項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用

1、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用摘 要 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)是本科專業(yè)課程模塊化教學(xué)改革中的第三大模塊。以微生物學(xué)課程為例，從引入項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 的意義、實(shí)施、效果等三方面探討項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)在微生物學(xué)及相關(guān)課程中的應(yīng)用，達(dá)到提升學(xué)生專業(yè)運(yùn)用能力和創(chuàng) 新創(chuàng)業(yè)能力的目的，為其他兩個(gè)模塊在課程中的應(yīng)用和后續(xù)課程的順利開展提供了參考#關(guān)鍵詞 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)；專業(yè)課程；模塊化；教學(xué)改革；微生物學(xué)Application of Project Training in Microbiology CourseAbstract Project training module is the third large module of teachi

2、ng reformation in modularized college disciplinary course. By using microbiology as a sample, from the significance of project training, implementation of project training and the effect of project training, this paper discussed the possibility to apply project training module in microbiology and it

3、s related courses. The purpose of application of project training module is to stimulate the students professional interest and enthusiasm, and to provide the basis of application the other two modules and subsequent courses smoothly.Keywords project training module; disciplinary course; modularizat

4、ion; teaching reformation; microbiology微生物學(xué)課程是本科高校生命科學(xué)專業(yè)以及 農(nóng)、林、醫(yī)、藥、師范、食品、環(huán)境等專業(yè)的必修課 程,其理論性、實(shí)踐性和實(shí)用性均很強(qiáng),該課程的 學(xué)習(xí)質(zhì)量直接影響到后續(xù)其他生物課程,如分子 生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程等專業(yè) 課程的學(xué)習(xí)。中南民族大學(xué)正在進(jìn)行本科專業(yè)課 程模塊化教學(xué)改革婦，設(shè)計(jì)了 “三融入”（即融入 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念、融入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法、融入 科研項(xiàng)目研究）式的“前沿導(dǎo)讀+專題研討+項(xiàng) 目實(shí)訓(xùn)”課程模塊化教學(xué)改革模式，其中，前沿導(dǎo) 讀模塊主要闡明專業(yè)課程在學(xué)科領(lǐng)域中的地位及 其發(fā)展動(dòng)態(tài);專題研討模塊在

5、反思傳統(tǒng)課程實(shí)施 的取向基礎(chǔ)上，探討專題式課程資源的呈現(xiàn)，促進(jìn) 多種教學(xué)方式的融合;項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊主要探討項(xiàng) 目主題的選擇、項(xiàng)目展開的過(guò)程，通過(guò)改革，力圖 改變目前以“知識(shí)點(diǎn)講授”、以單一的教材為依托 的傳統(tǒng)課程組成形式，實(shí)現(xiàn)以“專業(yè)能力提升需 求”、以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升為目標(biāo)設(shè)置模塊化課 程，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣和積極性”，促進(jìn)學(xué)生更 好地將專業(yè)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，提升專業(yè)運(yùn)用能 力、專業(yè)判斷能力和運(yùn)用專業(yè)理論分析和解決問(wèn) 題的能力。微生物學(xué)課程是中南民族大學(xué)第一批 進(jìn)行課程模塊化改革的課程之一。學(xué)校曾經(jīng)探討 了前沿導(dǎo)讀模塊，包括學(xué)科專業(yè)思想（家）的前 沿、學(xué)科邏輯體系的前沿和學(xué)科專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與

6、前瞻性問(wèn)題前沿在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用，就 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊在微生物學(xué)課程中的應(yīng)用進(jìn)行分析 探討，試圖提供一些思路和借鑒，旨在與同行共同 探討本科專業(yè)課程模塊化教學(xué)改革的方式、途徑, 達(dá)到交流本科教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)的目的#1課程中引入項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊的意義L1有利于推進(jìn)教學(xué)改革為使立德樹人的要求落到實(shí)處，就必須充分 發(fā)揮課程在人才培養(yǎng)中的核心作用，進(jìn)一步提升 綜合育人水平，更好地促進(jìn)各級(jí)各類學(xué)校學(xué)生全 面發(fā)展、健康成長(zhǎng)。教育部2014年提出教育部 關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的 意見(jiàn)，將新時(shí)期課程改革提到一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨龋?其中，培養(yǎng)符合時(shí)代和社會(huì)發(fā)展需要的創(chuàng)新人才， 是目前教學(xué)改革面臨的新的挑戰(zhàn)。

7、近年來(lái)，在我 國(guó)高校人才培養(yǎng)過(guò)程中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式已經(jīng) 取得長(zhǎng)足的發(fā)展，但在不同地區(qū)的不同高校、不 同專業(yè)、不同學(xué)科仍然存在差異大、實(shí)施效果參差 不齊等問(wèn)題。促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手 實(shí)踐和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究，作為培養(yǎng)大學(xué)生 創(chuàng)新能力的三條途徑，在提高高校大學(xué)生的培養(yǎng) 質(zhì)量,培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的大學(xué)生具有 重要的現(xiàn)實(shí)意義*。目前在各類高校中各種課程改革進(jìn)行得如火 如荼，不同形式的課程改革方式和教學(xué)方法，如模 塊化課程教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂皿、對(duì)分課堂詢、慕 課品、混合式教學(xué)心等層出不窮，而我校的課 程模塊化，則立足于課程本身，比模塊化課程更具 體，更具有針對(duì)性;并在兼容不同教學(xué)方法的基

8、礎(chǔ) 上,將科研項(xiàng)目研究直接納入到課程中，通過(guò)具體 的研究項(xiàng)目使學(xué)生更好地將專業(yè)知識(shí)與實(shí)際結(jié) 合，為高校教學(xué)改革提供新的思路與方向。1 - 2有利于學(xué)生對(duì)專題模塊和教材內(nèi)容的理解 與深化微生物學(xué)是從分子、細(xì)胞或者群體水平上研 究微生物生命活動(dòng)基本規(guī)律的學(xué)科，微生物的生 命活動(dòng)包括微生物的形態(tài)構(gòu)造、營(yíng)養(yǎng)、生理代 謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進(jìn)化等內(nèi)容區(qū)。 給學(xué)生選用周德慶主編的微生物學(xué)教程，該 教程按照微生物的生命活動(dòng)進(jìn)行章節(jié)劃分，每一 章節(jié)可以作為一個(gè)專題供學(xué)生研討。學(xué)生在進(jìn)行專題研討和學(xué)習(xí)的過(guò)程中，會(huì)發(fā) 現(xiàn)每一個(gè)專題是相對(duì)獨(dú)立、零散的，而項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 的實(shí)施可以將這些相對(duì)獨(dú)立的專題有機(jī)地結(jié)合起 來(lái)

9、。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)往往是一個(gè)具體的課題，課題的實(shí) 施必定涉及各個(gè)專題內(nèi)容。以環(huán)境中降解苯環(huán) 類微生物的分離、鑒定與生理特性研究”課題為 例，降解苯環(huán)類微生物可能是原核的，也可能是 真核的，涉及到原核微生物或真核微生物專題; 從環(huán)境中分離與純化降解苯環(huán)類微生物，涉及微 生物的營(yíng)養(yǎng)專題; 對(duì)降解苯環(huán)類微生物的鑒定， 涉及微生物的分類與鑒定專題; 降解苯環(huán)類微生 物生長(zhǎng)特性的研究，涉及微生物的生長(zhǎng)專題等# 如果說(shuō)專題是架構(gòu)微生物學(xué)課程的緯線，那么項(xiàng) 目實(shí)訓(xùn)就是經(jīng)線，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)這一經(jīng)線，將專 題和課程內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)經(jīng)緯相 結(jié)合的立體的知識(shí)框架體系，將書本上的知識(shí)在 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中得以應(yīng)用，既加深了

10、學(xué)生課程內(nèi)容的 理解和整體把握，又鍛煉了學(xué)生分析問(wèn)題、解決 問(wèn)題的能力#1.3有利于學(xué)生熟悉項(xiàng)目研究的全過(guò)程我國(guó)高等教育已經(jīng)從精英化走向大眾化、普 及化，人才培養(yǎng)質(zhì)量成為高等教育發(fā)展的重點(diǎn)。 不同類型的高校培養(yǎng)不同類型的人才，如研究型 人才、應(yīng)用型人才、實(shí)用型人才等，無(wú)論哪一種 人才培養(yǎng)模式，自主性、研究性、實(shí)踐性的教學(xué) 模式均受到重視，尤其重視在實(shí)踐教學(xué)中強(qiáng)化學(xué) 生應(yīng)用能力的培養(yǎng)*閥。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊是一種很 好的實(shí)踐教學(xué)模式。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的環(huán)節(jié)包括若干個(gè) 項(xiàng)目選題的確立，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、實(shí)施、總結(jié)、反 思和評(píng)價(jià)等，這一系列環(huán)節(jié)的實(shí)施，實(shí)際上就是 一個(gè)科學(xué)研究小課題的實(shí)施過(guò)程，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn) 模塊的訓(xùn)練，

11、學(xué)生既鍛煉了自己的動(dòng)手實(shí)踐能力， 又可以充分了解科學(xué)研究的過(guò)程，為今后考研或 就業(yè)提供幫助。1.4有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)通過(guò)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)鍛煉學(xué)生多方面的能力，有效 提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。在對(duì)課程內(nèi)容理解和總體 把握的基礎(chǔ)上，學(xué)生才有可能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí), 在老師列出的各個(gè)課題中進(jìn)行選擇或者針對(duì)生活 中的某種現(xiàn)狀或問(wèn)題，尤其是針對(duì)后者，設(shè)計(jì)出 可能的或合理的實(shí)施方案。以日益嚴(yán)重的微生物 耐藥性問(wèn)題為例，微生物除可以產(chǎn)生抗生素外， 還可以產(chǎn)生各種細(xì)菌素，如乳酸菌的乳桿菌素、 枯草芽胞桿菌的枯草菌素、伊枯草菌素等，這些 細(xì)菌素都可以作為抗生素的替代品使用；細(xì)菌的群體感應(yīng)和群體淬滅現(xiàn)象也為抵抗微生物的耐藥

12、性和疾病治療提供了新的思路，通過(guò)這樣的思 考、聯(lián)想和發(fā)散思維，實(shí)際上培養(yǎng)了學(xué)生的科研 思維創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力；在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程 中，學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力得到鍛 煉；項(xiàng)目完成后，及時(shí)總結(jié)并對(duì)自己的項(xiàng)目和周 圍學(xué)生項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，為將其應(yīng) 用于同類型的其他項(xiàng)目提供借鑒和參考；項(xiàng)目實(shí) 訓(xùn)常常以小組形式進(jìn)行，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，學(xué) 生之間的分工、合作、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等也得到有效提 升。由此可見(jiàn)，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)是多 方面的，通過(guò)參與項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可以在團(tuán)隊(duì)項(xiàng) 目中體驗(yàn)、感受、思考、分析并解決問(wèn)題，從中 獲得全方位的訓(xùn)練。2項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊的實(shí)施項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊是本科專業(yè)課程模塊化教學(xué)改

13、革中的第三大模塊，在前沿導(dǎo)讀模塊完成之后, 稍滯后于專題研討模塊或者與專題研討模塊同時(shí) 進(jìn)行。微生物學(xué)課程的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊，針對(duì)不同 的專業(yè)采用了以下幾種不同的方式：與微生物學(xué) 實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的小課題、理論課程中的小論文、創(chuàng) 新創(chuàng)業(yè)課題、生物學(xué)科競(jìng)賽以及成果展示。2.1實(shí)驗(yàn)課程中的小課題在微生物學(xué)課程中，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊的方式之 一是將實(shí)驗(yàn)課程納入到課程模塊中。微生物學(xué)是 一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)科學(xué)，具有屬于自己學(xué) 科、不同于其他學(xué)科的一整套獨(dú)特的研究方法和 研究技術(shù)，在多年以來(lái)的教學(xué)中，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 主要以小型的觀察性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，幫助學(xué) 生了解和掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)方法和操作技 術(shù)，進(jìn)而學(xué)習(xí)、

14、理解、掌握微生物學(xué)理論知識(shí), 也為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物學(xué)專業(yè)其他課程，如分 子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、微生物工程等 專業(yè)課程的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)奠定基礎(chǔ)#中南民族大學(xué)共有3個(gè)院系10個(gè)專業(yè)開設(shè) 了與微生物學(xué)相關(guān)的理論課程和實(shí)驗(yàn)課程，每個(gè) 專業(yè)的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)側(cè)重點(diǎn)和教學(xué) 時(shí)間以及實(shí)驗(yàn)課程的安排不盡相同，1664學(xué) 時(shí)不等。在開設(shè)觀察性和基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)以保證學(xué)生 掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)方法和操作技術(shù)的基礎(chǔ) 上，根據(jù)不同的專業(yè)，結(jié)合教師的研究課題和研 究方向以及學(xué)生的興趣點(diǎn)，設(shè)計(jì)了綜合性和探索 性實(shí)驗(yàn)，做為項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的課題。編號(hào)小課題題目課題來(lái)源或方向1土壤中產(chǎn)色素（如黑色素、紅色素等）微生

15、物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，校級(jí)創(chuàng)新課題土壤中產(chǎn)抑菌圈微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，學(xué)科競(jìng)賽課題3華癸中生根瘤菌共生基因catH參與結(jié)瘤的分子機(jī)制根瘤菌固氮生物學(xué)，國(guó)家基金4編號(hào)小課題題目課題來(lái)源或方向1土壤中產(chǎn)色素（如黑色素、紅色素等）微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，校級(jí)創(chuàng)新課題土壤中產(chǎn)抑菌圈微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，學(xué)科競(jìng)賽課題3華癸中生根瘤菌共生基因catH參與結(jié)瘤的分子機(jī)制根瘤菌固氮生物學(xué)，國(guó)家基金4高溫蛋白酶產(chǎn)生菌株的篩選環(huán)境微生物學(xué)，校級(jí)創(chuàng)新課題5環(huán)境中降解苯酚微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，開放基金項(xiàng)目6環(huán)境中降解煙堿微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，橫向課題7集胞藻PCC

16、6803中光合自養(yǎng)生長(zhǎng)相關(guān)基因的分離與鑒定藍(lán)藻分子遺傳學(xué)，校級(jí)基金a食品中霉腐微生物的分離與鑒定環(huán)境微生物學(xué)，創(chuàng)新課題9咖啡渣快速發(fā)酵制氮肥的研究應(yīng)用微生物學(xué)，學(xué)科競(jìng)賽課題10底棲藻類群落對(duì)水體中磷的滯留作用微生物生態(tài)學(xué)，國(guó)家基金表1小課題題目及來(lái)源Table 1 The title of small subject and subject resources選定課題后,學(xué)生對(duì)課題進(jìn)行分析和分解，確菌株的篩選、誘變及生理特性的研究”課題為例，定要研究的小課題或小實(shí)驗(yàn)，以“環(huán)境中抗藥性經(jīng)過(guò)分析和分解，該課題可以分為5個(gè)小課題，包括環(huán)境中抗藥性菌株的分離與純化、抗藥性菌株 的紫外誘變、鑒定、生長(zhǎng)特

17、性的研究和抗藥性菌株 的抑菌能力和耐藥性的測(cè)定，從營(yíng)養(yǎng)、遺傳變異與 育種、分類與鑒定、生長(zhǎng)、生態(tài)等幾個(gè)方面對(duì)抗藥 性菌株進(jìn)行研究，讓學(xué)生對(duì)日益嚴(yán)重的菌株耐藥 性問(wèn)題有更直觀和深刻的認(rèn)識(shí)#課題分解后，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)課程中具體實(shí) 施各個(gè)小課題。實(shí)驗(yàn)設(shè)2人一組，以之前在觀察 性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中掌握的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能受 訓(xùn)為基礎(chǔ)，從實(shí)驗(yàn)器材用具的準(zhǔn)備、培養(yǎng)基的配 制、實(shí)驗(yàn)時(shí)間的安排、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄、分析和總 結(jié)等均由學(xué)生完成，遇到問(wèn)題可以自己查閱資料， 或隨時(shí)與老師討論解決。針對(duì)部分學(xué)有余力的學(xué)生，鼓勵(lì)他們積極申 報(bào)校級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)等各級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題，參加 各類與微生物相關(guān)的生物學(xué)科競(jìng)賽，如全國(guó)大學(xué)

18、 生生命科學(xué)競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，通 過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題和生物學(xué)競(jìng)賽中的小課題的實(shí)施 完成項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。2.2理論課程中的小論文對(duì)于實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)較少，僅能開設(shè)觀察和基礎(chǔ)性 實(shí)驗(yàn)的專業(yè),項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊則在理論課程中以小 論文的形式完成。如前所述，微生物學(xué)課程內(nèi)容 根據(jù)微生物的活動(dòng)分為若干個(gè)專題，根據(jù)不同的 專題，設(shè)計(jì)不同的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)選題，之后交由分組后 的學(xué)生自己去查找資料，撰寫論文。以微生物的 生態(tài)專題為例，該專題講授的是微生物與生物環(huán) 境和非生物環(huán)境之間的關(guān)系，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)選題包括 極端環(huán)境微生物（可根據(jù)不同的極端環(huán)境進(jìn)一步 劃分,如嗜熱微生物、嗜冷微生物、嗜酸微生物和 嗜堿微生物等）、人體微生物、科

19、學(xué)研究與微生 物、微生物之最、環(huán)境污染監(jiān)測(cè)與微生物和環(huán)境保 護(hù)與微生物等。學(xué)生可選擇一個(gè)自己感興趣的項(xiàng) 目實(shí)訓(xùn)選題。以嗜熱微生物為例,學(xué)生需要從嗜 熱微生物的定義、生理特性、嗜熱微生物適應(yīng)極端 高熱環(huán)境的機(jī)制以及應(yīng)用等幾個(gè)方面查找資料， 完成小論文的撰寫。通過(guò)參與實(shí)驗(yàn)課程中的小課題和理論課程中 小論文的撰寫，學(xué)生熟悉了項(xiàng)目的選題、設(shè)計(jì)和實(shí) 施的全過(guò)程，在具體的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)過(guò)程中綜合運(yùn)用所 學(xué)的知識(shí)，既深刻理解了課程內(nèi)容，又得到了決策、 認(rèn)知、總結(jié)、應(yīng)用、評(píng)價(jià)和合作等全方位的訓(xùn)練。3成果展示實(shí)驗(yàn)課程中的小課題或理論課程中的小論文 完成之后，各小組將自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果或論文制作 成PPT，在全班進(jìn)行展示。

20、制作PPT的過(guò)程，是將 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)課題再一次進(jìn)行梳理和總結(jié)的過(guò)程;實(shí) 驗(yàn)課題的PPT展示，有實(shí)驗(yàn)結(jié)果的羅列，有成功 經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，也有失敗原因的分析;每個(gè)小組都可 以從與其他小組的交流中獲得啟發(fā)，為今后類似 課題的開展提供借鑒;小論文的PPT展示，往往 是某一個(gè)專題的拓展和深化，不同小組選擇不同 的項(xiàng)目，使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)獲取知識(shí)，效果優(yōu) 于單純的講課。通過(guò)PPT的分享，使教學(xué)信息的 傳遞從教師單獨(dú)傳授的單向信息源，轉(zhuǎn)變成學(xué)生 與教師交流討論、學(xué)生與學(xué)生交流討論的雙向和 多向交錯(cuò)流動(dòng)，徹底改變了學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的 狀況，并激發(fā)了學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力與活力。 PPT展示完成之后，進(jìn)行名次評(píng)選，前三名

21、給予一 定的獎(jiǎng)勵(lì)。這樣的成果展示，充分調(diào)動(dòng)了大家學(xué) 習(xí)的積極性與主動(dòng)性，學(xué)生既學(xué)得開心，又非常有 成效,同時(shí)鍛煉了學(xué)生走上講臺(tái)的膽量。3項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊的實(shí)施效果自2015年以來(lái)，先后有4個(gè)年級(jí)（2015級(jí)、 2016級(jí)、2017級(jí)、2018級(jí)）3個(gè)專業(yè)（生物工程、 藥學(xué)、藥劑專業(yè)）參與實(shí)施項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模塊教學(xué)改 革,其中生物工程專業(yè)以“實(shí)驗(yàn)課程中的小課題” 的形式實(shí)施,藥學(xué)藥劑專業(yè)實(shí)施以“理論課程中 的小論文”的形式實(shí)施，鼓勵(lì)正在修習(xí)或者已經(jīng) 修完微生物學(xué)課程的學(xué)生積極申報(bào)校級(jí)、省級(jí)、國(guó) 家級(jí)等各級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題，參加各類與微生物相 關(guān)的生物學(xué)科競(jìng)賽，就目前看來(lái)，實(shí)施效果不錯(cuò), 具體說(shuō)明如下。3.1問(wèn)

22、卷調(diào)查結(jié)果由于中南民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的生物工程 專業(yè)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)較多,為64學(xué)時(shí),在完成40學(xué)時(shí)觀 察性和基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了 24學(xué)時(shí)的綜 合性和探索性實(shí)驗(yàn)。每一年度的綜合性和探索性 實(shí)驗(yàn)完成之后，均對(duì)該項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)實(shí)施形式進(jìn)行問(wèn) 卷調(diào)查，該問(wèn)卷包括12個(gè)選擇題和1個(gè)主觀題, 在4個(gè)年級(jí)共220人的調(diào)查問(wèn)卷中,88. 24%的學(xué) 生認(rèn)為有必要加入綜合性實(shí)驗(yàn)這一教學(xué)內(nèi)容,92%認(rèn)為沒(méi)有必要,7. 84%的學(xué)生不確定，超過(guò) 半數(shù)的學(xué)生（52.94%）認(rèn)為通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)，動(dòng) 手能力得到了提高,41. 18%的學(xué)生認(rèn)為效果一 般,7. 84%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有提高或者不確定。綜合性和探索性實(shí)驗(yàn)涉及到理論

23、課程的多個(gè) 知識(shí)點(diǎn)，如原核微生物、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)、生態(tài)、生理代 謝、分類與鑒定、誘變與育種等，45.10%的學(xué)生認(rèn) 為自己掌握了這些知識(shí)點(diǎn)中的3 4個(gè),39.22% 的學(xué)生認(rèn)為掌握了 5 6個(gè),5. 88%的學(xué)生認(rèn)為掌 握了 7個(gè)，只有不到10%的同學(xué)意識(shí)到0 2個(gè) 知識(shí)點(diǎn)穿插于綜合性實(shí)驗(yàn)中。而在眾多知識(shí)點(diǎn) 中，70.59%的學(xué)生認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)的知識(shí)點(diǎn)對(duì)自 己實(shí)施綜合性實(shí)驗(yàn)最有幫助，其次是分類與鑒定 （占64.71%）、誘變育種（占45.09%）、原核生物 章節(jié)（占43. 14%）和生理代謝（占43. 14%），而 生態(tài)章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)對(duì)自己的幫助不大，占到 27.45%。所有學(xué)生都認(rèn)為綜合性實(shí)驗(yàn)的開

24、展對(duì)理論課 程中知識(shí)點(diǎn)的理解是有幫助的，其中2/3的學(xué)生 （66.67%）認(rèn)為是很有幫助的，1/3的學(xué)生認(rèn)為作 用一般。對(duì)于綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與安排, 70. 59%的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容是合適的，無(wú)需增減， 11.76%的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容偏多，有些內(nèi)容是多余 的，也有15.69%的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容偏少，不能涵蓋 所有主要知識(shí)點(diǎn)。對(duì)于綜合性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),70.59%的學(xué)生希望 該過(guò)程應(yīng)該以教師為主導(dǎo)，由教師和學(xué)生一起完 成，也有25. 49%的學(xué)生希望教師和學(xué)生一起完 成，但以學(xué)生為主導(dǎo),3.92%的學(xué)生希望全部由教 師設(shè)計(jì)，說(shuō)明學(xué)生們有意愿對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的小課題 進(jìn)行設(shè)計(jì)，這一點(diǎn)在綜合性實(shí)驗(yàn)的建議中也有體 現(xiàn)，

25、很多學(xué)生希望能夠設(shè)計(jì)更貼近于生活的課題 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在具體完成實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,2/3的學(xué) 生認(rèn)為教師的引導(dǎo)作用多一些好,27.45%的學(xué)生 希望教師的引導(dǎo)作用少一些好，也有5. 88%的學(xué) 生認(rèn)為無(wú)需教師的引導(dǎo)，老師只需要幫助學(xué)生解 決實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題即可。本次綜合性實(shí)驗(yàn)所采集的樣品來(lái)源于土壤或 者南湖水樣，對(duì)于是否擴(kuò)展樣品范圍，比如食品或 者其他環(huán)境樣品,70.59%的學(xué)生認(rèn)為需要擴(kuò)展, 3.58%的學(xué)生認(rèn)為不需要,23.53%的學(xué)生持不確 定態(tài)度。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的分組,50. 98%的學(xué)生贊同目前的 分組方式1 2人一組,39.22%的學(xué)生贊同2 4人一組，3. 92%的學(xué)生希望5 6人一組， 5- 8

26、8%的學(xué)生贊同6人以上為一組。60.78%的學(xué)生認(rèn)為經(jīng)過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練 增強(qiáng)了獨(dú)自完成實(shí)驗(yàn)的信心,35. 39%的學(xué)生感覺(jué) 增強(qiáng)了很多;49.02%的學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)于微生物 學(xué)課程的興趣增加了一些,35. 29%認(rèn)為增加很 多,15.69%認(rèn)為沒(méi)有作用。從學(xué)生的問(wèn)卷中可以看出，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為開 展綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)很有必要，該教學(xué)形式有助于 提高學(xué)生的動(dòng)手能力，有助于對(duì)理論知識(shí)的理解 和課程知識(shí)點(diǎn)的掌握，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容適合，希望 在老師的指導(dǎo)下更多地參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)分組 以1 2人最好。綜合性實(shí)驗(yàn)的開展不僅增加了 學(xué)生對(duì)本課程的興趣，也增強(qiáng)了學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的 信心#3. 2學(xué)生競(jìng)賽成果鼓勵(lì)并指導(dǎo)正在

27、學(xué)習(xí)或者已經(jīng)修完微生物學(xué) 課程的學(xué)生積極申報(bào)校級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)等各級(jí)創(chuàng) 新創(chuàng)業(yè)課題,參加各類與微生物相關(guān)的生物學(xué)科 競(jìng)賽,通過(guò)實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題和生物學(xué)競(jìng)賽中的 小課題完成項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。自2015年以來(lái)，學(xué)生們先 后獲得各級(jí)創(chuàng)新課題13項(xiàng)（表2）、國(guó)家、省校級(jí) 大學(xué)生生物學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)15項(xiàng)（見(jiàn)表3），通過(guò)參 與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題和生物學(xué)科競(jìng)賽完成項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)， 使學(xué)生加深理解了專題模塊和教材內(nèi)容,熟悉了 項(xiàng)目及課題研究的全過(guò)程，鍛煉了多方面的能力， 提高了綜合素質(zhì)。表2各級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題情況Table 2 Summary of innovation and entrepreneurship projects a

28、t different levels立項(xiàng)年度級(jí)別課題名稱2015國(guó)家級(jí)漢川市畜禽養(yǎng)殖廢棄物對(duì)于漢江流域的污染研究2015國(guó)家級(jí)武漢市南湖污染狀況及其微生物群落結(jié)構(gòu)的研究2015校級(jí)高自溶性乳酸菌的選育及產(chǎn)酶特性研究續(xù)表2立項(xiàng)年度級(jí)別課題名稱2015校級(jí)葛仙米培養(yǎng)條件優(yōu)化及營(yíng)養(yǎng)成分分析2016國(guó)家級(jí)皺皮木瓜生物活性物質(zhì)提取及抑菌效果分析2016省級(jí)抗生素產(chǎn)生菌CY04的抗菌譜及活性產(chǎn)物篩選2016校級(jí)環(huán)境中抗藥菌株的分離、鑒定及其抑菌活性研究2016校級(jí)水葫蘆的生態(tài)化綜合利用2016校級(jí)鏈霉菌.R21菌株次級(jí)代謝產(chǎn)物的分離鑒定及其合成基因簇的初步分析2016校級(jí)尼古丁降解菌SCUEC1菌株中ag

29、nE基因的鑒定與功能分析2018國(guó)家級(jí)結(jié)晶紫降解菌的分離、鑒定、降解特性及機(jī)制的研究2018校級(jí)過(guò)氧化物還原酶P*xA基因在抗氧化和共生中的作用機(jī)制研究2018校級(jí)一種新型大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的分離純化與合成基因簇分析表3生物學(xué)科競(jìng)賽獲獎(jiǎng)情況Table 3 Summary of awards in biological competitions獲獎(jiǎng)年度競(jìng)賽名稱競(jìng)賽級(jí)別獲獎(jiǎng)等級(jí)課題名稱2016湖北省第四屆大學(xué)生生物 學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽綜合賽省級(jí)三等獎(jiǎng)PCR-DGGE對(duì)武漢市南湖、東湖和湯遜湖水體微生物多樣性的研究2016湖北省第四屆大學(xué)生生物 學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽單項(xiàng)賽省級(jí)一等獎(jiǎng)微生物學(xué)2016湖北省第四屆大學(xué)生生物 學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽綜合賽省級(jí)三等獎(jiǎng)基因在抗環(huán)境壓力中的作用機(jī)制研究2018湖北省第五屆大學(xué)生生物 學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽單項(xiàng)賽省級(jí)一等獎(jiǎng)微生物學(xué)2018第三屆全國(guó)大學(xué)生生命科 學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)環(huán)境中抗藥菌株的分離、鑒定及其抑菌活性研究2018第二屆全國(guó)大學(xué)生生命科 學(xué)競(jìng)賽國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)環(huán)境中抑菌微生物YZ-02的分離鑒定及抑菌機(jī)理研究2018湖北省第五屆大學(xué)生生物 學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽