農(nóng)藥的銷售額達(dá)47億美元，199495年度上升到525億美元。使用新的播種方法和噴灌技術(shù)以前，阿根廷主要采用農(nóng)牧輪作的經(jīng)營方式來保護(hù)土壤。目前，國家正在大力推廣直接播種的方法，它不僅可以節(jié)省時間、費(fèi)用和勞動力，而且有利于土壤改良，同時使單位面積產(chǎn)量不受土質(zhì)的影響。這種方法可使土壤保持良好的條件，農(nóng)牧輪作不再是保持土壤肥力的唯一

18、方法。在灌溉方面，噴灌設(shè)備雖還較缺乏，噴灌技術(shù)還不十分普及，但它取代傳統(tǒng)技術(shù)的趨勢已十分明顯。預(yù)計到1996年末將有100萬公頃的土地使用噴灌技術(shù)。植物保護(hù)種子生產(chǎn)選育和應(yīng)用優(yōu)良品種政府十分重視小麥的育種，全國有十多個私人種子公司和農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究所從事小麥育種工作。為保證新品種的質(zhì)量，政府專門制定了種子法，規(guī)定新品種須經(jīng)3-6年觀察鑒定，合格者方準(zhǔn)許大量生產(chǎn)和出售。目前，小麥、玉米、高梁、向日葵和大豆已基本實(shí)現(xiàn)良種化，提高了單產(chǎn)水平。國家重視牛的品種改良，主攻方向是提高產(chǎn)量和減少脂肪量，以及選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和抗病的優(yōu)良牧草。國家采取措施，提高牲畜的生產(chǎn)率，如大力推廣人工授精，按牲畜年齡注射疫苗以

19、預(yù)防傳染病，對擠奶器械、飼料槽進(jìn)行消毒，每年進(jìn)行種畜評比，對獲得優(yōu)勝的牧場主給予獎勵等。玉米生產(chǎn)玉米的主要產(chǎn)區(qū)也在潘帕斯草原，其產(chǎn)量占全國的12以上。玉米的播種面積在30年代達(dá)到頂峰，193536年度為763萬公頃，戰(zhàn)后逐漸減少。由于單產(chǎn)提高較多，總產(chǎn)與30年代基本持平，某些年份甚至略有上升。199495年度的播種面積是296萬公頃，總產(chǎn)量l140萬噸，在拉美次于巴西和墨西哥。90年代玉米單產(chǎn)每年都保持在4000公斤公頃以上，比50年代提高了差不多l(xiāng)倍。小麥生產(chǎn)小麥?zhǔn)前⒏⒆钪匾募Z食作物，產(chǎn)量在拉丁美洲居第l位。小麥產(chǎn)量中通常有一半以上供出口，其余供內(nèi)銷。潘帕斯草原區(qū)，特別是布宜諾斯艾利斯省，地勢平坦、土質(zhì)肥沃、氣候適宜，是小麥生產(chǎn)和出口的基地，播種面積常年保持在500萬公頃上下，產(chǎn)量在198283年度達(dá)到1500萬噸的高峰，199495年度產(chǎn)量為l130萬噸。小麥單產(chǎn)在戰(zhàn)后幾十年中逐步提高，1995年為2170公斤公頃。豆類生產(chǎn)阿根廷的