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文檔簡介
1、1、細胞生命活動所需要的主要能源物質是什么?直接給細胞的生命活動提供能量的物質是什么?葡萄糖、ATP回憶: 腺苷磷酸基團高能磷酸鍵ADP+Pi+能量酶A-PPPATP的結構簡式: 2、ATP在細胞內存在并不多,需要時刻不停地由ADP轉化而來。ADP轉化成ATP的過程中,所需要的能量從哪里來呢?第3節(jié) ATP的主要來源細胞呼吸第5章 細胞的能量供應的利用拉瓦錫等在研究人的呼吸作用18世紀,法國化學家拉瓦錫發(fā)現(xiàn)物質燃燒需要氧氣,并且把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。問題探討: 1、呼吸作用與物質的燃燒有什么共同點?2、呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎?、在無氧條件下,細胞還能夠通過呼吸
2、作用釋放能量嗎?都是有機物氧化分解放出能量的過程。不能。呼吸作用是逐步的氧化分解放能的。能。但是無氧呼吸釋放的能量比有氧呼吸要少。問題探討: 一種單細胞的真菌(真核生物),在有氧和無氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌。 實際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。你能舉例嗎?我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的;我們喝的啤酒,也離不開酵母菌的貢獻。酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌:探究創(chuàng)設反應條件裝置序號AB檢測CO2結 果檢測酒精 澄清石灰水結 果灰綠色5%葡萄糖溶液240ml240ml有氧無氧新鮮酵母菌10g10g較混濁稍混濁酸性重鉻酸鉀溶液 (橙色)不變色瓶應封口放置一段時間,再連通盛有
3、澄清石灰水的錐形瓶。質量分數(shù)為10%的NaOH溶液實驗過程及結果: 設置兩個或兩個以上的實驗組,通過對結果的比較分析,來探究某種因素與實驗對象的關系,這樣的實驗叫做對比實驗。 對比實驗也是科學探究中常用的方法之一。對比實驗:有氧呼吸:無氧呼吸:一、細胞呼吸的方式絕大多數(shù)生物進行細胞呼吸的主要形式。這一過程必須有氧的參與。一部分生物在缺氧條件下也能進行無氧呼吸。二、有氧呼吸1.有氧呼吸的過程場所:線粒體內膜 H的氧化酶12H2O + 能量24H + 6O2(大量)場所:線粒體基質場所:細胞質基質酶葡萄糖的初步分解C6H12O6+4H + 能量(少量) 2CH3COCOOH酶丙酮酸徹底分解6CO2
4、+20H+能量2CH3COCOOH+6H2O(少量)2.主要場所:線粒體4.能量去向:一部分以熱能形式散失(約60%);另一部分轉移到ATP中(約40%)。3.總反應式:C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶5.概念: 有氧呼吸是指細胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程。三、無氧呼吸1.無氧呼吸的過程與有氧呼吸第一階段相同場所:細胞質基質酶葡萄糖的初步分解C6H12O6+4H + 能量(少量) 2CH3COCOOH丙酮酸不徹底分解場所:細胞質基質 C6H12O6酶2CH3COCOOH
5、(丙酮酸)酶2C3H6O3(乳酸)+ 能量A.乳酸發(fā)酵酶2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 能量B.酒精發(fā)酵C6H12O6酶2CH3COCOOH(丙酮酸)為什么不同的生物進行無氧呼吸的產物是不同的?思考c.酵母菌在缺氧的條件下,可以將有機物分解成酒精和二氧化碳。微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵fermentation酒精發(fā)酵酵母菌(真菌)乳酸發(fā)酵乳酸菌(細菌)3.概念 無氧呼吸是指細胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產物,釋放能量,生成少量ATP的過程。2.實例分析a.高等植物在水淹的情況下,可以進行短時間的無氧呼吸b.高等動物和人體在劇烈運動時,骨骼肌細胞內就會
6、出現(xiàn)無氧呼吸。肌肉酸脹。?產生酒精的無氧呼吸劉翔在訓練時常會在第二天早上肌肉酸痛,為什么?產生乳酸的無氧呼吸線粒體(主要)細胞質基質需要O2不需要O2無機物:CO 2和H2O酒精和CO2或乳酸;釋放大量能量,形成大量ATP釋放少量能量,形成少量ATP均有丙酮酸這一中間產物有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系對于板結的土壤及時進行松土透氣,可以使根細胞進行充分的有氧呼吸,從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收。此外,松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖,這能夠促使這些微生物對土壤中有機物的分解,從而有利于植物對無機鹽的吸收。水稻的根系適于在水中生長,這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過
7、氣腔運送到根部各細胞,而且與旱生植物相比,水稻的根也比較適應無氧呼吸。但是,水稻根的細胞仍然需要進行有氧呼吸,所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足,水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵,時間長了,酒精就會對根細胞產生毒害作用,使根系變黑、腐爛。較深的傷口里缺少氧氣,破傷風芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以,傷口較深或被銹釘扎傷后,患者應及時請醫(yī)生處理。有氧運動是指人體細胞充分獲得氧的情況下所進行的體育鍛煉。人體細胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反,百米沖刺等無氧運動,是人體細胞在缺氧條件下進行的高速運動。無氧運動中,肌細胞因氧不足,要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。因為乳酸能夠刺激肌細胞周圍
8、的神經末梢,所以人會有肌肉酸脹乏力的感覺。1、適宜的溫度條件下,在下列裝置中都加入酵母(內有活酵母菌),其中適于產生酒精的裝置是( )A練習:3、有氧呼吸中產生能量最多的是( ) A形成二氧化碳時 B形成H時 C形成水時 D形成丙酮酸時2、在有氧呼吸過程中,進入細胞中的氧將( ) 與氫結合生成水 與碳結合生成二氧化碳 在線粒體中被消耗 在線粒體和細胞質基質中被消耗 A B C D A C4、與有氧呼吸相比,無氧呼吸最主要的特點是( ) . 分解有機物 . 釋放能量 . 需要酶催化 . 有機物分解不徹底5、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,適當延長保鮮時間的生理原因是( ) A. 呼吸作用減弱 B.
9、呼吸作用加強 C. 光合作用減弱 D. 促進了物質的分解 D A6、在線粒體內進行的有氧呼吸的過程是( ). 第一、二階段 . 第一、三階段. 第二、三階段 . 第一、二、三階段7、把小白鼠和青蛙從25的室溫中移至5的環(huán)境中,這兩種動物的需氧量會發(fā)生什么變化?( ) A. 兩種動物的耗氧量都減少 B. 兩種動物的耗氧量都增加 C. 青蛙耗氧量減少,小白鼠耗氧量增加 D. 青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量減少CC第一階段第二階段 第三階段場所底物產物能量有氧呼吸的三個階段比較細胞質基質線粒體基質線粒體內膜葡萄糖丙酮酸 H2OO2 H丙酮酸 HCO2 HH2O34ATP2ATP2ATP有氧呼吸無氧呼吸不同點場所條件產物能量變化相同點聯(lián)系實質細胞質基質、線粒體細胞質基質需氧氣、酶不需氧氣、需酶CO2、H2O酒精和CO2
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