物流儲運管理

1、儲運管理【本講重點】 儲運設(shè)計儲運模式第三方儲運合同 儲運就就是儲藏藏和運輸輸。物流流是指商商品從廠廠家生產(chǎn)產(chǎn)出來后后再到消消費者手手中這一一階段所所產(chǎn)生的的所有的的服務(wù)和和信息，是是儲運業(yè)業(yè)的新發(fā)發(fā)展。物物流與儲儲運相比比，增加加了信息息管理，信信息管理理是物流流的關(guān)鍵鍵，也是是提高物物流水平平的關(guān)鍵鍵。 儲運設(shè)計 儲運設(shè)設(shè)計需要要考慮的的因素有有銷售額額、代理理商分布布、儲運運成本以以及銷售售周期等等。 1倉倉儲設(shè)計計 倉儲設(shè)設(shè)計應(yīng)從從以下幾幾方面進進行考慮慮： 安全性 不同的的貨物對對于安全全性的要要求都各各自有所所不同，因因此在倉倉儲設(shè)計計時，除除了基本本的安全全考慮之之外，還還要針對

2、對貨物的的特性來來進行特特別設(shè)計計。例如如在速凍凍餃子的的倉儲設(shè)設(shè)計中，除除防火、防防盜等基基本的安安全措施施之外，為為了保證證食品的的安全，就就必須具具備冷藏藏功能。 出入管理理 一個標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)倉庫庫至少有有兩個以以上的出出入口，一一個出入入口負責(zé)責(zé)入庫，另另外一個個出入口口負責(zé)出出庫。這這樣在管管理上就就不會產(chǎn)產(chǎn)生錯誤誤，在裝裝卸過程程中也不不會發(fā)生生裝卸錯錯誤。所所有進出出的貨物物都需要要有進出出記錄，并并要妥善善地保存存好這一一記錄。 貨物的碼碼放 一般倉倉庫都遵遵循先進進先出的的原則，因因此在貨貨物的碼碼放方面面，要注注意清潔潔、安全全等等，貨貨物的間間距一般般應(yīng)該在在 1220厘米米左

3、右。 倉庫租金金 倉庫租租金的費費用包括括運輸、儲儲藏、人人工等各各種費用用，如果果分攤到到每個單單位的商商品，應(yīng)應(yīng)該不超超過 55，這是是一個經(jīng)經(jīng)驗數(shù)據(jù)據(jù)。 倉庫管理理 倉庫經(jīng)經(jīng)理進行行出入庫庫的管理理；庫工工負責(zé)理理貨、清清潔；信信息管理理是通過過銷售員員、經(jīng)理理或財務(wù)務(wù)來共同同完成的的；裝卸卸一般由由是運輸輸單位完完成而不不是讓倉倉庫本身身完成，運運輸單位位一般只只負責(zé)到到將貨物物運到倉倉庫門口口，倉庫庫門口到到倉庫內(nèi)內(nèi)的運輸輸則應(yīng)由由庫工來來完成。 圖 811 倉庫庫管理分分工 2運運輸工具具設(shè)計 對于運運輸工具具的選擇擇，一般般應(yīng)考慮慮貨物的的地點、數(shù)數(shù)量以及及運輸工工具的單單位運輸

4、輸量。此此外，還還應(yīng)考慮慮要運輸輸?shù)纳唐菲肥欠裼杏刑厥獾牡倪\輸要要求，比比如雪糕糕，就一一定需要要冷凍車車。 3運運輸路線線設(shè)計 運輸?shù)牡墓飻?shù)數(shù)以及往往返所花花費的時時間都是是限制流流通成本本的要素素，所以以在運輸輸過程中中，有些些廠家要要求跟蹤蹤商品流流通的全全過程。比比如將（衛(wèi)衛(wèi)星定位位系統(tǒng)）系系統(tǒng)安裝裝在貨運運車上，廠廠家就可可以實時時地監(jiān)控控運輸路路線，跟跟蹤商品品，每一一次到貨貨，司機機應(yīng)該將將到貨通通知及時時地反饋饋給總部部。 【自檢檢】 請你做做以下連連線題，對對倉庫員員工進行行正確的的分工。 倉庫經(jīng)經(jīng)理 裝裝卸 庫工 理貨、清清潔 銷售員員 出入入庫管理理 運輸單單位 信信息

5、管理理 儲運模式目前有有三種儲儲運模式式：集中中式儲運運、分布布式儲運運、零儲儲運。 1.影影響儲運運方式選選擇的因因素 儲運方方式的選選擇受以以下因素素的影響響： 產(chǎn)品的競競爭力，如如產(chǎn)品的的競爭力力強，在在市場上上很暢銷銷，可能能就有很很多人愿愿意為你你做儲運運，甚至至免費為為你做儲儲運。 訂單的頻頻率及單單位訂量量。 生產(chǎn)方式式。 運輸資源源。 信息技術(shù)術(shù)，信息息技術(shù)的的高低可可以決定定儲運方方式的不不同。 2.集集中儲運運 圖 822 集集中儲運運方式 是一一個保健健品的國國際知名名廠家。在中國國有兩三三百個代代理商和和零售網(wǎng)網(wǎng)點，通通過集中中儲運，并并采用汽汽車運貨貨方式，全全部由深

6、深圳生產(chǎn)產(chǎn)基地直直接向代代理商供供貨。采用集集中儲運運的原因因在于： 能在第一一時間就就及時地地知道所所有商品品的流向向和結(jié)果果，對商商品的控控制能力力比較強強。 保健品的的進貨周周期比較較長，一一般 330天才才需要進進一次貨貨，集中中儲運可可以滿足足代理商商的供貨貨需求。 實力比較較強，有有自己的的倉儲能能力。 因此可以做做到直接接儲運。由由于這種種方式完完全都是是自辦運運輸，所所以商品品易于管管理，運運輸損耗耗小，而而且能完完全按照照客戶的的需求去去進行送送貨和儲儲運。 3.分分布式儲儲運 圖 833 紅牛牛公司分分布式儲儲運 紅牛公公司的工工廠在深深圳，但但是它對對當(dāng)?shù)卮砩毯秃屯獾?/p>

7、代代理商分分別采用用了不同同的儲運運方式： 對深圳地地區(qū)內(nèi)的的代理商商完全采采用直接接運輸?shù)牡姆绞?，即即從工廠廠里直接接發(fā)貨給給代理商商。 對其它城城市則采采用分布布式儲運運，比如如深圳到到北京采采用火車車運輸，火火車到北北京之后后再采用用汽車分分運方式式，分運運到各個個倉庫。 采用分分布式儲儲運是由由產(chǎn)品的的特性來來決定的的。紅牛牛飲料是是一種低低價值，且且消費頻頻率比較較高的產(chǎn)產(chǎn)品，所所以它需需要及時時提供貨貨源的快快速送貨貨服務(wù)。廠廠家出于于這一考考慮，會會在大賣賣場附近近建立很很多小規(guī)規(guī)模的倉倉儲中心心。這種種方式很很適合小小訂單、多多頻率，它它具有供供貨速度度快的優(yōu)優(yōu)點。大大部分消消

8、費品都都采用這這種服務(wù)務(wù)，但運運輸環(huán)節(jié)節(jié)多，儲儲運成本本較高。 4.零零儲運方方式 圖 844 零儲運運方式 零儲運運在國內(nèi)內(nèi)目前還還無法做做到。零零儲運取取決于產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)方式式。是著名名的數(shù)據(jù)據(jù)通訊產(chǎn)產(chǎn)品。產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)全由廠廠家負責(zé)責(zé)。在接受受代理商商訂單之之后，把把訂單直直接轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)給加工工廠，加加工廠收收到訂單單之后進進行生產(chǎn)產(chǎn)，并在在代理商商付款之之后從工工廠直接接發(fā)貨給給代理商商。這種種生產(chǎn)方方式?jīng)Q定定了的儲運運成本是是零，而而且不需需要承擔(dān)擔(dān)儲運方方面的任任何風(fēng)險險和費用用。 實現(xiàn)零零儲運需需要建立立一套連連接廠家家、加工工廠、代代理商之之間的信信息網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。因此此這種方方式適合

9、合于信息息技術(shù)水水平也相相當(dāng)高、競競爭較強強的強勢勢品牌。 【自檢檢】 請為下下列品牌牌選擇合合適的儲儲運方式式。 牌計計算機：零儲運運方式 分布布式儲運運 集中中儲運牌養(yǎng)養(yǎng)顏膠囊囊：零儲儲運方式式 分布布式儲運運 集中中儲運牌可可樂：零零儲運方方式 分布布式儲運運 集中中儲運第三方儲運運合同 1.第第三方儲儲運服務(wù)務(wù) 第三方方儲運是是一種新新興的儲儲運方式式，是廠廠家利用用第三方方服務(wù)來來完成整整個運輸輸過程。第第三方儲儲運不是是為一個個廠家服服務(wù)，而而是為若若干個廠廠家服務(wù)務(wù)。這種種方式廠廠家不必必投入儲儲運固定定資產(chǎn)，占占用資金金較少。服服務(wù)質(zhì)量量較高，服服務(wù)費用用也較高高。隨著著第三方

10、方物流的的發(fā)展，服服務(wù)廠家家越多和和成本下下降，將將來的費費用會比比自辦儲儲運要低低。 圖 855 第三三方儲運運模式 2.簽簽訂第三三方儲運運合同時時所需考考察的問問題 簽訂第第三方儲儲運合同同時，需需要考察察第三方方儲運公公司的以以下能力力。 運輸能力力。有多多少輛車車，每天天能夠吞吞吐多少少噸的商商品。 存儲能力力。有多多大的倉倉庫，倉倉庫的條條件是否否很好，倉倉庫的地地點是否否利于交交通。 信息能力力。一家家合格的的第三方方儲運公公司應(yīng)在在 100分鐘之之內(nèi)就能能把廠家家需要的的商品找找出。 送貨路線線。第三三方儲運運的送貨貨路線也也許對它它是最佳佳的，但但對你不不一定是是最佳的的。因

11、為為有些貨貨品的送送貨不是是以天為為單位的的，而是是以小時時為單位位的。 送貨時間間。以送送牛奶為為例，需需要每天天早上 6點以以前到貨貨，如果果每天早早上6點點之前不不能送到到，這個個服務(wù)就就不能采采用。 裝卸標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。第三三方儲運運的裝卸卸標(biāo)準(zhǔn)是是否符合合產(chǎn)品的的要求。 貨物跟蹤蹤能力。對對貨物的的跟蹤能能力是否否能滿足足所運商商品的需需要。 付款方式式。目前前大部分分第三方方儲運都都使用月月結(jié)方式式。 價格預(yù)算算。評估估價格是是否合理理，首先先要看自自己的歷歷史價格格，最后后把運輸輸成本和和倉儲成成本分攤攤到每件件商品上上，通過過第三方方服務(wù)，每每件商品品的運輸輸成本和和倉儲成成本是多多少

12、。 通過以以上綜合合比較，就就可以選選定一個個對廠家家最合適適的第三三方儲運運。 【案例例】 寶供公公司的服服務(wù)流程程 寶供提提供了四四大塊服服務(wù)。 物流策劃劃，即采采用何種種物流模模式，比比如寶供供是否負負責(zé)收款款、裝卸卸、排碼碼，為廠廠家設(shè)計計最佳運運輸路線線等。 信息管理理，寶供供公司有有一個信信息系統(tǒng)統(tǒng)，通過過信息系系統(tǒng)可以以把什么么時候到到貨、什什么時間間收貨、收收多少件件等數(shù)據(jù)據(jù)都及時時地反映映出來。信信息支持持服務(wù)，寶寶供擁有有系統(tǒng)，所所以它為為廠家提提供終端端，為客客戶統(tǒng)一一管理小小型運輸輸車輛，產(chǎn)產(chǎn)品進入入寶供的的倉庫后后，產(chǎn)品品的保潔潔、碼放放等都由由寶供來來負責(zé)管管理。 分列和裝裝卸管理理，廠家家把貨全全部拉到到寶供的的倉庫中中，然后后再根據(jù)據(jù)訂單情情況，把把這些貨貨物分列列出來送送給客戶戶。 包裝拆裝裝服務(wù)，如如果到達達商場之之后，一一般都是是大包裝裝，把大大包裝改改換成小小包裝的的服務(wù)也也由寶供供公司提提供。 【本講講小結(jié)】 只要有有生產(chǎn)就就會有銷銷售，而而產(chǎn)品從從廠家到到銷售終終端的橋橋梁就是是儲運。儲儲運設(shè)計計不合理理，就會會造成倉倉庫管理理混亂，不不能及時時到貨，從從